alinowy mus do tortu

Tort z musem czekoladowym

delikatnie mieszając. Musem posmaruj wierzch i boki tortu, tak aby powstały nieregularne fale. Udekoruj truflami i listkami z czekolady jajko;cukier puder;cukier;brandy;orzechy włoskie;mąka;czekolada;śmietana;białka;cukier;

Tort z chrupką i musem cytrusowym

przepis na dwa torty o średnicy 20 cm,Warstwy (od dołu):,chrupka,mus czekoladowy 70 proc. z bobem tonka,biszkopt jaconda,mus cytrusowy z kardamonem na białej czekoladzie,glazura z gorzkiej czekolady,chrupka:,120 g czekolady deserowej 55 proc.,90 g pasty z orzechów laskowych 100 proc.,90 g prażynki

Cassis - mus urodzinowy

i podgrzewając rozpuścić. Ubić śmietanę. Ubić białka na parze. Porzeczki i likier wymieszać z białkami, dodać bitą śmietanę i rozpuszczoną żelatynę. Bez żelatyny - tylko do natychmiastowego spożycia. Do przekładania tortów - koniecznie z żelatyną. porzeczki;śmietana;żelatyna;cukier;śmietana;

Owocowy tort naleśnikowy

- 0.25 kg mąki pszennej tortowej, - 1 łyżeczka mielonego lnu lub jedna płaska łyżka mąki owsianej, - 1 i 1/4 szklanki mleka, - 3/4 szklanki wody, - dwa jajka, - szczypta soli, - łyżeczka cukru, - dowolny mus owocowy i owoce do dekoracji Wszystkie składniki

Tort kardamonowy z chrupką

przepis na dwa torty o średnicy 20 cm,Warstwy (od dołu):,biszkopt jaconda,chrupka,ganasz kardamonowy,kawowy krem brulée,mus z deserowej czekolady 55 proc.,glazura z mlecznej czekolady,biszkopt jaconda:,125 g mielonych migdałów,125 g cukru pudru,30 g mąki typ 550,10 g cukru,65 g jajek,25 g