agnieszka kreglicka przepis ciasto filo

Ciasto filo

3 szklanki mąki, 4 łyżki oliwy, szczypta soli, szklanka ciepłej wody Mąkę przesiać do dużej miski, wymieszać z solą, oliwą i wodą. Zagnieść twarde ciasto. Przykryć wilgotną szmatką i odstawić na 2 godziny w ciepłe miejsce. Po upływie tego czasu dzielmy ciasto na kilka części ok. 7-8. Nie wolno

Pierożki z ciasta filo (Tiropitakia)

25 dag fety, 2 jajka, 1 filiżanka parmezanu, pieprz, posiekana natka, 1/2 filiżanki stopionego masła, 50 dag ciasta filo* Widelcem rozgniatamy fetę, dodajemy starty parmezan, jajka i pieprz. Kroimy ciasto w paski 25 x 5cm (najłatwiej nożyczkami), składamy razem, aby się nie wysuszyły. Kroimy

Ciasto filo z musem waniliowym i jeżynami

200 g ciasta filo, 3 żółtka, 150 ml śmietanki 30 proc., 20 g cukru, 1 laska wanilii, 200 g jeżyn, 160 g lodów waniliowych (po 40 g na porcję) Przepis dla 4 osób Czas przygotowania 30 min Z ciasta filo wytnij kwadraty o boku 5 x 5 cm, ułóż na blaszce, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C i

Kubeczki z ciasta filo z boczkiem i parmezanem

70 g wędzonego boczku (może być w plasterkach), 4 dymki (białe i zielone części), 4 duże jajka, 25 g tartego sera typu parmezan, 50 g roztopionego masła, 6 płatów ciasta filo przepis na 12 sztuk Ciasto filo pokrój na kwadraty o boku 8 cm (potrzebujesz 48 kwadratów). Uwaga! Po pokrojeniu przykryj

Irańska Baklava

ciasta filo (ewentualnie francuskie), 1/2 szklanki niesolonego masła, stopionego, 2 szklanki zagotować z wodą różaną i zwykłą w średniej wielkości rondlu. Odstawić do wystygnięcia. Orzechy, kardamon, cynamon i pozostałe dwie szklanki cukru miksować przez 1 minutę. Posmarować masłem 5 płatów ciasta filo i