agata wojda sałatka z bobu

Monika Jankowska-Kapica, Agata Wojda

Bób na dwa sposoby

Bób na dwa sposoby

Jaki bób Polacy jedzą najczęściej? Dojrzały, szary i rozmemłany. Brzmi nieciekawie, choć smakuje pysznie! Bobowi podjadacze kochają go jeszcze za to, że w tej postaci daje się wyciskać prosto do buzi. Może jednak przekonają się do ziarenek młodych i zielonych?

"Jestem na bezkrwawych łowach" - mówi tata czwarty raz tego dnia. Polacy na grzybobraniu

Grzybobranie. Ukochany sport narodowy Polaków, zaliczany do aktywności letnio-jesiennych. Liczą się klasycznie kategorie "na kosze", bywa jeszcze, że "na największe trofeum". Oczywiście jak przy każdym sporcie kompetytywnym, np. piłce nożnej, przy grzybobraniu występuje wielka liczba ekspertów oceniających - co jadalne, a co nie, co lepsze, a co gorsze i jak powinno być przyrządzone.

Jak młody bób

Jaki bób Polacy jedzą najczęściej? Dojrzały, szary i rozmemłany. Brzmi nieciekawie, choć smakuje pysznie! Bobowi podjadacze kochają go jeszcze za to, że w tej postaci daje się wyciskać prosto do buzi. Może jednak przekonają się do ziarenek młodych i zielonych?

  • Kucharz miesiąca: Agata Wojda zdradza przepisy

    Kucharz miesiąca: Agata Wojda zdradza przepisy

    porzeczki 2 gwiazdki anyżu 1,5 szklanki owoców czarnej porzeczki   Sałatka: 1 pęczek obranych, białych  szparagów 1 pęczek zielonych szparagów 2 pęczki dymki z małymi  cebulkami 2 ząbki  czosnku pokrojone w cienkie płatki 6 łyżek oleju rydzowego szczypta

Letnia sałatka z bobu

100 g bobu, czerwona papryka, zielony ogórek, 2 pomidory, koperek, 2 łyżki jogurtu naturalnego, ser lazur do pokruszenia, sól, pieprz - Umyty bób gotujemy. Odcedzamy, zalewamy zimną wodą, odcedzamy i obieramy ze skórek. - Paprykę, ogórek i pomidory myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę. Z papryki

Sałatka z bobu

1 kg świeżego bobu u oliwa z oliwek, 1 łyżka soku z cytryny, sól, pieprz, 75 g fety, garść kopru Bób ugotować al dente w osolonej wodzie. Zahartować. Osuszyć. Obrać ze skórek. Włożyć do miski, dodać oliwę, sok z cytryny, sól, pieprz. Posypać pokruszoną fetą i koprem. bób;oliwa z oliwek;pieprz;

Sałatka z bobu i pomidorków

(koktajlowe na połówki), wymieszaj z ostudzonym bobem. Przypraw solą i pieprzem, posyp posiekaną natką. Zrób sos: oliwę utrzyj z sokiem cytrynowym, przypraw. Polej sałatkę, wymieszaj. Odstaw na pół godziny bób;pomidory;pomidorki koktajlowe;pieprz;

Sałatka z bobu i kaparów

50 dag bobu, garść kaparów Sos:, 3 łyżki majonezu, 1/2 szklanki kwaśnej śmietany, 4 ząbki czosnku, sól, biały pieprz, sok z cytryny, gałka muszkatołowa Bób ugotuj, odcedź i przelej zimną wodą. Dokładnie osącz. Gdy ostygnie, obierz ze skórki, wymieszaj z kaparami. Przygotuj sos: majonez wymieszaj

Sałatka z bobu i karczochów

, dodajemy rukolę i kozi ser pokrojony w duże kawałki. Z podanych składników robimy sos i polewamy nim sałatkę. Na koniec oprószamy ją świeżo zmielonym pieprzem. bób;rukola;pieprz;ocet winny;