akaron z cukinia i papryka

Papryka i cukinia smażone w ghee

2 małe zielone cukinie, po 1 papryce czerwonej i zielonej, 1/2 szkl. grochu puree, 1/2 szkl. mąki , 1 łyżeczka proszku do pieczenia, po 1 łyżeczce pieprzu ziołowego, słodkiej papryki, curry, ghee do smażenia Warzywa umyj i pokrój: cukinię w cienkie plastry, paprykę - po usunięciu gniazd nasiennych

Potrawka z kurczaka z cukinią i papryką

1 podwójna pierś z kurczaka,1 duża lub 2-3 mniejsze cukinie,1-2 papryki czerwone,1 średnia lub duża cebula,2 ząbki czosnku,1-2 łyżki przecieru lub koncentratu pomidorowego,sól i pieprz,opcjonalnie: suszony rozmaryn,olej do smażenia Cukinię myjemy, obieramy, kroimy w sporą kostkę (grubości ok. 1 cm

Sałatka z pomidorów, papryki i cukinii

1 kg pomidorów, 1 kg zielonej lub żółtej papryki, 25 dag cebuli, cukinia, 8 łyżek dobrego oleju (oliwy), 3 ząbki czosnku, łyżeczka nasion kopru, łyżka octu winnego lub ziołowego, łyżeczka ostrej mielonej papryki, sól do smaku Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na części, odciskając do

Terrina z łososia z papryką i cukinią

Ok. 50 dag filetu z łososia bez skóry,2 jaja,4 łyżeczki żelatyny,8 listków świeżej bazylii,po 1/4 niedużego strąka żółtej i czerwonej papryki,młoda nieduża cukinia lub 3 łodygi zielonych szparagów,łyżka sosu rybnego,pieprz,sól Papryki opiec w piekarniku, gorące włożyć do torebki foliowej, szczelnie

Faszerowana papryka z pieczonymi paskami z cukinii

3 duże czerwone papryki,30 dkg mielonego mięsa wieprzowego,1 torebka ugotowanego ryżu,1 duża cebula,15 dkg pieczarek,szczypiorek,15 dkg żółtego sera mozarella,sól,pieprz,czosnek granulowany,1 duża cukinia Farsz do papryk: mięso mielone podsmażamy na małej ilości oleju z drobno pokrojoną cebulką i