, ostudzić, dwukrotnie zemleć. (Jeśli ktoś lubi ciasto upieczone z kupnej, gotowej masy makowej, to z powodzeniem może ją użyć do tego placka dodając do niej 1 starte na jarzynówce jabłko i 1 łyżkę miodu lub dżemu oraz kilka kropli aromatu do makowca, lub migdałowego). Żółtka utrzeć z cukrem dodać mak
Na 8 makowców:, Ciasto: 1 jajko, 5 zółtek, kilo do 1.5 kilo mąki tortowej (to zależy od mąki mniej lub bardziej wilgotna) ,0. 5 litra mleka, paczka drożdży ,250 gram masła lub margaryny ,aromat waniliowy, szklanka cukru, Masa makowa: 0.75 kg do1 kg maku (zależy jak kto lubi mniej lub więcej maku
nim masę makową - zachowaj około 1,5 cm wolnych brzegów. Delikatnie, wspomagając się ściereczką, zwiń całość w roladę. Ostrożnie przełóż makowiec spojeniem ciasta do dołu do prostokątnej formy keksówki - lekko natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia. Odstaw na pół godziny do ponownego
puszystej masy jajecznej dodajemy zmielony mak, starte na tarce jarzynowej obrane jabłka (duże oczka), kaszę, kilka kropli zapachu migdałowego, proszek do pieczenia. Na koniec sztywno ubitą pianę z białek (z łyżką cukru). Tortownicę (średnią) smarujemy tłuszczem, posypujemy bułeczką, wlewamy ciasto
Masa makowa:,25 dkg suchego maku,3 łyżki śmietany 36 proc.,2-4 łyżki miodu,2 szklanki mleka,2 łyżki masła,50-80 g migdałów blanszowanych całych lub płatków migdałowych,6-8 łyżek bakalii - np.: rodzynki i morele oraz/lub kandyzowana skórka pomarańczowa,Ciasto:,500 g mąki,100 g (6-7 łyżek) cukru,4