Ajwar to pasta z pieczonej papryki i bakłażana, która jest klasycznym dodatkiem do mięs i pieczywa w krajach bałkańskich. Przepis na ajwar jest banalny, a pasta jest tak pyszna, że już nie będziesz kupować ketchupu i musztardy. Jak zrobić pastę z papryki? Żeby smakowała tak, jak podczas urlopu na Bałkanach, nie możesz bać się ostrości. Spokojnie, nie wypali ci języka.
Jajka po szkocku to rzecz absolutnie fantastyczna z kilku powodów. Są łatwe w przygotowaniu, sycące i naprawdę przepyszne. Mogą być serwowane jako przekąska lub samodzielne danie podawane na przykład z frytkami lub surówką. Jak zrobić jajka po szkocku? Przygotuj składniki jak na kotlety mielone.
Psianki brzmią jak nazwa postaci z bajki i rzeczywiście z fantazją mają coś wspólnego - w końcu w każdej kuchni potrzeba trochę wyobraźni. Jednak psianki, a konkretnie warzywa psiankowate, to rzecz całkiem prawdziwa.
, ajwar, hummus, baba ghanoush). *Te burgery można też zrobić z kurczaka z poprzedniego przepisu (zamiast soczewicy dodajcie zmielone mięso). Ten przepis daje nieskończenie wiele możliwości – w zależności od dodatków warzywnych (surowych, pieczonych, grillowanych lub pikli) oraz sosów burgery
cukinia 1 opakowanie (250 g) sera ricotta 2 jajka 1 łyżka ajwaru 4 gałązki świeżego oregano sól pieprz Przygotuj ciasto: wymieszaj mąkę ze szczyptą soli, dodaj pokrojone w kawałki masło i posiekaj całość nożem, następnie dodaj śmietanę i szybko zagnieć dość zwarte, ale elastyczne ciasto. Uformuj kulę
. Kolorowe paseczki przekładamy do miski, mieszamy z natką, posypujemy sezamem. Tuż przed podaniem polewamy surówkę sosem. Pieczona marchewka przepis Marty Dymek Dla 4-6 osóbPrzygotowanie: 45 minut Pieczona marchewka - składniki 1 kg marchewkipo szczypcie ostrej papryki, chili i cynamonusólolej2
Szybki do zrobienia dip z łososiem świetnie sprawdzi się na przyjęciu ze szwedzkim stołem. W sam raz do nabierania na grzanki z kromek bagietki, krążki z pumpernikla, krakersy lub chipsy. Zobacz również przepis na ptysie z łososiowym musem . Składniki: 250 g wędzonego łososia 1/2 szklanki (125
, dzięki temu awokado zachowa zielony kolor i nie sczernieje. Dodaj pozostałe składniki, dokładnie wymieszaj i dopraw solą. Rada: Jeśli nie chcesz, aby guacamole było bardzo ostre, nie dodawaj całej papryczki. Autorzy: Piotr Komór, Maciej Folman Przepis na prawdziwe meksykańskie guacamole [KUCHNIE
już skwierczą na patelni. Danie kosztowało niewiele. Pstrągi na talerzu były dwa: solidnie przyprawione i przypieczone. Soczyste. W towarzystwie gotowanych ziemniaków, ze szpinakiem i z plasterkami pomarańczy. Muzułmanki w chustach lub bez chust, ze spiętymi lub rozpuszczonymi włosami
Aromatyczna - z cukinią, świeżym oregano i delikatnym serem ricotta. ciasto: 2 szklanki (300 g) mąki pszennej 3/4 kostki (150 g) zimnego masła 3 łyżki zimnej śmietany 30 proc (lub wody) sól farsz: 1 cukinia 1 opakowanie (250 g) sera ricotta 2 jajka 1 łyżka ajwaru 4 gałązki świeżego
zmiksowane warzywa, koncentrat, dolej ocet winny i lekko dopraw solą i cukrem. Całość gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając ok. 1 i 1/2 godziny, aż masa zgęstnieje i będzie kremowej konsystencji. Bardzo gorącą masę przełóż do wysterylizowanych, suchych, niewielkich słoików, zakręć i odstaw do
mieszamy. Potem po kolei dodajemy - nadal miksując - mleko, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą oraz przyprawami. Kiedy uzyskamy jednolitą masę przelewamy do koszyka/pojemnika, czy foremki aluminiowej uprzednio wyłożonej papierem do gotowania na parze/pieczenia. Ciasto gotujemy godzinkę
wolnych obrotach. Kiedy mamy już jednolitą masę dorzucamy maliny, które delikatnie łyżką należy wmieszać w ciasto. Ja gotowałam brownie 1godz.w koszyczku wyłożonym papierem do pieczenia. Wcześniej włączyłam parowar i poczekałam aż wypełni się parą. Po ugotowaniu wyjęłam ciasto od razu i poczekałam do
4 filety (po 13- 15 dag) z białej ryby morskiej, mała cebula, ząbek czosnku, 2 łyżki soku z cytryny, łyżka ostrej musztardy, natka pietruszki, 5 dag masła, szklanka lub 2 saszetki ryżu długoziarnistego, kilka gałązek natki pietruszki, posiekany koperek, sól Ryż ugotować według przepisu na
4 piersi perliczki, 50 g koziego sera twarogowego, powidła:, 200 g dyni, 100 g śliwek, 50 g cukru, 100 ml soku śliwkowego, 20 ml octu balsamicznego, racuszki:, 3 ziemniaki, 2 jaja, 20 g mąki, olej do smażenia, sól, pieprz, do dekoracji:, ogórecznik, jarzębin Przepis dla 4 osób Perliczki oczyść
Twój pierwszy przepis ma także zastosowanie w przypadku bakłażana. Tylko trzeba pamiętać i go wcześniej nasolić. Chyba nawet wolę bakłażana niż kabaczka. Czasem upraszczam sobie życie i takiego upieczonego kabaczka (staram się go piec nie smażyć, mniej ciągnie tłuszcz) potraktować ajwarem lub
Ostre papryczki już tuż tuż... tzn. już są ale na dobrą cenę jeszcze trzeba poczekać. Więc reasumując różne przepisy, mam zamiar zrobić sambala wg. przepisu: 90% papryczki 10% dodatki w których skład będą wchodzić: pasta krewetkowa przesmażona z imbirem, czosnkiem, cebulą, trawa cytrynowa
rzepakowy też jest opcją) Gotujesz soczewicę, miksujesz ze szklanką ugotowanej wcześniej cieciorki. Dodajesz przecier, czosnek, niech sobie bulgoce. Cebule kroisz jak najcieniej, przesmażasz na łyżce oleju, wrzucasz do zupy. Dodajesz wyciśnięty czosnek, imbir, ajwar. Po ugotowaniu wrzucasz pozostałą
plasterki kiełbasę - znakomicie pasuje kiełbasa jałowcowa. Wymieszaj, podsmaż 1-2 minuty i dorzuć do kapusty. Dopraw pastą ajwar, kurkumą i szczyptą pieprzu. Duś kolejne 30 minut. 3. Papryki umyj, osusz i ew. wytnij pestki. Pokrój na paseczki. Dołóż do bigosu. Zwiększ ogień i gotuj bez przykrycia przez
A ja modyfikuje sos beszamelowy.Gotuje niestety na oko. Z jakiejs lyzki maki i masla robie jasna zasmazke, potem dolewam mleka az sos nabierze odpowiedniej konsystencji, wsypuje lyzeczke bulionu warzywnego no i co mi do glowy przyjdzie: ze dwie lyzki ajwaru, swieze ziola, musztarda
kukurydzę i parę minut przed końcem gotowania wsypujemy odsączoną fasolę. Aby zagęścić wywar odlewamy 3 chochle zupy bez mięsa do miski, dokładamy 2-3 łyżki mąki z cieciorki i miksujemy, a następnie wlewamy do gotującej się zupy
jedną chochelkę wody z gotowania fasoli i wymieszaj. Przelej zawartość garnka z powrotem do fasoli. Dodaj także sok z cytryny i przyprawy. Danie gotuj jeszcze przez 5-10 minut. Zdejmij garnek z ognia i odstaw na kolejne 10 minut. Gulasz z fasoli podawaj na ciepło, posypany siekaną natką pietruszki.
jak lubię Twoje przepisy i jestem wdzięczna chociażby za ajwar i jestem również właścicielką sierściucha tak kompletnie nie podoba mi się, że kot jest na tym samym poziomie/blacie co żywność niedawno w jednym z programów kulinarnych w tv był odcinek gdzie gotowała hipsterka i kot maczał
jedną chochelkę wody z gotowania fasoli i wymieszaj. Przelej zawartość garnka z powrotem do fasoli. Dodaj także sok z cytryny i przyprawy. Danie gotuj jeszcze przez 5-10 minut. Zdejmij garnek z ognia i odstaw na kolejne 10 minut. Gulasz z fasoli podawaj na ciepło, posypany siekaną natką pietruszki.
lubią tych kotletów w połączeniu z ziemniakami i np. mizerią? Toż to ukochany klasyk, obok którego ciężko przejść obojętnie. Zapewne wiesz, jak przygotować schabowe. Jeżeli chcesz jednak przygotować je naprawdę perfekcyjnie, to sięgnij po przepisy z portalu Smaker.pl. Schabowy w sosie? Pamiętaj, że
. Gotowe ostudz i przetrzyj przez sito (ja miksuję, bo jestem leniwa i nie przeszkadzają mi drobinki skórki śliwkowej w sosie). Dodaj ocet i - cały czas mieszając - odparuj na małym ogniu jeszcze jakieś 20-30 minut (znowu: zależy od owoców, jedne mają więcej wody, inne mniej). Pod koniec gotowania dodaj
