aby cienki placek ciasta

Joseph 'Józek' Seeletso

Naleśniki i placki

Naleśniki i placki

Niektórzy twierdzą, że zrobienie naleśników to żadna trudność. Nie wszystkim wychodzą jednak cienkie, gładkie i okrągłe placki. Jest wiele sposobów na ich przygotowanie. Ważny jest nie tylko dobór składników, ale też kolejność ich łączenia. Aby ciasto było bardziej elastyczne, można odstawić je na pół godziny, by składniki dokładnie się połączyły. Jeśli po tym czasie lekko zgęstnieje, wystarczy dolać mleka lub wody, aby przywrócić właściwą konsystencję

Idealne naleśniki mają być delikatne, ale elastyczne. Jak je zrobić? Przepis Magdy Gessler to hit

Przepis na naleśniki Magdy Gessler jest bardzo lubiany przez wiele domowych kucharek i kucharzy. Nic dziwnego - restauratorka podzieliła się przepisem wprost idealnym. Dzięki perfekcyjnie zbalansowanym składnikom naleśniki są delikatne, ale się nie rwą. Jak wygląda przepis na naleśniki Magdy Gessler? Sprawdźcie.

Przepis na ciasto do pizzy potrzebny od zaraz? Proszę bardzo! Potrzebujesz tylko kilku składników

Przepis na ciasto do pizzy jest bajecznie prosty. Jednak wymaga od nas nieco cierpliwości, bo ciasto musi być porządnie wyrobione, a później potrzebuje czasu, by wyrosnąć. Niemniej jednak przepis wcale nie jest skomplikowany. Jak zrobić ciasto do pizzy? Przepis poniżej.

  • Pierogi z mięsem czy grzybami? Farsz to pikuś, o ile nie zapomnimy o podstawie. Ciasto na pierogi Magdy Gessler to hit
  • Placki z cukinii. Łatwe przepisy do zrobienia w pół godziny

    Placki z cukinii. Łatwe przepisy do zrobienia w pół godziny

    resztki ciasta. Spód nakłuj widelcem i wstaw na 30 minut do lodówki. Piecz około 15 minut w temperaturze 180 st. Kawałek cukinii (ok. 1/5) kroimy w cienkie talarki. Pozostałą cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach, przekładamy na sitko i solimy. Po 20 minutach płuczemy zimną wodą, aby usunąć nadmiar

  • Ciasto z jabłkami. 3 przepisy na słodkie wypieki poprawiające nastrój

    Ciasto z jabłkami. 3 przepisy na słodkie wypieki poprawiające nastrój

    temperaturę pokojową) wkładamy do blendera z mocnym silnikiem i miksujemy lub wyrabiamy 10 minut na gładkie ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (60-90 minut). Uderzając w ciasto pięścią, odpowietrzamy je i rozwałkowujemy. Szklanką odkrawamy 10-14 placków. Bułki

  • Ciasto z owocami - idealny jesienny deser

    Ciasto z owocami - idealny jesienny deser

     posypujemy pozostałym cukrem. Pieczemy 30 minut (ostatnie 3 minuty z funkcją grill, żeby cukier się skarmelizował). Ciasto podajemy ciepłe lub ostudzone. Placek z winogronami i figami Na formę 10 x 35 cmPrzygotowanie: 40 minut + czas oczekiwania 30 minut Placek z winogronami i figami

  • Dlaczego krokiety pękają? Problem pojawia się już podczas robienia ciasta

    Dlaczego krokiety pękają? Problem pojawia się już podczas robienia ciasta

    delikatnie, a więc łatwiej będą się rwały. Zbyt gęste za to wpłynie na słabszą elastyczność, przez co zawinięte placki zaczną pękać. Idealne ciasto powinno swobodnie spływać z grzbietu łyżki, ale cienka warstwa powinna na nim pozostawać. Nasz sprawdzony przepis na ciasto do naleśników znajdziecie w dalszej

  • Naleśniki i placki - sposób na szybki obiad w środku lata

    Naleśniki i placki - sposób na szybki obiad w środku lata

    mieszamy). Patelnię rozgrzewamy i pędzelkiem zanurzonym w oleju ją natłuszczamy. Chochelką nalewamy porcje ciasta tak, by powstały cienkie naleśniki. Na nadzienie miksujemy składniki. Masę nakładamy na usmażone naleśniki i składamy je jak krokiety. Podsmażamy na maśle, aż będą chrupiące. Do masy

  • Ciasto na pierogi - przepis, który znamy już od pokoleń. Czego będziecie potrzebować?
  • Absolutnie najlepsze ciasto na pizzę? Zrób test szyby. Jamie Oliver instruuje
  • Jak zrobić flammkuchen - "niemiecką pizzę"?

    Jak zrobić flammkuchen - "niemiecką pizzę"?

    flammkuchen? To cienki placek z cieniutkiego ciasta chlebowego (przypominającego podpłomyk lub macę) tradycyjnie podawany z kwaśną śmietaną, cebulą i cienko posiekanym boczkiem. Jego nazwa znaczy "pieczona w ogniu" – tarta była wypiekana w piecach i ogień delikatnie osmalał jej brzegi. Tarta

  • Idealny przepis na jagodzianki? Thermomix z tymi bułeczkami poradzi sobie doskonale
  • Domowa kuchnia Jakuba Kuronia

    Domowa kuchnia Jakuba Kuronia

    i doprawiamy solą oraz pieprzem. Ciasto rozwałkujemy na grubość około 3 mm i wykrawamy z niego krążki o średnicy 14 cm. Na każdy nakładamy porcję farszu, a następnie zlepiamy brzegi, tak aby powstał gruby pieróg. Wierzch ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem i pieczemy 30 minut w 180°C. Podajemy

  • Ciasto królewicz na Wielkanoc. Prosty sposób na zaspokojenie każdego łasucha
  • Pierogi z jagodami - przepis jest banalnie prosty. Wszystko wyjaśniamy

    Pierogi z jagodami - przepis jest banalnie prosty. Wszystko wyjaśniamy

    powinno lepić się do rąk czy do stolnicy. Tak przygotowane ciasto odkładamy na 15 minut. Przygotowujemy nadzienie do pierogów z jagodami. Jagody płuczemy, osuszamy. Dopiero suche owoce posypujemy łyżką mąki ziemniaczanej. Rwiemy ciasto na małe kawałki i rozwałkowujemy na cienkie, małe placuszki. Na każdy

  • Pizza z Alzacji, czyli Flammkuchen. Wypróbuj nasze przepisy na szybką przekaskę
  • Naleśniki budyniowe - z budyniu lub z budyniem. Którą wersję wybierzecie? Uwaga: obie są genialne
  • Słodkie i soczyste truskawki smakują nie tylko na słodko. Mamy proste przepisy
  • Przepis na naleśniki idealne? Mają być elastyczne i się nie rozpadać

    Przepis na naleśniki idealne? Mają być elastyczne i się nie rozpadać

    . Przygotowanie: Z podanego przepisu na naleśniki wychodzi około 10 sztuk okrągłych placków. Ciasto na naleśniki nie jest skomplikowane. To raczej jeden z tych przepisów, z którymi poradzi sobie każdy. Grunt to dobrze rozgrzać patelnię i nabrać wprawy przy przewracaniu naleśników na drugą stronę. Ciasto na

  • Jak zrobić rogaliki z marmoladą? Przepis babci Krysi przeniesie was do czasów dzieciństwa
  • Przepis na jagodzianki z kruszonką

    Przepis na jagodzianki z kruszonką

    .   Oczyszczone jagody delikatnie mieszamy z cukrem pudrem i pastą waniliową. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto znów zagniatamy, dzielimy na 16 kawałków. Na blat wysypujemy odrobinę mąki, na nim cienko rozwałkowujemy ciasto na podłużne placki (dłonie muszą być suche, nie

  • Piernik staropolski - już czas go przygotować!

    Piernik staropolski - już czas go przygotować!

    , wymieszaną z odrobiną masła. Możemy dodatkowo posypać posiekanymi orzechami. Dojrzewające ciasto piernikowe ma konsystencję plasteliny; łatwo je rozwałkować na cienki placek i powycinać foremką małe pierniczki na choinkę (piecze się je 10 minut). Duże pierniki trzeba upiec co najmniej tydzień przed świętami

  • Tarta z porem i pieczarkami

    zimnej wody. Formujemy z masy kulę, owijamy folią i chłodzimy w lodówce 1-2 godziny. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na cienki, okrągły placek. Wykładamy nim posmarowaną masłem formę na tartę, dociskając do brzegów. Nakłuwamy ciasto widelcem, przykrywamy papierem do pieczenia, obciążamy ziarnami fasoli

  • Przepisy na jabłka. Pyszne dania na początek jesieni

    grube placki ziemniaczane (po 2-3 minuty z każdej strony). Gotowe wkładamy do ciepłego piekarnika, aby nie wystygły. Na sos wymieszamy śmietanę z chrzanem. Placki obkładamy plasterkami łososia, dekorujemy sosem chrzanowym i posypujemy szczypiorkiem. Podajemy od razu. Kabaczki faszerowane jabłkami Dla 4

  • Śliwki już są! Pora na ciasta i desery pełni lata

    Placek ze śliwkami Na 8 porcjiPrzygotowanie 45 minutChłodzenie ciasta: 60 minut Placek ze śliwkami - składniki Ciasto:120 g zimnego masła100 g mąki pszennej pełnoziarnistej50 g mąki krupczatki70 g zmielonych migdałów50 g cukru pudru2 łyżki wody1/2 łyżeczki octu jabłkowegoszczypta soliNadzienie

  • Z dżemem lub z owocami. 4 niezawodne przepisy na Dzień Rogalika

    posypanej mąką stolnicy na cienki okrągły placek i kroimy na osiem trójkątnych części. Podobnie postępujemy z resztą ciasta. Na każdym trójkącie kładziemy łyżeczkę jagodowego farszu i zwijamy ciasto, formując rogalik. Robimy posypkę: ucieramy żółtko z 2 łyżkami cukru na puszysty kogel-mogel, a następnie

  • Serowe krakersy

    mieszamy w misce na gładkie ciasto. Przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki na pół godziny. Rozgrzewamy piekarnik do 200 st. Natłuszczamy blachę. Ciasto rozwałkowujemy na cienki placek i kroimy na ciasteczka o dowolnych kształtach. Układamy na blasze i pieczemy 10-20 minut

  • Kruche ciasteczka korzenne. Przepis na aromatyczne słodkości

    - pół łyżeczki  Ciasteczka korzenne cienkie przepis krok po kroku  Do miski wsyp mąkę, imbir, cynamon oraz cukier puder i wymieszaj wszystkie składniki.  Następnie dodaj margarynę i rozetrzyj ją razem z sypką zawartością miski.  W kolejnym kroku dodaj żółtka i zagnieć ciasto.  Z

  • Jak zrobić chrupiące placki z cukinii? Prosty przepis i kilka porad

    Placki z cukinii - to warto zapamiętać: Do placków najlepiej używaj młodych i cienkich cukinii. Wykorzystuje je od razu po zakupie. Przechowywane zbyt długo w lodówce mogą stać się zbyt słodkie lub gorzkie. Przygotowując placki nie musisz obierać cukinii, jeśli są młode. Wystarczy porządnie je umyć

  • Minipizze z zielonymi warzywami

    Dla 4-5 osóbPrzygotowanie: 60 minut Ciasto na pizze (na 4-5 małych placków):oliwa i mąka do blachy200 g mąki30 g drożdży2 łyżki oliwyłyżeczka cukruszczypta soli Obłożenie: niewielki brokułłyżka masłaząbek czosnku200 g szpinakusólpieprzzielona paprykaczerwona cebulaciasto na pizzęgarść groszku

  • Faworki: tradycyjny przysmak, który przygotujesz w kilka minut

    składników zagnieść gładkie ciasto.  Przygotowane ciasto należy energicznie uderzać ręką lub wałkiem tak, aby powstały pęcherzyki powietrza. Następnie ciasto podzielić na mniejsze porcje i rozwałkować na cienkie placki. Z placków wycinamy paski o wymiarach 2x15 cm. W każdym pasku na środku robimy

  • Prosty przepis na faworki: jak przygotować ten znany przysmak?

    żółtka, masło, śmietanę i wódkę. Ze składników zagnieść gładkie ciasto (można użyć do tego robota kuchennego). Przygotowane ciasto należy energicznie okładać ręką lub wałkiem tak, aby je solidnie napowietrzyć. Następnie ciasto podzielić na mniejsze porcje i rozwałkować na cienkie placki. Z

  • 5 pomysłów na weekendowe śniadanie

    składniki się połączyły i powstała jednolita masa bez grudek.* Dorzucamy borówki i delikatnie mieszamy łyżką. Rozgrzewamy patelnię (najlepiej z nieprzywierającą powłoką), nakładamy po pełnej łyżce ciasta na jeden placek, zachowując odstępy. Smażymy na niezbyt dużym ogniu, na

  • Masz już dość chleba? Oto, czym można go zastąpić [PRZEPISY]

    ściereczką i odstaw na pięć minut, by odpoczęło. Ciasto podsyp odrobiną mąki i rozwałkuj na cienki placek. Ułóż placek na rozgrzanej patelni i smaż bez tłuszczu do momentu, aż zacznie się rumienić. Przewróć na drugą stronę. Gdy będzie lekko przypieczony, zdejmij z patelni. Składniki: 250 g mielonej

  • Kakaowe tartaletki z mąki kasztanowej i z kremem cytrusowym

    zagniatamy na gładkie ciasto. Formujemy kulę, wkładamy do miski, przykrywamy ją ściereczką i wkładamy do lodówki na co najmniej pół godziny. Rozgrzewamy piekarnik do 200 st. Wyjmujemy ciasto, rozwałkowujemy na cienki placek, wykrawamy np. szklanką koła i wylepiamy ciastem silikonowe

  • 7 przepisów na placki - na słodko, na słono, z glutenem lub bez

    placki powinny widocznie się ściąć, podeschnąć, pojawią się też na nich pęcherzyki powietrza – wtedy przewracamy je ostrożnie, najlepiej cienką szpatułką.Jabłka kroimy w ósemki, usuwamy gniazda nasienne, owoce przekładamy do rondelka. Zalewamy 60 ml wody, dodajemy cynamon. Dusimy ok. 5

  • Dynia na wytrawnie i na słodko. Przepisy na sałatki, dania obiadowe i ciasta

    orzeszków piniowych3 łyżki syropu klonowego Placek dyniowy z oliwą - przygotowanie Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Mieszamy z oliwą i rozgniecioną widelcem upieczoną dynią, dodajemy mąkę, kaszę mannę i dalej miksujemy. Rozgrzewamy piekarnik do 180 st. Ciasto wlewamy do wysmarowanej oliwą formy. Na

  • Kremówki

    jedną część ciasta maślanego, formujemy prostokąt o bokach 10 x 15 cm, układamy na środku rozwałkowanego placka i przykrywamy cienkimi bokami ciasta podstawowego, składając to ciasto w kopertę. Rozwałkowujemy na placek grubości 1,5-2 cm pamiętając, by toczyć wałek w jednym kierunku, najlepiej od siebie

  • Naleśniki czekoladowe z wiśniami

    , kiedy owoce się rozmrożą, odstawiamy. Rozgrzewamy patelnię i smażymy na maśle cienkie naleśniki. Dobrze schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder. Każdy z naleśników smarujemy bitą śmietaną, nakładamy na nią po kilka wiśni i składamy placki

  • Łatwa pizza - przepis na ciasto podstawowe i dwie propozycje podania

    Na 2 pizze Przygotowanie: 35 minut Ciasto podstawowe na pizzę - składniki: oliwa i mąka do blachy 200 g mąki30 g drożdży 2 łyżki oliwyłyżeczka cukruszczypta soli Ciasto podstawowe na pizzę - jak zrobić: Blachę do pieczenia cienko smarujemy oliwą (wystarczy pół łyżeczki), posypujemy mąką (łyżka

  • 5 sposobów na kaszę gryczaną

    w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu, odcedzamy. Kiedy ostygnie, mieszamy z pokruszonym twarogiem. Cebulę obieramy, siekamy, szklimy na oleju. Dodajemy do farszu, przyprawiamy solą i pieprzem, mieszamy z jajkiem. Ciasto wałkujemy niezbyt cienko, wycinamy krążki. Nakładamy

  • Ciasto z czereśniami - przepis na pyszne ciasto z owocami

    Ciasto z czereśniami ucierane jest bardzo proste – nawet początkujący cukiernicy dadzą sobie z nim radę. Jego ogromną zaletą jest też to, że przygotowuje się je bardzo szybko. Jeśli więc spodziewasz się gości, prosty placek z czereśniami będzie doskonałym rozwiązaniem! Ciasto z czereśniami

  • Czekoladowe ravioli z daktylami i skórką pomarańczową

    ;zmiękły). Mieszamy z rumem (lub z olejem kokosowym w wersji bez alkoholu) i cynamonem na dość gęstą masę – jeśli potrzeba, dolewamy wodę z moczenia. Ciasto dzielimy na pół, każdy kawałek wyrabiamy 1-2 minuty. Wałkujemy dwa cienkie placki. Na jednym w rzędach układamy po

  • Kalendarz adwentowy z pierników

    drugą warstwą papieru. Bardzo cienko rozwałkowujemy. Z rozwałkowanego placka wycinamy foremką kwadratowe ciastka (lub w innych kształtach). Nadmiar ciasta odkładamy do następnego wałkowania. Ciastka na papierze do pieczenia przekładamy na blachę i pieczemy ok. 8 minut, aż zbrązowieją

  • Ciasto na krokiety - jak je przyrządzić? Wyjaśniamy i mamy przepis

    podczas smażenia. Dobrze rozlej ciasto – nie chodzi o to, by usmażyć grube placki, ale cienkie naleśniki. Rozprowadź ciasto na całej powierzchni patelni. Nie smaż naleśników na największym palniku. Pamiętaj też, by nie używać ciągle najsilniejszego płomienia. Szybko w tym wypadku nie znaczy dobrze

  • Pizza

    oprószonym mąką blacie na cienki placek o średnicy ok. 32 cm, przełóż na blachę do pieczenia lub specjalną kratkę do pieczenia pizzy. Jeśli używasz kamienia, oprósz go mąką i przygotuj ulubioną pizzę. Pizza Margherita (Angelo) 1 porcja ciasta na pizzę

  • Farinata z brukselką i papryczką chili

    ulubiony ser pokrojony w cienkie płatki (opcjonalnie)sól Farinata z brukselką i papryczką chili - jak przygotować: Mąkę z ciecierzycy mieszamy z wędzoną papryką, płatkami drożdżowymi i 1/2 łyżeczki soli. Dolewamy 300 ml wody i mieszamy na gęste, jednolite ciasto. Odstawiamy na 15

  • Rurki z kremem kokosowym

    , tworząc placki o grubości 2-3 mm. Rozkładamy maksymalnie 3 porcje ciasta naraz. Wstawiamy blaszkę do piekarnika i pilnujemy czasu oraz stopnia wypieczenia. Cienko rozsmarowane ciasto powinno piec się 4-5 minut, do czasu aż się lekko zezłoci i przyrumieni. Delikatnie podważamy

  • Kamień do pizzy - dlaczego warto mieć go w kuchni, jaki kupić i jak używać?

    śliskim blacie posypanym mąką uformuj okrągły, cienki placek z przygotowanej uprzednio kulki ciasta, najlepiej za pomocą wałka. Posyp mąką dosyć obficie drewnianą łopatkę, aby uniknąć przyklejenia się ciasta i ułatwić nałożenia na kamień. Ułóż uformowany placek na łopatkę. Nałóż na placek dowolne ulubione

  • Drożdżowe róże z masą makową Lucyny Ćwierczakiewiczowej

    przykrywamy folią spożywczą. Odstawiamy w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość. Ponownie wyrabiamy ciasto i dzielimy na 12 części. Każdą dzielimy na 3 równe części i cieniutko wałkujemy 3 okrągłe placki. Każdy smarujemy cienko masą makową, zostawiając kilkumilimetrowe brzegi. Trzy placki nakładamy

  • Calzone z salsą pomidorową

    do wyrośnięcia w ciepłe, nieprzewiewne miejsce na mniej więcej 3 godziny. Krok 2 Po tym czasie ciasto podziel na dwie części i każdą rozwałkuj na oprószonym mąką blacie na cienki placek. Placki ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i

  • Co dziś na obiad? Mamy 8 prostych przepisów, także na desery

    miksujemy masło pokrojone w kostkę z mąką, cukrem, jajkiem i skórką cytrynową. Formujemy kulę, zawijamy ją w folię i wkładamy na godzinę do lodówki. Piekarnik rozgrzewamy do 180 st. Rozwałkowujemy ciasto na placek o średnicy nieco większej niż forma na tartę. Wkładamy ciasto do natłuszczonej formy

  • Kołduny - przepis na litewskie pierożki w sam raz do rosołu lub barszczu

    miękkiego masła. Wymieszaj wszystko dłonią, dolewając odrobinę ciepłej wody. Zagnieć ciasto i rozwałkuj je na bardzo cienki placek. Przygotuj farsz: Wołowinę posiekaj bardzo drobno lub zmiel w maszynce do mielenia mięsa. Cebulę pokrój w drobną kostkę, czosnek rozdrobnij w wyciskarce. Dodaj do mięsa razem z

  • Bez mięsa i jajek - proste przepisy na obiady, przekąski i desery

    widelcem i nakładamy wiśniowe nadzienie. Pozostałą część ciasta rozwałkowujemy na okrągły placek, nieznacznie większy od tortownicy. Brzegi ciasta w tortownicy smarujemy wodą. Delikatnie nakładamy rozwałkowane ciasto na wierzchu wiśniowego nadzienia, zlepiając brzegi. Wierzch nacinamy w kilku

  • Jak zrobić ciasto na pizzę? Prosty i szybki przepis na pizzę

    odnalezienie własnych preferencji co do ulubionego rodzaju placka i dążenie do perfekcji. Fani są podzieleni. Grube czy cienkie? Wszystko zależy od sposobu, jaki wybierzemy. Jak zrobić cienkie ciasto na pizzę? Wystarczy abyśmy dodali mniej drożdży niż zwykle. Potem nie dawajmy ponownie czasu na wyrośnięcie

  • Zaproś najbliższych na piknik! PRZEPISY na udane spotkanie na świeżym powietrzu

    przygotowania: 1. Foremki do tartaletek posmaruj cienko Delmą Maślany smak i oprósz mąką. 2. Do miski włóż: pozostałą mąkę, sól, Delmę Maślany smak i jajko, wymieszaj mikserem (jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj łyżkę lub dwie zimnej wody). 3. Ciasto przełóż na podsypany mąką stół, szybko zagnieć i rozwałkuj na

  • Zupa krem z dyni Hokkaido: przepis na królową jesiennych zup

    prosta i szybka w przygotowaniu. Ten gatunek dyni posiada pewną przewagę nad pozostałymi, ponieważ charakteryzuje się miękką i cienką skórką, której nie trzeba obierać! Dynię wystarczy pokroić na niewielkie kawałki, oczyszczając wnętrze z pestek. Później w ruch idzie marchew i cebula — oba warzywa

  • Gofry z lardo, miodem i orzechami laskowymi

    czy placki i właściwie pieką się same. Równie łatwo możesz przygotować gofry z warzyw.  Ciasto na 5 gofrówPrzygotowanie: 30 minutOczekiwanie: 15 minut Gofry z lardo, miodem i orzechami laskowymi składniki  140 g mąki owsianej bezglutenowejok. 200 ml wody mineralnej

  • Ciasta i ciasteczka z dynią - słodkości w sam raz na jesień

    wstawiamy na 15 minut do lodówki. Gruszki myjemy, kroimy cieniutko wzdłuż na mandolinie. Dynię obieramy, myjemy i kroimy na mandolinie na cienkie kawałki. Piekarnik rozgrzewamy do 180oC. Schłodzone ciasto wykładamy na papier do pieczenia i wałkujemy na okrągły, cienki placek. Pośrodku układamy kilka

  • Ryba po mistrzowsku. Przepisy znanych kucharzy i blogerów na rybne dania

    /ostrościoliwasól, pieprz Zapiekanka na spodzie z gniecionych ziemniaków z dorszem i czerwoną cebulką - przygotowanie Ziemniaki mieszamy z jajkiem, mąką, solą i zagniatamy na gładkie ciasto. Z ciasta formujemy cienki placek o grubości ok. 1 cm i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Placek pieczemy

  • Jak zrobić idealnie puszysty omlet? Przedstawiamy kilka trików

    patelni jedną ręką, a drugą (przez rękawicę lub ścierkę) za pokrywkę, odwróćcie ją do góry dnem, a następnie powoli zsuńcie placek z pokrywki na patelnię i smażcie dalej, aż do zrumienienia. Bardziej treściwy omlet dzięki mące Aby omlet miał bardziej zbitą, ale nadal puszystą strukturę, wystarczy dodać do

  • Kukurydza. Jak wykorzystać kolby i co zrobić z mąki kukurydzianej?

    zdąży obeschnąć i pozostanie soczyste i delikatne), układamy je na jednej tortilli wraz z porcją pomidorowej salsy i liśćmi szpinaku. Posypujemy startym serem pecorino, porwaną na kawałki mozzarellą i skrojonymi z kolby ziarnami kukurydzy. Przykrywamy drugim plackiem, lekko dociskając, aby tortille

  • Jak piec ciasta drożdżowe? Wielki przewodnik

    z mlekiem, a dopiero potem posypać kruszonką - dzięki temu będzie się lepiej trzymała. Ciastem drożdżowym napełniamy formę mniej więcej do połowy jej wysokości, aby podczas pieczenia nie?wylało się poza brzegi Placek drożdżowy z owocami : 1 porcja ciasta ( przed drugim rośnięciem) Owoce

  • Pankejki - amerykańskie naleśniki z mąki kokosowej

    patelnię na średnim ogniu i smarujemy ją olejem kokosowym. Następnie zmniejszamy ogień do minimum, ciasto rozsmarowujemy na patelni, formując kształtne placuszki, i smażymy powoli 5-6 minut z każdej strony – przed przewróceniem placki powinny widocznie się ściąć, podeschnąć

  • Podlaskie pierogi z marchewką i cebulą

    mąką tak, aby ciasto się nie kleiło. Wkładamy je do miseczki i przykrywamy wilgotną ściereczką, odstawiamy na 30 minut. Ciasto wykładamy na stolnicę i wygniatamy 1-2 minuty, następnie dzielimy na 3, 4 części i kolejno rozwałkowujemy każdą na cienki placek, obsypując w razie potrzeby

  • Dziś Międzynarodowy Dzień Piwa. Z tej okazji masa przepisów, ale nie na piwo

    łączymy ze sobą za pomocą dłoni i zagniatamy, aż powstanie dość luźna, ale elastyczna masa. Całość przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Ciasto wyciągamy na stolnicę podsypaną mąką i raz po raz oprószając większą ilością mąki, rozwałkowujemy je na ok. centymetrowy placek. Za pomocą miseczki

  • Pizza i focaccia - przysmaki lata

    na cienki prostokątny placek, układamy na natłuszczonej i wysypanej mąką blasze. Smarujemy masą serową, na wierzchu układamy cebulę i paseczki boczku. Pieczemy 13-15 minut w 220°C. Wyjmujemy z piekarnika, gdy brzegi ciasta zaczną się rumienić. Możemy podawać do piwa albo z młodym białym winem

Cienkie placki na słodko

150 g mąki, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, 300 ml mleka, 1 jajko, 2 łyżki oleju arachidowego W misce wymieszać suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i sól. Mleko wymieszać z jajkiem i olejem. Do mąki wlać, ciągle mieszając, mleko z jajkiem. Ciasto powinno być

Pizza alzacka na cienkim cieście

. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy. W tym czasie ucieramy twaróg ze śmietanką, doprawiając pieprzem i gałką muszkatołową; cebulę kroimy w krążki, a boczek w paseczki. Ciasto rozwałkowujemy na cienki prostokątny placek, układamy na natłuszczonej i wysypanej mąką blasze. Smarujemy masą serową, na

Włoska pizza pieczona na kamieniu - cienkie ciasto

. Wystarczy teraz zagnieść przygotowaną kulkę ciasta w okrągły, cienki placek (dłońmi lub przy pomocy wałka) i dalej przygotowywać pizzę wedle własnych upodobań. *Włóż kamień do swojego piekarnika na niski poziom i nagrzewaj go przez minimum 30 - 40 minut w maksymalnej temperaturze tj. około 250°C

cienkie chrupkie chlebki

zioła lub przyprawy. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Nabierać małe porcje ciasta na łyżkę i rozsmarowywać w cienkie okrągłe placki - to będzie kształt chlebków. Można nałożyć nieco grubszą warstwę, jeśli takie wolicie. Ja zrobiłam średnie i następnym razem chcę wypróbować cieniutkie. W piekarniku

placek z dyni na cieście francuskim

albo gazie), wymieszaj z cukrem i przyprawami. Dodaj jajka, masło i resztę mleka. Rozetrzyj mikserem, żeby nie było grudek masła. Ciasto francuskie rozmróź i rozwałkuj na dwa cienkie krążki (większy i mniejszy). Większym krążkiem wyłóż natłuszczoną formę na tartę (albo silikonową). Na środku

Re: cienkie ciasto na pizzę

Ja robię zwykłe ciasto drożdżowe ,tylko po wyrośnięciu wyrabiam je ręcznie na stolnicy aby wybić wszystkie pęcherzyki powietrza,potem porcjuje i rozwałkowuję na cienki placek i zawijam brzegi.Możesz też poszukać na galerii.Na pewno coś znajdziesz. -- Smacznego!

Re: cienkie ciasto na PIZZĘ

bółkę i zostawić je na 1 godz. a cieple aby wyrosło. Następnie wyrabiać je jeszcze przez kilka minut. Rozwałkować okrągły placek grubości ok. 1 cm i wykładając na płaską blachę posmarowaną oliwą do pieczenia zrobić trochę podwyższony brzeg dookoła placka. Pozostawić w cieple jeszcze na 30 min

niezwykłe ciasto

były rozwałkowywana na najcieńszą możliwą grugość im cieńsze tym lepiej.Wiem aby nadac im właściwość niesamowitej kruchości do ciasta był używany AMONIAK,kupowało się go w aptece, oczywiście amoniak w proszku.Każdy placek był pieczony oddzielnie na koniec całość była przekładana maślanym

placki dyniowe

Zetrzeć dynię na tarce, dolać trochę wody, (można też dać jajko), dosypać mąkę pszenną, ale nie za dużo, tak aby powstało gęste, ale lejące się ciasto, posolić, popieprzyć, dodać majeranek i smażyć cienkie placuszki. Można tez robić w wersji na słodko, jeśli ktoś lubi, wtedy nie dodawać przypraw

placki gryczane

Placki z ugotowanej kaszy gryczanej białej, lub krakowskiej. Zimną ugotowaną kaszę rozmieszać z wodą, (może też być z jajkiem) i mąką pszenną, dodać sól, pieprz i może też być jakieś ziółko np. majeranek, bazylia, cząber, jak kto lubi. Smażyć na oleju cienkie placuszki. Ciasto powinno być dość

Re: placek ze śliwkami???

Wlasnie zajadam pyszny placek.... a przepis? Upieklismy przed dwoma dniami wg. przepisu ( byl tu z olejem) i..wyszedl zakalec :( Aby wykorzystac reszte wegierek zrobilam dzisiaj wg. wlasnego przepisu na zasadzie ciasta do pizzy. Czyli ok. 500g(chyba bylo wiecej) maki przesianej do duzej

Re: jak zrobic dobre, cienkie nalesniki?

stronę, więc przewracam łopatką Tefala. Niestety, trzeba czuwać bo szybko się przypala. Układam na talerzu jeden placek na drugim i wtedy robią się placki elastyczne i można zwijać w ruloniki. I oczywiście zasada główna: KONIECZNIE ciasto musi odpoczywać przed smażeniem ze dwie godziny.

Re: ciasto na pizze

Ja robie zwykle drozdzowe z tym, ze jesli pizza ma byc na wieczor, ciasto robie rano (aby mialo czas maksymalnie wyrosnac). Wtedy jak rozwalkuje cienki placek, taki juz zostaje. Pozdrawiam Marta

Re: Placki indyjskie

bardzo cienko rozwalkowac, na potelnie na krotko z obu stron, tak aby tylko ciasto nie bylo surowe. potem szczypcami polozyc na "golym ogniu". powinny puchnac natychmiast i lekko sie spiec. obrocic na druga strone i procedure powtorzyc. no i ogien musi byc duzy.

Placek cebulowy

wykładamy papierem lub matą silikonową. Ciasto rozciągamy lub rozwałkowujemy na wymiary ok. 30x40 cm, dość cienko, zawijamy do środka brzegi. Wykładamy na nie cebulę, rozkładamy równomiernie, aby pokryła całe ciasto za wyjątkiem brzegów. Na wierzch kładziemy oliwki i paprykę, posypujemy całość serem

Re: placek drozdzowy

Sama probowalam kilku przepisow z uzyciem drozdzy suchych podawanych przez bajaderke z forum cincin.cc. I uwazam ze przepisy podawane przez nia sa rewelacjne. Znalazlam przepis na placek drozdzowy i korci mnie aby go wyprobowac. Drozdzowy placek ze sliwkami i kruszonka Zaczyn: 4 lyzeczki

Re: placki z jabłkiem jak zrobić.

Tam znajdziesz mój sprawdzony przepis. Ale pamiętaj aby jabłka były kwaśne a ciasto odstało jakiś czas. według starego przepisu z Chwili dla Ciebie, nasze ulubione pod warunkiem, że ma się kwaśnie jabłka. Dałam dwa duże kubeczki dobrego kefiru, 3 jajaka, łyżeczke proszku do pieczenia, 2

Placek Cebulowy z Boczkiem

żółtego 3 żółtka 2 łyżki natki pietruszki sól pieprz (sporo) W pierwszej kolejności robimy farsz cebulowy. Cebule kroimy w cienkie piórka i dusimy na niewielkiej ilości oleju ( ok. 4 łyżki oleju - ewentualnie można podlać kilkoma łyżkami wody, aby nie przywierała do garnka). Dusimy aż

Re: ciasto ,,Marcinek"

(zwykłego), - 4 łyżki cukru pudru, - 1 łyżka wody, - 1 łyżka kakao, - orzechy włoskie do dekoracji. Jak przyrządzić? CIASTO: Zagnieść ciasto jak na makaron. Podzielić na 8-9 części i rozwałkować cienkie placki wielkości spodu tortownicy. Piec w rozgrzanym piekarniku na spodzie od tortownicy

Re: potrzebny przepis na masę do ciasta

Wiesz czego najbardziej nie lubię w biszkopcie? - Przekrawania go. Piekę więc cienkie placki, które przekładam. Podobno, aby biszkopt nie siadał nie smaruje się boków tortownicy, mnie wtedy się zapadał środek. Już wolałam jak biszkopt nieco opadł ale cały. A biszkopt, który mam przekrawać

Podstawowe ciasto na pizze

z solą i dodać do niej drożdże oraz resztę wody. Całość dokładnie wyrobić aby powstało gładkie, elastyczne ciasto z którego uformować kulę. Kulę tą rozwałkować na cienki placek, który przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto ponownie wyrabiać ok. 1 minuty. Z ciasta

Re: Maka z amarantusa i tapioka

Ja też robię placki z maki kukurydzianej , nie sa twarde. Na 1 jajko 2 łyżki mąki kukurydzianej , woda i trochę oliwy - ciasto wychodzi chrupkie. Trzeba więcej wody, aby placki wyszly cienkie. Dzieci lubią też gofry z tej mąki , przepis taki sam tylko bialka odzielić i ubić na sztywno

Re: ciasto francuskie ? ? ? ?

Składniki: 45 dag mąki pszennej 1/10 l wody 45 dag masła 5 g soli łyżka octu jajko Sposób wykonania: Schłodzony tłuszcz zagnieść z 7 dag mąki, uformować placek i odłożyć do lodówki na 20 minut, pozostałą mąkę zagnieść z wodą, solą, octem i jajkiem. Również na chwilę włożyć do lodówki

Marcinek

żótka 1 szklanka śmietany 18% 1 łyżeczka sody 1 kg mąki pszennej MASA ŚMIETANOWA: 1 1/2 litra gęstej śmietany 22% 1,5 szkl. cukru sok z 1 cytryny Cukier, masło, jajka i żółtka utrze, Do otrzymanej masy dodać śmietanę, sobą i mąkę. Zagnieść ciasto. Cienko wałkować na placki (mnie wyszło 13

Re: Ciasto Marcinek

wody, - 1 łyżka kakao, - orzechy włoskie do dekoracji. Jak przyrządzić? CIASTO: Zagnieść ciasto jak na makaron. Podzielić na 8-9 części i rozwałkować cienkie placki wielkości spodu tortownicy. Piec w rozgrzanym piekarniku na spodzie od tortownicy poprószonej mąką. Jedne warto trzymać dłużej

Re: Wielkanoc

się zwykle cd lep szych bab, rozpościera cienko na blasze mającej boki dość wysokie i wyłożonej smarowanym papierem tak, aby po wyrośnięciu była jedna część ciasta a trzy części sera. Brzegi placka dokoła okładają się wałe czkiem dość cienkim z tegoż ciasta dla zapobieżenia, aby ser do papieru się nie

Placki ziemniaczane z dynią

patelnię z rozgrzanym olejem i tak formować (spłaszczać), by placki były dość cienkie – wtedy będą chrupiące. Smażyć na złotobrązowy kolor. Smacznego :) -- Przejdź na weganizm, żyj ekologicznie, aby ocalić Ziemię!

Re: A może wątek kulinarny XII

się zwykle cd lep szych bab, rozpościera cienko na blasze mającej boki dość wysokie i wyłożonej smarowanym papierem tak, aby po wyrośnięciu była jedna część ciasta a trzy części sera. Brzegi placka dokoła okładają się wałe czkiem dość cienkim z tegoż ciasta dla zapobieżenia, aby ser do papieru się nie

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

się zwykle cd lep szych bab, rozpościera cienko na blasze mającej boki dość wysokie i wyłożonej smarowanym papierem tak, aby po wyrośnięciu była jedna część ciasta a trzy części sera. Brzegi placka dokoła okładają się wałe czkiem dość cienkim z tegoż ciasta dla zapobieżenia, aby ser do papieru się nie

Placki ziemniaczane z dynią

gęstej konsystencji. Nakładać łyżką na patelnię z rozgrzanym olejem i tak formować (spłaszczać), by placki były dość cienkie – wtedy będą chrupiące. Smażyć na złotobrązowy kolor. Smacznego :) -- Przejdź na weganizm, żyj ekologicznie, aby ocalić Ziemię!

No te placki mexico co to jakieś burito i inne

wyrabia się ciasto, po wyrobieniu bardzo cienko wałkuje, wykrawa się placuszki i wrzuca pojedyńczo (inaczej się nie da bo trzeba baaaaardzo pilnować aby tylko się podpiekły a nie wyszły z nich podpłomyki) Przed wrzuceniem na patelnię jedną stronę placka trzema posmarować wodą. Bez tego nie wyjdą. Na

Re: A może wątek kulinarny IX

Naleśniki 3 jaja, 6 łyżek mąki, odrobinę cukru, mleka tyle, aby ciasto było rzadkie i rozlewało się dobrze po patelni. Patelnię można wysmarować masłem, wlewać ciasto, aby był bardzo cienki placek, jak się należycie zgęstnie, zdejmować, przewracając patelnię na talerz. Gdy wszystkie naleśniki

pizza ziemniaczana

, tak aby ciasto bylo dosyc cienkie, wyrownac i posypas tarty serem zoltym (ja mialam zmieszany z ziolami). piec w 180-200 st ok 20-30 minut, trzeba kontrolowac. calkiem fajny placek wyszedl.

faworki

rozwałkować na cienki placek. Pociąć na paski, każdy naciąć w środku, ciasto przewinąć. Rozgrzać mocno olej, wkładać faworki i smażyć na złoty kolor z obu stron, oprószyć cukrem pudrem. Z tego samego ciasta można zrobić róże karnawałowe, wycinając różnej wielkości krążki. Układać na sobie od

Przepis na ciasto na pizzę (obiecany Miszam)

przyklejać się do rąk (jeżeli jednak się klei, to trzeba dorzucić troszkę więcej mąki). Wyrobić i odstawić na około 2 godz. Uformować cienkie placki, odstawić je do wyrośnięcia, obłożyć czym dusza zapragnie. Piec około 10 min. Aha, podobno jego babcia robi jeszcze tzw PIZZOLETTI Z tego samego

Re: ciasteczka i rogaliki kurdyjskie

a ciasteczka to te same wyrobione ciasto podzielić na trzy jak wyrosnie. Potem wałkować je na cienko na trzy duze placki - tego samego kształtu bo pójdzie jedno na drugie. Farsz daktylowy - (to cholewcia tez na oko, ale najlepiej min. 0,5 kg.). Jak masz daktyle mięciutkie to poprostu wyrób

Placek z jabłkami

Szarlotkujecie się? To proszę bardzo. Placek z jabłkami Frakcja francuska czytać nie musi, bo tę tarte aux pommes zna pewnie na pamięć: spód z pate brisee, wyłożony rozgotowaną masą jabłeczną, z wierzchu przystrojoną dwoma kręgami z cienkich półksiężyców jabłkowych. Proste, efektowne i

Re: A może wątek kulinarny XII

MAZURKI DROŻDŻOWE ROSNĄCE W ZIMNEJ WODZIE Kubek topionego masła, kubek żółtek, kubek cukru, 4 łuty drożdży rozrobionych kubkiem mleka, wszystko to rozbić doskonale w garnku, dosypując po trochu tyle mąki, aby ciasto było tak gęste jak na placki ?- wówczas rozłożyć czystą serwetę, po-pruszyć ją

Re: Wielkanoc

MAZURKI DROŻDŻOWE ROSNĄCE W ZIMNEJ WODZIE Kubek topionego masła, kubek żółtek, kubek cukru, 4 łuty drożdży rozrobionych kubkiem mleka, wszystko to rozbić doskonale w garnku, dosypując po trochu tyle mąki, aby ciasto było tak gęste jak na placki ?- wówczas rozłożyć czystą serwetę, po-pruszyć ją

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

MAZURKI DROŻDŻOWE ROSNĄCE W ZIMNEJ WODZIE Kubek topionego masła, kubek żółtek, kubek cukru, 4 łuty drożdży rozrobionych kubkiem mleka, wszystko to rozbić doskonale w garnku, dosypując po trochu tyle mąki, aby ciasto było tak gęste jak na placki ?- wówczas rozłożyć czystą serwetę, po-pruszyć ją

Re: Pizza Napoletana by Peter Reinhart

Domowa pizza na cienkim spodzie.U mnie na bardzo cienkim. Do ciasta daję drożdże, wodę, mąkę, trochę cukru, trochę soli, jajo,oregano.Wyrabiam ciasto, jak podwoi objętość , wyrabiam ręcznie aby wszystkie pęcherzyki powietrza uciekły.Placki wałkuję na stolnicy,bo jeszcze się nie nauczyłam w

Re: placuszki indyjskie jakieś na c...

wyrobic miekkie gladkie ciasto. Podzielic ciasto na 8 czesci. 2. Z kazdej czesci ciasta uformowac niewielki placuszek. 3. Placuszek posmarowac maslem, opruszyc maka i uformowac kulke. Kulki rozwalkowac na dosc cienkie placki. Czynnosci te nalezy wykonac jeszcze dwukrotnie. 4. Na silnie rozgrzanej

Re: królewiec

będą to dośc cienkie placki, ale w czasie pieczenia rosną./ Kruche placki po upieczeniu bardzo szybko robią się twarde więc należy je dość szybko wyjąć z blaszki aby się nie połamały- ja blaszkę wykładam papierem do pieczenia i wtedy bardzo szybko się wyjmuje/. Biszkopt: 4 jaja,1 szklanka cukru, 1

Re: Nietypowy wątek kulinarny

przekroić wszerz na 3-4 cienkie placki), a na nim pokrojone w plasterki truskawki - ile się zmieści w jednej warstwie. Przykrywamy drugim krążkiem ciasta, skrapiamy likierem Grand Marnier, smarujemy połową kremu. Przykrywamy trzecim krążkiem ciasta. Na nim układamy kolejną warstwę truskawek, potem ciasto

Makaron własnej roboty

1/2kg mąki 4 żółtka około 1/2 szklanki ciepłej wody szczypta soli ąkę przesiac dodać żółtka sólwody tyle aby ciasto było dość twarde.Dobrze zagnieść ciasto ,mnie to zajeło jakieś 20 minut.Rozwałkować na dość cienki placek podsypując mąką aby się nie kleiło .Zostawić do przeschnięcia

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

przekroić wszerz na 3-4 cienkie placki), a na nim pokrojone w plasterki truskawki - ile się zmieści w jednej warstwie. Przykrywamy drugim krążkiem ciasta, skrapiamy likierem Grand Marnier, smarujemy połową kremu. Przykrywamy trzecim krążkiem ciasta. Na nim układamy kolejną warstwę truskawek, potem ciasto

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

z masą przezroczystą folią (aby nie zrobił się kożuch), studzimy. Ubijamy pół szklanki śmietany kremówki, dodajemy do budyniu, delikatnie mieszamy. W tortownicy układamy cienki krążek biszkoptowy (można kupić gotowe krążki tortowe lub upiec biszkopt i przekroić wszerz na 3-4 cienkie placki), a na

Pierogi za szpinakiem i białym serem

powoli wodę. Rozwałkować na cienki placek. Wyrobić pierogi. Polać bułką tartą. Są przepyszne !!! Ja zrobiłam połowę pierogów z ciasta 'zielonego' a połowę z jasnego :) żeby było ładniej kolorystycznie :)

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

temperaturze pokojowej. Ciasto zagnieść, a następnie rozwałkować na placek, złożyć na pół i znów rozwałkować, ponownie składać i rozwałkowywać jeszcze 2-3 razy, w międzyczasie można też tłuc ciasto wałkiem. Ciasto podzielić na 4 części i kolejno rozwałkowywać na jak najcieńsze placki (im cieńsze tym lepiej

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

temperaturze pokojowej. Ciasto zagnieść, a następnie rozwałkować na placek, złożyć na pół i znów rozwałkować, ponownie składać i rozwałkowywać jeszcze 2-3 razy, w międzyczasie można też tłuc ciasto wałkiem. Ciasto podzielić na 4 części i kolejno rozwałkowywać na jak najcieńsze placki (im cieńsze tym lepiej

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

temperaturze pokojowej. Ciasto zagnieść, a następnie rozwałkować na placek, złożyć na pół i znów rozwałkować, ponownie składać i rozwałkowywać jeszcze 2-3 razy, w międzyczasie można też tłuc ciasto wałkiem. Ciasto podzielić na 4 części i kolejno rozwałkowywać na jak najcieńsze placki (im cieńsze tym lepiej

Re: A może wątek kulinarny XII

przesiać mąkę, dodać resztę składników przeznaczonych na ciasto. Wszystko razem zarobić tak jak ciasto kruche, podzielić na części. Następnie każdy kawałek ciasta rozwałkować, na dość cienkie placki. Z ciasta wycinać krążki o trzech różnych wielkościach. Powykrawane krążki ponacinać (4- 6 nacięć). Teraz

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

przesiać mąkę, dodać resztę składników przeznaczonych na ciasto. Wszystko razem zarobić tak jak ciasto kruche, podzielić na części. Następnie każdy kawałek ciasta rozwałkować, na dość cienkie placki. Z ciasta wycinać krążki o trzech różnych wielkościach. Powykrawane krążki ponacinać (4- 6 nacięć). Teraz

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

przesiać mąkę, dodać resztę składników przeznaczonych na ciasto. Wszystko razem zarobić tak jak ciasto kruche, podzielić na części. Następnie każdy kawałek ciasta rozwałkować, na dość cienkie placki. Z ciasta wycinać krążki o trzech różnych wielkościach. Powykrawane krążki ponacinać (4- 6 nacięć). Teraz

Re: A może wątek kulinarny XII

, można zwilżyć dłoń wodą). Zawiń w folię i włóż na pół godziny do lodówki. Od schłodzonego ciasta odetnij kawałek, a resztę rozwałkuj na cienki placek i wyłóż nim prostokątną blachę. Z pozostałego ciasta zrób cienkie wałeczki i ułóż na spodzie w szachownicę. Nakłuj widelcem spód, aby nie wstawał w czasie

Re: Wielkanoc

, można zwilżyć dłoń wodą). Zawiń w folię i włóż na pół godziny do lodówki. Od schłodzonego ciasta odetnij kawałek, a resztę rozwałkuj na cienki placek i wyłóż nim prostokątną blachę. Z pozostałego ciasta zrób cienkie wałeczki i ułóż na spodzie w szachownicę. Nakłuj widelcem spód, aby nie wstawał w czasie

Re: Biszkopt

skórkę widelcem, a przed polaniem polewą, placek smaruję cienko masą lub powidłem czy jakąś marmoladą, dżemem, aby polewa nie wsiąkła w ciasto.

Wieniec morelowy

25g stopionej czekolady deserowej Posmarować cienko tłuszczem formę okrągłą do pieczenia o średnicy 25 cm w wyłożyć pergaminem. Rozetrzeć masło z mąką, aby przypominało drobne zacierki. Dodać cukier, jajka i mleko, wyrobić na gładką masę. Rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na kwadratowy placek

Galette Au Sucre...

skladniki. Ciasto idealnie laczy sie tworzac kule, jest dosc zbite. Przykryc sciereczka i odstawic w cieple miejsce do wyrosniecia, trwa to dosc dlugo , okolo 2 godzin. Po tym czasie wyjac z miski na blat, bez podsypywania maka i lekko ugniesc, rozwalkowac cienki placek do rozmiarow blachy, na okolo 1cm

Makaron do rosolu

kleic ani do walka ani do blau. Walkowac bardzo cienko, bardzo cienko. Te rozwalkowane placki trzeba rozlozyc by przeschly, co jest dosc wazne w dalszej produkcji:). Takie omaczony, suchawy placek zwijac dosc luzno (jak nalesnik) i kroic jak najciensze paseczki, da sie zrobic:). Gdy skroimy jeden

mam ten przepis na tortille

). Ciasto zagniecione w kulę odstawiamy na 30 min. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do temperatury około 180oC. Teraz pozostaje nam już uformowanie cienkich placków (powinno wyjść jakieś 12-16 sztuk) i posmarowanie ich olejem (możemy użyć do tego pędzelka). Tortillę pieczemy w piekarniku z obu

Re: faworki

pecherzyki.Potem jak wyrobisz to kule ciasta podziel na 3 czesci i przykryj sciereczka aby nie obsychalo.Kazda porcje rzeczywiscie trzeba cienko rozwalkowac i jak najmniej sypac maki,poniewaz potem ta maka podczas smazenia se pali.A placki kroje lekko pdsuszone.Faworki sa tak smaczne ,sama nie

Tortilla

być miękkie a nie chrupiące. Tortilla 200 g mąki pszennej, 150 g mąki kukurydzianej, łyżka oliwy i tyle wody, aby ciasto było elastyczne. Ten przepis starcza na 4 placki. PS dzieki za krówki

Re: Naleśniki

musi się w miarę łatwo rozlewać na cienki placek na patelni. Patelnię trzeba rozgrzać bardzo mocno i posmarować kawałkiem słoniny, żeby natłuścić. Wylewać łyżką porcję ciasta i przechylać patelnię we wszystkie strony, aby ciasto pokryło całą powierzchnię. Nożem albo łopatką podważać brzegi

Re: szukam przepisu na miodownik-medownik z Pragi

. Ciasto podzielic na 8 kawalkow, moze byc mniej, i rozalkowac na wielkosc tortownicy. rozwalkowane placki winny byc cienkie, upiec kazdy placek osobno / gdy nabierze miodowego koloru jest upieczone, zaraz po upieczeniu placek wyjmowac z formy bo gdy stygnie robi sie twardy i moze sie polamac, Ja

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

skórką słoniny. Do obracania użyć 2 bardzo cienkie deseczki albo bardzo szeroki nóż. Ciasto przy pie czeniu musi być tak ścisłe, aby można je było obracać bez pomocy miseczki.

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

skórką słoniny. Do obracania użyć 2 bardzo cienkie deseczki albo bardzo szeroki nóż. Ciasto przy pie czeniu musi być tak ścisłe, aby można je było obracać bez pomocy miseczki.

Re: znowu porażka

elastyczne ciasto ok. 10-15 minut. Dziele je na kulki i przykrywam folia aby odpoczely w temperaturze pokojowej nie w lodowce. Rozwalkowuje cienkie placki i smaze na suchej patelni. Odkladam na talerz i przykrywam recznikiem kuchennym (materialowym).

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

skórką słoniny. Do obracania użyć 2 bardzo cienkie deseczki albo bardzo szeroki nóż. Ciasto przy pie czeniu musi być tak ścisłe, aby można je było obracać bez pomocy miseczki.

Re: szybkie latwe ciasto?!

odpowiednia i powinna ładnie skrzepnąć. Z powodu dodatku "Krówek" będzie miała też lekko ciągnącą konsystencję. A więc dalej do ciasta. Należy upiec dwa cienkie placki na dwóch brytfankach. Piec w 1800 ok. 20 - 30 min (wstawiać do rozgrzanego do odpowiedniej temperatury, tj. 1800, piekarnika

Przepis

niezbyt gruby placek z ciasta, przykrywamy znowu niezbyt grubo rozsmarowaną masą makową, dajemy znowu placek z ciasta i następna masę - np konfiturę, potem znowu placek ciasta i masa orzechowa, przykrywamy ciastem, odstawiamy aby wyrosło jeszcze troszkę i wkładamy do piekarnika. Pieczemy około 50 minut w

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

, można zwilżyć dłoń wodą). Zawiń w folię i włóż na pół godziny do lodówki. Od schłodzonego ciasta odetnij kawałek, a resztę rozwałkuj na cienki placek i wyłóż nim prostokątną blachę. Z pozostałego ciasta zrób cienkie wałeczki i ułóż na spodzie w szachownicę. Nakłuj widelcem spód, aby nie wstawał w czasie

Re: A może wątek kulinarny X

, można zwilżyć dłoń wodą). Zawiń w folię i włóż na pół godziny do lodówki. Od schłodzonego ciasta odetnij kawałek, a resztę rozwałkuj na cienki placek i wyłóż nim prostokątną blachę. Z pozostałego ciasta zrób cienkie wałeczki i ułóż na spodzie w szachownicę. Nakłuj widelcem spód, aby nie wstawał w czasie

Re: TŁUSTY CZWARTEK

temperaturze pokojowej. Ciasto zagnieść, a następnie rozwałkować na placek, złożyć na pół i znów rozwałkować, ponownie składać i rozwałkowywać jeszcze 2-3 razy, w międzyczasie można też tłuc ciasto wałkiem. Ciasto podzielić na 4 części i kolejno rozwałkowywać na jak najcieńsze placki (im cieńsze tym lepiej

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

temperaturze pokojowej. Ciasto zagnieść, a następnie rozwałkować na placek, złożyć na pół i znów rozwałkować, ponownie składać i rozwałkowywać jeszcze 2-3 razy, w międzyczasie można też tłuc ciasto wałkiem. Ciasto podzielić na 4 części i kolejno rozwałkowywać na jak najcieńsze placki (im cieńsze tym lepiej

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

temperaturze pokojowej. Ciasto zagnieść, a następnie rozwałkować na placek, złożyć na pół i znów rozwałkować, ponownie składać i rozwałkowywać jeszcze 2-3 razy, w międzyczasie można też tłuc ciasto wałkiem. Ciasto podzielić na 4 części i kolejno rozwałkowywać na jak najcieńsze placki (im cieńsze tym lepiej

Re: A może wątek kulinarny XI

temperaturze pokojowej. Ciasto zagnieść, a następnie rozwałkować na placek, złożyć na pół i znów rozwałkować, ponownie składać i rozwałkowywać jeszcze 2-3 razy, w międzyczasie można też tłuc ciasto wałkiem. Ciasto podzielić na 4 części i kolejno rozwałkowywać na jak najcieńsze placki (im cieńsze tym lepiej

Re: Jaki robot kuchenny polecacie?

tak smakują . Doskonale sobie radzi z tarciem warzyw-wystarczy odpowiednia tarcza i masz wiórki-grubsze, cieńsze, kapuchę kroi idealnie, i ziemniaki na placki. Dwa lata wyrabiałam ciasto na chleb, (teraz już mam automat), wyrabia ciasto na pierogi, robię w nim kruche, półkruche- i używam prawie

Paj ziemniaczany

masła i 1 części wody zagnieść ciasto. Uformować w kulę i schłodzić. 2/3 ciasta rozwałkować na grubość 3mm. Wyłożyć spód i brzegi 25cm tortownicy. Pozostałe ciasto rozwałkować na tę samą grubość, na placek, który stanowić będzie przykrywkę paja. Obie części ciasta schłodzić 2. Cebule obrać i

Re: przepis na ciasto

, starannie wymieszać. Zagotować mleko. Do gotowej masy cienką strużką wlewać gorące mleko, ciągle mieszając. Osobno ucierać masło, dodając po trochu zimną masę. Ostudzone placki przełożyć kremem. Wierzch ciasta można polać polewą Placek pijak 3 paczki herbatników szkolnych alkohol Biszkopt

Re: ja tez poprosze o instrukcje

w prostokątnej foremce, przekroić w poprezk na dwa cienkie placki (najlepiej nitką), lub upiec dwa placki pierwszy placek przekroić na pół (to będzie podwozie)-otrzymamy dwa prostokąty nasączony prostokąt posmarować dżemem, poukładać wiśnie, posmarować bitą śmietaną, na to drugi prostokąt

Re: TŁUSTY CZWARTEK

wódkę. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, a następnie zagnieć ciasto na masę. Ciasto uderz parę minut wałkiem, kilkakrotnie je składając i odłóż na pół godziny do lodówki. Rozwałkuj ciasto na bardzo cienki placek i pokrój nożem na paski o długości 12-14 cm oraz szerokości 4 cm. W każdym pasku zrób

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

wódkę. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, a następnie zagnieć ciasto na masę. Ciasto uderz parę minut wałkiem, kilkakrotnie je składając i odłóż na pół godziny do lodówki. Rozwałkuj ciasto na bardzo cienki placek i pokrój nożem na paski o długości 12-14 cm oraz szerokości 4 cm. W każdym pasku zrób

Re: A może wątek kulinarny XII

7-8 części. Z każdej części lepimy kulkę i przykrywamy ściereczką. Bierzemy po 1 kulce białej i zielonej. Rozklepujemy je na gruby placek, nakładamy na siebie i wałkujemy na cieńszy placek. Potem kroimy go na cztery części i nakładamy na siebie. Każdą część zwilżamy wodą aby dobrze się skleiły

Re: A może wątek kulinarny XII

wódkę. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, a następnie zagnieć ciasto na masę. Ciasto uderz parę minut wałkiem, kilkakrotnie je składając i odłóż na pół godziny do lodówki. Rozwałkuj ciasto na bardzo cienki placek i pokrój nożem na paski o długości 12-14 cm oraz szerokości 4 cm. W każdym pasku zrób

Re: proponuje zamiane :))))

godzinę w cieple aby wyrosło. Potem wyrabiać, dodając smalec, żółtko i trochę pieprzu. Gdy jest dobrze wyrobione, podzielić i odłożyć 1/3 część ciasta. Resztę rozwałkować na okrągły placek grubości ok. 1,5 cm, o średnicy 3-4 cm większej od średnicy tortownicy. Włożyć do tortownicy, zostawiając

Re: Croissant - szukam przepisu !

cienki placek. Następnie na środku kładziemy masło. Brzegi placka składamy do środka jak kopertę i ponownie rozwałkujemy ciasto. Otrzymany placek składamy tak, aby otrzymać trzy warstwy jedna na drugiej i jeszcze raz rozwałkujemy. Placek złożymy jeszcze trzy razy w ten sam sposób, za każdym razem

Re: A może wątek kulinarny X

miękkie masełko i siekamy znowu. Ciasto stopniowo podlewamy niewielką ilością ciepłej wody. Zarabiamy ciasto, tak aby w środku po przekrojeniu było jak najbardziej gładkie. Rozwałkowujemy ciasto na cienki mniej więcej 3 mm placek. Szklanką wykrawamy kółka. Do środka każdego wkładamy owoce. Sklejamy

Re: A może wątek kulinarny IX

cytrynowej skórki dla zapachu, łyżeczkę od herbaty soli i tyle mąki, aby się dało zagnieść wolne ciasto. Wyrabiać, aż od rąk odstanie. Robić grubsze lub cieńsze placki, smarować jajkiem, posypać rodzynkami i szatkowaneini migdałami. Dać podrosnąć przed smarowaniem jajkiem. Upiec w dosyć gorącym piecu

Re: A może wątek kulinarny XII

stać i parę godzin i nic mu nie będzie. Z ciasta tego można robić je den duży obwarzanek, lub też cienkie placki posy pane rodzcnkami, migdałami i cukrem z cynamonem. Na obwarzanek trzeba ciasto rozwałkować zupełn e cienko na dużej stolnicy, posmarować je po wierzchu roztopionem masłem, posypać niezbyt

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

stać i parę godzin i nic mu nie będzie. Z ciasta tego można robić je den duży obwarzanek, lub też cienkie placki posy pane rodzcnkami, migdałami i cukrem z cynamonem. Na obwarzanek trzeba ciasto rozwałkować zupełn e cienko na dużej stolnicy, posmarować je po wierzchu roztopionem masłem, posypać niezbyt

Re: Wielkanoc

stać i parę godzin i nic mu nie będzie. Z ciasta tego można robić je den duży obwarzanek, lub też cienkie placki posy pane rodzcnkami, migdałami i cukrem z cynamonem. Na obwarzanek trzeba ciasto rozwałkować zupełn e cienko na dużej stolnicy, posmarować je po wierzchu roztopionem masłem, posypać niezbyt

Oto przepis

Moje drogie przepis jest bardzo prosty. Ciasto robimy takie jak na naleśniki tylko bardziej gęste( 1/2 kg mąki moż troszkę mniej, 2 jajka, mleko) dodatkowo dajemy cukier waniliowy i 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Wszystko miksujemy tak aby nie było gródek. Następnie kroimy banany w cienkie

Re: Jej wysokość truskawka

KRUCHY PLACEK Z TRUSKAWKAMI Na ciasto: 1/2 kg mąki, 1/4 kg margaryny lub masła roślinnego, 3/4 szklanki cukru, l łyżka soku cytrynowego, cukier waniliowy, l łyżka śmietany. Ponadto 1/2 kg truskawek (poziomek lub malin), półtorej szklanki kremu ze śmietanki (gotowego, kupionego w cukierni) lub

Re: A może wątek kulinarny VI

KRUCHY PLACEK Z TRUSKAWKAMI Na ciasto: 1/2 kg mąki, 1/4 kg margaryny lub masła roślinnego, 3/4 szklanki cukru, l łyżka soku cytrynowego, cukier waniliowy, l łyżka śmietany. Ponadto 1/2 kg truskawek (poziomek lub malin), półtorej szklanki kremu ze śmietanki (gotowego, kupionego w cukierni) lub

Re: A może by tak wątek kulinarny II

nagrzanego do 200 C. Piec 30 minut. Ciasto ostudzić, używając długiego noża przekroić wzdłuż na cztery cienkie placki. Brzoskwinie przełożyć na sito, dobrze odsączyć z syropu. Odsączone brzoskwinie pokroić w kostkę. Połowę syropu wlać do rondelka, zagotować. Następnie rozpuścić w żelatynie. Przestudzić i

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

nożem siekamy lekko, dodajemy miękkie masełko i siekamy znowu. Ciasto stopniowo podlewamy niewielką ilością ciepłej wody. Zarabiamy ciasto, tak aby w środku po przekrojeniu było jak najbardziej gładkie. Rozwałkowujemy ciasto na cienki mniej więcej 3 mm placek. Szklanką wykrawamy kółka. Do środka każdego

Re: A może wątek kulinarny XII

nożem siekamy lekko, dodajemy miękkie masełko i siekamy znowu. Ciasto stopniowo podlewamy niewielką ilością ciepłej wody. Zarabiamy ciasto, tak aby w środku po przekrojeniu było jak najbardziej gładkie. Rozwałkowujemy ciasto na cienki mniej więcej 3 mm placek. Szklanką wykrawamy kółka. Do środka każdego

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

nożem siekamy lekko, dodajemy miękkie masełko i siekamy znowu. Ciasto stopniowo podlewamy niewielką ilością ciepłej wody. Zarabiamy ciasto, tak aby w środku po przekrojeniu było jak najbardziej gładkie. Rozwałkowujemy ciasto na cienki mniej więcej 3 mm placek. Szklanką wykrawamy kółka. Do środka każdego

Re: A może wątek kulinarny IX

siekamy lekko, dodajemy miękkie masełko i siekamy znowu. Ciasto stopniowo podlewamy niewielką ilością ciepłej wody (koniecznie kranowej, nie gotowanej). Zarabiamy ciasto, tak aby w środku po przekrojeniu było jak najbardziej gładkie. Rozwałkowujemy ciasto na cienki mniej więcej 3 mm placek. Szklanką

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

siekamy lekko, dodajemy miękkie masełko i siekamy znowu. Ciasto stopniowo podlewamy niewielką ilością ciepłej wody (koniecznie kranowej, nie gotowanej). Zarabiamy ciasto, tak aby w środku po przekrojeniu było jak najbardziej gładkie. Rozwałkowujemy ciasto na cienki mniej więcej 3 mm placek. Szklanką

Re: A może wątek kulinarny XI

, słodkich tyleż na tarce utartych, mąki dosypać tyle, aby ciasto było gęste jak na bułki i ubić dobrze. Gdy podrośnie, kłaść cienko ciasto na blachy, masłem wysmarowane i ubierać podług upodobania w kwatery, siekanymi migdałami i rodzynkami sułtankami, lub ubić pianę z cukrem, nałożyć nią placek, posypać

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

, słodkich tyleż na tarce utartych, mąki dosypać tyle, aby ciasto było gęste jak na bułki i ubić dobrze. Gdy podrośnie, kłaść cienko ciasto na blachy, masłem wysmarowane i ubierać podług upodobania w kwatery, siekanymi migdałami i rodzynkami sułtankami, lub ubić pianę z cukrem, nałożyć nią placek, posypać

Re: Wielkanoc

, słodkich tyleż na tarce utartych, mąki dosypać tyle, aby ciasto było gęste jak na bułki i ubić dobrze. Gdy podrośnie, kłaść cienko ciasto na blachy, masłem wysmarowane i ubierać podług upodobania w kwatery, siekanymi migdałami i rodzynkami sułtankami, lub ubić pianę z cukrem, nałożyć nią placek, posypać

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

, słodkich tyleż na tarce utartych, mąki dosypać tyle, aby ciasto było gęste jak na bułki i ubić dobrze. Gdy podrośnie, kłaść cienko ciasto na blachy, masłem wysmarowane i ubierać podług upodobania w kwatery, siekanymi migdałami i rodzynkami sułtankami, lub ubić pianę z cukrem, nałożyć nią placek, posypać