alpejska zupa serowa

Magazyn Kuchnia

Czas na Ser - 7-9 czerwca w Lidzbarku Warmińskim

Czas na Ser - 7-9 czerwca w Lidzbarku Warmińskim

Już po raz trzeci amatorzy tradycyjnych serów spotkają się w Lidzbarku Warmińskim na przedzamczu i dziedzińcu Hotelu Krasicki na III Ogólnopolskim Festiwalu Serów Farmerskich i tradycyjnych

czytaj dalej
Więcej o

alpejska zupa serowa

Kartoflanka alpejska

prawie ugotowanych wrzucamy przysmażoną wcześniej cebulkę (i ew. boczek), we wrzątku (odlanym do małego rondelka) roztapiamyserki i dokładnie je roztrzepujemy, wlewamy do gotującej zupy, na koniec sypiemy duuuużo pietruszki ziemniaki;seler;serek topiony;cebula;boczek;pietruszka;

Zupa serowa

serki dodajac troche wywaru. Serki dodac do zupy przelewając przez sitko zeby nie było grudek.Składników może byc wiecej lub mniej to wedle uznania.Ale zupka naprawde pyszna polecam na róznego rodzaju imprezki pieczarki;por;mięso mielone;kostka rosołowa;serek topiony;pieprz;

Zupa serowa

powstanie zasmażka, wlewamy bulion, mieszając. Kiedy zupa zgęstnieje, przyprawiamy i gotujemy 10 minut na małym ogniu. Dodajemy mleko, ser i roztarty czosnek, gotujemy jeszcze 5 minut. Podajemy z posiekaną natką pietruszki i pokruszonymi grzankami. masło;mąka;bulion;pieprz;gałka muszkatołowa;mleko;ser

Zupa serowa z mięsnymi pulpecikami

. Zupę podawaj na ciepło, razem z grzankami czosnkowymi (bagietkę należy posmarować masłem wymieszanym z solą, wyciśniętymi kilkoma ząbkami czosnku, pieprzem i natką pietruszki, wszystko zawijamy w folię i pieczemy ok. 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni). W każdym podawanym talerzu musi być

Zupa porowo-serowa z mielonym mięsem

kilka łodyżek pora (ok. 1 kilograma), 3 łyżki oliwy, 750 g mielonego mięsa, sól, pieprz, 1 l rosołu z kurczaka, 500 g pieczarek, 150 g serka topionego kremowego, 150 g serka z ziołami, ewentualnie trochę soku z cytryny, oliwa truflowa Pory starannie myjemy i kroimy w krążki. Rozgrzewamy oliwę w garn

Wypowiedzi na forum o:

alpejska zupa serowa

Re: Zupa serowa bez serka topionego

No ja akurat znam przepis na tzw. kartoflankę alpejską (jak znam życie, to kompletnie nie ortodoksyjny - nie sprawdzałam) - ziemniaki w kostkę ze śladową ilością włoszczyzny, serek topiony + okrasa z przesmażonej drobno kosteczkowanej cebuli. Ziemniaki z jarzynami gotowane w małej ilości wody i

Re: zupa szwajcarska, przepis z WO- szukam

to jest cytat z Wysokich Obcasów "Innym pokazowym daniem szwajcarskim jest zupa serowa z Uri. Do przygotowania potrawy potrzebne będą: 250 g czerstwego chleba pokrojonego w kostkę, 100 g masła, 300 g sera sbrinz (ser alpejski, rodzaj parmezanu), 1 litr bulionu wołowego, 100 g posiekanej

Re: Kuchenne rewolucje

W zeszłym tygodniu był niezły motyw. Z restauracją na Bródnie przemianowaną na "Alpejską Dolinę". W wielkim dniu otwarcia podawana była wyłącznie zupa serowa i kiełbasa zapiekana z warzywami. Myślałam, że pęknę ze śmiechu. Pokazano robactwo w kuchni - fantastyczna reklama dla knajpy. Z

więcej

Najnowsze artykuły

więcej