agnieszka kręglicka - chleb razowy

Agnieszka Kręglicka

Prezydent Obama w Arkadach Kubickiego

Prezydent Obama w Arkadach Kubickiego

Z okazji obchodów 25 rocznicy wyborów 4 czerwca 1989 roku do Polski przyjechał prezydent USA Barack Obama. 3 czerwca na zaproszenie Prezydenta Bronisława Komorowskiego wziął udział w uroczystym obiedzie w Arkadach Kubickiego. O kulisach przygotowania tego przyjęcia opowiada jego organizatorka - Agnieszka Kręglicka.

Przysmaki z wiejskiego stołu - zrób to sam!

Wiejskie stoły to hit przyjęć weselnych. Zwykle znajdziemy na nich przygotowane w tradycyjny sposób trunki, wędliny i przetwory. Nie może na nich zabraknąć również bochenków świeżego chleba oraz jego najlepszego kompana - smalcu ze skwarkami.

Pieczywo dookoła świata

Chleb nie wszędzie wygląda tak samo. Znane nam puszyste drożdżowe wypieki są charakterystyczne przede wszystkim dla kuchni Europejskiej. W Ameryce Południowej i Indiach dominują płaskie placki, którymi można nabierać potrawy lub zwijać w rulon. W Turcji zaś popularna jest okrągła pita, której podczas pieczenia powstaje "kieszonka" - miejsce w sam raz na ulubiony farsz.

  • Menu dnia z czerwonym barszczem i rybnymi rożkami

    Menu dnia z czerwonym barszczem i rybnymi rożkami

    na barszcz: 2 buraki 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka soli gruboziarnistej 1/2 łyżeczki cukru 1 kromka razowego chleba Czysty barszcz: 2-3 buraki 1 jabłko 1 gruby plaster selera 2 ząbki czosnku 1 liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego 3 szklanki

  • Kanapki z różnych stron świata

    . Spód jest grubo posmarowany pastą z oliwek, na to plastry salami, sera provalone i gotowanej szynki, na to ponownie pasta z oliwek i wierzch bułki. Kanapkę przygotowuje się zawczasu, by pasta lekko namoczyła pieczywo. Można podawać podgrzaną. Autor: Agnieszka Kręglicka Pomysł na jajecznicę

  • Sposób na bób - inny niż zwykle!

    Sposób na bób - inny niż zwykle!

    , doprawić całość ziołami, solą i pieprzem. Podawać do grillowanych kotletów jagnięcych z kostką. Autor: Agnieszka Kręglicka Nuova POJEMNIKI NA SÓL I PI... Zwilling Nóż do warzyw 10 c... Kela CAILIN Patelnia 10970 Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny

  • Tanio i ze smakiem

    Tanio i ze smakiem

    40 dag cebuli 6-8 dag masła 20 dag chleba razowego 2-3 dag masła do chleba sól pieprz imbir mielone goździki i gałka muszkatołowa do smaku Cebulę obierz, opłucz, drobno pokrój w kostkę i zeszklij na maśle. Chleb pokrój w kostkę, podsmaż na maśle, zalej rosołem, dodaj cebulę, rozgotuj. Pod

  • Cenny jarmuż - pięć przepisów

    Cenny jarmuż - pięć przepisów

    gotować na mocnym ogniu, aż płyn odparuje, a fasola się zagrzeje. Doprawić, podawać jako samodzielne danie lub dodatek. Autor: Agnieszka Kręglicka Salaterka Salaterka Salaterka kwadratowa Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info

  • Przetwory inne niż zwykle - warte zachodu!

    Przetwory inne niż zwykle - warte zachodu!

    sałatek. kilogram jabłek 20 dag cukru lub 10 dag cukru i 10 dag miodu ewentualnie 1 dag drożdży i skórka razowego chleba Jabłka myjemy, kroimy na kawałki (ze skórką i gniazdami nasiennymi), przepuszczamy przez sokowirówkę. Miazgę wkładamy do kamiennego garnka lub słoja, zalewamy litrem przegotowanej

  • Slow food - na wiosenną sjestę

    Slow food - na wiosenną sjestę

    4 duże pajdy prawdziwego wiejskiego chleba np. Agnieszki Gajdy 2 podłużne buraki   1 mały mały pęczek drobnych listków botwinki 100 g białego sera, np. od S. Ziembińskiego 1 garść orzechów laskowych 1 ząbek czosnku olej rzepakowy tłoczony na zimno np. z Góry św. Wawrzyńca sól pieprz 

  • Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

    Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

    słodka papryka sól pieprz do smaku Kminek zalej wrzącą wodą i odstaw na kilka minut, a potem osącz. Twaróg utrzyj z bryndzą i śmietaną, przypraw do smaku i połącz z kminkiem. Podawaj do wiejskiego, razowego chleba z masłem i rzodkiewkami. Do pasty liptauer można dodać kapary i anchois, a śmietanę

  • 23 obowiązkowe dania do ugotowania w grudniu

    23 obowiązkowe dania do ugotowania w grudniu

    carne. Mieszamy ze sobą szybko wszystkie składniki ciasta. Wilgotnym ciastem zalewamy chilli i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez około 40 minut, aż ciasto się zrumieni. Autor: Agnieszka Kręglicka Składniki: 15 dag chorizo 25 dag z puszki białej fasoli 3 duże pomidory sok z 2 limonek

  • Kolorowe i pełne smaku - pieczone warzywa

    Kolorowe i pełne smaku - pieczone warzywa

    je ziołami i przyprawami, skrop oliwą. Wstaw do piekarnika i piecz w temp. 100 st. C, aż się pomarszczą, odparują i zaczną brązowieć na brzegach. Mrożenie: upieczone ostudzone pomidory wstaw na tacy do zamrażarki, a gdy zamarzną, przełóż je do torebek i dobrze zamknij. Autor: Agnieszka Kręglicka

  • Smakowite podarunki, czyli co zabrać na przyjęcie?

    wyśmienitym dodatkiem do grillowanych kiełbasek. Pszenno-razowy chleb do odrywania z masłem ziołowym Chlebek (na tortownicę o średnicy 22 cm): 40 g drożdży 3/4 szklanki ciepłego mleka 1/2 szklanki ciepłej wody 300 g mąki pszennej razowej 300 g mąki pszennej 1 jajko 1/2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki

  • Bohater świątecznego stołu

    Bohater świątecznego stołu

    Bez niego nie ma Wigilii. Barszcz czerwony musi być idealnie czerwony (nawet bordowy) i solidnie przyprawiony, a uszka muszą pachnieć leśnymi grzybami. To ostatni moment, żeby robić zakwas na barszcz! Barszczyk z uszkami 4 kg buraków 1 główka czosnku skórka chleba razowego 3 jabłka (kwaśne) 1

  • Smaczne wspomnienia z Oktoberfest

    Smaczne wspomnienia z Oktoberfest

    przykrywką na wolnym ogniu ok. 2 godzin. Podawać z piwem, wiejskim chlebem, grochem, musztardą, chrzanem. Autor: Agnieszka Kręglicka Zobacz więcej przepisów na dania Kuchni niemieckiej Dowiedz się więcej o Oktoberfest

  • Zachować bazylię

    Zachować bazylię

    tniemy), a bazylii sporo. Utartą, gęstą papkę przekładamy do formy na kostki lodu, mrozimy i zawsze mamy pod ręką. 'Kostki smaku' dodajemy do sosu pomidorowego, majonezu ziołowego i salsa verde. Zielony krem dobrze rozsmarowuje się na grzance z razowego chleba natartej czosnkiem i na gorących ziemniakach

  • Bread pudding

    . Pudding wytrawny lubi chleb z prawdziwego zdarzenia, np. razowy na zakwasie. Dodatki często wymagają wcześniejszego podsmażenia. Cukinia jest delikatna, usmażone pory mają więcej wyrazu, ale jedno i drugie warto wzmocnić tartym ostrym serem dodanym do masy jajecznej. Mocny smak dadzą leśne grzyby z

  • Pumpernikiel

    Najczarniejszy z ciemnych, wilgotny, pokrojony w cienkie kwadratowe kromki. Upieczony z żytniej razowej mąki ma dużo błonnika. W smaku bardzo intensywny, łatwo rozpoznawalny, słodki, mimo że bez dodatku cukru. Twardy i przyjemny do powolnego żucia. Wydawać by się mogło, że

  • Świąteczne party

    . Uszka grzybowe nadziej na szpadki, obsmaż i podaj z ciepłym sosem z podsmażonej szynki parmeńskiej i kremówki. Doprawiony bakaliami i miodem mak uformuj w dłoniach w kulki i połóż na małych kruchych ciasteczkach. na kostkach razowego chleba posmarowanych masłem podaj pasztet

  • Witaj, stołówko!

    stołówkach umiejętność gotowania bez wzmacniaczy smaku. Trzymam kciuki za ten projekt. Miękki kotlet, miękka parówka, miękka bułka i ryba panga - przyzwyczajanie do tego, co miękkie i jałowe w smaku, jest powszechne w szkolnych stołówkach. Dzieci nigdy nie rozsmakują się w razowym chlebie, kaszach, morskich

  • Hermelinda robi obiad

    tęskni też za polskim żytnim chlebem, choć kuchnią meksykańską jest oczarowana. Edyta Rzewuska zamieszkała w Meksyku po studiach w Paryżu, gdzie poznała swojego męża, meksykańskiego kompozytora Gonzala Mac~asa. Wcześniej mieszkała w Norwegii, dokąd w latach 80. wyemigrowali jej

  • Przepisy Slow Food

    Na stół wjechały zgrillowane kromki chleba razowego i kukiełek wypiekanych przez pana Władka Kowalika w piecu opalanym drewnem. Można było kromkę posmarować ząbkiem czosnku lub rozmazać na nim czosnek upieczony (całym główkom ścinamy czubek, wlewamy trochę oliwy, zawijamy w

  • Słona gruszka

    grzankę z razowego chleba i przykryłam plastrem twardego owczego sera. Zaskoczenie i zachwyt. Wiem, że suszona śliwka owinięta plastrem boczku i usmażona na zawsze pozostanie na szczycie kulinarnej top listy, ale jeśli ktoś chciałby zmienić coś w życiu, to opcją jest gruszka

  • Cykoria

    szklanki oliwy. Można posypać krewetkami z patelni przyprawionymi czosnkiem i chilli. 6. Wymieszać cykorię z plasterkami surowych pieczarek i winegretem z dodatkiem truflowej oliwy z oliwek (można ją kupić w niektórych sklepach), posypać grzankami z razowego chleba pokrojonego w

  • Łosoś

    przygotować sos ze śmietany, tartego chrzanu, białego octu winnego i cukru, namalować nim na plasterkach ryby puszyste białe kropki i całość posypać świeżo tartym korzeniem chrzanu i białym pieprzem. Do tego ciemny chleb razowy. Pycha! Dla mnie łosoś jest ciągłym odkrywaniem i nie

Chleb razowy

225 g mąki pszennej chlebowej, 450 g mąki razowej chlebowej, 2 łyżeczki soli, 1 łyżeczka drobnego cukru, 2 łyżeczki suchych drożdży, 25 g miękkiego masła, 450 ml ciepłej wody Do dużej miski przesiać mąkę pszenną, potem razową, sól, cukier, drożdże, wymieszać. Dodać masło i wodę, by wyrobić

Chleb razowy

Składniki na 2 niewielkie bochenki: * 225 g mąki pszennej chlebowej, * 450 g mąki razowej chlebowej, * 2 łyżeczki soli, * 1 łyżeczka drobnego cukru, * 2 łyżeczki suchych drożdży, * 25 g miękkiego masła, * 450 ml ciepłej wody Do dużej miski przesiać mąkę pszenną, potem

Chleb razowy Joanny

680 g mąki pszennej razowej (do dostania w dobrych delikatesach i sklepach ze zdrową żywnością), 15 g soli morskiej (ja z reguły dodaję mniej- jakieś 12 g), 15 g świeżych drożdży, 430 ml letniej wody, 2 łyżeczki oliwy (zamiast niej można użyć np. roztopionego masła) Do miski przesiać mąkę. Dodać

Chleb razowy z orzechami

50 g drożdży, 2 płaskie łyżeczki soli, 0.5 l maślanki, 300 g mąki razowej, 200 g mąki żytniej, ? szklanki posiekanych orzechów włoskich, ? szklanki siemienia lnianego, ? szklanki pestek dyni, ? szklanki ziaren słonecznika Sól mieszamy z mąkami i orzechami i ziarnami w misce. Maślankę podgrzewamy

Prosty chleb razowy

* 225 g mąki pszennej chlebowej, * 450 g mąki razowej chlebowej , * 2 łyżeczki soli, * 1 łyżeczka drobnego cukru, * 2 łyżeczki suchych drożdży, * 25 g miękkiego masła, * 450 ml ciepłej wody Do dużej miski przesiać mąkę pszenną, potem razową, sól, cukier, drożdże, wymieszać. Dodać masło i