,  150 g mąki ziemniaczanej,  120 g cukru,  200 g masła,  2 łyżeczki proszku do pieczenia,  kilka kropelek esencji waniliowej lub migdałowej,  2 łyżki rumu lub innego mocnego alkoholu. Babka gotowana - sposób wykonania: Na samym początku zadbaj o odpowiednią temperaturę

laurowe oraz odrobinę sosu sojowego - opcjonalnie. Gotuj na naprawdę wolnym ogniu, a kiedy warzywa zaczną robić się miękkie, dodaj wino i gotuj, aż alkohol odparuje. Kiedy wywar się gotuje, zajmij się rybą. Odkrój łeb i ogon, usuń łuski i wnętrzności. Następnie podziel karpia na dzwonka lub mniejsze

białym winie, ale dodatek wódki wydaje się być nieco wyższą szkołą jazdy. W tym przepisie jednak smak tego mocnego alkoholu podkręca ostrość sosu, a podczas procesu gotowania, cały alkohol odparuje, zostawiając jedynie odrobinę smaku. Jeśli chcesz przekonać się, czym zajadają się modelki zza oceanu

poczekaj, aż alkohol odparuje. Na tym etapie możesz dodać także pół kieliszka brandy, jeśli chcesz dodatkowo podrasować swoją potrawę. Kiedy alkohol odparuje, skarmelizowaną cebulę zalej bulionem. Mięso oddziel od kości i dodaj do zupy. Dopraw do smaku solą, pieprzem, tymiankiem oraz rozmarynem. Gotuj na

, jeśli używasz. Kiedy alkohol odparuje, skarmelizowaną cebulę zalej bulionem. Mięso oddziel od kości i dodaj do zupy. Dopraw do smaku solą, pieprzem, tymiankiem oraz rozmarynem. Gotuj na wolnym ogniu jeszcze przez pół godziny. Powinna jedynie "puszczać oczka" jak rosół. W tym czasie przygotuj

. Na tym etapie możesz dodać także brandy, jeśli używasz. Kiedy alkohol odparuje, skarmelizowaną cebulę zalej bulionem. Mięso oddziel od kości i dodaj do zupy. Dopraw do smaku solą, pieprzem, tymiankiem oraz rozmarynem. Gotuj na wolnym ogniu jeszcze przez pół godziny. Zupa cebulowa powinna jedynie

. Wskazówka: Żeby dodatkowo podrasować smak zupy, możesz dodać do niej trochę białego wytrawnego wina. Kiedy to zrobić? Podczas podsmażania warzyw. Wówczas alkohol odparuje, a cały smak wniknie w głąb składników. 

alkohol odparuje. Na tym etapie możesz dodać także brandy, jeśli używasz. Kiedy alkohol odparuje, skarmelizowaną cebulę zalej bulionem. Mięso obierz od kości i dodaj do zupy. Dopraw do smaku solą, pieprzem, tymiankiem oraz rozmarynem. Gotuj na wolnym ogniu jeszcze przez pół godziny. Powinna jedynie "

, aż pory się zeszklą. Następnie dodaj piwo i podsmażaj, aż alkohol odparuje. Do podsmażonych warzyw dodaj bulion. Dodaj także pokrojony ser i gotuj na niewielkim ogniu, aż ziemniaki będą miękkie. Do zupy wlej śmietankę, następnie dopraw solą i pieprzem oraz gałką muszkatołową. Zmiksuj całość na gładki

, ale już niewielki dodatek tego trunku do smażącego się mięsa sprawi, ze potrawa nabierze charakteru. I spokojnie - podczas gotowania alkohol całkowicie odparuje, dlatego zupę meksykańską z tequilą mogą jeść także dzieci. Zupa meksykańska - słoneczny obiad na zimowe dni Składniki: ok. 700 g mielonej

skórki pomarańczowej (usmażonej) Jak zrobić masę makową do makowca: 1. Mak zalewamy wodą, mieszamy. Chwilę czekamy, zbieramy łyżką zanieczyszczenia i odcedzamy mak przez gęste sito. 2. Mleko gotujemy i wrzącym zalewamy mak w rondlu. Gotujemy na małym ogniu 15-20 minut. 3. Rodzynki płuczemy, zalewamy

zaś wyrazista, było czuć lekko słodką rybę i esencjonalny wywar warzywny i... coś wytrawnego. Ciocia zdradziła, że do wywaru dodaje odrobinę białego wina. Na początku byłam zdziwiona, że galareta zsiadła się mimo dodatku alkoholu. "Ja naprawdę bardzo, bardzo długo gotuję rosołek do rybki"

lub szeroki rondel i rozgrzej w nim masło. Następnie dodaj posiekany por i cebulę i podsmażaj, aż się zeszklą. Dodaj ziemniaki i całość podsmażaj, aż ziemniaki miejscami się zarumienią. Następnie zalej całość winem i odczekaj kilka minut, aż alkohol odparuje.  Całość zalej bulionem, dodaj czosnek

ziemniaki miejscami się zarumienią. Następnie zalej całość winem i odczekaj kilka minut, aż alkohol odparuje. Całość zalej bulionem, dodaj czosnek i gotuj, aż ziemniaki będą całkiem miękkie. Następnie dodaj śmietankę i całość zmiksuj za pomocą blendera ręcznego. Gotuj całość jeszcze kilka minut i dopraw do

Zupę kapuścianą pamiętam jeszcze z czasów dzieciństwa, to był mój ulubiony obiad ze szkolnej stołówki. Pamiętam, że była gotowana z dodatkiem pomidorów, a w zasadzie z koncentratem. Ja jednak postanowiłam zrezygnować z tego dodatku i ugotowałam kapuściankę po swojemu. Dodałam trochę białego wina i

jarzyny: marchew, pietruszka, seler i pomidor. Bardzo ważnym składnikiem w bigosie autorstwa aktora jest czerwone wino, które dolewa do potrawy pod koniec jej gotowania. Kiedy dodaje się alkohol, nie powinno się już gotować, aby nie wyparował. Aktor żartobliwie puentuje swój przepis: i nie przesadzać z

. Kiedy czosnek uwolni swój aromat, dodaj rozmaryn i tymianek.  Całość duś jeszcze chwilę i podlej winem. Duś do momentu, aż alkohol odparuje. Następnie zalej całość bulionem i gotuj na wolnym ogniu przez ok. 20 minut.  Dodaj sok z kiszonej kapusty i dopraw do smaku solą i pieprzem. Następnie

podczas duszenia i przechodzi w łagodniejszy, lecz wciąż wyraźny smak. Postanowiłam tę wyrazistość podrasować, więc do duszących się warzyw wlałam trochę wytrawnego białego wina. Kiedyś dodałam wino do kremu z białych warzyw i to też okazało się strzałem w dziesiątkę. Do tego trochę sera i prawdziwa uczta

. Gdy cebula się zeszkli, dopraw solą, pieprzem i wrzuć liście laurowe. Smaż kolejne 20 minut. Dodaj do cebuli pieprz, czosnek, tymianek. Gdy minie kolejne 10 minut, wolej do cebuli wino. Mieszaj i gotuj, aż alkohol odparuje. Wlej bulion do cebuli i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut. Pokrój

poszatkować, ale nie jest to konieczne. Jeśli uważasz, że kapusta jest zbyt kwaśna, możesz ją przepłukać, ale ja tego nie praktykuję. Dodaj kilka listków laurowych i łyżkę ziela angielskiego i gotuj na wolnym ogniu. Kiedy kapusta się gotuje, zajmij się resztą. Suszone grzyby skrusz w dłoniach i zalej wodą, by

uroczystościami. Ewa Wachowicz ma swój patent na zupę cebulową - najpoerw piecze cebulę a podczas gotowania, dodaje niewielką ilość mocnego alkoholu, w tym wypadku brandy. Taka zupa to idealny obiad na weekend.  Poniższy przepis pochodzi ze strony ewawachowicz.pl Zupa cebulowa z pieczonej cebuli - przepis

otoczkę, która się nie ugotuje.  Całość zalej bulionem, dodaj czosnek oraz miąższ sera i gotuj, aż ziemniaki będą całkiem miękkie. Następnie dodaj śmietankę i całość zmiksuj blenderem ręcznym. Gotuj całość jeszcze kilka minut i dopraw do smaku przyprawami. Możesz dodać jeszcze suszony tymianek albo

dodajemy wino. To właśnie ten składnik sprawi, że kurki będą smakować jeszcze lepiej. Należy jednak zadbać o to, by było to wino wytrawne i o bogatym, głębokim smaku. Kiepskiej jakości alkohol może zepsuć smak przetworów. Do gotującej się na małym ogniu marynaty dodajemy również laski cynamonu. Gotujemy

listki laurowe, ziele angielskie oraz gałkę muszkatołową. Duś, aż cebula będzie szklista, ale nie wysmażona. Wówczas podlej ja winem.  Kiedy alkohol odparuje z cebuli, dodaj bulion i gotuj na wolnym ogniu przez ok. 20. minut. Dopraw solą, pieprzem i ewentualnie majerankiem lub ziołami prowansalskimi

wodzie z odrobiną oliwy. Kiedy się ugotuje, odlej 1 szklankę wody spod makaronu. Gdy makaron się gotuje, zajmij się resztą. Na patelni porządnie rozgrzej dużą łyżkę masła. Następnie dodaj krewetki (muszą być rozmrożone i obrane z pancerzy). Kiedy zaczną zmieniać kolor, dodaj czosnek przeciśnięty przez

Jak zrobić ocet jabłkowy? Cóż, nie będzie kłamstwem stwierdzenie, że to naprawdę proste, chociaż niestety nie jest szybkie. Domowy ocet jabłkowy to nieoceniony towarzysz gotowania i domowych porządków, a zrobisz go jedynie z trzech składników - jabłek, cukru i wody. Jeśli zaliczasz się do osób

lub kolendra. Sposób wykonania: Zacznij od odparowania alkoholu z wina. Wlej wino do rondelka, zagotuj i gotuj przez ok. 5 minut. Następnie odstaw do ostygnięcia. Do gotującego się wina możesz dodać odrobinę cukru. Miąższ arbuza i pomidorki przełóż do miski i za pomocą blendera ręcznego zmiksuj całość

brandy Zupa cebulowa - sposób wykonania: Zacznij od przygotowania esencjonalnego wywaru z mięsa i warzyw. Mięso z kaczki i kości wołowe zalej wodą tak, by je przykrywała. Dodaj obraną marchewkę oraz seler, kilka kuleczek ziela angielskiego i 2-3 listki laurowe. Na minimalnym ogniu gotuj, aż mięso z

śliwkowej.  Gotuj bigos, aż alkohol odparuje. Ponownie odstaw do ostygnięcia. Kolejnego dnia ponownie zagotuj bigos, cały czas mieszając. Będzie aromatyczny i naprawdę przepyszny. Jeśli uważasz, że bigos jest zbyt rzadki, dodaj do niego odrobinę mąki. Myślę, że jednak to nie będzie niezbędne. 

polędwiczki, zmniejsz moc palnika i gotuj pod przykryciem przez ok. 15 minut. Pod koniec gotowania zapraw całość śmietaną i zdejmij pokrywkę, by sos się zredukował.  Takie polędwiczki są mięciutkie i bardzo aromatyczne. Nie przejmuj się, takim daniem mogą raczyć się wszyscy, ponieważ alkohol w całości

"płonących naleśników" wykorzystuje się likier pomarańczowy, można podawać je również dzieciom. Zawarty w nim alkohol ulatnia się bowiem podczas spalania, a na rarytasach pozostaje jedynie niesamowicie aromatyczny, mocno owocowy smak. Co więcej, danie przygotowuje się dużo

się przez kilka godzin, wystarczy uprzednio podsmażyć je na bardzo gorącej patelni. Pory mięsa zostaną zamknięte przez wysoką temperaturę, dzięki czemu podczas gotowania nie wycieknie z niego żadna wilgoć, która wpływa na jego konsystencję.

Kapuśniak z młodej kapusty to zupa, która z całą pewnością zasługuje na miano wyjątkowej. Może dlatego. że jej smak przypomina nam beztroskie chwile dzieciństwa spędzone z przyjaciółmi podczas wspólnych gier i zabaw. Bo wyczerpującej grze w zbijaka, nasze mamy lub babcie podawały nam pyszną zupę z

składnik napojów z alkoholem Syrop cukrowy jest niezastąpionym składnikiem wielu drinków - dodaje im słodyczy i równoważy smaki. Dlatego warto znać przepis na domowy syrop cukrowy, który idealnie pasuje do twoich ulubionych koktajli. Syrop cukrowy - przepis Jak zrobić syrop cukrowy? Nic prostszego

! Pomimo że wielu z nas kojarzy schab z długotrwałym procesem gotowania lub pieczenia, to warto zaznaczyć, że istnieje sposób na przygotowanie tego mięsnego przysmaku w szybki i prosty sposób, który z pewnością zaskoczy naszych gości. Pierwszym krokiem w przygotowaniu szybkiego schabu na Wielkanoc jest

kolacją - chodzi o wino. Jak wiadomo, do owoców morza najlepiej pasuje białe i wytrawne wino. Nie martw się jednak - nie będzie to pijany makaron - alkohol odparuje i zostawi tylko swój głęboki smak.  Makaron z krewetkami - rozpal zmysły owocami morza w dobrym towarzystwie Składniki: ok. 300 g

powiedzieć truskawkom: addio, ulubione! Lokalnie, sezonowo, jak najprościej ? tak gotuje szefowa warszawskiego Opasłego Tomu. Nie przegapcie kwestionariusza, w którym Agata odpowiada na nasze pytania. Kto nie przeczyta, straci połowę przyjemności! Lody domowe na bazie francuskiej i filadelfijskiej

pokrojone w kostkę skrawki mięs oraz wędlin i podsmażamy, aż się zrumienią. Do garnka dokładamy reszki postnej kapusty, jeśli lubimy, dorzucamy też kilka suszonych śliwek, dolewamy kieliszek czerwonego, wytrawnego wina, mieszamy, aż alkohol odparuje, dolewamy odrobinę wody i dusimy całość 20-30 minut, aż

jeszcze przez kilka minut.  Następie alej wszystko bulionem i gotuj na wolnym ogniu przez ok. 20 minut. Po tym czasie dodaj serek topiony, a kiedy się rozpuści, dodaj parmezan.  Dopraw zupę do smaku solą, pieprzem oraz odrobina gałki muszkatołowej. Gotuj jeszcze kilka minut i podawaj z makaronem

. Osuszone połówki owoców ułóż w garnku warstwami. Pomiędzy śliwki syp mieszankę cukru z cynamonem. Tak przygotowane śliwki polej octem i zostaw na 12-15 godzin w temperaturze pokojowej bez przykrycia. Po tym czasie przenieś je na palnik i zacznij je gotować na małym ogniu, doprowadź do wrzenia. Od momentu

powodu kaca, taka woda może urozmaicić swoim smakiem przygotowywane drinki. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do mocniejszego alkoholu i złagodzi jego smak. Idealna do gotowania Kasze jak i ryże klasycznie gotujemy w osolonej wodzie. Jednak co powiemy na to, aby zwykłą wodę zamienić na tę z ogórków

fantastyczny nie tylko do pączków, ale także do tortów i babeczek. Jednak takim kremem lepiej nadziewać pączki po usmażeniu za pomocą szprycy cukierniczej - wówczas mamy pewność, że nadzienie nie wypłynie podczas smażenia.  W kremie adwokatowym jest alkohol - muszą o tym wiedzieć osoby, które go nie

całość zalej winem (użyj pół szklanki, jeśli uważasz, że jest za mało - dolej więcej). Zmniejsz moc palnika i duś, aż alkohol odparuje.  Jeśli makaron wchłonął cały płyn, dolej odrobinę wody, w której się gotował. Duś jeszcze chwilę i podawaj. Możesz udekorować płatkami chili lub startym parmezanem

składników wlej białe wino i gotuj je przez kilka minut, aż alkohol odparuje. Dzięki temu dodatkowi zupa zyska oryginalny smak. Następnie stopniowo wlewaj wołowy, cały czas mieszając. Gotuj zupę na małym ogniu przez kolejne 30 minut, aby składniki się połączyły. Po upływie tego czasu wsyp cukier, sól i

jednak, by jej nie przypalić. Skarmelizowaną cebulę zalej szklanką wina oraz dodaj 60 ml brandy i dokładnie zamieszaj. Zwiększ ogień i gotuj przez ok. 5 minut, aż alkohol odparuje. Następnie wlej gorący bulion wołowy, dopraw do smaku solą, pieprzem i gotuj całość pod przykryciem przez pół godziny na

owoców z nalewek Sposób wykonania: Przygotuj dość spory garnek i włóż do niego susz oraz owoce z nalewki. Zalej wodą (2 litry będą w sam raz) i gotuj na niewielkim ogniu przez pół godziny od momentu zawrzenia.  Dodaj przyprawy i gotuj jeszcze przez 20 minut. Następnie wyłącz moc palnika i odczekaj

warzywami, ale również dwoma innymi dodatkami. Jednym z nich jest wino.  Pieczarki smakujące jak leśne grzyby? W ten sposób na pewno się uda Pieczarki można suszyć, gotować, piecz i smażyć. Ta ostatnia opcja jest zresztą najpopularniejsza. A co możemy dodać do tych grzybów, aby podbić ich smak? Oto

czekamy aż alkohol wyparuje. Dodajemy śmietankę i płatki chili i mieszkamy do połączenia się składników. Zdejmujemy patelnię z ognia i do składników sosu dodajemy makaron, 60 ml wody z gotowania makaronu i masło. Mieszamy do momentu aż składniki połączą się ze sobą. Dodajemy parmezan i jeszcze raz

Podczas imprez rodzinnych, świąt czy po prostu spotkań przy kawie, nie może zabraknąć pysznego, domowego wypieku. Podczas gdy w Polsce niewątpliwie królują szarlotki, serniki, orzechowce, a w święta również pierniki, ciasto mrowisko wciąż nie należy do najpopularniejszych. A szkoda, gdyż jest

wino i gotuj je przez kilka minut, aż alkohol odparuje. Dzięki temu dodatkowi zupa zyska oryginalny smak. Następnie stopniowo wlewaj wołowy, cały czas mieszając. Gotuj zupę na małym ogniu przez kolejne 30 minut, aby składniki się połączyły. Po upływie tego czasu wsyp cukier, sól i pieprz. Teraz czas na

wykonania Zacznij od nasączenia śliwek alkoholem. Umieść owoce w garnku i zalej je wodą. Dodaj cukier, zamieszaj i zagotuj, a następnie gotuj na małym ogniu przez kilka minut. Śliwki powinny w tym czasie stać się miękkie. Powstały sok zlej do pojemnika i zostaw na później do nasączenia biszkoptu. Do owoców

. Powinny być ułożone dość ciasno, koniecznie łebkami do góry.  Przygotuj zalewę. Do garnka wlej wodę, dodaj ocet, wino, sól i cukier. Zagotuj całość i gotuj, aż odparuje alkohol. Następnie zalej zalewą słoiki i szczelnie zakręć.  Szparagi warto zapasteryzować. Przygotuj duży i szeroki garnek i

grzybów, warto spróbować je przed wyjęciem z wody. Jak gotować grzyby, by nie były ciężkostrawne? Przede wszystkim przed wyjęciem z wody, należy upewnić się, czy są miękkie. Czas gotowania liczymy oczywiście od momentu, gdy woda wrze, a nie od wrzucenia grzybów. Podczas obróbki termicznej używamy różnych

Radicchio i cykoria - na przełomie lutego i marca, kiedy nie ma jeszcze nowalijek, to faktycznie superprzebój kulinarny! Zapraszamy do wypróbowania naszych przepisów! Magazyn KUCHNIA w nowej odsłonie Z rysunkami Bartka Arobala Kociemby możecie wybierać się na bazar. Obrysował

Ciocia mojego narzeczonego od wielu lat pracuje jako kucharka. W dni powszednie pracuje w szkolnej stołówce, w weekendy gotuje podczas wesel, komunii i różnych uroczystości w dwóch restauracjach i jednym domu weselnym. Wiele lat temu gotowała na mojej komunii i jej schabowe wspominam do dziś

Więcej przydatnych porad znajdziecie na stronie Gazeta.pl. Pod popularną nazwą kac mieści się po prostu zatrucie alkoholem. O jego intensywności decyduje wiele czynników. Wśród nich są m.in. ilość wypitego etanolu, rodzaj trunków, masa ciała, stan zdrowia czy płeć. Co ciekawe, aby odczuć

Gotowany sernik to szybkie i proste w przygotowaniu ciasto, które zrobi absolutnie każdy. Największym jego plusem, poza znakomitym smakiem, jest fakt, że nie wymaga pieczenia. To ważne, ponieważ nie każdy go posiada, a nawet jeśli znajduje się w domu, to wiele osób rezygnuje z jego używania ze

posiekaną szalotkę, czosnek i marchewkę, zamieszaj i podsmażaj do zarumienienia. W tym czasie umyj i pokrój w kostkę pomidory, dorzuć je do reszty warzyw. Do całości dodaj również suszony tymianek, liście laurowe i boczek. Na sam koniec wlej wino i wodę. Gotuj wszystko do miękkości składników i do momentu

przygotować smakowity sos holenderski. Do osobnego rondelka wlewamy wino i gotujemy. Według przepisu Winiary , nie należy jednak dopuścić, by wparowało więcej niż 1/3 objętości wina. Gdy alkohol się zagotuje, zdejmujemy rondelek z palnika i dodajemy żółtka, energicznie mieszając masę rózgą. Sos

zrobiła się chrupiąca. Następnie wlej ok. 200 ml wina i smaż, aż alkohol odparuje, a cebula wchłonie cały smak wina. Dodaj gorący bulion i na niewielkiej mocy palnika gotuj całość przez pół godziny. Następnie dopraw do smaku przyprawami.  Przygotuj grzanki czosnkowe z serem gruyere. Bagietkę pokrój

jeszcze inne mięsa). Jeśli nie lubimy lekko goryczkowego smaku wątróbki, dokładnie ją czyścimy i moczymy przez noc w mleku. Nie smażymy zbyt długo, by mięso nie stwardniało i mieszamy cały czas, żeby nie przywarło do patelni. Polewamy alkoholem (ok. 50 ml), ponieważ skruszy mięso. Najlepiej

nie zawierają już toksycznych substancji, należy je długo gotować, najlepiej w trzech wodach. Źle przyrządzone siniaki mogą spowodować silne zatrucie pokarmowe. Nie wolno ich także łączyć z alkoholem, ponieważ związki chemiczne zawarte w miąższu w połączeniu z alkoholem mogą uszkodzić wątrobę. Te

Więcej przepisów na pyszne zupy znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Naszym zdaniem gotowanie to świetna zabawa i chodzi w niej o to, by próbować, kombinować i odkrywać nowe smaki. Dlatego właśnie dziś mamy dla was przepis na zupę cebulową, nie do końca po francusku, może troszeczkę

całkowicie się rozpuści. Gdy syrop cukrowy się zagotuje, dodaj masę arbuzową i gotuj przez kilka minut. Odstaw arbuzowy syrop do ostygnięcia. Przelej gotowy syrop do butelki. Sok do drinków. Uniwersalny sposób na wzbogacenie koktajli Malinowy sok do drinków będzie pasował do większości alkoholi. Dodany

niegorącej patelni od strony skóry przez 7-9 minut. Następnie obróć ją na drugą stronę, dodaj posiekaną szalotkę i smaż na średnim ogniu. Gdy szalotka zacznie się rumienić dodaj czerwone wino. Poczekaj aż alkohol odparuje, dodaj żurawinę i gotuj jeszcze kilka minut, aż sos się zredukuje. Puree selerowe

grubym dnem i rozgrzej w nim łyskę masła. Następnie dodaj cebulę i na wolnym ogniu podsmażaj, aż się skarmelizuje. Kiedy cebula będzie już lekko brązowa, wlej wino oraz brandy i zwiększ ogień, by alkohol odparował. Jeśli na dnie garnka powstały niewielkie przypalenia, zeskrob je szpatułką. Następnie

zaczną odparowywać.  Dodaj wódkę i cały czas smaż, aż alkohol odparuje. Następnie zmniejsz moc palnika i lekko osól, dodaj pieprz i odrobinę wody, w której gotowały się kopytka.  Kopytka przełóż na patelnię, dokładnie wymieszaj je w sosie i posyp startym serem. Każdą porcję udekoruj świeżą

dodaj ryż i smaż przez 2 minuty, mieszając, aż będzie lekko przypieczony. Zmniejsz ogień na średni i stopniowo wlewaj bulion do znajdujących się tam składników. Gotuj, co jakiś czas mieszając, aż ryż wchłonie płyn, będzie miękki i delikatny, ale nadal lekko al dente. To potrwa około 18-20 minut. Gdy

, wrzuć liście laurowe i kilka kulek ziela angielskiego. Do całości wlej również oliwę, zamieszaj i zagotuj. Do tak przygotowanego wywaru wrzuć obrane i pokrojone wszystkie warzywa. Gotuj do miękkości. Gruszki umyj, przekrój i usuń gniazda nasienne. Następnie zapiecz na patelni z odrobiną cukru

0,5 l), 3-4 łyżki kakao, 50 g masła (1/4 kostki), do ozdobienia: wiórki kokosowe, kolorowa posypka, cukier puder, zmielone migdały, strzelająca posypka, papilotki, opcjonalnie: pół kieliszka ulubionego alkoholu. Sposób przygotowania 1. W garnku z grubym dnem gotować na małym ogniu przez 15 minut

. W dużym garnku rozpuść masło. Następnie wrzuć posiekaną cebulę i smaż na małym ogniu, aż się zeszkli. Pod koniec smażenia dodaj łyżkę posiekanego, świeżego tymianku i posiekany czosnek, 2. Do smażącej się cebuli wlać wino. Zamieszać i gotować chwilę na małym ogniu, aż alkohol odparuje, 3. Do garnka

orzechów włoskich 90 g jabłka 40 g kaszy jaglanej 250 ml mleka spożywczego 2% tłuszczu 2 łyżki soku z cytryny pół łyżeczki ekstraktu wanilii, bez alkoholu Waniliowa jaglanka z jabłkiem - sposób przygotowania: Kaszę płuczemy do momentu, aż woda będzie czysta. Zalewamy mlekiem, dodajemy sok z cytryny i

cebulę na złoty kolor. Dodaj tymianek i czosnek.  Dolej wino, wrzuć też listek laurowy, pieprz i sól. Gdy alkohol odparuje po kilku minutach, wlej bulion. Składniki gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.   Bagietkę pokrój na mniejsze kawałki i podpiecz w piekarniku lub na grillowej

niebo. Gulasz to niemalże kultowa propozycja na sycący i rozgrzewający obiad. Jedyną trudnością w przygotowaniu może być mięso, które często - pomimo długiego czasu gotowania - pozostaje twarde.  Na twarde mięso w gulaszu jest jednak jeden prosty patent, który doskonale znają nasze babcie. Mowa

, aż alkohol odparuje. Duś gulasz na wolnym ogniu przez 1,5 godziny. Kiedy mięso zacznie robić się miękkie, dodaj resztę wina oraz dopraw do smaku przyprawami i koncentratem, jeśli go używasz. Gotuj gulasz, aż nieco się zredukuje (nie powinno to trwać dłużej niż 30 minut) i alkohol zawarty w winie w

i cząber.  Do podsmażanych składników wlej wino i smaż jeszcze przez chwilę, aż alkohol nieco odparuje. Następnie wlej zagotowany bulion, dodaj ziele i liście laurowe. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem ok. 20 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie. W międzyczasie dodaj posiekany koperek

zeskrobujemy z dna garnka. Gotujemy przez 3 minuty, następnie dodajemy wrzący bulion i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem przez ok. 25 minut. Zupę doprawiamy solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem, dodajemy alkohol. Gotujemy jeszcze przez chwilę. Piekarnik nagrzewamy do 220 st. C, ustawiamy

Hot toddy. Co to jest? Czemu warto zrobić sobie hot toddy? Co to jest? Ten ciepły drink może być doskonałą alternatywą dla grzanego wina czy piwa. Składa się przede wszystkim z mocnego alkoholu, którym jest whisky lub whiskey. Alternatywnym wyborem bywa rum lub brandy. Trunek łączony jest z

szklista, ale nie zarumieniona. Dodajemy grzyby, wino i podgrzewamy minutę, aż alkohol odparuje. Dolewamy bulion i gotujemy, aż grzyby będą miękkie. Dodajemy orzechy i tymianek, doprawiamy solą, pieprzem i mieszamy. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, aż będzie al dente (lekko twardawy). Odsączamy

- jak przygotować: Obrane cebule kroimy w piórka i dusimy na maśle, aż się skarmelizują (ok. 20 minut). Wlewamy brandy i gotujemy, aż alkohol odparuje. Dodajemy mąkę, gałkę muszkatołową i oderwane z łodyżek i posiekane listki tymianku. Podlewamy 750 ml wody i gotujemy

angielskiego. Zalej całość wodą i gotuj na małym ogniu. Śliwki pokrój w paseczki i zalej alkoholem. Po 30 minutach dodaj do reszty składników. Pozostaw bigos na małym ogniu na następne 3,5 godziny. W tym czasie mięso powinno stać się miękkie i soczyste. Przed podaniem dopraw do smaku solą i pieprzem. Więcej

ma być właśnie on. Tak przygotowane śliwki polejmy octem i zostawmy na 12-15 godzin w temperaturze pokojowej bez przykrycia. Po tym czasie zacznijmy je gotować na małym ogniu i doprowadźmy do wrzenia. Od momentu zagotowania garnek powinien być na gazie przez około 5-6 godzin. Kluczem, aby nic się nie

czosnek kroimy w drobną kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy cebulę i czosnek. Smażymy przez 2-3 minuty. Dodajemy ryż, mieszamy, podsmażamy przez kolejne 2-3 minuty. Dolewamy wino i gotujemy na średnim ogniu, aż alkohol wyparuje. Wlewamy pół szklanki wody i gotujemy na średnim ogniu, od

się w trakcie gotowania  tego grzyba - przypomina on bowiem zapach karbolu. Ten grzyb jest trujący - powoduje zaburzenia trawienne, mdłości i wymioty. Co więcej, alkohol potęguje jego szkodliwe działanie. Trującą pieczarkę można odróżnić od jadalnych nieprzyjemnym zapachem miąższu. Można ją

alkoholu z wina. Wlej wino do rondelka, zagotuj i gotuj przez ok. 5 minut. Następnie odstaw do ostygnięcia. Do gotującego się wina możesz dodać odrobinę cukru. Miąższ arbuza i pomidorki przełóż do miski i za pomocą blendera ręcznego zmiksuj całość. Następnie dodaj łyżkę otartej skórki z cytryny i 2 łyżki

, pięć jajek, pół szklanki cukru, pół szklanki bułki tartej, półtorej łyżki cynamonu, trzy goździki utłuczone w moździerzu. Przygotowanie Syrop: Zagotować wodę z sokiem, cukrem i przyprawami. Gotować mieszając przez kilka minut aż trochę zgęstnieje. Na koniec dodać alkohol. Zostawić do ostudzenia

życie w Japonii. W jednym z ostatnich nagrań podzielił się swoim doświadczeniem z gotowania bigosu. Zadanie nie było proste, ponieważ niektóre składniki były trudno dostępne. Mimo to Gabriel zdołał upichcić aromatyczne danie, którym podzielił się z dziadkiem. Youtuber na samym początku udał się do

oliwy i odrobinę soli. Ugniatamy ciasto i na 10 minut odstawiamy do lodówki. Następnie cienko wałkujemy i wycinamy okręgi. Makaron gotujemy w osolonym wrzątku przez około 2-3 minuty. Następnie przygotowujemy wywar. Do garnka wlewamy około 150 ml wody, dodajemy garść grzybów suszonych i gotujemy około 5

pomocą małego nożyka albo obieraczki do warzyw. Szparagi obieramy  zaczynając od główki i kierując się w stronę końca, a zdrewniałe końcówki usuwamy.  Gotujemy pod przykryciem z dodatkiem soli, pieprzu i soku z cytryny przez 7-12 minut, w zależności od gatunku i grubości. Widelcem sprawdzamy

trzy dni w roku - w Środę Popielcową, w Wielki Piątek oraz w Wigilię. Tego dnia zaleca się spożywanie jednego posiłku do syta oraz dwóch "mniejszych". Oczywiście w te dni nie powinno spożywać się mięsa, słodyczy ani alkoholu Jednak dyspensą od spożywania mięsa objęte są osoby, które ukończyły

papierowym. W międzyczasie zagotuj wodę na makaron. Ugotuj go al dente i zachowaj chochelkę wody, w której się gotował. Przygotuj większą patelnię i rozgrzej na niej łyżkę masła. Kiedy masło będzie gorące, dodaj krewetki. Kiedy zaczną zmieniać kolor, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażaj całość

Przepisy Ewy Wachowicz zwykle nie są ani skomplikowane, ani czasochłonne. Mogą z nich korzystać zarówno amatorzy pichcenia, jak i profesjonalni kucharze. W jednym z odcinków programu " Ewa gotuje " ekspertka proponuje m.in. sposób na szybkie i proste przygotowanie śliwek pod

. Przygotowanie jest bardzo proste, minimalizujemy także zużycie i późniejsze mycie naczyń, a dodatkowo mamy pyszne danie na kilka dni.  Przepis na gulasz to klasyka gatunku. Sycące, rozgrzewające i kolorowe danie sprawdzi się w chłodne dni lub podczas zabieganego tygodnia, gdy nie mamy zbyt wiele czasu na

do miski z osoloną wodą na 2 lub 3 godziny. Woda powinna być chłodna. Po moczeniu mule trzeba delikatnie wyszorować szczoteczką. Trzeba pamiętać, że podczas gotowania, duszenia, pieczenia lub smażenia muszle powinny się otworzyć. Jeśli się tak nie stanie, to mule takie trzeba wyrzucić - najpewniej

. Polewamy miodem i układamy plasterki cytryny. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 12-14 minut.  Kurki dokładnie myjemy i suszymy. Kroimy na mniejsze kawałki. Mniejsze kurki możemy pozostawić w całości.  Fasolkę obieramy i gotujemy 30 minut w posolonej wodzie.  Na patelni rozgrzewamy oliwę i

w kostkę szalotki. Dodać pokrojone w cienkie plasterki pieczarki i czosnek i smażyć przez 2 minuty, Ugotować makaron, odlewając ok. 100 ml wody z gotowania przed zlaniem makaronu. Do cebuli, pieczarek i czosnku dodać wino i dusić, dopóki alkohol nie wyparuje, a płyn nie zredukuje swojej objętości o