adamczewscy leczo

Monika Jankowska-Kapica

Książki kulinarne na lipiec

Książki kulinarne na lipiec

Najsmaczniejsze lektury na gorący lipiec. 8 nowości z kraju i ze świata

Wakacje są dla łakomczuchów

Być na Mazurach i nie zjeść cepelinów to grzech. Na Podlasiu obowiązkowa jest babka ziemniaczana, a na Śląsku gęś z modrą kapustą. Oto plan na wakacje: poznaj kuchnię regionu, w którym spędzasz urlop

Postnie

Kiedyś poszczenie nie miało wiele wspólnego z umartwianiem się. Wręcz przeciwnie, ambicją każdej gospodyni było, by w dni postne błysnąć kunsztem kulinarnym

  • Obżarstwo uświęcone tradycją

    Obżarstwo uświęcone tradycją

    wyjmowano je z pieca, lecz także, gdy stygło. Mogła mu zaszkodzić nagła zmiana temperatur, przeciągi oraz hałas - krzyki, trzaskanie drzwiami, a nawet głośna rozmowa. Zagrożeniem dla drożdżowego ciasta były też ciężarne kobiety. Wierzono, że rozwijające się w ich łonie dziecko może niejako wysysać życiową

  • Gęsina wraca do łask

    Gęsina wraca do łask

    Wszyscy znają opowieści o tym, jak gęsi ocaliły Rzym. Ale nikt nie słyszał o tym, że te ptaki (i to nie jeden lecz kilka) uratowały także i mnie. Od śmierci głodowej. Przed paroma dziesiątkami lat, jako początkujący reporter młodzieżowego dziennika "Sztandar Młodych"