gorzką i mleczną), ewentualnie 2 kieliszki spirytusu.
Przełożenie tortu: Biszkopt nasączyć syropem z owoców z puszki. Włożyć w obręcz tortownicy i na nim rozsmarować masę ciemną, później jasną, udekorować owocami i zalać tężejącą galaretką.
Przepis z mojego bloga http://magielkuchenny.pl/tort-ambasador
50 dkg sera białego,1 łyżeczka sody oczyszczonej,1 łyżeczka soli,1 jajko,pieprz świeżo zmielony Ser wkładamy do garnka, dodajemy sól oraz sodę oczyszczoną i dokładnie miksujemy na gładką masę.
Po chwili dodajemy jajko, pieprz i całość podgrzewamy, mieszając cały czas, aby masa się nie przypaliła w
talerzykiem od góry i obciążam miską z wodą. Całość zostawiam na ok. 3 godziny, ale co jakieś pół godziny przewracam delikatnie ser ręką. Potem wyjmuję ser i przekładam do zimnej solanki. Solankę przygotowuję z letniej wody i soli do smaku ma być słone na 2 litry wody dodaję 5 łyżek soli. I w solance
-4 bułeczki,
-125 g miękkiego masła,
-1/4 kubka startego sera żółtego cheddar,
-po łyżce świeżych ziół: posiekanej bazylii; pietruszki i szczypiorku,
-ząbek czosnku Wszystkie składniki porządnie wymieszać, dodając sól i pieprz do smaku. Bułki nacinamy na górze równolegle w dość głębokie paski
przyciąć nożyczkami. Żółty ser pociąć w słupki o wymiarach 1 cm x 1 cm x długość sera i ułożyć na brzegach blachy. przykryć ciastem wystającym poza brzegi i docisnąć jego końcówki. Posmarować ketchupem, ułożyć ulubione dodatki i posypać serem. Piec w piekarniku nagrzanym do maksymalnej temperatury przez 10