Wyjasnie, ze Lakomy Krolik to tytul francuskiej strony kulinarnej (Lapin
Gourmand), ktora zlinkowalam w watku z przepisami na tabouleh. Natomiast
Zwariowany Kaplusznik tkwi w warstwach glebokiej pamieci sprzed lat 40., czyli
czasow pierwszego obejrzenia disnejowskiej wersji Alicji.
PS
DOMOWY KEBAB
2 filety z kurczaka
2 świeże ogórki
2 pomidory
1 czerwona cebula
1 główka sałaty rzymskiej
papryka w zalewie (można pominąć)
keczup
ajwar łagodny lub pikantny
sos czosnkowy: 300g jogurtu naturalnego, 3 ząbki czosnku, sól, pieprz
przyprawa kebab
UDKA Z KURCZAKA W ZIOŁACH
5 ćwiartek kurczaka (lub same podudzia)
4 łyżki łagodnego ajwaru (bałkańska pasta warzywna)
przyprawa do kurczaka
2 łyżki suszonego lubczyku
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
2 łyżki świeżej natki pietruszki
sól, pieprz, olej
Dodatkowo: kilka ziemniaków
Do tego przepisu
JESIENNY KOCIOŁEK
1 główka białej kapusty
po 1/2 czerwonej, zielonej i żółtej papryki
50 dag kiełbasy
10-12 małych pomidorków
1 spora cebula
2 ząbki czosnku
1 szkl. cydru
1 łyżka ostrej pasty ajwar
6 kuleczek ziela angielskiego
4 liście laurowe
1 łyżeczka kurkumy
sól morska
czarny pieprz
natka
SZNYCEL NA PATYKU
50 dag mięsa mielonego
2 kajzerki
1 jajko
1 cebula
1 ząbek czosnku
5 łyżek ajwaru
3 łyżki keczupu
1 żółta papryka
80 dag ziemniaków
3 łyżki oleju
sól, pieprz, słodka i ostra papryka, kmin rzymski
po 1/2 pęczka natki pietruszki i dymki
Ziemniaki umyć, pokroić w ósemki. Rozłożyć
dodaj kawałki mięsa i dolej wodę. Duś całość pod przykryciem przez około pięć minut.
4. Teraz dodaj pomidory, pastę ajwar, cukier. Wymieszaj wszystko dokładnie i duś pod przykryciem około pół godziny. Sprawdź, czy mięso jest miękkie. Jeżeli nie - wydłuż czas duszenia. Następnie posmakuj potrawę i
GULASZ Z FASOLI
300 g białej fasoli
600 ml wody
1 cebula
2 marchewki
2 łodygi selera naciowego
1 liść laurowy
25 g masła
3 ząbki czosnku
400 g pomidorów krojonych z puszki
40 g przecieru pomidorowego
15 g pasty paprykowej lub ajwaru
1 łyżeczka cukru
ja mam przepis z pasta ajwar .
Lyzke musztardy wymieszac 2 lyzkami oleju i lyzka sosu sojowego, zamarynowac tym kurczaka na minimum godzine. Na rozgrzana patelnie z lyzka oleju wrzucic ziarna sezamu(okolo dwoch lyzek) i uprazyc. Dodac lyzke pasty ajwar i lyzke octu winnego. Czerwona cebule
jak lubię Twoje przepisy i jestem wdzięczna chociażby za ajwar i jestem również właścicielką
sierściucha tak kompletnie nie podoba mi się, że kot jest na tym samym poziomie/blacie co
żywność
niedawno w jednym z programów kulinarnych w tv był odcinek gdzie gotowała hipsterka i kot
maczał
lubią tych kotletów w połączeniu z ziemniakami i np. mizerią? Toż to ukochany klasyk, obok którego ciężko przejść obojętnie. Zapewne wiesz, jak przygotować schabowe. Jeżeli chcesz jednak przygotować je naprawdę perfekcyjnie, to sięgnij po przepisy z portalu Smaker.pl. Schabowy w sosie? Pamiętaj, że