Jeszcze raz: wszedłem na polski Internet i były tam przepisy z
zastosowaniem "śmietanki krtemowki", którą należało zagotować z laseczką
wanilii, a więc tak jak i w tym przepisie. Wygląda więc na to, że jest to
właśnie taka śmietanka.
ozdobic niewielką ilością masy i posypać kokosem
Ja osobiscie nie uzywam do tego alkocholu (dzieci) i robie cały przepis razy 2 na duzej blasze,
SMACZNEGO:)
, jak bym chciała.
Dziś dzwoniłam do męża, bo piekłam chleb, a w przepisie było: 2 eier. Mąż pyta: a wiesz, co to ajerkoniak? No wiem, ale dopóki ktoś mi nie wskaże takiej zależności, to po prostu ona dla mnie nie istnieje :(
moja mama robi oszukane tiramisu. tzn żadne z niego tiramisu, ale pyszne jest :-
)
przepis spisany przez moją przyjaciółkę (w oryginale bez polskich znaków i z
lenistwa nie przerabiam):
2 serki toska albo campina/ 400g jeden, takie jak na sernik pieczony
co najmniej 1/2 szklanki cukru
375g
lat u tych samych sprawdzonych dostawców. Jajka z fermy od kur z wolnego wybiegu, margarynę od dużego polskiego producenta,
przy czym ta, którą my stosujemy, nie znajduje się w ofercie dla indywidualnych klientów. Mamy świetne drożdże i bardzo dobrą mąkę. Dziś mąka zaraz po wyprodukowaniu trafia do
lat u tych samych sprawdzonych dostawców. Jajka z fermy od kur z wolnego wybiegu, margarynę od dużego polskiego producenta,
przy czym ta, którą my stosujemy, nie znajduje się w ofercie dla indywidualnych klientów. Mamy świetne drożdże i bardzo dobrą mąkę. Dziś mąka zaraz po wyprodukowaniu trafia do
kardamonem
Kardamon rozbijamy w moździerzu - dokłasnie, jak najdrobniej. Uzyskany w ten
sposób proszek wsypujemy do sitka z kawą w przypadku parzenia kawy w ekspresie
ciśnieniowym, lub bezpośrednio do filiżanki - jeśli robimy typową, zalewaną
polską wersję kawy. Kardamon dodaje kawie wyjątkowego
bezpośrednio do filiżanki - jeśli robimy typową, zalewaną
polską wersję kawy. Kardamon dodaje kawie wyjątkowego aromatu.(Warto również
szczyptę lub dwie tej przyprawy wsypać do pojemnika ze zmieloną kawą. Przejmuje
ona wtedy niesamowity aromat kardamonu. Zbyt wiele tej przyprawy psuje smak. -
przyp