Polecam Ci przepis Agnieszki Kręglickiej z WO sprzed lat. Piekę je (za wyjątkiem
zeszłego roku) od liceum:) Kiedyś robiłam jeszcze konfiturę pomarańczową i to
jest świetne połączenie - na kółeczko piernikowe trzeba nałożyć konfitury i
przykryć kółeczkiem z dziurką.
Przepis:
Składniki: 200
Sugerowałabym zamiast białego cukru miałki trzcinowy (brązowy).
Od jakiejś dekady piekę pierniczki z brązowym i są jakieś takie bardziej
pierniczkowate ;)
Choć nie używam przyprawy do piernika ;> Tylko cynamon. A są i tak baaardzo
pierniczkowe
się wałkuje)
- rozwałkowujemy na około 3 mm, wycinamy choinki, gwiazdki, aniołki, serduszka
etc, wykrajamy dziurki rurka do frappe!
- 180 C około 15 minut
Wstażeczki w dziurki i na choinkę ;-)
PS - przepis z najpiękniej wydanej ksiażki kucharksiej jaką mam:
"Kuchnia świata- Agnieszka
jutro wpiszę przepis na pierniczki. To jest przepis sprzed paru lat z gazety
wyborczej autorstwa Agnieszki Kręglickiej. Robię je regularnie kilka lat z
rzedu, są rewelacyjne i proste. Mój synek mówi, że bez tych pierniczków na
choince święta się nie liczą:))) zwykle wycinamy gwiazdki i