agnieszka kreglicka creme brulee

Creme brulee

1/2 litra kremówki 36 proc.,6 żółtek,1/3 szklanki białego cukru,kilka łyżek brązowego cukru,laska wanilii W rondelku na malutkim ogniu powoli zagotuj śmietankę z przekrojoną na pół laską wanilii, z której można wyskrobać czubkiem noża ziarenka. Gdy zacznie wrzeć, odstaw i lekko wystudź. Wyjmij laskę

Creme brulee

500 ml kremówki,90 g brązowego cukru,ziarenka z 1 laski wanilii,6 żółtek,6 łyżeczek cukru do posypania,listki mięty Zagotowujemy śmietankę z cukrem i wanilią. Odstawiamy, aby trochę przestygła. Żółtka lekko ubijamy mikserem, nie powinny być puszyste. Powoli wlewamy je do śmietanki, mieszając. Staram

Creme brulee - deser francuski

2 szklanki śmietany kremówki (500 ml), 1/2 laski wanilii, 6 żółtek, 1/4 szklanki cukru, szczypta soli, cukier do przypalenia Rozgrzać piekarnik do 150 st. C. Śmietankę podgrzać. Laskę wanilii rozciąć wzdłuż, wyskrobać z niej ziarenka i dodać do śmietanki. Żółtka dokładnie utrzeć z cukrem. Gorącą śmi

Dyniowy creme brulee z cynamonem i orzechami

1/2 dyni piżmowej, 250ml śmietanki 36%, 3 żółtka, 4 łyżki miodu lipowego, 1 łyżeczka sproszkowanej kory cynamonu, 2 łyżki masła, 2 łyżki drobnego brązowego cukru, 2 łyżki białego cukru, 2 łyżki żubrówki, garść orzechów włoskich, Dynię pokroić na duże kawałki. Korę cynamonu utrzeć w moździerzu na pr

Restauracja Pari Pari

Restauracja Pari Pari oferuje dania kuchni francuskiej oraz desery takie jak: creme brulee. mazowieckie Warszawa Złota 59 00-120