ajerkoniak do deseru

Anna Gaik

Domowy ajerkoniak, czyli świąteczny likier jajeczny

Domowy ajerkoniak, czyli świąteczny likier jajeczny

Ajerkoniak to prosty do przygotowania, gęsty i słodki jajeczny likier. Można go podać jako świąteczny lub noworoczny drink albo wykorzystać do ciast lub deserów.

Czym nasączyć biszkopt, by oczarować podniebienia słodyczożerców? Podpowiadamy

Czym nasączyć biszkopt? Oto jest pytanie. Odpowiedzi jest co najmniej kilka. A w związku z tym, że biszkopt to podstawa wielu ciast, jego zastosowań jest jeszcze więcej. Sprawdź kilka możliwości nasączenia biszkoptu i wybierz najlepszą dla siebie.

Kupiłam pączki u Magdy Gessler. Zapłaciłam 96 zł. Smak? "Dałabym najwyżej 6 zł"

Tłusty czwartek to czas, kiedy wszyscy wszędzie mówią o pączkach (ewentualnie o faworkach). Jest to zatem idealny moment, aby trochę je potestować. Najwięcej mówi się zazwyczaj o pączkach Magdy Gessler (choć na ostatniej prostej chyba zaczyna wyprzedzać ją Kuba Wojewódzki), które kosztują aż 18 złotych. Postanowiłam więc sprawdzić, czy są warte tej ceny.

  • Potrawy wigilijne w Stanach Zjednoczonych. Co jada się za oceanem w święta Bożego Narodzenia?
  • Domowe likiery robi się łatwo i mogą być idealnymi prezentami. Jak je przygotować? [PRZEPISY]
  • Gazetka Lidl ważna od 20 lutego 2020 roku - sporo promocji z kuponami Lidla
  • Szynka w oranżadzie i tortellini w rosole, czyli jak Boże Narodzenie świętuje się w innych krajach
  • Kiwi

    blenderze. Kiwi 4(deser): 100 ml ajerkoniaku, 2 łyżki śmietany 36-proc., 5 obranych, pokrojonych w plastry kiwi Ajerkoniak wymieszać ze śmietaną. Na talerzu ułożyć kiwi. Polać sosem.

  • Wanilia - czym jest, jak rośnie, jak kupić najlepszą, co z nią zrobić?
  • Desery tylko dla dorosłych

    Desery tylko dla dorosłych

    przysmakami, to ciasto z pewnością przypadnie ci do gustu. Jeśli wolisz mniej słodkie desery, możesz dodać do niego nieco mniej cukru niż w przepisie. Składniki: Masa: 700 ml mleka 5 łyżek mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 3 żółtka 1 szklanka cukru 25 dkg masła (miękkiego) 20 dkg wiórek

  • Wielkanocne słodkości

    Wielkanocne słodkości

    , aż czekolada się rozpuści. Schłodź masę do ok. 30 s. C i wymieszaj z ubitą śmietaną. Mus wyłóż na upieczony spód bezowy, na wierzch dodaj konfiturę śliwkową wymieszaną ze śliwowicą, całość przykryj drugim spodem bezowym i wstaw do lodówki na 1-2 godziny. Po schłodzeniu polej deser genażem

Deser "Kostka alpejska"

4 jajka, 3/4 szkl. mąki, 3/4 szkl. cukru, 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej, 2 płaskie łyżki kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 20 dag margaryny, 1 puszka masy krówkowej lub skondensowanego słodzonego mleka w puszce, 0.5 l śmietanki do ubijania 30% lub 36%, 200 ml ajerkoniaku, 2 łyżki cukru

Tysiąc karteczek (wykwintny deser szefa kuchni)

wyjmij ziarenka ze środka. Zagotuj mleko z ziarenkami i rozkrojoną laską wanilii. Wyjmij laskę, a mleko powolutku wlewaj do masy jajecznej, cały czas mieszając. Zagotuj, nie przerywając mieszania, zdejmij z ognia i ostudź. Połącz z ajerkoniakiem. Upiecz blaciki francuskie: ciasto rozmroź, cienko

Deser truskawkowy z ajerkoniakiem

Składniki ( na 4 pucharki): ok. 500 g truskawek ok. 250 ml śmietanki kremowej 1 opakowanie małych bez ( 100 g) 2 - 3 łyżki cukru pudru ok. 75 ml ajerkoniaku listki mięty ekstrakt waniliowy lub cukier z naturalną wanilią do smaku Wykonanie: Odkładamy dorodniejsze truskawki

Deser

Aniu! Na wymyślności przyjdzie czas. Teraz proponuję: kup trochę pomarańczy, krój na połówki, wydrążaj, sok do drinków a do miseczek ze skórki syp mieszankę posiekanych owoców wymieszaną ze śmietankowym sosem waniliowym albo ajerkoniakiem. Korzyść na pewno jedna - mniej mycia po imprezie

Re: Ajerkoniak.

zia86 napisała: > No to jest fajny pomysł, np. do deserów. :) Pod warunkiem, że ktoś lubi, niektórzy tego nie tkną, bo jest słodkie. Dodałabym jakieś lekkie białe wino albo cydr czy perry, półwytrawne

Re: Desery???

Moje ulubione lody to waniliowe z brzoskwiniami z kompotu do tego bita smietana ( z aerozolu bo zawsze pod reka chociaz najlepsza jest prawdziwa ) i polane ajerkoniakiem / adwokatem W to mozna wbic cos na zakaske ze slodkiego ciasta . Podobnie z wisniami z kompotu i polane wisniowym

Re: deser

Zalezy, co rozumiesz przez deser. Tak czy inaczej, pewnie chodzi o slodkie :-) Ja czasem robie tak: na patelnie klade odrobine miodu albo ostatecznie cukru i jak sie rozpusci, to dodaje orzechy, najleipiej rozne, jeszxcze chwiel podgrzewam mieszajac i szybciutko wykladam na talerzyk (mozna go

Re: Pączki, faworki i inne drobne ciasteczka

Te zapiekane pączki z ajerkoniakiem są idealne na święta. Podawaj je jako deser z kawą lub pikantnym cydrem lub piecz na świąteczny poranek. Proste ciasto na pączki zawiera ajerkoniak, ekstrakt waniliowy i gałkę muszkatołową. Glazura to prosta mieszanka cukru pudru i ajerkoniaku. Możesz użyć do

Re: Pączki, faworki i inne drobne ciasteczka

Te zapiekane pączki z ajerkoniakiem są idealne na święta. Podawaj je jako deser z kawą lub pikantnym cydrem lub piecz na świąteczny poranek. Proste ciasto na pączki zawiera ajerkoniak, ekstrakt waniliowy i gałkę muszkatołową. Glazura to prosta mieszanka cukru pudru i ajerkoniaku. Możesz użyć do

Re: Przeczytane o jedzeniu na Górnym Śląsku 1844

Te zapiekane pączki z ajerkoniakiem są idealne na święta. Podawaj je jako deser z kawą lub pikantnym cydrem lub piecz na świąteczny poranek. Proste ciasto na pączki zawiera ajerkoniak, ekstrakt waniliowy i gałkę muszkatołową. Glazura to prosta mieszanka cukru pudru i ajerkoniaku. Możesz użyć do

Re: Górą jednak modra kapusta

Te zapiekane pączki z ajerkoniakiem są idealne na święta. Podawaj je jako deser z kawą lub pikantnym cydrem lub piecz na świąteczny poranek. Proste ciasto na pączki zawiera ajerkoniak, ekstrakt waniliowy i gałkę muszkatołową. Glazura to prosta mieszanka cukru pudru i ajerkoniaku. Możesz użyć do

Re: najlepsze ciasto/deser z bita smietana

Nie mam linka. Robię tak: Biszkopty naczam mocną kawą Ubijam 400ml kremówki, dodaję mascarpone, a na końcu powoli wlewam alkohol (ja lubię dodać ajerkoniak) Przekładam w płaskim naczyniu z biszkoptami. Na wierzchu posypuję kakao. I do lodówki, żeby przeszło.

Re: Nowy wątek kulinarny - desery

Według przepisu podanego na opakowaniu. Jajka rozbić, oddzielić żółtka od białek. Białka wstawić do lodówki, żółtka utrzeć z pozostałym cukrem i cukrem waniliowym na kremową masę. Wlać ajerkoniak, wymieszać. Rozpuszczoną żelatynę dodawać powoli do masy, delikatnie wymieszać i wstawić do lodówki

Re: Desery z alkoholem. Częstujecie dzieci?

Dałabym. Tym bardziej, że moje mają już 10 i 14 lat. Jako dziecko zażerałam się beczułkami z alkoholem, potrafiłam po cichu łykąć sobie kieliszek ajerkoniaku, czy jakieś słodkiej nalewki (gdy rodziców nie było w domu). Alkoholu nie pijam, a wręcz nie lubię, chociaż mam tendencje do nałogów.

Re: smaczny dobry i szybki deser

Lody ze smazonym bananem: Na masle przesmazasz troche brazowego cukru, wrzucasz pokrojone (nie za cienko) banany, posypujesz jeszcze troche brazowym cukrem, cynamonem, dolewasz rumu i/lub ajerkoniaku (co kto lubi), smazysz do miekkosci, ale nie do rozpadniecia. Wykladasz prosto na lody waniliowe

Re: deser z lodami

topią. A wracając do lodów - właśnie zjadłam cały wielki kubeł lodów koktajlowych Koralu (o smaku wanilii, ajerkoniaku, krówki i kukułki). Tak mnie jakoś naszło w ten mróz.

Re: Przepisy współczesne

DESER JAGODOWY 20 dag czarnych jagód (borówek), 1 serek homogenizowany waniliowy, 1 opakowanie śmietany kremówki, kieliszek ajerkoniaku. Biszkopty, wafle lub rurki waflowe, kilka ładniejszych jagód i listek mięty do ozdoby deseru. Jagody przebieramy, dokładnie płuczemy i zostawiamy aby

Re: Czy ktos ma sprawdzony sposob na ajerkoniak?

Problemem może być nadmiar śmietan i śmietanek na rynku:( Mamy od kilkunasto- do prawie 40-procentowych. Są też słodkie, kwaśne, do kawy itd. Może ktoś mocny w robieniu deserów odpowie, która śmietanka nadaje się do podgrzewania i gotowania.

Re: Jej wysokość truskawka

DESER JAGODOWY 20 dag czarnych jagód (borówek), 1 serek homogenizowany waniliowy, 1 opakowanie śmietany kremówki, kieliszek ajerkoniaku. Biszkopty, wafle lub rurki waflowe, kilka ładniejszych jagód i listek mięty do ozdoby deseru. Jagody przebieramy, dokładnie płuczemy i zostawiamy aby

Re: A może wątek kulinarny VII

DESER JAGODOWY 20 dag czarnych jagód (borówek), 1 serek homogenizowany waniliowy, 1 opakowanie śmietany kremówki, kieliszek ajerkoniaku. Biszkopty, wafle lub rurki waflowe, kilka ładniejszych jagód i listek mięty do ozdoby deseru. Jagody przebieramy, dokładnie płuczemy i zostawiamy aby

Dziennik: Kaczyński ma rację!

Dziennik Gazeta Prawna potwierdził dzisiaj, że kobiety dają w szyję. I to jak! Dawniej piły wino, szampana. ?Kieliszeczek? ajerkoniaku lub naleweczki do deseru po sutym obiedzie. Dziś dziewczyny i kobiety w klubach walą gorzałę

Re: Mam żółtka i chcę je przerobić na krem

Ale jaki krem? Więcej szczegółów by się przydało:) Czy krem jako deser, czy do przełożenia tortu, ile żółtek jest do zutylizowania, czy może creme brulee, a może ajerkoniak? Kiedyś upiekłam na Wielkanoc babę z 30 żółtek:)

Re: Dziwne dania wigilijne.

Kisiel rodzynkowy- wygląd i smak ściry do podłogi. Robiony przez pamięć osoby wiele znaczącej dla mojej rodziny. Tezaz to obowiazkowy deser w moim domu- kisiiel na soku z winogron, pełen bakalii nasączonych alkoholem, polany ajerkoniakiem z bitą śmietaną. Pierwszy przepis spod Sambora

Re: Kostka alpejska

^Przejrzalam niemiecki podobne przepisy.Przewaznie jednak jest zelatyna:/ W niektorych do smietany dodany jest takze serek homogenizowany. Tym tropem idac-w deserze Siostryheli jest mascarpone pomieszany z bita smietana.I ten krem tezeje po pobycie w lodowce.Moze tak wlasnie sprobuj dodajac

Re: Święta wielkanocne a alkohol

ZSZOKOWAŁ cię mocny alkohol na stole? Ojejku..... A u nas, to zależy. Nie robimy cyrków w żadną stronę. Ani z piciem, ani z abstynencją. Jak siadamy do stołu to zwyczajnie pytamy co podać, i rodzaj alkoholu dostosowujemy do potraw, żeby komponowały się smaki. W ubiegłym roku na deser po

Re: Całkiem ładny PIONTEK :)

zdrowotności...ewentualnie tradycyjny mielony kotlet, młode ziemniaki oraz mizeria :-) z pyszną, gęstą śmietaną (żadne jogurtowe!!!) a na deser lody z ajerkoniakiem..

Jasne, że można.

, ajerkoniak? Tak z umiarem. A to ma być taka po prostu, na deser, bita śmietana z dodatkami? Czy do ciast? Jako dekoracji/masy do przełożenia chcesz użyć?

Re: A może wątek kulinarny IV

Według przepisu podanego na opakowaniu. Jajka rozbić, oddzielić żółtka od białek. Białka wstawić do lodówki, żółtka utrzeć z pozostałym cukrem i cukrem waniliowym na kremową masę. Wlać ajerkoniak, wymieszać. Rozpuszczoną żelatynę dodawać powoli do masy, delikatnie wymieszać i wstawić do lodówki

Re: A może wątek kulinarny V

rozpuścić Według przepisu podanego na opakowaniu. Jajka rozbić, oddzielić żółtka od białek. Białka wstawić do lodówki, żółtka utrzeć z pozostałym cukrem i cukrem waniliowym na kremową masę. Wlać ajerkoniak, wymieszać. Rozpuszczoną żelatynę dodawać powoli do masy, delikatnie wymieszać i wstawić do lodówki

Re: Jej wysokość truskawka

rozpuścić Według przepisu podanego na opakowaniu. Jajka rozbić, oddzielić żółtka od białek. Białka wstawić do lodówki, żółtka utrzeć z pozostałym cukrem i cukrem waniliowym na kremową masę. Wlać ajerkoniak, wymieszać. Rozpuszczoną żelatynę dodawać powoli do masy, delikatnie wymieszać i wstawić do lodówki

Re: Noworoczne przesądy

Kto powiedział, że ajerkoniak to jedyny kremowy, biały napój, jaki można wypić podczas wakacji? To prawda, że ??jest wygodnie wydawany z kartonu, ale istnieje świat cudownie soczystych koktajli, które możesz przygotować podczas wakacji ? w ciągu kilku minut i z łatwych do znalezienia składników

Re: Kostka hiszpańska

Ja zrobiłam do tego tortu krem budyniowo-maślany (bez śmietany, więc śmietan-fixów, ani żelatyny nie trzeba było dawać) z ajerkoniakiem i masą krówkową. Krem był bardzo zwarty. I też na drugi dzień bezy padły, z drugiej strony tort nie nocował w lodówce, bo był za duży, jeno na ganku w zimowym

Re: gotowanie

już się rozchyli to zalać ajerkoniakiem. Wyjadać łyżeczką - uhm, paluszki lizać no i... piwo dla mnie to do wszystkiego smakuje Smacznego :)

Re: kolacja dla znajomych + wino

czasach. Proponuję np.jakieś ciekawe proste danie mięsne + miska sałaty. Albo inne ciepłe danie (spaghetti? ryba?, do tego wino czerwone wytrawne. A może coś z ciasta francuskiego albo wytrawna tarta. Potem lekki deser, jeśli nie lubisz piec to chociażby pucharek lodów z bitą śmietaną i

Re: I jak ja mam schudnąć jak....

wiem co czujesz..... u mnie to samo, ech;( Mój mąż wraca z pracy ok. 24 - 2 w nocy i albo przynosi: czekoladę, albo tiramisu z pracy (pracuje w restauracji), albo kusi deserem lodowym (banany zapiekane z cynamonem, miodem, w sosie ze śmietany 30% z lodami i ajerkoniakiem...mniam:). I jak tu

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

PYSZNY DESER Bezy Białka 4 szt Szczypta soli Drobny cukier do wypieków 220 g Pół szklanki migdałów w płatkach Krem Ser mascarpone schłodzony 250 g Śmietana kremówki 36%, schłodzona 250 g Cukier puder 1łyżka Ajerkoniak (6 łyżek) Borówki amerykańskie wg

Re: co na romantycz. kolację w piątek?????

. 10 minut. A na deser świeże owoce z lodami - np. maliny albo truskawki. Lody można polać jeszcze alkoholem, np. koniakiem, brandy, ajerkoniakiem, likierem.

Re: Proszę o pomoc osoby zorientowane w temacie.

Deser karmelowy Składniki Przepis budyń karmelowy albo toffi pół litra mleka bita śmietana (ubita z kremówki z cukrem albo Śnieżka z torebki, albo w sprayu) łyżka albo dwie ajerkoniaku wiórki czekoladowe albo kakao do posypania ciasteczka albo dowolne owoce do dekoracji Budyń ugotować

Re: jeszcze o weselnym menu i o welonie

, że mając ciasta weselne ( w liczbie co najmniej dwóch) i ciasta wigilijne, oraz zaplanowany krem orzechowy Maman Borejko kłopocze się, co poda na deser. Swoją drogą, jak dodać do tego menu wigilijne (barszczyk z uszkami, kapusta z grzybami, kutia, śledzie w trzech postaciach, pierożki z grzybami

Wspomnienie :)

Moglam miec moze 5-6 lat, mama podawala lody polane "ajerkoniakiem" (jak to sie pisze poprawnie?) i jakos nikt nie myslal o tym w kategoriach "alkohol dla dziecka" - to byl po prostu pyszny deser :) Potem pijalam wino domowej roboty gdzies tak od 14-15 roku zycia, rozcienczane woda, podawane

Re: Wasze matki, wasi ojcowie

Chadzali na obiady do roznych restauracji, zamawiali wodke dobrze schlodzona :) Czasem mama jeszcze do kawy z deserem zamawiala jakis likier typu ajerkoniak czy cassis a tata kieliszek cognac/brandy. W domu pili wylacznie z goscmi, imieninowymi czy z innych okazji. Ja, jak Nanga, moglabym byc matka

Ja bym lubiła tak:

. łosoś z sosem pieprzowym, makaron, sałata; ew. jarskie kotlety mielone czy kotleciki z jajka, buraczki, ziemniaki (ale to chyba nie do cebulowej) 4. deser: szarlotka lub inne ciasto z owocami, ew. lody z ajerkoniakiem

Oczekując na ogłoszenie skrócenia kadencji ...

... parlamentu, zajmuję miejsce w moim fotelu przy kominku i poproszę o kawkę. Białą!! Gorzką!! Kundziu! I poproszę dwa eklerki ze śmietaną, kawałek tego toru makowego z dużą ilością kremu, deser lodowy z ajerkoniakiem ... no! na razie dość - potem się jeszcze zobaczy. A! - jeszcze coś do

Re: Nie wiem co robić

ulubiony deser i zarządziła w ten sposób wigilię. Ledwo zdążyłam odgrzać pierogi, które przywiozłam od mamy, o barszczyku i śledziach nie było już mowy. A po zjedzeniu kolacji, bo trudno tu mówić o wieczerzy, poszła spać. Spędziliśmy więc resztę wieczoru sami z mężem przy ajerkoniaku, który nam dała w

Torcik bezowy

Czołem. Produkcja ajerkoniaku ma jeszcze jeden cudowny skutek uboczny - zostaje po nim sporo niewykorzystanych białek :) Jeśli komuś, tak jak mi, braknie czasu i zapału do robienia bezy Pavlova, to proponuję coś znacznie prostszego, a równie pysznego: Mini-torcik bezowy 8 porcji, koszt ok

Re: Ja, robot

kuchni przygotuje na śniadanie dżemy, na obiad dobrą zupę krem, świetne placki ziemniaczane, na deser ciasto albo pyszny sorbet a do picia sok. Właściwie trudno coś w nim spieprzyć, nawet nie potrafiąc gotować. Już samo to dla mnie jest sporą zaletą tego urządzenia.

Re: Makłowicz

bardzo osobom, które chcą się nauczyć robić ciasta i desery. I jeszcze jedno bardzo istotne - dziubka Wachowicz i innych gości nie muszę oglądać, bo nie występują w trakcie wykonywania deserów, lecz tylko na początku i na końcu programu. A więc, w przeciwieństwie do innych programów, gdzie aby

Re: Jesienno-zimowe napoje

na papier śniadaniowy, mieszał starannie i taką mieszankę miał przygotowaną do codziennego parzenia. Wychodziła mocna, aromatyczna, taką lubiliśmy i lubię do dzisiaj. Nie przepadam za owocowymi, z dzikiej róży czy malwy, wolę czarną aromatyzowaną różnymi dodatkami, skórką pomarańczową, różnymi

Re: Przyjęcie w ogrodzie

czosnkowe zrobić i podpiekać z bagietką. Można kiszkę ziemniaczaną. Alarmowo miałam bigos, ale nikt nie chciał. Różne soki, woda, cola, piwko i inne alkohole. Na deser poza ciachem, pieczone banany z ajerkoniakiem lub czekoladą. U nas goście zdecydowanie mięsożerni, więc odpuściłam cukinie, faszerowane

Re: problem z tiramisu - moj przepis z obrazkami

Ja od lat robię tiramisu na oko. Podawałam go już różnym biesidanikom, w tym światowym wyjadaczom:)) i stoję na stanowisku, że, aby oddać istotę tego deseru i nie spaprać, po pierwsze, muszą być podłużne biszkopty które się nie zamieniają w ciapkę pod wpływem kawy (używam kocich języczków

Re: ogladaliście "Kuchnie z Okrasą"?

, czyli sztywność. Goście robią takie wrażenie, że gadają byle co, bo oczekuje się od nich, że będą coś mówić w tej audycji. Plotą „trzy po trzy”, a na pewno nic nie wnoszą do programu, bo na prezentowanie ich ignorancji i nieudolności jest zbyt mało czasu w tej audycji. Program

Re: Kto był na weselu Idy?

jeszcze, ale desery były co najmniej 3: krem orzechowy z ajerkoniakiem, tort no i te złote jabłka. Więc, jak na 15 osób to całkiem sporo. Tak mi się wydaje. Nie wiem, może chodziło o zróżnicowane menu, a ilości nie były jakieś ogromne. -- ?????????? ??????? ??????? ??? ????? ????? :)

Re: za i przeciw

w drodze), codziennie robię obiady, często piekę ciasta, robię desery, ale prawie wszystko w tradycyjny sposób. Nie mam szczęścia, bo z Thermomixa niewiele rzeczy mi sie udawało - sos boloński do spagetii - wyszła papka (mimo, że gotowałam na nożach wstecznych), kotlety mielone - kolejna

Re: Udziec baranio-jagnięcy. Trochę OT

, rosołem i ajerkoniakiem. A łazienka, przypominam, była jedna. Dodatkowo należało wcześniej ogarnąć Rurzyczkę i Tygrysa, przygotować im galowe stroje, doszorować przynajmniej gęby i łapy, uczesać i przypilnować, żeby się zaraz nie wyćmoruchały. Należało także nakryć do stołu, bez żarcia, sama bielizna i