2,3 łyżki kakao, 1/2 szkl. mleka, 1 i 1/2 szkl. cukru, kostka margaryny, 1 i 1/4 szkl. maki, lyzeczka proszku do pieczenia, 3 jaja Margaryne stopic z cukrem, mlekiem i kakao. Kiedy przestanie, zmiksowac z zoltkami i maka wymieszana z proszkiem do pieczenia. Dodac ubita piane z bialek. Ciasto
mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj. Ciasto przelej do wyłożonej papierem do pieczenia i natłuszczonej prostokątnej formy. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C i piecz około 25 minut. Ostudź i nasącz ostudzoną kawą.
Przygotuj krem: 3/4 mleka zagotuj. W pozostałej 1/2
przemian z czerwonym winem. Potem ostrożnie połączyć z pianą z białek. Ciasto przełożyć do formy keksowej wysmarowanej masłem i wysypanej mąką, wyrównać wierzch, ustawić na środkowej półce piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C i piec około 50 min. Pozostawić na chwilę w formie, po czym wyjąć i
, wino Riesling, Na galaretkę:, 2 nóżki świńskie, mirepoix czyli mieszanka cebuli, marchewki i selera naciowego, wino Riesling, sól, pieprz. Farsz: posiekać warzywa, wymieszać z pozostałymi składnikami i macerować przez 48 godzin. Aby przygotować ciasto wymieszać mąkę, jajka, sól i wodę. Dodać
Ciasto:
2 szklanki mąki,półtorej szklanki cukru, 25 dag margaryny ,8 łyżek wina, po 2 łyżki wody i kakao,
4 jajka, 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
Masa serowa:
50 dag sera,4 jaja,4 łyżki grysiku,1 cukier waniliowy 1 szklanka cukru pudru,pół kostki masła, 1 łyżeczka