agata smakuje i gotuje

Agata Gwiazdowska

Słodkie i zdrowe jednocześnie? Wszystko się da! Przygotujcie wyjątkowe słodycze dla siebie i swoich pociech

Słodkie i zdrowe jednocześnie? Wszystko się da! Przygotujcie wyjątkowe słodycze dla siebie i swoich pociech

Nie oszukujmy się - wszyscy uwielbiamy słodycze. Po obiedzie czekamy na obowiązkowy deser. Do kawy idealnie pasuje krucha tarta z aksamitnym kremem patissiere i polskimi truskawkami. To kropka nad i, wisienka na torcie, pyszne zwieńczenie niedzielnego spotkania z rodziną.

Jarmuż na zdrowie! Łatwe przepisy, które przygotujesz w pół godziny

Jarmuż najzdrowszy jest na surowo. Można z niego zrobić zdrowy koktajl lub sałatkę, ale też przygotować pożywne zupy i gulasze czy pyszne czipsy. Wypróbujcie nasze przepisy koniecznie!

Sekretem dobrego sushi jest ryż zdradza Alon Than, mistrz świata w robieniu sushi

- Podstawą każdego sushi jest świeża ryba i prawdziwy japoński ryż. Za smak tradycyjnego sushi w 70 proc. odpowiada właśnie dobrze dobrany ryż, który pozwala też poczuć smak surowej ryby. - zdradza Alon Than

  • Jajka faszerowane na wielkanocny stół. Klasyki są pyszne, ale możesz czasem zaszaleć
  • Z dzieckiem przy stole, czyli potrawy wigilijne dla najmłodszych

    Z dzieckiem przy stole, czyli potrawy wigilijne dla najmłodszych

    , bezpiecznymi dla młodego organizmu. Należy przede wszystkim unikać smażenia, soli i cukru; wybierajmy dla malucha potrawy gotowane lub pieczone. I pamiętajmy, by przy świątecznym stole podawać dzieciom te potrawy, które już znają. Święta nie są dobrym czasem na testowanie i poszerzanie menu najmłodszych. Mamy

  • W tarcie, w zupie, a może w tofucznicy. Szparagi na 6 sposobów

    W tarcie, w zupie, a może w tofucznicy. Szparagi na 6 sposobów

    z szpinakiem - przygotowanie Na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę i dodajemy poszatkowaną cebulę i czosnek. Smażymy przez około 5 minut. Dodajemy pokrojone w większe kawałki szparagi i szpinak. Gotujemy przez 2 minuty. Dodajemy bulion. Doprawimy solą i pieprzem. Gotujemy na małym ogniu jeszcze 5-7

  • Królowa polskich upraw, kulinarny majstersztyk, gwiazda na stole. Mimo to bigos traktujemy jak "śmietnik"
  • Słodka przyjemność bez wyrzutów sumienia. Pyszne desery z miodem

    Słodka przyjemność bez wyrzutów sumienia. Pyszne desery z miodem

    okazje nieco inaczej. Bo pyszne i słodkie wcale nie musi oznaczać skąpane w tłuszczu i naładowane cukrem. Jak więc sprawić sobie słodką przyjemność i nie mieć później wyrzutów sumienia? Wykorzystać miód - naturalny składnik, który nie tylko pysznie smakuje, ale i jest doskonałą alternatywą dla

  • Bób na dwa sposoby

    Bób na dwa sposoby

    . Potem go po prostu gotujemy i zjadamy. - Taki bób smakuje jak fasola. Choć pyszny, to zupełnie nie nadaje się do czarowania w garnkach - mówi Agata Wojda. A że czarować lubi, w przepisach, którymi dzieli się z czytelnikami "Kuchni", wykorzystuje tylko młody bób

  • Jaki chleb jedli nasi przodkowie i ile lat ma najstarszy bochenek? Historia wypieku pieczywa
  • Efektowne jajka na Wielkanoc - najlepsze przepisy

    Efektowne jajka na Wielkanoc - najlepsze przepisy

    wszelkich tradycyjnych faszerowanych jajek. Przepis prosty, kilka składników, a smak zupełnie inny niż znany nam do tej pory. Składniki: 3 jajka 2 łyżki posiekanego świeżego czosnku niedźwiedziego łyżka majonezu sól Sposób przygotowania: Gotujemy jajka na twardo i studzimy je. Obieramy

  • Masło - nieodłączny kompan w kuchni, dla wielu niezastąpione. "Tego smaku nie da się podrobić", "Ma otwarte ramiona"
  • Dlaczego wegetarianie jedzą dania, które udają mięso? Wiele osób się zastanawia, a my ich zapytaliśmy
  • Gołąbki - przepis na szybki obiad. Użyj tej kapusty, żeby ułatwić sobie pracę
  • Sałatka z kaszą jaglaną - pomysł na zdrowy posiłek. Wyjaśniamy, co zrobić, by kasza nie była gorzka
  • Zupa mleczna - przepisy dla "koneserów" i "sceptyków"

    Zupa mleczna - przepisy dla "koneserów" i "sceptyków"

    Klasykiem i jednocześnie najprostszym przepisem na zupę mleczną jest po prostu połączenie mleka z makaronem. Najczęściej mleko i makaron gotuje się oddzielnie, a następnie łączy (proporcje dobieramy wedle uznania). Niektórzy podgrzewają mleko - tak, aby był gorące, ale nie wrzące - po czym wrzucają

  • Pochwała polskiej kuchni - wspomnienia z pierwszych Kulinarnych Mistrzostw im. Hanny Szymanderskiej
  • Niezbędne składniki: oliwa i ocet

    Niezbędne składniki: oliwa i ocet

    deser na talerz. Dekorujemy porzeczkami i podajemy z balsamem miodowym.     Olej z pestek moreli + balsam miodowy             Fot. Agata Jakubowska   Octy-balsamy - koncentrat smaku. Balsamy otrzymywane są z zagęszczonego soku

  • Kalafior w roli głównej

    Kalafior w roli głównej

    , przyprawiamy solą, pieprzem i gałką. Smażymy, ciągle mieszając, aż jajka się odpowiednio zetną. Podajemy posypane natką. Autor: Agata Baranowska TEFAL Patelnia w okazje.info Proste połączenie swojskich smaków - kalafior z kiełbasą, najlepiej kupiona w dobrym sklepie mięsnym

  • Te produkty wyrzucasz, a nie powinieneś. Można je jeszcze dobrze wykorzystać
  • Pierogi z mięsem mielonym. Ten trik pozwoli wykorzystać ugotowane wcześniej mięso
  • Czerwcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

    Czerwcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

    powiedzieć truskawkom: addio, ulubione! Lokalnie, sezonowo, jak najprościej ? tak gotuje szefowa warszawskiego Opasłego Tomu. Nie przegapcie kwestionariusza, w którym Agata odpowiada na nasze pytania. Kto nie przeczyta, straci połowę przyjemności! Lody domowe na bazie francuskiej i filadelfijskiej

  • Jak młody bób

    Jak młody bób

    warzywnych ragout, czy w postaci purée z miętą do kotlecików jagnięcych - wylicza Agata Wojda, szefowa kuchni warszawskiej restauracji Opasły Tom PIW-u. W polskiej tradycji jest inaczej. Bób zwykle kupujemy w woreczkach, gdy jest już dojrzały, gruby oraz pękaty. Potem go po prostu gotujemy i zjadamy

  • Marne resztki... jajka faszerowane. Rozwiązanie konkursu

    cebulka ( np. szalotka) 2 łyżki posiekanej natki łyżka majonezu szczypta soli pieprz Sposób przygotowania Jaja gotujemy na twardo ( od zawrzenia wody ok 7-8 minut; zależy od ich rozmiaru). Po ugotowaniu schładzamy i obieramy ze skorupek. Ja wałkuję jajka jak cytrynę, zanurzam na

  • Nowa książka Ani Starmach - mamy kilka przepisów

    choć gotuje sporo, to dania, które przygotowuje, przeważnie należą do tych ekspresowych. Ostatnio zadzwoniła do mnie dość podekscytowana: - Ania, zrobiłam coś pysznego, to znaczy mnie bardzo smakuje, ale nie wiem, co ty na to powiesz. Przyjedziesz na chwilę i powiesz, czy mogę "zatrzymać fartucha

  • Blog tygodnia: Pasta i basta

    , co to jest. Pewnie smak. A fakt, że Gosi nie smakował makaron mie bardzo mnie ucieszył, bo ja go dostałam. Jaki makaron polecacie? G: Zdecydowanie spaghetti. Wystarczy oliwa, czosnek, parmezan, trochę zielonej pietruszki i w kilka minut można się

  • Co najmniej 5 składników i obiad gotowy!

    (dla 4 osób)   Składniki 500 g  makaronu linguini 300 g  brokułów 200 g wędzonego boczku 120 g  pieczarek 400 ml  śmietany 30%   Sposób przygotowania Wrzucamy makaron na wrzącą osoloną wodę. Gotujemy kilka minut i odcedzamy, zanim będzie al

  • Śledź - król polskiego morza na wigilijnym stole

    . Jeśli nie masz zbyt wiele czasu i chcesz szybko przyrządzić sałatkę, smażone, gotowane lub pieczone śledzie, zdecyduj się na filety lub tusze ze śledzia. Nie będziesz musiał oporządzać ani patroszyć ryby.Wystarczy je wymoczyć i zamarynować lub przyrządzić w inny sposób. Decydując się na gotowe, już

  • Mięso z owocami - 9 przepisów wartych wypróbowania

    ... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Do szynki parmeńskiej pasuje nie tylko gruszka. Świetnie smakuje choćby w sałatce ze świeżymi figami czy zawinięta wokół plasterka melona. Ruloniki z szynki parmeńskiej, gruszki i rukoli 2 gruszki 1 łyżeczki soku z

  • Odchudzanie dzieci zaczynam od rodziców

    -trzeciego roku życia, kiedy da się im do wyboru różne produkty, intuicyjnie wybiorą te zdrowe. Marchewka jest przecież słodka, burak i ziemniaki też, ale tylko dopóki nie zaburzymy dziecku smaku np. dosładzanymi serkami. To samo z solą. Zupki i przeciery dla niemowląt nie są dosalane, a dzieciom smakują

  • Książki ze smakiem - nowości

    u boku osobę, która i książkę napisze, i obiad ugotuje. Najbardziej smakują mi polskie zupy, żurek przyrządzony przez Anię nie ma sobie równych" - mówi Radosław Sikorski, Minister Spraw Zagranicznych.   "Przepisy z mojego ogrodu" Anne Applebaum-Sikorska, Danielle Crittenden

  • Tarty na słodko i słono

    Składa się z prostych i niedrogich produktów i smakuje naprawdę dobrze. 200 g mąki 4 jajka 100 g masła szczypta soli 3 duże pory 1 szklanka kwaśnej śmietany 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki curry 1/4 łyżeczki pieprzu odrobina gałki muszkatołowej 100 g startego żółtego sera mąka

  • Cykoria na szybko

    pieprzem, gotuj na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut. Zdejmij garnek z ognia i po lekkim ostudzeniu zupę zmiksuj. Dodaj stopniowo śmietanę, wymieszaj, rozlej do miseczek. Każdą porcję posyp koperkiem. Podawaj z grzankami, najlepiej czosnkowymi.   Wykonanie i stylizacja: Zuzanna

  • Domowe włoskie makarony

    wyparowaniu alkoholu dodaj pulpę pomidorową, bazylię i dużo pieprzu, posól do smaku. Gotuj sos przez ok. 15 minut. Makaron ugotuj al dente. Wymieszaj przygotowany sos z makaronem, wierzch posyp utartym serem pecorino. Wyłóż na talerze dekorując listkiem bazylii. *Makaron bucatini - długi makaron o owalnym

  • Na targu w Tunisie: harissa, jagnięcina i kapary

    . W tym zielony proszek, który robi się z liści pewnej miejscowej rośliny o nazwie mloukhia i używa do przygotowania tłustej zupy z mięsnych resztek. Owe resztki zalewa się wodą, dodaje zielony proszek, mnóstwo oliwy i gotuje 8 godzin. Na koniec, oczywiście, wbija się do tego jajko. Jedliśmy. Wolimy

  • Duet egzotyczny

    . Makaron gotujemy wg opisu na opakowaniu. Składniki sosu wlewamy do rondla, zagotowujemy i pozostawiamy 6-7 minut na małym ogniu. Na innej patelni rozgrzewamy olej; szybko, stale mieszając, podsmażamy na nim dymki, czosnek i imbir. Kurczaka osączamy z marynaty, wkładamy na gorący olej czosnkowo-imbirowy

  • Cukierki w papierkach (i bez też)

    dziecko jest małe, można mieć je przy sobie w nosidełku i pozwolić mu po prostu patrzeć na to, co robimy (oczywiście uważając, by nic na nie nie prysnęło itd.). Kiedy jest już dość sprawne motorycznie, możemy mu dać pokroić plastikowym nożem np. gotowaną marchewkę. Moja 3-letnia córka Klara uwielbia

  • Na targu w Tunisie

    , mnóstwo oliwy i gotuje 8 godzin. Na koniec, oczywiście, wbija się do tego jajko. Jedliśmy. Wolimy ryby, ale było ciekawe. Przy okazji kupowania przypraw na targu trafiliśmy do uroczego sprzedawcy, który przez pół godziny bawił nas konwersacją po francusku, by na koniec

Sernik gotowany - szybki i łatwy

1 kg sera mielonego, 4 jajka, 1 kostka masła, 1 szklanka cukru, 1 budyń śmietankowy, 1/2 szklanki mleka, 1 paczka kruchych herbatników lub biszkoptów, bakalie Masło, ser i jajka podgrzać w garnku do zagotowania. Gotować 15 min, mieszając od czasu do czasu. Po tym czasie dodać budyń wymieszany z

Barszcz wiejski kurpiowski

i listek laurowy, gotuj 30 minut na małym ogniu. Pod koniec gotowania dodaj resztę zalewy i czosnek roztarty z solą. Przypraw, podawaj z białą fasolą. Pod koniec gotowania możesz wlać do barszczu pół szklanki gęstej, kwaśnej śmietany. Taki zabielany barszcz najlepiej smakuje z ziemniakami

Kasza jaglana z purée z dyni na soku pomarańczowym

posłódź do smaku cukrem. Miód najlepiej dodawać po ugotowaniu, gdyż w zbyt wysokiej temperaturze traci swoje właściwości. Rady: Dyniowo-pomarańczowa jaglanka doskonale smakuje na przykład z dodatkiem ulubionych powideł lub bakalii. Na około 5-10 minut przed końcem gotowania możesz dodać do niej także

Makaron z brokułami

1 opakowanie mrożonego/lub świeżego brokuła (osobiście polecam świeży, gdyż mrożone nie smakują jak oryginalne warzywo), 1 opakowanie prażonego słonecznika, 1/2 puszki kukurydzy, 200 ml śmietany 18%, 4 trójkąciki serka topionego śmietankowego, 4 duże garście makaronu, sól, pieprz, ulubione

Aromatyczne kakao

. Podgrzewamy i gotujemy na małym ogniu przez 5 minut. Przed podaniem lekko spieniamy. Na zimno smakuje tak samo pysznie jak na ciepło, a nawet lepiej! mleko;mleko;cukier;kakao;wanilia;

Re: słoiczki-jakie polecacie,co smakuje?

i tak cycus najlepszy...:) Pozdrawiam Agata -- forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=621&w=10625161

Re: jogurt, danonki

Ja Wiki (ur. 28.06.2003) zaczęłam podawać danonki tydzień temu i bardzo jej smakują. Jogurt naturalny też jest ok. Jak do tej pory alergii nie widać:) Podaję jej również od czasu do czasu "naszą" zupę gotowaną na kostce rosołowej, która też jej bardzo smakuje. Wcina też chlebek, chrupki i

Re: listopadowych dzidziusiów jadłospis

, bardziej mu to smakuje niz sloik) aha no i on zawsze jest skrzywiony i musi sobie ze dwie lyzki popluc, ale potem caly talerz znika powodzenia agata

Re: nie umiem gotowac:(((

JuVe miła, opowiaaadasz... na pewno fajnie gotujesz! Zjadłbym z chęcią Twoje naleśniki piwne z bryndzą i ziemniaczkami z cebulką i kminkiem i popijałbym moim czystym czerwonym gorącym barszczem winnym lub sklepową maślanką mrągowską bo mi takie żarełko smakuje. Twojemu człowiekowi też na

Re: dania własne czy gotowe?

Hej! Ja sama gotuję dla mojego synka, ma 11 miesiecy, ale z warzyw przywożonych ze wsi, z pewnego źródła. Ale dosyć często jada też "słoiczki"-zupki, obiadki, deserki- i też bez problemów, bo do niejadków nie należy.Zauważyłam jednak, że moje jedzonko lepiej mu smakuje, je z większym smakiem

Re: Potrawa z mleka kokosowego

O, ja właśnie w tym tygodniu miałam z Kwestii smaku: http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_orientu/curry/curry_z_kurczakiem_kalafiorem/przepis.html Curry z kurczakiem i kalafiorem Bardzo mi smakowało. Jakiś czas temu ugotowałam też to: http://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=13181 Curry

Re: wesele

byłam w październiku tam na weselu i powiem, że całkiem przyzwoicie jest. czytając wcześniej opinie byłam lekko wystraszona, ale na miejscu okazało się inaczej. podobno wymienili cały personel. mnie osobiście jedzenie smakowało, gdyż było i część tradycyjnych potraw i część kulinarnych nowości

Re: thermomix

Mam TM od lipca 07 i jestem zauroczona :-* te kilka mikserów które mam go nie zastąpią! Gdzie wrzucając wszystkie składniki na surówkę, zupę czy sos otrzymasz gotowe danie w sekundy?! Na dodatek kiedy w koszyczku gotujesz na parze ryż, na górze mięsko, a nad nim warzywa i wszystko jest gotowe w pół

Re: tureckie herbaty

traci takiej specyficznej goryczki. Ciężko mi wymyślić jakis odpowiednik na polskie warunki, no chyba że ktoś ma samowar ;) Ważne, żeby napar zalany był wrzątkiem i gotował się dostatecznie długo (w tureckim czajniczku jest do tego podgrzewany parą która idzie z dolnej części

Re: Czy muszę ugotować obiad?

przyjemnością patrze jak mu smakuje, zawsze mnie czule całuje za to że staram się zrobić cos dla nas. No i po obiedzie mój kochany mąż zmywa a jak przychodzi weekend to obydwoje zabieramy sie do sprzątania mieszkania. Nie czuję się jak kura domowa i nie wiem czemu wakacje miałyby być wymówką od gotowania

Re: Miesięczny koszt utrzymania niemowlęcia

Mój synek ma pół roku. Pieluchy, ręczniki papierowe, waciki, (chusteczek nie używam), jedzonko (straciłam pokarm po miesiącu, karmię go bebilonem pepti), w tym słoiczki (czasem gotuję sama, chcę stopniowo przejść na samodzielnie zrobione posiłki; małemu jednak smakują mniej ;( a ja mam mało

Re: Poczułam lekką frustrację

,że dziecko nie będzie chciało jeść nic innego itp. Szczerze miałm już tego dosyć...tym bardziej, że moja Laurka ( 7 miesięcy) jest strasznym niejadkiem i mało co jej smakuję.Presja była ogromna. Więc zczełam gotować!Cuda codzioennie coś innego!I co? i nic!!!!Absolutnie nic nie tkneła! Owszem dla mnie

Re: tureckie herbaty

inna. Trzeba eksperymentować z ilością wrzucanej herbaty i długością gotowania wody. No i ostatni element czyli szklaneczka - też ważna, choć dobrze zaparzona herbatka smakuje nawet w szklanym kubasie z uchem :))) -- ----------------- Poznaj

Re: Najgorsza rzecz jaka jedliscie

rybi leb.Podaja cala rybe gotowana na parze, a honorowy gosc dostaje leb na koniec i wszyscy sie na niego intensywnie patrza, czy mu smakuje. Moj maz byl czesto honorowym gosciem...

Re: Najgorsza rzecz jaka jedliscie

( moj maz chadzal tam > sluzbowo, a ja czesto tez musialam) i nie mozna bylo zamowic czegos innego. Inn > ym > przysmakiem byl rybi leb.Podaja cala rybe gotowana na parze, a honorowy gosc > dostaje leb na koniec i wszyscy sie na niego intensywnie patrza, czy mu smakuje > . >

Re: Czerwiec 2005 dotrwamy i urodzimy zdrowe dzid

umierałam!I tak było :D Co do wagi to troszke mi sie przybyło ale jeszcze nie jest tak żle(jakieś 8 kg,ale zaczynałam od sporej niedowagi a najbardziej mi teraz smakują grzanki z dżemem albo czekolada!!!!!) Ach,nie kupiliśmy jeszcze wózka i zaczynam sie coraz częściej zastanawiać czy kupować bo

Re:jeszcze troche różności :-)

wielkości, hm...średnica 5 cm i niech sobie jeszcze 10 minut wyrosną 4) gotujemy je na parze 5-10 minut – na garnek o dużej średnicy (z gotującą się wodą w środku, rzecz jasna) przywiązujemy np. pieluchę albo gazę albo kładziemy sito i na to po 4 pampuchy obok siebie 5) świetne z sokiem albo z

Re: Ot tak sobie..

tym, że będzie gotować dla nich za pieniądze. Tylko zupę. Gęstą pożywną zupę. Pani Agata wielokrotnie dodawała do tego dania bezmięsne - placki ziemniaczane i drożdżowe pampuchy, naleśniki, kopytka w sosie i inne. Wszyscy trzej nie chcieli mięsa, jakoś na starość stracili na nie apetyt. A następnego

:-) :-) :-) :-) zebrane uffff

" "w oddali widac stare starozytnosci" "tutaj zawoodnicy zwalniaja na dozywianie i nawadnianie" "Australijczyk ma ładny srebrny kask." "Sap, sap, sap Agata, jak ci to pomaga." Miklas "Japońce szaleją na trybunach" "Przy tej ulicy znajduje sie bazar na którym mozna kupic doslownie

Re: czy uczyc samodzielnego jedzenia?

dwór z dzieckiem, które nic nie jadło." moze i mam fiola z tymi spacerami .. ale jak patrze na to ciągle sprzatanie pranie gotowanie i ciągle próbowanie skończyc chociaz jedna rzecz gdzie caly czas ktores ode mnie cos chce albo ja od nich, ciagle potykam sie o zabawki i wózki i meble w tym malym