Ja dodaję do pasztełw warzywnych, do jogurtu z owocami, do racuchów, do placków ziemniaczanych., do ciast mufinkowych.
--
poland.afs.org/
amarantusa używamy zamiast części mąki - do naleśników, placków itp. I do jogurtu/kefiru - dziecko samo sobie wrzuca:)
--
Mamo_sapiens
http://lilypie.com https://lpmm.lilypie.com/Nslsp2.png
W necie wyszukałam na razie placki z gotowanego amarantusa z jajcem
i bułką tartą, ale to nie jest nic, czego nie dałoby się zrobić bez
amarantusa.
-7 jajeczek przepiórczych
-tarte jabłko
-garść żurawiny(na nery i układ sikalny;))
-dopełnone mlekiem na oko
-osłodzone syropem z daktyli - tak ze 7 mm wysokości słoika(fajna
sprawa, jest też z agawy)
smażone na ciutce klarowanego masła
Wymiękłam - ja jakoś na placki amator nie jestem, nie
Skladniki:
120g Quinoa lub amarantus lub kukurydza (mielic na make)
1/4 lyzeczki soli
60 ml wody
troche maki
2 lyzeczki oleju
Olej i sol dodac do maki i zrobic z tego ciasto, zostawic na ok. 20 minut. Z
ciasto robic 4-6 kulki i rozwalkowac. Okragle placki piec w piekarniku na
papierz do
Ja kupuję swojemu alergikowi mąkę z amarantusa albo popping (takie malutkie
dmuchane kuleczki)i dodaję np.do naleśników z mąki bezglutenowej, albo
podobnych mało wykwintnych placko-kluseczek z innych mąk bezglutenowych + woda.
Te cuda raczej nie smakują normalnie odżywiającej się osobie. Ale
Ja też robię placki z maki kukurydzianej , nie sa twarde. Na 1
jajko 2 łyżki mąki kukurydzianej , woda i trochę oliwy - ciasto
wychodzi chrupkie. Trzeba więcej wody, aby placki wyszly cienkie.
Dzieci lubią też gofry z tej mąki , przepis taki sam tylko bialka
odzielić i ubić na sztywno
Wczoraj zrobiłam ciastka z amarantusa: popping, dynia, mąka z amar., bebilon
amino, woda i (chciałam być taka sprytna i ulepszyć ;D) trochę oleju i mąki
ziemniaczanej. Efekt nienajlepszy. Mała je , ale bez entuzjazmu. Są miękkie w
środku i mają zapach placków ziemniaczanych.
Tak się
, jest
lekko slodkawa co bardzo odpowiada dzieciom.
Jezeli ktos ma jakies fajne przepisy zwlaszcza na placki z takich
wynalazkow to prosze sie podzielic ; )
znalazłam skład tych płatków (wersja z żurawiną):
płatki owsiane 48%, mleko w proszku 15%, ekstrudat z pełnych ziaren 10% (żyto, len, amarantus), suszona żurawina (żurawina, cukier, olej roślinny) 15% fruktoza, aromaty, sól
Nie wiem co w tym może się psuć - suszona żurawina, bo nie jest to 100
Znalazłam taki przepis na stronie z przepisami wegetariańskimi. Przeklejam
całość (nie wiem jakie w smaku bo nigdy nie robiłam).
PLACKI (Tortillas) AMARANTUSOWE
"Te tradycyjne placki są zawijane z warzywami lub sałatą i podawane na gorąco.
Placki te są także pieczone bez nadzienia jako
zaopatrzyłam się w te dwie mąki i teraz mam pytanie co mogę z nich
wyczarować. synek ma candide więc odpada wszystko co zawiera cukier lub
drożdże. jutro chciałam zrobić do rosołu kluski lane, której z tych mąk mogę
użyć, czy któraś wogóle się nadaje?
a do placków ziemniaczanych jaką mąkę
poszukuje informacji, nakierunkowania na pieczywo , placki - cokolwiek co zastapi chleb
ale bez kukurydzy, soi, mleka, cukru
moge miec dostep do maki gryczanej, z brazowego ryzu, amarantusa, besan
--
Inny Swiat - Zespół
Ja smażę na zwykłym rzepakowym - a przecież ten z zimnego tłoczenia i tak poddany "obróbce termicznej" wychodzi na to samo:)
Oleje z zimnego tłoczenia jada się na surowo/zimno.
Placki - hmm, robiłam z owocami na słodko raczej, najszybsze są z udziałem ekspandowanego amarantusa zamiast
Ja robie placki / kotleciki z gotowanego ryżu , kaszy jaglanej lub kukurydzianej
- dodaje różne podsmażone warzywa , może być też mielone mieso lub gotowane
warzywa strączkowe. Dobre są też z gotowanych ziemniaków z dodatkami.
Przpis na bezglutenowe nalesniki jest na stronie Nestle , z użyciem
Też powinniśmy przejść na dietę bezglutenową, bo na razie nie
doszłam co szkodzi moim dzieciom, szczególnie starszemu.
Ale szczerze mówiąc to mnie bardziej przeraża niż dieta bezmleczna.
Z czego zrobić naleśniki, placki żeby były dobre?? Mąką
kukurydziana - są twarde, mąka ryżowa - tez nie
Pytanie jak wyżej, mały jest uczulony na pszenicę żyto ryż i kukurydzę to ze
zbóż. Wprowadziłam mu już amarantusa i kaszę jaglaną. I zastanawiam się teraz
nad owsem. Chciałabym móc mu jakiś placek upiec, niestety wchodzi w grę tylko
mąka i woda, bo u nas i jajka i mleko itp również odpada
, pomidory, zupy;
-kasze wszelakie: jaglana, jęczmienna, gryczana, amarantus,itd.
płatki wszelakie (mniam! orkiszowe niedawno odkryte);
-teraz mamy fazę mięsną, a więc mięska nasze cudo nie odmawia, pycha
jest też z czosnkiem; kluseczki też są mile widziane.
A tak na poważnie, to wszystkiego po trochu
nylonowym sicie o gęstych oczkach.Woda jest mętna od skrobi, każde z ziarenek jest jędrne, miękko- sprężyste w smaku. Ugotowany w ten sposób amarant ma konsystencję kaszy manny ugotowanej na gęsto. Dobrze przechowuje się w lodówce. Odgrzewany na talerzu w mikorofalówce przyjmuje postać placka. Można go jeść
edhelwen napisała:
> znalazłam skład tych płatków (wersja z żurawiną):
> płatki owsiane 48%, mleko w proszku 15%, ekstrudat z pełnych ziaren 10% (żyto,
> len, amarantus), suszona żurawina (żurawina, cukier, olej roślinny) 15% fruktoz
> a, aromaty, sól
>
> Nie wiem co
A placki z mąki gryczanej? Można do nich oddawac mąkę z amarantusa.
Z mąki gryczanej można też zrobić pierożki. Z papieru ryżowego sajgonki.
Kruffa
smażonej, a potem duszonej wołowiny z warzywami, albo jako tłuste placki smażone na chrupko,jeszcze gorzej jest z deserami - tu najczęściej radzą polać ziarenka miodem, gotować w mleku kokosowym, z dodatkiem cukru, polać stopionym masłem i posłodzić.( Ze smutkiem wypada zauważyć, że jak nie wiedzą co z
Tak, czasami stosuję kaszę mannę. Mój tata nawet czasami dodaje trochę kaszy manny do placków ziemniaczanych.
--
smakowite.com/
www.clasesdepolaco.pl/
-dyniowo-morelowe Placki dyniowo-morelowe
- http://www.blwpapu.pl/przepis/bezglutenowe-placki-jablkowe-z-amarantusem Placki z jabłek z amarantusem ekspandowanym, bez glutenu (takiego amarantusa można kupić na działach ze zdrową żywnością, np. w Auchan lub Carrefour)
- http
(np. gumy guar), ale niektóre rzeczy wychodzą i bez zagęstnika, np.
naleśniki dobre są z miesznki maki kukurydzianej, ryżowej (można kupić z ryżu
brązowego)i np. amarantusa, albo z gotowej mieszanki typu Mix C.
Placki ziemniaczane robiłam z dodatkiem niewielkiej ilości mąki ziemniaczanej.
-boczek zmielić, wytopić skwareczki, na sam koniec wytapiania doprawić majerankiem, cebulką i jabłkiem. mniam.
-amarantus nie wiem
-mąka kukurydziana- jakies placki, np tortille
--
Ile rzeczy należy mieć w d...e, to się w głowie nie mieści!
pianę. Dodać do amarantusa z dodatkami i wymieszać. Natłuścić foremkę i napełnić masą amarantusową. Przystroić migdałami. Piec w temperaturze 200 stopni przez 45 minut. PLACKI Z AMARANTUSA 1 filiżanka mąki z amarantusa 1/2 filiżanki mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia szczypta soli 1 jajko 2
amarantus podczas gotowania wydzielał woń pośrednią pomiędzy
burakiem, rzeczonym krowim plackiem a karmą dla świń, przygotowywaną
ze zgniecionych gotowanych w łupinach ziemniaków i śruty.
Ziarenka przyjemne - lekko przejrzyste, klejące kuleczki,
przypominające trochę kawior. Sporo przyrosło
dziewczyny ratujcie. Nie wiem co robić. Mały zaczał dostawac bąbli takich jak
po ukąszeniu komara. Wielkie czerwone placki zbierające do bąbla. Dodarkowo
pojawił się okropny katar. Nic nowego w diecie. Lekarka przepisała allertec i
kazała odstawic amarantus, pszenicę jęczmień.
Od 8 dni
.
Niepowodzeniem zakonczylo sie wprowadzenie ziemniaka, brokulow,
marchwki, jablka, ryzu, kukurydzy.... itd.
Takze z tego juz zupelnie nic sie nie da wymyslic.
Choc pieklam placki na samym amarantusie i wodzie :)). Paskudztwo :).
Sily nam trzeba...sily.....
Gunhilda dzięki za odpowiedź. I w ogóle wypowiedź,bo ja oczywiście się zamartwiam jak maly mało zje lub wcale. Papki je,a jedzeniem do ręki podawanym rzuca. Kasze je ale z owocem. Chętniej platki jaglane i inne np. z amarantusa. Jak znajdujesz czas,żeby placki zrobić?.
Do szybkich sniadan dodalabym koktajle. Moj maz i syn uwielbiaja dlugo spac, wiec jak juz w koncu sie zbiora to musza pedzic i nie ma czasu na placki itd. - wtedy wlasnie najszybsze sa wieloowocowe koktajle, mozna do nich dorzucic w zasadzie wszystko - muesli, suszone owoce, amarantus, nasiona chia
warzywa z miesem, surówki, wędliny dobrej jakosci, zupy, risotta z brazowego
ryzu, placki z soczewicy, zupy strączkowe bez ziemniaków, zamiast mąki pszennej
amarantus, ryzowa alboz ciecierzycy. jaj nie podaje, uczulaja. warzywa najlepiej
duszone makrobiotycznie, w swoim soku, na odrobinie oliwy
Możesz też placki bananowe - u nas na stałe w repertuarze: rozgniatasz banana, dodajesz jajko, cynamon + 3 łyżki zbóż*, mieszasz i na patelnię.
* zboże = płatki owsiane, orkiszowe, zmielone i w całości, płatki z quinoa, płatki z amarantusa -->> quinoa to jedno z niewielu roślinnych
Sporo, a placki muszą być bardzo płaskie. Do środka mozna dac starte jabłko
albo cukinię (zamiast cukru oczywiście wtedy sól). Moja córka jadła. Do
chrupania polecam dmuchany amarantus wymieszany z melasą i kilka minut
podpieczony w piekarniku, a potem formowany w małe kulki. Są chrupiące i
Mały pije mleko z brązowego ryżu właśnie, co do placków, naleśników
to z mąki owsianej nie moga być, albo z mąki z amarantusa?
--
mój na zawsze
<*>
fotoforum.gazeta.pl/72,2,621,65547357.html
A ja kiedys robilam placki, cos w stylu ziemniaczanych. Do tego
podawalam twarozek ze szczypiorkiem i rzodkiewka, maczalismy sobie w
tym te placki :-))
Przepis:
75 g ziaren amarantusa
75 g kaszy manny (dobrze, jezeli jest to "gruba" kaszka)
1/2 lyzeczki soli (ja daje morska)
200 ml wody
6
Owsianka na mleku z suszonymi morelami, rodzynkami, sliwkami i amarantusem
Jajecznica, omlet (np z kukurydza), jajka na twardo lub miękko
Kanapki z serkiem, wędliną, powidłami śliwkowymi
Czasem kabanos
Jogurt naturalny z bananem
Kasza jaglana z owocami
Kaszka orkiszowa
Nalesniki, placki z
u nas z kaszy gryczanej robimy placki, pycha dla nas :)
ale wspominałem już wyszej o tej kaszy i mące
dodatkowo bezglutenowe jest proso, kasza jaglana więc też pasuje
otręby bezglutenowe to gryczane, nie wiem ile jest tego glutenu w innych otrębach, ale na rynku są bezglutenowe otręby
tapioka się nada tylko na zupę, a gotowana kasza jaglana plus pięć razy mniej
mąki tapioki plus olej plus cukier na papier do pieczenia (można coś dodać np
owoce jeśli dziecko może). Wysmarowac na papierze płaskie placki i piec w
piekarniku. Wychodzą dobre placuszki. Tak samo można robić z
kuskus ? (na sucho - niezły, ale mało pożyteczny). Dorzucając kostkę
rosołową ?
Ja na szybko smaże różne placki, bo placki wszyscy lubią na dodatek.
No, i było już cos na forum o szybkich potrawach, o ile pamiętam.
jeśli chodzi o pokrzywę to sama w sobie nie ma żelaza ale pomaga go wchłaniać b.dobrze. a co do żelaza to jak nie ferrum to może aktiferol. a amarantus jest w postaci mąki, można dadawać do placków, sosów...
pozdr
popping z amarantusa a to chyba dmuchany
amarantus, sam amarantus kurcze nie wiem, mam mąkę z amarantusa a
ziaren obawiam się , że skoro kaszy jaglanej nie tknie to chyba i
tego też nie...:(
Dziś za to zrobiłam placek - naleśnik z mąki żytniej razowej,
dodałam ciut ksylitolu ale odrobinkę tylko
, i tak samo robie placki z jablkami, tylko zamiast soli
cukier, i jeszcze cynamon. Pyyycha, moim zdaniem lepsze
niz te tradycyjne.
Kaska
z samej mąki ryżowej nie próbowałam, ale dodawałam do normalnych placków, klusek są wtedy takie delikatniejsze i bardzeiej miękkie. A robiłaś juz jakieś próby. My też dodajemy jaj przepiórcze. Mąk gryczana też jest ok.
Proponuję też dodatek mąki z amarantusa, zawiera sporo żelaza. Pozdrowienia
bardzo prosto. wsypuje do miseczki ( kilka lyzek ) i dodaje troche maki ziemniaczanej ( max 1 lyzka), dodaje wody i mieszkam. konsystencja jest dosc gesta. Wychodza sztywne z gofrownicy, ale mozna tez na patelni jak placki ziemniaczane. dla mnie ok. jem to codziennie, bo nie mam innego wyboru na
- na prawdę fajne dodatki. z "bezpiecznych" mąk, mleka ryżowego czy owsianego (jesli ktos może), odrobiny oleju, mozna usmazyc placki, jeść z dozwolonym (własnej roboty) dżemem lub sokiem. to tak na szybko co mi do głowy przyszło
Halinko, zrobiłam to ciasto z wisienkami - bardzo dobre! W rewanżu podaje przepis na kruchy placek ze śliwkami:
1 bezmleczna margaryna
1 szkl mąki
1 szkl. maki ziemniczanej
1 szkl. kaszy manny
1 szkl poppingu z amarantusa
1 szkl cukru
Wszystko zagniatamy w misce i układamu na tortownicy, na to
Eksperymentow czesc dalsza.
Mialam problem z nalesnikami, otoz te bez glutenu rozlaza sie.
Ostatnio odkrylam make z tapioki, ktora wlasnie sie klei i jest
slodkawa. Zrobilam malcom placki z cukini, ktore im bardzo podeszly.
Starlam 2 srednie cukienie na grubym tarku
3 wycisniete zabki
Na fali popularności egzotycznych zbóż, takich jak amarantus i quiona, wzrosło zainteresowanie także gryką zwyczajną. Powoli powszechna staje się świadomość jej prozdrowotnych wartości. Wszystko za sprawą badań, które wykazały, że gryka zawiera wiele związków bioaktywnych i substancji odżywczych. A
Jest masa opcji jeśli chodzi o kasze i "kasze" (amarantus, quinoa). Wypróbuj np. taki przepis - jest świetny, placki wychodzą jak naleśniki! I można to podawać dziecku na słodko i wytrawnie
Na fali popularności egzotycznych zbóż, takich jak amarantus i quiona, wzrosło zainteresowanie także gryką zwyczajną. Powoli powszechna staje się świadomość jej prozdrowotnych wartości. Wszystko za sprawą badań, które wykazały, że gryka zawiera wiele związków bioaktywnych i substancji odżywczych. A
- pokrojona w grube plastry.
Posypuje po wierzchu jakims ziolkiem :)
Kiedys raz zrobilam placki z cukinii - kroi sie cukinie w plastry,
otacza w jajku (mozna przepiorczym, mozna sie obejsc jesli dziecko
zle reaguje) i w mace z amarantusa. A potem rzuca na olej.
Od biedy mozna rzucic same plastry na
zwyklej maki albo z orkiszowej albo amarantusa. placki z cukini, z platkow owsianych - kombinuje rozne.
to tak ogolnie.
--
mam dwa nicki ;)
Dzieci Rocznik 2011
u nas np:
omlet z kasza jaglana i dzemem
jajecznica ze szczypiorkiem i pomidorem
kluski lane (z maki orkiszowej)
kasza jaglana z jogurtem i owocami
nalesniki z serem bialym i cynamonem
owsianka
platki owsiane z rodzynkami ziarnami i jogurtem
placki z maki orkiszowej/owsianej z bananem lub
dawać córce za dużo marchwi. A może chleb żytni? Kukurydza,
ryż, quinoa raczej powodują pogorszenie chociaż taka pewna tego nie jestem bo
u córki te pogorszenia są cykliczne. Znalazłam przepis na placki gryczane ale
w składzie jest masło a jeszcze nie próbowałam dawać go córce.
podstawowe zestawy. Możesz też robić klopsiki np. z kaszy gryczanej, jaglanej lub ryżu z warzywami. Zapiekanki z wyżej wymienionych składników. Lub placki ziemniaczane z różnymi dodatkami.
Moja też ma 2 lata. I na razie zjada wszystko bez kręcenia nosem. A zestawy posiłków ma podobne do tych co ci
ponownie się pojawiają.
"Robaków" nie ma.
Czuję się bezradna, już nie wiem co jeszcze mam jej odstawić, bo naprawdę je mało urozmaicone posiłki: Chleb bezglutenowy z olejem z wiesiołka i wędliną bez konserwantów, zupy: krupnik, ogórkowa, kapuśniak (bez ulepszaczy), placki bezglutenowe z jabłkami, banany
placki gryczane sa super, dobre sa tez z maki zytniej z powidlami, albo
amarantusem, wrzucam do miski co moge akurat jesc, rozne maki i dodatki zeby za
kazdym razem bylo inaczej, do tego ciepla woda i cukier, smaze na oleju, czasem
smaruje powidlami, czasem cukrem pudrem
robie tez platki
wypróbuj też mąkę z amarantusa, komosę ryżową, teff. Możesz próbować robić placki z dowolnej dozwolonej mąki + soda + borówki, banany czy inne dozwolone owoce. Robiłam też drożdżowe racuchy (mąka jaglana + mleko jaglane + drożdże - wszystko wymieszać i poczekać aż ciasto urośnie potem smażyć - już
zalewam goraca woda i gotuje.
w sumie podobnie jak z jaglanka. niby wyglada tak jak przed, ale jest miekkie.
amarantus tez dodaje do zup, robie placki. ostatnio hitem sa batoniki.
syn uwielbia i ja rowniez, bo mam z grzywki zdrowa przekaske na calodniowe wypady
Streszczę swoje pytania w jednym wątku by nie rozpoczynać kilka postów i zaśmiecać forum.
Dziecko mega alergik,astmatyk 4,5l-testy żadne nic nie wykazały.Nie mam czym go karmić.
1.Czy placki z kaszki sinlac są pełnowartościowym posiłkiem,smażone na patelni?
Na sinlacu pisze by kaszkę wymieszać
Ja też mam bezglutenową Marysię :o)
Przepis na ciasteczka ryżowe pewnie znasz, a inne robię jej zamieniając mąkę
pszenną na mieszanki bezglutenowe. Czasem wychodzą dobre czasem kiepskie,
zależy od przepisu.
Poza tym Marysia uwielbia placki ziemniaczane (dodaje mąkę ziemniaczaną)i
kluski
, zastępować można nią
tylko 1/5 innej mąki
•Mąka jęczmienna-ma łagody smak, dobrze smakuje w plackach, ciastkach,
szybkich chlebkach. Zawiera troszkę glutenu. Można zastępować do ½ innej mąki
w przepisie
• Mąka owsiana- dobra do szybko przygotowywanych ciastek i chlebków. Upieczone
moga jesc np. nalesniki, placki, racuchy, makarony, mufinki, brownie (bez czekolady) i biszkopciki (bez jajek, he he)
--
Tylko krowa na łące nigdy nie zmienia zdania
ja mam ten sam problem synek ma alergie na nabiał,z tym że ja nie jem nic mlecznego,bo też go wysypywało,teraz jestem na etapie glutenu,ale też odstawiam,bo pojawiły się placki na buzi,z tym że zbiegło się to z podaniem żółtka,więc sama nie wiem co jest winne, mój je kleik kukurydziany i sinlac
Robie ciasto z amarantusem, jesli robie placki z jablkami
to tez dodaje maki amarantusowej, do nalesnikow tak samo.
Chetnie jedza brokuly, groszek, poza tym jedza troche
wiecej miesa i dodatkowo podaje im KinderBiovital (od
niedawna) zlecytyna i wapniem (w zelu). Generalnie nie
przesadzam z
u nas pszenica i żyto tez wykluczone, a jęczmień i owies ok. może spróbuj jęczmień za jakiś czas a nuż przejdzie.
a dawałaś amarantus ekspandowany? ma zupełnie inny smak, niż mąka, może posmakuje (do zup, placków, wypieków...)
makaron ryżowy najszybciej znaleźć można w dziale z żywnością
cienko rozsmarować na papierze do pieczenia, piec 30-40 min w 180st. Po upieczeniu kroi się na mniejsze kawałki.
Wszystkie placki jakie smażę mają jako istotny składnik jajko. Ale możesz pokombinować z plackami dyniowymi, te są nie do zdarcia, zawsze wychodzą a dzieci je lubią. Ja biorę dynię w dowolnej
W tym schemacie brakuje drugiego dania warzywnego. Poza tym jest bardzo monotonny. Czemu dziecko nie otrzymuje innych owoców? Można je podawać w różnych potrawach (pieczone, duszone, surowe, kisiel, z kaszami, ryżem, zapiekane, w plackach, naleśnikach itd.) Dlaczego otrzymuje tylko kaszę ryżową
dzieckiem do stołu i jecie. Ty jesz i ona, je. Zje ile zje i luz.
Jakie to płatki jej dajesz? I jakie mleko do nich? Może zamiast tego zrób jej placka jakiegoś, z dobrej mąki, z amarantusem, jajko, omleta, daj ziaren do jedzenia, do poskubania, może jakieś pieczywo dobre, domowe?
Kolacja tak samo.
Na
"extra" nie dają:-(
Z produktów extra podaję jej olej z wiesiołka i robię placki po części na amarantusie.
Przez jakiś czas podawałam jej też sinlac, ale alergolog stwierdziła że to zapychacz i żebym lepiej dawała ten nutramigen...
Córa ma 3,5 roku, byłabym Ci bardzo wdzięczna za jakieś sensowne
z kopyta.
Teraz je duzo miesa, jajek, warzywa, owoce, jest problem z kukurydza i ryzem
(ktore przeciez na tej diecie sa podstawa), bo tez jakoby jest pewna
nadwrazliwosc pokarmowa na te produkty, ratujemy sie maka gryczana (okazala sie
bardzo wdzieczna przy wypiekach i plackach), amarantusem
mlekiem ryżowym/owsianym
plus oliwa albo olej dyniowy i odrobina soli
Można robić też placki ze zmielonych ziaren/kaszek
Dzisiaj właśnie wyszło mi coś takiego
(bez proporcji, bo na oko takie rzeczy robię)
Zmielone na grubą "mąkę":
-uprażone pestki dyni i słonecznika
-płatki gryczane
-trochę
, takie jakie jej akurat posmakuje. Ja np. lubię tylko migdałowe (ale ja mogę pić krowie, jakbym nie mogła, to może byłabym mniej wybredna).
Naleśniki, placki, racuchy - są przepisy w necie na wersje wegańskie, coś pewnie wybierzesz.
zdrowa,
więc wrzucam tam, gdzie zginie, czyli do fasolowych rzeczy)
> tempura
nie używam (może jest ryżowa jednak albo mieszana)
jeszcze:
gryczana - do obtaczania mięsa przed smażeniem, dodatek
do niektórych ciast, placki, dodatek do naleśników,
podpłomyki, bliny
z amarantusa
Widze ze podobnie jest u nas praktycznie te same rzeczy uczulaja plus mleko, jednak mlody ma 14 miesiecy....
Tez kozystam z maki gryczanej, jaglanej, amarantusa, rodzynki daktyle, banan borowka i z tego pieke takie wlasnie ciasteczka i mufinki, placki dyni i cukini plus siemie lnians, musisz sie
Chalsiu, a co ja mam wyrzucić z diety, bo po 6 dniach jej stosowania (była kolosalna poprawa, zero zmian; wiem, że to za krótko na jakikolwiek stwierdzenia, ale skoro była poprawa to nie liczyłam na pogorszenie) znowu czerwone placki wyłażą.
Jem:
- ryż i jego przetwory typu: płatki ryżowe
,itp.
Dużo fajnych rzeczy u nas przemyca się w kanapce, bo chleb mi robi
mszynka, to daję i amarantusa,orkisz,śrutę owsianą i ziarna rozmaite
a wędlinka oprócz parówek swojska też.
To samo można przemyć w naleśnikach czy plackach, a nawet kaszce
(fajny jest popping amarantusowy, płatki różne -żytne
na wodzie są cieniuśkie...) i na takie wyjścia z domu, kiedy kp jest b.utrudnione i dużo prościej podać butlę. Moje mleko odpada - nie mam kiedy odciągnąć potrzebnych porcji. Odpada też mm - po krowim natychmiast były czerwone plamy na policzkach i suche placki + wysypka w zgięciu pod kolankami
substytut masła
# Chrupki kukurydziane naturalne i niesłodzone bez dodatku masła
# Ryż w każdej postaci, najlepiej integralny, mąka ryżowa.
# Kukurydza w każdej formie:placki kukurydziane, tosty, zupy i chleby
kukurydziane z dodatkiem skrobi kukurydzianej.
# Większość orzechów (jeśli nie występuje
substytut masła
# Chrupki kukurydziane naturalne i niesłodzone bez dodatku masła
# Ryż w każdej postaci, najlepiej integralny, mąka ryżowa.
# Kukurydza w każdej formie:placki kukurydziane, tosty, zupy i chleby
kukurydziane z dodatkiem skrobi kukurydzianej.
# Większość orzechów (jeśli nie występuje
gotowane, dynię, ryż, amarantus, guinoa. Oliwę z oliwek, olej kukurydziany i ryżowy. Do naleśników, placków dolewam mleko ryżowe. Jestem też na tej diecie-karmię piersią potomka.
Spróbuj kaszę gryczaną i jaglaną
--
Gabryś 26.03.2004
Jaś 06.12.2005
Nikulek 16.07.2008
Niestety, po 6 dniach diety na brzuszku wyszły czerwone placki, skórka na całym ciele suchutka, pod szyjką też już coś wyłazi :( I nie wiem co teraz wyeliminować ryż czy kukurydzę ? Ostatnio jadłam dużo ryżu, ale jak go wyeliminuję to praktycznie oprócz jaglanki i kaszy gryczanej dużo do jedzenia
Eee no, masz ryż, kukurydzę, amarantus, proso, quinoę, ziemniiory... Zresztą to wszystko sama wiesz. Byłam z rok na diecie bezglutenowej i generalnie na brak zbóż nie narzekałam :-) Gorzej, że producenci ten gluten pakują wszędzie indziej :-P
A może taka np. mączka z bananów albo ze słodkich
ad śniadania- owsiankę dziewczyny wytłumaczyły, można też wieczorem zrobic ciasto na naleśniki, placki i smażyc rano, tak samo omlet, trwa to krócej niż zrobienie kanapek- praktykowałam często. ad posiłki męża w pracy-skoro nie chce zabierac obiadów to szykuj mu przekąski-tak aby przynajmniej
wszystko co normalnie robi się z jajkami! ciasta, placki, jajecznicę...). Ja mam fajnie bo mieszkam bardzo blisko eko-delikatesów z mnóstwem produktów dla alergików, pełęn wybór mlek sojowych, bezglutenowego quinoa i amarantusa, bezjajeczne makarony kukurydziane i pieczywa oraz słodycze. Wiem, że prowadzą
Przed chwią teściowa podała mi prepis na krem do tortu, placka. Margarynę ( bezmleczną w naszym przypadku) utrzeć ze szkalnką cukru ( może być pewnie mniej) , albo fruktoza ( jeśli dziecko uczulone na cukier jak moje). Potem powoli dodawać keir , lub jogurt, nie wiem jaką ilość , ale pewnie ok 0
okropnie. Dzisiaj odstawiłam sterydy pod kolanami i
zobaczymy. Już się boję. W piątek podjęłam decyzje ze wprowadzam żółtko i też z
mężem ze strachu obgryzamy paznokcie, najważniejsze ze skorka prawie że
przepiękna, fakt sucha i taka gęsia skórka jest na nogach ze dwa placki małe
czerwonej gęsiej skóki
wygodnie(o tej godzinie to z
przytomnoscią u mnie słabo;)) -poza tym kaszki sami wykonujemy i
mamy tam zarodki pszenne, mielone migdały i inne cuda-amarantusy
itp. No i ponieważ odstawiła też serki i jogurty to poza plackami
czy omletem to jedyna porcja nabiału.
Smoka nie ciuma to przez 5 minut
grubszy placek na spód w płytkiej foremce, farsz to 5 obranych, pokrojonycj jabłek, wymieszanych z 3 łyżkami cukru,2 łyżkami mąki ziemniaczanej, szczyptą soli i cynamonu.Na wierzch jeszcze cienki placek, ponakłuwać widelcem i do piekarnika, aż się zarumieni.
* piwoszki- 24.09.2001
zamienić na bezmleczną
kasza jaglana (mozesz zrobić ją i na słodko i z warzywami, albo
dodac do krupnika), kasza gryczana niepalona, soczewica czerwona,
amarantus.
jesli mały lubi konkret w kawałkach, mozesz przeciez zrobic placki z
ryzu, kleiku i np. owoców,placuszki z cukini i innych
warzyw,natomiast z maki
, to moze sróbuj zrobic placuszki
warzywne, z ugniecionymi brokułami, kalafiorem, cukinią, itd. tak jak placki
ziemniaczane.
ja nie cierpię smazyć, wiec nie robie takich rzezcy, ale jak mój maz zrobi sa pycha.
a moze warzywa strączkowe posmakują? pyszna jest np cieciorka. mój syn zajadał
sie
kombinować, wymyslać - do dupy te moje kuchcenie..
Proszę niech się ktoś zlituje i podpowie marnie gotującej matce - co tu gotować i jak , proszę o jakieś konkretne przepisy.
Co gotuje np. płatki owsiane, gryczane, z amarantusa na wodzie lub mleku owsianym, czasem ryżowym, kaszkę ryżową holle, placki z
Marcel od 2 tyg życia ma wysypkę. Wzorowy cycownik bez
dokarmiania/dopajania. Obecnie dziecko ma 5 m-cy, waży 7200 (wg
siatek jest to ok), skóra szorstka, miejscami czerwone placki
szczególnie po kąpieli (nawet w samej wodzie przegotowanej),
pękająca za uszami od góry skóra, nadgarstki
które córka ze szkoły przynosi wykorzystujemy do kawy dla gości. Córka z mężem jedzą jogurty i serki ale zawsze potem myją ręce i buzię.
Jajka za to gotuję często bo córka lubi, było przy nim ubijane kilka razy białko, placki dla córki smażę jak mały jest w kuchni. A jajko spadło. I gdzie tu sens i
wadze. potem
odstawiłam ale jak zaczoł jesć smażone rzeczy to zaczelam znowu
kupować i robie mu z niej naleśniki (są pyszne) placki ziemniaczane,
kluseczki bananowe do zupy. mogłabyś sprubować dać małej ten sinlac
na noc zamiast tego kleiku kukurydzianego a sobie z tej kaszki
zrobić np. te
gotowane
lub pulpety. zupy. no i gryczana. kasza jaglana u nas na talerzu non stop -
poktojona w kwadraciki i taka normalnie podana to dlaniej dwie różne potrawy! :)
od niedawna robie jej placki z maki kukurydzianej z domieszką innych mąk -
orkiszowej amarantusowej ziemniaczanej, na wodzie z