alembik

Łukasz Klesyk

Armaniak

Armaniak

Czym armaniak różni się od koniaku? Jak powstaje? I komu smakuje najbardziej?

Szkoci trzęsą światowym rynkiem whisky

Faceci w kiltach trzęsą światowym rynkiem whisky. W Szkocji istnieje dziś 120 destylarni, w Irlandii jest ich zaledwie 7.

Śliwowica jako reprezentacja Polski

Euro 2012 tuż-tuż. Postanowiłem więc po raz ostatni przed tym wydarzeniem sprawdzić narodowe trunki. Dzięki temu ustalę ostateczną listę zawodników, których bez wstydu, a nawet z dumą można zaprezentować odwiedzającym nas licznie cudzoziemcom

  • Mocna stawka

    Mocna stawka

    Dee, odziana w cutty sark, czyli baaardzo kusą koszulkę. Z następną whisky też wiążą się wydarzenia rodem z "Archiwum X". Glenrothes to destylarnia z Rothes w regionie Speyside (północno-wschodnia Szkocja). W roku 1979, tuż po zainstalowaniu nowej pary alembików

  • Likier Strega. Napój czarownic

    Likier Strega. Napój czarownic

    (arcydzięgiel), gałka muszkatołowa i mirra. Wyjątkowe jest to, że różnych mieszanek nie destyluje się osobno, ale najpierw miesza wszystkie zioła we właściwych proporcjach, a następnie maceruje w spirytusie i destyluje całość w alembikach. Z kolei wspomniany szafran (na 76 miejscu w składzie) zalewa się

  • Szkocka whisky - co z nią wyrabiają producenci

    Szkocka whisky - co z nią wyrabiają producenci

    o mocy beczkowej (cask strenght), czyli nierozcieńczane; seria Silent Stills (Milczące Alembiki) to destylaty z nieczynnych gorzelni. Poza tym edycje whisky o mocy lub w wieku, których brak w oficjalnej dystrybucji. Nazwa Signatory wzięła się z tego, że każdą butelkę miał

  • Walia - kraina smoków, porów i żonkili

    Walia - kraina smoków, porów i żonkili

    rodzynek, w 2014 roku zdobyła złoty medal na International Spirits Challenge w kategorii Best Cask Finish whisky. Cytując samego księcia Karola: ?Delicious, you don?t get many like that!? (Wspaniała, trudno o coś lepszego!). Destylacja przebiega w alembikach, co jest mniej wydajne od destylacji kolumnowej

Re:alembka (alembik) - wódka

alembka (alembik) - wódka -- »¸.•*»Mym-só-kokanti»¸¸.•*¨`•»

PiS to rodzaj alembiku,...

...z którego zawsze ci przyzwoici się ulotnią, a zostanie tylko najohydniejszy fuzel. To nie jest kwestia miernot, tylko dna moralnego, rzetelnej swołoczy, szubrawców i łajdaków, w towarzystwie zióbr i kemp z partii Podłość Jest Najfajniejsza.

Re: PiS to rodzaj alembiku,...

To jest celowa "polityka kadrowa". Bo w każdym zawodzie, w każdej grupie społecznej, szerzej - w każdym zbiorze ludzkim zawsze można znaleźć frustratów, niedocenionych (w swoim mniemaniu) geniuszy itd. takich, którzy w zamian za stanowisko czy awans (którego by w normalnych warunkach nie dostali z

Re: Zdjęcie dnia. z whisky "najstarszą na świecie

Mortlach niewielka? Trzy pary alembików, 3 mln litrów rocznie, to nie taka niewielka...

Re: Irlandia wiosną

Dublin -stara destylarnia Jameson'a 1. Dziedziniec 2. Alembiki destylacyjne 3. Tu spływa produkt

Re: Jak mi pozwolicie...

Zgłoście się na ulicę Manierki Polowej po sprzęt, a alembiku utoczycie w Żdrojogrzmocie. Pozdrawiam.

Re: Strona dla prawdziwych Słowian:))

zdecydowanie bardziej podoba mi się alembik miedziany (ze słowiańskiej miedzi?) od tego fermentora plastykowego, szwedzkiego

Re: Lepieje

Lepszy alembik niż alchemik -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Na kożdym Targu, niy tym na Nikiszu

Sprzedam alembiki, wezmę tylko grosiki -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Na kożdym Targu, niy tym na Nikiszu

Sprzedam alembiki, wezmę tylko grosiki -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Próbny lot na Marsa

quant34 napisał: o pierwsze w eksperymencie nie będzie nieważkości, ****************************** Jeżeli uda się zbudować alembik, to będzie.

Re: Piszemy limeryki-kontynuacja

Limerysta w Kórniku nadużył alembiku lecz, moi mili oddał urok tej chwili inspektor potwierdził to. NIK-u.

Re: Bombay Sapphire

chyba alembik ma racje...trzeba wydać te 66 zł i samemu najlepiej się przekonać co to jest.

Re: Słownik zwrotów z czasów Mieroszewskich

Alembik - przyrząd do destylacji zwłaszcza alkoholu -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: też mi autoryteta znalazłeś...

,,Pojemność alembiku nie może przekraczać 30 hektolitrów, a objętość wlanego doń wina - 25 hektolitrów ''. To bardzo cenna informacja.

Re: Gracias Brain!

Twórcze Wykorzystanie... Alembiku? AK-47? Antynomii? Autoklawu? Azbestu? Twój Wyblakły Adonis -- - Nikt nas nie przekona, że □ jest □, a ■ jest ■...

Essencja cnót z...

alembiku mądrości! -- Jedynie to, co bezużyteczne, odpychające, odrażające, obrzydliwe i budzące grozę jest dość wytrzymałe, by trwać mimo upływu czasu.

Re: Piszemy limeryki - reaktywacja.

Stworzyli poeci z Mozambiku Limeryków, normalnie, bez liku Czyżby panie dzieju Objedli się szaleju Lub tego... jak mu tam... alembiku? WITAM NIESTRUDZONYCH!

Re: Obiecane fotki

ale co konkretnie można kupić? beczke, alembik, czy zawartość beczki/alembika? czy może tego gentlemana? ;) -- nie można być demonem seksu w pojedynke...

Re: pędzenie wódki - jak, czym, kiedy?

Obawiam się, że to też nielegal. Właściwie kiedyś przyskrzyniali za samo znalezienie aparatu, choć widać było, że alembik mały i przemysłowej ilości z tego nie upędzisz.

Re: śliwowica, no i problemy:)

Ale przecież śliwowicę się robi z zacieru w alembiku; i to tam ona osiąga te %% ;-) To co Ty kombinujesz to jest po prostu zwkła wódka śliwówka...

Re: przepis na sliwowice...czy ktos zna ...?

To znaczy - że wolno? Że można wyjąć alembik z piwnicy i w blasku dnia sobie destylować? To jedna z lepszych informacji. -- ser to nie jest filadelfijski szlifierz!

Re: Stołek zastępcy burmistrza "W oku Radzymina"

flancowany napisał: > alembik.pl napisał: > > Drogi Radzyminiaku, > > > Odnoszę wrażenie, że i Pan może do nich należeć. > > Zapraszam zatem do współpracy. > > Radzyminiaku, dasz się kupić? > akurat, ja się dałem namówić

Re: Irlandia wiosną

1. Kaszkę miesza się z gorącą wodą i powstaje zacier. 2. Zacier fermentuje w drewnianych kadziach aż osiągnie ok. 8% zaartości alkoholu 3. W takich miedzianych alembikach następuje trzykrotna destylacja

Re: cydr

Oleńko, przepuśc francuski cydr przez alembik - będziesz miala calvados :-) Do dzisiaj gdzies mam w domu taki 30 letni cydrowy destylat 65%wy na specjalne okazje tylko znaleźć go nie mogę... ;-)

Re: Strona dla prawdziwych Słowian:))

polendwic napisał: > zdecydowanie bardziej podoba mi się alembik miedziany (ze słowiańskiej miedzi?) > od tego fermentora plastykowego, szwedzkiego Od dawna znana jest wyższośc technologii slowiańskich nad wikińskimi:)) -- Sława

Re: Wakacje i wakacyjne wnetrza

Kasik, Twoje alembiki sa imponujace. Wyobrazam sobie aromaty, ktore tam wachalas - Grasse to stolica francuskiego tradycyjnego rzemioslaperfumiarskiego. Dorzucam alembiki produkujace niemniej aromatyczny produkt, choc do stosowania wewnetrznego - likier Cointreau. Destylernia jest

Re: Ulica Tadeusza NALEPY w Radomiu !!!

HMM.NA KONCESJE NA ALEMBIK mam jeszcze mniejsze szanse niz na zostanie zegarmistrzem.zreszta chemia mnie nie ciagnie:)raczej mechanizmy.pozostaje mi pracowac ciezko i odlozyc pieniadze na nauke w szwajcarii.

Re: Stołek zastępcy burmistrza "W oku Radzymina"

alembik.pl napisał: > Drogi Radzyminiaku, > Odnoszę wrażenie, że i Pan może do nich należeć. > Zapraszam zatem do współpracy. Radzyminiaku, dasz się kupić? -- Polacy są wspaniałym narodem i bezwartościowym społeczeństwem. Cyprian

Re: Szkocja czyli tydzień w kratkę.

Na początek sprostowanie, w poście o 21:05 dwa ostatnie zdjęcia przedstawiają Strathmill Scotch Whisky Distillery (Keith), która w czterech alembikach produkuje whisky wchodzącą w skład znanych marak J&B oraz Dunhill.

Re: W (mr)Oku Radzymina

Formalnie wydawcą jest ALEMBIK - Piotr Chambryło z siedzibą w Zabłudowie, nieformalnie inicjatywę finansuje właściciel radzymińskiej firmy - producenta betonu i elementów betonowych, administratora i dzierżawcę radzymińskiego targowiska oraz administratora cmentarza Żołnierzy Poległych 1920

Re: Apteczka II

Zajrzałam do Dworu Wiejskiego Karoliny Nakwaskiej. W apteczce, oprócz nalewek, spirytusów, alembików, octów, soli, ziół i ziółek powinien być słoik z dziesięcioma co najmniej pijawkami. Ktoś ma? --

Re: co ma łagodniejszy smak armanak czy koniak?

Armaniak produkuje się w sposób odmienny od koniaku. Wina bazowe poddawane sa jednokrotnej destylacji ciągłej. Używa się do tego miedzianych kotłów destylacyjnych, czyli alembików, o nieco odmiennej budowie niż w przypadku koniaku, sam zaś proces przebiega zupełnie inaczej. Podczas wytwarzania

Ja bym tego Gostka z Gabonu to ugoscil Samogonem

. alembik.eu/807-etykieta-czysta-ojczysta-bimber-polski.html

Re: Piszemy limeryki-kontynuacja

Pewien cham z dość przewrotnym nickiem chciał zabłysnąć tu limerykiem Lecz zabrakło promili Aby urok tej chwili Oddać. Leży. Pod alembikiem. -- Jeżeli wydaje ci się, że masz rację, to masz rację - wydaje ci się...

Re: Ciagle alkoholowo:)

Mysiulku nie mówiłaś że masz destylarkę czyli alembik albo wyparkę! No, jak sie ma takie rzeczy to sie nie musi zdobywać po wsiach okowity i cała ZABAWA PRZEBIEGA ZUPEŁNIE INACZEJ!!! Ci zazdroszczę, o, Św. Jakubie! Andrzej

Czy słyszał kto o wódce pędzonej z mięsa?

w tym momencie zaden prawdziwy abstynent prawdziwy wegetarianin ani prawdziwy starywiarus sie nie oprą wódka dobra cukrowa Włożyć w alembik kawał wołowego mięsa, badjanu, korzenia angielskiego, pieprzu, cynamonu, buraków, marchwi, hanyżu, skórki z pomarańcz. To wszystko włożywszy

gospodarnosc

rozwiazania: . alembik.eu/blog/post/52-przepis-na-zacier-z-ziemniakow

Re: W (mr)Oku Radzymina

primavera24 napisał: > Formalnie wydawcą jest ALEMBIK - Piotr Chambryło z siedzibą w Zabłudowie, niefo > rmalnie inicjatywę finansuje właściciel radzymińskiej firmy - producenta betonu > i elementów betonowych, administratora i dzierżawcę radzymińskiego targowiska > oraz

Re: Danie narodowe, polskie i inne...........

aaa to i tam procesy fermentacji zachodza to moze zeby ulepszyc produkt to bysmy drozdzy z cukrem dodali ? a pozniej destylacja - przez alembiki by sie to przepusilo; ( to jeszcze z domu z czasow prohibicji pamietam:)) i moze jaki patent na ten przetwor zrobic :)) cza przemyslec

Re: Szkocja czyli tydzień w kratkę.

W drodze do Dufftown Balvenie Scotch Whisky Distillery w Dufftown produkuje słód w własnej słodowni tradycyjną metodą "na podłodze",a część jęczmienia pochodzi zwłasnej farmy. Pracuje tu 9 alembików i część produktu dojrzewa kolejno w 2 beczkach - "two wood" a także w beczkach po porto.

Re: Destylarka

Obłędnie drogie. To samo w supermarkecie: chłodnica 250 zł, do tego jakiś alembik. Ja destyluję winiak z wina w małej destylarce z DUKA za sto kilkadziesiąt złotych. BTW w sklepach DUKA w Szwecji, ten towar jest niedostępny ;-). Tam nawet piwo określane jako mocne, ma ok 2% alkoholu

Interesująca sprawa z tym Ikonowiczem

ten cały czas na jakiejs rewoluczyjnej melinie. Albo w przbraniu kobiety z brodą spał na dworcu w Koluszkach. Może zaszył sie w knyszyńskiej dżungli gdzie niczego nieświadom Babariba raczył go płodami tamtejszych alembików. A może po prostu - po wstepnym oszacowaniu energii naszych organów

Polak potrafi - zróbta se sami!

Nastawia się gąsiorek lub dwa winka z najlepszych w świecie jabłek polskich, czeka czas odpowiedni i destyluje w alembiku, warto skorzystać z deflegmatora ( takie kaloryfery pionowe z kranikami do spuszczania fuzli na dole). Jeden z naszych posłów pędzi wspaniały trunek, piłem i i doceniłem

Re: Trener w Bibliotece.

Projekt realizowany jest w partnerstwie m.in z firmą ALEMBIK Piotra Charyło, czasopismem W oku Radzymina, biblioteką oraz Stowarzyszeniem "Radzymińskie Forum". Projekt realizowany jest praktycznie bez większych nakładów finansowych, chociaż SRF będzie starał się pozyskać środki w konkursie

Re: koniak - brandy - wielka różnica??????

Koniak produkuje się z wina białego poddanego trzykrotnej destylacji w alembikach. Najbardziej znane marki to: Hennessy, Martell, Camus, Courvoisier. Brandy jest to angielska nazwa dla destylatu z wina, produkowana jest przy zastosowaniu destylacji ciągłej tak jak u nas destyluje się wódkę

Re: a bomby?

śmiertelnie przestraszył i do dziś jest w szoku. ********************** Poparzyli się, bo im pękł alembik.

CALVADOS v.s. CIDRE

Calvados ciezko musisz miec descylarnie miedziany alembik, grzanie, rury etc... musisz miec dębową beczułkę i troszkę czasu za to polecam przysmak normandzki i bretoński Cidre fermier bylem w normandii, bretani na wsi tam pomieszkiwalem ow cidr mozna łatwo robić u nas tylko kwestia

Re: Przepis na staropolska wodke.

wódka dobra cukrowa Włożyć w alembik kawał wołowego mięsa, badjanu, korzenia angielskiego, pieprzu, cynamonu, buraków, marchwi, hanyżu, skórki z pomarańcz. To wszystko włożywszy pędzić i z tej można likwory robić. Chcieć mieć likwor kawiany, sto ziarek kawy upalić, syrop zrobić i na

no to proponuje przepic wodka pedzona z miesa

Włożyć w alembik kawał wołowego mięsa, badjanu, korzenia angielskiego, pieprzu, cynamonu, buraków, marchwi, hanyżu, skórki z pomarańcz. To wszystko włożywszy pędzić i z tej można likwory robić. Chcieć mieć likwor kawiany, sto ziarek kawy upalić, syrop zrobić i na gorący syrop gorącą kawę

Re: Szkocja czyli tydzień w kratkę.

Leśną drogą , przecinającą pola golfowe wędrujemy do pobliskiej destylarni Royal Lochnagar. Spotykamy tam grupę uczestników rajdu towarzyskiego samochodów MG, przyjechali zatankować. Royal Lochnagar Distillery zaliczana do rejonu Highlands to niewielka destylarnia (dwa alembiki) produkująca

"Kmin" to po staropolsku "Badjan"

wystepuje w przepisie na wódke pędzoną z mięsa Włożyć w alembik kawał wołowego mięsa, badjanu, korzenia angielskiego, pieprzu, cynamonu, buraków, marchwi, hanyżu, skórki z pomarańcz. To wszystko włożywszy pędzić i z tej można likwory robić. Chcieć mieć likwor kawiany, sto ziarek kawy

Re: lebiodka pospolita czyli oregano

Teraz brakuje źródła zakupu dobrego olejku z oregano. Może wolną chwila poszukam jak samemu wykonać sprzęt do destylacji takiego olejku. Zapewne będzie to coś w rodzaju chłodnicy zwrotnej i alembik do odparowania. Mam tylko obawy o sens całości, bo nasz klimat nie sprawia, że rośliny "ociekają

Re: Apteczka II

lylika napisała: > Zajrzałam do Dworu Wiejskiego Karoliny Nakwaskiej. W apteczce, oprócz nalewek, > spirytusów, alembików, octów, soli, ziół i ziółek powinien być słoik z dziesięcioma co najmniej pijawkami. Ktoś ma? Słoiczek owszem, z pijawkami gorzej ;) A może by zamiast

Re: Awantura o minaret w Poznaniu

Gdyby nie arabskie księgi Kopernik nie miałby czego zatrzymywać. Spójrz na niebo, jeżeli potrafisz nazwać, co widzisz, to w większość słów, które użyjesz jest arabska. al-gebra al-magest al-kohol nadir al-embik al-chemia zenit Nie ma ja predstawiciel narodku, który wystawił pierwszy

Re: Roznica miedzy prawem PL - a unijnym:

. www.destillatio.eu/alembik-destille-legale-schnapsbrennerei/a-322/?ReferrerID=7.00&gclid=COqEgcSXmswCFXMz0wodWGEIMg -- Financial Times: Polska pod rządami braci Kaczyńskich była pośmiewiskiem Europy.

Re: Już znamy wyniki???

tbarbasz: > Otóż jak na razie nie zanotowano przypadku, aby starszy człowiek odmłodniał No, co Ty?! A http://www.sciaga.pl/tekst/30166-31-johan_wolfgang_von_goethe_faust doktor Heinrich Faust po wypiciu alembiku podanego przez czarownicę? A Ijon Tichy, słynny gwiazdokrążca, ktory tak

B. dobre jest ludzkie sadło - dziś trudno dostępne

Apteczka staropolska: Z królestwa zwierzęcego bywały wody i wódki: z piesków młodych, zajączków, królików, bocianów i t. d. w alembik włozonych i wodą lub wódką nalanych (...) Sadła i tłustości poczynając od ludzkiego (tej nabywano pospolicie od katów) były psie, ze świń, gęsi

Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ

za pośrednictwem rzeki Garonny. W XVII w. produkcja wina zapoczątkowana na brzegach rzeki Charente dzięki zastosowaniu alembiku dała początek koniakowi. W tym czasie wina białe cenione przez Holendrów zaczęły być produkowane na terenach bardziej północnych, w pobliżu portu Nantes, na terenie

Re: Karnawał

za pośrednictwem rzeki Garonny. W XVII w. produkcja wina zapoczątkowana na brzegach rzeki Charente dzięki zastosowaniu alembiku dała początek koniakowi. W tym czasie wina białe cenione przez Holendrów zaczęły być produkowane na terenach bardziej północnych, w pobliżu portu Nantes, na terenie

Re: Finanse babć Rumianek

gdzie w szopie albo piwniczce stoi alembik i babunie sobie ten wysokogatunkowy spirytus produkują same. Jak wszystko swojskie, to wszystko, alkohol też! -- Wiedźma To jest bez sensu! To jest kompletnie, konkretnie bez sensu! http://archiwumpanahyde.laa.pl/

czerwień

, współistniejąca z koniem, rubinem i z żelazem; purpurowy gołąb w alembiku alchemika; róża paracelsa, która zmartwychwstała z popiołów; podstawa płomienia niknąca w złocie jego nasady; alizaryny łączące się z tlenkami metali ciężkich w ociężałe, smrodliwe purpury; czerwony październik, kiedy listopad

Re: Indywidualna nauka dziecka...

20 lat temu u mojej babci byl zestaw "maly chemik" stary niemiecki , jeszcze po ciotkach. I Surprise! mial wszystki mozliwe alembiki, palniki i odczynniki jaki mozna sobie wymarzyc... do dzis wiem jak posrebrzyc szklo zeby wyszlo lustro... i potem odsrebrzyc :p wpiszcie sobie w allegro "maly chemik

Re: ratunku! gnijące morele

Zmiażdżyć, wrzucić do beczki i zafermentować. Po kilku dniach, gdy smak będzie już "wytrawny", dobrze odcisnąć i otrzymany płyn przepędzić przy pomocy alembiku (odpowiedni zestaw do nabycia w sklepie ze szkłem laboratoryjnych za ok. 150 złotych - można go wykorzystywać wielokrotnie: są

Wegierka jest innym mrożonym owocem niz

-5 tygodni > alembik > sliwowica marzenie... ehhhhh! -- ”moje” przy~sm@ki

Re: Ulica Tadeusza NALEPY w Radomiu !!!

. I nie pić berberuchy. Czyli tylko dzieci majstra mają takie szanse. Nawet w Radomiu to gdzieniegdzie widać. Czyli Ty jak rozumiem dziecko rodziców bez takich tradycji nie masz szans. Ale możesz zająć się alembikiem. Już niedługo będą dawać zezwolenia. Zapraszam i czekam na pierwszy produkt

Re: Kto oczyszczal watrobe?

.c.n", dolewamy po ampulce glownych enzymow trawiennych, zamykamy pokrywke, montujemy zaworki, grzejemy jak juz bylo do 37°C, wokolo alembiku sadzamy szanowne dyplomowane grono lekarzy (pozdrawiam Pania Grele znana mi ongis powiedzmy z"niedaleka"), puszczamy relaksujaca muzyczke i czekamy 4 godziny

z lubaszek...

do ubieglorocznej berberysówki która jest kwaśna jak diabli. Miła NBS, gdybyś posłuchała dziuuni albo figi nie byłoby problemu. Kurczę, potrzebuję alembik, niewielki, z kociołkiem góra 3 litrowym. gdzie to można zdobyć? Destylaty z nalewek są jeszcze lepsze podobno! Andrzej

Re: Whiskey a wódka

sie wegiel aktywowany, węgle drzewne, itp. - często jest to tajemnica producenta). Whiskey (podobnie jak whisky) to najczęściej destylat z przefermentowanego słodowanego jęczmienia. Destylacja w alembiku, a następnie starzenie w beczkach dębowych. Od tych beczek zresztą najwięcej zależy. Po

Re: Pamiętacie moją "budowlę" ?

Tomku, z całym szacunkiem ale to zwykły duży alembik. Dobry do owocówek do 50% ( chyba że "rzucasz na rury" drugi lub trzecie raz - ale nawet wtedy nie zbliżysz się do 90% a smak i aromat mocno zdławisz). Mi nie zależy na tym aby się napracować i nie mieć mocy. Kolumny są wszechstronniejsze

Re: Qubraku, nalewkowo

Gdzie kupić? - a moze w sklepie z aparaturą chemiczną - to w koncu jest tylko destylarka z tym ze baniak na zacier w alembiku jest większy - przeciez w akademiku sie robiło "grunwaldówkę" 1410 w czajniku a na dziobku wisiał aluminiowy kubek owiniety szmatami zanurzonymi w zimnej wodzie

Re: Przemko z Czarnkowa już znalazł zastępcę...

Wszędzie zlewki, kolby, tygle i retorty - W nich rosoły, zrazy, bigosy i torty... Z alembiku wolno bimberek skapuje - Marysia Skłodowska dla pana gotuje. Czasem cicho jęknie, pot czoło jej zrosi (Siódme wszak dzieciątko pod serduszkiem nosi), Lecz jej obowiązkom wcale to nie szkodzi - Wieczorem

Re: Karnawał

Wiele opactw posiadało piwnice przeznaczone do przechowywania wina. Przez całe średniowiecze, a zwłaszcza w wyniku wojen religijnych nowa wiedza napływała do Europy Zachodniej z państw muzułmańskich. Arabowie znali umiejętność dmuchania szkła i w VIII w. wynaleźli destylację. Słowa ?alembik? (al

Re: Smakosze-kawosze poradźcie proszę!

A ta sama LAVAZZA kupiona we Włoszech a ta polska to...różne kawy :( JACOBS niemiecki a nasz to też odmienne kawy. I tak jest z wszystkim :( Będąc zagranicą ZAWSZE warto kupować nawet znane nam z polskich sklepów marki. To nie to samo !

Re: Smakosze-kawosze poradźcie proszę!

W sklepach to często ludzie wzięci..."z ulicy". To nie są jacyś znawcy tematu - jak wydaje się większości klientom :)

Re: jak zrobić samemu likier kawowy?

allexamina napisała: > Co do kardamonu - no coz, mam dzisiaj watpliwosci czy dobrze zrobilam dodajac, > smak kawy nabral takiego lekko wywietrzalego posmaku. Pomimo ze kawa byla > swiezutka, palona ok. tydzien temu, dobrej jakosci (z Haiti). Nastepnym razem > sprobuje tylko ka

Re: Bombay Sapphire

Niestety - tak jest najlepiej :) Samemu trzeba skosztować i ocenić. Na świecie jest tyle trunków (i innego jadła),że nie warto tracić zdrowia tylko podtruwając się polską wódką marki "czysta" ;)

Re: ARMANIAK -dla koneserow

PROSTAKU !!! Armagnac to NIE KONIAK - to o pierwsze ! Tak jak nie są KONIAKIEM ruskie wynalazki "pięciogwiazdkowe" typu "koniak armeński" albo francuskie nalewki o nazwach "napoleon". Nie trzeba do tego być koneserem - wystarczy nie być PROSTAKIEM :) A pod drugie - 12 lat to norma jak

Re: kawa

Zgadza się. "Kawa" nazywa się "Kopi Luwak". Ale to nie jest odmiana rośliny - kawy. Tylko handlowa nazwa tej "kawy". Cena jest faktycznie wysoka. Chciaż nie powalająca. Najlepsze gatunki kawy są drogie. To nie przemysłowe TCHIBO lub JACOBS :) Osobiście jeszcze jej nie piłem,ale mam w

Re: jak zrobić samemu likier kawowy?

Leżakować w normalnych domowych warunkach :) Raczej bez światła - w temperaturze...dostępnej w każdym pomieszczeniu: kuchnia, pokój, piwnica. Ilość cukru to sprawa technologicznych wymogów a nie własnego smaku :) Likier to zawartość cukru ponad 35% - do 45% . Poniżej 35 % cukru to "nalewka

Re: lavazza

LAVAZZA to najbardziej znana we włoszech firma z tradycjami. 50 % rynku włoskiego to właśnie LAVAZZA. U nas dopiero od niedawna na rynku. Polecałbym LAVAZZA Le Matino. O niebo lepsza od JACOBS Kronung ,który to gatunek jest jednym z gorszych - mimo odmiennej sugestii producenta :) W

Re: Kadarka?

Jak sam widzisz z ilości odpowiedzi - wino KADARKA nie należy do...znanych win - w pewnych kręgach :) Węgry najbardziej znane są z TOKAJI i...to wszystko. Egri Bikaver (Bycza Krew) znane jest tylko z atrakcyjnej nazwy. Samo wino jest miernej jakości - nawet te z najlepszych winnic. O "zac

Re: Smakosze-kawosze poradźcie proszę!

ula_a napisała: > Chciałabym podarować smakoszowi-kawoszowi To,że ktoś pije kawę od lat nie znaczy automatycznie o jego znawstwie tego tematu :) Dziwię się,że niektórzy mają czelność uważać się za znawcę kawy pijąc wyłącznie kawy dostępne w każdym sklepie spożywczym - TCHIBO lub J

Re: Smakosze-kawosze poradźcie proszę!

invicta1 napisała: > Jamaica Blue Mountain z tych certyfikowanych plantacji jest najdroższą kawą na > świecie-nie wiem czy to, co u nas pod tą nazwą sprzedają to prawdziwa Blue > Mountain (wątpię sądząc po cenie) Też WĄTPIĘ ! > ale koleżanka przywiozła mi prawdziwą z 

Re: vina Veneto - prosba

W rejonie Veneto jest więcej win DOC niż gdziekolwiek indziej we Włoszech - o tym nie muszę przekonywać :) Veneto to oczywiście mało efekciarskie BARDOLINO i VALPOLICELLA. Nie rewelacje jak na wina włoskie (to tylko DOC a nie DOCG),ale da się coś interesującego znaleźć. Alighieri, Bertani

Re: Tequila

Najpopularniejszy gatunek to JOSE CUERVO - dostępny od pewnego czasu i w Polsce - jak zresztą i inne tequile. Inne gatunki: MONTEZUMA , OLMECA, CAMINO REAL, to również światowe marki. Mniej znana jest SIERRA - z charakterystycznym sombrero na zakrętce butelki. Ale wszystkie to or

Re: lavazza

Oczywiście,że TAAAK :) Kolumbijska kawa należy do grona "znakomitych" kaw ! A tych "znakomitych" kaw jest raptem 10 na 50 możliwych i kolumbijska kawa plasuje się na 7 miejscu - to wysoko ! Ta ocena dotyczy się i SUPREMO i EXCELSO - innych zresztą tam nie produkują ;) To CZYSTA kawa a n

Re: Soho likier , gdzie?

Gość portalu: kawera napisał(a): >Soho likier...pyszny. A jakie to miało by być ? Wiadomo - PERNOD :)

Re: jak zrobić samemu likier kawowy?

Likier kawowy MOCCA. 20 dag zmielonej kawy i pół laski wanili (wanilię przekroić wzdłuż !)zalać 1 l spirytusu i odstawia się do "przegryzienia" na okres tygodnia. Codziennie należy wstrząsnąć zawartość ! Po tym okresie przygotowujemy syrop: 0.5 kg cukru + 0.75 l przegotowanej wody. Do gorąc

Re: Bombay Sapphire

Gość portalu: devilfish napisał(a): > Czy ktoś kiedykolwiek pił gin Bombay Sapphire ?? Warto kupować, czy nie, jaki > jest ?? KUP + SPRÓBUJ i będziesz wiedział(a) co to jest. Opakowanie eleganckie to i zawartość też musi być nie gorsza :)

Re: Qubraku, nalewkowo

> po pierwsze czy to jest legalne, po drugie kupić alembik wraz z > instrukcją a po trzecie pojsc na bazar i tam sie rozejrzec za > facetami o fioletowych nosach i po prostu zapytac; choć moim zdaniem > tu na miejscu dobrze sie w tej dziedzinie orientują Jacek, Banita i

a tak sie postepuje z kapłonami

ziarka były rozbite ze wszystkim. Te zlać w ceber i trzymać w ciepłym miejscu póty, aż fermentować zacznie. Przepuszczać przez alembik i nie pierwej czapką nakrywać, póki się nie zagotuje, mieszając ustawicznie aż do dna. Dopiero czapką nakryć, jak zwyczaj, i to przepędzenie trzy razy powtórzyć