uwielbiam ajvar
czewapcziczi (nasze mielone może być też)+ cebulka drobno pokrojona...pycha
dobry jest nawet z rolnika z fetą
chyba zrobię z Twojego przepisu
Zrobiłam z papryki zwęglonej na grillu, świezych pomidorów i bez ostrej papryki (nie
doczytałam przepisu). Wyszedł pyszny! Dziekuję za inspirację i bardzo dobry przepis.
Z ajvarem jest, jak z pesto - kto raz spróbował domowego, nigdy nie spojrzy na te
ze sklepowych półek. Ja kupowałam na bałkańskich bazarkach, najlepszy przywiozłam
z Ochrydu w Macedonii. Wreszcie postanowiłam robić sama.
Istotą ajvaru jest pieczona/grillowana czerwona papryka - jej zapach
Zrobiłam i ja, też z połowy składników. Bardzo, bardzo dobry - mój w wersji łagodnej - z
żółtym serem smakuje genialnie, zresztą teraz to mój dodatek numer jeden do
wszystkiego;). Dzięki za przepis.
cos posiekalam, przesmazylam, poddusilam i nie powiem -dobre wyszlo, ale to
zdecydowanie nie ten sam smak co "sklepowe", podchodzi mi bardziej pod "Pindjur"
ale to nic, bede dalej eksperymentowac
ku informacji, wzorowalam sie na przepisie "kawior z baklazanow", z maja
pasteryzowałam ale na próżno, bo został mi tylko jeden. My znamy ajvar ale
tylko kupny a ten jest wyjątkowo dobry. Super przepis do powtórki...dzięki.
ajvar - znam od kilku lat kupny, od 2 lat robię sama i to jest to, a najlepszy na chlebie z serem owczym :)
przepis jest swietny w gazetowej galerii przepisów (fotoforum)
hummusy, moutabale i guacamole tez uwielbiam
shachar napisała:
> A najlepsza kanapka to jaka jest?
W rankingu mojego męża bardzo wysokie, jeśli nie najwyższe, miejsce zajmuje kanapka "uśmiech Buddy". To raczej wielka kanapa niż kanapka ale jest świetna i bardzo sycąca, jeśli nie znasz podam przepis. Nie pamiętam kto przepis
Witam Wszystkich,
Na dobry początek proponuję taki oto przepis mojego autorstwa. Premiera
nastąpiła w ubiegły weekend i ... wielki sukces!
4 plastry golenia cielęcego ( z naprawdę młodej cielęciny)
50 g demi glace lub zredukowanego bulionu cielęco - wołowego do konsystencji
syropu
4
, tymianek).
23.09.2021
Newsy
Schab nie musi być nudny - najlepsze pomysły na schab
Choć to jedno z najpopularniejszych w Polsce rodzajów mięs, to jednak najczęściej przygotowywane jest w jeden sposób. Schab i kotlety schabowe, bo o nich mowa, pojawiają się z dużą częstotliwością na stołach naszych
powidłami, dżemem, cukrem pudrem, śmietaną, także tą w
sprayu :)
Myślę, co jeszcze... Oliwki. Żółty ser, surowa szynka wędzona, jajka... Chrzan i
ajvar :)
Mamoemmy, podziel się przepisem na sos, niech porównam, czy taki sam jak mój,
czy lepszy?? Bo sosu czosnkowego u nas nigdy dosyć, tylko czekać
To ja odpowiem produktowo:)
Ze sklepu azjatyckiego przytargalam do domu:
- ryz do sushi - jest specjalny, wiadomo do czego Gotuje wg, przepisu na opakowaniu
- ocet ryzowy - do sushi
- papier algowy Nori - j.w.
- pasta wasabi - to taka zielona pasta, o smaku naszego chrzanu tyle ze jak
dobra
na przynajmniej godzinę
(puszczą sok i przede wszystkim gorycz).
Podsmażyć mielone mięso(musi być dobrej jakości-najlepiej wołowe,ale może być
cielęce lub drobiowe) z 30%przecierem pomidorowym.Dodać czosnek i tymianek lub
oregano(bazylia jest za mało wyrazista)-sporo,sos musi być aromatyczny