Issys, bardzo apetycznie wyglada, nie widac aby bylo przypalone:-)
Zjadlabym kawalek..wczorajsi goscie zjedli wszystko i nic nie zostalo do dziesiejszej
kawki...
Babki piecze się początkowo w wysokiej temperaturze, aby ciasto napuchło i utworzyło twardą skórkę, a następnie temperaturę obniża się, aby ciasto z zewnątrz nie przypaliło się, zanim wnętrze się upiecze.
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg
A ja kocham przypalone ciasta - muszę się pilnować, aby je w ten sposób nie "ulepszać".
Co to jest multicooker, wygląda, jak radiomagnetofon ;).
Squirk, daj jeszcze jakiś sprawdzony przepis na gruszki, tylko nie przetwory, bo nie lubię.
Według mnie źle było wysmażone ciasto, czyli woda masło i mąka.
Ta masa powinna się smażyć na małym ogniu co namniej 10 minut oczywiście mieszając ją ciągle, aby się nie przypaliła.
Brak tego wysmażenia, powoduje że ptysie nie rosną.
Wyciągasz zwarty miąższ dyni /bbez tych kłaczków/. Kroisz w kostki i gotujesz
tak aby woda całkowicie je przykrywała - do całkowitego rozgotowania. Odlewasz
wodę i przecierasz lub miksujesz. Papka musi być puszysta. Jeśli jest za
wodnista - odparuj wodę /uwaga na przypalenie/ lub lekko zagęść np
niestety na średnią patelnię wrzucam cukru tak aby zakryło całe dno.
Jak się rozpuści (uważać by się nie przypaliło) dolewam dość sporo śmietanki,
potem redukuje do odpowiedniej gęstości.
--
misz masz
Może będziecie miały choć chwilkę, tak jak ja teraz,
między jednym ciastem a drugim, aby napisać, czym u Was pachnie :-)
U mnie teraz pachnie bigosem. A za moment będzie roznosił się zapach
ciasta miętowego (mam nadzieję, że się nie przypali).
Czy już pachnie choinką, czy zawiata u Was
iwles napisała:
> A nie przypaliła ci się patelnia? Albo w jakimś miejscu nie zszedł teflon ?
>
>
nigdy mi się nie przypaliły, trzeba tylko uważać i w odpowiednim
momencie "machać" patelnią aby naleśnik się suwał, poza tym gdy chce się
przypalić to dolewam oliwy do miski
piec jest z szybą
aby powstał dobry przekładaniec ciasto musi wypiec się w piecu
spoiwo wraz z niektórymi plackami może wówczas ulec przypaleniu
a nawet skruszeniu,wtedy pocieszamy autorów tych placków,że następ
nym razem będzie lepiej,albo że nie będzie dla nich następnego razu
jeżeli
temperatury 180 st. Piecz przez kilka minut, aż skórka będzie brązowa. Uważaj, aby się
nie przypaliły, bo ciasto będzie gorzkie!
Orzechy zawiń w ściereczkę i pocieraj, aż zejdzie skórka. Następnie zmiel w młynku lub
drobniutko posiekaj. Do miski wbij jajka. Ucieraj mikserem, kolejno dodając masło
będą widoczne ciemne, przypalone cząstki mąki.
- Rozwałkuj ciasto równomiernie na koła o średnicy około ? cala ? ani za cienkie, ani za grube.
- Zwinięte biedronki ułożyć na talerzu i przykryć czystym ręcznikiem kuchennym, aby nie wyschły.
będą widoczne ciemne, przypalone cząstki mąki.
- Rozwałkuj ciasto równomiernie na koła o średnicy około ? cala ? ani za cienkie, ani za grube.
- Zwinięte biedronki ułożyć na talerzu i przykryć czystym ręcznikiem kuchennym, aby nie wyschły.
nasion arbuza, zostanie posmarowany masą jajeczną, a następnie upieczony w piekarniku. Płyn jajeczny zabezpieczy skórkę ciasta przed wyschnięciem i nada mu aromatu. Ciasta należy stale obracać w piekarniku, aby zapobiec przypaleniu.
aby ciasto wyrosło. Bliny należy smażyc z dwóch
stron na małym ogniu uwazając aby sie nie przypaliły o co bardzo łatwo. Na
zdjęciu blin z kawiorem, kwaśną smietaną i kawiorem oraz białym serem i
zieloną cebulką. Palce lizać :)
brązowe.
Należy uważać aby nie przypalić wiórek.
Ciasto wstaw do lodówki i podawaj dopiero na 2 dzień.
SMACZNEGO!
Jeśli chcecie zrobić tort - wyższe ciasto - to należy upiec 2 biszkopty czyli
będą 4 placki po przekrojeniu. 3 należy przełożyć kremem, a czwartą do
uzupełnienia braków w biszkopcie
aby się nie przypaliła)
3. Przygotowane wcześniej truskawki zamoczyć trochę więcej niż do połowy w rozpuszczonej czekoladzie i posypać czekoladą, którą tarliśmy na tarce. Na koniec zrobić oczka i nosek z musli lub kuleczek którymi zdobi się ciasta. Na oczkach zrobić kropki z roztopionej czekolady.
Jestem w dużym znaku ?. Zawsze wychodzą, może za mały ogień był pod patelnią,
one w ogóle smażą sie błyskawicznie i trzeba pilnować aby się nie przypaliły.
Ciasto musi mieć konsystencję gęstej śmietany. Trzymam kciuki aby w drugim
podejściu wyszły piękne wyrośnięte racuchy jak się patrzy
zgęstnieje (straci połowę objętości) ok.
5-10 min. Do mleka dodawać orzechy, mieszając przez 5 minut aby się nie
przypaliły. Ostudzić. Utrzeć masło (samo na pianę). Dodać masę orzechową,
spirytus
To prawda co piszesz. Tylko czy przez wszystkie 38 razy go krzywdzono. Może te ilości potu to niepotrzebnie? Wiesz, to jest tak jakbyś przypalił pyszne ciasto i kazał się wszystkim zachwycać jego smakiem pokazując tylko jego spalone resztki i opowiadajć ile się napracowałeś aby było dobre.
ciasta. Piec 20 do 30 minut w gorącym piekarniku Krem śmietankowy: 1/2 l mleka, 1 jajo, 2 żółtka, 1 paczka cukru waniliowego, 15 dag mąki, 10 dag masła. Do mleka wbić żółtka i jajko. Dodać mąkę, cukier i cukier waniliowy. Zagotować na małym ogniu ciągle mieszając aby się nie przypaliło. Gdy zgęstnieje
stronę każdej kulki odrobiną dżemu i ułóż wokół krawędzi ciasta.
Umieść ciasto pod rozgrzanym, gorącym grillem ? około 15-20 cm od elementu ? na 2-3 minuty lub do momentu, aż lekko się zarumieni. Uważaj, aby marcepan się nie przypalił. Pozostaw do ostygnięcia.
Ciasto przełożyć na deskę lub talerz i
stronę każdej kulki odrobiną dżemu i ułóż wokół krawędzi ciasta.
Umieść ciasto pod rozgrzanym, gorącym grillem ? około 15-20 cm od elementu ? na 2-3 minuty lub do momentu, aż lekko się zarumieni. Uważaj, aby marcepan się nie przypalił. Pozostaw do ostygnięcia.
Ciasto przełożyć na deskę lub talerz i
Robiłam ciasto według przepisu takiego samego jaki podała Mamaimarta i robiłam
je dokładnie według 2 metody podanej na stronie kuchniaonline.
Kiedy pisałam ten post to wstawiłam biszkopt na dopieczenie. Dopiekł się
rzeczywiści, chociaż wierzch musiałam odkroić, bo był przypalony. A całe
użyciu miksera, tak aby zagnieść jednolite i elastyczne ciasto.
Przygotuj nadzienie do ciastek. Orzechy upraż na suchej patelni, uważając aby się nie przypaliły. Gdy ostygną, zmiksuj je w blenderze, tak aby uzyskać masę o konsystencji mokrego piasku. Przesyp orzechy do miski. Dodaj 2 czubate łyżki dżemu
mąkę lub mleko. Przelać do formy. Ponownie odstawić do wyrośnięcia. Po tym czasie na górze ciasta rozprowadzić przecier pomidorowy i przesypać tartą bułką (to tylko aby masa pieczarkowa nam za bardzo nie wsiąkła w ciasto). Przesypać suszoną bazylią. Na górze rozłożyć pieczarki, kiełbaskę oraz tarty ser
użyciu miksera, tak aby zagnieść jednolite i elastyczne ciasto.
Przygotuj nadzienie do ciastek. Orzechy upraż na suchej patelni, uważając aby się nie przypaliły. Gdy ostygną, zmiksuj je w blenderze, tak aby uzyskać masę o konsystencji mokrego piasku. Przesyp orzechy do miski. Dodaj 2 czubate łyżki dżemu
użyciu miksera, tak aby zagnieść jednolite i elastyczne ciasto.
Przygotuj nadzienie do ciastek. Orzechy upraż na suchej patelni, uważając aby się nie przypaliły. Gdy ostygną, zmiksuj je w blenderze, tak aby uzyskać masę o konsystencji mokrego piasku. Przesyp orzechy do miski. Dodaj 2 czubate łyżki dżemu
użyciu miksera, tak aby zagnieść jednolite i elastyczne ciasto.
Przygotuj nadzienie do ciastek. Orzechy upraż na suchej patelni, uważając aby się nie przypaliły. Gdy ostygną, zmiksuj je w blenderze, tak aby uzyskać masę o konsystencji mokrego piasku. Przesyp orzechy do miski. Dodaj 2 czubate łyżki dżemu
użyciu miksera, tak aby zagnieść jednolite i elastyczne ciasto.
Przygotuj nadzienie do ciastek. Orzechy upraż na suchej patelni, uważając aby się nie przypaliły. Gdy ostygną, zmiksuj je w blenderze, tak aby uzyskać masę o konsystencji mokrego piasku. Przesyp orzechy do miski. Dodaj 2 czubate łyżki dżemu
, aby ciasto naokoło
wszędzie równo się rozlało, a nie przypaliło. Gdy się
z jednej strony, upieką posmarować patelnię na nowo i obrócić
naleśniki na drugą stronę. Naleśniki te kraje się na makaron
lub płatki i wrzuca do rosołu.
--
:prezent:
piekarnik mam do bani, ciasta w nim pieczone sa przypalone od strony tylnej scianki, a biale od strony drzwiczek( to efekt popsutego zamykania). To co nie ma szans sie to udac w prodizu? zostalo mi sporo bialek z pieczenia paczkow, mialam nadzieje ze zuzyje je na beze wlasnie
--
> Zamiast
doprowadzamy do
wrzenia. Kiedy karmel się zagotuje zmniejszamy ogień i gotujemy ok 10 minut dość
często mieszając aby się nie przypalił. Karmel powinien odrobinę zgęstnieć.
Schłodzone ciasto wałkujemy i wykładamy nim podsypaną mąką formę do tarty. Ciasta nie
nakłuwamy jak zwykło robic się to z ciastem
/2 tabliczki gorzkiej czekolady
Przygotowanie: Gotować masę budyniową na małym ogniu z podanych składników aż
powstanie masa budyniowa, uważając aby się nie przypaliła. Lekko przestudzić.
Przygotować masę toffi, gotując 2,5 godziny puszkę mleka skondensowanego pod
przykryciem i w pełni zanurzoną w wodzie
No cóż moje kochane słoneczka, osoba która zjadła zęby na pierogach odezwać się
musi.
Aby pierogi się nie rozlepiały, należy:
ciasto dosyć twarde bardzo staranie ugnieść . Następnie ABSOLUTNIE KONIECZNIE
pozostawić na godzinkę conajmniej, aby "odpoczęło".
To samo z naleśnikami
jasne ciasto, potem ciemne. Obie warstwy delikatnie przemieszać widelcem, aby powstał marmurkowy wzorek. Formę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 C. Piec 60-70 minut. Wiórki kokosowe zrumienić na patelni bez tłuszczu (mieszać aby się nie przypaliły). Wystudzone ciasto udekorować kokosem i
dodaj do niej ostudzoną żelatynę i jeszcze przez chwilę ubijaj. Masę śmietankową wyłóż na jedną część biszkoptu i przykryj drugim blatem. 4. Czekoladę połam, dodaj do niej mleko i podgrzewaj na małym ogniu, aż wszystko się połączy. Cały czas mieszaj, aby się nie przypaliła. Zdejmij z ognia. Gdy
.Następnie
napełnić gorącym kremem , ja dodałam jeszcz po łyżce jagód (borówek) na
wierzch przylepić po plastrze z ciasta docisnąc i na ok 20 min do piekarnika
na 200 st. Sprawdzac stopien zarumienienia aby nie przypalić .Jeżeli upieka
sie za blade można je dopiec w piekarniku już bez foremek .Zostało mi ciasta
gotowania mleka dodaj też cukier. Energicznie mieszaj go w trakcie, aby się nie przypalił. Odstaw do wystudzenia.
Jajka ubij z cukrem waniliowym i cukrem pudrem. Kiedy masa zrobi się jasna i puszysta, dodaj ją do zmielonego sera. Miksuj jeszcze przez chwilę. Dodaj łyżkę budyniu w proszku, a następnie
obieramy, przesmażamy na oliwie aż się zeszklą. Szpinak przesmażamy na maśle klarowamym, delikatnie podleamy wodą aby się nie przypalił. Dodajemy czosnek i cebulę. Jeszcze chwilę przesmażamy. Odsączamy z nadmiaru płynów. Studzimy. Do szpinaku dodajemy pokruszony ser pleśniowy, przyprawiamy solą i pieprzem
obieramy, przesmażamy na oliwie aż się zeszklą. Szpinak przesmażamy na maśle klarowamym, delikatnie podleamy wodą aby się nie przypalił. Dodajemy czosnek i cebulę. Jeszcze chwilę przesmażamy. Odsączamy z nadmiaru płynów. Studzimy. Do szpinaku dodajemy pokruszony ser pleśniowy, przyprawiamy solą i pieprzem
mieszając aby się nie przypalił. Ciepłą, półpłynną masą napełnić środek mazurka. Pozostawić do ostygnięcia
--
*********https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/uVPhOm498Arx1cae5X.jpg
mieszając aby się nie przypalił. Ciepłą, półpłynną masą napełnić środek mazurka. Pozostawić do ostygnięcia
--
*********https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/uVPhOm498Arx1cae5X.jpg
KOSTKA PIERNIKOWA
2 jajka, 1 kostka masła (może być margaryna typu Kasia), 1/2 kg mąki, 1/4 szklanki mąki, 1 opakowanie sody oczyszczonej, szczypta soli
Sodę rozpuścić w szklance wody, mąkę przesiać do miski. Masło zagotować z miodem ciągle mieszając aby się nie przypaliło. Gorącym miodem zalać
KOSTKA PIERNIKOWA
2 jajka, 1 kostka masła (może być margaryna typu Kasia), 1/2 kg mąki, 1/4 szklanki mąki, 1 opakowanie sody oczyszczonej, szczypta soli
Sodę rozpuścić w szklance wody, mąkę przesiać do miski. Masło zagotować z miodem ciągle mieszając aby się nie przypaliło. Gorącym miodem zalać
KOSTKA PIERNIKOWA
2 jajka, 1 kostka masła (może być margaryna typu Kasia), 1/2 kg mąki, 1/4 szklanki mąki, 1 opakowanie sody oczyszczonej, szczypta soli
Sodę rozpuścić w szklance wody, mąkę przesiać do miski. Masło zagotować z miodem ciągle mieszając aby się nie przypaliło. Gorącym miodem zalać
. Najlepiej
uzyc jakiegos wysokiego i szerokiego garnka, bo olej podczas smazenia bardzo sie pieni.
Po usmazeniu kuleczki wyciagamy z oleju lyzka cedzakowa i odkladamy do odsaczenia na
papierowy recznik. Smazenie, w przygotowaniu struffoli, ma najwazniejsza role. Chodzi o
to, aby kuleczki ciasta nie
, dodajemy masło,
cukier i kokos. Masa powinna się minutkę pogotować, ale należy ją ciągle mieszać aby się
nie przypaliła. Masę odstawiamy do przestygnięcia.
Do przestudzonej masy z cacao dodajemy żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do
pieczenia. Wszystkie składniki łączymy mikserem a następnie
cytrynowej, wanilji
tłuczonej łub kwiatu muszkatułowego, posypać tem placki.
Przed posypaniem ponakłuwać widelcem, aby się nie formowały
na ciaście pęcherze. Piec w niezbyt gorącym piecu, aby się
kruszonka nie przypaliła. Jeśli piec jest zbyt gorący, po lekkiem
zrumienieniu kruszonki, przykryć placki
proszkiem, wszystko
wymieszać. W końcu dodać ubitą pianę z białek. Wlać ciasto do przygotowanej
tortownicy i piec w dobrze rozgrzanym piekarniku, uważając aby się nie
przypaliło. Po wystygnięciu przełożyć masą.
Masa: 3 całe jaja ubić na parze z 20 dkg cukru, aż zgęstnieje. 20 dkg masła
utrzeć z 3
zalecana na opakowaniu. W trakcie gotowania mleka dodaj też cukier. Energicznie mieszaj go w trakcie, aby się nie przypalił. Odstaw do wystudzenia.
Jajka ubij z cukrem waniliowym i cukrem pudrem. Kiedy masa zrobi się jasna i puszysta, dodaj ją do zmielonego sera. Miksuj jeszcze przez chwilę. Dodaj łyżkę
tego "cuda".
Ciasto wyszło bardzo dobrze. Zadowolona z sukcesu wzięłam się za krem. Podgrzewam mleko, wsypuję proszek i mieszam...Mija pięć minut i nic...Nawet nie chce gęstnieć..Mieszam dalej, zero efektu, nawet na dnie garnka nie czuć, aby coś się zaczęło "ścinać". Podkręcam gaz, aby dać więcej
mieszamy w misce. Przykrywamy i odstawiamy aby wyrosło na
1-4 godz.( u mnie stało trochę ponad godzinkę). Na gorący olej wykładamy łyżką
porcje ciasta i smażymy. Najlepiej na średnim ogniu aby nie przypalić skórki i
uniknąć surowego ?wnętrza?. Odsączyć na papierowym ręczniku?
Swoje słodkości polałam
Mazurek kajmakowy wg. Neli Rubinstein:
1 laska wanilii
2 szklanki (1/2 litra) śmietany
2 szklanki (400 g) cukru
Cukier i śmietankę gotować w ciężkim rondlu, cały czas mieszając aż cukier się
rozpuści. Dodać wanilię i gotować dalej, aż masa zgęstnieje. Uważać aby masa
się nie przypaliła
piernika oraz dodatki- najlepiej rodzynki albo inne, jak wolisz.
Sposób postępowania:
Żółtka jajek oddziel od białek.
Kostkę margaryny rozpuszczaj powoli na malutkim gazie w misce metalowej- nie
dopuszczając do wrzenia. Do płynnej margaryny wsyp szklankę cukru i mieszając
aby się nie przypalił
grilla aby cukier się skarmelizował.Ostrożnie wyjąć ciasto z formy
nie dotykając gorącego cukru i pozostawić do ostygnięcia.
Słodkie ciasto kruche
200 g mąki
duża szczypta soli
70 g masła schłodzonego
80 g cukru pudru
1 jajko lekko roztrzepane
1-2 kropli esencji lub aromatu waniliowego
. Czekoladę połam na kostki. Razem roztop w kąpieli wodnej mieszając aby się nie przypaliło. Odstaw do ostygnięcia. Całe jajka ubij. Nadal ubijając dodawaj stopniowo cukier, mąkę ze szczyptą soli i syrop karmelowy. Wlej przestudzoną masę czekoladową i wymieszaj. Foremkę natłuść. Wlej do niej ciasto. Piecz 20
masy makowej z puszki, masło
Krem: Mleko gotuj z cukrem, kaszą i masłem do zgęstnienia stale mieszając aby się nie przypaliło. Przykryj folią i ostudź. kremówkę, jajko, mąkę i utrzyj. Ciasto: Z podanych składników (bez skórki cytrynowej) zagnieść ciasto. Podziel je na części 1/3 i 3/4. Do mniejszej
masy makowej z puszki, masło
Krem: Mleko gotuj z cukrem, kaszą i masłem do zgęstnienia stale mieszając aby się nie przypaliło. Przykryj folią i ostudź. kremówkę, jajko, mąkę i utrzyj. Ciasto: Z podanych składników (bez skórki cytrynowej) zagnieść ciasto. Podziel je na części 1/3 i 3/4. Do mniejszej
masy makowej z puszki, masło
Krem: Mleko gotuj z cukrem, kaszą i masłem do zgęstnienia stale mieszając aby się nie przypaliło. Przykryj folią i ostudź. kremówkę, jajko, mąkę i utrzyj. Ciasto: Z podanych składników (bez skórki cytrynowej) zagnieść ciasto. Podziel je na części 1/3 i 3/4. Do mniejszej
, odsączyć na sicie. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Zeszklić na margarynie. Dodać szpinak. Podsmażyć. Szpinak mieszamy i od czasu do czasu podlewamy wodą aby się nie przypalił. Przyprawiamy solą czosnkową. Przekładamy na sitko, by odsączyć nadmiar płynu (wykorzystamy go do sosu).
Ciasto francuskie
aby się nie przypaliła)
3. Przygotowane wcześniej truskawki zamoczyć trochę więcej niż do połowy w rozpuszczonej czekoladzie i posypać czekoladą, którą tarliśmy na tarce. Na koniec zrobić oczka i nosek z musli lub kuleczek którymi zdobi się ciasta. Na oczkach zrobić kropki z roztopionej czekolady.
, odsączyć na sicie. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Zeszklić na margarynie. Dodać szpinak. Podsmażyć. Szpinak mieszamy i od czasu do czasu podlewamy wodą aby się nie przypalił. Przyprawiamy solą czosnkową. Przekładamy na sitko, by odsączyć nadmiar płynu (wykorzystamy go do sosu).
Ciasto francuskie
, odsączyć na sicie. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Zeszklić na margarynie. Dodać szpinak. Podsmażyć. Szpinak mieszamy i od czasu do czasu podlewamy wodą aby się nie przypalił. Przyprawiamy solą czosnkową. Przekładamy na sitko, by odsączyć nadmiar płynu (wykorzystamy go do sosu).
Ciasto francuskie
przez ok. 10 minut. Wlej mąkę. Zagotuj. Rozsmaruj na surowym cieście. Masa orzechowa:
Wszystkie składniki na masę orzechową gotuj przez 15 minut, ciągle mieszając aby masa się nie przypaliła. Odstaw. Ostudź. Wyłóż na ciasto. Polewa: Składniki na polewą podgrzej tak aby wszystkie się połączyły, nie gotuj
przez ok. 10 minut. Wlej mąkę. Zagotuj. Rozsmaruj na surowym cieście. Masa orzechowa:
Wszystkie składniki na masę orzechową gotuj przez 15 minut, ciągle mieszając aby masa się nie przypaliła. Odstaw. Ostudź. Wyłóż na ciasto. Polewa: Składniki na polewą podgrzej tak aby wszystkie się połączyły, nie gotuj
przez ok. 10 minut. Wlej mąkę. Zagotuj. Rozsmaruj na surowym cieście. Masa orzechowa:
Wszystkie składniki na masę orzechową gotuj przez 15 minut, ciągle mieszając aby masa się nie przypaliła. Odstaw. Ostudź. Wyłóż na ciasto. Polewa: Składniki na polewą podgrzej tak aby wszystkie się połączyły, nie
równą skórkę sernika. Włóż puszkę do lodówki.
Białą czekoladę rozpuścić w żaroodpornej misce, ustawić nad garnkiem z gotującą się wodą. Uważaj, aby spód naczynia nie dotykał wody, gdyż czekolada może się przypalić. Gdy się rozpuści, zamieszaj drewnianą łyżką. Odłóż na bok, by się delikatnie schłodziło
Pieczarki obieramy, płuczemy. Kroimy w drobną kostkę. Cebulę również kroimy w kostkę. Czosnek przepuszczamy przez praskę. Cebulę i czosnek szklimy na patelni. Pieczarki przesmażamy na maśle, podlewając je wodą aby się nie przypaliły. Dodajemy do nich czosnek i cebulę. Przyprawiamy do smaku solą i
Pieczarki obieramy, płuczemy. Kroimy w drobną kostkę. Cebulę również kroimy w kostkę. Czosnek przepuszczamy przez praskę. Cebulę i czosnek szklimy na patelni. Pieczarki przesmażamy na maśle, podlewając je wodą aby się nie przypaliły. Dodajemy do nich czosnek i cebulę. Przyprawiamy do smaku solą i
(ciasto można przechować
2-3 dni w lodówce).
Wykonanie sosu:
Na oliwie podsmażyć czosnek z papryczką, często mieszając, aby się nie
przypalił, bo będzie gorzki. Dodać pomidory z puszki, gotować na małym ogniu
10 minut i przyprawić lub położyć plasterki pomidorów na cieście.
Wykonanie pizzy:
W
zaokrągleniem
brzegów porcji - stąd moja baklawa jest płaska. Tak czy inaczej obowiązkowo kroimy do
samego dołu przed pieczeniem.
Podczas pieczenia trzeba uważać aby nie przypalić wierzchu. Na szczęście pojedyncze
płatki ciasta można łatwo zdjąć. Koniecznie trzeba sprawdzić dopieczenie na całym
, oliwa do posmarowania formy
Jabłka i jajka umyć. Jabłka obrać, podzielić na cząstki, przełożyć do rondelka. Dodać cukier i wodę. Gotować ciągle mieszając aby jabłka się nie przypaliły. Gdy mus będzie miał jednolitą konsystencję odłożyć go do wystudzenia. Z margaryny, jajek i cukru dość szybko zrobić
, oliwa do posmarowania formy
Jabłka i jajka umyć. Jabłka obrać, podzielić na cząstki, przełożyć do rondelka. Dodać cukier i wodę. Gotować ciągle mieszając aby jabłka się nie przypaliły. Gdy mus będzie miał jednolitą konsystencję odłożyć go do wystudzenia. Z margaryny, jajek i cukru dość szybko zrobić
, oliwa do posmarowania formy
Jabłka i jajka umyć. Jabłka obrać, podzielić na cząstki, przełożyć do rondelka. Dodać cukier i wodę. Gotować ciągle mieszając aby jabłka się nie przypaliły. Gdy mus będzie miał jednolitą konsystencję odłożyć go do wystudzenia. Z margaryny, jajek i cukru dość szybko zrobić
ciasta. Piec 20 do 30 minut w gorącym piekarniku Krem śmietankowy: 1/2 l mleka, 1 jajo, 2 żółtka, 1 paczka cukru waniliowego, 15 dag mąki, 10 dag masła. Do mleka wbić żółtka i jajko. Dodać mąkę, cukier i cukier waniliowy. Zagotować na małym ogniu ciągle mieszając aby się nie przypaliło. Gdy zgęstnieje
ciasta. Piec 20 do 30 minut w gorącym piekarniku Krem śmietankowy: 1/2 l mleka, 1 jajo, 2 żółtka, 1 paczka cukru waniliowego, 15 dag mąki, 10 dag masła. Do mleka wbić żółtka i jajko. Dodać mąkę, cukier i cukier waniliowy. Zagotować na małym ogniu ciągle mieszając aby się nie przypaliło. Gdy zgęstnieje
jej nie posiadasz, możesz wykorzystać szklankę.
Rozbij jajko i oddziel żółtko od białka. Te drugie ubij z cukrem na pianę, którą nasmarujesz wierzch każdego z przyszłych ciasteczek.
Na tak przygotowanych kółeczkach umieść po jednym jadalnym bratku, starając się, aby kwiaty "wsiąknęły" w ciasto
ciasta. Piec 20 do 30 minut w gorącym piekarniku Krem śmietankowy: 1/2 l mleka, 1 jajo, 2 żółtka, 1 paczka cukru waniliowego, 15 dag mąki, 10 dag masła. Do mleka wbić żółtka i jajko. Dodać mąkę, cukier i cukier waniliowy. Zagotować na małym ogniu ciągle mieszając aby się nie przypaliło. Gdy zgęstnieje
ciasta. Piec 20 do 30 minut w gorącym piekarniku Krem śmietankowy: 1/2 l mleka, 1 jajo, 2 żółtka, 1 paczka cukru waniliowego, 15 dag mąki, 10 dag masła. Do mleka wbić żółtka i jajko. Dodać mąkę, cukier i cukier waniliowy. Zagotować na małym ogniu ciągle mieszając aby się nie przypaliło. Gdy zgęstnieje
manną i jajkami. Doprawić do
smaku.
Na patelni rozpuścić masło, dodać pociętą na cienkie paseczki szałwię i delikatnie ją
podsmażyć uważając, aby nie przypalić masła.
Upieczoną dynią zmiksować lub roznieść widelcem. Odstawić do ostygnięcia, poczym
dodać do ciasta i dokładnie wymieszać. Powinno
. Karmel musi zgęstnieć tak aby po ostygnięciu nie twardniał
całkowicie. Odłozony krazek ciasta pokroić na 8 trójkątów , kazdy polac karmelem i oprzec
lekko ukośnie na kremowych rozetkach na wierchu tortu.
Ja dziś chyba miałam zły dzień bo od poczatku miałam jakieś głupie wpadki. Najpierw
się skleiły.
5. Piec przez ok. 1h i 10minut, aż jabłka rozmiękną, ale nie rozciapią się
jeszcze, a ciasto lekko się zrumieni. Gotowe posypać cukrem drobnoziarnistym i
jeśli ktoś chce, to przypalić lekko palnikiem cukierniczym. Podawać na ciepło,
np. z kremem angielskim.
--
To pisałam ja
polski_francuz napisał:
> Pilnuj ciasta bo sie przypali.
>
> Zgadzasz sie, tylko sama sobie z tego sprawy nie zdajesz:)
>
> Pozdro
>
> PF
a tam profie,popraw bryle,ja nie mam sie co zgadzac z toba,jak sprzedajesz
francuski kit,jesli widze,ze masz racje to
kostkę i dodajemy do szpinaku. Całość przesmażamy ciągle mieszając aby szpinak się nie przypalił. Możemy lekko podlać wodę. Smażymy tak długo aż płyny zmniejszą swoją objętość o połowę. Francuskie ciasto rozmrażamy. Najlepiej zrobić to tradycyjnie zostawiając je na całą noc. (Nie przyspieszamy tego
, po czym dodać całość i delikatnie wymieszać
(wtedy masa będzie puszystsza). Gotową masę wstawić do lodówki.
4. Po upieczeniu ciasta wyjąć do z piekarnika i dobrze ostudzić. Ściąć górę ciasta tak, aby
było płaskie. Ściętych okruchów nie wyrzucać (chyba że są przypalone). Przekroić placek
na
> Za pierwszym razem ciasto wyszło "ciut" za twarde (czytaj: spalone;-) i się
połamało przy zwijaniu. Dzisiaj postanowiłam
> wyjąć wcześniej. Efekt? Hmmm...Się przykleiło (samo!) do ściereczki:-(
> Chyba już "dopiekać" nie można?
> No to po czym poznać, że to akurat pora, aby
mąką.
Rozgrzewamy piekarnik do 280-300 st. Placki kładziemy na blachy od piekarnika, smarujemy sosem z passaty z bazylią lub oregano i dajemy, co nam pasuje. Posypujemy mozzarellą i wkładamy na 5-8 minut, obserwując, aby się nie przypaliło.
Najlepsza pizza na świecie. Całkowicie własna, przepyszna i
ostatniej chwili: gdy stoi dłużej po ubiciu, od razu wodnieje; otóż, aby włożona leguminę nie wodniała, należy, przeznaczony do leguminy, cukier (puder przesiany) podzielić na połowę,
jedną część włożyć w ciasto, podług przepisu, a drugą, po ubiciu piany, dosypywać do piany, dzieląc na trzy razy po trochu
jajko, dodać mąkę, cukier i cukier waniliowy oraz zmiksowane truskawki. Zagotować na małym ogniu i gotować ciągle mieszając aby masa się nie przypaliła. Gdy zgęstnieje zdjąć z ognia. Przestudzić. Truskawki obrać z szypułek, opłukać i zmiksować na gładką masę.
Do zimnej masy dodać masło i wymieszać aż
jej, tylko dusić pod przykryciem). Gdy będzie już miękka i biała,
dodajemy do niej 3-5 dkg drożdży piekarskich i mieszamy, aby się rozpuściły
(ale nie przypaliły). Wtedy natychmiast wbijamy 1-2 białka, mieszamy aż się
zetną i zestawiamy z ognia. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem lub papryką
przekładamy do miksera. Dodajemy pokrojone jabłka i miksujemy na mus. Następnie mus przekładamy do rondelka i podgrzewamy mieszając aby się nie przypaliły. Gotujemy aż woda nam odparuje. Studzimy. Dodajemy cynamon. Ciasto wałkujemy, przekładamy do formy. Przesypujemy je tartą bułką. Na wierzch wykładamy masę
przekładamy do miksera. Dodajemy pokrojone jabłka i miksujemy na mus. Następnie mus przekładamy do rondelka i podgrzewamy mieszając aby się nie przypaliły. Gotujemy aż woda nam odparuje. Studzimy. Dodajemy cynamon. Ciasto wałkujemy, przekładamy do formy. Przesypujemy je tartą bułką. Na wierzch wykładamy masę
śmietankę gotować w ciężkim rondlu, cały czas mieszając aż cukier się
rozpuści. Dodać wanilię i gotować dalej, aż masa zgęstnieje (na zimnej
powierzchni kropla powinna zastygać w twardą lecz elastyczną kulkę ). Uważać aby masa
się nie przypaliła. Wyjąć wanilię. Masę rozsmarować na upieczonym, jeszcze
Podaj recepte Twoich udanych nalesnikow. Mnie obecnie nie wychodzi smazenie .
Kiedys robilam ciasto "na oko" i raz wychodzilo mi za geste, a innym razem za rzadkie .
Teraz ciasto jest jak trzeba, i pierwsza strona dobrze mi wychodzi,
natomiast kiedy przewroce na druga strona, nalesnik
minut najlepiej pod obciążeniem
aby się nie uniosło).
W czasie pieczenia zrobić masę. Ubić 2 jajka i dodać szczyptę soli, 35 g
stopionego masła, 150 g złotego syropu, 125 g brązowego cukru (ja wbrew
przepisowi dałem jasny) i nieco esencji waniliowej. Utrzeć na jednolitą masę.
I potrzeba jeszcze
, dodajemy do niej 3-5 dkg drożdży piekarskich i mieszamy, aby się rozpuściły (ale nie przypaliły). Wtedy natychmiast wbijamy 1-2 białka, mieszamy aż się zetną i zestawiamy z ognia. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem lub papryką. Posypujemy suto posiekaną natką pietruszki i podajemy z chlebem, na gorąco
długą rączkę, tak aby można było bezpiecznie foremkę trzymać w gorącym oleju i się nie poparzyć. Takie foremki można bez problemu dostać w popularnych internetowych sklepach z artykułami kuchennymi.
Teraz przejdźmy do ciasta. Do miski wsypuję mąkę, makę ziemniaczaną i cukier puder, wbijam jajka i
długą rączkę, tak aby można było bezpiecznie foremkę trzymać w gorącym oleju i się nie poparzyć. Takie foremki można bez problemu dostać w popularnych internetowych sklepach z artykułami kuchennymi.
Teraz przejdźmy do ciasta. Do miski wsypuję mąkę, makę ziemniaczaną i cukier puder, wbijam jajka i
smażą, więc trzeba pilnować, aby się nie
przypaliły.Najsmaczniejsze są cieplutkie, ale śmiało można jeść zimne.
Nadesłał(a): Rena , dnia: 2003-04-21
Źródło / autor: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, przepis wysłał(a):"Aneta"
draculaxxl@wp.pl..............."
do smażenia, zioła prowansalskie, duża łyżka tartej bułki
Ciasto rozmrażamy. Lekko rozwałkowujemy. Szpinak płuczemy, kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do rondla. Dodajemy masło i lekko podlewamy wodą, aby nam się szpinak nie przypalił. Czosnek przepuszczamy przez praskę. Razem z cebulą szklimy