alkohol francuski kir

Magazyn Kuchnia

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Obok nazwy każdej potrawy widnieją liczby przedzielone ukośną kreską. Liczba przed ukośnikiem oznacza numer KUCHNI, w którym ukazał się dany przepis; liczba za ukośnikiem - numer strony, na której go wydrukowano.

czytaj dalej
Więcej o

alkohol francuski kir

Kir

10 ml creme de cassis (likier z czarnej porzeczki), 100-110 ml białego wina wytrawnego w uszlachetnionej wersji nazwanej kir royal białe wino zastępujemy mocno schłodzonym wytrawnym szampanem (brut). Historia koktajlu związana jest z postacią Féliksa Kira, uczestnika francuskiego ruchu oporu

Restauracja Fanaberia

Restauracja Fanaberia to elegancki lokal. Przyciąga gości zarówno wyszukanymi daniami kuchni polskiej oraz francuskiej jak i bogatą ofertą dobrych alkoholi. zachodniopomorskie Grzybowo Plażowa 6 78-132

Jagnięcina z Guinnessem zapiekana w cieście

35 dag łopatki jagnięcej bez kości, oliwa, 2 duże marchewki, 200 g pieczarek, 250 ml piwa Guinness, 2 łyżki musztardy francuskiej, 1 łyżka masła, 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego, sól, pieprz Jagnięcinę kroimy w dużą kostkę i podsmażamy na oliwie. Marchew oraz pieczarki kroimy w kostkę

Ciasto śliwkowe z migdałami

Nadzienie śliwkowe:,150 g suszonych śliwek bez pestek,500 ml wody,2 łyżki kirschu (wysokoprocentowego alkoholu wytwarzanego z czereśni),500 g ciasta francuskiego,Nadzienie migdałowe:,150 g mielonych migdałów,50 g cukru,5 łyżek wody,łyżka soku z cytryny Wkładamy śliwki do miski, zalewamy wrzącą

Clafoutis

alkoholem i łyżką cukru, odstawiamy na godzinę. Do mąki wsypujemy pozostały cukier i, mieszając, dodajemy śmietankę, żółtka, aromat, cukier waniliowy i sól. Ucieramy na gładką masę. Mieszamy z pianą z białek. Formę do tart smarujemy masłem. Wkładamy czereśnie i przykrywamy ciastem. Wstawiamy do piekarnika

Wypowiedzi na forum o:

alkohol francuski kir

Re: Jaki alkohol przed obiadem

Z tymi "dowolnymi francuskimi" masz rację, za 25-40 zł prawie każde z Nowego Świata będzie lepsze od francuskiego w tej cenie, chociaż przy ok. 40 zł Cotes du Rhone jest jak najbardziej pijalne, ale wykracza poza temat wątku :) Może się mylę, ale kir jako aperitif ciężko schrzanić, a rezultat

Re: Jaki alkohol przed obiadem

Można kupić dowolne białe wytrawne (francuskie z apelacją, z ameryki lub afryki południowej, australii), najchętniej chardonnay, znacząco schłodzić. Podajemy w dwóch wersjach - winko bez dodatków oraz jako kir, czyli z dodatkiem soku malinowego - technicznie wygląda to tak, że dajemy kilka kropli

kilka Pinotów

2002 13,5 Nowa Zelandia 22E Pinot Noir beczka francuska i takiż styl - zrównoważone, w pełni dojrzałe, o drobnych przyjemnych garbnikach Menetou-Salon Domaine Chatenoy 2003 AOC 60 Pinot Noir warto dekantowac, początkowe nuty beczkowe ustąpiły

Takoż witam i patenta na uśmiech Imć Andrzeja

waligórskiego podsyłam: PATENT NA UŚMIECH Od kiedyśmy przyszli na ten ziemski padół, Uśmiech nigdy nie był naszą główną wadą. Francuski jest lekki, ciężki jest tyrolski, Angielski jest dziwny... Jaki jest ten polski? Można to prześledzić już od wieków paru - Nie lubi uśmiechu ni władza

A i jeszcze "Patent na uśmiech"

PATENT NA UŚMIECH Od kiedyśmy przyszli na ten ziemski padół, Uśmiech nigdy nie był naszą główną wadą. Francuski jest lekki, ciężki jest tyrolski, Angielski jest dziwny... Jaki jest ten polski? Można to prześledzić już od wieków paru - Nie lubi uśmiechu ni władza, ni naród. Skrzetuski się

Re: dlaczego w mediach nienawidzi sie Macierewicz

Andrzej Waligórski PATENT NA UŚMIECH Od kiedyśmy przyszli na ten ziemski padół, Uśmiech nigdy nie był naszą główną wadą. Francuski jest lekki, ciężki jest tyrolski, Angielski jest dziwny... Jaki jest ten polski? Można to prześledzić już od wieków paru - Nie lubi uśmiechu ni władza, ni

więcej

Najnowsze artykuły

więcej