akademia gotowania w fabryce serów

Więcej o

akademia gotowania w fabryce serów

Suflety z koziego sera

, oprószamy mąką, zasmażamy na małym ogniu na bladozłoty kolor, stale mieszając (2-3 minuty). Wlewamy mleko lub śmietankę, stale mieszając, zagotowujemy. Zmniejszamy ogień i gotujemy dalej 5 minut, nie przerywając mieszania. Po zdjęciu z ognia dodajemy musztardę, żółtka i starty ser, energicznie mieszając

Sernik gotowany

. Nadal mieszając, stopniowo dosypywać budyń. Podgrzewać dalej, aż masa zacznie się gotować. Wlać do tortownicy wyłożonej herbatnikami lub biszkoptami. Przestudzony sernik wstawić do lodówki. Można ciasto polukrować lub polać polewą kakaową. ser;jajko;masło;cukier;cukier waniliowy;budyń;herbatniki

Sernik gotowany

i przykryć pozostałymi herbatnikami. To wszystko polać czekoladą i wstawić w chłodnym miejscu do wystudzenia. Ser niekoniecznie należy przekręcać przez maszynkę, można ubić mikserem. Smacznego twaróg;cukier;budyń;mleko;herbatniki;

Gnocchi verdi ze szpinaku i sera ricotta

1/2 kg świeżego szpinaku albo 1 opakowanie mrożonego, 250 g (1 opakowanie) sera ricotta albo innego tłustego białego sera, 4 łyżki tartego parmezanu, 1 jajko, 1/4 łyżeczki startej gałki muszkatołowej, 1 łyżka mąki, 50 g masła, kilka listków świeżej szałwii. Szpinak umyć i gotować w lekko osolonej

Matar Panir - potrawa z indyjskiego sera

panir. Przelej ostrożnie zawartość garnka przez drobne sitko. Zachowaj 2 szklanki serwatki, resztę wylej. Ser na sitku przyciśnij czymś ciężkim, np. miseczką z wodą na co najmniej pół godziny. Groszek gotuj na parze 10 minut. Pomidory sparz i obierz ze skórki. Pokrój w kostkę. Chili umyj, rozkrój, usuń

Najnowsze artykuły

więcej