Hej! Zrobiłam kawowy ajerkoniak wg znalezionego gdzieś przepisu,
wyszedł zbyt gęsty. Czy mogę go rozrzedzić wodą? Nie zepsuje się?
Wpisz w wyszukiwarkę likier kawowy to jest taki sam przepis tylko zamiast kawy
moja mama dodaje rozpuszczalną czekoladę w proszku duużżoo.
Witaj Abija, byłam chora i nie zaglądałam przez kilka dni do kompa, więc
odpowiadam dopiero dziś.
Zwykle likier kawowy robię z mlekiem niesłodzonym i naparem z kawy i jest
on dużo rzadszy niż ajerkoniak, bo nie dodaje się do niego kremu z żółtek, a
wyłącznie spirytus i napar z kawy. Tak
tę drugą wersję.
Początkowo ajerkoniak jest rzadki i ma niezbyt ciekawy aromat. Dopiero jak
wszystkie składniki się "przegryzą" - najlepiej przez kilka dni w lodówce -
wtedy jest wspaniały i też b.gęsty trunek.
2. Likier kawowy
1/2 szkl bardzo mocnego naparu z aromatycznej kawy
250 ml
Wklejam znane mi przepisy:
Ajerkoniak
° 5-6 żółtek
° 250 ml spirytusu
° 3 torebki cukru "waniliowego"
° 5 łyżek cukru pudru
° 1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego
° 100 ml koniaku lub brandy
Wszystkie składniki muszą być odpowiednio wcześniej wyjęte z lodówki, żeby
miały
Kawa zacieśnia więzi między ludźmi, "neochułłanka" zacieśnia więzy między
Forumowiczami, którzy lubią mleczne drogi o poranku. :)
Znalazłam parę feerycznych przepisów, które mogą obudzić w Was wytrawnego kawosza.
Wklejam i życzę miłej lektury!
PRZEPISY NA DOBRĄ KAWĘ
Kawa amarello
można użyć konfitury z płatków róży ewentualnie wody różanej.
http://www.przepisy.rzeszow.pl/content/masa-z-orzech%C3%B3w-laskowych Masa z orzechów laskowych z likierem .
Pieczone albo gotowane jadalne kasztany utarte z żółtkiem, cukrem, masłem i mlekiem.
Masa czekoladowa, tiramisu, kawowa.
Masa
bardzo psze
oto przepis na cale tirasisu
* 250g Mascarpone
* 2 zoltka,
* 1 bialko,
* 2 lyzki stolowe cukru,
* 4 lyzki likieru kawowego, advokata, ajerkoniaku lub rumu (do wyboru),
* 1 paczka biszkoptów "kocie jezyczki" (podluzne i dosc grube),( w oryginalnym
przepisie savoiardy)
* 1
czekoladą. Na górę trzeci placek biszkoptu, polany naparem kawowym, reszta
kremy i do dekoracji używamy reszty gruszek.
2. Ciasto składa się z wartswy ciasta kruchego wg następującego przepisu:
3 szkl. mąki
6 żołtek
1 szkl cukru
1 kostka masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
ciasto zagniatamy
://forum.gazeta.pl/forum/w,77,9994965,9994965,Czy_ktos_ma_sprawdzony_sposob_na_ajerkoniak_.html#p10004642 ajerkoniak Andżeli (warto zainwestować w prawdziwe laski wanilii, najtaniej chyba na Allegro) https://forum.gazeta.pl/forum/w,77,16535645,16535645,Fajne_i_smaczne_prezenty.html#p16579090
konfitury pomarańczowo