Włosi są mistrzami świata w pieczeniu ciasteczek. Do najsłynniejszych należą amaretti.
Szybkie ciasteczka z niewielkiej liczby składników to coś, co każdy z chęcią by przygotował. Katarzyna Bosacka proponuje upiec domowe ciasteczka z białek, tzw. amaretti, które są znacznie lepsze niż sklepowe. Dziennikarka zapewnia, że robi się je tak łatwo, że nawet pięciolatek da radę.
Bonet to klasyczny piemoncki deser. Tym razem przepis na bonet w wersji mini, czyli w formie małych okrągłych ciastek.
indywidualnego doboru dodatków. Jak zrobić pyszne czekoladowe salami bez pieczenia? Jednym ze sposobów w mediach społecznościowych podzieliła się Nigella Lawson . Czekoladowe salami - przepis Nigelli Lawson: Składniki: 250 g gorzkiej czekolady 250 g ciasteczek amaretti 100 g masła 3 jajka 2-3 łyżki
Warsztaty poprowadzi Cristina Catese, mistrzyni kuchni Akademii Kulinarnej Whirlpool, która opowie, jakie są tradycyjne włoskie ciasteczka, i pomoże uczestnikom przygotować: • amaretti di Antonia, czyli tradycyjne pyszne migdałowe ciasteczka z przepisu mamy Cristiny, • brutti e buoni
specjalistów sensorycznych Nespresso z wybranymi aromatami i tak powstały te wyjątkowe kompozycje kaw. Limitowana edycja kaw Variations od Nespresso 2015: Vanilla Amaretti Subtelny smak migdałów i wanilii, przywodzący na myśl słodkie ciasteczka Amaretti, które podkreśla pełnia smaku
specjalistów sensorycznych Nespresso z wybranymi aromatami i tak powstały te wyjątkowe kompozycje kaw. Limitowana edycja kaw Variations od Nespresso 2015: Vanilla Amaretti Subtelny smak migdałów i wanilii, przywodzący na myśl słodkie ciasteczka Amaretti, które podkreśla pełnia smaku
ubijamy. Gdy masa zacznie sztywnieć, wsypujemy 60 g cukru i ubijamy na błyszczącą pianę. Wsypujemy połowę mąki, delikatnie mieszamy. Dodajemy resztę mąki i dokładnie łączymy. Ciastem napełniamy foremki na babeczki. Pieczemy ok. 30 minut w 180 st. Amaretti kawowe 175 g mielonych migdałów i
włoskich ciasteczkach, które piecze się na święta. Przy jej pomocy upiekliśmy: amaretti di Antonia, czyli tradycyjne pyszne migdałowe ciasteczka z przepisu mamy Cristiny; brutti e buoni – brzydkie, ale pyszne ciasteczka z migdałów i orzechów; baci di dama, czyli
kremem, np. czekoladowym. Amaretti kawowe 175 g mielonych migdałów150 g cukru pudru plus do obtoczenia60 g białek3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Mielone migdały i cukier puder przesiewamy. Białka mieszamy z kawą, wyrabiamy z sypkimi składnikami na gładkie ciasto. Chłodzimy 30
Agnieszki Kręglickiej ciasteczka amaretti do wyłożenia dna tortownicy (lub biszkopty) 1 i 1/2 szklanki mleka 3 łyżki kaszy manny 2 łyżki cukru laska wanilii 1 kostka masła (najlepiej takiego, które po schłodzeniu mocno twardnieje) 3/4 szklanki cukru pudru 2 żółtka 2 łyżki kakao (opcjonalnie) owoce
grubym cukrem. Ciasteczka migdałowe - miękkie amaretti (przepis Ewa Wagner, stylizacja Junona Lamcha-Grynberg) Na ok. 20 sztukCzas przygotowania: 45 minut Ciasteczka migdałowe – miękkie amaretti - składniki po 200 g mąki migdałowej i cukrusól2 białka kurzełyżeczka soku z cytryny Ciasteczka
pyszności jak domowe gnocchi z niedźwiedzim czosnkiem, młodą cukinią, mozarellą i parmezanem lub pierś z kurczaka zagrodowego z rabarbarem, musem selerowym, młodym szpinakiem i pangrattato. Restauracja zadbała też o słodki deser - domowe tiramisu, lody espresso i ciasteczka amaretti. Nie przegapcie takiej
. Podawaj z ugotowaną kaszą. Tort z kaszy manny Agnieszki Kręglickiej ciasteczka amaretti do wyłożenia dna tortownicy (lub biszkopty) 1 i 1/2 szklanki mleka 3 łyżki kaszy manny
łatwo (także z pomocą dziecka), a do tego niewielkim kosztem. Tort z kaszy manny Agnieszki Kręglickiej ciasteczka amaretti do wyłożenia dna tortownicy (lub biszkopty) 1 i 1/2 szklanki mleka 3 łyżki kaszy manny 2 łyżki cukru laska wanilii 1 kostka masła (najlepiej takiego które schłodzone mocno
: 500 g śmietanki 30-36 proc. 10 łyżeczek żelatyny spożywczej 30 g włoskich ciasteczek amaretti lub innych kruchych ciasteczek migdałowych 4 łyżki cukru 1 łyżka kawy rozpuszczalnej 1 łyżka gorzkiego kakao 2 łyżki rumu bita śmietana i kolorowe jadalne kulki do dekoracji
lub czekolady. Doskonałe do kawy będą również wyprodukowane we Włoszech kruche ciasteczka Amaretti (4,99 zł/200 g/1 opak.). Buon Appetito!
(na 24-30 sztuk każdych): Białe: 500 g śmietanki 30-36 proc. 10 łyżeczek żelatyny spożywczej 4 łyżki cukru 1 małe opakowanie cukru wanilinowego Czarne: 500 g śmietanki 30-36 proc. 10 łyżeczek żelatyny spożywczej 30 g włoskich ciasteczek amaretti lub innych kruchych ciasteczek migdałowych 4
szklanki świeżych lub mrożonych jagód 2 szklanki malin lub truskawek 2/3 szklanki brązowego cukru 1/2 szklanki mąki 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu szczypta soli 50-70 g masła 1/2 szklanki pokruszonych biszkoptów lub ciastek amaretti 1/2 szklanki posiekanych uprażonych migdałów Mieszamy w misce wszystkie
papier i przyciskamy, np. słownikiem lub tomem encyklopedii. Po 2 - 3 godzinach można pokroić na kawałki. Autor: Agata Baranowska Łatwym i jednocześnie efektownym deserem będzie także ten tort z kaszy manny na spodzie z ciasteczek amaretti. Podana ilość składników wystarczy do przygotowania dwóch
; podobnie jak migdałowe amaretti – bazuje na kilku składnikach. Różnica polega na tym, że przygotowując dolcetti nie ubija się białek. Mąkę kasztanową możesz zastąpić tartymi lub mielonymi orzechami, migdałami albo na przykład mąką teff. Składniki: (na 15 ciasteczek, przygotowanie: 30 minut
domowego waniliowego cukru pudru 1 łyżka ekstraktu waniliowego maliny zmiksowane z łyżką cukru ciasteczka takie jakie masz pod ręką (u nas amaretti) Na dno miseczki kruszymy ciasteczka. Mascarpone ubijamy z cukrem pudrem i esencją. Na ciasteczka łyżką wykładamy mascarpone na to maliny, posypujemy
; (wypróbujcie czekoladowej tarty z dżemem z czarnej porzeczki - prosta w przygotowaniu, a taka pyszna!). Trzeci rozdział gromadzi przepisy na muffiny i ciastka, m.in. na włoskie cantuccini, florentynki migdałowe, amaretti z ganaszem czekoladowym i sycylijskie cannoli. W rozdziale "Torty i ciasta z
gorzkiego kakao 50 g rozpuszczonego masła Farsz: 400 g mascarpone łyżka likieru amaretto 200 g ciasteczek amaretti (lub innych migdałowych) 2 jaja kilka świeżych listków mięty 2 łyżki wiśni z konfitury Sposób przygotowania Na stolnicy
koniec. Wybierz najlepszy przepis na deser z malinami! Deser z malinami i mascarpone Potrzebne składniki: 15 dkg mascarpone 5 łyżek domowego waniliowego cukru pudru 1 łyżka ekstraktu waniliowego maliny zmiksowane z łyżką cukru ciasteczka takie jakie masz pod ręką (u nas amaretti) Sposób
amaretti lub innych kruchych ciasteczek migdałowych 4 łyżki cukru 1 łyżka kawy rozpuszczalnej 1 łyżka gorzkiego kakao 2 łyżki rumu bita śmietana i kolorowe jadalne kulki do dekoracji Przygotuj białe pralinki: śmietanę wymieszaj w rondlu z cukrami i powoli podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Cały
pietruszki. Źródło: Ugotuj.to Oprócz owoców egzotycznych, taki deser możesz przygotować np. z kwaśnymi jabłkami. Jeśli chcesz go zrobić w ekspresowym tempie, zamiast kruszonki wykorzystaj gotową granolę lub pokruszone twarde ciasteczka (np. amaretti). Krem mascarpone z owocami egzotycznymi i kruszonką
) dynia 300 g dyni marynowanej w occie 200 g ciasteczek amaretti (lub innych migdałowych) 2 łyżki tartego parmezanu gałka muszkatołowa sól i pieprz do smaku 2 łyżki masła Sposób przygotowania Dynię sprowadzoną np. z Włoch kupimy na niektórych bazarach, a jeśli
wierzchy mlekiem i posyp makiem. Piecz w 180 stopniach ok 40 minut. Składniki na 8 dużych babeczek: 2 szklanki mąki pszennej 30 g pokruszonych ciasteczek Amaretti 1/4 szklanki kakao 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki brązowego cukru 125 g masła
2 szklanki malin lub pokrojonych truskawek 2/3 szklanki brązowego cukru 1/2 szklanki mąki 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu szczypta soli 5-7 dag masła 1/2 szklanki pokruszonych biszkopcików lub ciastek amaretti 1/2 szklanki posiekanych uprażonych migdałów
pole do popisu dla własnej inwencji. Bonet 1 litr mleka 100 g podłużnych biszkoptów 120 g ciasteczek migdałowych (najlepiej włoskich amaretti
manną i układam śliwki. Piekę placek przez 30 minut w 185 stopniach. Można posypać cukrem pudrem. Składniki (na 8 kokilek): 800 ml mleka 100 g biszkoptów (kocich języczków) 120 g ciasteczek amaretti 50 g gorzkiego kakao 100 g cukru + 200 g na karmel 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej w proszku 5 jajek
amaretti, 200 g malin, cukier puder do posypania Rozgrzać piekarnik do 160 st. C. Wysmarować okrągłą formę lub tortownicę (średnica 20 do 22cm) masłem i wysypać bułką tartą. W misce umieścić masło, cukier puder, jajka, mąkę, proszek i mielone migdały. Wszystko razem
: 400 g mąki 4 jaja 50 g buraków ćwikłowych 40 g masła Farsz: 100 g bitej śmietany 200 g tłustego twarogu 100 g ciasteczek amaretti lub innych o smaku migdałowym 40 g cukru pudru skórka otarta z 1 cytryny Sposób przygotowania
listkami melisy. Smacznego! Przepis pochodzi z bloga Lubię to gotowanie . Składniki: 175g miękkiego masła, 175 g cukru pudru, 3 jajka, 140g mąki, łyżeczka proszku do pieczenia, 85g mielonych migdałów, 110g ciasteczek amaretti, 200g malin, cukier puder do posypania
rozdrobnionych amaretti. Aśka użyła dyni piżmowej, kupionej oczywiście od zaprzyjaźnionych rolników. Mistrzyni od wałka Ogólnie nie sposób nie zauważyć, że Jakubiuk każdym daniem po prostu trzyma fason. Używa lokalnych, kupowanych po sąsiedzku produktów
łyżeczka kawy rozpuszczalnej 10 sztuk ciasteczek amaretti Nad garnkiem z gotującą się na małym ogniu wodą rozpuścić w misce masło z pokruszoną czekoladą, dokładnie rozmieszać. Jaja i żółtka ubić mikserem, stopniowo dodawać cukier i cukier waniliowy. Ubijać do momentu, aż masa zrobi się gęsta, a pod
jagód 2 szklanki malin 2/3 szklanki brązowego cukru 1/2 szklanki mąki 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu szczypta soli 5-7 dag masła 1/2 szklanki pokruszonych biszkopcików lub ciastek amaretti 1/2 szklanki posiekanych uprażonych migdałów Sposób przygotowania
rozpadnie i będzie się ładnie prezentować w przezroczystym naczyniu. Aby pojawiła się odrobina chrupkości, można do biszkoptów dodać połamane amaretti lub makaroniki, czyli bardzo kruche ciasteczka migdałowe (z polskich np. "Ciasteczka brzydkie" firmy Consonni). Jeśli używamy biszkoptu upieczonego
duży słój kompotu z wiśni (drylowanych), ciasteczka amarettini lub amaretti (w zależności od wielkości ok. 1/2 paczki), kubek duży śmietany kremówki, serek mascarpone, opakowanie płatków migdałowych, opcjonalnie ciemny cukier lub krokant Słój kompotu z wiśni (drylowanych) przecedzić przez sito i
15 dkg mascarpone,5 łyżek domowego waniliowego cukru pudru,1 łyżka ekstraktu waniliowego,maliny zmiksowane z łyżką cukru,ciasteczka takie jakie masz pod ręką (u nas amaretti) Na dno miseczki kruszymy ciasteczka. Mascarpone ubijamy z cukrem pudrem i esencją. Na ciasteczka łyżką wykładamy mascarpone
amaretti do wyłożenia dna, 1.5 szklanki szklanki mleka, 3 łyżki kaszy manny, 2 łyżki cukru, laska wanilii, 1 kostka masła (najlepiej takiego które po schłodzeniu mocno twardnieje - kupując masło w sklepie należy wybrać najtwardsze z prawdziwych), 3/4 szklanki cukru pudru, 2
ciasteczka amaretti do wyłożenia dna tortownicy (lub biszkopty), 1 i 1/2 szklanki mleka, 3 łyżki kaszy manny, 2 łyżki cukru, laska wanilii, 1 kostka masła (najlepiej takiego, które schłodzone mocno twardnieje), 3/4 szklanki cukru pudru, 2 żółtka, 2 łyżki kakao (opcjonalnie), owoce sezonowe
3 szklanki świeżych lub mrożonych jagód,2 szklanki malin lub truskawek,2/3 szklanki brązowego cukru,1/2 szklanki mąki,1/2 łyżeczki mielonego cynamonu,szczypta soli,50-70 g masła,1/2 szklanki pokruszonych biszkoptów lub ciastek amaretti,1/2 szklanki posiekanych uprażonych migdałów Mieszamy w misce
Składniki: 2 małe białka z jajek 200 g mielonych migdałów 150 g cukru Cukier puder Z białek ubijamy pianę, dodajemy cukier i ubijamy aż powstanie błyszcząca masa. Dosypujemy migdały i wyrabiamy ciasto. Ciasto nie może być ani zbyt luźne, ani zbyt twarde. Z ciasta formujemy kuleczki, mni
Ja też lubię amaretti, ale one są chyba tylko z jajek lub nawet samych białek z dodatkiem migdałów i aromatu albo migdała gorzkiego. I też je raczej przywożę, niż sama robię. Dołączam jeszcze resztę zdjęć...
mam jedno pytanie, te amaretti twarde/chrupiace sa? czy raczej z miekkim srodkiem? bo nie lubie miekkich amaretti. natomiast przepis i zdjecia baaardzo pociagajace. z powodu systematycznej produkcji creme brulee, bialek ci u mnie dostatek
ania_m66 napisała: > te amaretti twarde/chrupiace sa? czy raczej z miekkim srodkiem? Mają miękki środek.
Brawa za spostrzegawczosc. Etykiety trzeba jednak czytac. Ja ich nie kupuje od dawna, wiec nawet nie zauwazylam skladu. Przy okazji zwroce szczegolna uwage, gdyz chyba warto. Mnie zastanowily bardzo niskie ceny tych "smakolykow". Szczegolnie w odniesieniu do ceny migdalow. Amaretti secchi
Linn_linn zaciekawiły mnie również te amaretti, tylko gdyby można było to przepis poproszę po polsku, bo w innym języku to ja ni w ząb. AGA
O, jakie ładne....:) -- "Podawajmy przepisy w formie rebusów - śmiechom i dyskusjom nie będzie końca" Bobralus, Forum Kuchnia
Piękne! -- www.coochnia.blogspot.com
Wersja migdalowa jest swietna. Wiele lat temu wozilam je do Polski w ilosci pol walizki / nie pieklam icg sama /.
No przegapiłam linka ,a juz ktos podawał ,czyli to sa poprostu makaroniki na migdałach no to zrobie sama migdały mielone mam wiec do dzieła.:)pozdrawiam:)
Właśnie upiekłam, co prawda wyszły bardziej podobne do kleksów (za duże formowałam kulki i za duże białka wziełam), ale i tak wyszły smaczne. Jakaś alternatywa dla bezów i rozwiązanie dla porzuconych białek po pączkowym szaleństwie w najbliższy czwartek:)
Mi za pierwszym razem całkiem płaskie wyszły. To nie wina za dużuch kulek, tylko za rzadkiej masy :) -- gotowaniecieszy.blox.pl/html - Ja kulinarnie
zachęciłaś mnie ...skorzystam z przepisu bo po chruście czyli faworkach zostaną białka do wykorzystania...dzięki -- Bożena
Jednak domowe sa o wiele lepsze. Np. takie: www.coquinaria.it/cgi-bin/ubb/ultimatebb.cgi?ubb=get_topic;f=5;t=011456;p=1 Autorka okreslila je jako ameretti jej zycia / najbardziej miekk
anettchen2306 napisała: A dla nas doroslych zamiast biszkoptow daje malutkie > ciasteczka o smaku amaretto... Gdzie kupujesz Amaretti? Czy używasz tych oryginalnych, włoskich czy znalazłaś jakiś ich odpowiednik w PL? Pani Wąż
...pachnące migdałami i wanilią. Chrupiące z zewnątrz, lekko ciągnące w środku. Bardzo szybkie w przygotowaniu, można je bardzo długo przechowywać. Z podanych proporcji wychodzi 25 sztuk. 200 g migdałów ze skórką 150 g cukru pudru pół cukru waniliowego kilka kropli olejku waniliowego
Proporcje na małą porcję dla kilku osób. Składniki: * 400 g twarogu sernikowego * 2 duże jajka * 40-50 g cukru pudru (wg. swojego smaku) * 80 g ciasteczek Amaretti * 2 łyżki Amaretto * 1 łyżka mąki ziemniaczanej * ziarna z 1/2 laski wanilii * 2 gruszki
swieze figi kilka pokruszonych ciasteczek amaretto male opakowanie gestego jogurtu (Total) miod troche zelatyny rozpuszczonej w smietanie cynamon orzeszki pinii Smietane z zelatyna ubic. Dodac jogurt i ubic, az zrobi sie puszysta masa. Wstawic do lodowki az zgestnieje. Figi przepolowic, sk
: www.bbcgoodfood.com/recipes/2221/raspberry-and-amaretti-crunch-cake Zaciekawiło mnie połączenie w cieście malin i moich ulubionych ciasteczek amaretti. Nie mylilam sie efekt był pyszny 175g miękkiego masła 175 g cukru pudru 3 jajka 140g mąki 85g mielonych migdałów 110g ciasteczek amaretti 200g malin cukier puder do posypania Rozgrzać piekarnik
kupiłam za mały biustonosz alles w olive.pl, i tak sobie myslę czy wymienić go na rzeczone amaretti czy zwrócić (koszt jak brytyjczyka przecenowego w końcu) www.olive.pl/Biustonosz+Amaretti+199_p3320.html
sprawdzonym przepisem? -- Byłoby głupio, gdybyśmy się nie spotkali z powodu jednej minuty, nie uważasz?
witam, mam w planach taki deser, przepisy podobne przewinely sie przez galerie i to forum. ogolnie jest to takie "tiramisupodobne" cos ukladane warstwami: ciasteczka, wisnie, twarozek do wyczerpania skladnikow. jesli ten twarozek polacze z ubita smietana w proporcji 200ml smietanki na 400g ser
No wlasnie problem w tym, ze my nie mieszkamy w Polsce. Ciasteczka kupuje w niemieckim markecie, z reszta znajduja sie prawie w kazdym malym sklepie (okazjonalnie ma je tez Lidl i Aldi). W Polsce nie mam pojecia, gdzie je mozna kupic - myslalam, ze tez sa "wszechobecne" :- (
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/Amaretti_gobeirne.JPG/440px-Amaretti_gobeirne.JPG
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/Amaretti_gobeirne.JPG/440px-Amaretti_gobeirne.JPG
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/Amaretti_gobeirne.JPG/440px-Amaretti_gobeirne.JPG
Lisko, dziękuję za ten przepis - uwielbiam amaretti! -- Ale kochany! Nie ma żadne "tylko"! Nic! Żadnej roboty nie wezmę, nie wiem, nie znam się, nie orientuję się, zarobiony jestem!
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/Amaretti_gobeirne.JPG/330px-Amaretti_gobeirne.JPG
No ładnie! A tak sobie obiecywałam-już dosyć ciasteczek na Święta-i co? I w weekend będę piec amaretti:-) Super wyglądaja a i smakują pewnie niebiańsko:-)
Amaretti?! To jak to smakuje?! Lubie poeksperymentowac, ale jakos nie wyobrazam sobie parmezanu i amaretti...
Fondue oraz Amaretti Bath Body Works - 9zł Do ceny proszę doliczyć koszt wybranej przez siebie przesyłki. Uwaga, w ramach promocji - dla osoby, która zdecyduje się zgarnąć cały powyższy komplet w prezencie nowe, zafoliowane masło do ciała 50ml Moringa The Body Shop. Proszę o kontakt na dagna
Amaretti morbidi / mieciutkie / to wersja smaczniejsza. Niestety w sklepach "kroluje" wersja klasyczna.
chce zrobic sernik cytrynowy za zimno, z dodatkiem marcepanu do ricotty chce dodac lemon curd, spod z dodatkiem amaretti i teraz nie wiem, czy do sera dodac mielone migdaly, olejek, czy marcepan a jak ten ostatni to jak? do jaj? czy same amaretti wystarcza jako baza aromatyczna? -- co
poczułam się, jakbym właśnie siedziała w herbaciarni "U Dziwisza" w Kazimierzu nad Wisłą....... dziekuję Lisko:) -- Kto na drodze swego życia zapalił choćby jeden płomyk nadziei dla pogrążonego w czarnej godzinie, ten nie żył daremnie.
Lisko,cudne zdjęcia :)))A ciasteczka takie uwielbiam :) -- O chlebie i nie tylko...Zapraszam :)
Przepis sprawdzony przez wloskich forumowiczow: Amaretti morbidi di Sergio Salomoni 350 g cukru 300 g migdalow obranych ze skorki 3 bialka 1 lyzka maki 1 lyzeczka maki ziemniaczanej cytryna sol olejek migdalowy cukier puder Zmielic na proszek w mikserze migdaly z paroma lyzkami
Zrobiłam na Święta (bez olejku waniliowego). Wyszły przepyszne! Gdyby nie to, że mielenie migdałów jest dosyć uciążliwe, chętnie bym prędko powtórzyła. -- Ale kochany! Nie ma żadne "tylko"! Nic! Żadnej roboty nie wezmę, nie wiem, nie znam się, nie orientuję się, zarobiony jestem!
Nawet nie wiecie, jak mi miło. Dziękuję :))) Ja migdały mielę razem z cukrem blenderem, ale można po prostu zmieszać zmielone migdały albo z pudrem albo z drobnym kryształem. Można też zmielić w młynku do kawy. Jak ktoś nie lubi dodawać aromatów - można je pominąć. -- My home is where my ha
Dla posiadaczy blendera Braun: Wrzucić migdały i cukier do przystawki do pesto, podłączyc do prądu, zmielić na miał. -- Remember, A Dragon is For Life, Not Just for Hogswatchnight
Zrobie, niech sie tylko figi odrodza na moim drzewku:) Bardzo apetyczny deser! -- Afryka Dzika
Sa jeszcze pyszniejszy gdy dodasz po jednym calym migdale na ciasteczko i tak upieczesz. Podobne skladniki ma migdalowy mazurek Neli Rubinstein, polany karmelowa glazura z pokrajanymi w paseczki migdalami. Musze odnowic migdalowe zapasy :) --
Ja podam mniej typowy, ale sprawdzony przepis od znajomej Włoszki: Makaron farfalle gotujemy al dente. W rondelku rozpuszczamy świeże masło, dodajemy listki szałwii (najlepiej z doniczki lub ogródka), podgrzewamy na małym ogniu, żeby szałwia 'zapachniała'. Biscotti amaretti rozgniatamy na
hania55 napisała: > Zrobiłam na Święta (bez olejku waniliowego). To chyba miał być olejek migdałowy. W składnikach Liska napisała waniliowy, w opisie wykonania - migdałowy. Ten drugi wydaje się bardziej logicznym dodatkiem. > Gdyby nie to, że mielenie migdałów jest dosyć uciążliw
A ja je po prostu kupuję.Oryginalne,włoskie.Są drogie,ale są.A nie zawsze jest czas na pieczenie...
Bardzo podobaja mi sie zdjecia no i oczywiscie ciasteczka tez, szkoda ze (to tylko kwestia czasu) nie odwazylem sie jesczez zmierzyc ze sodkimi wypiekami.
te wieksze i jasniejsze to amaretti morbidi, czyli miekkie amaretti. Wg mnie smakuja troche inaczej, no i wlasnie maja inna strukture, wiec pewnie efekt koncowy bedzie troche inny
Podawałaś kiedyś przepis na "torcik na niedzielę". Proszę, poradź czym zastąpić ciasteczka Amaretti. W przepisie pisałaś o makaronikach ale ,niestety, nie mam pojęcia o jakie makaroniki chodzi. Pozdrawiam. Ewa
Ciasteczka to amaretti, amaretto to likier / np. Amaretto di Saronno /. W razie gdyby ktos szukal w sklepie.
ciesze sie ze wyprobowałas to ciasto i wam smakowało. moze i inni sie odwazą:)
co do ciastek to rzecz gustu, nam smakowały takie chrupkei na powierzchni. a na ciepło
nie jedlismy, za to chłodne szczególnie dnia nastepnego bylo jeszcze lepsze.
--
Tarta wismiowa z amaretti. Wyszla nieslodka, w dodatku zapach
amaretti zabila gorzka czekolada. Bardzo duze rozczarowanie.
Na dodatek druga - z kandyzowanymi kumkwatami i marcepanem tez nie
powalala, chociaz byla duzo lepsza.
--
śpiewali kiepsko, ale bronili swego prawa do fałszowania
Re: przepisy nietrafione:(
Super, zjedliśmy na ciepło :-) Wyszło puszyste, lekkie, może trochę za bardzo słodkie jak na mój smak. Nie wiem dokładnie ile mi się piekło, ale raczej gdzieś ok 60 minut jednak. Na pewno wejdzie na stale do naszej kuchni, malin mamy we własnym ogrodzie tyle, ze każdy przepis z nimi wypró
zrobilam dzisiaj , calkiem smaczne, na zimno moim zdaniem lepsze, ale nie wiem czemu wszystkie ciastka wyplynely na wierzch
Chyba wypróbuję, chociaż mam obawy: ciastka w cieście? -- "Nawet jeśli pytanie jest poważne i nauka nie potrafi na nie odpowiedzieć, to wcale nie oznacza, że odpowiedź zna religia." R. Dawkins
Ciasteczka straca chrupkosc, a calosc moze podejsc woda, chociaz doprawdy nie musi. Imho ruletka. Powinno stac tyle, ile wytrzymuje otwarta smietana albo serek. Wisnie na pewno puszcza sok i pofarbuja mase na fioletowosiny - ale smak moze byc ok. -- Moja mama ma Nobla z fizyki, mój tata pra
Mam zapisany, ale nie wypróbowany. Chyba z tej książki: www.wysylkowo.pl/product_info.php?products_id=75397 35 dag migdałów 45 dag cukru pudru 4 białka 50 g cukru kryształu migdały zmielić, zmieszać z cu
przegladam i widzę ze własciwie niewiele sie róznią od pierwszego przepisu. Czasami w skałedzie nie ma gorzkich migdałów. Prawie za każdym razem każą wycisnąc i odstawic na ok. 2 h -- Tylko krowa nie zmienia zdania :))
Na zimno tez dobre, choć na ciepło smaczniejsze. I zdecydowanie nie będę następnym razem dawać ciasteczek na wierzchu. Te w środku się rozpuszczają nadając smak, ale te na gorze mi nie pasują. -- Polonijne Stowarzyszenie Kulturalno- Oświatowe
Tez mialam na poczatku ale ciekawosc smaku zwyciezyła. Nie miej obaw, te w srodku
staja sie bardzo miekkie a te zwierzchu sa nadal takie same chrupiace i fajnie sie łacza z
malinami i ciastem ktore ma konsytencje sernika.
--
Re: Włoskie ciasto
amaretti (Torta sbriciolata di ricotta e amaretti) Skladniki: 300 ricotty 200 g cukru (2 razy po 100 g) 2 jajka okolo 20 wloskich ciasteczek amaretti (moga zostac zastapione makaronikami) 300 g maki 100 g miekkiego masla 1 plaska lyzeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy Przygotowac
Potenza: suszona papryka i amaretti Melfi: podobno dzbanecznik i przydomowa sprzedaz oregano
Ja robilam, ale tylko gotowy firmy "Cameo" / z karmelem /. Jesli jak beszamel, to maslo trzeba stopic / nie przypalic /. Jajka powinny byc dodawane w calosci. Przy okazji, jesli masz amaretti, mozesz zrobic zwykly budyn czekoladowy i wymieszac z utluczonymi "amaretti". Mozna podac z bita
Amaretti powinny byc na pestkach morelowych :) -- dont hejt de pleja, hejt de gejm
i jeszcze taka wersja :) mojewypieki.blox.pl/2007/08/Ciastka-Amaretti.html -- Jaś Marta
amaretti mojewypieki.com/przepis/miekkie-ciasteczka-amaretti
Amaretti morbidi, czyli ciasteczka migdalowe, ale miekkie. Nie te, ktore mozna kupic we wszystkich supermarketach.
Imho amaretti są z pestek moreli. Gorzkie są niektóre podróbki nasączane aromatem z gorzkich migdałów.
szukałam w google i wygląda na to, że amaretti to ciasteczka, ale w żadnym znanym mi języku nie mogę znależć o to jest senffruchte. Skoro znalazlas to podziel sie info co to jest?? A co do ilości dyni to według mnie jest to całkiem możliwe, biorąc pod uwage iloś amaretti i tajemniczych
O, jak fajnie świecą te migdały w Amaretti:) -- Warning: Dates in calendar are closer than they appear.
.. z dodatkiem pokruszonych ciasteczek amaretti, mam nadzieje? Danie rodem z Mantui. Wspaniale, choc jadlam robione w domu.
Chcialam sprawdzic dodatki, kliknelam i wyskoczyl mi dzem z czekolada i ciasteczkami amaretti. Cos w rodzaju czekodzemu.
Kuźwa, miałam w ten weekend zrobić tortelli mantovani ( Z dynią i amaretti) Bo mi w tivu narobili smaka, ale przez ciebie chyba zrobię ruskie :p
Pewnie, że można. Będzie to zapewne inny deser, ale na pewno smaczny. Jesli chodzi o ten klasyczny, to fajny jest zestaw smaków owoców z zalewy z ciasteczkami amaretti. Jednak świeże wiśnie są znacznie kwaśniejsze i pewnie trzeba by dać więcej cukru do masy. Nie wiem, czy truskawki z amaretti
