akademia kulinarna-jak ugotować dobry rosół

Ola Wiśniewska

Ewa Wachowicz podzieliła się z nami najlepszym grzybowym przepisem. "Tak się jadło u mnie w domu" [WYWIAD]

Ewa Wachowicz podzieliła się z nami najlepszym grzybowym przepisem. "Tak się jadło u mnie w domu" [WYWIAD]

Na własny program namówiła ją 15 lat temu Nina Terentiew. Zgodziła się i od tamtej pory powstało już blisko 500 odcinków i tysiące przepisów, które uwielbiają babcie, mamy i nastolatkowie. Sprawdzonych i dokładnie przetestowanych, bo to, co jest dla niej najważniejsze, to żeby jej przepis zawsze się udawał. Wyznaje zasadę, którą często powtarzał jej tata: "Jeżeli coś robisz, rób to dobrze, a jeżeli nie robisz tego dobrze, to nie rób wcale". W rozmowie z Haps.pl Ewa Wachowicz podzieliła się ulubionymi przepisami, wyjaśniła, dlaczego sernik opada i zdradziła, które danie z jej programu zostało zjedzone najszybciej.

czytaj dalej
Pyszna kolacja bez stresu

Pyszna kolacja bez stresu

Tym razem Marco, szef Akademii Kulinarnej Whirlpool, podpowiada, jak szybko przygotować smaczną kolację z tego, co zostało w lodówce z poprzedniego dnia lub z obiadu.

Blog tygodnia: Naleśnikiem do nieba

Blog tygodnia: Naleśnikiem do nieba

Kulinarny wszechświat smaków trudno ogarnąć przez 20 lat gotowania. Gotuje się po szkole, po pracy, w sobotę czy niedzielę. To nie to samo, co siedzieć 12 godzin dziennie przy patelniach i garnkach i eksperymentować

Więcej o

akademia kulinarna-jak ugotować dobry rosół

Rosół cytrynowy z cukinią

wpaski. Cukinię przekrawamy wzdłuż i każdą połówkę kroimy na plasterki. W garnku podgrzewamy rosół (najlepiej ugotowany z reszty kurczaka), wsypujemy ryż i gotujemy na wolnym ogniu 10 min. Dodajemy cukinię i mięso i gotujemy następne 10-15 min - cukinia i kurczak powinny być miękkie, ryż lekko

Łososiowy rosół z nutką pieczonego kurczaka i grzybami

liści sczernieją. Cebulę wraz z resztą warzyw wkładamy do gara, wsypujemy przyprawy i zalewamy zimną wodą. Gotujemy na niewielkim ogniu ok. 2 godziny. Ważne żeby pieczony kurczak był klasycznie doprawiony, bo ptak będzie miały wyraźny wpływ na smak zupy. Ugotowany wywar lekko studzimy i przecedzamy

Gołąbki w nowym wydaniu

. Można też zapiec je w piekarniku nagrzanym do temp. 160°C obieg powietrza. Pod koniec zapiekania nałożyć równomiernie koncentrat pomidorowy. Podawać z dużą dawką miłości:) kapusta;

Pikantna Pomidorówka

udziec z indyka, marchewka, pomidory, cebula, czosnek, białe wino, papryka czerwona, ryż, pierz kajeński, sól Ugotowałem tą zupę inspirując się dyskusją na jednym z forów internetowych. Pierwotny przepis pochodzi z jednego z zagranicznych magazynów kulinarnych. W zupie są kapary, oliwki i makaron

Penne z wędzonym kurczakiem w sosie śmietanowym.

wędzonego kurczaka i pozostawiamy na małym ogniu na około 3 minuty. Następnie dodajemy śmietanę oraz majeranek. Doprawiamy solą i pieprzem i podgrzewamy przez około 2 minuty. Ugotowany makaron odcedzamy i pozostawiamy w garnku, w którym się gotował. Finalizując nasze podboje kulinarne dodajemy tak

Wypowiedzi na forum o:

akademia kulinarna-jak ugotować dobry rosół

Re: Odpowiedź dla pytania

Na kolorze zależy nam, bo jak nawet początkujący kucharze wiedzą (nie trzeba tu kończyć amerykańskiej akademii kulinarnej) potrawa musi mieć nie tylko smak, ale przede wszystkim wygląd. Bo je się nie tylko smakiem, ale i wzrokiem. A dodatek do rosołu buraka to wyjdzie namiastka barszczu a nie

Re: czat z Makłowiczem dla Twojego Stylu cd.

? Robert Makłowicz: Nie wypada mi podawać konkretnych miejsc, ale trzeba pamiętać, że z tego co proponują sklepy 80% to zwykła masówka. Najlepiej próbować przed kupowaniem. nonam: Gdzie się można nauczyć tak gotować jak Pan? Są szkoły, szkolenia - a może jakaś Akademia Kulinarna Roberta

więcej

Najnowsze artykuły

więcej