alicja szulczyk

Alicja Szulczyk

Menu dnia: ryba z frytkami!

Menu dnia: ryba z frytkami!

Dzisiaj zapraszamy Was na pikantną surówkę z marchewki, jabłka i ananasa, paluszki rybne z frytkami oraz muffiny cytrynowe.

Menu dnia z zapiekanką z ulubionym warzywem

Dziś przygotowaliśmy: sałatkę wiosenną w sosie musztardowym, zapiekankę z bakłażana i mus z szarej renety. Smacznego!

Menu dnia z ulubionym schabowym

Menu dnia na obiad w gronie łasuchów: wiosenna zupa z makaronem, kotlety schabowe z serem pleśniowym i naleśniki z czekoladą.

  • Menu dnia z egzotycznym risotto

    Menu dnia z egzotycznym risotto

    Tartaletki to nadzwyczajnie łatwa do przygotowania przystawka. Kruche ciasto nie może się nie udać, a ciasteczka z farszem o harmonizujących smakach sera pleśniowego i orzechów na maślanym spodzie można schrupać ze smakiem również przy lampce białego wina. Zobacz przepis na orzechowe tarteletki s

  • Błyskawiczne menu dnia

    Błyskawiczne menu dnia

    Do przygotowania tej zupy potrzebujesz szpinaku w wersji mrożonej. Podstawowe dodatki to śmietanka 30% i czosnek. Na bazie bulionu drobiowego zupa ze szpinaku będzie lekkim starterem przed daniem głównym. Zupa krem ze szpinaku 1 opakowanie mrożonego szpinaku (450 g) 2 ząbki czosnku szczypta gałki

  • Menu dnia - szybko i wiosennie

    Menu dnia - szybko i wiosennie

    Młode ziemniaczki, świeże rzodkiewki i ogórki. Oto przepis na mało kalorii i sporą dawkę witamin. Wiosenna sałatka będzie pasować do mięsnych obiadów i wędlin. Sałatka ziemniaczana z ogórkami i rzodkiewkami 10 ziemniaków 2 ogórki wężowe (po 500 g) pokrojone jak na mizerię 1/2 szklanki + 3 łyżki po

  • Menu dnia z pyszną tartą

    Menu dnia z pyszną tartą

    8 młodych ziemniaczków (oskrobanych i ugotowanych) 1 nieduży brokuł 1 zielona papryka 1,5 szklanki zielonego groszku (jeśli nie masz świeżego może być ten z puszki) 2 kiszone ogórki 1 pęczek młodej cebuli 6 łyżek oliwy 4 łyżki musztardy sól pieprz Różyczki brokuła krótko obgotuj w lekko osolonej wod

  • Menu dnia z solidną zapiekanką

    Menu dnia z solidną zapiekanką

    Idealnie rozgrzeje w zimny i deszczowy dzień. Solidna cebulowa zupa - najlepiej na rosole wołowym. Zupa cebulowa gęsta Składniki l rosołu wołowego 40 dag cebuli 6-8 dag masła 20 dag chleba razowego 2-3 dag masła do chleba sól pieprz imbir mielone goździki i gałka muszkatołowa d

  • Menu dnia z cytrusowym łososiem

    Menu dnia z cytrusowym łososiem

    Lekkie, uniwersalne i pełne witamin zestawienie sałat i warzyw. Baw się kolorami, dodając do przepisu swoje ulubione dodatki. Mocny, czosnkowy akcent wyostrzy zmysły i rozbudzi apetyt przed daniem głównym. Zobacz przepis na Sałatkę z sosem czosnkowym Wykwintne, ale łatwe do przygotowania danie to

  • Menu dnia z tureckimi smakami

    Menu dnia z tureckimi smakami

    Do przygotowania tej sałatki potrzebny będzie kuskus, pomidory i kilka ostrych papryczek. Zdrowo, choć pikantnie! Podawaj na zimno lub po podgrzaniu gotowej sałatki. Zobacz przepis na turecką sałatkę kisir   https://ugotuj.to/ugotuj/36200248/turecka+salatka+kisir/p/ Kolejna propozycja, t

  • Menu dnia z plackami ziemniaczanymi

    Menu dnia z plackami ziemniaczanymi

    Sekretem połączenia pomidorów i marchewki jest ich słodkawy posmak. Warto wydobyć go doprawiając zupę szczyptą cukru, słodkiej papryki i gałki muszkatołowej. Marchewkowo-pomidorowa zupa krem 1 pęczek młodej marchewki 2 dojrzałe pomidory 1 i 1/2 bulionu warzywnego 3 łyżki masła 3 łyżki śmietany 18

  • Menu dnia z sernikiem w kwiatki

    Jeśli wolisz, by chłodnik był rzadki przygotuj go na bazie jogurtu naturalnego. Wersję gęstą (bliższą oryginału) osiągniesz używając jogurtu bułgarskiego lub popularnego w supermarketach - jogurtu greckiego. Do tego orzechy, przyprawy, oliwa i gotowe. Sprawdź przepisy na chłodniki: m.in. selerowy

  • Greckie menu dnia

    Greckie menu dnia

    Czasem nie ma ani czasu ani sił na przygotowanie ciekawej przekąski. Oto łatwe rozwiązanie. Ser feta zapiekany z pomidorami - do przygotowania w 20 minut.   Feta z pieca 1 gruby plaster fety 2 sparzone i obrane pomidory 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka suszonego oregano pieprz Pomidory zetrzyj na t

  • Menu dnia z kotletami z karkówki

    Menu dnia z kotletami z karkówki

    Chłodnik z selera, to ciekawe rozpoczęcie domowego posiłku. Zaostrzy apetyt niejadków! Do jego przygotowania warto wykorzystać młode warzywa. Chłodnik selerowy 1 średni por (posiekany) 12 dużych posiekanych łodyg selera naciowego 1 posiekana cebula 1 łyżka oliwy 1 ziemniak obrany i pokrojony w kos

  • Menu dnia z wiosennymi warzywami

    Menu dnia z wiosennymi warzywami

    Słony ser kozi zapieczony na słodko w chrupkim cieście. Całość podana na świeżej sałacie z orzechowym akcentem będzie warta grzechu. Sprawdź prosty przepis Agnieszki Kręglickiej: sałatka z serem kozim w cieście filo Kaiser La Forme Plus Blacha... Silit Forma do pieczenia 63.

  • Tylko dla pań: piłkarskie desery z Pinteresta (śliczne!)

    Tylko dla pań: piłkarskie desery z Pinteresta (śliczne!)

    Bramki może i są dwie, ale piłka tylko jedna.   Wejdź na facebook.com/ugotujto i podziel się swoimi kulinarnymi inspiracjami na EURO 2012. Jak powiedział Kazimierz Górski: "Chodzi o to, żeby strzelić jedną bramkę więcej od przeciwnika." Dlatego im więcej piłek do strzałów, tym l

  • Menu dnia

    Menu dnia

    Piękno sałatki, zwanej wielowarstwową tkwi w sposobie jej przygotowania. Składników nie mieszamy, ale kolejno dosypujemy je, tworząc kolejne "poziomy". Do zaprezentowania efektu potrzebna będzie szklana miska, eksponująca tą dekoracyjną przystawkę. Przeczytaj przepis na sałatę wielowars

  • Galaretki, które grają. Posłuchaj jak! (WIDEO)

    Galaretki, które grają. Posłuchaj jak! (WIDEO)

    O tym, że technologie na dobre wkroczyły w świat kulinariów nie trzeba chyba przekonywać. Nie chodzi tu jedynie o ekstrema takie, jak chociażby kuchnia molekularna, czy żywność genetycznie modyfikowana, ale chociażby o sam proces wytwarzania produktów żywnościowych. Trudno wyobr

  • Menu dnia z zapiekanką makaronową

    Menu dnia z zapiekanką makaronową

    Brokułowy dodatek do dań głównych, to zwykle warzywa z przysmażaną bułką. Posypka z sezamu, to smaczna odmiana. Najlepiej jest wcześniej uprażyć ziarenka na teflonowej patelni bez dodatku oleju. Przyrumienione będą jeszcze lepsze. Brokuły z sezamem 75 dag różyczek brokułów 3 łyżki ziaren sezamu 1

  • Konferencja Food Blogger Fest

    Konferencja Food Blogger Fest

    Food Blogger Fest to wydarzenie przygotowane z myślą o osobach, które uwielbiają gotować i  piec, a swoją wiedzą dzielą się z innymi w internecie. Na bloggerów, kucharzy amatorów i smakoszy czeka wyjątkowy poczęstunek, godny podniebienia niejednego

  • Kolorowe biwakowanie - inspiracje ze sklepów

    Kolorowe biwakowanie - inspiracje ze sklepów

    Sezon na grillowanie można uznać za rozpoczęty! Biwakować najlepiej w pięknych okolicznościach przyrody - nad rzeką albo jeziorem. Wygodnym rozwiązaniem jest przenośny, stylowy grill. Polecamy też zakup tacy chłodzącej , dzięki której steki, szaszłyki i kiełbaski czekające w kolejce na ruszt, będą

  • Desery w stylu pop-art. Przepisy czytelników!

    Desery w stylu pop-art. Przepisy czytelników!

    Na tych ciasteczkach odpowiedź widać od razu. Czyż takie kolorowe rozwiązanie nie jest znakomitym pomysłem?   Zobacz przepis autorstwa amu-am na kolorowe ciasteczka W prawdzie te kuleczki w białej i czarnej czekoladzie wyglądają jak trufle, ale ich nadzienie jest śmietankowo-kokosowe.

  • Menu dnia z letnią sałatką i wytrawnymi goframi

    Menu dnia z letnią sałatką i wytrawnymi goframi

    1 melon 1 ogórek 5 pomidorków koktajlowych 125 g małych kulek mozzarelli 1 pomarańcza 1/2 pęczka bazylii 3 łyżki oliwy 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz cukier Z miąższu melona wydrąż kulki specjalną łyżeczką. Ogórek obierz, przekrój na pół, usuń pestki, miąższ pokrój w kostkę. Pomidorki koktajlowe

  • Menu dnia - zapowiedź lata!

    Surówka z marchwi sprawdzi się zawsze. Jeśli chcesz ją urozmaicić, do startej marchwi dorzuć owocowe dodatki. U nas w wersji "na bogato": z jabłkiem, ananasem, brzoskwinią i orzechami włoskimi. Przeczytaj przepis na surówkę z marchewki, jabłka i ananasa   Zobacz kulinarne hity

  • Menu dnia - szybkie i chrupiące

    Okazuje się, że sałata lodowa to świetna baza skąpych w składniki sałatek. Chrupiące liście wydobywają smaki i aromaty dodatków - w tym przypadku ziół: bazylii i mięty. Wersja mięsna to kompozycja wzbogacona o chrupiący bekon. Zobacz przepis na sałatę lodową z bekonem Z soi można przygotować smac

  • Menu dnia z turecką sałatką i falafelami

    Swojska turecka sałatka z łatwo dostępnych składników musi być prosta do wykonania. W końcu ten przepis wykorzystywali pasterze, nie mający dogodnych warunków do gotowania. Jeśli nie lubisz sera owczego, możesz zastąpić go słoną w smaku fetą. Turecka sałatka pasterzy z owczym serem 2 pory 3 czerwo

  • Menu dnia (Wynik głosowania na Facebooku!)

    Oto prosty przepis na sałatkę makaronową, znaleziony wśród Waszych propozycji. Ugotuj al dente makaron typu Farfalle (kokardki). Dodaj mozzarellę, poszatkowany ząbek czosnku i suszone pomidory. Do tego dobra oliwa i mamy już przystawkę.   Sałatka z makaronem, mozzarellą i suszonymi pomidora

  • Menu dnia na szybko

    Kolejny pomysłowy sposób na urozmaicenie codziennych obiadów. To mizeria ogórkowa, ale po tajsku. Sos rybny możesz zastąpić jasnym sosem sojowym, a tarte suszone krewetki - suszonymi płatki ryby bonito, zwanymi Katsuobushi. Znajdziesz je w internetowych sklepach z orientalną żywnością. Jeśli wolisz

  • Menu dnia z młodymi warzywami

    Tą zupę wykonać jest łatwo. Pod warunkiem, że mamy wiosnę. Potrzebny będzie, bowiem młody groszek (drobny i słodkawy). Ostatecznie można zastąpić go mrożonym, w żadnym wypadku nie tym z puszki! Wiosenna zupa-krem z zielonego groszku 1/2 kg łuskanego groszku 4 cebule dymki 2 łyżki masła 4-5 szklane

  • Słodkie menu dnia

    Soczysty początek słodkiego obiadu!   Sałatka aromatyczne pomarańcze   2 pomarańcze 1 ogórek pokrojony w cienkie plasterki 1/4 szklanki oliwy 1 łyżka octu winnego (najlepiej jabłkowego) 1 łyżka miodu 1 łyżka osączonych z oliwy i posiekanych suszonych pomidorów sól pieprz mielony cy

  • Menu dnia bardzo wiosenne

    Jak jeszcze wykorzystać młode warzywa w kuchni? Najzdrowiej jest przygotować z nich surówkę. Wybierz się na targ i wybierz najładniejszą młodą kapustę, marchew i szczypior. Tak niewiele potrzeba, aby przygotować smaczną i kultową surówkę, pełną witamin. Coleslaw 2 szklanki poszatkowanej białej kap

  • Menu dnia

    Zwyczajną surówkę z marchewki odmieniliśmy za sprawą aromatycznych dodatków: cynamonu, czosnku i soku z cytryny. Zobacz przepis na marokańską sałatkę z marchwi Tajine (w wersji spolszczonej tadżin lub tażin) to nazwa glinianego, dwuczęściowego naczynia, powszechnie wykorzystywanego w kuchni maro

  • Menu dnia z babką ziemniaczaną

    Brokuły dobrze jest jeść na okrągło. Mają wiele witamin i minerałów oraz związki chemiczne zwane sulforanami, które zapobiegają tworzeniu się komórek nowotworowych. W przepisie na brokułową sałatkę z orzechami znajdziemy też rodzynki! Brokułowa sałatka z orzechami 1 łyżka oliwy 1/4 szklanki orzesz

  • Menu dnia z makaronem z kurczakiem

    Lubisz sos sojowy i pastę miso? Dodaj garść nasion i przyrządź pyszną zupę. Oto przepis. Zupa z soi 1 płaska łyżka pasty miso 1 łyżka sosu sojowego 1 litr wody 1 pierś kurczaka pokrojona w plastry pół szklanki ugotowanej soi 1 łyżka prażonych nasion sezamowych pół świeżego ogórka bez pestek pokroj

  • Menu dnia

    Bakłażany uznawane są za afrodyzjak. Może dlatego tak smakowicie urozmaicają serwowane na stół dania? Dziś w asyście włoskiej polenty zawróci w głowie niejednemu wielbicielowi smaku.   Wieżyczki z bakłażana Składniki duży bakłażan sól 1 szklanka mleka 1 szklanka oliwy gotowy s

  • Zdrowe i tanie: wiosenne sałatki z USA

    Co łączy sałatkę Cezara i Krwawą Mary? Najistotniejszym składnikiem obu przepisów jest angielski sos Worcestershire, przyrządzany z octu, melasy, cukru, anchois, wyciągu z owocu tamaryndowca i innych dodatków. Sprawdź przepis na: sałatkę Cezara w oryginalnej i niezmienionej postaci S

  • Menu dnia na sposób orientalny

    Wciąż ziemniaki, makaron, a od czasu do czasu - zwykły ryż. Odmień obiad, do kurczaka podając imbirowy przysmak Buddy. Do wykonania przepisu potrzebny będzie ryż długoziarnisty np. Basmanti. Przyrządzony z dodatkiem imbiru i mleczka kokosowego zyska wyjątkowy smak. Ryż Buddy z imbirem 1.5 szklanki

  • Szybko i smacznie: zapiekanki

    Delikatny łosoś w koperku w asyście ziemniaków gotowanych w mundurkach, zapieczony w śmietanie. Wypróbuj prosty przepis na wykwintne danie. Zapiekanka z łososia 400 g wędzonego albo świeżego lub sezonowanego w soli łososia, 1 i 1/2 kg ziemniaków, 4 jaja, 300 ml (1 i 1/2 szklanki) śmietanki 30

  • Słoneczne menu na najdłuższy dzień w roku!

    Zaczynamy po grecku! Avgolemono to orzeźwiająca i sycąca zupa, przygotowana na bazie drobiowego wywaru. Jej sekret, to umiejętne połączenie kluczowych składników: soku cytrynowego i kurzych jaj. Sprawdź wyjątkowy przepis: grecka zupa cytrynowa - avgolemono . Z obacz, co z okazji przesilenia letni

  • Menu dnia z kurczakiem w parmezanie

    Surówka z marchwi nie zawsze musi mieć lekko kwaśny posmak, być sucha i nudna. Słodkie jabłka zamiast ucierać na tarce, pokrój w kostkę. Dodaj rodzynki i zdrowy jogurt. Oto marchew w odmienionej wersji. Surówka z marchewki na słodko z jogurtem 3-4 marchewki 2 jabłka 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki

  • Menu dnia z ciasteczkowymi lodami

    Grzanka ze szpinakiem i parmezanem 4 kromki białego pieczywa tostowego 5 dag masła 8 dag posiekanych pieczarek 5 dag szpinaku (świeżego lub mrożonego) 7.5 dag miękkiego sera np. gouda 2 łyżki świeżo startego parmezanu szczypta gałki muszkatołowej 1 jajko sól pieprz. Rozgrzewamy piekarnik do temperat

  • 6 razy chłodnik!

    Przepis mistrza kuchni na chłodnik litewski. Najlepiej przygotować go z dodatkiem młodych buraczków. Tu w wersji z kefirem albo jogurtem. Jeśli wolimy, by chłodnik był kwaśny należy dodać liście szczawiu.   Chłodnik litewski duży pęczek boćwiny wraz z młodymi buraczkami 2 ogórki pół szklank

  • Menu dnia po włosku

    Mocny początek obiadu. Na cześć gorącej Italii! Do przepisu można użyć ziemniaków z obiadu poprzedniego dnia. Potrzebujemy też fasoli z puszki. Czas przygotowania: 10 minut! Pikantny krem z ziemniaków i czerwonej fasoli z mozzarellą 200 g ugotowanych ziemniaków 100 g czerwonej fasoli (z puszki) 1

  • Menu dnia z ziemniakami w nowej odsłonie

    Na start lekka sałatka z pierwszych rzodkiewek. Wiosenne rozbudzenie apetytu gwarantowane. Sałatka rzodkiewkowa z jogurtem 1 kubek (20 dag) gęstego jogurtu (najlepiej greckiego), 1 pęczek rzodkiewek, 1 spory ogórek wężowy, 1 mały ząbek czosnku, 1/2 łyżeczki soli, 2 łyżki posiekanej świeżej mięty

  • Menu dnia (Wynik głosowania na Facebooku!)

    Oto sposób Marty Gessler na młodą marchew! Zupa krem, podawana jako chłodnik lub w wersji na ciepło.   Chłodnik z młodej marchwi 3 łyżki oliwy z oliwek 1 posiekana cebula 0.5 kg pokrojonej marchwi 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka słodkiej papryki szczypta pieprzu cayenne 1.5 kg dojrza

  • Menu na Boże Ciało

    Ziemniaki a la duchesse (czyt. aladiszes), czyli "na sposób hrabiny" to ciasteczka, zapiekane w piekarniku, przyrządzone z ziemniaczanego purée z dodatkiem masła i żółtek jaj. Wyglądają pięknie prawda? Jeśli nie masz specjalnej szprycy z końcówką "gwiazdką" włóż pur&ea

  • Menu dnia [wynik głosowania na Facebooku]

    Chutney (czyt. czatnej) to gęsty sos, wywodzący się z kuchni hinduskiej. Przyrządza się go z warzyw i owoców, a w zależności od stopnia pikantności i składników - chutney można podawać do mięs lub dań wegetariańskich. Do dzisiejszego dania głównego dobraliśmy smak żurawin. Ciekawostką jest, że hindu

  • Menu dnia [wynik głosowania na Facebooku]

    Za sprawą tego przepisu, który użytkownikom Facebooka "zasmakował" bardziej niż zupa pomidorowa i krupnik - dzisiejsze menu dnia jest jeszcze bardziej wiosenne. Zapraszamy na ogórkowo-truskawkowe zestawienia.   Ty też możesz zagłosować na ulubiony przepis. Wejdź na Facebooka i sp

  • Menu dnia na okrągło!

    Kulka numer 1. Groszek ptysiowy. Już nie musisz kupować go w sklepie. Spróbuj upiec go samodzielnie. To smaczny dodatek do wielu zup i sałatek. Groszek ptysiowy 5 dag masła 1/2 szklanki wody sól 10 dag mąki 1 jajko + 1 żółtko tłuszcz do blachy Zagotuj wodę z masłem i szczyptą soli. Na wrzątek ws

  • Menu dnia

    Nie wiesz, jak poprawnie obrać i ugotować szparagi? W przepisie na szparagi z sosem czosnkowym znajdziesz najważniejsze porady i wskazówki. My dodamy, że do zielonych i białych warzyw można dodać zielony groszek i ogórka. Taki miks tworzy urozmaiconą i bardzo zieloną przystawkę.   Szparagi

  • Relacja z konferencji kulinarnej Food Blogger Fest

    Pierwsza konferencja kulinarna Food Blogger Fest zorganizowana przez serwis Ugotuj.to i markę Kamis już za nami! Było inspirująco, pouczająco, smacznie i przyjemnie tłoczno! Całe wydarzenie będziemy wspominać jak najmilej, jako niezwykłą okazję do spotkania się z naszymi czyteln

  • Menu dnia [wynik głosowania na Facebooku]

    Zupa grzybowa z suszonych prawdziwków albo podgrzybków. Doprawiając ją nie należy zapomnieć o pieprzu i śmietance.   Zupa grzybowa z łazankami 1 i 1/2 l bulionu warzywnego lub drobiowego 50 g suszonych grzybów (prawdziwków lub podgrzybków) 3-5 ziaren pieprzu sól 150 ml śmietany 22 proc. łaz

  • Menu dnia

    Chutney to gęsty sos stanowiący apetyczny dodatek do serów lub pieczonych mięs.  Przygotowuje się go z owoców, np. mango lub warzyw, np. cebuli. My proponujemy Wam chutney z ananasa i kiwi. Sos chutney z ananasa i kiwi na ostro 1 duży ananas 2 kiwi 1 czerwona cebula 2-3 czerwone papryczki c

  • Menu dnia z domową pizzą

    Oto nowoczesny przepis na sałatkę. Słodkiego (najlepiej dobrze schłodzonego) arbuza połącz z pomidorkami i słonym kozim serem albo fetą. Arbuza możesz podać tak, jak na zdjęciu (za pomocą łyżeczki do drążenia owoców) lub pokroić go w równą kostkę. Sałatka z arbuza, koziego sera i pomidorków cherry

  • Koktajlowa siódemka - drinki i koktajle na Sylwestra

    Manhattan rodem z Nowego Jorku, cosmopolitan, który uwielbiały bohaterki "Seksu w wielkim mieście", a może mojito na rumie? Podobnie jak mała czarna sukienka, tak pewne koktajle nigdy nie wychodzą z mody. Sprawdź przepisy na siedem klasycznych drinków - w sam raz na Sylwestra i karnawał. K

  • Menu dnia w orientalnym stylu

    Słodko-ostry bakłażan inspirowany Japonią! Potrzebne dodatki to: jasnego sosu sojowego, pasta miso i olej sezamowy. Sprawdź przepis na bakłażana w słodko-ostrym sosie Kolorowe (bo inspirowane Tajlandią) danie główne. Makaron po tajsku 50 dag białych szparagów 20 dag makaronu ryżowego sól 40 d

  • Naleśniki w 8 odsłonach!

    Słodka alternatywa. Urocze sakiewki z truskawkami i porzeczkami. Koszyczek z ciasta naleśnikowego utworzysz, smażąc gotowy placek w głębokim oleju, uprzednio spinając jego brzegi wykałaczką. Sprytne! Sakiewki naleśnikowe z truskawkami 10 dag czarnych porzeczek 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z li

  • Tanie gotowanie: 5 zestawów obiadowych

    W tym zestawie najważniejsze są świeże składniki - przyniesione prosto z pobliskiego straganu albo domowego ogródka. W zestawie: Sałatka rzodkiewkowa z jogurtem Potrzebne: 1 kubek (20 dag) gęstego jogurtu (najlepiej greckiego) 1 pęczek rzodkiewek 1 spory ogórek wężowy 1 mały ząbek czosnku 1/2 ły

  • Menu dnia po azjatycku

    Europejski sposób na azjatycką kuchnię: znane smaki i sprawdzone produkty razem tworzą chrupiącą, lekką przystawkę z orientalnym akcentem.   Rożki z papieru ryżowego z tuńczykiem   Składniki 1 arkusz papieru ryżowego 1/4 mango 1 paluszek krabowy 20 g steku z tuńczyka 1/4 dojrzałego

  • Menu dnia na deszczowy dzień

    Rozgrzewająca zupa idealna na chłodne dni.   Zupa cebulowa gęsta 1.5 l rosołu wołowego 40 dag cebuli 6-8 dag masła 20 dag chleba razowego 2-3 dag masła do chleba sól pieprz imbir mielone goździki i gałka muszkatołowa do smaku Cebulę obierz, opłucz, drobno pokrój w kostkę i zeszklij na maśle

  • Słodkie chłodniki owocowe!

    Przełom czerwca i lipca, to moment, w którym na targach można już znaleźć wszystkie ulubione owoce. Tęsknimy za nimi cały rok, warto, więc świętować obfitość słodkich darów natury. Na słoneczne dni polecamy soczystego arbuza, okraszonego słoną fetą. Ten chłodnik należy podawać naprawdę dobrze schł

  • Obiad na słodko! (8 przepisów)

    Czy może być coś lepszego niż połączenie delikatnego smaku malin, miękkiego ciasta pierogowego i chmurki bitej śmietany albo jogurtu? W kolejnych slajdach postaramy się przekonać, że tak. Jednak poprzeczkę ustawiliśmy bardzo wysoko już na starcie... Pierogi z malinami 500 g mąki pszennej 2 jajka 2

  • Sezonowe dania na lato

    Kulinarnym hitem początku lata jest bób. Po ugotowaniu można jeść go bez dodatków, my proponujemy jednak podać go w towarzystwie kolejnych długo wyczekiwanych sezonowych przysmaków: młodych ziemniaków, bakłażana i cukinii. Zobacz też przepis na sałatkę z bobu i pomidorków   Bób z jarzyna

  • 8 pomysłów na szaszłyki

    Czasem, przygotowując kotlety mielone na obiad można mieć wrażenie, że domownicy są nimi znudzeni. Aby to zmienić, wystarczy ulepić mniejsze kuleczki i nadziać je na patyczki do szaszłyków. W tym przepisie towarzyszy im jogurtowy sos a'la tzatziki, dlatego użyto mięsa jagnięcego. Z powodzeniem możes

  • Menu dnia w stylu węgierskim

    Jednorazowo możesz przygotować większą ilość mizerii. W zamkniętym słoiku w lodówce pozostanie świeża przez kilka dni. Codziennie urozmaicaj ją innym dodatkiem. Propozycje na końcu naszego przepisu.   Mizeria po węgiersku 50 dag ogórków sałatkowych 1 nieduża cebula 1-2 łyżki octu winnego lu

  • Menu dnia z kurczakiem curry

    Sezonowo i słonecznie. Oto zupa, którą przygotujesz z popularnego warzywa - cukinii, która już pojawia się w sklepach. Sprawdź, jak ją doprawić i wzbogacić smak serkiem topionym ementaler.   Zupa krem z cukinii 3 cukinie 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 4 łyżki oliwy 1 kostka serka topionego z

  • Menu dnia na biało-czerwono!

    Słodkie muffinki z minką, jak foch*. Jesteśmy trochę obrażeni na wynik sobotniego meczu z Czechami... Postanowiliśmy, więc pokazać Wam, jak na słodko pokonać małe smutki!   Zobacz biało-czerwone dania w kolejnych slajdach! *Te babeczki, to kulinarne oblicze foszkowej twórczości autorki Ku

  • Menu dnia (Wynik głosowania na Facebooku!)

    Słodko-wytrawna sałatka to leniwa obiadowa przystawka. Dlaczego? Do jej przygotowania potrzeba zaledwie 15 minut. Wystarczy wymieszać przygotowane składniki, doprawić i podać.   Sałatka z melonem i mozzarellą 1 melon 1 ogórek 5 pomidorków koktajlowych 125 g małych kulek mozzarelli 1 pomarań

  • Menu dnia

    Mizeria z imbirem? Pycha. Dodajmy jeszcze rzodkiewkę, orzeszki i cebulę (najlepiej tę czerwoną, delikatniejszą w smaku). Doprawiamy według uznania i gotowe. Oto ciekawa orientalna wariacja wiosenna autorstwa naszej czytelniczki.   Ogórki imbirowe 3 ogórki kilka rzodkiewek, 2 cm imbiru, 1 pa

  • Menu dnia

    Kurki już pojawiają się w sklepach. Niektórzy z nas używają swoich mrożonych zapasów. Czas docenić niepowtarzalne polskie grzybki. Ich smak, kolor i chrupko-sprężysta struktura ożywią każdą zupę krem. Kurki często łączy się ze śmietanką. Tak jest i w tym przypadku!   Krem z kalafiora z kurk

  • Wiosenne sałatki

    Taka sałatka na pewno zasmakuje gościom podczas rodzinnego spotkania. W tygodniu z powodzeniem może zastąpić obiadowe danie główne. Zobacz, jak połączyć wędzone mięso kurczaka ze słodkimi truskawkami! Sałatka ze szparagów z wędzonym kurczakiem i świeżymi truskawkami 1 mały pęczek białych szparagów

  • Menu dnia

    Nie obieraj młodych warzyw nożykiem. Młodą i cienką skórkę lepiej dokładnie wyszorować szczoteczką. Dobrym pomysłem będzie też krótsza obróbka termiczna np. młodej marchwi., która w słodkiej glazurze będzie lepiej smakować al dente.   Młoda marchewka glazurowana 6-8 młodych marchewek 3 łyżk

  • 10 dni przed EURO: piłkarskie szaleństwo na słodko!

    Nie masz ochoty oglądać boiska do piłki nożnej w tv? Racja, lepiej je zjeść... Taka forma do pieczenia ciasta to chyba must have mistrzostw. Zamiast nudy i rozczarowania - łakocie dla całej rodziny.   Wejdź na facebook.com/ugotujto i podziel się swoimi kulinarnymi inspiracjami na EURO 201

  • Menu dnia [wynik głosowania na Facebooku]

    Dziś daniem głównym są pierogi, dlatego przygotowaniu pierwszego dania poświęcamy tylko kwadrans. Właśnie tyle zajmie przygotowanie bajecznie zielonego kremu z groszku. Zadbaj o chrupiące dodatki: mini ptysie albo grzanki. Krem z groszku w 15 minut - zobacz przepis! Dziś na naszej facebookowej str

  • Menu dnia

    Carpaccio z marynowanego łososia Przepis dla 6 osób: 750 g filetu świeżego łososia ze skórą Marynata: 85 g cukru 120 g soli 8 łyżek posiekanego koperku 1 łyżeczka kruszonego białego pieprzu Sos: 2 łyżki łagodnej szwedzkiej musztardy 1 łyżeczka musztardy typu Dijon 2 łyżki cukru 1 i 1/2 łyżki czerwo

  • Menu dla urody

    Piękno ciała w dużej mierze zależne jest od wyglądu skóry. Pamiętaj, że opalenizna i nawilżenie to nie wszystko. Jak za pomocą diety poprawić koloryt skóry i przegonić bladość? Pośród produktów żywnościowych należy szukać tych, które zawierają dużo beta-karotenu. Dobroczynny składnik znajdziemy w pe

  • Karp na 6 sposobów

    1 karp sól 1 łyżka słodkiej papryki 5 kg ziemniaków 25 dag cebuli 10 dag masła 3/4 l gęstej kwaśnej śmietany Sposób przygotowania:  Karpia umyj w zimnej wodzie, osusz, posól i natrzyj papryką na zewnątrz i od środka. Skórkę karpia ponacinaj ostrym nożem w równych odstępach. Ziemniaki obierz, p

  • Boczek i bekon: 7 przepisów, które musisz znać

    Chrupiące połączenie podsmażonego bekonu i owoców morza. Na ten widok cieknie ślinka! Krewetki z bekonem 6 plastrów bekonu pociętego w półtora centymetrowe kawałki 500 g dużych krewetek (królewskich) przeciętych wzdłuż na pół 2 łyżki drobno posiekanych szalotek 225 ml czerwonego wina 2 łyżki masła

  • Smakołyki na Dzień Czekolady

    Pierwszymi smakoszami czekolady byli Majowie. Do Europy przybyła dopiero w XIV wieku za sprawą Hiszpanów. Początkowo czekolada była znana tylko w formie gorącego napoju, aromatyzowanego wanilią, który Europejczycy dosładzali cukrem. Przełom przyszedł wraz z rewolucją przemysłową. Dzięki rozwojowi na

  • Co zabrać do pracy? Przepisy na najlepsze przekąski

    Jeśli kanapka, to porządna i w wersji obiadowej. Wersja z kurczakiem, awokado, suszonymi pomidorami i roszponką dostarczy energii, zdrowia i poprawi humor mieszanką idealnie dobranych smaków. Sprawdź przepis na kanapkę z grillowanym kurczakiem Sandwichowy koncept na lunch to idealne pole, by te

  • Dania na upały

    Szukasz dla siebie odpowiedniej diety? Sprawdź te książki » Kiedy upał odbiera apetyt warto sięgnąć po taką zupę owocową. Jej atutem jest kuszący słodyczą smak i możliwość podania jej w orzeźwiającej, bo dobrze schłodzonej wersji. Optymalny czas chłodzenia, to 30 minut. Chłodnik włoski z m

  • Uwaga! Obiad awaryjny!

    W zlewie zalegają brudne naczynia, kulinarne składniki tłoczą się wprost na blacie, a kuchenny krajobraz raczej nie zachęca do gotowania... Tym czasem zjeść coś trzeba, chociażby po to, by nabrać sił do sprzątania. Po jaki przepis sięgnąć, gdy nie możemy już patrzeć na chińszczyznę, pizzę i dania na

  • Rosół odmieniony! Znajdź pomysł na niedzielną zupę

    W tej wersji rosołu znajdziemy istne bogactwo składników: od ziemniaków, przez duszone podgrzybki, aż po włoszczyznę i karmelizowaną cebulkę. Najważniejsza jest jednak kaczka. Do przepisu potrzebne będzie zarówno surowe mięso kaczki, jak i wersja wędzona. Rosół z wędzonej kaczki rosół: 1/2 kaczki

  • Serniki z truskawkami dla początkujących i średnio zaawansowanych

    Zaczynamy od sernika na zimno: z galaretką nie na wierzchu, ale w serowej masie i z ciekawym cynamonowym spodem. Z przepisu dowiesz się, jak dekoracyjnie ułożyć truskawki, by pięknie zdobiły również boki sernika. To pierwszy i nie ostatni sernik z serii błyskawicznych deserów na upalne dni! Przecz

  • Placki i racuchy - z wytrawnym sosem, z kremowym serkiem...

    Zaczynamy klasycznie. Pierwszy przepis prezentuje wykonanie najpopularniejszych placków w Polsce. Dla laików wersja podstawowa poniżej. Dla kuchennych wirtuozów inspiracja: placki ziemniaczane z sosem szpinakowym . Placki ziemniaczane 1 kg ziemniaków 1 mała cebula 3 czubate łyżki mąki (lub więcej

  • Przekąski na mecz

    Koreczki są proste do wykonania, co nie znaczy, że muszą być banalne. Użyj wyobraźni i ulubionych składników, a zmienią się w smaczną i atrakcyjną przekąskę. Koreczki z kabanosów 5 kabanosów 20 dag żółtego sera 2 małe zielone ogórki 6 koktajlowych pomidorków Kabanosy pokrój na ukośne kawałki,

  • Co jeść w maju?

    Pierwsze truskawki są jak radosny zwiastun słonecznego lata. Ich smak, zapach i intensywny kolor przywodzą na myśl najmilsze wspomnienia z dzieciństwa. Jedząc je, dostarczamy naszemu organizmowi zdrowej dawki cennych witamin: C, A, B1, B2, PP oraz minerałów takich jak wapń, fosfor, żelazo, magnez i

  • Słodkości z IKEA (Zobacz przepisy!)

    W tym przepisie do przygotowania tarty z kremem i żurawiną, Agnieszka Kręglicka wykorzystała jeden z typowych dla Szwecji kulinarnych produktów. Chodzi o pierniki, które w Skandynawii jada się w o wiele twardszej  i chrupkiej odmianie. Mieszając je z innym rodzajem ciastek oraz masłem, otrzymuj

  • Smaczne działkowanie: piwne przekąski na weekend

    Łączenie smaków jest tym, co kochamy w kuchni. Przepis na tę przekąskę łączy karmel, pierwsze truskawki i popcorn. Dla dzieci i dla piwoszy - do spałaszowania pod chmurką, nad rzeką albo wieczorem przy dobrym kinie.   Truskawki z karmelizowanym popcornem (1 porcja) 10 truskawek 50 g popco

  • Inspiracje: Pierwsza Komunia Święta

    Przygotowania do uroczystości warto rozpocząć dużo wcześniej. Wykwintne przekąski, które uświetnią eleganckie menu mogą być przyrządzone z wyprzedzeniem. Zachowają świeżość i pozwolą zająć się daniami, które lepiej podać od razu po przyrządzeniu. Dobrym pomysłem będzie wykorzystanie gotowych i

  • Matka Boska z tostera, czyli jak zjeść popkulturę

    Zaczęło się od rewolucji przemysłowej. Potem powstał pierwszy sklep samoobsługowy. Odtąd towar musiał opowiadać o sobie sam. Wymyślono, więc opakowanie i markę. Ser, przestał być nabiałem, stał się produktem żywnościowym od danego producenta. Na półce pojawiła się konkurencja, a

  • Kolacja z pupilem

    Przedwojenna Warszawa. Do znanej kawiarni wchodzi Eugeniusz Bodo, słynny aktor i reżyser. Dumnie towarzyszy mu jego ukochany pies Sambo - ogromny dog niemiecki, czarno-biały arlekin z postawionymi uszami. Zwierzę w lokalu? Komu jak komu, ale gwieździe można wybaczyć to ekscentry

  • Ślubne menu: czas na vintage?

    Pożegnanie z czerwonym barszczem od pokoleń goszczącym na polskich weselach? Nie w tym roku. Kulinarne trendy, na czele z kuchnią typu slow food i barwnym folklorem na dobre zagoszczą w ślubnym menu. Tłusto i niezdrowo? Niekoniecznie. Regionalne potrawy i nostalgiczne dania przy

  • Przepisy z piwem na Dzień Piwowara!

    Smak potraw z białą kiełbasą budzi kontrowersje: jedni go kochają, inni nienawidzą. My w takich skrajnościach widzimy zaproszenie do kulinarnych podbojów. Polecamy, więc przepis mistrza kuchni Roberta Sowy - na białą kiełbasę po staropolsku. Z piwem i miodem. Biała kiełbasa z miodem i piwem 4 x

  • Zamiast karpia i śledzia

    Pomarańcze i korzenne przyprawy nadadzą łososiowi odświętnego charakteru. Łosoś z pomarańczami, goździkami, lawendą i odrobiną miodu Składniki: 3 filety z łososia (po 20 dag każdy)  1 łyżka ciemnego miodu  2 łyżki oliwy  1 pomarańcza  4 goździki  3-4 gałązki suszonej law

  • Menu na prywatkę w stylu lat 60'

    Dziś to danie kojarzy się wyłącznie z Wielkanocą, ale w kolorowych, choć niełatwych czasach na stołach królowało nie tylko, jako świąteczny symbol. Majonez najczęściej robiło się samemu, a samą potrawę dekorowano tak, by prezentowała się apetycznie i imponująco. Dziś jaja w majonezie chętniej zastęp

  • Wiśnie czy czereśnie?

    Czereśnie, to swego rodzaju rodzynki wśród innych "pestkowców". Są wyjątkowo słodkie, ale sezon na nie trwa tak krótko, że trzeba śpieszyć się z ich kosztowaniem! Choć dzikie czereśnie rosną na terenie całej Polski, tylko sadownicze odmiany dają słodkie i zjadliwe owoce. Czereśnie smacznie

  • Co jeść w czerwcu?

    Rubinowe czereśnie to prawdziwy symbol początku lata. Łacińska nazwa czereśni (łac. Cerasus avium) pochodzi od antycznego miasta Cerasus, znajdującego się na terenie obecnej Turcji. Właśnie stąd Lukullus miał sprowadzić pierwsze okazy drzew czereśni do Europy. Czereśnie polecane są przy niedobor

Seksistowski tytuł

"To ugotuje nawet facet!" Analogicznie można by napisać "To potrafi/zrobi nawet baba" (np. w artykule o domowych remontach). Neutralnym określeniem jest 'mężczyzna', a lekceważącym - 'facet'. Gdyby jednak to zdanie było napisane o kobietach, to pani Alicja Szulczyk pewnie nie byłaby zadowolona

Re: Sończyły się konkursy na dyrektorów szkół

Kto gdzie szefem? Publiczne Przedszkole nr 2 - Alicja Suwała, PP nr 9 - Jolanta Gut, PP nr 17 - Małgorzata Wiśniewska, PP 19 - Maria Staniszewska, PP nr 22 - Aneta Niemirska - Cheda, PP nr 23 - Renata Zimnicka, PP nr 25 - Urszula Cebula, Publiczna Szkoła Podstawowa nr 1 - Bogusz Florczak