grubym dnem i rozgrzej w nim łyskę masła. Następnie dodaj cebulę i na wolnym ogniu podsmażaj, aż się skarmelizuje. Kiedy cebula będzie już lekko brązowa, wlej wino oraz brandy i zwiększ ogień, by alkohol odparował. Jeśli na dnie garnka powstały niewielkie przypalenia, zeskrob je szpatułką. Następnie

Czy dodany do dań alkohol odparowuje w trakcie gotowania? Przyjrzyjmy się bliżej metodzie kulinarnej zwanej flambirowaniem. Zakłada ona podpalanie potraw, które zawierają w sobie mocny alkohol. Może on być również dolewany bezpośrednio do smażonego dania. Czy alkohol odparowuje podczas całego

historii kuchni japońskiej, którą opisano szczegółowo, ale zarazem przystępnie. Dzięki temu jest idealna dla pasjonatów japonistyki, ale sądzę, że każdy, kto bywa w restauracjach sushi powinien ją przeczytać. Szczególnie zaciekawił mnie rozdział o zasadach etykiety japońskiej

to, skąd się biorą w naszym otoczeniu Najlepszym sposobem walki z muszkami owocówkami jest zrobienie przeglądu i porządków w naszej kuchni. Owady te przyciągają szczególnie dojrzałe, gnijące lub zepsute owoce i produkty, a także produkty sfermentowane, takie jak piwo, alkohol i wino. Lubią też

dodatek białego wina sprawi, że aromat zupy poprawi się o 100 procent. Z tym przepisem zrobisz zupę godną najlepszego szefa kuchni.  Zupa cebulowa - na imprezę i na co dzień Składniki: 8 większych cebul w żółtych łupinach, 4-6 ząbków czosnku, 2 kacze udka,  porcja rosołowa z kaczki,  400 g

Zupa krem z pora jest daniem, które w mojej rodzinie było do tej pory naprawdę lubiane, ale teraz stało się uwielbiane. Nie jest nowością, że lubię kombinować w kuchni i modyfikować przepisy i nie inaczej stało się w końcu z jasnozieloną zupą. Por sam w sobie jest dość ostry, ale ta ostrość znika

Kuchnia polska znana jest w wielu zakątkach świata. Większość naszych sztandarowych potraw, np. bigos, pierogi czy żurek, spotyka się z międzynarodowym uznaniem. Są jednak i takie dania, na które zarówno obcokrajowcy, jak i Polacy nie mogą patrzeć. Które "przysmaki" wzbudzają

Przyjemnie rozgrzewają w chłodniejszy dzień i spisują się wprost idealnie na rodzinne śniadania lub deser po niedzielnym obiedzie. Klasyka kuchni francuskiej kusi smakiem pomarańczy, któremu ciężko się oprzeć. Wspomniana wersja zwykłych naleśników jest niezwykle delikatna i wznosi to

; z dezaprobatą kręci głową i wraca do kuchni z obrażoną miną. Gniew temperamentnej kucharki może wywołać nawet jeden pozostawiony ziemniaczek. Swą małą restaurację, zwaną z portugalska tasca, Maria José prowadzi z bratem António od 25 lat. W mikroskopijnej kuchni, w której mieści się tylko ona

konsystencji i przy kolejnym wyjęciu bez problemu włożysz w nie łyżkę. Jak zrobić najprostsze domowe lody? Nie musisz mieć maszyny Jeśli chcesz poeksperymentować w kuchni i zrobić własne lody, z tym przepisem poradzisz sobie bez problemu. Nie wymaga on większych umiejętności, a do podstawowej receptury możesz

Dziś mamy dla was przepis na zupę cebulową. Ale nie do końca taką, jaką zajadają się w Prowansji, zrobimy ją troszkę bardziej po polsku. Jak niby można spolszczyć przepis na klasykę kuchni francuskiej? Nie będziemy dodawać gotowego bulionu, zrobimy swój, bardzo esencjonalny wywar z kaczki i kości

Tiramisu to jeden z prostszych deserów, które można przygotować w krótkim czasie w zaciszu domowej kuchni. Cała "filozofia" polega na połączeniu kilku odpowiednich składników oraz nasączeniu biszkoptów wyrazistą kawą parzoną. Efekt końcowy zachwyca. Ciasto jest kremowe, subtelnie słodkie, z silną

przygląda się Pyszne.pl. Zebraną wiedzą dzieli się w najnowszej edycji Raportu Trendów Pyszne.pl 2025. Publikacja zawiera esencję danych na temat zamówień składanych przez cały rok przez miliony użytkowników. To cenna dawka wiedzy na temat przyzwyczajeń Polaków, ulubionych kuchni, potraw oraz najchętniej

Niegdyś krem sułtański był jednym z najpopularniejszych deserów. W czasach PRL-u serwowano go niemal w każdej kawiarni. Choć dziś nieco odszedł w zapomnienie, prostota przepisu i łatwa dostępność potrzebnych składników sprawia, że wyczarujesz go w kuchni w kilka minut. Wystarczy spróbować, by

W kuchni nawet drobna pomyłka może mieć opłakane konsekwencje. Mowa tu o wszelakich zatruciach spowodowanych np. surowym mięsem, rozwojem bakterii czy spróbowaniem nieodpowiedniego grzyba . Jak się okazuje, niebezpieczna może okazać się także roślina, która do złudzenia przypomina dziko

Dziś mamy dla was przepis na zupę cebulową. Ale nie do końca taką, jaką zajadają się w Prowansji, zrobimy ją troszkę bardziej po polsku. Jak niby można spolszczyć przepis na klasykę kuchni francuskiej? Nie będziemy dodawać gotowego bulionu, zrobimy swój, bardzo esencjonalny wywar z kaczki i kości

. Gdy teraz potrzebowałam ciekawego przepisu na ciasto na urodziny męża, od razu wiedziałam, co przygotuję. Ciasto pijany Izydor - przepis. Cudowny smak wynagrodzi ci czas spędzony w kuchni Przygotowanie ciasta jest dosyć czasochłonne, ale efekty naprawdę są tego warte. Najlepiej smakuje na drugi

Muszki owocówki uaktywniają się latem. Wpadają do kuchni zazwyczaj przez otwarte okno, gdy wyczują zapach owoców. Słodka woń dojrzałych produktów wabi je, podobnie jak owoce i warzywa, które zaczynają już przejrzewać, a nawet gnić, jeśli w porę ich nie zjemy lub nie zauważymy, że proces się

Zupa cebulowa to klasyka kuchni francuskiej i w założeniu miała być tania i na początku zajadały się nią niższe warstwy społeczne. Jednak przepis na zupę cebulową ewoluował i w ciągu kilkudziesięciu lat, zupa cebulowa stała się rarytasem i kojarzona jest z wystawnymi przyjęciami i ważnymi

Drożdże to rodzaj jednokomórkowych organizmów zaliczanych do grzybów. Ich forma i wielkość są uzależnione od gatunku. Odżywiają się węglowodanami, które przekształcają w alkohole i dwutlenek węgla, czyli przeprowadzają tzw. fermentację alkoholową. Występują powszechnie na powierzchni owoców

Radicchio i cykoria - na przełomie lutego i marca, kiedy nie ma jeszcze nowalijek, to faktycznie superprzebój kulinarny! Zapraszamy do wypróbowania naszych przepisów! Magazyn KUCHNIA w nowej odsłonie Z rysunkami Bartka Arobala Kociemby możecie wybierać się na bazar

niestety, nie każdego będzie stać na kolację w jednej z najsłynniejszych polskich restauracji.  Zarówno menu degustacyjne wegańskie, jak również mięsne, zawiera osiem pozycji, a ostatnią jest deser. Wśród nich nie znajdziemy jednak napojów ani alkoholu. Na liście pozycji menu mięsnego widnieją

zaskoczyć bliskich? Sięgnij po nasz przepis, a z miejsca stanie się hitem w twojej kuchni. Jak zrobić pączki angielskie? Zgromadź kilka składników i do dzieła Tłusty czwartek to wyjątkowy dzień, kiedy żadne kalorie nie idą w "boczki" - przynajmniej w naszych głowach. Kiedy smak i tradycja biorą

Bigos to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni polskiej. Jego przygotowanie nie należy do najłatwiejszych - wymaga kilku dni pracy. Jak przyrządzić idealny bigos? Andrzej Grabowski podpowiada, jakie składniki powinny znaleźć się w tym wyśmienitym, staropolskim daniu. Andrzej Grabowski czuje

żydowskiego sklepiku. Zero kuchni francuskiej! O pizzy prawdziwej i o tym, że w Neapolu wszystko poza margeritą i marinarą jest "nieporozumieniem". O winnicach lubuskich pisze Łukasz Klesyk. W Paryżu nie udawaj Greka. Zwłaszcza, jeśli jesteś prawdziwym Grekiem i masz najlepszą w mieście grecką

posypujemy jego wierzch przesianym kakao.  Przepis na klasyczne tiramisu bez alkoholu – sprawdzone porady:  * Jeżeli mamy w kuchni rękaw cukierniczy, to gotowy krem przekładamy właśnie do rękawa i w takiej formie wkładamy do lodówki do schłodzenia. Krem wyciskany z rękawa ułatwi i przyspieszy

Muszki owocówki zazwyczaj pojawiają się bardzo szybko, kiedy zostawiamy na wierzchu dojrzałe owoce w kuchni. Rozmnażają się w miejscach takich jak na przykład śmietniki w bardzo szybkim tempie. Na szczęście istnieje wiele sposobów na pozbycie się tych małych, nieprzyjemnych stworków. Oto kilka z

Zupa cebulowa z domowymi grzankami to klasyk pochodzący z kuchni francuskiej. Dodatkowo jest daniem o długiej historii, która sięga wieków. Jej początki można odnaleźć w różnych kuchniach europejskich, ale to Francji przypisuje się jej rozpowszechnienie. Przepis na klasyczną francuską zupę, znaną

uważać. Można sobie poważnie zaszkodzić  Fasola tonka przybiera różne nazwy - bób tonka, fasola tonkińska lub fasola tonkini. To egzotyczny gatunek rośliny strączkowej, który pochodzi z regionów Ameryki Środkowej i Południowej i coraz częściej gości w kuchniach Polaków. Ze względu na smak i aromat

Przygotowanie kremu sułtańskiego jest banalnie proste. Wystarczy chwycić za kilka prostych składników i poświęcić chwilę. W efekcie otrzymasz słodki rarytas z wyczuwalną nutą alkoholu. Swego czasu był to hitowy deser , czemu by zatem nie przywrócić mu dawnej świetności? Poniżej wyjaśniamy

nadzieniem. Warto jednak postawić na klasykę, którą niemal każdy zajadał się w dzieciństwie. Mowa tu o oponkach serowych, które zazwyczaj goszczą na stołach podczas Tłustego Czwartku. Słodycz przygotujesz z jedynie kilku prostych i tanich składników. Obejdzie się też bez bałaganu w kuchni i nieprzyjemnego

Więcej ciekawych informacji znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl Owady niejednokrotnie uprzykrzają nam życie - komary, muchy, osy czy mrówki latem są szczególnie częstymi gośćmi naszych domowych wnętrz. W kuchni najczęstszą zmorą są muszki owocówki, które, choć żyją krótko, potrafią narobić

najbardziej wyrafinowane kubki smakowe.  Kurczak po hiszpańsku, czyli obłędna uczta z banalnym składem  Kurczak to często wykorzystywane mięso niezależnie od kuchni świata. Drób króluje w wielu odsłonach - pieczony, marynowany, grillowany, w sałatkach, pastach, makaronach czy wszelakich tartach

Zupa cebulowa z grzankami to klasyk kuchni francuskiej. Jest daniem o długiej historii, która sięga wieków. Jej początki można odnaleźć w różnych kuchniach europejskich, ale to Francji przypisuje się jej rozpowszechnienie. Przepis na klasyczną francuską zupę cebulową, znaną jako "soupe à

Gulasze są dość popularne w kuchni polskiej, ale niekoniecznie w takiej wersji. Ta wersja jest wyjątkowa i wskazują nawet na to składniki, których się do nich używa. Przepis na ten gulasz jest łatwy, ale jeśli chcesz go zrobić, musisz zarezerwować sobie trochę czasu. Oprócz rozpływającego się w

możesz dodać trochę spirytusu bądź innego alkoholu - placki mniej nasiąkają olejem, a smak się nie zmieni (alkohol odparuje przy smażeniu). Dodatkowo trunek zapobiegnie ciemnieniu ciasta, użyj dobrej, teflonowej patelni - umożliwia to użycie minimum oleju, piecz w piekarniku, zamiast smażyć - to

Więcej ciekawych przepisów znajdziecie na naszej stronie głównej Gazeta.pl Ocet jabłkowy ma szerokie zastosowanie w kuchni - jest dodawany do takich potraw jak sałatki, sosy, pasty, koktajle czy jako środek do marynowania mięs, grzybów i ryb. Ale octu jabłkowego można użyć też poza kuchnią

Więcej przepisów na pyszne zupy znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Dziś mamy dla was przepis na zupę cebulową. Ale nie do końca taką, jaką zajadają się w Prowansji, zrobimy ją troszkę bardziej po polsku. Jak niby można spolszczyć przepis na klasykę kuchni francuskiej? Nie będziemy

Więcej trików i porad znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl . Muszki owocówki, podobnie jak my, niestety uwielbiają owoce. Nic więc dziwnego, że wraz z nadejściem lata i pojawieniem się w naszych kuchniach świeżutkich truskawek, czereśni czy malin, pojawiają się również te upierdliwe owady

się w klasycznych potrawach. Uczestniczka i finalistka IX edycji programu "MasterChef" dodaje do niej gruszkę i posiekane orzechy. Dzięki temu finalnie danie wygląda jak wyjęte z kuchni topowej restauracji. Przepis na zupę krem z białych warzyw Składniki 4 korzenie pietruszki, seler, 2

;Za taką kwotę można by kupić np. używany samochód. Luksusowy smak nazywa się po japońsku Byakuya i nie powstał z dnia na dzień. Opracowanie idealnej receptury trwało bowiem aż półtora roku. Odpowiadał za nią Tadayoshi Yamada z Osaki, który specjalizuje się w kuchni fusion. Najdroższe lody na świecie

śniadanie i pyszny deser, to wszystko łączy jeden składnik Wykorzystanie drożdży w kuchni pozwoli nam przyrządzić aromatyczny placek drożdżowy , który zaraz po upieczeniu będzie miękki i chrupiący, a posmarowany masłem stanowi idealne śniadanie. Wystarczy jeszcze dodać szklankę ciepłego mleka z miodem i

suszone śliwki, które nieco niwelują kwaśny smak, nadając daniu delikatnej słodyczy. W zależności od receptury, w bigosie możemy znaleźć także suszone morele, jabłka i cebulę, a także alkohol, np. czerwone wino. Więcej podobnych tematów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl

Bigos to sztandarowe dane kuchni polskiej i chociaż przed wiekami próżno było szukać w nim kapusty, obecny przepis nie może się bez niej obejść. Co dom, to inny przepis na bigos. Dziś podzielę się recepturą, której nauczyłam się jeszcze od babci. Jest tam moc pysznej, domowej kiszonej kapusty

Polska jest chętnie odwiedzana przez turystów z całego świata. Nasz kraj budzi jednak szczególne zainteresowanie wśród Japończyków, którzy nie tylko kochają tradycyjną kuchnię, ale także atrakcje, architekturę i nasze lokalne zwyczaje. Namiastką wakacji w kraju nad Wisłą jest jednak Polski

malin - remedium na infekcję i przeziębienie Maliny to przede wszystkim obłędnie smaczne owoce, które chętnie dodajemy latem do ciast, deserów, wypieków, przetworów lub zajadamy się nimi solo, wprost z krzaczka. Właściwości wakacyjnego rarytasu są w kuchni znane od pokoleń - już nasze prababki

Nalewka z miętą. Dlaczego warto przygotować miętówkę? Nalewka z miętą to jeden z wielu sposobów na wykorzystanie nadmiaru tego popularnego zioła, które znajdziemy w większości kuchni i ogródków zielnych. Mięta występuje w bardzo wielu odmianach i jest niezwykle łatwa w uprawie - wystarczy ją

lat cieszy wszystkich tych, którzy o niej wiedzą. Przepis ten pochodzi z książki "Najnowsza kuchnia wytworna i gospodarska" Marty Norkowskiej. Receptury w niej zawarte pochodzą z 1904 roku zatem noszą za sobą wielką historię. Jak mówi przepis, sekretem idealnej babki jest odpowiednia długość

Kuchnia angielska może być kojarzona z najbardziej popularnym śniadaniem, a w jego skład wchodzi fasolka, kiełbaski, bekon, jajka, pomidorki i tosty. Jednak jest ona bogatsza niż tylko to danie. Przez wielu określana jako mało aromatyczna, lecz w tym daniu nie brakuje smaku. Łączą się tu wszystkie

angielskiego. Zalej całość wodą i gotuj na małym ogniu. Śliwki pokrój w paseczki i zalej alkoholem. Po 30 minutach dodaj do reszty składników. Pozostaw bigos na małym ogniu na następne 3,5 godziny. W tym czasie mięso powinno stać się miękkie i soczyste. Przed podaniem dopraw do smaku solą i pieprzem. Więcej

, pięć jajek, pół szklanki cukru, pół szklanki bułki tartej, półtorej łyżki cynamonu, trzy goździki utłuczone w moździerzu. Przygotowanie Syrop: Zagotować wodę z sokiem, cukrem i przyprawami. Gotować mieszając przez kilka minut aż trochę zgęstnieje. Na koniec dodać alkohol. Zostawić do ostudzenia

Sezon na śliwki trwa w najlepsze, a co za tym idzie, szukamy sposobów na wykorzystanie owoców w kuchni. Ciasta, dżemy, konfitury i kompoty - świetnie sprawdzą się jako główny bohater wielu dań i przetworów. Często goszczą także jako główny składnik rozgrzewających alkoholi. Nalewka ze śliwek

fanem włoskiej kuchni, koniecznie wypróbuj tę oryginalną recepturę i oceń, w jakiej wersji smakuje lepiej - spaghetti czy tagliatelle. Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w

Nalewka z malin na wódce to najbardziej znany trunek, który jest powszechnie stosowany - zwłaszcza w zimie. To sprawdzony sposób na zdrowie naszych babek, które trzymały nalewkę z malin na honorowym miejscu w drewnianym kredensie. Moda na tradycyjną kuchnię powraca, a wraz z nią miłość Polaków do

Organizatorzy Festiwalu Wódki i Zakąski chcą odczarować złe skojarzenia związane z tym trunkiem. Pragną zwrócić uwagę na rolę, jaką mocne alkohole odegrały w naszej rodzimej tradycji, w polskiej kulturze stołu i w rozwoju naszej kuchni. - Francuzi

Więcej inspirujących przepisów znajdziecie na Gazeta.pl. Pudding jak piernik Pudding to tradycyjne danie, podawane na Wyspach podczas Bożego Narodzenia. W jego skład wchodzi m.in. cała masa bakalii, trochę alkoholu oraz składnik, który raczej rzadko pojawia się w polskiej kuchni (choć sami

Faworki - jak zrobić je w piekarniku? Są zdrowsze i szybsze w wykonaniu Jak zrobić faworki z piekarnika? Zawsze, gdy masz dosyć smażenia, wiedz, że domowy chrust można przygotować również w piekarniku. Jest to bardzo proste zadanie, z którym każdy sobie poradzi. Dla urozmaicenia przekąski do

Robert Makłowicz znany jest z kulinarnych podróży, podczas których jest świadkiem przyrządzania miejscowych przepisów oraz sam próbuje swoich sił w kuchniach regionalnych. Poznaje tam różnego rodzaju przysmaki, niecodzienne połączenia, którymi chętnie dzieli się ze swoimi fanami w mediach

bardziej aksamitny. Makaron łączymy z sosem i przekładamy na talerze. Posypujemy tartym parmezanem. Co sądzicie o takim wykorzystaniu wódki w kuchni? Próbowaliście już? A może macie własne przepisy na dania wytrawne z tym alkoholem? Piszcie w komentarzach!

Szukasz pomysłu na wykwintne, wyśmienite, a jednocześnie banalnie proste śniadanie? Jajka po benedyktyńsku zasmakują każdemu. Nadadzą się również doskonale na drugi dzień Wielkanocy jako nieco luźniejsza propozycja tradycyjnej kuchni świątecznej. Składniki do kanapek: 4 jajka, 4 bułki

dostaniemy za grosze w każdej aptece. 2. Piwna pułapka Wystarczy namoczyć w piwie szmatki, a następnie rozłożyć je w różnych miejscach w kuchni. Aromat piwa przyciągnie karaluchy, ale alkohol będzie dla nich zgubny. Padną, nim zdążą uciec do swoich kryjówek. Robale należy zebrać, a następnie zalać wrzątkiem

ogórkowej, aby nadać jej jeszcze bardziej kwaśnego smaku. Tymczasem może ona również być dodatkiem do żurku lub barszczu białego. Aromat zup nieco się zmieni, ale nada potrawie oryginalnego smaku. Wegański produkt z ogórkowym smakiem Woda po ogórkach ma również interesujące zastosowanie w kuchni wegańskiej

), witaminę B2 (czyli ryboflawinę), witaminę B1 (czyli tiaminę). W skład ziela gwiazdnicy pospolitej wchodzą także: flawonoidy (luteolina, rutyna), saponiny, fitosterole, hydroksykumaryny, glikozydy, alkohole cukrowe (pinitol), kwas gamma-linolenowy (GLA), sole mineralne: cynk, fosfor, jod, krzem, magnez

szeroko pojętego basenu Morza Śródziemnego. Czy to, co opisujesz, w jakiś sposób pokrywa się z naszym wyobrażeniem diety śródziemnomorskiej, którą postrzegamy jako szalenie zdrową? Czy może niesłusznie wszystkie te kuchnie basenu Morza Śródziemnego wrzucamy do jednego worka? Bartek Kieżun*: Odpowiem

Więcej przepisów z różnych stron świata znajdziesz na naszej stronie głównej  Gazeta.pl Zupa cebulowa to jedno z najpopularniejszych dań kuchni francuskiej. Gotowana na esencjonalnym bulionie wołowym, z dodatkiem wytawnego wina uwodzi nasze podniebienia wyrafinowanym smakiem a dodatek

zakręć i pozostaw na kolejnych 5 tygodni. Kiedy upłynie ten czas, możesz spróbować octu - jeśli ma silny, octowy zapach, jest gotowy. Jeśli z kolei wyczujesz zapach alkoholu lub drożdży, pozwól octowi fermentować jeszcze ok. 2 tygodni. Gotowy ocet jabłkowy spokojnie możesz przechowywać w kuchennych

przede wszystkim wykorzystywać w kuchni produkty sezonowe. To jest priorytet. Nawet sposób, w jaki podane jest danie, nie ma aż tak dużego znaczenia, jak mogłoby się wydawać. Tak jak mówiłem: nie ma jednej sztywnej reguły. To bardzo indywidualna kwestia. Komuś może spodobać się to, jak gotuję, a komuś

rujnując doszczętnie budżetu, bo za śniadanie w eleganckiej hotelowej kawiarni zapłacimy mniej niż 40 zł.  Art déco w środku Warszawy Nowością w hotelowych wnętrzach od kilku miesięcy jest za to koktajlbar Lane’s Bar, który idealnie pasuje do naszego cyklu "Między Kuchnią a Sztuką

wesela, to internauci nie przyjęli ze zrozumieniem nagrania, w którym opowiada o swoim ważnym dniu "od kuchni". Nie brakuje naprawdę dobitnych komentarzy. Nie wyobrażam sobie mieć wesela z zaburzeniami odżywiania jako motywem przewodnim. Zemdlałabym. Niesamowicie smutne wesele - narzekali w

, karpia, pstrąga czy łososia. Atlantycki rarytas to w kuchni synonim elegancji i dobrego smaku. Uwielbia ją niemal każdy, a podana w oryginalny sposób podbije serca nawet najbardziej wymagających.  Robert Makłowicz zdradził przepis na ciekawą alternatywę dla nudnych i oklepanych dań rybnych. 

zastosować jako pochłaniacz wilgoci w kuchni . Jedną z metod jest dodanie połowy naturalnej zakrętki do koszyka z owocami czy warzywami. W ten sposób będą świeże przez dłuższy czas, a pleśń nie zacznie się na nich rozwijać. Innym sposobem jest przekrojenie korka na pół i dodanie do garnka z

U Fleku to miejsce, które znane jest jako jedyny browar restauracyjny w Europie Środkowej, który warzy piwo bez przerwy od ponad 500 lat. Swoją sławę zdobył serwowaniem specjalnego ciemnego piwa 13° i wyśmienitą staroczeską kuchnią. To jedna z najsłynniejszych czeskich piwiarni

lód, dolej rum, sok z cytryny i colę. Szklankę udekoruj plasterkiem pomarańczy i cytryny. Autor: Magazyn Kuchnia Blue Ocean - przepis Składniki 30 ml żytniówki 20 ml blue curaçao 40 ml soku grejpfrutowego 40 ml soku ananasowegokostki lodu Do shakera wsyp lód, wlej alkohole i soki, wymieszaj

Więcej informacji na temat aktualności kulinarnych znajdziesz na stronie Gazeta.pl Grecja co roku przyciąga wielu turystów. Europejczycy cenią ją ze względu na piękne widoki, dobrą kuchnię i różne atrakcje. Czy w tym kraju jest drogo? " Fakt " postanowił to sprawdzić.  Grecja 2022

Zeszyty z przepisami zostały zebrane w jednym, książkowym wydaniu. Dzięki tej formie wyszukanie ulubionej potrawy, znanej z łamów miesięcznika, będzie znacznie łatwiejsze. Redakcja wybrała dwanaście tematów, które spotkały się z największym zainteresowaniem ze strony czytelników: „Kuchnia

Więcej smacznych przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl Jesień to okres, gdy w kuchni królują sezonowe produkty pełne smaków, aromatów i kolorów. Chłodne dni sprzyjają przygotowaniu zup, potrawek i sycących dań jednogarnkowych. Gulasz to świetny pomysł na obiad - rozgrzewa syci i

Kuchnia, którą znamy i tak wszystkim zachwalamy ma w sobie potrawy, których nie tylko nie jeden Polak by nie spróbował, a także obcokrajowiec. Osoby, które nie mają tych dań na co dzień mogą poczuć niewielki niesmak, gdy zobaczą co podawane jest na stołach. Ich kubki smakowe przygotowane są na inne

Syrop cukrowy jest jednym z najpopularniejszych i wszechstronnych składników, który znajduje zastosowanie w kuchni, jak i poza nią. Jego słodki smak i lepka konsystencja czynią go niezastąpionym składnikiem w wielu potrawach, deserach i napojach . Syrop cukrowy do drinków - niezastąpiony

Więcej przepisów przydatnych w kuchni znajdziesz na naszej stronie głównej  Gazeta.pl Są ludzie, którym nigdy nie zostaje resztka wina, ale również tacy, którzy następnego dnia głowią się, co z niedopitym trunkiem zrobić. Wylać szkoda - wiadomo, a wino (zwłaszcza czerwone) po

zachęcamy, by na początek poszukać ich... w kuchni. Afrodyzjaki z kuchennej szafki  Wśród naturalnych afrodyzjaków znajduje się wiele przypraw. Użycie ich do potraw nie wywoła oczywiście nagłych, silnych reakcji, ale może pobudzić apetyt na seks i ułatwić osiągnięcie orgazmu, m.in. dzięki poprawie

klasyfikatorzy grzybów pomogli ci w identyfikacji gatunku. W naszej galerii na górze strony znajdziesz zdjęcia kani zestawione z obydwoma muchomorami. Czubajki kanie w kuchni uchodzą za prawdziwy rarytas. Bardzo często podaje się je jako wegetariański zamiennik schabowych - usmażone w panierce. Mają przyjemny

jakości.  Nalewka z dzikiej róży według przepisu dziadka Dzika róża i jej właściwości są w kuchni znane od wieków. Do głównych zalet tego produktu przypisuje się działanie przeciwzapalne oraz wiele cennych witamin m.in. bogactwo witaminy C. Przetwory przygotowane z owoców dzikiej róży pomogą

wkładaliśmy do lodówki, wcale nie powinno się tam znajdować, a coś, co trzymaliśmy poza nią, lepiej czułoby się w środku. Tak jest chociażby z miodem. Przypuszczamy, że większość osób wypełnione nim słoiki przechowuje gdzieś w kuchennych szafkach, szufladach lub na półkach. Ewentualnie na blacie w kuchni

do butelek. Butelki trzymaj szczelnie zamknięte w ciemnym miejscu przez kolejnych 5 tygodni. Po upływie tego czasu powąchaj ocet - jeśli wyczuwasz zapach drożdży lub alkoholu, pozostaw płyn do dojrzewania na jeszcze 2 tygodnie. Gotowy ocet jabłkowy przechowuj w szafce kuchennej bez obawy, że się

Więcej przepisów na  gazeta.pl Bigos z kiszonej kapusty to tradycyjne danie kuchni polskiej, białoruskiej, ukraińskiej i rosyjskiej. Historia tego dania sięga już XVII wieku, kiedy to w kuchniach ówczesnej szlachty, raczono się połączeniem kwaśnej kapusty i grubo krojonych kawałków dziczyzny

udekorowane bogatymi iluminacjami.  Co z najważniejszymi potrawami wigilijnymi w Stanach Zjednoczonych? Może nie są bardzo wyszukane, ale bardzo mocno upowszechniły się w kuchni angielskiej, stamtąd trafiając też do USA. Przede wszystkim będzie to: pieczony indyk z żurawiną i nadzieniem z warzyw

Francji lubimy też oczywiście wypić wino. U nas wódeczka nie jest tak popularna jak w Polsce, a gdy ktoś wyciąga jakiś bimber, to zawsze na wszelki wypadek sprawdzam, skąd jest... (śmiech). Alkohol najczęściej pije się w drugi dzień świąt, który Francuzi spędzają nie tylko z rodziną, lecz także ze

różne techniki kulinarne. Pod pałeczkami znajdziemy mistrzowsko przyrządzane surowe ryby, tempurę, nigiri czy dania nawiązujące do kuchni peruwiańskiej. A to wszystko w eleganckiej przestrzeni, do której prowadzi energetyzująca muzyka! Twórcy Japonki zgodnie przyznają, że wyróżnikiem nowego miejsca na

Co zrobić z rabarbaru? Wytrawne wykorzystanie rabarbaru w kuchni Co zrobić z rabarbarem ? Zapewne wielu z Was widząc w sklepie tę roślinę, zastanawia się, do czego można jej użyć. Warto wiedzieć, że rabarbar można wykorzystać nie tylko do dań słodkich, lecz również do dań wytrawnych. Niezależnie

przygotowujemy, dodając składniki w określonej kolejności. Kremówka, czyli sekretny składnik, którym kusimy w tym artykule, nie jest typowym składnikiem naleśników crepes, chociaż pomysłodawcą był francuski szef kuchni Michel Roux.  Jak zrobić naleśniki francuskie?  Składniki: 2 jajka 250 ml mleka

 owoców i warzyw, jaką jesteśmy w stanie szybko zjeść. Tym sposobem nie tylko ograniczymy możliwość zamieszkania meszek w naszych kuchniach, lecz także nie będziemy marnowali dobrodziejstw matki natury. Muszki owocówki to także najzwyklejsi alkoholicy - to właśnie dlatego tak uwielbiają miejsca

Aromatyczne przyprawy, dodatki w postaci orzechów, octu i ostrych past paprykowych powodują, że tradycyjne dania kaukaskie są ewenementem na skalę światową. Kuchnia ta kojarzy się przede wszystkim z zapachem kolendry i adżiki – zielonej lub czerwonej pasty. Warto zaznaczyć, że

zapomnienia.  Dla wielu osób oponki serowe to również miłe wspomnienie z dzieciństwa. Z pewnością są tacy, którzy na widok oponek przywołują we wspomnieniach obrazy, na których babcia stoi w pachnącej gotowaniem kuchni i przygotowuje te przysmaki z okazji tłustego czwartku. Przepis na oponki, który mamy

Darren McGrady, były osobisty szef kuchni królowej Elżbiety II, zdradził co nieco o nawykach żywieniowych władczyni. Kucharz, który pracował dla rodziny królewskiej łącznie przez 15 lat wspomina, że królowa zawsze jadała cztery niewielkie posiłki dziennie i nigdy nie zapominała o

chcesz zamienić swoją kuchnię w restaurację i przy okazji podać najlepsze szparagi, koniecznie polej je gęstym, aromatycznym sosem berneńskim. Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje

, rosyjskie czy lapońskie, o czym Bolałek z rozmachem pisze w pierwszym rozdziale poświęconym historii kuchni fińskiej i drugim o kuchni Saamów (czyli mieszkańców Laponii). W kolejnych omawia dania bazujące na zbożach, mięsie, rybach i owocach morza, nabiale, warzywach, owocach, ziołach i