agnieszka kręglicka bezy

magazyn Kuchnia

Menu Wolności - 30 lat polskiej gastronomii

Menu Wolności - 30 lat polskiej gastronomii

O przemianach gospodarczych i polskiej ewolucji kulinarnej opowiada Agnieszka Kręglicka, warszawska restauratorka, która włączając się w społeczną akcję "Menu wolności", zachęca do wspólnego świętowania rocznicy wyborów 4 czerwca 1989 roku.

Najprostsze domowe lody - 8 pomysłów

Najprostsze domowe lody można zrobić nawet z dwóch składników. Nie wierzycie? Zobaczcie - to proste, a jedyny problem to konieczność czekania, aż się zmrożą. Wystarczy jednak tylko odrobina cierpliwości, by cieszyć się własnoręcznie przygotowanym przysmakiem.

Labneh - ser z jogurtu. Idealny na kanapkę i do sernika. Jak to się robi? [PRZEPIS]

Labneh to rodzaj twarogu, który oryginalnie przygotowuje się z ukwaszonego, a następnie podgrzewanego i odcedzanego mleka. Można go jednak zrobić o wiele łatwiej.

  • Cykoria na ciepło i na zimno. 9 łatwych przepisów

    Cykoria na ciepło i na zimno. 9 łatwych przepisów

    z cytryny, jeszcze raz mieszamy i całość z patelni wlewamy do miski. Mieszamy z cykorią i cząstkami grejpfruta i rozkładamy na talerzach (przepis Agnieszka Kręglicka) Cykoria marynowana Dla 4 osóbCzas przygotowania: 10 minut + 3-4 godziny do stygnięcia Cykoria marynowana - składniki 4 cykorie4 łyżki

  • Fasolka szparagowa - jedz na zdrowie!

    Fasolka szparagowa - jedz na zdrowie!

    gaz, jeszcze chwilę smażyć, potrząsając patelnią, aż balsamico wyparuje i oblepi fasolkę. Pierś kurczaka rozbić, doprawić, upiec, zgrillować lub usmażyć, pokroić w paski i wymieszać z fasolką. Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Autor: Agnieszka Kręglicka Partner - materiał

  • Palce Lizać, nr 70, 8. maja
  • Naucz się smażyć pyszne placki na słodko i słono. Te akcesoria na pewno Ci się przydadzą
  • Makaron z mięsem - pięć propozycji

    Makaron z mięsem - pięć propozycji

    Doskonały pomidorowy sos z warzywami i apetyczne mięsne kuleczki - Agnieszka Kręglicka zaprasza na spaghetti z pulpetami . 0.5 kg spaghetti świeżo tarty parmezan pulpety: 0.6 kg mielonej chudej wołowiny 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 kromki bułki namoczonej w mleku 3/4 szklanki

  • Menu dnia z sernikiem w kwiatki

    zostawić, by puściły sok. Czosnek utrzeć, dodać do jogurtu. Wrzucić odciśnięte ogórki, sól, oliwę i pieprz. Schłodzić. Przed podaniem dodać kilka kostek lodu, by zupa stała się zimniejsza i bardziej płynna.   Autor: Agnieszka Kręglicka Popularny makaron wymieszaj ze słodkimi pomidorami

  • Śródziemnomorskie menu dnia bez gotowania

    Śródziemnomorskie menu dnia bez gotowania

    oliwą, zamieszać. Można dokwasić octem balsamico lub ogórkami małosolnymi. Wierzch zupy przykryć grubą warstwą kopru. Najlepiej całość ponownie schłodzić. Autor: Agnieszka Kręglicka Chłodnik z porów [Jakub Kuroń gotuje] Anchois to małe, bardzo słone rybki (najczęściej sardele). Jeśli ich nie

  • Piernikowe dekoracje - 7 pomysłów

    Piernikowe dekoracje - 7 pomysłów

    piekarnika o temp. 180 st. C, piec 15 minut, aż się zrumienią. Ostudzić, dekorować lukrem i wieszać na choince. Autor: Agnieszka Kręglicka (przepis pochodzi z Ugotuj.to) Do ozdoby Do dekoracji pierniczków i sklejania piernikowych chatek potrzebny nam będzie również lukier. Najlepszy jest biały lukier

  • Pomidorowy zawrót głowy

    Pomidorowy zawrót głowy

    i octem winnym. Na wierzchu ułożyć anchois z puszki. Autor: Agnieszka Kręglicka Gofry z sałatką z pomidorów i jogurtem [Jakub Kuroń gotuje] xxd Misa do sałatek Laguna w okazje.info Idealna przekąska na jeden kęs, na letnią imprezę - będzie świetnie

  • Naprawdę amerykańskie menu dnia

    Naprawdę amerykańskie menu dnia

    kremówkę, odstawić. Dekorować kleksem ze zmiksowanej papryki doprawionej solą, pieprzem, octem winnym i tabasco. Autor: Agnieszka Kręglicka Makaron z serem to jedno z najpopularniejszych amerykańskich dań, występujące w bardzo różnych wariantach (na przykład zapiekanki). O jego wynalezienie niesłusznie

  • Letnie obiady jak za dawnych lat - wspominamy! Nie tylko ziemniaki z koperkiem i jajkiem sadzonym
  • Placki na słodko i słono - prosty i tani sposób na obiad

    Placki na słodko i słono - prosty i tani sposób na obiad

    . Autor: Agnieszka Kręglicka Galicja Rondelek Mauviel Rondelek MCook Rondelek Fissler Intensa Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Oprócz warzyw czy sera, do masy na placki możesz dodać również wędzoną rybę (najlepiej dosyć

  • Nie tylko kotlet, czyli schab na 7 sposobów

    Nie tylko kotlet, czyli schab na 7 sposobów

    czasu do czasu przekręcić, skropić wodą lub białym winem. Wyłączyć i zostawić mięso na pół godziny w otwartym piekarniku. Kroić w plastry, podawać w kanapce z bułki. Autor: Agnieszka Kręglicka

  • Gotowanie jest fajne, czyli 15 książek kulinarnych dla maluchów, przedszkolaków i szkolniaków
  • Proste wiosenne obiady

    Proste wiosenne obiady

    rosół, zagotować i połączyć ze śmietanką. Uzupełnić przyprawy, dodać trochę świeżego szczawiu. Autor: Agnieszka Kręglicka Tym, którzy szukają pomysłu na coś smacznego i sycącego, polecamy szparagi na cieście francuskim. Pysznym i prostym pomysłem na wiosenną zapiekankę będzie także tarta z

  • Menu dnia lekkie i wiosenne

    Menu dnia lekkie i wiosenne

    , potem liście szpinaku i kiełki fasoli. Rozlać do misek. Obok postawić pozostałe składniki, niech każdy dodaje sobie do miski po trochu wszystkiego, według uznania. Autor: Agnieszka Kręglicka Łatwy przepis na zupę laotańską z kurczakiem HENDI Waza na zupę DI DIM 3L LUBIANA

  • Dekoracja kwiatowa uwzględniona, czyli 30 lat polskiej gastronomii

    Dekoracja kwiatowa uwzględniona, czyli 30 lat polskiej gastronomii

    wpływały na prowadzenie gastronomicznego biznesu, kształtowanie się kulinarnych mód oraz zmianę podejścia polskich restauratorów, szefów kuchni oraz gości do jakości produktów. Opowiada Agnieszka Kręglicka: Start-up – prywatna inicjatywa 30 lat temu miałam 23 lata, studiowałam socjologię

  • Menu dnia paellą z kurczakiem

    Menu dnia paellą z kurczakiem

    z cytryną. Źródło: Agnieszka Kręglicka   Jak zrobić paellę? ? ? Ciastka w sam raz do popołudniowej herbaty. Do przygotowania użyto orzechów włoskich, ale możesz je zastąpić migdałami. Zobacz przepis na Babeczki z nadzieniem bakaliowym Ciągle głodny? Zobacz

  • Co jeść w czerwcu?

    Co jeść w czerwcu?

    . Podawać na ciepło posypane cukrem pudrem. Uwaga - najlepsze prosto z pieca; jak postoi, to opada. Autor: Agnieszka Kręglicka Z fasolką szparagową jest trochę tak, jak z samymi szparagami. Zieloną, wyrazistą w smaku gotujemy dłużej, chętniej traktujemy jako składnik sałatek czy zup. Żółta fasolka

  • Kotlety i kotleciki - nie tylko z mięsa

    Kotlety i kotleciki - nie tylko z mięsa

    szklankami wody i gotować pod przykryciem do miękkości. Ostudzić, doprawić do smaku, wymieszać z jajkiem. Formować w dłoniach kotlety, usmażyć próbnego, jeśli się rozpada, dodać mąki. Panierować w mące i smażyć na złoto z obu stron. Autor: Agnieszka Kręglicka FISKARS Praska do czosnku

  • Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

    cukrem i mąką. Rozwałkuj placek, na środku usyp owoce i podwiń brzegi. Posmaruj wierzch odrobiną jajka i posyp cukrem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C na 30 min. Autor: Agnieszka Kręglicka Szukasz smacznego ciasta do popołudniowej herbaty? Zamiast szarlotki polecamy kruche ciasto z

  • Cztery składniki i makaron - to proste i smaczne!

    parmezanem. Autor: Agnieszka Kręglicka Na koniec proponujemy aromatyczne spaghetti z dodatkiem żurawiny. Jeśli chcesz, zamiast parmezanu możesz dodać do niego również nieco pokruszonego sera feta. Spaghetti z pesto i żurawiną 30 g orzeszków piniowych 40 g suszonej żurawiny amerykańskiej 8 gałązek

  • Francuskie menu dnia

    pudrem. Uwaga - najlepsze prosto z pieca; jak postoi, to opada. Autor: Agnieszka Kręglicka

  • Czereśniowe szaleństwo

    . Podawać na ciepło posypane cukrem pudrem. Autor: Agnieszka Kręglicka A może pyszne pierogi na słodko? To wyjątkowo letnie danie. Tradycyjna wersja została trochę "podkręcona"... Ciasto: 500 g mąki pszennej 1 jajko 200 ml ciepłego mleka szczypta soli 300 g czereśni 40 g cukru pudru Sos

  • Proste hiszpańskie menu dnia na lato

    malakserze zmiksować migdały, bułkę i czosnek. Kiedy masa będzie gładka, powoli wlewać oliwę. Dodać ocet, sól i pokruszone kostki lodu, miksować, aż lód się rozpuści. Winogrona sparzyć i obrać ze skórki. Podawać bardzo zimną zupę udekorowaną winogronami. Autor: Agnieszka Kręglicka Tortilla de patatas to

  • Gotuj światowo i oszczędzaj. Pomysły z różnych stron

    soczewicy octem. Na stole dodatkowo postawić ocet, oliwę i kilka czarnych oliwek. Autor: Agnieszka Kręglicka Klasycznie do francuskiej zupy cebulowej dodaje się nieco białego wina, a grzanki, z którymi podawana jest zupa - posypuje serem gruyere. W wersji ekonomicznej, możesz pominąć dodatek wina, a

  • Cukinia, ogórek, fasolka - czas na zielone warzywa!

    . Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Autor: Agnieszka Kręglicka Jeśli nie masz ricotty, do naleśnikowego farszu możesz wykorzystać również zwykły kremowy serek (najlepiej, jeśli ma dosyć zwartą konsystencję). Gotowe naleśniki z farszem można jeść od razu, podsmażyć na złoto lub zalać

  • Aromatyczne menu dnia na pożegnanie zimy

    : Agnieszka Kręglicka Spokojnie, ta sałatka ma tylko długą nazwę, jej sposób przygotowania jest naprawdę prosty. Sałatka z radicchio, szpinaku, pomarańczy, grejpfruta i orzechów makadamia 1 główka sałaty radicchio 1 garść młodych listków szpinaku 6 łyżek oliwy extra virgin (z pierwszego tłoczenia) 3

  • Święta smakują bakaliami

    zamrażarki, żeby się ścięła. Chrupiące ciasteczka marcepanowe uzyskasz, jeśli połowę płatków migdałowych zmielesz na proszek. Autor: Agnieszka Kręglicka Panforte to bakaliowy placek - świąteczna specjalność Włochów (szczególnie mieszkańców Toskanii). Będzie wyśmienity dla osób, które nie mogą jeść

  • Ryba z pomysłem - w sam raz na przyjęcie!

    osobno. Lekko ostudzonego dorsza oczyścić ze skóry i ości. Do miski włożyć mięso z utartym czosnkiem i ziemniaki przepuszczone przez praskę. Ucierać mikserem, stopniowo wlewając ciepłą oliwę. Co jakiś czas dolewać po trochu śmietankę. Krem doprawić solą i pieprzem. Podawać z grzankami. Autor: Agnieszka

  • Ryż z czterech stron świata

    bardziej lub mniej płynne, milanese podaje się raczej w stałej konsystencji. Ilość płynu, który wchłonie ryż, bywa różna, zawsze trzeba mieć zapas gorącego bulionu. Kiedy ryż będzie gotowy, dodać parmezan, zamieszać, odstawić na dwie minuty i podawać. Autor: Agnieszka Kręglicka Zobacz też przepis na

  • Placki w światowym stylu

    : Agnieszka Kręglicka Langosz - węgierski przysmak Indyjskie chlebki naan, to nic innego, jak pieczone podpłomyki z mąki pszennej z dodatkiem drożdży. Wyśmienicie nadają się jako dodatek do potraw warzywnych i mięsnych. Mniej standardowo, gotowych chlebków można użyć także jako spodów do pizzy

  • Na ostro - świętuj z nami Dzień Pikantnych Potraw!

    układamy chilli con carne. Mieszamy ze sobą szybko wszystkie składniki ciasta. Wilgotnym ciastem zalewamy chilli i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez około 40 minut, aż ciasto się zrumieni. Autor: Agnieszka Kręglicka Chili con carne Kto powiedział, że deser nie może być pikantny? Oprócz

  • Barszcz czerwony, barszcz wigilijny - poznaj sprawdzone przepisy

    barszcz przez drobne sito lub gazę. Nie zostawiamy go z przyprawami, bo ich smak będzie zbyt intensywny. Przed podaniem sprawdzamy nasycenie słodyczą i kwasem, doprawiamy cukrem, octem winnym, sokiem z cytryny, dodajemy masło lub oliwę i podgrzewamy. Podajemy z uszkami. Autor przepisu: Agnieszka Kręglicka

  • Placki, racuszki, naleśniki - na osłodę

    chwili zaczną puchnąć i się rumienić. Można smażyć na patelni na małej ilości oleju, wówczas formować placuszki i smażyć z obu stron. Autor: Agnieszka Kręglicka Nordic Ware Smiley Face patelnia do placków Powłoka: Emaliowana Zastosowanie: Do naleśników Średnica: 26 cm

  • Zupy dookoła świata

    sokami schłodzić. Warzywa pokroić w drobną kostkę. Dodać do soków, przyprawić czosnkiem, solą, pieprzem, tabasco i oliwą, zamieszać. Można dokwasić octem balsamico lub ogórkami małosolnymi. Wierzch zupy przykryć grubą warstwą kopru. Najlepiej całość ponownie schłodzić. Autor: Agnieszka Kręglicka Ta

  • Smaki i trunki Bułgarii - czego warto spróbować?

    paseczki. Posolić i zostawić, by puściły sok. Czosnek utrzeć, dodać do jogurtu. Wrzucić odciśnięte ogórki, sól, oliwę i pieprz. Schłodzić. Przed podaniem dodać kilka kostek lodu, by zupa stała się zimniejsza i bardziej płynna. Autor: Agnieszka Kręglicka

  • Pyszna wołowina - na siedem sposobów

    . Wlać pomidory i wino, delikatnie doprawić, gotować powoli, aż sos odparuje. Dodać usmażone pulpety i dusić razem 5 minut. Dodać bazylię i doprawić. Spaghetti ugotowane al dente polać sosem z pulpetami, obok podać parmezan. Autor: Agnieszka Kręglicka Jak przygotować domowy makaron spaghetti

  • Kasza gryczana w roli głównej

    większe od pingpongowych. Rozwałkowanymi dwoma placuszkami z ciasta owijać kule, tak by wierzch pozostał otwarty i by nadzienie lekko wystawało. Ułożyć pierogobułki na pergaminie posmarowanym olejem, piekarnik rozgrzać do 180 st. C i piec ok. 40 min. Autor: Agnieszka Kręglicka

  • Sorbety - najlepsze na prawdziwy upał

    naparem ze stewii - do smaku. Mus truskawkowy przelać do pojemników na lody lub kubeczków po jogurcie z umieszczoną w środku łyżeczką plastikową) i zamrozić. Wyciągać gotowe lody. Autor: Agnieszka Kręglicka Domowe lody owocowe. Dziecinnie proste Przez jakiś czas zapomniane, porzeczki przeżywają

  • Rodzinny obiad za kilkanaście złotych - smaczny i pożywny!

    warzywa i grzyby. Smaż razem na średnim ogniu, mieszając. Dodaj sól, pieprz i kurkumę, zamieszaj. Połącz z pęczakiem. Chwilę smaż razem i wymieszaj z natką pietruszki. Podawaj na gorąco. To dobra metoda, aby urozmaicić smak wielu gatunków kasz. Autor: Agnieszka Kręglicka Lubisz kopytka? Tym razem

  • Jak po maśle

    masłem. Owoce (nie rozmrażamy ich wcześniej) mieszamy z mąką ziemniaczaną i cukrem, wsypujemy na dno. Na wierzchu równą warstwą rozsypujemy kruszonkę. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190°C. Pieczemy 40 minut, aż wierzch będzie rumiany, a owoce będą bulgotać. Autor: Agnieszka Kręglicka

  • Dania z jednej patelni - jakie to proste! Inspiracje z całego świata

    ciecierzycę i szpinak, uzupełnić przyprawy. Pogotować chwilę, aby sos zgęstniał. Można dodatkowo zagęścić masłem z orzeszków ziemnych. Gotowe danie posypać nacią kolendry. Autor: Agnieszka Kręglicka Dobry przepis na gulasz ziemniaczany, który nasyci głodną rodzinę. Wrzucasz wszystko na patelnię, a potem

  • Po prostu pesto. Obiad gotowy nawet w 10 minut

    . Złożyć pergamin na pół i zwinąć brzegi, tak by powstał zamknięty pieróg. Powtórzyć ze wszystkimi filetami. Gotować na parze 10-15 minut. Niewykorzystane pesto można połączyć z białym serem i zjeść na śniadanie albo podać z grzankami i małymi serkami mozzarella na przekąskę. Autor: Agnieszka Kręglicka

  • Zagraj w pomidora. Dziesięć sierpniowych przepisów

    puszki. Autor: Agnieszka Kręglicka Maksymalnie pomidorowy kurczak - podawaj go z pieczywem i oliwą do maczania. Toskański kurczak 750 g podudzi z kurczaka 2 puszki pomidorów 150 g czarnych oliwek bez pestek 50 g kaparów 1 łyżka posiekanego oregano oliwa cukier sól pieprz Na patelni

  • Pięć razy pasta - ekspresowe makarony

    , dodając natkę pietruszki. Autor: Agnieszka Kręglicka Joseph Joseph Durszlak 40010 MAESTRO Tarka do sera MR-1173 Dajar Garnek DA294079 Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info "All'amatriciana" znaczy tyle, co

  • Słodkości z IKEA (Zobacz przepisy!)

    W tym przepisie do przygotowania tarty z kremem i żurawiną, Agnieszka Kręglicka wykorzystała jeden z typowych dla Szwecji kulinarnych produktów. Chodzi o pierniki, które w Skandynawii jada się w o wiele twardszej  i chrupkiej odmianie. Mieszając je z innym rodzajem ciastek oraz masłem

  • Słodkości za parę złotych

    cienką warstwą oleju, napełnić gorącą masą. Gdy zgęstnieje, wyjmować ciasteczka, obracając foremkę do góry dnem. Można gorącą masę wylać na dużą blachę i po zastygnięciu pokroić w kwadraty. Autor: Agnieszka Kręglicka To coś w sam raz dla wielbicieli kawowych łakoci. Ciemna galaretka intryguje. 5

  • Doceń marchewkę - siedem nieznanych przepisów

    kolendry, przyprawić do smaku, zamieszać i podawać jako dodatek do mięs lub ryb. Autor: Agnieszka Kręglicka Glazurowana marchewka to pyszny dodatek do obiadu. Nadaj połysku również innym daniom Tę zupę podawaj z grzankami. Dla żądnych wrażeń - dodatek wytrawnej sherry. Młoda marchewka 3 łyżki

  • Na ostro

    kilka minut. Osuszyć na papierowym ręczniku. Jalapenos są pikantne, toteż dla złagodzenia można podać obok kwaśną śmietanę do maczania. Autor: Agnieszka Kręglicka Taki deser z pewnością zadowoli amatorów ostrych smaków. miłośnicy czekolady mogą sobie natomiast przygotować czekoladę na gorąco z

  • Karnawałowe słodkości - idealne na tłusty czwartek

    szpryca musi być mocna. Gorące, złociste churros osuszyć na papierze, posypać cukrem i podawać z gorącą czekoladą. Autor: Agnieszka Kręglicka Faworki, zwane także chrustem lub chruścikiem, choć tradycyjnie polskie, znane są również w innych krajach europejskich, jak choćby na Litwie. Ich nazwa wywodzi

  • Relaks w kuchni, czyli zapachy, które koją nerwy

    , równe kulki. Ułóż je luźno obok siebie w okrągłej tortownicy posmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Poczekaj, aż urosną. Posmaruj wierzch odrobiną żółtka. Wstaw bułeczki do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Autor: Agnieszka Kręglicka Mikser planetarny do wyrabiania ciasta drożdżowego

  • Dania z fasolą: fasolka po bretońsku i inne przysmaki

    układamy chilli con carne. Mieszamy ze sobą szybko wszystkie składniki ciasta. Wilgotnym ciastem zalewamy chilli i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez około 40 minut, aż ciasto się zrumieni. Autor: Agnieszka Kręglicka Szybka propozycja na obiad: chili con carne Przygotowania tego dania wymaga

  • W październiku czas na...

    . C. Jeżeli na blasze pozostaną puste foremki, na czas pieczenia napełnić je wodą. Piec 20-25 minut, można sprawdzić patyczkiem, czy ciasto w środku nie jest mokre. Wyjąć z foremek, odczekać 10 minut i podawać. Autor: Agnieszka Kręglicka Guardini Forma do 6 muffinek w

  • Sezonowe dania na lato

    masłem i bułką tartą na patelni. Autor: Agnieszka Kręglicka   Iwona Chodzież Komplet Tale... Lubiana Komplet talerzy Bos... Villa & Tavola Miranda Komp... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Zielona fasolka

  • Czas na pory

    , w której się piekło. Podawać gorące, posypane posiekanymi świeżymi ziołami i pokruszonym serem pleśniowym. Autor: Agnieszka Kręglicka Tak przygotowane, będą dobrym dodatkiem do pieczonego mięsa, na przykład do wieprzowiny. Pory z imbirem por ocet masło pomarańcza czerwony pieprz imbir

  • Najlepsze sałatki na ostatki. Żegnamy karnawał!

    plastrów buraków, na nich - górkę sałaty. Kiedy ser się przypiecze, wyjąć grzanki i układać na sałacie. Podawać natychmiast. Autor: Agnieszka Kręglicka Delimamma przedstawia przepis na solidną porcję sałatki. Zimowa sałatka z kurczakiem Sałatka: 2 upieczone podudzia z kurczaka 1 szkl. ugotowanego

  • Słodkie chłodniki owocowe!

    . Autor: Agnieszka Kręglicka Truskawki i ogórki? To smaczne połączenie. Otrzymujemy różowy chłodnik, stworzony przez mistrza kuchni Wiesława Bobera. Zobacz przepis na chłodnik z truskawek i ogórka z dodatkiem ananasa Lubisz chłodniki? Więcej przepisów na letnie zupy znajdziesz w artykule "6

  • Ostre papryczki na zimne dni - 10 przepisów

    40 minut, aż ciasto się zrumieni. Autor: Agnieszka Kręglicka Składniki: 6 ziemniaków 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka oliwy kawałek masła 12 plastrów prosciutto lub szynki serrano 500 ml śmietanki 18% 120 g startego cheddara sól morska i pieprz do smaku 4 jajka 1-2 suszone

  • Zdrowa i szczupła na wiosnę? Magnez Twoim sprzymierzeńcem

    pestkami dyni. Można ugotować fasolkę zawczasu i przed podaniem podgrzać ją na patelni. Autor: Agnieszka Kręglicka Składniki: 500 g filetów z piersi kurczaka (bez skóry i kości) pokrojonych w wąskie paski 3 łyżeczki mąki kukurydzianej 1/2 łyżeczki przyprawy pięć smaków 1/2 łyżeczki soli olej do

  • Smaki z południa Europy - tam wiosna już w pełni!

    dodać kilka kostek lodu, by zupa stała się zimniejsza i bardziej płynna. Autor: Agnieszka Kręglicka Klasycznie sałatkę grecką podaje się z plastrem fety, a nie z serem pokrojonym w kostkę. Aby nadać sałatce więcej smaku, dodaj do niej fileciki anchois albo kapary. Sałatka grecka 3 pomidory 1

  • Brownie - czekolada, czekolada! A może... fasola?

    wielkości 60x35 cm wyłożyć pergaminem, ciasto wlać na blachę. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C, piec 18-20 minut. Wyjąć, ostudzić, okroić dookoła i wyrzucić do góry dnem na deskę. Oprószyć cukrem pudrem i pokroić w kwadraty. Podawać z zimnym mlekiem. Autor przepisu: Agnieszka Kręglicka

  • Pieczywo dookoła świata

    . Kiedy podwoi swoją objętość, podzielić na cztery części, znów odstawić do wyrośnięcia. Formować cienkie placki i układać na suchych blachach, przykryć i odstawić, żeby podrosły. Piec w temp. 250 st. ok. 10 min. Wyjąć, zawinąć w ściereczkę, żeby nie obsychały. Podawać prosto z pieca. Autor: Agnieszka

  • Słoneczne inspiracje - z Brazylii, Meksyku, Argentyny

    pokroić w cząstki. Cebulę i awokado obrać i pokroić w cienkie półplasterki. Warzywa wymieszać, polać sosem, posypać fetą i liśćmi kolendry. Autor: Agnieszka Kręglicka Nachosy z salsą idealne na mecz i spotkanie z przyjaciółmi [Jakub Kuroń gotuje] Chrupiące pieczone pierożki  empanadas często

  • Czosnek na zdrowie

    lodówce lub zamrozić. Kroić w plastry i kłaść na pieczoną rybę, kotlety schabowe, warzywa lub podawać do chleba. Autor: Agnieszka Kręglicka Sos aioli to jeden z kulinarnych klasyków. Niektórzy kochają go tak bardzo, że gotowi są dodawać go do wszystkiego lub wyjadać łyżeczką ze słoika. Uwaga! Miłość

  • Sposób na bób - inny niż zwykle!

    , doprawić całość ziołami, solą i pieprzem. Podawać do grillowanych kotletów jagnięcych z kostką. Autor: Agnieszka Kręglicka Nuova POJEMNIKI NA SÓL I PI... Zwilling Nóż do warzyw 10 c... Kela CAILIN Patelnia 10970 Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny

  • Tortilla - znajdź swój ulubiony przepis

    , złagodzić nią smak ostrego nadzienia. autor: Agnieszka Kręglicka Eva Solo Naczynie do serwow... Kuchenprofi - Naczynie - Fo... Vialli Design Naczynie do z... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Potrzebne składniki: - 4

  • Inne oblicze herbaty

    sosem z gęstego jogurtu, ogórka i szczypioru. Autor: Agnieszka Kręglicka Herbaciany dym pozwoli - w domowych warunkach - uwędzić tego łososia, nadając mu posmak ulubionej herbaty. Wybierz do tego celu aromatycznego Earl Greya lub inną ulubioną herbatę.Podawaj go z kluseczkami typu gnocchi, owocową

  • Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

    powierzchnię wody odcedź. Kiedy trochę ostygną, mieszaj z masłem i bułką tartą na patelni. Autor: Agnieszka Kręglicka Ambition Serwis obiadowy KU... Ambition Serwis obiadowy LO... KRZYSZTOF OLIMPIA Serwis ob... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło

  • Owoce na ostro

    -korzenną nutą. Obrane owoce pokroić w kawałeczki i zalać ostudzonym sosem, odstawić na pół godziny. Można odcedzić lub podać w sosie. Posypać pokruszoną fetą. Autor: Agnieszka Kręglicka Garneczki Pojemnik na pieprz niski SWEET HOME w okazje.info

  • Wojna marchewkowa

    . Agnieszka Kręglicka Mama ośmioletniego Kajetana i sześcioletniej Toni. Wraz z bratem Marcinem Kręglickim prowadzi w Warszawie kilka restauracji: meksykańską El Popo, greckie Meltemi i Santorini, włoską Chianti, oraz Opasły Tom PIW-u, Fortecę i Piątą Ćwiartkę

  • Zimno? Nie daj się pogodzie! Te dania cię rozgrzeją

    . Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 st. C. W naczyniu żaroodpornym układamy chilli con carne. Mieszamy ze sobą szybko wszystkie składniki ciasta. Wilgotnym ciastem zalewamy chilli i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez około 40 minut, aż ciasto się zrumieni. Autor: Agnieszka Kręglicka Rybę zawsze

  • Lekko po świętach

    śmietankę. Rozlać do foremek i ostudzić. Zastygnięte okroić dookoła brzegu, wstawić na chwilę dnem do wrzątku i wyłożyć do góry dnem. Podawać z sosem owocowym. Autor: Agnieszka Kręglicka Słodki i sycący jogurt z soczystymi pieczonymi w miodzie śliwkami z pewnością pomoże Ci zapomnieć o świątecznych

  • Obiad pełen warzyw

    wierzch się zrumieni. Autor: Agnieszka Kręglicka Ta warzywna potrawka to smaczny i sycący obiad. Zamiast bobu można dodać do niej ugotowaną fasolę jaś, ciecierzycę lub soczewicę. Bób z jarzynami 400 g bobu 4 pomidory 4 ziemniaki 2 cukinie 1 bakłażan 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej

  • Kluski - tani sposób na domowy obiad

    patelni, wrzucić listki i smażyć, aż będą kruche, dodać resztę masła, zamieszać. Gorącym masłem szałwiowym polać odcedzone kluski, posypać parmezanem i pieprzem. Autor: Agnieszka Kręglicka Garneczki Fartuch kuchenny ... Mavia MAŁA KSIĘŻNICZKA RÓŻO... Nytta Design Party 706-8

  • Pyszny żółty ser - nie tylko na kanapce

    wszystkie składniki ciasta. Wilgotnym ciastem zalewamy chilli i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez około 40 minut, aż ciasto się zrumieni. Autor: Agnieszka Kręglicka Tacosy możesz urozmaicić ulubionym farszem, nie tylko z mięsa. To meksykańskie danie sprawdzi się jako obiad lub lunch. Tacosy z

  • Przysmaki z wiejskiego stołu - zrób to sam!

    świeżo. Autor: Agnieszka Kręglicka Do marynowania najlepiej nadają się borowiki (zwłaszcza szlachetne, zwane również prawdziwkami), maślaki oraz rydze. Pamiętaj, by gotować je na niewielkim ogniu, aby się nie rozpadły. Marynowane grzyby 1 kg grzybów 30 g soli 1 cebula 1 łyżka cukru 250 ml octu

  • Ciasto filo - kruche i pyszne!

    orzechowym. Autor: Agnieszka Kręglicka To druga deserowa propozycja z ciastem filo - bardzo elegancka! Sezon na jeżyny jest dość krótki, ale nie martw się - możesz je zastąpić innymi owocami. Pasują maliny, truskawki, wiśnie, borówki, brzoskwinie... 200 g ciasta filo 3 żółtka 150 ml śmietanki 30 proc

  • Slow food - na wiosenną sjestę

    botwinkę, potem buraki, posyp pokruszonym białym serem i orzechami. Dopraw solą i pieprzem, skrop olejem i podawaj. Autor przepisu: Agnieszka Kręglicka - z bratem Marcinem Kręglickim prowadzi w Warszawie restauracje El Popo, Santorini, Meltemi, Chianti, Fortecę, Piątą Ćwiartkę i Opasły Tom. Jej

  • Kanapki z różnych stron świata

    . Spód jest grubo posmarowany pastą z oliwek, na to plastry salami, sera provalone i gotowanej szynki, na to ponownie pasta z oliwek i wierzch bułki. Kanapkę przygotowuje się zawczasu, by pasta lekko namoczyła pieczywo. Można podawać podgrzaną. Autor: Agnieszka Kręglicka Pomysł na jajecznicę

  • Lekko pikantnie czy bardzo ostro? Papryczki pełne mocy

    . Osuszyć na papierowym ręczniku. Jalapenos są pikantne, toteż dla złagodzenia można podać obok kwaśną śmietanę do maczania. Autor: Agnieszka Kręglicka Szybka propozycja na obiad: chili con carne 250 g świeżych czerwonych papryczek chili 250 g łagodnych czerwonych papryk 4 łyżki grubej morskiej

  • 23 obowiązkowe dania do ugotowania w grudniu

    carne. Mieszamy ze sobą szybko wszystkie składniki ciasta. Wilgotnym ciastem zalewamy chilli i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez około 40 minut, aż ciasto się zrumieni. Autor: Agnieszka Kręglicka Składniki: 15 dag chorizo 25 dag z puszki białej fasoli 3 duże pomidory sok z 2 limonek

  • Świąteczne inspiracje z różnych stron świata

    mazurkowy lub do kruchych babeczek i wstawić na 10-15 minut do średnio gorącego piekarnika (120 st. C), aby się delikatnie zapiekł. Autor: Agnieszka Kręglicka Beza Pavlova swoją nazwę wzięła od nazwiska rosyjskiej primabaleriny - Anny Pawłowej. Ten bezowy tort z bitą śmietaną i owocami, to świąteczny

  • Przetwory inne niż zwykle - warte wypróbowania!

    , żeby pomiędzy plastrami nie zostawało powietrze. Całkowicie przykryj oliwą. Są gotowe po 3 dniach. Agnieszka Kręglicka Planujesz weekendową imprezę? Koło środy przygotuj oliwki. Zamknięte w słoikach mogą poczekać koło trzech miesięcy. 100 g zielonych oliwek (z pestkami lub bez) 100 g czarnych oliwek

  • Desery pełne owoców

    mąką. Rozwałkuj placek, na środku usyp owoce i podwiń brzegi. Posmaruj wierzch odrobiną jajka i posyp cukrem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C na 30 min. Autor: Agnieszka Kręglicka Ten deser jest nie tylko smaczny, ale również pięknie prezentuje się na stole. Jeśli lubisz serniki na

  • Kolorowe i pełne smaku - pieczone warzywa

    je ziołami i przyprawami, skrop oliwą. Wstaw do piekarnika i piecz w temp. 100 st. C, aż się pomarszczą, odparują i zaczną brązowieć na brzegach. Mrożenie: upieczone ostudzone pomidory wstaw na tacy do zamrażarki, a gdy zamarzną, przełóż je do torebek i dobrze zamknij. Autor: Agnieszka Kręglicka

  • Zapiekany makaron - z mięsem i nie tylko

    . Autor: Agnieszka Kręglicka Łatwy przepis na zapiekankę z ziemniaków i szpinaku Fissler Patelnia Patelnia d... Fissler Patelnia Patelnia G... Mg Home Patelnia 7105012029... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Tę

  • Menu dnia z włoskimi smakami

    i wino, delikatnie doprawić, gotować powoli, aż sos odparuje. Dodać usmażone pulpety i dusić razem 5 minut. Dodać bazylię i dosmakować. Spaghetti ugotowane al dente polać sosem z pulpetami, obok podać parmezan. Autor: Agnieszka Kręglicka Tagliatelle z sosem pomidorowym i pulpetami mięsnymi [Jakub

  • Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

    . Posypać solą, pieprzem i oregano. Zupę zmiksować. Kalafiora posypać natką, zamieszać, dodać do zupy. Autor: Agnieszka Kręglicka Tanie pesto z rukoli i pestek dyni. Gotowe w 3 minuty Kluski leniwe (zwane też leniwymi pierogami) będą wyśmienite polane, np. z śmietaną, jogurtem lub roztopionym masłem i

dżem pomarańczowy Agnieszki Kręglickiej...

...z jakiś starych "Wysokich Obcasów". Jeszcze nie próbowałam, ale zamierzam wkrótce. Idzie tak: 8 pomarańczy 2 cytryny 1,5 szklanki cukru 2 cm korzenia imbiru kieliszek whisky Z cukru i 0,5 szklanki wody ugotować syrop. Dodać obrane ze skórki, grubo posiekane pomarańcze i cytryny bez

Gotowanie na ekranie.

W telewizorni pani Agnieszka Kręglicka z bratem gotują barszcz chrzanowy świąteczny. Ciekawe, bo bez zakwasu. Ma wyjść "aksamitny, gładki" Pan Marcin uciera 4 żółtka ze śmietaną. Lubicie gotować? A jaka potrawa Wielknocna jest the best? :) Nie wolno głosować na czekoladowego zajączka

Re: Ocet balsamiczny pytanie o skład

Agnieszka Kręglicka niegdyś pisała, ze próba kupna takiego bez karmelu jest baaa rdzo trudna i kosztowna, wlasnie ze wzgledu na oryginalny proces. -- "Nouvelle Cuisine, z grubsza tłumacząc oznacza: Nie moge uwierzyć, że zapłaciłem 96 dolarów i wciąż jestem głodny" Mike Kalin

Re: Bez przesadyzmu

Jestem podobnego zdania. Wcale nie uważam, żeby przepisy Agnieszki Kręglickiej były wydziwaczone. Każdy odcinek jest poświęcony konkretnemu składnikowi, przyprawie, sposobowi przygotowania. Niektóre przypominaja historie powstania potrawy (np. ten o znakomitym cieście brownie). Są także o

Re: Ziemniaki-polskie czy greckie ?

był artykuł AgnieszkiKręglickiej w wysokich obcasach, te zagraniczne mlode wcale nie sa mlode (nawet jesli w grecji maja prawdziwe mlode), bo by tranposrtu nie wytrzymaly. ja wczoraj kupilam pierwszy raz malusie polskie, nameczylam sie przy nich, ale smak bez porownania lepszy

Sos Romesco

przepis autorstwa Agnieszki Kręglickiej na dwie szklanki 60 g migdałów bez skórki (u mnie były płatki) 2 upieczone obrane ze skórki papryki 1-2 utarte ząbki czosnku 2 dojrzałe pomidory bez skórki i gniazd nasiennych kromka białego chleba bez skórki 3-4 łyżki czerwonego octu winnego 1

Re: "barszczykowcy" - podpowiedzcie proszę

> Ile tego barszczu bedziesz gotowac? Tylko na samych burakach, bez wloszczyzny, > grzybkow, czosnku? Potrzebne mi będzie ok. 3-4 litrów barszczu. W Wysokich Obcasach Agnieszka Kręglicka podawała kiedyś przepis na "heretyczny";) barsz czerwony swojej mamy. Gotuje się go zalewając

Re: Do Opieniek

jutro wpiszę przepis na pierniczki. To jest przepis sprzed paru lat z gazety wyborczej autorstwa Agnieszki Kręglickiej. Robię je regularnie kilka lat z rzedu, są rewelacyjne i proste. Mój synek mówi, że bez tych pierniczków na choince święta się nie liczą:))) zwykle wycinamy gwiazdki i

Re: jakie potrawy polecacie na chrzciny??

rodzaje), sałatki (też chyba 2), śledzie przewiozła moja mama i kuzynka. Obiad i ciasta wg przepisów Marty Gessler i Agnieszki Kręglickiej. Wódka była żurawinowa, własnej roboty (od ciotki, trzymana na chrzciny), jak się skończyła, to Finlandia. Cały obiad i ciasta robiłam sama, na 12 osób. Było

Re: Pascha i jajka faszerowane

Robie paschę z własnoręcznie robionego sera wg przepisu Agnieszki Kręglickiej, ponieważ ma ona zupełnie inny smak. Z gotowego twarogu jest kwaskowata, ta moja jest jakby z ricotty zrobiona (podobna technologia, więc nic dziwnego), łagodna w smaku. Gdybym miała robić z twarogu, nie robiłabym wcale

Re: Mirador

, że goście wrócą sprawdzić jak się zmieniliśmy. I może o tych zmianach napiszą na forum. Agnieszka Kręglicka, Marcin Kręglicki

Re: Blogi na plus

, to co robi, że gotowanie sprawia jej przyjemność. A językowej krytykantce przypominam, że Agnieszka Kręglicka również, zamiast podawać przepisy w tradycyjny sposób, wplatała je w esej. Poza tym po co zakładać własnego bloga, skoro nie można go pisać po swojemu, a trzeba się stosować do wymyślonych

F jak fakes

fakes autorstwa Agnieszki Kręglickiej, znajdziecie go tutaj: ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Fakes___zupa_z_soczewicy,,5408287,9495.html 1.Zrobiłam z pomidorami z maminej

Brownies babeczki

Do tej pory tylko podczytywałam, po raz pierwszy coś pokażę :) Zwłaszcza że dziś upiekłam te babeczki po raz pierwszy - i są pycha!! Czekoladowe niebo w gębie... I to nie są muffinki, tylko brownies :P Przepis - na bazie przepisu Agnieszki Kręglickiej z WO: 2 tabliczki (200 g) gorzkiej

Re: Uwielbiam przepisy zamieszczone w "WO" są świ

to i ja się włączę do dyskusji. Zdumiały mnie ataki na p. Kręglicką. -Jeśli Państwo uważają, że przepisy p. Agnieszki są udziwnione i snobistyczne, to przecież nie trzeba wg nich gotować. Jest taka różnorodność pism kulinarnych na rynku, że nie trzeba ograniczać się do WO. -Lubię gotować

Re: Czy pieczeń wołowa jest dobra?

Ja uwielbiam. Obowiązkowo na zimno z borówkami i chrzanem. Piekę według przepisu Pani Agnieszki Kręglickiej z programu na Kuchni.tv - Para w Kuchni: 1,5 - 2 kg rostbefu wołowego bez kości mąka do oprószenia olej do smażenia Marynata 1/2 szklanki oliwy 3 - 4 pokrojone w plasterki ząbki

Re: ciasto drozdzowe, porada potrzebna

Od kiedy znalazłam w wysokich obcasach przepis na ciasto drożdżowe Agnieszki Kręglickiej(a właściwie jej tesciowej)nie robię innego. Niech Cie nie przerazi pół szklanki oleju to naprawdę działa. Nawet mojej babci konserwatystce drożdżowej bardzo smakowało. Ja daję mniej jajek tylko 4 i bez

Re: "Teraz Brygida" kuchnia tv program załamka?

", wiec dla mnie jako widza to ze zona koreanka zabiera glos w programie jest tylko na plus, "Zgoda, ale jak sam zauważyłeś "wszystkie są". W programie Agnieszki Kręglickiej też bez przerwy nachalnie pokazywano markę piekarnika." tak ale pascal (choc gotuje swietnie) zamęcza widza produktami

Re: "Teraz Brygida" kuchnia tv program załamka?

.tv. > > pascal generalnie "wie co robi" ale niestrawne dla mnie sa programy > sponsorowane przez koncerny i korporacje, sorry. wiem ze wszystkie > sa ale nie tak nachalnie jak ten:) Zgoda, ale jak sam zauważyłeś "wszystkie są". W programie Agnieszki Kręglickiej też bez przerwy nachalnie

konfitura z czerwonej cebuli - do mięsa

przełożyć do wyparzonych słoiczków, zakręcić, włożyć do pierkanika w naczyniu z wodą sięgającą 2 cm. Rozgrzać do 140 st., zostawić do przestygnięcia. To przepis Agnieszki Kręglickiej. Niedawno pojawił się przepis na konfiturę z cytryn do herbaty - to świetny prezent! Wklejam zatem: Konfitura z

Re: czy jest jakis watek z przepisami?

Cos nie idzie nam ten watek, a przeciez pomysl przedni. Podaje jeszcze 2 pomysly: Placuszki cukiniowe, Alex je odkad skonczyl roczek; medoda na przemycenie warzyw do diety. Przepis z edziecka. PLACUSZKI Z CUKINII Dla dziecka od: 1 roku Autor: Agnieszka Kręglicka Składniki - cukinia

Re: Czy mozecie mi pomoc?

Ciasto drożdżowe Danie wegetariańskie: tak Autor: Agnieszka Kręglicka Składniki: - 1 kg mąki - 150 g drożdży - 1 szklanka mleka - 1 szklanka cukru - 1 kostka masła - 5 jaj i 2 żółtka - skórka cytrynowa - garść rodzynek - pół szklanki oleju - masło do

Re: Dziekuje :)

szparagowej, 2-3 udka kurczaka bez skóry, z kostkami, krewetki,150 g młodego bobu, 2-3 posiekane pomidory bez skórki, 1 cebula pokrojona w kostkę, 3 posiekane ząbki czosnku, maks. 80 ml oliwy extra vergine, sól, szczypta szafranu, cytryna Autor: Agnieszka Kręglicka Sposób przyrządzania: Szafran

Rillettes

. Ustany w misce zebrany tłuszcz wlewać do mięsa powoli, uważając, by nie wymieszać go z resztkami przypraw, które zebrały się na dnie. Dobrze schłodzić. Podawać do chleba. Agnieszka Kręglicka

Re: Kaczka w soli

. I zobaczyła jak to wygląda... A potem (ewentualnie) próbowała z kaczką.... Jeszcze raz przepraszam za wstawianie tekstu, a nie linka... PIeczenie w soli Agnieszka Kręglicka Nie wygląda efektownie, ale jak smakuje... W soli można piec wszystko: rybę, mięso, warzywa. A co ważniejsze

Re: Polska branża winiarska - rozczarowanie

sklepach w/w aktora. Szkoda tylko, iż angażuje do tej „akcji”, takie postaci jak Agnieszka Kręglicka. Pozdrawiam Vintrips PS: a ten nieszczęśnik WB jak zgrywał niesłusznie pokrzywdzone niewiniątko, tak dalej zgrywa. Widocznie ten typ tak ma. Innymi słowy, Magdo, skoro Z-ca Red. Nacz

Bakłażany orientalne

cytryny. Ucierajšc, stopniowo dodawać oliwę. Wymieszać z pozostałymi składnikami, doprawić. Podawać na przekšskę z grzankami, bułkš lub pitš. ?ródło: wysokie obcasy (gazeta.pl), Agnieszka Kręglicka 11-10-2003