ajvar zupa z mięsem mielonym

Paulina Zduniak

Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

Bez ostrej papryki nie obędą się kuchnie wielu krajów. Przydaje się zwłaszcza w daniach meksykańskich, tajskich, chińskich czy wietnamskich, ale również włoskich, hiszpańskich i portugalskich. Pamiętaj, pragnienia po przyprawionych nią potrawach nie uda się ugasić wodą, ale raczej czymś tłustym, np. śmietaną. Za pikantny smak papryczki odpowiada bowiem kapsaicyna - alkaloid, który nie rozpuszcza się w wodzie.

czytaj dalej
Więcej o

ajvar zupa z mięsem mielonym

Zupa "meksykańska" z mielonym mięsem

2 cebule, 2 ząbki czosnku, 3 łyżki oliwy, 500 g mielonego mięsa, 1 l soku pomidorowego, 2 zielone i 2 czerwone papryczki chilli, 1 por, 2 cukinie, 400 g zielonej fasolki, pieprz kajeński, sól, chilli w proszku, 1 łyżeczka kolendry, 1 pęczek natki pietruszki Cebule po obraniu kroimy w plastry

Zupa porowo-serowa z mielonym mięsem

kilka łodyżek pora (ok. 1 kilograma), 3 łyżki oliwy, 750 g mielonego mięsa, sól, pieprz, 1 l rosołu z kurczaka, 500 g pieczarek, 150 g serka topionego kremowego, 150 g serka z ziołami, ewentualnie trochę soku z cytryny, oliwa truflowa Pory starannie myjemy i kroimy w krążki. Rozgrzewamy oliwę w

Szybka zupa gulaszowa z mięsem mielonym

wodą do poziomu warzyw. Gotujemy 35 minut. Następnie dodajemy cały przecier oraz odcedzone i przepłukane wodą fasolki. Po ok 30 minutach zupa będzie gotowa. Przygotowanie jest proste i szybkie, starannie pokrojone warzywa pięknie wyglądają w aromatycznym sosie z pomidorów. mięso mielone;papryka

Zupa z makaronem ryżowym i mięsem mielonym

10 dag makaronu ryżowego, 2 gałązki kolendry (z korzeniem), 5 liści kapusty pekińskiej, 3 ząbki czosnku, sól, pieprz, 25 dag mieszanego mięsa mielonego, 2 łyżki granulowanego bulionu wołowego (lub 2 kostki bulionowe), 3 łyżki sosu rybnego Makaron zalej gorącą wodą i odstaw na 10 minut. Posiekaj

Zraziki z mielonego mięsa

-50 dag mielonego mięsa wieprzowego, -bułeczka, -jajko, -15 dag pieczarek, -mały pęczek natki pietruszki, -pół łyżeczki suszonego cząbru lub tymianku, -mleko, -olej, -sól, -pieprz Bułeczkę namoczyć w mleku, odcisnąć i dodać do mięsa. Wbijać jajo, wsypać przyprawy

Wypowiedzi na forum o:

ajvar zupa z mięsem mielonym

Re: jedzenie z trochę innej strony

Oj, tak. Zupę rybną mają palce lizać! I scampi rewelacyjne, oraz faszerowane kalmary. Z mięs lubię ich jagnięcinę, te ich mielone i kiełbaski to nie bardzo w moim guście. Natomiast sery i wina - bajka. Na Brac jadłam w tym roku świetne grilowane warzywa, podają do nich ajvar i dobrą oliwę, jak się

więcej

Najnowsze artykuły

więcej