amaro przepisy

Aleksandra Wiśniewska

Sernik Wojciecha Modesta Amaro jest zaskakująco prosty. Oniemiejesz, gdy spróbujesz

Sernik Wojciecha Modesta Amaro jest zaskakująco prosty. Oniemiejesz, gdy spróbujesz

Serniki to zdecydowanie jeden z najpopularniejszych segmentów ciast. Można robić je na dziesiątki różnych sposobów: na zimno lub na ciepło, z różnymi rodzajami sera, z owocami lub z kajmakiem... Można by tak wymieniać bez końca. Jesteście ciekawi przepisu na sernik Wojciecha Modesta Amaro? O dziwo jest zaskakująco prosty, podobnie jak lista składników, a na wierzchu polany jest owocowym sosem. Gotowi?

Wojciech Modest Amaro - Polak z gwiazdką zdradza przepisy

Wojciech Modest Amaro - szef Atelier Amaro, pierwszej w Polsce restauracji z gwiazdką Michelina. w 2008 r. Międzynarodowa Akademia Gastronomiczna wyróżniła go prestiżową nagrodą "Chef de l'Avenir" za?wybitny talent. Obecnie możemy oglądać go na antenie Polsatu - jest szefem jurorów polskiej edycji programu "Top Chef" oraz gospodarzem "Hells Kitchen"

Kwietniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

W najnowszej Kuchni mówimy o Wielkanocy w Pizie, jajkach, jagnięcinie, twarogu, tiramisu, czosnku niedzwiedzim, makaronie ryzowym i wędzonej kiełbasie. Rozmawiamy z Wojciechem Modestem Amaro i Bearem Gryllsem. Jest też dodatek specjalny z przepisami na baby i mazurki. Czytajcie przy jedzeniu

  • Wojciech Modest Amaro: "Nowa restauracja w Zakopanem będzie uzupełnieniem moich kulinarnych możliwości"
  • Kożuch z mleka - trauma z dzieciństwa? Już nie! Oto co robią z nim najlepsi kucharze
  • Piotr Ogiński podpowiada jak zachować świeżość sałaty. "Tego sposobu jeszcze nie było!"
  • Możesz zapytać mistrza Amaro o jego sekrety

    Możesz zapytać mistrza Amaro o jego sekrety

    Skąd się biorą przepisy na wybitne dania, podawane w najlepszych restauracjach, które można przygotować w domowej kuchni? Jak z każdą potrawą być bliżej kulinarnej doskonałości? Jakie jest ukochane przez mistrza miejsce wakacyjnego wypoczynku? Wojciech Modest Amaro, jeden z

  • Wojciech Modest Amaro twarzą Samsung Chef Collection - urządzeń AGD klasy premium
  • Wstrzymano publikację Przewodnika Michelin. W zamian na Instagramie marki możemy znaleźć przepisy szefów kuchni
  • Desery mistrzów. Przepisy, które zachwycą twoich gości

    Desery mistrzów. Przepisy, które zachwycą twoich gości

    Mus chałwowy z migdałowym ciastkiem - przepis Agaty Wojdy Agata Wojda kiedyś szefowa kuchni restauracji Opasły Tom, dla której zdobyła wyróżnienie przewodnika Michelin. W pierwszej edycji przewodnika Gault & Millau Polska zdobyła tytuł Kobiety Szefa 2015. Obecnie króluje w restauracji FEST

  • Kino Kulinarne 7.edycja Transatlantyk Festival w Łodzi!

    Kino Kulinarne 7.edycja Transatlantyk Festival w Łodzi!

    wyłączność na jego prezentację w Polsce. Nad filmowym programem Kina Kulinarnego od pierwszej odsłony sekcji czuwa Thomas Struck, twórca i wieloletni kurator berlińskiego cyklu, a szefami kuchni byli do tej pory m.in. Wojciech Modest Amaro, Martin Gimenez Castro, Aleksander Baron czy Maciej Rosiński

  • Co począć z wodą do espresso i której kawy lepiej nie zamawiać we Włoszech? Matteo Brunetti wyjaśnia
  • Wigilia futurystyczna u Wojciecha Modesta Amaro

    Wigilia futurystyczna u Wojciecha Modesta Amaro

    Genialny szef kuchni Wojciech Modest Amaro podzielił się z nami swoimi przepisami na wigilijne dania. Pomimo oryginalnego wyglądu potraw i ich zaskakującej formy, szef kuchni często podkreśla przywiązanie do tradycji, a w swojej restauracji Atelier Amaro promuje lokalne, sezonowe składniki

  • Nagroda dla Wykwintnej Kuchni Polskiej! Gratulacje!

    Nagroda dla Wykwintnej Kuchni Polskiej! Gratulacje!

    do światowej cz ęści konkursu Gourmand, który rozstrzygnięto 23 lutego 2013 w paryskim Luwrze. W tegorocznej edycji brało udział ponad 200 finalistów ze wszystkich kontynentów. Album wydany został pod koniec ubiegłego roku. Składają się na niego przepisy stworzone przez najlepszych szefów kuchni

  • Gęsina na Św. Marcina 2016, VIII edycja

    Gęsina na Św. Marcina 2016, VIII edycja

    Podobnie jak w minionych latach, w naszej akcji biorą udział, między innymi, tacy Szefowie Kuchni i restauracje jak: Wojtek Modest Amaro (Atelier Amaro), Adam Chrząstowski (ED RED), Krzysztof Żurek (Trzy Rybki – Hotel Stary), Dominik Narloch (Werbena – Hotel Herbarium), Mariusz Siwak

  • Reza Mahammad w polskim Top Chef

    Reza Mahammad w polskim Top Chef

    . Reza w wieku 16 lat odziedziczył po ojcu restaurację The Star of India, w której mógł uczyć się od najlepszych kucharzy, aby w końcu stać się samodzielnym szefem kuchni. Nie boi się eksperymentować ze składnikami i przepisami z całego świata, jego specjalnością jest kreowanie nowych smaków przy

  • "Kulinarne Oscary" rozdane w Chinach. Polskie książki kucharskie wśród najlepszych na świecie!
  • Gęsina na św. Marcina. Przystawki, dania główne, a nawet desery z gęsiną. Gdzie je zjemy?
  • Z ekranu na talerz

    Z ekranu na talerz

    Ugotuj.to: Czy oglądając filmy, zwraca Pan uwagę na to, co bohaterowie jedzą, jak gotują?   WOJCIECH MODEST AMARO* : Tak, ale zwracam na to uwagę praktycznie zawsze, w każdych okolicznościach, nie tylko oglądając kinowe

  • Natury martwe i żywe, czyli o fotografii kulinarnej

    Natury martwe i żywe, czyli o fotografii kulinarnej

    to nabrać, jestem już za duży chłopiec i zbyt dużo czasu spędziłem przy garach, żeby nie wiedzieć, co się błyszczy, a co błyszczeć się na stole nie musi. M: Ty, koleżko, a kto robił zdjęcie deserowi przedwczoraj u Amaro? Duszek święty?T: Coś ty, fotografowałem rachunek obok. M: A

  • Wojciech Modest Amaro: Pomidory na dwa sposoby

    Wojciech Modest Amaro: Pomidory na dwa sposoby

    olejem z selera i dekorujemy listkami selera naciowego.   Wojciech Modest Amaro - autor przepisów. Szef kuchni w Atelier Amaro, restauracji wyróżnionej Michelin Rising Star. Karierę rozpoczął kilkanaście lat temu w Londynie, gdzie zdobywał doświadczenie u boku wybitnych specjalistów. Szkolił

  • "To nie jest kwestia tego, czy je polubisz, czy nie. Ale na pewno chcesz raz w życiu spróbować"
  • Gęsina na św. Marcina 2017. To już IX edycja! Terminarz akcji i lista restauracji, które biorą udział w akcji
  • Szymon Szlendak Kucharzem Roku miesięcznika KUCHNIA!

    Do finałowego gotowania przystąpili: Piotr Ceranowicz z restauracji Oboźna w Warszawie, Rafał Maślankiewicz (do niedawna pracował w Atelier Amaro) oraz Szymon Szlendak z restauracji Platter by Karol Okrasa (również w Warszawie). Każdy z kucharzy

  • Nie... zwykła książka kulinarna. Rozmowa z Kingą Paruzel

    moja, bo ja tworzyłam przepisy, zdjęcia. Okładkę zrobiła moja siostra, zgodnie z projektem mojego męża (wiedział, że musi być czarna!). Zresztą mąż pomógł mi też znaleźć klucz, według którego działa ta książka - możliwość modyfikacji przepisów. Nie posmakowały mu kluski, które zrobiłam - powiedział, że

  • Natura kuchni polskiej - książka Wojciecha Modesta Amaro

    Książka Wojciecha Modesta Amaro to przewodnik po świecie nowoczesnej kuchni polskiej opartej na tradycyjnych, współcześnie rzadko używanych, produktach. Książka przywołuje prawdziwe skarby polskiej natury i podaje przepisy na wyrafinowane dania z użyciem m.in. aronii, agrestu, brzozy, czarnego bzu

  • Najlepsze książki kucharskie na świecie

    Amaro za  książkę 'Natura kuchni polskiej', która zdobyła czwarte miejsce w tej kategorii.   Gourmand World Cookbook Awards to nagrody przyznawane od 1997 roku podczas międzynarodowych targów książek kucharskich w Paryżu. Wyróżnienia przyznawane są w kilkunastu kategoriach , my

  • Slow Food Polska - Akcja gęsina na św. Marcina

    tego dołączy specjalnie sprowadzone z Węgier dla tych lokali wino St. Martin z Benedyktyńskiego Opactwa w Pannonhalmie. Odbędą się również warsztaty degustacyjne w wielu miastach Polski i konkurs na najlepszy restauracyjny przepis. Wykaz wszystkich restauracji znajdziecie

  • Książki kucharskie

    Pierwsza Dama Rzeczypospolitej promuje tradycyjną polską kuchnię w nowatorskim wydaniu. Do współpracy udało się pozyskać najwybitniejszych mistrzów kulinarnych młodego pokolenia - autorami przepisów bazujących na ekologicznych i sezonowych produktach są m.in. Wojciech Modest Amaro (chłodnik z poziomek i

  • Paweł Loroch: Po co te biurowce, skoro ja tu z kuchni nadaję?

    stołu ze wybitnymi postaciami warszawskiej gastronomii i przekładać te spotkania na dźwięki. Już wkrótce na antenie JemRadia spotkamy się choćby z miłościwie panującym Modestem Amaro z Atelier Amaro, Aleksandrem Baronem z Solec 44, czy też Kubą Korczakiem z Normy. Staram się mieć zawsze

  • "Weź się za wołowinę" - rusza ogólnopolska bitwa kulinarna!

    szukają inspiracji, nowych smaków, często oszczędności w codziennym gotowaniu. Kampanię wspierają uznani Chefowie Kuchni: Adam Chrząstowski - współwłaściciel krakowskiego steakhouse'a Ed Red i Darek Kuźniak - finalista programu Top Chef i sous Chef Wojciecha Modesta Amaro w

  • Czego i dlaczego boimy się w restauracji

    danie, które nie smakuje. T: Dokładnie! I niby dlaczego zdobywanie wiedzy kulinarnej ma być proste, bezbolesne i tanie jak barszcz? M: No wiesz, nie każdy pędzi do restauracji, żeby zdobywać wiedzę kulinarną. Do Amaro czy do Oszczyka idzie się

  • Blog tygodnia: Kuba pichci

    domowe przepisy, a te, które chciałbym zachować, często giną wśród licznych segregatorów, pudełek i książek. Dlatego gdy chcę wrócić do jakiejś receptury lub gdy wena zawodzi po prostu zaglądam do swojego bloga. Jak nauczyłeś się gotować i w jaki sposób doskonalisz swoje

  • Blog tygodnia: Eat after reading

    zrewolucjonizowaniu i wiem, że są ludzie, którzy nad tym pracują, jak Wojciech Modest Amaro czy Sawczuk & Fraga za których trzymam kciuki. Ja jednak pozostanę na razie przy swoim klasycznym i międzynarodowym (nie mylić z fusion) gotowaniu. Przepis Arka: Marynowana kaczka w pomarańczach

  • Transatlantyk Festival ogłasza program 8. edycji wydarzenia

    sekcji na Berlinale - Thomas Struck. W tegorocznym Kinie Kulinarnym zobaczymy filmy: „Jedz i pij, mężczyzno i kobieto” („Eat Drink Man Woman”, reż. Ang Lee, kolacja: Wojciecha Modesta Amaro), „Alain Ducasse - kuchenne wyzwania” („The Quest of Alain Ducasse&rdquo

  • Blog tygodnia: Naleśnikiem do nieba

    wieloletnią tradycją. Ulepszane przez wieki, stały się klasą samą w sobie. Wystarczy precyzyjnie odtworzyć przepis i cieszyć się niebem na ziemi. Mam mało książek podpisanych znanym kulinarnym nazwiskiem jak: Gordon Ramsay - czy Wojtek Modest Amaro. Twórczy wkład w nowoczesną kuchnie nie istniał by bez

  • Kuchnia portugalska: raj dla smakoszy owoców morza

    Ameijoas e amaro es á Bulhao Pato - ta klasyczna potrawa jest hołdem dla poety Raimunda Antónia de Bulhao Pato. Choć urodził się (w 1828 r.) w Bilbao w Kraju Basków, był Portugalczykiem i pisał w ojczystym języku.   (dla 4-6 osób)   Składniki 600 g oczyszczonych

  • 7 przepisów dla amatorów serów

    i tajemniczo. Smak niby niepozorny, ale to właśnie ten ser zwyciężył w nieoficjalnym rankingu Agentów Sero 7. Wojciech Modest Amaro zrobił z niego świetne lody. (dla 2-3 osób) Składniki 200 g sera Wrzeciono 2 gruszki (najlepiej odmiany Williams) sól pieprz olej lniany Sposób

  • Heston Blumenthal i owsianka ze ślimaków

    elżbietańskiej, śmietankowy krem zagęszczany tartą bułką, z cynamonem i gałką muszkatołową - red.]. W styczniu tego roku otworzyłem też restaurację Dinner w Londynie, niedaleko Hyde Parku. Jej menu oparte jest wyłącznie na historycznych przepisach brytyjskich, no, niech będzie - na mojej ich interpretacji

Kuchnia polska XXI wieku Amaro

Ktos ma? Warto kupic? Przepisy mozliwe do odtworzenia w domu czy takie bardziej restauracyjne? Mieszkam za granica, nie moge obejrzec w ksiegarni, wiec bylabym wdzieczna za opinie. -- Pobitegary, czyli jak przestałam zbierać

Re: Kuchnia polska XXI wieku Amaro

raz dziękuję, widzę, że to nie dla mnie, mam już taką jedną książkę, Blumenthala z przepisami z Fat Duck, to do czytania bardziej niż do robienia. Aczkolwiek w odróżnieniu od Amaro Blumenthal jest do bólu dokładny i jakbyś kiedyś miała dzień wolnego i chciała zrealizować któryś z jego przepisów, to

Re: Kuchnia polska XXI wieku Amaro

Wiesz, ja tez jestem taki dziwak, lubie poczytac i poogladac. Dlatego dostalam Amaro w prezencie i przeczytalam z zainteresowaniem. Niektore przepisy do zrobienia (niewiele), inne do inspiracji, jeszcze inne do podziwiania. Ale zeby wykonac je tak, jak trzeba, nalezy sporo zainwestowac w

Re: Kuchnia polska XXI wieku Amaro

Ale Googel "wyrzuca" ten watek jako prawie pierwszy ;-) Jest nadzieja dla maluczkich: www.lifestyle.newseria.pl/newsy/wojciech_modest_amaro,p2102543253 Mam nadzieje ze przed

Re: Kuchnia polska XXI wieku Amaro

Wielkie dzięki za pomoc. A co do knajpy, to dokładnie taki mam plan, myślałam tylko, że w książce znajdę bardziej wyrafinowane przepisy na tradycyjne dania kuchni polskiej (tej sprzed panowania kotleta schabowego) do powtórzenia w standardowo wyposażonej kuchni, ale z tego, co piszesz, srodze bym

Re: Kuchnia polska XXI wieku Amaro

Klara, wielkie dzieki za listę. Co szczególnie polecasz? Mieszkam za granicą, więc nie będę mogła przejrzeć, muszę kupić w ciemno na allegro. -- Pobitegary, czyli jak przestałam zbierać przepisy i zaczęłam gotować

Re: Kuchnia polska XXI wieku Amaro

U Liski ochy i achy, ale jeszcze nie znalazlam kogos, kto by jakis przepis z tej ksiazki przetestowal. Jak dla mnie to jest raczej pozycja dla zawodowych kucharzy, nie dla amatorow.

Re: Kuchnia polska XXI wieku Amaro

A ja jestem taki dziwak, ze jesli jest pieknie wydana i nawet ma przepisy niewykonalne przecietnym domowym sprzetem, to kupilabym jako ciekawostke. Do poduszki, do ogladania zdjec podczas lezenia na kocu w ogrodzie, o! ;) -- http://zmyslywkuchni.blogspot.com/ Zmysły w kuchni

Re: Kuchnia polska XXI wieku Amaro

tę broszurę znam i nawet jadlam kilka potraw sama robiłam mus chrzanowy, a jadłam kaszotto, jagnięcinę i puree z selera i jabłek - do jagnięciny - kolega przygotował dania w oparciu o te przepisy i wyszło super! -- Mój

Re: Kuchnia polska XXI wieku Amaro

Recenzja książki Amaro jest na blogu Liski, White Plate. Poszukaj. Ale z tego, co pamiętam, są to ochy i achy. > Z utęsknieniem czekam na czas, kiedy te lepsze restauracje specjalizujące się w kuc > hni polskiej (jak Dom Polski w Wawie chociażby) zaczną wydawać swoje książki ku

Re: rum

ja amaro montenegro (tego zawsze uzywam do prawdziwego Tiramisu') ile? niewiele bo dziecię to miało jesć i POWTARZAM - to nie jest mój przepis, to przepis CARITKI, ja tylko rozpowszechniam

Re: Gdzie dostanę rabarbar o tej porze roku?

No ale Amaro jest przecież taaaaki modny. To nie jest taki zwykły, siermiężny przepis na zakwas tylko z "wyższych" sfer. //rotfl

Re: książka Wojciecha Amaro - plagiat czy źle wid

ostatnio ogładałam taki mini program promujacy te ksiazke, pan Amaro gotuje, ale nic nie mowi, w tle leci muzyka, na ekranie pojawiają sie składniki i opis czynnosi. Trafiłam na "Szarlotkę". Jakiez było moje zdziwienie, gdy ową szarlotką okazała się być ni mniej ni wiecej tarte tatin, jedynie

Re: Zembaczyński tłumaczy wybór swojego zastępcy

Amaro nie jesteś na bieżąco. Ten przepis już nie istnieje. Spox! Jeśli już, to kupi sobie mieszkanko w Opolu na wolnym rynku i będzie git! I wszystko w tym temacie.

Re: Wojciech Modest Amaro. Życie od kuchni

> Zgoda, że talent kulinarny zależy od osoby, jednak znanymi szefami kuchni są pr > zeważnie faceci. Moim zdaniem, dlatego, ze patriarchalny sposob wychowania pcha kobiety do kuchni od najmlodszych lat, wkladajac im do jednej reki chochle, do drugiej jedynie prawidziwe przepisy

Re: Wojciech Modest Amaro. Życie od kuchni

jednej reki chochle, do drugiej jedynie > prawidziwe przepisy, zabijajac tym samym kreatywnosc. > Faceci zazwyczaj nie maja doswiadczenia, czy tez tresury kuchennej, i sa bardzi > ej skupieni na smakowaniu niz na robocie, wiec jak wchodza do kuchni i maja tro > che wyobrazni, nie

Re: Najlepsza włoska restauracja to ?

> takie pyszne, przeczytałem przepis na Twojej stronie. Ciekawe jest to, że jest > z Amaro, które jest klasycznym włoskim bitterem a nie likierem ( ròwnież M > ontenegro). Równie dobrze można dodać Campari. Może miało to być Amaretto, czy > nie widzimy różnicy? Gdybyś spróbował

Najlepsze książki kulinarne 2011

ugotuj.to/przepisy_kulinarne/1,87978,9256338,Najlepsze_ksiazki_kucharskie_na_swiecie,,ga.html Ech.. przynajmniej połowę chciałabym mieć, uwielbiam

Gdzie dostanę rabarbar o tej porze roku?

Na św. Marcina chciałabym przygotować barszcz czerwony na zakwasie no i teraz jest czas żeby wstawić ten zakwas. Korzystam z przepisu z książki Amaro i tam do zakwasu jest dodawane 6 łodyg rabarbaru, czy istnieje możliwość, że o tej porze roku w jakiejś postaci(bo na świeży to raczej nie liczę

Re: Michał Bryś zastąpi Amaro. Z piórkiem w de...?

nie będzie miał piórka w de... to nie będzie miał oglądalności. Chcemy oglądać to piórko przy gotowaniu kartofli. Ba, domagamy się tego. Uważamy, że to nam się należy. Wracam do kupowania książek z suchymi przepisami, bez obrazków wypastowanych befsztyków.

Re: Przepis marghe :) - najpyszniejszy

marghe_72 napisała: > Wyszukiwarka zwariowała, wrzuciłabym Ci mój przepis. 750 g sera mascarpone (sugeruję kupowanie oryginalnego włoskiego) 4 jajka biszkopty (2 paczki podłużnych ) 2 łyżki cukru kakao kawa mocna kieliszek likieru (ja lubię Amaro Montenegro, ale może być likier

Re: Sorry, takie mamy Kapuchę!

Kminek, kminek uber alles! Ale skoro Szkopy dziś pieją nad Amaro, idę po ingrediencje na boeufa bourginiona, by rozpowszechnić najbardziej humanitarną zasadę kuchni francuskiej, jaką jest oczywista zupełnie oczywistość, że jeśli przepis przewiduje wlanie butelki wina do gara, to kucharz najpierw

Makaron sferyczny?

Chce wypróbować kilka przepisów z kuchni molekularnej z książki Amaro. Bardzo spodobał mi się pomysł serwowania "makaronu" w strzykawce. Robi się go z wody parmezanowej którą łączy się z metylem, potem płyn ze strzykawki wstrzykuje się do zupy. Przy zetknięciu z zupą wytwarza się makaron. Mam

Re: książka Wojciecha Amaro - plagiat czy źle wid

z roznych stron swiata w skupieniu i ciszy gotowali swoje proste, a zarazem nieco "odjechane" kreacje. w tle leciala chilloutowa muzyka i od czasu do czasu plansza z napisem np "piec 10 min w 180°". no i oczywiscie byla lista skladnikow. opisane powyzej przepisy rowniez bardzo do mnie

Re: Co mężczyźni maja w głowach?

Słowo klucz - od niechcenia. Jeśli kobieta jest zadbana jak aniołek Victoria Secret a gotuje lepiej od Amaro ale ma doktorat z fizyki jądrowej to jest OK. Jeśli natomiast jedyne co czyta to przepisy kucharskie i trzyma ją w kupie lakier do włosów i podkład to już nie jest OK.

Re: Michał Bryś zastąpi Amaro. Z piórkiem w de...

pasja. Wiedzą mnóstwo, potrafią tę wiedzę przekazać i mają świetne przepisy. Nie ma u wymienionych twórców ani w programach nic z wulgarnej, ogłupiającej maniery, o której piszesz, że jej rzekomo chcemy i że się nam należy. Byłabym wdzięczna, gdybys pisał wyłącznie w swoim własnym imieniu, dzięki z

Re: TIRAMISU - poszukuje sprawdzonego przepisu

w mojej (wilokrotnie sprawdzonej) wersji dodaje sie wyłacznie do masy serowej :) 750 g sera mascarpone (sugeruję kupowanie oryginalnego włoskiego) 4 jajka biszkopty (2 paczki podłużnych ) 2 łyżki cukru kakao kawa mocna kieliszek likieru (ja lubię Amaro Montenegro, ale może być likier

Re: Najlepsza włoska restauracja to ?

"ja lubię Amaro Montenegro, ale może być likier kawowy, ew. cognac lub coś podobnego". Tak jest napisane w przepisie na tiramisu (bez akcentu - i tak wiesz o co chodzi ). Jak mieszkałem we Włoszech nikt nie zwracał uwagi na stawianie "akcentu" po "u". Może w wikipedii tak zalecają... nie wiem skąd

Re: To jakiś oksymoron?

Ok, niech bedzie ze lubuje sie w pseudokulinarnych reality schow :) Nie chodzilo mi tez o odzywki Amaro a raczej o rzucanie i wyrzucanie jedzenia do smieci bo bylo nie wedlug przepisu. Ocenil tez prace nie czlowieka bo na koncu stwierdzil ze ona odpadla dlatego ze skupila sie na tym ze jest

i sprawdzony przepis Marghe_72

"Macie moje. Sprawdzone przez spore grono osób. Mówcie mi Chwalipięto 750 g sera mascarpone (sugeruję kupowanie oryginalnego włoskiego) 4 jajka biszkopty (2 paczki podłużnych ) 2 łyżki cukru kakao kawa mocna kieliszek likieru (ja lubię Amaro Montenegro, ale może być likier kawowy

Re: Najlepsza włoska restauracja to ?

Gość portalu: Chef napisał(a): > "ja lubię Amaro Montenegro, ale może być likier kawowy, ew. cognac lub coś podo > bnego". > Tak jest napisane w przepisie na tiramisu (bez akcentu - i tak wiesz o co chodz > i ). Jak mieszkałem we Włoszech nikt nie zwracał uwagi na stawianie

Re: Potrzebuję sprawdzonego przepisu na tiramisu

składniki: 750 g sera mascarpone (sugeruję kupowanie oryginalnego włoskiego) 4 jajka biszkopty (2 paczki podłużnych ) 2 łyżki cukru kakao kawa mocna kieliszek likieru (ja lubię Amaro Montenegro, ale może być likier kawowy, ew. cognac lub coś podobnego) Żółtka utrzeć z cukrem na

Re: dobre przepisy-,tiramisu?? do magamaga

Proszę bardzo moje tiramisu’: 750 g sera mascarpone (sugeruję kupowanie oryginalnego włoskiego) 4 jajka biszkopty (2 paczki podłużnych ) 2 łyzki cukru kakao kawa mocna kieliszek likieru (ja lubię Amaro Montenegro, ale może być likier kawowy, ew. cognac lub coś podobnego) Żółtka utrzeć z

Re: Gęsina w zabójczej cenie

10 listopada 2014 kupilem swieza ges 4,6 kg za 57,30 , czyli 12,58/kg. w znanej sieci nie dyskontowej. Najprostrzy przepis mistrza Amaro www.gesina.pl/przepisy/62 Ja osobiscie nadziewam jablkami Osemki jablka mieszam z

Re: jakie sałatki robicie na święta?

moja sałatka hit - popatrzona z gazety z przepisu , o ile dobrze pamiętam p.Wojciecha Amaro to zwykła sałatka z rukoli, kiełków i suszonych pomidorów. I teraz najlepsze: dodajemy do niej jaja, ale wcześniej trzeba je przygotować: gotujemy jaja, obieramy i jeszcze ciepłe wkladamy do przygotowanego

Re: Najlepsza włoska restauracja to ?

To jest forum o restauracjach a nie o kuchcikach domowych. Ciągle się przechwalasz, może powinnaś otworzyć restaurację, wtedy ciebie ktoś oceni. Oczywiście jak znajdziesz chętnych do probowania tego MEGATIRAMISU !!!!! Skoro takie pyszne, przeczytałem przepis na Twojej stronie. Ciekawe jest to, że

Re: przepis na tiramisu please!

750 g sera mascarpone (sugeruję kupowanie oryginalnego włoskiego) 4 jajka biszkopty (2 paczki podłużnych ) 2 łyżki cukru kakao kawa mocna kieliszek likieru (ja lubię Amaro Montenegro, ale może być likier kawowy, ew. cognac lub coś podobnego) Żółtka utrzeć z cukrem na jednolitą

Re: "Ugotowalam rosol z piersi kurczaka"

, Gessler, Starmach czy amaro modesto. Zapewniam cie, że są to różne przepisy, ale podstawy te same Kończąc tę absurdalną dyskusję , nadmieniam tylko , ze jesli zgadzasz sie na naciągane nazewnictwo w kulinariach , to rozciągnij też na inne dziedziny i sprawdź konsekwencje ?. Szybko zmienisz zdanie, to

Re: To jakiś oksymoron?

cocos_live napisała: > Ok, niech bedzie ze lubuje sie w pseudokulinarnych reality schow :) > Nie chodzilo mi tez o odzywki Amaro a raczej o rzucanie i wyrzucanie jedzenia d > o smieci bo bylo nie wedlug przepisu. > Ocenil tez prace nie czlowieka bo na koncu stwierdzil ze ona

Re: Pierwsze Tiramisu

winoczerwone napisała: > eee z tą 'oryginalną" wersja jest chyba tak, że nie ma jednej słusznej metody > w ksiązce Culinaria Italia wyd. Koenemann na przykład przepis na tiramisu zawie > ra: 200 > ml śmietany, 5 łyżek cukru, 4 zółtka, 500 g mascarpone, 200 g biszkoptów, 4

Re: Polski Top Chef -ktoś ogląda?

to jest wedlug mnie niepowazny czlowiek zachowuje sie jak gdydby byl bogiem nie kazdy ma ten smak ktos lubi ostr e a ktos iny nie amaro kim ty jestes glupola ze siebie robisz ja tak to odbieram a ten kto idzie do tego programu chyba nie jest spelna rozumu zachowujesz sie bpan panie Omaro jak

Dawno temu przedstawiłem rozwiązanie

-imprezowym i z góry miasto niech ustali specjalne przepisy porządkowe - również dotyczące ciszy nocnej. Teraz nikt tam nie mieszka - kto będzie chciał się wprowadzić musi mieć wkalkulowane że będzie głośno...

Re: krem tiramisu

kopiuję swój przepis na cały deser (skoro interesuje Cie tylko krem to pomiń częsc z biszkoptrami:))) 750 g sera mascarpone (sugeruję kupowanie oryginalnego włoskiego) 4 jajka biszkopty (2 paczki podłużnych ) 2 łyżki cukru kakao kawa mocna kieliszek likieru (ja lubię Amaro

Re: kiedys podam tez taka ksiazke,

to czy milczy czy nie, to juz drugorzedna sprawa, mi to akurat nie przeszkadza, moze o tyle, ze pracuje przy komputerze w domu i czesto leci mi tv w formie radia, zawsze cos tam podslucham i mam mniej wiecej pojecie co tam pichca, a tu musze wlepic galy w tv. Moze o to chodzilo? Pan Amaro nie

Re: Tiramisu

Macie moje. Sprawdzone przez spore grono osób. Mówcie mi Chwalipięto 750 g sera mascarpone (sugeruję kupowanie oryginalnego włoskiego) 4 jajka biszkopty (2 paczki podłużnych ) 2 łyżki cukru kakao kawa mocna kieliszek likieru (ja lubię Amaro Montenegro, ale może być likier kawowy, ew

Re: ceny u Dr Wielkoszyńskiego - 600 zł

rozanski.li/451/rumianek-bezpromieniowy-matricaria-matricarioides-less-porter-m-discoidea-dc/ - krwawnik rozanski.li/343/herba-millefolii-ziele-krwawnika-jako-amaro-aromatica/ (...) Przepis na pokonanie bb - zioła - dużo i różne, własne kiszonki, suplementy - zdrowe

Re: Borelioza czy coś innego? Prośba o wskazówki

rozanski.li/343/herba-millefolii-ziele-krwawnika-jako-amaro-aromatica/ - to możesz mieć za darmo, pospolite rośliny. Vit B12 liposomalna na allegro znalazłam za 155 zł. Możesz Vit B12 dostarczać w pożywieniu, przy dużych niedoborach dodatkowo kupić za mniejsze pieniądze, ja brałam 5 amp. w zastrzykach raz na 3 tyg. z przepisu lekarza. I jeszcze publikacja ulubionego

Re: Tiramisu'

Nie wiem czy do mnie było to pytanie, ale pozwalam sobie zamiescic swój przepis:) 750 g sera mascarpone (sugeruję kupowanie oryginalnego włoskiego, np. Galbani) 4 jajka biszkopty (2 paczki podłużnych ) 2 łyżki cukru kakao gorzkie kawa mocna kieliszek likieru (ja lubię Amaro Montenegro

Re: Reakcja na inną tradycję

- przepadam. Amaro (nie przepadam za nim, ale przepisy ma skubaniec niezłe) dostał gwiazdkę nie za wprowadzenie w XXI wiek kuchni francuskiej - ona se daje radę:)- tylko polskiej:)

Re: Tiramisiu

Podaje przepisy podane na tym forum niedawno przez dziewczyny,smacznego Tiramisu składniki -2 opakowania włoskoego serka "Mascarpone" Galbani (do kupienia w większych supermarketach) -1 żółtko -pojemniczek śmietany Szefa Kuchni 32 % (gęsta) -0,5 litra mocnej kawy -2 pudełka długich

Obraza uczuć religijnych

www.youtube.com/watch?v=Guf1A6LrP9M Jest to najgłupszy przepis k.k. jaki można sobie wyobrazić i czas najwyższy odesłać go do "piekła". art. 196 Kto obraża uczucia religijne innych osób, znieważając publicznie