100 g bobu,
czerwona papryka,
zielony ogórek,
2 pomidory,
koperek,
2 łyżki jogurtu naturalnego,
ser lazur do pokruszenia,
sól,
pieprz - Umyty bób gotujemy. Odcedzamy, zalewamy zimną wodą, odcedzamy i obieramy ze skórek.
- Paprykę, ogórek i pomidory myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę. Z papryki
1 kg świeżego bobu u oliwa z oliwek, 1 łyżka soku z cytryny, sól, pieprz, 75 g fety, garść kopru Bób ugotować al dente w osolonej wodzie. Zahartować. Osuszyć. Obrać ze skórek. Włożyć do miski, dodać oliwę, sok z cytryny, sól, pieprz. Posypać pokruszoną fetą i koprem. bób;oliwa z oliwek;pieprz;
(koktajlowe na połówki), wymieszaj z ostudzonym bobem. Przypraw solą i pieprzem, posyp posiekaną natką. Zrób sos: oliwę utrzyj z sokiem cytrynowym, przypraw. Polej sałatkę, wymieszaj. Odstaw na pół godziny bób;pomidory;pomidorki koktajlowe;pieprz;
50 dag bobu, garść kaparów Sos:, 3 łyżki majonezu, 1/2 szklanki kwaśnej śmietany, 4 ząbki czosnku, sól, biały pieprz, sok z cytryny, gałka muszkatołowa Bób ugotuj, odcedź i przelej zimną wodą. Dokładnie osącz. Gdy ostygnie, obierz ze skórki, wymieszaj z kaparami. Przygotuj sos: majonez wymieszaj
, dodajemy rukolę i kozi ser pokrojony w duże kawałki. Z podanych składników robimy sos i polewamy nim sałatkę. Na koniec oprószamy ją świeżo zmielonym pieprzem. bób;rukola;pieprz;ocet winny;