alkohol do nalewki z gruszek

Alicja Czarnecka

Aromatyczna, jesienna nalewka z gruszek. Szlachetny trunek o prozdrowotnym działaniu

Aromatyczna, jesienna nalewka z gruszek. Szlachetny trunek o prozdrowotnym działaniu

Gruszkówka to aromatyczna nalewka z gruszek. Jest to zarówno szlachetny alkohol, jak i bardzo zdrowy. Trunek ten ma pozytywny wpływ na wiele aspektów ludzkiego zdrowia, m.in. na układ oddechowy.

Ten świąteczny napój jest o niebo lepszy od kompotu z suszu. "Eliksir wielosokowy" rozgrzewa i wspiera zdrowie

Święta Bożego Narodzenia nie byłyby takie same, gdyby na stole zabrakło pierogów z kapustą i grzybami, ryby po grecku czy makówek. Stałym elementem jest także serwowanie kompotu z suszu. Zamiast niego dorosłych gości można poczęstować aromatyczną, rozgrzewającą i prozdrowotną nalewką starokawalerską. Jak ją przygotować? Bardzo prosto.

Naturalny środek na wzmocnienie odporności, czyli pigwówka - przepis dziadka na domowy trunek

Wzmacniająca odporność pigwówka - przepis dostałam od dziadka. To nalewka z pigwy, które są naprawdę bardzo zdrowe. Warto skorzystać ze zdrowotnych właściwości "polskiej cytryny" i zrobić choć kilka butelek pigwówki.

  • Czarna porzeczka, gruszki, wiśnie - co pysznego przygotować z tych owoców, niekoniecznie deser
  • Nalewka z głogu i jej właściwości. Jak zrobić nalewkę z głogu?

    Nalewka z głogu i jej właściwości. Jak zrobić nalewkę z głogu?

    Nalewka z głogu a nalewka z dzikiej róży. Czy to ten sam napój? Wiele osób ma dylemat: czy głóg i dzika róża to ta sama roślina? Wątpliwości przenoszą się również na trunek wyrabiany na ich podstawie. W rzeczywistości głóg należy do rodziny różowatych, ale jest czymś zupełnie innym, niż dzika

  • Nalewka z pigwy. Jak zrobić smaczną i zdrową pigwówkę?

    Nalewka z pigwy. Jak zrobić smaczną i zdrową pigwówkę?

    nalewkę z głogu? Nalewka z pigwy czy z owoców pigwowca? Chcąc przygotować wspaniały i prozdrowotny trunek, musimy zdecydować się na jeden z wielu gatunków pigwy. Oczywiste jest przy tym, że najwięcej radości i powodów do dumy dostarczy nam sporządzenie go z owoców rosnących w przydomowym ogrodzie

  • Pigwa i pigwowiec: jesienne słońce na talerzu

    sprawdza się w kompotach, jako dodatek do herbaty czy w formie likieru lub nalewki.  Oba owoce są natomiast zasobne w pektyny, witaminy (C, B1, B2 ) i minerały, w tym żelazo i miedź. Warto je więc wprowadzić do diety nie tylko ze względu na walory smakowe. Membrillo, czyli marmolada z pigwy Membrillo

  • Nalewki - lato zamknięte w butelce

    Nalewki - lato zamknięte w butelce

    , gruszek. Należy wybierać owoce dojrzałe, bez śladów uszkodzeń czy zepsucia. Owoce pestkowe, np. morele czy wiśnie, należy wpierw wydrylować (część pestek można dodać dla wzbogacenia smaku trunku). Owoce zalewa się alkoholem o mocy od 40 do 70 procent i pozostawia do maceracji, od czasu do czasu

  • Likiery i nalewki

    Likiery i nalewki

    z 3 szklankami przegotowanej wody. Dokładnie zakorkowujemy gąsiorek i trzymamy w cieple przez 10-12 dni, codziennie nim potrząsając. Następnie zlewamy alkohol, dodajemy płyn z odciśniętych przez płótno owoców. Całość przefiltrowujemy przez gazę lub bibułę, rozlewamy nalewkę do butelek i szczelnie

  • Pigwa i raj

    Pigwa i raj

    od pigwy w kształcie jabłka. Czy dlatego malarz, który malował na desce Madonnę, włożył jej do ręki owoc w kształcie gruszki? Zresztą związków Madonny z gruszką jest więcej. W sanktuarium Matki Boskiej Leśniańskiej na Podlasiu znajduje się Kaplica Zjawienia ze studnią. Zbudowaną ją w miejscu gruszy

  • Domowe przetwory - zrób to sam

    Domowe przetwory - zrób to sam

    butelek, a owoce znów zasypujemy małą ilością cukru, aby wyciągnął resztę alkoholu z owoców. Gdy się rozpuści, dodajemy do butelek z nalewką, korkujemy i pozostawiamy do zimy. Na ok. 2,5 l   Składniki 1 kg aronii 2 l wody 10 liści wiśni 50 g cukru 1 litr 70

  • Czekolada i owoce - doskonałe połączenie

    Czekolada i owoce - doskonałe połączenie

    (mogą być wiśnie z nalewki) 1 puszka (ok. 900 g) gruszek w syropie 40-50 dag biszkopcików lub pokrojonego w kostkę podeschniętego domowego biszkoptu Rozpuść czekoladę ze śmietaną, dodaj wiśnie i nieco syropu z gruszek (lub nalewki z wiśni). Wlej czekoladę z wiśniami do kociołka na fondue. Zanurzaj w

  • Desery, które ociekają czekoladą

    Desery, które ociekają czekoladą

    gruszek (lub nalewki z wiśni). Wlej czekoladę z wiśniami do kociołka na fondue. Zanurzaj w niej nadziane na szpadki cząstki gruszek i biszkopty. Zjadaj od razu. Składniki: 2 tabliczki gorzkiej czekolady 1 pojemniczek (20 dag) kremówki 3 jajka 4 czubate łyżki cukru 1 łyżka brandy wiórki

  • Kujawy - miejsce, w którym odnajdą się miłośnicy tradycyjnych smaków. Kiedy jechać, gdzie mieszkać i czego spróbować?
  • Desery tylko dla dorosłych

    Desery tylko dla dorosłych

    rumem. Składniki: 100 g mlecznej czekolady 50 g gorzkiej czekolady 125 g miękkiego masła 125 g cukru pudru 20 ml wiśniówki wisienki w alkoholu 3 łyżki kakao kawa rozpuszczalna do obtoczenia Sposób przygotowania: Obywa rodzaje czekolady rozpuść razem w kąpieli wodnej. Masło utrzyj z cukrem

  • Anyże dwa - jak je wykorzystać w kuchni?

    Anyże dwa - jak je wykorzystać w kuchni?

    tracą na aromacie. Anyż biedrzeniec od dawna jest znany w naszej kuchni. Był i jest niezbędnym dodatkiem wielu ciast (pierników, miodowników, keksów, mazurków), czasami pieczywa. Dodawano go do kompotów (z gruszek, śliwek, jabłek), przygotowywano z nim marynaty do mięsa

  • Czekolada pomaga na wszystko!

    Czekolada pomaga na wszystko!

    , przestudzonym masłem. Na koniec możesz dodać alkohol i jeszcze raz wymieszać. Ciasto odstaw na godzinę do napęcznienia, a potem usmaż cieniutkie naleśniki. Każdy złóż na 4 części i udekoruj cząstką gruszki. Podawaj z lodami albo bitą śmietaną. Składniki 2 piersi indyka 1,5 łyżeczki soli 2

  • Pigwa

    . Owoce są przesiąknięte alkoholem, ale wciąż pełne smaku. Można je ponownie zalać alkoholem i uzyskać mniej esencjonalną nalewkę lub wyjadać same albo dodawać do deserów dla dorosłych. Pigwa w glazurze z granatów : 1 owoc granatu, 2 duże pigwy, cukier

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012
  • Regionalne smaki w nowej odsłonie

    Regionalne smaki w nowej odsłonie

    . Dodaj nalewkę z owoców, a po chwili podpal. Po wypaleniu się alkoholu całość dopraw do smaku miodem i sokiem z cytryny. Do uformowanych koszyczków nałóż dynię z owocami. Udekoruj miętą i dynią w słodkiej zaprawie, cukrem trzcinowym i sosem ze smażenia dyni. II miejsce - Zespół Szkół Gastronomicznych im

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    śmietaną 6/67 z jogurtem 6/67 z octem balsamicznym 6/67 z pieprzem 6/67 z szampanem 6/67 truskawkowy sos do deserów 6/67 waniliowe muffinki 6/42 waniliowe risotto lodowe 12/46 wędzone morele z cytrusowym mascarpone 8/69 zabaglione na szampanie 7/50 zapiekanka serowa z gruszkami 5/41 zefir malinowy ze

Nalewka na gruszkach

miejsce, by płyny dokładnie się wymieszały. W tym czasie często potrząsaj naczyniem. Następnie przefiltruj nalewkę wprost do butelek przez bawełnianą watę umieszczoną w szyjce lejka. Starannie zakręcone butelki przechowuj przynajmniej rok w ciemnym i chłodnym miejscu, by nalewka dojrzała gruszki;owoce

Nalewka truskawkowa

500g truskawek, 400 g cukru jasnego trzcinowego, 1/2 l brandy Truskawki wsypywać do słoika warstwami, a każdą warstwę przesypywać cukrem. Na końcu powoli wlać alkohol. Zakręcić i odstawić w ciemne miejsce na 3 miesiące. Co jakiś czas należy potrząsać słoikiem, gdyż cukier rozpuszcza się

Nalewka truskawkowa

-6 tygodni, a potem zlej alkohol do butelki. Limetkę umyj i sparz, cieniutko umyj z połowy owocu. Z całej limetki wyciśnij sok, przecedź go i połącz z nalewką. Dodaj także skórkę z limetki, wymieszaj i odstaw do sklarowania na 2 tygodnie. Ponownie zlej i przefiltruj. Odstaw na 3 miesiące, aby nalewka

Nalewka wiśniowa

odstawić. Po 24 godz. wsypać goździki i umyte, osuszone, pokrojone śliwki. Zalać spirytusem wymieszanym z 3 szklankami przegotowanej zimnej wody. Zakorkować i trzymać w cieple przez 10- 12 dni, codziennie potrząsać. Następnie alkohol zlać, dodać ten z odciśniętych przez płótno owoców. Całość przefiltrować

Nalewka pomarańczowa

syrop i do gorącego powoli wlać przesączony przez gęsty filtr (do kawy lub z kilku warstw gazy) alkohol z gąsiorka. Przelać do szklanego naczynia, szczelnie zamknąć, wstrząsnąć i odstawić na dobę w ciemne miejsce. Tę nalewkę można podawać od razu. pomarańcze;wódka;woda;cukier;

nalewka z gruszki

Nalewka gruszkowa dostana w prezencie, otwarta i skonsumowana po ok. 5-6 miesięcy, 30% alkoholu, smak... jak początek zainfekowanych win, słodkie, posmak lekko pejęczynowy, generalnie jak by ktoś dodał spirytus do lekko zepsutego soku z gruszki ; [

komu gruszkę komu nalewkę?

wichura zerwała mi jedną butelkę z owocem. To ta z ciemniejszą nalewką – dłużej stoi. Na początku października zerwałem pozostałe butelki z drzewa mojego butelkowca :) opłukałem z zanieczyszczeń i zalałem alkoholem o mocy ok. 60 volt. Stoją już prawie trzy miesiące w cieple przy oknie i

Re: Nalewka z lubaszek?

A nalewki ze śliwek robie podobnie jak z wisien czy też "trześni" z pestkami ale po 4 tygodniach zlewam, wyciągam resztę alkoholu zasypując cukrem a potem jeszcze pestki rozwalam i wyciągam ziarenka, które dodaję do nalewki na całoroczne stanie - właśnie wczoraj sklarowalem wreszcie

Wołowina z boczkiem, duszono-pieczona z gruszkami

boczku wędzonego - ja dostałem szczęśliwie (drogą kupna) słoninkę solono- wędzoną - 4 cebule - 3 ząbki czosnku - 4 twarde, ale słodkie gruszki - bukiet przypraw i ziół - sos sojowy ciemny - alkohol - tu jak zwykle ostatni sort nalewki wiśniowo-porzeczkowej - może być czyściocha - oliwa

Re: nalewka z zubrowki - warto bylo czekac 3 mies

to mi przypomina o nalewce z gruszek, ktora zrobilam w sierpniu. Stoi w ciemnej szafce. Ma tak stac do wiosny. Potem mam zlac, przefiltrowac, porozlewac do flaszek i na nastepne pol roku do ciemnej szafki. Przepis z takiej reklamowanej keidys na tym forum ksiazki o domowych alkoholach. Przepis

Re: Limbo, wspomninasz o nalewce gruszkowej

zanurzyłam na kilka minut w wodzie z kwaskiem cytrynowym > żeby nie ściemniały . W tym czasie posłodziłam wódkę > 10 pełnych łyżeczek na 1/2 litra wódki i mieszałam, aż cukier się rozpuścił. Potem wyjęłam gruszki z wody, zpakowałam je do słojów , zalałam do pełna alkoholem i zakręciłam

Re: Dżem z ogrodowych winogron

Miałam taki orzech do zgryzienia dwa lata temu, i zrobiłam nalewkę. Do wielkiego słoja wrzuciłam winogrona, dodałam dwie gruszki bo się pałętały takie już na granicy przejrzania, kilka śliwek z podobnych względów - i zalałam alkoholem, kompletnie na oko zlewki spirytusu, wódki i dopełniłam wodą

Re: Deser i alkohol

Na deser rożnego rodzaju budynie, kisiele i galaretki z owocami i obowiązkowo kompot. Najsmaczniejszy był ten z suszonych, podwędzanych małych gruszek – ulęgałek, lub ze śliwek. Alkoholu na warmińskich weselach na stół nie stawiano. Nie znaczy to, że go na nich nie było. Do obiadu

Re: Alkohol w Chorwacji

dla Twoich zasad i upodobań, zachęcałbym do lekkich experymentów, takich jak wykorzystanie do kompozycji drinków lokalnych czystych alkoholi takich jak rakija, zwłaszcza smokvova (z fig), ale i popularna, poczciwa lozovaca się sprawdza znakomicie (toż to w czystej postaci brandy, grappa, czy jak

Re: Przetwory na zimę czyli jestem samolubną larw

A ja jestem bardzo altruistyczna, bo mam w planie nalewkę z pigwowca oraz konfitury z aronii i jabłek/gruszek. Nalewki nie tknę, bo nie pijam alkoholu, mąż za słodkimi alkoholami nie przepada. Będzie do częstowania gości, ewentualnie na prezenty. Konfitury jadamy sporadycznie, czasem zużywam do

Michał, kłopot jest w tym, że element baśniowy ...

zalewów + sok dobrej firmy + spirytus - jest do potraw i te 2 litry schodza mi bardzo ładnie, gorzej z 7 litrami nalewki, gdyz coraz więcej ułanów idzie do cywila i nie bierze do ust alkoholi... :) Gdyby to była watróbka gesia lub indycza alkohol bym dodał jak to robie do każdego miesa, oprócz

nalewki...śliwowica łącka i owocki z naleweczek

historia produktu rolnego, środka spożywczego lub napoju spirytusowego: Jak wynika z przekazów historycznych uprawa śliwek w rejonie łąckim znana była już w XII wieku. Suszone owoce transportowano drogą wodną do innych krajów Europy (Ziobrowski, 1949), popularne było również wytwarzanie

Re: Jakie przyprawy do bigosu?

niz wino, winem wole popijac bigos i to tez nie wytrawnym ale półwytrawnym i to takim jak np. Kadarka Rosentaler z wyraźnym powiewem poziomki i sliwki; na samym poczatku do kapusty dodaje smazone na maśle z cebulą pieczarki, ktore w ostatniej fazie podsmazania podlewam obficie deserowym winem

Słowiańskie napitki:Wódka restituta

przedostatniej pielgrzymki do Polski podano mu kieliszek nalewki z tarniny. W dawnej Rzeczypospolitej prawie każda rodzina szlachecka miała własną nalewkę, wytwarzaną na bazie owoców lub ziół. Prawie każdy zakon męski specjalizował się w jakiejś nalewce. Nawet chłopi, szczególnie na Kresach i Podhalu

Danie tygodnia: In vino-kasza, in vitro-nalewka

świeżo tłoczony olej z siemienia lnianego (szło się do olejarza z kanką lub butelką). Było to fantastyczne, choć kaszy jaglanej nie jadam już dziś. A szkoda, bo to najwartościowsza z kasz. Po drugie, produkowaliśmy nalewki, na wiśniach po zlanym soku i na późnych śliwkach. W tym celu, od wczesnego lata

ciasto marcepanowe z owocami suszonymi

gi - wiśni z nalewki) 150 g suszonych gruszek (1szy raz użyłam miksu z gruszkami, 2gi - fig suszonych), pokrojonych na kawałki 100 ml rumu 250 g marcepanu (tzw. masa marcepanowa - do nabycia w PL w Piotrze i Pawle lub na allegro w opakowaniach 200 g - imho wystarcza) 50 g mielonych migdałów

Re: OT - żenujący prezent. Jak zareagować?

, zapakowałam, dołożyłam domowej roboty nalewkę miodową w efektownej flaszeczce i gruszki w syropie w dobranym do flaszeczki słoiczku... I co? Ano dziś usłyszałam, że świecznik to tandeta i ładniejsze w Biedronce można kupić, tilajty jej śmierdzą, alkohol tylko dla dewiantów jest, a gruszki za słodkie i jej na

Re: Więc jestem :) Ufam, że juz na zawsze!

ktos takowy ma, tez robilam, ale nie pamietam ile czesci wody najpier do spirytusu). Wkladamy na min. 48 h do lodoweczki, zeby sie przegryzlo i opijamy sie :) Aha - ja nie filtruje soku, bo to nalewka, ale jak ktos chce - moze przefiltrowac/ Mam nadzieje, ze w miare jasno napisalam

Re: bretońskie przysmaki-czego szukać?

wytwarzane prez drobnych producentow - sadownikow. Ale mozesz kupic jego pochodna, na aperitif - "pommeau" lub "poireau" - to lekko alkoholizowany napoj z jablek lub gruszek, oczywiscie "benedictine" - znakomita nalewka ziolowa. Jesli bedziesz w polnocnej Bretanii od strony Kanalu i blizej Normandii to

wypadek z perspektywy uczestnika

szarpak i pobawił się z cięgłem ssania. Ja stałem sobie na dziobie klarując dziobową. Poruszaliśmy się dość wolno. Widząc, że silnik nie chce Pawłowi odpalić zszedłem do kokpitu mówiąc mu, że się tym zajmę. Otworzyłem bakistę ze zbiornikiem, ścisnąłem gruszkę na przewodzie popatrzyłem na silnik

Re: Co przywiez?

szwajcarskich oraz niemieckich celników, którzy wówczas tępili ostro przywóz alkoholi z Chorwacji; Jamnica tak spreparowana niczym się nie różniła - oprócz wagi - od kupionej w sklepie wody mineralnej, miała oryginalne kapsle, etykiety itp.). Wpakował mi więc Filip do bagażnika trzy takie "Jamnice