agencjagazeta zdjęcie papryczek

Pikantny sos śliwkowy

laska cynamonu,łyżka mocnej czarnej herbaty,papryczka chilli,10 śliwek węgierek (chyba, że macie dostęp do oryginalnych gruzińskich śliwek Tkemali),szalotka,szczypta soli,łyżeczka ksylitolu,2 szklanki wody Herbatę zagotować w garnku z cynamonem i papryczką chilli - potrzymać na małym ogniu ok. 10

Chipotle humus z mieloną wołowiną i miętą

papryczką chipotle, dość długo aż mięso będzie kompletnie wysmażone. Na chwilkę przed zdjęciem mięsa z ognia dodajemy drobno posiekaną miętę i sól Hummus podajemy posypany sezamem z mięsem skropiony dodatkową oliwą, lub na podgrzanych chlebkach naan posypany serem feta. czosnek;tahini;sezam;woda;sezam

Dorada z grilla lekko tajska

4 średnie dorady,Marynata:,100 ml białego wina,4 łyżki oliwy z oliwek,cytryna,papryczka chilli (u mnie tajska),natka pietruszki,cebula dymka zielona część,kilka listków bazylii tajskiej,sól,pieprz Dorady umyć i osuszyć. Papryczkę chilli wypestkować i pokroić drobno. Oliwę, wino, sok z 1/2 cytryny

Szaszłyki z krewetek

30 dag posiekanych krewetek, 1/2 łyżeczki soli, 1 łyżeczka cukru, szczypta pieprzu, 2 łyżki oleju, 8 drewnianych szpadek do szaszłyków (o długości 8-10 cm), 1 czerwona papryczka chili (oczyszczona z pestek i pokrojona w plasterki), 1 szklanka sosu słodko-kwaśnego, garstka liści świeżej kolendry

Marynowane grillowane bakłażany

2-3 bakłażany,oliwa z oliwek -100 ml lub więcej,czosnek - 2 ząbki,papryczka chilli - 1/2,rozmaryn lub inne świeże zioła,sól,pieprz,ocet winny jabłkowy - 3 łyżki Kroimy w poprzek bakłażany najcieniej, jak potrafimy. Grillujemy je prawie beztłuszczowo (1 łyżeczka oliwy rozprowadzona pędzelkiem po