Ja uwielbiam do kanapek z pieczoną karkówką. Poza tym do zimowej sałatki makaronowej. Ugotowany makaron mieszasz z ajvarem, dodajesz ser feta i kawałki kurczaka.
w charakterze musztardy do mies ( jak wyzej z cebulka i dodaje jeszcze
odrobine cukru )
Do bialego sera
Mieszam z ajvarem makaron po ugotowaniu
Dodaje do cieciorki ( jeszcze czosnek i ziola )
Obtaczam kurczaka przed pieczeniem
Dodaje do miesa na kotlety
Do smazonych kartofli
na ta hica to faktycznie bydzie dobre
a jutro mom kasza(ugotowano i wystygniynto) z paprykom, pomidorym,
ogorek zielony, cebula, ajvar, pszeciyr pomidorowy, zielona cebula i
miynta - pycha!
no sol i pieprz
ugotowanej kaszy gryczanej i zjadam z jogurtem jagodowym ( delikatesa:)kabanosy + ajvar;
Ciecierzycę (suche ziarna) namoczyć przez noc i gotować jakieś 1/2h, odcedzić i
rozgnieść - najlepiej mikserem, blenderem.
Dodać do smaku (i/lub): tahini (pastę sezamową), suszone pomidory w oleju, pastę
paprykową AJVAR, pesto, czosnek, czy co kto lubi
Wszystko razem zmiksować.
Zamiast
musztardzie połączonej z sosem sojowym i połową porcji oleju. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Sezam uprażyć na łyżce oleju, dodać pastę ajvar i ocet. Wymieszać. Cebulę pokroić w piórka. Ogórek i marchewkę w słupki. Mięso wyjąć z zalewy, osuszyć i usmażyć na pozostałym oleju. Makaron oraz
musztardzie połączonej z sosem sojowym i połową porcji oleju. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Sezam uprażyć na łyżce oleju, dodać pastę ajvar i ocet. Wymieszać. Cebulę pokroić w piórka. Ogórek i marchewkę w słupki. Mięso wyjąć z zalewy, osuszyć i usmażyć na pozostałym oleju. Makaron oraz
to ja podam, mogę? na pastę przepis - wersja do wyboru
Ciecierzycę (suche ziarna) namoczyć przez noc i gotować jakieś 1/2 h,
odcedzić i rozgnieść - najlepiej mikserem, blenderem.
Dodać do smaku (i/lub): tahini (pastę sezamową), suszone pomidory w oleju, pastę
paprykową
AJVAR, pesto
gruszki
2 łyżki oleju z pestek winogron+ 2 łyżki masła
200 ml czerwonego, wytrawnego wina
500 g obranych i ugotowanych ziemniaków
1 słoik pasty AJVAR łagodnej
3 łyżki śmietany 30%
Pieprz ziarnisty, sól morska
2 łyżki miodu spadziowego
8 owoców jałowca ( może być suszony)
Sucha marynata: 3
To jeszcze dopiszę oprócz pieprzu ziołowego Kamisu, ziół prowansalskich,
greckich i włoskich Knorra - pikantną mieszankę pieprzy Kotanyi i tej samej
firmy curry, Ajvar- przecier z papryki i bakłażanów pikantny Podravki, makarony
włoskie (szczególnie firmy Riscosa czy jakoś podobnie za wybór
jajkami przepiórczymi
kaszką gryczaną, oliwą i przyprawami
włożone do plastikowego pojemnika
i ugotowane w kąpieli wodnej.
upieczona papryka, bakłażan/cukinia
pomidory
zmiksowane z czosnkiem i włoskimi ziołami
Coś jak ajvar
Podobne pasty można robić z przetartych strączków
tylko trzeba dodać
, drobno pokrojonego
parę kropel oleju sezamowego (fakultatywnie; pogłębia aromat)
oliwa lub olej
1 szklanka bulionu warzywnego
przyprawy: cukier, pasta paprykowa (ew. ajvar lub sambal oelek), sos sojowy, sól morska, sproszkowana papryka ostra i słodka, świeżo zmielony pieprz
Wykonanie:
W