amarant zupa ze szczawiu

Więcej o

amarant zupa ze szczawiu

Szczaw siekany na zupę

zemleć w maszynce do mięsa, ale ja lubię kawałeczki listków w zupie. Szczaw bardzo zmniejsza swoją objętość pod wpływem temperatury, trzeba więc nazbierać i naszykować go sporo, na szczęście rośnie w kępach. Do rondla wlewamy kilka łyżek wody i partiami dorzucamy szczaw mieszając. Kiedy już całość się

Zupa z pokrzyw, szczawiu lub szpinaku

1/2 kg liści pokrzyw (lub szczawiu lub szpinaku), 1 cebula, 2 łyżki masła, ewentualnie 1 łyżka mąki, 8 żółtek, 1.5 litra bulionu z kurczaka, 1/2 szklanki śmietanki, 1/4 szklanki tartego parmezanu Wiosną polecam świeże, młode pokrzywy lub szczaw. Jesienią zupa ta znakomicie uda nam się ze szpinaku

Mazowiecka zupa z fasoli i szczawiu

1 i 1/2 l wywaru drobiowego, 100 g suchej białej fasoli, 250 g świeżego szczawiu, 20 g masła, 100 ml śmietany 30 proc., 1/2 pęczka szczypiorku, 6 łyżek grzanek z pieczywa pszennego, sól, świeżo zmielony czarny pieprz Fasolę namocz w zimnym bulionie (nie dłużej jak 3-4 godziny), po czym

Zielona zupa ze szpinaku i szczawiu

500 g liści szpinaku, 200 g liści szczawiu, 2 łyżeczki oliwy z oliwek, 2 szalotki pokrojone w plasterki, 1 i 1/2 l wody, gałka muszkatołowa, 100 ml bitej śmietany, sól, pieprz Szalotkę podsmażyć na oliwie. Dodać zielone liście i smażyć chwilę. Dodać wodę, sól i pieprz. Przykryć i gotować

Krem ze szczawiu i szpinaku

, obieramy, kroimy na pół i wkładamy do zupy. Każdą porcję kremu polewamy kwaśną śmietaną. ziemniaki;pietruszka;cebula;czosnek;bulion;szczaw;szpinak;pieprz;gałka muszkatołowa;jajko;śmietana;

Wypowiedzi na forum o:

amarant zupa ze szczawiu

Re: botwinka - to nie takie proste...

A ja delikatne wiosenne zupy, jak szczaw, botwinka lub chłodnik - przygotowuję bez dodatku mięsnego - tylko ze śmietaną, lub dodając odrobinę masła do gotowanych warzyw. Natomiast smak i kolor botwinki uzyskuje się w następujący sposób. Trzeba pamiętać, że botwinka, czy każdy inny barszcz

więcej

Najnowsze artykuły

więcej