agathy christie przepis wołowin

Ciasto francuskie z wołowiną Agathy Christie

Ciasto francuskie: 500 g pszennej mąki, 250 g masła, szklanka lub trochę więcej wody, sól, 500 g wołowiny (pierwsza krzyżowa), duża cebula, 1 pomidor, łyżka smalcu, kminek, majeranek, sól, kieliszek wina Do przesianej mąki dodaj połowę masła w małych kawałkach

Wołowina duszona w piwie - przepis blogera

którym wołowina będzie się dusić. Na patelni podsmaż cebulę, aż zmięknie i się zarumieni. Przełóż do garnka. Zdeklasuj patelnię niewielką ilością wody, aby zachować wszystkie smakowite drobinki ze smażenia. Przelej do garnka. Mięso w garnku posól i popieprz i zalej piwem. Dodaj przecier pomidorowy

Przepis na greckie keftedes

800g wołowiny, 200 jagnięciny, 2 jajka, 200 g chleba tostowego, 1 duża cebula, 150 ml oliwy, olej, natka pietruszki, mięta, sól, pieprz wołowina;jagnięcina;jajko;chleb tostowy;cebula;olej;natka pietruszki;mięta;pieprz;

Wołowina po burgundzku

garnka dodać pokrojoną w plasterki marchewkę, gałązkę tymianku i liść laurowy, które wspaniale podkreślają smak i są w tej potrawie niezbędne, zalać czerwonym winem. Większość przepisów poleca zmieszać wino z bulionem mięsnym, ja z bulionu rezygnuję, moja wołowina jest bardzo pijana ale też bardzo

Marynowana wołowina z ciemnym risotto

Risotto: 2 szklanki ryżu arborio lub carnaroli, 3-4 litry bulionu wołowego, pokrojone szalotki i 2 ząbki czosnku, kieliszek czerwonego, wytrawnego wina, garść świeżo startego parmezanu, duża łyżka masła, Wołowina: 2 grube steki z polędwicy wołowej, pół butelki czerwonego wina