- Podchodzili do mnie w szkole ludzie z całego świata i pytali, jakie ciastka mamy w Polsce. Nie wiedziałem o co im chodzi, bo przecież mamy wszystkie! Zrozumiałem wtedy, że przecież w innych krajach tak nie jest. We Włoszech, w Hiszpanii, w Niemczech, w Wielkiej Brytanii oferta słodyczy wszędzie jest bardzo ograniczona i tylko we Francji i w Polsce jest taka ich różnorodność - opowiada współtwórca cukierni Lukullus Jacek Malarski.
Gotowanie staje się modne. Chcemy gotować nie tylko proste potrawy, ale również wyszukane dania. Popyt na kulinarne doznania spowodował, że coraz wiecej osób uczy się gotować u profesjonalistów. Oferta na rynku jest bogata. Można uczyć się u wielkich kucharzy, za co oczywiście słono zapłacimy, zapisać się na kurs zawodowy lub uczyć gotowania podczas urlopu. Można również posłać swoje pociechy na kulinarne zajęcia, by już od najmłodszych lat radziły sobie w kuchni.
II Międzynarodowy Konkurs Kulinarny TRENDY CHEF 2013 już w najbliższy weekend! 27 kwietnia 2013 r. w Hotelu Słoneczny Młyn w Bydgoszczy spotkają się najlepsi kucharze z Polski i zagranicy
twórcze zajęcie, więc postanowiłam wrócić do stylizacji jedzenia. Bardzo lubiłam piec ciasta, więc przyszło mi do głowy, że dobrze byłoby ukończyć kurs cukierniczy. Szukałam szkoły Le Cordon Bleu w Londynie, ale szybko pomyślałam - czemu nie miałabym pojechać na naukę do Paryża? Przy okazji nauczyłabym
tradycyjnego cordon bleu (u nas znanego jako kotlet szwajcarski). Zasłynął powiedzeniem: La cuisine, c'est quand les choses ont le gout de ce qu'elles sont, czyli: (Dobra) kuchnia to taka, w której jedzenie smakuje tym, czym jest. Jego kulinarne credo brzmiało zaś: Et surtout, faites simple - przede
W Londynie zrobiła kurs cukierniczy organizowany przez słynną paryską akademię kulinarną Le Cordon Bleu Nie dopisaliście że ten kurs trwa 1 dzień
