Zupa ziemniaczana zwykle kojarzyła na, się z tanią, prostą zupą z dodatkiem boczku, cebuli i kwaśnej śmietany. Dziś będzie trochę inaczej i po spróbowaniu tego przepisu, zupa ziemniaczana zacznie się kojarzyć raczej jako wykwintna potrawa, którą z powodzeniem można serwować w dobrych restauracjach

niestety, nie każdego będzie stać na kolację w jednej z najsłynniejszych polskich restauracji.  Zarówno menu degustacyjne wegańskie, jak również mięsne, zawiera osiem pozycji, a ostatnią jest deser. Wśród nich nie znajdziemy jednak napojów ani alkoholu. Na liście pozycji menu mięsnego widnieją

dziś podpowiemy wam, jak zrobić najpyszniejszy chłodnik. Nie ma w nim warzyw, jest za to arbuz, wino i pyszny ser. Przepis jest banalny, a chłodnik swoim smakiem może konkurować z daniami z najlepszych restauracji. Koniecznie go dziś zrób. Albo jutro - też ma być gorąco. Chłodnik w tej wersji szokuje i

Zupa cebulowa widnieje w kartach najlepszych restauracji, ale wcale nie jest trudna ani droga do zrobienia. Przepis na zupę cebulową zachwyca prostotą i niewielką ilością składników, a o smaku możemy porozmawiać później, bo jest tak pyszna, że szkoda jej nie spróbować. Ten francuski klasyk możemy

drinki, a jednym z najpopularniejszych drinków na świecie jest pochodzący z Włoch Aperol Spritz. Szczerze polecamy ten smak każdemu - kobietom w ciąży i nieletnim, ponieważ nasz przepis nie zawiera alkoholu, zawiera za to mnóstwo smaku. Jak zrobić pyszny drink na walentynki dla każdego? Przyda się

idzie na wojnę z pijanymi turystami Turyści mogą słono zapłacić także na hiszpańskich Balearach. Politycy postanowili bowiem rozprawić się z pijanymi urlopowiczami. Za spożywanie alkoholu w miejscach turystycznych można zapłacić wysokie kary dochodzące nawet do 1500 euro, czyli

. Wskazówka: Żeby dodatkowo podrasować smak zupy, możesz dodać do niej trochę białego wytrawnego wina. Kiedy to zrobić? Podczas podsmażania warzyw. Wówczas alkohol odparuje, a cały smak wniknie w głąb składników. 

Zupa porowa to taki obiadowy klasyczek na szybko. Bierze się por, podsmaża się go z ziemniakami, zalewa bulionem i blenduje. Zupa smaczna, ale bez rewelacji. Rewelacyjnego smaku dodały jej dwa składniki, które w pierwszej chwili nie wydają się ani trochę pasować do dania. Mówię tu o wyrazistym

Makaron z krewetkami to idealny pomysł na kolację we dwoje lub na obiad, kiedy chcesz poczuć się jak w najlepszej restauracji. Przepis jest banalny, a krewetek możesz dodać tyle, ile chcesz. Oprócz krewetek ważne są jeszcze inne, smaczne dodatki i coś, co nieodłącznie kojarzy się z romantyczną

Przepisów na zupę cebulową jest wiele, jednak to nasza receptura sprawi, że poczujesz się jak w luksusowej francuskiej restauracji. Przygotowanie takiej zupy nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności, jednak warto włożyć w gotowanie trochę serca i spore pokłady cierpliwości. Oto najlepszy przepis

oczywiście podsmażyć, a jak się podsmaża, warto ją trochę podtopić. Białe wino sprawdzi się najlepiej, to dzięki temu dodatkowi zupa serowa nabierze wytrawnego charakteru i sprawi, że będzie smakowała jak z najlepszej restauracji.  Zupa serowa w wersji wow. To zasługa jasnego płynu Składniki: ok. 2 l

kooperatywach. Część restauracji wspiera swoich zaufanych dostawców, informując w menu o pochodzeniu konkretnych składników. W szczerej kuchni królują sezonowe składniki – aż 75 proc. Polaków wykorzystuje do gotowania lokalne produkty. Restauratorzy – w zależności od pory roku – tworzą

. Tak delikatnej i pysznej ryby nie zjesz w żadnej restauracji Twaróg przełóż do miski i rozgnieć widelcem na gładką masę. Dodaj jajka, cukier, cukier wanilinowy, sól, alkohol, sodę oczyszczoną rozpuszczoną w occie i dokładnie wymieszaj. Stopniowo wsypuj mąkę, wyrabiając masę ręcznie lub łyżką. Ma być

rozmaryn. Podawaj na ciepło z chipsem z boczku lub na zimno w postaci kremowego chłodnika. Wskazówka: Do podsmażających się warzyw możesz dodać ok. 300 ml białego wytrawnego wina. Poczekaj, aż alkohol odparuje i następnie zalej całość bulionem. Białe wino także świetnie pokręci smak zupy i sprawi, że

Zupa cebulowa nie jest najczęściej gotowaną zupą w polskich domach, jednak w najlepszych restauracjach króluje w menu. Nie ma w tym nic dziwnego - jest pyszna, esencjonalna i błyskawicznie rozgrzewa. Jednak przepis to jedynie wskazówka - można przecież bawić się gotowaniem i my dziś właśnie

niedawno nowy lokal w pięciogwiazdkowym hotelu w Andorze. Jak na piłkarską restaurację przystało, nie mogły się tam nie pojawić footballowe akcenty. Jednym z tych, który najbardziej przykuwa uwagę, jest deser. To Złota Piłka, czyli trofeum, które co roku przyznawane jest piłkarzowi, który

podkręcają smak, dzięki czemu danie smakuje jak w najlepszej restauracji. Gdy zaserwujesz je domownikom, ich kubki smakowe osiągną apogeum rozkoszy. OSTRZEŻENIE! Nie krój pieczarek na zbyt cienkie plastry. Mogą się wtedy zbyt szybko zrumienić i stracić swoją chrupkość. Jak usmażyć pieczarki, żeby były

Kampania zachęcająca do szczepień przeciwko covid-19 trwa. Niedawno włączyła się do niej popularna sieć restauracji ORZO, której lokale znajdują się m.in. w Warszawie, Poznaniu i Krakowie. Każda osoba zaszczepiona może otrzymać darmowego drinka!  Jak otrzymać darmowego drinka w ORZO? Aby

się w klasycznych potrawach. Uczestniczka i finalistka IX edycji programu "MasterChef" dodaje do niej gruszkę i posiekane orzechy. Dzięki temu finalnie danie wygląda jak wyjęte z kuchni topowej restauracji. Przepis na zupę krem z białych warzyw Składniki 4 korzenie pietruszki, seler, 2

podpowiemy wam, jak zrobić najpyszniejszy chłodnik. Nie ma w nim warzyw, jest za to arbuz, wino i pyszny ser. Przepis jest banalny, a chłodnik swoim smakiem może konkurować z daniami z najlepszych restauracji. Koniecznie go dziś zrób.  Chłodnik z arbuza - przepis na ucztę w upalne dni Składniki: 1 kg

Jeden z gości restauracji w Manchestrze (Anglia) może mówić o dość przyjemnej pomyłce. Podczas kolacji zamówił butelkę czerwonego wina za 335 dolarów, czyli około 1306 zł. Jak się później okazało, otrzymał alkohol o wartości 5800 dolarów, a więc blisko 22 620 zł. A wszystko przez to, że kelnerka

, ale jak raz spróbujesz pieczarek przygotowywanych w ten sposób, z miejsca stracisz dla nich głowę. Jak zrobić najlepsze pieczarki z patelni? Dodaj do nich czosnek i wino. Koniecznie białe i koniecznie wytrawne. To będzie danie jak z najlepszej restauracji. Podaj je z grzankami i oczaruj i siebie i

, że będzie tanio, jednak za tyle, ile wydałam, najadłabym się przez tydzień. Jednak w myśl mojej hedonistycznej zasady " dlaczego mam sobie żałować, jak mi dobrze w życiu", ruszyłam na świąteczne smakołyki. Cóż, ktoś nie dostanie prezentu pod choinką. Poszłam na jarmark w Warszawie. Ceny

drink bez alkoholu Nazwy drinków alkoholowych znane są większości z nas chociażby ze słyszenia. Mało kto wie, że te proste drinki można przygotować również bez alkoholu, nie tracąc zbyt wiele w kwestii smaku, a często nawet zyskując poprzez zastosowanie zamiennika (np. gdy dodajemy świeży sok owocowy

najlepsze składniki, testują smak tak, aby latem wszyscy mogli rozkoszować się świetnym, świeżym piwem. Browar Warszawski mieści się w części zabytkowych, 170-letnich Piwnic dawnej Leżakowni browaru Haberbuscha i Schiele. Znajdować się będzie na imponującej powierzchni prawie 2000 mkw., a sama restauracja

Organizatorzy Festiwalu Wódki i Zakąski chcą odczarować złe skojarzenia związane z tym trunkiem. Pragną zwrócić uwagę na rolę, jaką mocne alkohole odegrały w naszej rodzimej tradycji, w polskiej kulturze stołu i w rozwoju naszej kuchni. - Francuzi

Ciocia mojego narzeczonego od wielu lat pracuje jako kucharka. W dni powszednie pracuje w szkolnej stołówce, w weekendy gotuje podczas wesel, komunii i różnych uroczystości w dwóch restauracjach i jednym domu weselnym. Wiele lat temu gotowała na mojej komunii i jej schabowe wspominam do dziś

grzybów kosztuje bowiem fortunę, bo aż 2 miliony jenów, czyli ok. 60 tysięcy złotych. Gołym okiem widać zatem, że ma to ogromny wpływ na finalną cenę lodów. W składzie lodów znalazły się też parmezan i osad, który tworzy się podczas produkcji sake, czyli tradycyjnego japońskiego alkoholu

chcesz zamienić swoją kuchnię w restaurację i przy okazji podać najlepsze szparagi, koniecznie polej je gęstym, aromatycznym sosem berneńskim. Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje

W czasach PRL każda restauracja miała w menu galaretę wieprzową, najczęściej podawaną z kieliszkiem wódki, tzw. meduzę z lornetą (chyba że ktoś nie chciał pić alkoholu, wówczas "bez lornety"). Galareta była także obowiązkową przystawką na różnych uroczystościach, do dziś z resztą jest

W jesiennym menu królują rozgrzewające buliony, dania jednogarnkowe , specjały z pomidorami i wypieki z owocowym akcentem. Zamiast jednak stawiać na polską klasykę, warto nieco zaszaleć i wprowadzić trochę szyku. W tej roli znakomicie sprawdzi się niezawodny przepis Magdy Gessler na iście

nigdzie – ani w parlamencie, ani wojną. Nigdzie, nigdzie, nigdzie. Browar wraz z restauracją był na przestrzeni wieków rozbudowywany i obecnie obejmuje 8 sal (Staroceská, Velký sál, Kufr, Akademie, Rytírský sál zwana też Emauzy, Jitrnice, Václavka i

napisała do naszej redakcji Magda, która również pracowała kiedyś jako kelnerka i barmanka. Za jej zgodą publikujemy list, który nam przesłała. Wszystkie śródtytuły w tekście pochodzą od redakcji. *** Pracowałam przez pięć lat w restauracji nad samą Motławą w centrum Gdańska. Najpierw byłam kelnerką, a

stworzona kompozycja tradycyjnych smaków z okresu międzywojennego. Proste i naturalne receptury wybornych alkoholi, starannie wypiekane ciasteczka, rozpływające się w ustach czekoladki oraz tradycyjne karmelki zostały podane w formie eleganckiej tuby upominkowej. Twórców tej kolekcji zainspirowały szalone

pieczarkowym podawaj z ulubionymi dodatkami - świetnie smakują z purée ziemniaczanym i świeżą surówką. Tak przygotowane polędwiczki wieprzowe to obiad idealny na każdą okazję. Rozpłynie się nad nimi nawet najbardziej wymagający smakosz. Przygotuj je już dziś i poczuj się jak w najlepszej restauracji

restauratorka przedstawiła swoje stanowisko wobec sytuacji, w której znalazła się cała branża gastronomiczna. Wyraziła smutek, ale i zrozumienie wobec decyzji rządu. Bardzo mi jest przykro, że na końcu otwiera się restauracje, ale w momencie, kiedy jest zimno i wszyscy są w bardzo małym pomieszczeniu, nie mają

mapie Browarów Warszawskich jest poszanowanie dla produktu czy ekologii. Poza sashimi i sushi można tutaj spróbować dań z grilla robata czy japońskiej wołowiny. Japonka to także pierwsze omakase w Polsce. Już 10 października goście będą mieli okazję skosztować japońskich alkoholi premium sparowanych z

chrupiącej grzanki serowej to uzupełnienie doskonałej całości. Jak zrobić pyszną zupę cebulową? Zainspiruj się naszym przepisem i zamień swój dom w najlepszą restaurację. Zupa cebulowa - przepis: Składniki: ok. 1 kg cebuli żółtej 1 szklanka białego wytrawnego wina (250 ml) 1 litr wolnogotowanego bulionu

Drink: przepis na udaną imprezę i nie tylko Dobre drinki bezalkoholowe dostępne są coraz częściej w klubach, kawiarniach czy restauracjach. Wiele osób z różnych względów unika alkoholu, co nie zmienia faktu, że lubią od czasu do czasu zakosztować nowych smaków. Taką możliwość dają im właśnie

.  Zwierzyniec Beer&Rest, ul. Bracka 18 Muszę przyznać, że warszawska restauracja browaru Zwierzyniec to moje największe pozytywne zaskoczenie wiosennej edycji festiwalu. Zwłaszcza że jako osoba pijąca mało piwa, a ostatnio w ogóle niepijąca alkoholu, nie miałam wobec tego miejsca szczególnych

obostrzeń i ponowne otwarcie barów oraz restauracji. W zbiornikach jednak zalegało sporo piwa, które miało się zmarnować. Postanowił więc szybko je opróżnić, by móc wyprodukować nową partię alkoholu, która będzie gotowa w momencie otwarcia lokali gastronomicznych. Początkowo planowano rozdać 540 litrów piwa

mariaż reportażu z książką kucharską". Zdjęcia użyte w artykule nie pochodzą z książki. Fidel Zawsze lubił dobre alkohole i cygara. W maju 1958 roku, kiedy zaczynała się ofensywa Batisty, napisał z Sierra Maestra rozpaczliwy list do Celii Sánchez: "nie mam tytoniu, nie mam wina, nie mam

– wciąż tak. Będąc w Reykjaviku, skusiliśmy się na ten przysmak w jednej z tamtejszych restauracji. Podany został w szklanym, szczelnie zamkniętym pojemniku. Po jego otwarciu do naszych nozdrzy nie dotarł jednak żaden niepokojący zapach, więc popełniliśmy duży błąd – nachyliliśmy się nad

Przygotowywanie placków ziemniaczanych nie dla wszystkich jest proste. Jednak najcięższe w ich zrobieniu jest to, aby wyszły chrupiące, a co za tym idzie, aby nie nasiąkały bardzo tłuszczem. Jedząc to danie w restauracji, nie mamy pojęcia, jaki tłuszcz był do nich używany i jak dużo go dodano

Więcej wywiadów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl . Ola Wiśniewska, Haps.pl: Wcześniej byłeś związany z Senses, która została nagrodzona gwiazdką Michelin. Teraz otworzyłeś nową restaurację - Nutę. Czy w jakiś sposób jej idea, działalność nawiązują do poprzedniczki? Andrea Camastra: Nadal

dużą rolę w smaku tego dania. Jak zrobić tatara, żeby smakował jak w najlepszej restauracji? Łyżeczka brandy świetnie wyostrzy smak. Tatar - przepis:  Potrzebne składniki: 250 g wołowiny (tradycyjnie jest to polędwica, ale świetnie sprawdzi się także ligawa) 2 jajka 1 łyżka oleju łyżeczka brandy

Co jakiś czas w internecie pojawiają się badania na temat zawartości różnych bakterii w lodzie. W 2013 roku własną analizę przeprowadził m.in. portal "Daily Mail". Okazało się, że w ponad połowie próbek lodu pozyskanych z dziesięciu najpopularniejszych restauracji szybkiej obsługi

Wiek XX przyniósł prawdziwą rewolucję na stołach Europejczyków i Amerykanów, a to dzięki wzrostowi zamożności obywateli oraz dużo szybszemu przemieszczaniu się ludzi i idei. Liczba dostępnych w kuchni domowej składników, jak i różnorodność menu w najbliższym barze czy restauracji wzrosły

mamy dla ciebie prosty przepis na tę zupę, ale wzbogacony o pewien dodatek, który z pewnością może zaskoczyć. Białe wytrawne wino naprawdę dobrze pasuje do dań z kapusty, a dodane do wiosennego kapuśniaku wspaniale podkręci smak i sprawi, że danie będzie smakowało jak w restauracji. Kapuśniak z młodej

powstały winne okna, czyli dosłownie okienka w ścianach winnic, sklepów czy knajp, przez które sprzedawano alkohol. Pomysł datuje się na XVI wiek i służył mieszkańcom przez lata. Gdy jednak czarna śmierć minęła, okienka pozostały niewykorzystane lub wręcz zamurowane, niektóre stanowiły jedynie

Więcej przepisów na dania w wytrawnym wydaniu znajdziesz na naszej stronie głównej  Gazeta.pl Gulasz wołowy to potrawa, która zarówno świetnie nada się na codzienny, rodzinny obiad, ale także jak wykwintne danie podczas ważnych uroczystości. Praktycznie każda dobra restauracja ma w swoim menu

wyglądało, gdybyśmy zamawiali jedzenie z innej restauracji z dostawą (taki troszkę jednak wstyd dla organizatorów)... Na szczęście jest zapis w umowie, który jasno stawia sprawę i zamyka taką dyskusję Pojawiały się także komentarze na temat tego, że pierwszy raz się spotykają z tak dziwnym pytaniem.  W

Fine Dining Week potrwa jeszcze do 31 lipca, dlatego wciąż macie szansę odwiedzić restauracje serwujące dania premium w największych miastach Polski.  #OdkrywajAmuseBouche to hasztag promujący tę odsłonę wydarzenia, dlatego oprócz dań z menu goście mogą liczyć na

Okazuje się, że aktor znany z roli Deadpoola czy Andrew Paxtona w 'Narzeczonym mimo woli', lubuje się w ginie tak bardzo, że postanowił go wytwarzać. W 2018 roku wykupił część udziałów w firmie, która produkuje ten alkohol od 2005 roku.  Aviation American Gin wyróżnia się tym, że jałowiec

Komunistyczna władza znacząco przyczyniła się do zaniku kwitnącej m.in. w dwudziestoleciu międzywojennym kultury restauracyjnej w Polsce. Przedwojenne lokale z klasą zastąpiły państwowe restauracje i geesowskie (GS – gminna spółdzielnia) knajpy, które nie cieszyły się renomą. Jedzenie

Piotr Popiński – restaurator z dwudziestoletnim doświadczeniem. Właściciel warszawskiej grupy restauracyjnej Good Food Concept, w tym Folk Gospody, Oberży pod Czerwonym Wieprzem i restauracji Elixir - części konceptu Dom Wódki, na który składa się również Muzeum Wódki oraz cocktail bar The

. Kiedy jednak zamiast domówki wybrało się opcję balu z zakładu pracy lub zabawy organizowane przez restauracje, czy hotele, na stołach królowały bryzole z pieczarkami, bitki wołowe w sosie, a także zupa a la Boeuf Stroganow i obowiązkowo bigos - z dużą ilością kapusty. Babcia Jasia wspomina

jest potwierdzona. Cóż, chyba pozostaje nam zaakceptować tę niewiedzę. Po co wódka w daniu z makaronem? Choć już sam ostry i dość agresywny smak wódki nadaje potrawom ciekawego wymiaru, to niejedyny powód, dla którego się jej używa. Okazuje się, że ten alkohol działa jak emulgator - pozwala dobrze

restauracjach do ozdabiania potraw. Okratek australijski vel palce diabła - kolejny śmierdzący dziwoląg Okratek australijski wbrew swojej nazwie występuje w Polsce, ale nie dość powszechnie. Wyglądem przypomina trochę popsutą maskotkę ośmiornicy i jeśli ktoś z was spotka go na swojej drodze, może uznać się za

zdjąć miskę i odstawić na bok. W drugiej misce pokrojoną na kawałki kostkę masła zmiksować na puch. Do trzeciej miski oddzielić żółtka, wsypać cukier, ubić na kogel-mogel , dodać do niego ubite masło, zmiksować, dodać przestudzoną czekoladę, wanilię lub cukier waniliowy i alkohol, zmiksować. Na koniec

Czym są tapas? To hiszpańskie przekąski, podawane zarówno na ciepło, jak i na zimno, a serwowane zazwyczaj do czegoś mocniejszego w barach i restauracjach. Istnieje kilka mniej lub bardziej prawdopodobnych wersji przyczyn ich powstania. Według pierwszej z nich plasterki wędliny jako dodatek do

zamówić np. koktajle, lassi, herbatę czy kawę, w cenie od ok. 5 do 9 zł. Ale już nie alkohol. Ptaszarnia chwali się bowiem tym, że w jej obrębie nie wolno ani pić, ani palić, ani też przyjmować jakichkolwiek innych środków odurzających. Co można robić w Ptaszarni? Oprócz pokarmu dla ciała, restauracja

Obecnie bez problemu możemy zaopatrzyć się w piwa bezalkoholowe, które są łatwo dostępne zarówno w sklepach stacjonarnych jak i restauracjach. Wina pozbawione alkoholu od niedawna znalazły swoje miejsce na polskim rynku, dlatego nie są jeszcze tak popularne. Osób

Ognistej": - Tak jak w przypadku stolika w restauracji, lepiej dać barmanowi chwilę na reorganizację. Niemniej często barmani, kończąc przygotowywanie jednego zamówienia, już zbierają następne, aby usprawnić obsługę. Jak można zwrócić na siebie uwagę barmana, a jak nie należy tego robić? - Na pewno

muzułmanie. Dodatkowo jedynie muzułmanin może dokonać uboju, a w trakcie ma wypowiadać religijną formułę. Popularną praktyką, choć nie we wszystkich środowiskach, jest dieta wegetariańska. Muzułmanie nie mogą też pić alkoholu - ani w formie płynnej, ani jako dodatku do potraw czy ciast. To samo dotyczy

, poznałam Piotra, mojego obecnego męża, który wtedy był fotografem. Mój brat Marcin był już kilka lat po studiach i chwytał się różnych prac, ale zawsze marzył o otworzeniu restauracji. Ukończył więc kurs gospodnika (tak dawniej w języku urzędowym nazywano restauratora) w Społem [polska

Kamila Podlaska, to jedna z najbardziej znanych warszawskich barmanek. Jest szefową baru w restauracji Shoku i właścicielka firmy Yuzu przygotowującej koktajle na imprezy i wydarzenia. W czasie pandemii jej codzienna praca była niemożliwa. Nam opowiada o tym, jak w ciągu ostatniego roku

"naj"? Zwycięzców wybiera tzw. Akademia, czyli liczące ponad tysiąc osób grono ekspertów z dziedziny gastronomii - szefów kuchni, krytyków i dziennikarzy kulinarnych oraz uznanych smakoszy. Każdy z nich wskazuje najlepsze według własnej oceny restauracje, które odwiedził w ciągu ostatniego

jeść nawet kilka miesięcy po upływie terminu do spożycia. W Dorchester w stanie Massachusetts w USA powstała w tym roku pierwsza na świecie restauracja serwująca dania na bazie produktów, które właśnie utraciły ważność. The Daily Table serwuje zdrowe i pełnowartościowe jedzenie w cenie fast foodów i

do domu. Polskie lasy i zagajniki skrywają setki gatunków grzybów, które bez obaw można wkładać do garnka. Zatem w kwestii tych trujących zachęcamy do podziwiania ich na odległość. Zobacz również: Śmiertelne zatrucie w restauracji z gwiazdką Michelin. Kobieta zmarła po zjedzeniu grzybów Czosnek

polskich daniach sądzą obcokrajowcy. Chłodnik kontra pomidorowa z ryżem. Zobacz również: Polska restauracja wśród najpiękniejszych lokali świata. Docenił ją prestiżowy magazyn Dziennikarka Lonely Planet zachwycona polską kuchnią. "To więcej niż pierogi i gołąbki" Chińczycy lubią nasz alkohol

doświadczenia koktajlowego jako całości, przy zapewnieniu bezpieczeństwa i komfortu uczestników imprezy – powiedział Łukasz Piwowarczyk, Head of Reserve Poland w firmie Diageo, która jest inicjatorem Festiwalu. Wydarzenie promuje odpowiedzialną i jakościową konsumpcję światowej klasy alkoholi w

W Moskwie zakochałam się od pierwszego wyjrzenia, podziwiając ją przez okna restauracji White Rabbit na ostatnim piętrze jednego z ultranowoczesnych wieżowców Moscow City. Przez szklany dach widzę gwiazdy i panoramę moskiewskiego centrum, a w dali miasto usiane budowlami &ndash

;Ze schabowym z powodzeniem konkurują kebaby czy dania wegańskie" - czytamy w leadzie artykułu Martyny Kośki pt. "Kiedyś kotlet de volaille, dziś kebab i mobilny mini bar". Dalej wypowiada się maturzystka z Warszawy, która studniówkę miała w restauracji "Forteca", która należy

zmagania od konkurencji polegającej na profesjonalnym obsłużeniu dwóch stolików. Sommelierzy musieli zarekomendować klientom wybrane alkohole, odpowiednio je zaserwować, a w międzyczasie odpowiedzieć na trudne i wnikliwe pytania. Zadaniem, które stanowiło szczególne wyzwanie dla zawodników, a zarazem

Lublinie zdecydowanie najpopularniejsza jest kuchnia włoska - ponad 30% kuponów na wizytę w restauracji zakupionych w województwie lubelskim było wykorzystanych w takich restauracjach. Drugie miejsce zajęła tam kuchnia japońska (18% kuponów). W województwie kujawsko-pomorskim hitem okazała się kuchnia

naszym tastingu był Max Czyżewski, który dokładnie przeprowadził nas przez wszystkie nuty serwowanych ginów (spróbowaliśmy oczywiście tylko kilku z kilkuset dostępnych w barze butelek). Okazuje się bowiem, że alkohol na bazie jałowca może mieć bardzo wiele odsłon smakowych, i nie chodzi tu wcale

Namiestnikowskiego (dziś Prezydenckiego) serwowane przez najlepszych wtedy kelnerów z restauracji orbisowskiej w Wilanowie. Z archiwalnych materiałów wynika, że podczas obiadu kończącego obrady Okrągłego Stołu goście zjedli: „galaretkę drobiową, zupę pomidorową z ryżem, eskalop wieprzowy i

się odchodzić od tej zasady, jeśli możesz spróbować czegoś nowego, np. jakiegoś lokalnego przysmaku. Miałeś kiedyś okazję skosztować mięsnych pączków? W końcu kiedyś jadło się je ze słoniną... Jeszcze nie miałem okazji, ale widziałem, że w zeszłym roku w niektórych restauracjach był szał na wytrawne

przygotować w wersji bezalkoholowej lub połączyć go z zaproponowanymi przez markę alkoholami - tworząc jeszcze ciekawsze i bardziej wyjątkowe propozycje. Beauty Berries to propozycja koktajlu na bazie Vody Collagen Beauty wzbogaconej o świeże maliny i porzeczki, orzeźwiający sok z

gotowe do spożycia – nabija się je na specjalne patyczki i podaje w restauracjach, supermarketach, recepcjach hotelowych itp. Jego odpowiednikiem może być także szwedzki surströmming, czyli kiszony śledź, ale w porównaniu z innymi pozycjami tego zestawienia wydaje się on zbyt pospolity. Innym

poszczycić się tytułowa wyspa. Aby to zobrazować, twórcy odwiedzili i ultranowoczesną restaurację w drapaczu chmur, i nocny targ ze street foodem. Wszystkich, którzy śledzą słynny projekt szefów kuchni Cook it Raw, ucieszy "Cook It Raw 2013 - Charleston"

;cięć i oparzeń, upiornego kuchennego humoru, darmowego jedzenia i alkoholu, koleżeństwa rozkwitającego w sztywnym porządku i niszczącego nerwy chaosu". Czytelnikom zdradzał, żeby do restauracji (zwłaszcza serwującej owoce morza) chodzić nie w niedziele, a we wtorki: "bo we wtorki są dobre

regionalne przysmaki, jakich można spróbować w różnych częściach świata. Jak czytamy na fanpage'u TasteAtlas , jest to projekt, którego głównymi celami są wyszukiwanie, zachowywanie i promowanie lokalnych składników, tradycyjnych receptur i autentycznych restauracji. Jak podawał portal "Total Croatia

ý hermelín (marynowany camembert) i inne, wybieramy się do Slovak Pubu, browaru Kláštorný Pivovar w piwnicy pod restauracją Flag Ship (wycieczki z przewodnikiem z degustacją – 30 zł) albo do Beer Palace w zabytkowym pałacu, gdzie podają pilznera z

przyrządzane są niezwykłe koktajle, opracowane przez Tomasza Małka - 4-krotnego Mistrza Świata Barmanów Flair. Dom Wódki zaś to restauracja, w której można zgłębić tajniki modnego na świecie foodpairingu, czyli teorii i praktyki połączeń smakowych. Piotr Popiński , właściciel

dzisiejszych wesel nierozerwalnie wiąże się też pojęcie "talerzyka", czyli ceny za jednego gościa. Ta oczywiście różni się w zależności od sali/restauracji, miasta i terminu uroczystości. To może być zarówno 250, jak i 1000 zł. Zwłaszcza jeśli weźmiemy pod uwagę galopującą inflację. Do tego

Gdy w restauracjach i pubach pojawia się grzane wino, możemy być pewni – zima naprawdę nadchodzi. Wszyscy wiedzą, że jest to napój nie tylko bardzo smaczny, ale także doskonale rozgrzewający. Wiele osób nachodzi także ochota, by zamiast pić grzane wino na mieście, przygotować je samodzielnie

, jak w klasycznym purée, z masłem i mlekiem – cały smak nadaje im więc sos mięsny. Potrawa powoli wraca dziś do łask i coraz częściej pojawia się w restauracjach. Specjałem regionu są także sejkory karkonoskie (nazywane też sikorami). To smażone placki z

(podłużne biszkopty, u nas nazywane kocimi językami), które zanurza się w jakimś słodkim likierze, a potem przekłada kremem z żółtek i cukru. Jak to czasem w kuchni bywa, o powstaniu tiramisu zadecydował splot okoliczności. Miejsce akcji: restauracja w Treviso, niedaleko Wenecji

Sylwester za dawnych lat Pomyślcie o tym, że w sklepie nic nie ma albo żeby coś dostać, trzeba stać w kolejce. Nic dziwnego, że wszelakie sylwestrowe bale czy zorganizowane przez zakład pracy albo władze miasta imprezy - bo o dziwo restauracje nie były aż tak chętne do ich organizacji, uznając

także cebula i wino. Kiedy podsmażysz cebulę na patelni, zalej ją białym wytrawnym winem. Kiedy alkohol odparuje, cały smak wniknie w cebulę. To idealny sposób, by podrasować pozornie zwykłe danie.  Zupa serowa z pijaną cebulką. Tego smaku nie da się zapomnieć Składniki: ok. 2 l bulionu na

Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów systematyczne zleca kontrole lokali gastronomicznych. Pod względem uczciwości wobec klienta najlepiej wypadają... fast foody i bary mleczne. Najgorzej? Miejsca naszego wypoczynku - nadmorskie i górskie restauracje. W górach nagminnie podaje się jako oscypek

wódki i 50 mililitrami spirytusu. Tak przygotowany produkt odstawiamy na parapet na tydzień – zostawiamy w temperaturze pokojowej. Po tym czasie cedzimy przez sitko i gazę. W ten sposób otrzymujemy gotową, esencjonalną tynkturę – można jej użyć, dodając kilka kropli do alkoholi na bazie

potrawami na miarę michelinowskich restauracji, tworzy także 'zwykłe' dania, którym nadaje niesamowite walory smakowe. Poznajcie jego przepis na pieczone ziemniaki . Szef kuchni poleca dodać do nich chili i kurkumę, dzięki którym uzyskają nie tylko doskonały smak, ale i kolor. Ziemniaki pieczone w chili

precle z sezamem. Ulubiony grecki fastfood to tyropita - ciastko z serem (np. rodzinna piekarnia Ariston) i souvlaki - szaszłyki w picie (np. Leivadia serwująca też inne dania z grilla, 5-10 zł). Mezedhopolia to restauracje specjalizujące się w przystawkach (oliwki, pasta fava z 

lub szeroki rondel i rozgrzej w nim masło. Następnie dodaj posiekany por i cebulę i podsmażaj, aż się zeszklą. Dodaj ziemniaki i całość podsmażaj, aż ziemniaki miejscami się zarumienią. Następnie zalej całość winem i odczekaj kilka minut, aż alkohol odparuje.  Całość zalej bulionem, dodaj czosnek