Więcej nowości znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl . Podczas gdy my przejmujemy się paragonami grozy, według których za jedną gałkę lodów trzeba zapłacić osiem złotych, w Japonii powstały najdroższe lody świata - 130 ml porcja kosztuje 873 400 jenów, czyli ponad 26 tysięcy złotych! 

jeszcze kiedyś napiszemy. Borowik ponury to grzyb dwa w jednym - trujący i jadalny. Wygląda dość niepozornie i na pierwszy rzut oka faktycznie przypomina niektóre borowiki lub goryczaki żółciowe. Występuje niemal w c całej Europie, Ameryce Północnej, Japonii i Australii. W Polsce nie występuje licznie

. Badacze dowiedli, że ekstrakt z duriana - z uwagi na zawartość pewnych związków siarki - hamuje aktywność dehydrogenazy aldehydowej. Enzym ten odpowiada za metabolizm alkoholu w organizmie. Zdaniem naukowców z Japonii w skrajnych przypadkach spożywanie durianów i popijanie ich alkoholem może się nawet

;Atrakcja jest corocznym i największym tego typu wydarzeniem promującym Polskę, polską kulturę oraz polskie firmy i produkty w Japonii. Instytut Polski, który był głównym organizatorem, zadbał o ciekawy i barwny harmonogram - mowa tu m.in. o koncertach, warsztatach, stoiskach z jedzeniem czy

Kombucha szturmem zdobywa świat, ale choć moda na nią dopiero się rozkręca, to napój ten znany jest od wieków w Japonii i w Chinach, gdzie nazywany jest „eliksirem życia". Powstaje on w drodze naturalnej  fermentacji na bazie czarnej lub zielonej herbaty, cukru i grzybka

, która produkuje alkohol z powietrza - zobacz nasz film: Kim był Richard Gooding? Biznesmen Richard Gooding, urodzony w 1946 roku, był wnukiem Jamesa A. Goodinga, założyciela Pepsi Cola Bottling Company of Denver. Richard po swoim dziadku i ojcu został prezesem firmy w latach 1979-1988. Był filantropem

Królestwo: grzyby Domena: eukarionty Siniak - grzyb. Gdzie i kiedy rośnie? Siniak występuje od czerwca do października. Spotkamy go oczywiście w Europie, ale także w Australii, Japonii i Ameryce Północnej. Rośnie na podłożu wapiennym zarówno w lasach liściastych, jak i iglastych. Najczęściej

Tempura pochodzi z Japonii? Wcale nie Pytanie o tempurę pojawiło się w programie "Milionerzy" w odcinku wyemitowanym 3 czerwca. Uczestniczka, która grała o 75 tysięcy złotych, miała twardy orzech do zgryzienia. Musiała odpowiedzieć, skąd ta potrawa przywędrowała do Japonii w XVI

"Milionerach". Skąd to danie przywędrowało do Japonii? Milionerzy: Który owoc połączony z alkoholem to śmiertelna mieszanka? Znamy poprawną odpowiedź

chiński i koreański alkohol, który szokuje już na sam widok. To nic innego jak wino ryżowe z mysimi noworodkami, które fermentują w nim przez rok. Jednak żeby wino uzyskało odpowiedni smak i właściwości, do jego produkcji używa się tylko i wyłącznie ślepych, trzydniowych miotów bez sierści. Jak głosi

Japonia Dla Japończyków alkohol jest ważnym aspektem kultury narodowej i życia codziennego. Mieszkańcy dużych miast, którzy późno kończą pracę, chętnie przed pójściem do domu odwiedzają okoliczne bary. A mają w czym wybierać, bo w samym Tokio znajduje się ich około 15 tysięcy. Japończycy są

. Prym wśród największych obrzydliwościach wiodą zdecydowanie Chiny i Japonia. Przykład: wino z młodych myszy. Żywe bardzo malutkie (zaledwie trzydniowe) myszki topi się w ryżowym spirytusie, gdzie następnie fermentują sobie przez rok. Mówi się, że powstały w ten sposób alkohol ma zapach padliny. Jest

Pierwszy raz w prawie dwudziestoletniej historii imprezy główna nagroda przypadła dla Polski. "Japońskie słodycze" pokonały w ścisłym finale publikacje z Danii, Japonii, Peru, Singapuru, Francji i USA. Gourmand World Cookbook Awards to jeden

opowie Magdalena Tomaszewska-Bolałek - orientalistka, dziennikarka, autorka książek: "Tradycje kulinarne Japonii", "Zwierzęta zodiaku w kulturze Japonii", "Japońskie słodycze" (książka zdobyła główną nagrodę w konkursie Gourmand World Cookbook Awards za 2013 rok w kategorii

Japonia w Warszawie Japonka to koncept "cool casual", który z miejsca podbił serca stołecznych smakoszy japońskich smaków. Stworzony został przez Dawida Uszyńskiego oraz Linh Nguyen, którzy menu dopracowali tak, aby móc dzielić się najlepszymi kąskami, a posiłek stanowił przejście przez

Bretanii (francuskiego regionu), śledź po japońsku, podawany w asyście sałatki jarzynowej i jajka na twardo przekrojonego na pół, bynajmniej nie był serwowany w Japonii, a ryba po grecku (czyli smażone kawałki lub filety rybne w sosie warzywnym) nie miała nic wspólnego z Grecją.  Słodki

skomplikowanym (kto ciekaw szczegółów, niech zajrzy do książki Henryka Sochy "Saké - napój samurajów"). Słowo sake w Japonii oznacza każdy napój alkoholowy, a to, co my i reszta świata znamy pod tą nazwą, określa się mianem nihonshu - dosł. "japoński alkohol". W alfabecie łacińskim

Japonia, jest niewielki odsetek osób z otyłością. Wynika to z pewnością z diety. Kuchnia tego kraju jest bogata w ryby, glony, tłuszcze roślinne i nie zawiera dużej ilości produktów na bazie mąki pszennej. Dodatkowym atutem jest to, że w Japonii serwuje się małe porcje, a większość dań je się

Tak to już jest - uśmiecha się pan Majewski. - Każdy Polak zna się na leczeniu, piłce nożnej i produkcji nalewek. Spotkałem nawet pewnego profesora, który wyznał, że w ogóle alkoholu nie pija, nalewek nie nastawia, ale ma (skąd, mianowicie, trudno orzec) ogromną nalewkarską

. Alkohole japońskie Japońskie potrawy dobrze jest podawać w akompaniamencie trunków pochodzących z Kraju Kwitnącej Wiśni. Do wyboru mamy między innymi sake , umeshu lub japońskie piwa. Z sake sytuacja jest nieco skomplikowana bowiem w języku japońskim wyraz ten oznacza ogólnie

świeżości. Wielkanocne menu na sposób brytyjski Ekspres Błażeja: Wątróbki w bekonie z boczniakami i sosem rokpolowym. Sycąca propozycja kucharza roku 2011 Warto wiedzieć : do łez. wasabi - ostry korzeń z Japonii Na dwa sposoby

oraz biznesowe zasady. "Kaiseki - menu Koyamy" otworzy przed widzami świat japońskiego mistrza kuchni Hirohisy Koyamy. W detalach pokaże nie tylko jego potrawy, ale także unikalne narzędzia, którymi się posługuje. Z Japonii przeniesiemy

èche-Thorins. Beaujolais nouveau trafiło za ocean, najpierw do Stanów Zjednoczonych, w latach 80. do Australii i Japonii, bijąc wszędzie rekordy popularności. Datę premiery przesunięto na 15 listopada, szybko jednak okazało się, że ten sztywny termin nie jest zbyt fortunny, zwłaszcza

makaronu. Prawie nie jem ryżu. W niektóre dni nie jem głównego posiłku, ale jego brak specjalnie mi nie doskwiera. Czasami jadam na mieście. Wtedy jem wszystko. Bo nie przestrzegam żadnej surowej diety. Piję też alkohol. Ale zjadam porządne trzy posiłki dziennie, nie przejadam się i nie jem między

, bo często pomiędzy nimi zbiera się gleba) i gotować około godziny, aż zrobią się zupełnie miękkie, maziste. Liczne gatunki lilii są uprawiane na pokarm na Dalekim Wschodzie. W Japonii cebule lilii, znane jako yurine, są komponentem potrawy chawan mushi, gotowanego

Środkową - lotos żółty (Nelumbo lutea), o kwiatach żółtych. Nie dość, że lotos jest piękny, to jeszcze jadalny. Na stołach krajów Orientu najczęściej pojawiają się jego kłącza. Jada się je w Chinach, Japonii, Korei, Indiach, Wietnamie i innych cieplejszych krajach Azji. Ich smak i

japońskie. Nazwa pochodzi od słów: "chawan", oznaczającego czarkę (do herbaty lub ryżu), oraz "mushi", czyli gotowanie na parze. W Japonii można dostać specjalne czarki do tego dania - z pokrywką. Najczęściej chawanmushi podaje się jako przystawkę. Składniki 3-4 duże jajka 2

, bo to właśnie ona jest używana w słynnej japońskiej ceremonii parzenia herbaty. A ów rytuał wpłynął na rozwój różnych dziedzin sztuki, z których słynie Japonia, przede wszystkim ceramiki artystycznej. Natomiast architektura pawilonów, służących do herbacianych spotkań, inspiruje wielu architektów

. Robi się gorąco Grzańca tradycyjnie wykonuje się z czerwonego wina. Można również zrobić mieszankę z białym winem lub przygotować grzańca piwnego. Należy pamiętać, że alkohol podgrzewamy, a nie gotujemy. W momencie, gdy wino się zagotuje, traci aromat. Dodajemy przyprawy

wrzątku, odcedzamy. Sezam prażymy na złoty kolor. Pomidorki sparzamy, obieramy ze skórki, na kilka sekund wrzucamy na rozgrzany olej sezamowy i obtaczamy w sezamie. Schab obsmażamy z obu stron, podlewamy miodem pitnym, zmniejszamy ogień i smażymy, aż alkohol odparuje. Komponujemy potrawę: na talerzach

". Z innymi jest nie lepiej. - Nie jesteśmy słoniami, żeby wsadzać całą trąbę do kieliszka! - pokrzykuje Jim. Rozumiem, że chodzi o to, by opar alkoholu nie uderzał prosto w nos i nie paraliżował receptorów węchowych. Mam na to taki sposób, że trzymam swój (za przeproszeniem) organ powonienia kilka

kąpieli wodnej (woda powinna stale wrzeć podczas pieczenia). Małe foremki trzymamy w piekarniku mniej więcej przez 30 minut. Robimy galaretkę z porto. Namaczamy żelatynę w 1/4 części zimnego porto. Gdy napęcznieje, podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia i łączymy z resztą alkoholu. Ostudzony pasztet

zamarynowaniu polędwicę usmaż do uzyskania preferowanego stopnia wysmażenia (najlepiej medium). Pod koniec smażenia delikatnie posól mięso z obu stron. Pokrojoną w drobną kostkę cebulę zeszklij na maśle, dodaj zielony pieprz i koniak. Gdy alkohol odparuje, dodaj sos demi-glace i

alkoholu. Koktajle, drinki - im bardziej kolorowo w kieliszku, tym bardziej seventies. Bohaterów serialu spotykamy jednak częściej przy bourbonie, szampanie, whiskey, winie (np. sherry), brandy (z 1893 r.), szkockiej z wodą, koktajlu z tequili i soku z kaktusa (tequila coctail with organic cactus stew

potrawy, w których kucharz wyraźnie uchybił sztuce - np. miseczka przesolonej rybiej ikry, czy zbyt czosnkowe ślimaki - naprowadzają porucznika na pomyślne (nie dla sprawców) zamknięcie dochodzenia. Ameryka lat 70. to też spotkania przy alkoholu. Koktajle, drinki - im bardziej

Uwielbiam... słodycze - zawsze! A szklaneczkę dobrej whisky lub kieliszek dobrej wódki od czasu do czasu. Wtedy w gronie najbliższych i przyjaciół. Nienawidzę... bezsilności wobec sytuacji, które nas czasami dotykają, ludzkiej bezmyślności, bezczelności i braku szacunku. Jeśli nie byłbym

tłuszczu), aż kawałki ryby się zarumienią. Przygotuj kimpirę: łodygę selera pokrój w drobne piórka. Na patelni rozgrzej olej sezamowy, dodaj seler, podsmaż go i dolej sake. Smaż, mieszając, aż alkohol wyparuje. Następnie dodaj sos sojowy i cukier. Smaż dalej, aż sos zgęstnieje (smaki mają się "