amerykańska metoda pieczenia perliczki

Więcej o

amerykańska metoda pieczenia perliczki

Pieczony indyk amerykański

, bułką tartą, sokiem z cytryny (lub octem winnym), cukrem i cynamonem. Indyka wyjmij z marynaty, natrzyj solą i pieprzem, nadziej farszem owocowym. Włóż do środka masło i zaszyj otwór. Indyka ułóż na ruszcie, wsuwając pod spód blachę z wodą (ok. 1/2 litra). Piecz 3 godziny w temp. 180°C, polewając co

Pierś perliczki faszerowana bundzem

pieca rozgrzanego do 180 st. C na 15 minut. Ugotowane ziemniaki pokrój w talarki i obsmaż na jasnobrązowy kolor. Dodaj pokrojony w kostkę boczek, a po minucie smażenia pokrojoną w piórka szalotkę. Smaż jeszcze chwilę, dopraw solą, pieprzem i majerankiem. Piersi perliczki podaj na ziemniakach. szałwia

Marynowana perliczka z gruszkami

odstaw do lodówki na 4-6 godzin. Po tym czasie wstaw perliczki do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C i piecz przez godzinę. Po 40 minutach dodaj gruszki, ćwiartki cytryny i rozmaryn. gruszki;miód;piwo;rozmaryn;sól morska;pieprz;imbir;mięso;oliwa z oliwek;tymianek;czosnek;miód;sól morska;pieprz;

Perliczka faszerowana kaszą perłową

skrzydeł najlepiej odciąć i wykorzystać np. do rosołu). Ułóż perliczkę w naczyniu żaroodpornym (daj na dno troszkę oleju) posyp ziołami i piecz przez około 1,5 godz w 180 st. C. Gdy się zrumieni podlewaj co jakiś czas sosem z dna naczynia. Podawaj z dowolną surówką. Kaszę jęczmienną można zastąpić

Ciasto amerykańskie

4 szklanki mąki, 2 szklanki cukru, 1 1/2 szklanki oleju, 1/2 szklanki śmietany, 3 łyżeczki kakao, 3 łyżeczki cynamonu, 2 łyżeczki sody, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 5 jajek, 1 kg jabłek pokrojonych w kostkę, 1 garść orzechów łuskanych, 10 dag rodzynek, Mąkę zmieszać z sodą.Olej, żółtka, cukier

Wypowiedzi na forum o:

amerykańska metoda pieczenia perliczki

Re: Vive la France! ;)

metoda, ale podejrzewam,że nie potrafiłabym go z zimną krwią do lodówy wrzucić(a już tym bardziej żywego do gorącej wody). Skończyłoby się pewnie na tym, że trzymalibyśmy go w wannie, choc to też problem bo skąd tyle słonej wody brać? ;) Bisąue z homara przeglądałam nawet wczoraj jak szukałam zupy

więcej

Najnowsze artykuły

więcej