masz w domu świeżych drożdży? Bez problemu zastąpisz je suszonymi lub instant. Uważaj jednak na proporcje i sposób przygotowania ciasta. Suszone nadal musisz rozrobić wcześniej z wodą, a instant możesz wymieszać bezpośrednio z mąką (nadal uważaj, aby nie wysypać soli bezpośrednio na nie). Ważne! 

Nie ma to jak domowy obiad i babcine smakołyki. Wśród smakowitych przepisów warto wyróżnić krokiety, które goszczą na naszych stołach na co dzień i od święta. Dzisiaj mamy jednak propozycję na nietypowe nadzienie , dalekie od znanych nam klasyków. Jest za to szybko, smacznie i oryginalnie.  Na

przyprawy: czosnek, oregano, chilli i pieprz. Gotuj do momentu zgęstnienia. Do jeszcze nierozgrzanego piekarnika włóż kamień do pieczenia pizzy - to on zapewni autentyczny, włoski smak. Rozgrzej go do 220 st. Celsjusza.  Wyrośnięte ciasto podziel na dwie równe części. Rozwałkuj je, aby uzyskały okrągły

Jaki cukier jest najlepszy do bezy ? To pytanie pada często, kiedy decydujemy się na wypiekanie kruchego deseru. Choć jej przyrządzenie jest przez niektórych uważane za trudne, to jednak wiele zależy od składników i temperatury pieczenia. Idealna beza. Sekretem jest właściwy cukier Sekret

puder podobnie jak przy bezie. Na koniec dodajemy mąkę ziemniaczaną i ubijamy. Do wiórków wymieszanych wcześniej z masłem i mlekiem dodajemy 1/3 ubitego białka, delikatnie mieszamy i znów dodajemy 1/3 białka, ponownie mieszamy i dodajemy pozostałą część białka. Piekarnik

niebywałym smaku.  Bezy jeszcze nigdy nie były takie proste - trzy składniki i gotowe Składniki:  4 jajka, 200 g drobnego cukru, pół płaskiej łyżeczki mąki ziemniaczanej - dzięki niej bezy mają ciągnące wnętrze.  Sposób przygotowania:  Na początku warto wyciągnąć jajka z lodówki, by

płaskiej łyżeczki mąki ziemniaczanej (nie jest to konieczne, ale takie bezy mają ciągnący środek). Sposób przygotowania:  Jajka odpowiednio wcześniej wyjmij z lodówki, by nabrały temperatury pokojowej. Następnie przygotuj sporą miskę, najlepiej metalową lub szklaną. Pamiętaj wyżej wspomnianą zasadę

. Dodaj owoce, a nie będzie nudy Składniki na bezę: 5 jajek, 200 g drobnego cukru, pół płaskiej łyżeczki mąki ziemniaczanej (nie jest to konieczne, ale takie bezy mają ciągnący środek). Dodatki: 150 g mascarpone, 150 g śmietanki 30 proc., maliny, truskawki, borówki, listki mięty do dekoracji

  Chrupiące placki ziemniaczane to najlepszy obiad jaki możemy podać. Przepis na placki z serem wcale nie jest skomplikowany i zdecydowanie warto go wypróbować, bo można się miło zaskoczyć. Jeśli lubicie ciągnący się ser - zdecydowanie będzie to strzałem w dziesiątkę. Jak się robi placki

zapiekanki z pieczarkami? Najlepiej smakują klasycznie z ketchupem lub majonezem. Możesz również posypać szczypiorkiem. Sposób podania to kwestia indywidualna. Zapiekanki z pieczarkami smakują równie dobrze bez żadnych dodatków, są chrupiące, delikatne i ciągnące. To idealna przekąska dla zabieganych osób

Miłośników pizzy można znaleźć na całym świecie, w tym w Polsce. Niemal w każdym mieście funkcjonuje choć jedna pizzeria. Łatwo się jednak domyślić, że czasem najlepiej smakuje wyrób domowej roboty. Nie tylko będzie nas to mniej kosztować, ale i zagwarantuje, że na ciągnącym się placku nie

nie jednego łasucha  Znane desery, wypieki i słodycze zawsze można poddać małym zmianom i przygotować ich zdrowszą, odchudzoną wersję. Idealnym przykładem będzie snickers - obejdzie się tu jednak bez ton cukru, grubej warstwy czekolady i ciągnącego się karmelu. Składniki są zdrowe

cukru pół łaskiej łyżeczki mąki ziemniaczanej (nie jest to konieczne, ale takie bezy mają ciągnący środek) Sposób wykonania: Jajka odpowiednio wcześniej wyjmij z lodówki, by nabrały temperatury pokojowej. Przygotuj sporą miskę, najlepiej metalową lub szklaną. Musi być idealnie czysta i sucha. 

bez opiekacza? Croque Monsieur zastąpi każde śniadanie  Croque Monsieur, czyli Chrupiący Pan to, w opinii wielu, najlepsza kanapka świata. Może być podana na wiele sposobów, jako zwykły tost z serem i szynką lub w wersji "na wypasie" czyli z Gruyère, musztardą Dijon

Ciasto słodkie jak krówka to idealna propozycja do kawy. Tym deserem zaskoczysz wszystkich gości i samą siebie. Połączenie chrupiących herbatników z ciągnącą się masą krówkową i puszystą jak chmurka warstwą śmietanki nie ma sobie równych. Co więcej, to ciasto przygotujesz bez użycia piekarnika

Więcej słodkich przepisów znajdziesz na naszej stronie  Gazeta.pl Brownie to ciasto wyjątkowe pod każdym względem. Nie tylko jest pyszne, ale jego delikatna tekstura sprawia, że wręcz rozpływa się w ustach. Pyszne, wilgotne brownie bez problemu zrobisz samodzielnie. Wszystkie potrzebne

Brak pomysłu na szybki i sycący obiad? Postaw na klasykę, czyli zapiekankę ziemniaczaną. Choć nie wygląda ona zbyt wykwintnie, to smakuje jak marzenie. Dodatek mielonego mięsa sprawi, że obiad będzie sycący, a smak dania wyrazisty. Do tego duża ilość ciągnącego się sera i mamy przepis na istne

Sklepowe łakocie nie mają konkurencji z domowymi deserami oraz specjałami. Na szczególne pochwały zasługuje warstwowe ciasto 3 bit , które nie wymaga pieczenia i jest gotowa dosłownie w parę chwil. Wystarczy zadbać o smakowite piętra - od ciasteczkowego spodu, po ciągnącą się masę karmelową. 

 - pyszne ślimaczki z pieczarkami i serem ciągnącym się bez końca. Ciasto francuskie z pieczarkami i serem: Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 3-4 łyżki ketchupu 350 g pieczarek 1 cebula sporej wielkości 150 g startego sera natka pietruszki olej sól, pieprz 1 jajko Wykonanie: Cebulę obierz

miejscem są lasy w okolicach Wadowic. Największe szanse na udane zbiory są na terenie Jaroszewic, Leskowa i Choczni. W pobliżu Krakowa  z kolei często odwiedzanym miejscem są lasy  należące do Nadleśnictwa Krzeszowice. Dorodne kanie, podgrzybki czy prawdziwki powinniśmy bez problemu znaleźć w

Klasyczne zapiekane kanapki z serem żółtym i ketchupem próbował chyba każdy. Oczywiście prawdziwe tosty nie mogą się obyć bez ciągnącego, bogatego w smaku sera - to podstawa tej przekąski! W ich przygotowaniu idealnie sprawdzi się ser Hochland BURGER & TOAST w formie grubych plastrów, który pod

ciasto Kubanka. Kompozycja smaków, która przypadnie do gustu miłośnikom ciast warstwowych Brownie - deser dla miłośników czekolady Czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... To właśnie cechy idealnego brownie. Nie masz doświadczenia w pieczeniu? Bez obaw, to

puder. Co jakiś czas sprawdzaj poziom słodkości, bo może okazać się, że podana ilość słodzika będzie dla ciebie za duża. Konsystencja masy powinna być ciągnąca i nie może być zbyt rzadka. Niewielką blaszkę lub foremki o kształcie kostek wysmaruj masłem. Następnie wylej przygotowaną masę. Pamiętaj, aby

przepis dla fanów ciągnącego się bez końca sera. To proste danie obiadowe z pozoru przypomina chrupiącą zapiekankę, ale nią nie jest. Smakuje o niebo lepiej! Jak zrobić dobrą roladę z ciasta francuskiego na obiad? Oto prosty i sprawdzony przepis: Składniki: 350 g ciasta francuskiego kilka łyżek ketchupu

! Zastosuj jedną z metod, a uporczywe zabrudzenia znikną w mgnieniu oka! Jak wyczyścić naczynie żaroodporne bez zmywarki? Zapiekane potrawy to prawdziwy rarytas w domowym menu. Ciągnący się ser, chrupiąc skórka na pieczeni, kruche ciasta czy pokryte aromatyczną glazurą warzywa - przepisów z wykorzystaniem

Włoskie suppli: jak powstała ta niebanalna przekąska? Włoskie suppli to danie smaczne i sycące. Żaden mieszkaniec Rzymu, czy też w ogóle Lacjum, nie wyobraża sobie lokalnej kuchni bez tej przekąski. Jak większość dań w kuchni rzymskiej, suppli narodziło się z biedy. Wykonywane było bowiem z

! Czujecie już ten zapach i widzicie ciągnący się ser? My tak! Przejdźmy zatem do przepisu. Oto prosta receptura na wyjątkowe schabowe : Składniki: 70 dekagramów schabu bez kości 20 dekagramów żółtego sera bułka tarta 2 jaja kurze sól, pieprz - do smaku Wykonanie: Mięso pokrój w plastry. Roztłucz delikatnie

musi wyjść lekko klejący, wręcz zakalcowaty. Przepis na brownie. Składniki, bez których ciasto się nie uda Brownie składa się z zaledwie kilku składników: jajka - 3 sztuki, czekolada - 200g, najlepiej 70 proc/, cukier - 250 g (może być np. trzcinowy), mąka pszenna - niepełna szklanka (140g), masło

Więcej przepisów na szybkie dania znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Podstawowym składnikiem w kuchni dla wielu z nas jest ziemniak. Można z niego wyczarować wiele aromatycznych dań. Jednym z nich jest właśnie zapiekanka, smak ciągnącego serca, ciepłych ziemniaków. Może być z mięsem

nie wychodzi, opada, nie ma odpowiedniej konsystencji lub jest zbyt suchy. Przygotowując bezę, pamiętajmy, by wcześniej wyciągnąć jajka z lodówki - białka powinny mieć temperaturę pokojową. Aby piana właściwie się ubiła, w białkach nie może być choćby śladowych ilości żółtka. Kolejnym ważnym

Co to jest ciasto snickers i jak smakuje?  Odpowiedzi na pytanie, co to jest ciasto snickers, można poszukać na sklepowej półce wśród batonów. To właśnie tym popularnym słodyczom ciasto snickers zawdzięcza swój początek. Krótko mówiąc - moc orzechów w towarzystwie ciągnącej się masy

wielkanocne siostry Anastazji są bardzo różnorodne. Znajdziemy tu pozycje z ciągnącym się karmelem, owocami, ale i te z galaretkami. Jednym z najlepszych przykładów jest "pastelowe cudo", które świetnie wkomponuje się w wiosenną aurę. Przepisy na ciasta wielkanocne siostry Anastazji - "

Świąteczne ciasta, czyli kilka słów o bożonarodzeniowych wypiekach Świąteczne ciasta to obowiązkowy punkt na bożonarodzeniowej liście przygotowań. Nie ma świętowania bez pysznych smakołyków . Na szczęście pomysłów na wypieki jest całe mnóstwo. Świąteczny repertuar kulinarny zachwyci niejedno

kurczaka za 5 złotych Jak wskazuje portal Biznes Info , ceny mięsa w Biedronce będą naprawdę okazyjne. Promocja obejmie między innymi kaczkę, którą będzie można kupić już za 6,99 zł/kg, szynkę wieprzową bez kości w cenie 10,99 zł/kg, stek wołowy bavette za 3,79 zł za 100 g, czy podudzie z kurczaka za 4,99

rózga, jak do ciasta na naleśniki. Sprawdź, czy mleko ma odpowiednią temperaturę. Najlepiej, aby nie było ani zbyt zimne, ani za ciepłe. Powoli wlewaj, cały czas mieszając. Doprowadź do jednolitej konsystencji bez grudek i dodaj przyprawy według uznania. Skrop sokiem z cytryny, aby zachować jednolitą

naczynia. Przy doborze narzędzi pamiętajmy, aby były one czyste. Powinny być starannie wyczyszczone z resztek tłuszczu oraz osuszone. Ich stan będzie wpływać bezpośrednio na jakość naszej bezy. Nie jesteśmy w stanie określić, po jakim czasie należy przestać ubijać białka. Tutaj ważna jest obserwacja. Jeśli

bogatymi w grzyby . Okolice Warszawy dobrze nadają się na grzybobranie. Aby zapełnić średni koszyczek warto udać się m.in. do Lasu Kabackiego lub Lasu Bielańskiego. Osoby, które mogą pozwolić sobie na nieco dalszą wyprawę powinny kierować się do Otwocka, a także w rejony Legionowa, Jabłonnej

do końca, dlaczego tak jest, ale odkąd używam właśnie tego sposobu, udają się bez pudła. Najbardziej lubię, kiedy beza pod kruchym i chrupiącym wierzchem w środku jest ciągnąca jak toffi. Jeśli ktoś woli bezy całkiem kruche, powinien przedłużyć czas pieczenia, a na koniec dopiekać w piekarniku z

„Zbliża się Wigilia oraz święta Bożego Narodzenia - szczególnie ważny czas w większości domów w Polsce. Dla mnie święta nie mogłyby się obyć bez kilku tradycyjnych potraw. Czy możemy przygotować je tak, by były w 100% roślinne? To pytanie staje się bardzo zasadne w obecnych czasach, kiedy

bardzo małe kawałki, i wkładamy do rondelka, który wstawiamy do większego rondla z gotującą się wodą. Rozpuszczamy czekoladę, dodajemy śmietankę, masło i miód. Mieszając w jedną stronę, gotujemy co najmniej 15 minut, aż masa uzyska ciągnącą się konsystencję; studzimy. W wersji dla dorosłych do lekko

: krówka krucha czy ciągnąca? Wujek naszej redakcyjnej koleżanki Oli pochodzi z Bostonu. Zawsze, gdy odwiedza swoją rodzinę w Warszawie, swoje kroki kieruje do Łazienek po... gofry. Bo właśnie tu podobno można znaleźć najlepsze "gofrey" pod słońcem. Nasza opinia? Jesteśmy mało wybredni

Słodkie sekrety to druga po bestsellerowej "Bez glutenu, bez wyrzeczeń" książka Weroniki Madejskiej, autorki bloga natchniona.pl. Tym razem na warsztat weszły bezglutenowe słodkości, wymyślone, stworzone i przetestowane przez Autorkę, która od 12 roku życia stosuje dietę bezglutenową

przepis. Zamiast tradycyjnej panierki, zbudowanej z jajka i bułki tartej, zrób gęste ciasto. Oprócz tego dodaj żółty ser, który po wysmażeniu dodaje kotletom ciągnącej struktury. Oprócz tego nie zapomnij o musztardzie i cebuli. To te dwa składniki nadają charakterystycznego posmaku. Przepis na sznycle

się do tego świetnie. Kocham ten ciągnący się ser!  Składniki:  400 g ugotowanego makaronu,  5 pieczarek,  1 łodyga brokułu,  200 ml śmietanki 30 proc.,  ser żółty lub mozzarella,  1 papryka,  1 cukinia,  1 cebula,  5 ząbków czosnku ,  garść

Parówki to produkt wysokoprzetworzony, a takich produktów nie powinniśmy jeść w nadmiarze. Czasem jednak można pozwolić sobie na odstępstwo i zjeść taki produkt. Warto jednak za każdym razem szukać parówek z jak najlepszym składem i dużą ilością mięsa. W marketach można znaleźć je bez problemu

Obiad z ziemniaków wcale nie musi być nudny. Jeśli masz pod ręką kilka prostych produktów, bez problemu przyrządzisz danie, które zachwyci domowników. Efekt finalny jest chrupiący, rozgrzewający i absolutnie pyszny. Masz w domu ziemniaki, ser i trochę mąki? Możesz z nich wyczarować pyszny obiad

nich noc: balearia.com. Gdzie spać Tanio. W Palmie słowa nocleg i tani się wykluczają, zwłaszcza w sezonie letnim, wtedy najlepiej szukać apartamentu. Można zrobić bazę za miastem przy plażach ciągnących się od Can Pastilla – np. hotel Raxa (150 zł). Nie licząc autobusu z lotniska

jednak nie koniec nowości od McDonald’s. Do oferty dołączyła również przekąska, która ma szansę stać się hitem tegorocznych wakacji. Mini Calzone Tomato & Mozzarella to pozycja pełna aromatycznego nadzienia z dojrzewających w słońcu pomidorów i ciągnącej się mozzarelli. Czy jest ktoś, kto nie lubi

Tajlandii chciał, aby ulica stała się Champs-Élysées Bangkoku, a sam pomnik był odpowiednikiem Łuku Triumfalnego. Kazał go wznieść w 1939, kiedy Tajlandia przyjęła konstytucję i zmieniła nazwę z dawnej Królestwo Syjamu na – Tajlandia. Na czterech wielkich

, gdyby przygotować rarytas samodzielnie w domu? Jak się okazuje, to dziecinnie proste! Wystarczą cztery składniki, babciny przepis i chwila wolnego czasu.  Idealne krówki są miękkie i ciągnące lub kruche i płynne w środku - tu jednak panuje zupełna dowolność. Obie wersje możesz jednak przygotować

 tego. Po prostu pieczarek musi być dużo, co najmniej kilka kilogramów, wtedy smakuje tak, jak powinien – tłumaczy Hanna Kosińska. Murzynkowe spaghetti z pieczarkami było pierwsze w Warszawie. Choć knajpek serwujących włoskie makarony jest dziś bez liku, na ten z pieczarkami

, rozwałkowujemy na placek, smarujemy pulpą pomidorową, posypujemy startą mozzarellą i listkami bazylii. Zwijamy w rulon, kroimy na plastry i pieczemy 10-12 minut w 220 st. C. Podajemy z sosem pomidorowym lub jogurtem. Autor: Ernest Jagodziński Wolisz ciągnący się ser? Ta przekąska jest bardzo prosta i szybka

temperaturę do 120oC Pieczemy ok. 30-40 minut. Skorupka powinna być chrupka i może być spękana, środek bez powinien zaś przypominać piankę. Po upieczeniu pozostawiamy bezy w piekarniku, aby ostygły. Przewracamy delikatnie bezy do góry nogami i ostrożnie zrywamy z nich papier do pieczenia. Ganache nakładamy do

. Kasza bulgur słynie z bogactwa cennych składników odżywczych, czym wyróżnia się na tle innych kasz, np. manny czy kuskusu. Usprawnia ona pracę układu sercowo-naczyniowego i układu pokarmowego, pomaga niwelować skutki stresu, a do diety bez obaw mogą ją włączyć diabetycy. Wartości

czekolady. Obłędny efekt jest gwarantowany - piękne i smaczne ciasto, które jest gotowe bez wydawania kroci na zakupy.  Przepis na ciasto milionera - sekretem jest tani, okrojony skład  Składniki:  250 g mąki pszennej, 175 g masła, puszka gotowej masy kajmakowej, 50 g cukru pudru, 75 ml

zamierzasz zrobić naprawdę cienką pizzę, musisz poświęcić trochę czasu na formowanie ciasta. Najlepiej rozciągać je ręcznie, bez użycia wałka i innych narzędzi. Z podanego przepisu na ciasto otrzymacie ilość odpowiednią na standardową płaską blachę, jaka zazwyczaj jest na wyposażeniu piekarnika. Jak

sama nie stosuję żadnych niejadalnych polepszaczy. Jeśli trzeba zagęścić sos, aby nie przelewał się bez kontroli, to są na to absolutnie jadalne metody. Zazwyczaj więc fotografowane dania są jadalne, co nie znaczy wcale, że chciałoby się je zjeść. Apetycznie wyglądające mięso, które sprawia wrażenie

czy goście wigilijni chętnie zjedzą sałatkę z cebulą, możesz podać cebulę w oddzielnym naczyniu. Pamiętaj o tym, aby dobrze ją posiekać.  Nie dodawaj zbyt dużo ziemniaków. Częstym błędem, z jakim możemy się spotkać, jest dodawanie bardzo dużej porcji ziemniaków, przez co sałatka staje się

gęstszy (niestety bez octu na początku majonez częściej się warzy). Autor: Olga Badowska Miska kuchenna z rantem-poj... Normann Copenhagen Miska Kr... Practic Miska plastikowa 7127 Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info

mieszają się z ciągnącym się serem. To jednak nie koniec uczty. Na stole pojawiają się wielkie półmiski pecora bollita – baraniny gotowanej z ziemniakami i marchewką. Gospodarze przynoszą też więcej cannonau, czerwonego wina z lokalnej odmiany szczepu grenache o owocowych

umieszczano w specjalnych, noszonych na plecach, drewnianych pojemnikach o kształcie ściętej piramidy, zwanych bigonce . Zapełnione pojemniki układano na wozach zaprzężonych w woły. Ruszały, ciągnąc winny ciężar, wolnym, majestatycznym krokiem, opędzając się od much długimi ogonami, ponaglane przez woźniców

uczcić niespodziewaną okazję. Kieliszki   To, w czym podajemy szampana nie jest bez znaczenia. By móc docenić jego kolor oraz delikatne bąbelki, szampana podawaj w kieliszkach z przezroczystego szkła

Składniki kawałek sera, np. polskiego bursztynu lub radamera po kilka plasterków dobrej kiełbasy i szynki dojrzewającej np. parmeńskiej kromki opieczonego pieczywa tostowego garść czarnych i zielonych bez pestek  oliwek oliwa sól maldon (w płatkach) kilka łyżek konfitury

, żurawiną i skórką. Ciasto uderz pięścią, aby pozbyć się bąbelków powietrza. Zagnieć z 50 g mąki ziemniaczanej na plastyczne ciasto. Blat posyp cienką warstwą mąki i rozwałkuj ciasto na gruby placek. Posyp równomiernie bakaliami i zwiń w rulon. Pokrój na 9 kawałków i z każdego uformuj kształtną bułeczkę

jest niskokaloryczna. Ale królową singapurskich ulic w Little India jest roti prata – kulki ciasta rozciągnięte sprawnymi rękoma w cienkie placki, usmażone na klarowanym maśle na rozgrzanej blasze. Dobrze zrobione mają chrupiącą skórkę i ciągnący się środek. Czasem na placek

bardziej wysmażone, gęstsze stosujemy proporcje 1:1. Zawieszanie owoców Konfitury gotujemy ze spokojem, bez pośpiechu. Ulep z owocami zagotowujemy, aż masa zawrze. Wówczas zdejmujemy garnek z ognia. Robimy kilkugodzinną przerwę, aby owoce | warzywa

góry, dzięki czemu mięso nieco się przyrumieni. Jeśli mamy większy kawałek schabu, musimy piec go odpowiednio dłużej, tj. na każdy kilogram przedłużamy czas pieczenia o godzinę. Źródło: Ugotuj.to Sos tatarski najlepiej również przygotować nieco wcześniej (np. w piątkowy wieczór), aby zdążył się

Jest kilka rzeczy, bez których nie potrafię się obejść. Jedną z nich jest oliwa. Pamiętam, jak prawie 25 lat temu jechałam po raz pierwszy do Polski, tuląc do piersi... wielką butlę oliwy z naszego majątku w Calcinai. Była posagiem ze świata, który opuściłam: ze słonecznych wzgórz Toskanii, winnic

zaczęto podawać zupę cebulową z zapiekanym serem. Ciągnący się dodatek bardzo dobrze komponuje się z aksamitną konsystencją  zupy . Przepis na ten specjał znajdziesz poniżej. Zupa cebulowa - przepis krok po kroku: Składniki: 900 g cebuli 2 łyżki oliwy 2-3 łyżki masła szklanka białego wina sól, pieprz

(której zresztą szczerze nienawidziłam). Ten deser był jednak godny wszelkich poświęceń. 2 kostki masła 300 g cukru 5 żółtek 120 g gorzkiego kakao 10 andrutów 2 łyżki koniaku 50 g wiórków kokosowych Cukier wsyp do rondelka, dodaj odrobinę wody (tak, aby jedynie przykryła cukier) i zagotuj. Stopniowo

. Jeśli chcecie, nie musicie zabielać jej śmietaną. I bez tego jest pyszna. Botwinka Składniki: 2 pęczki botwinki 1 średni burak 2 łyżki masła 4 szklanki bulionu warzywnego sok z cytryny do smaku cukier do smaku 1/2 szklanki śmietany mąka do zagęszczenia 2-3 łyżki posiekanego świeżego

metrów, a oni wspinają się na nie boso, bez żadnych zabezpieczeń. – Nie spadną? – zagaduję przewodnika. To raczej pytanie retoryczne, bo wiem przecież, że wypadki zdarzają się wszędzie, ale przewodnik dyplomatycznie zaprzecza i prosi, abym odsunęła się od drzew. Po chwili orientuję

są: masło, którego muszę mieć w lodówce przynajmniej dwie kostki, śmietana, jajka, czosnek, cebula, oliwa, olej rzepakowy, kawałek parmezanu, masło klarowane, sos sojowy, przeróżne zioła i przyprawy, bez których nie wyobrażam sobie gotowania. I obowiązkowo jakiś zielony bukiet na

Składniki: kawałek sera, np. polskiego bursztynu lub radamera, po kilka plasterków dobrej kiełbasy i szynki dojrzewającej, np. parmeńskiej, kromki opieczonego pieczywa tostowego, garść czarnych i zielonych oliwek bez pestek, oliwa, sól maldon (w płatkach), kilka łyżek konfitury z

;przeżywające dziś drugą młodość food trucki, wywodzące się ostatecznie z wojskowej kuchni polowej. Od lat 60. XIX w. konne wozy wypełnione jedzeniem na sprzedaż ustawiano na trasach osadników ciągnących na amerykański Dziki Zachód. W 1872 r. niejaki Walter Scott wpadł na pomysł, że idea ta sprawdzi

. Specjalność The Fat Duck, mekki kuchni molekularnej, chłodzone ciekłym azotem na oczach gości. * Rybne - można je kupić w Japonii i w Indiach. * Pomidorowe o smaku chili. Albo chili o smaku pomidora - po trzeciej łyżeczce bez najmniejszej różnicy. Z

to jedynie mały punkcik w lewym górnym rogu mapy. Zresztą z perspektywy Rosji zabawnie wygląda, bo jest położona na wschodnim boku i kompletnie nie przypomina kształtu, jaki znamy. Przede mną cztery dni bez przerwy w pociągu, więc zaopatruję się w dobry koniak, by dodać sobie otuchy. Przed

podawać je z ryżem lub makaronem, ale zdecydowanie najlepszym dodatkiem był świeży chleb, który po skończeniu jedzenia służył do zebrania z talerza pysznego winno-pietruszkowego sosu. 4 porcje 500 g krewetek black tiger bez pancerza 200 ml białego półwytrawnego wina 50 g masła 1 mała cebula 4 ząbki

Na drastyczne skutki eksploatującej piątkowej nocy, nie ma dla urody nic lepszego nad przydługi sen i wlokące się w nieskończoność śniadanie, znane w pewnych kręgach jako brunching. Ponieważ dzień po imprezie bez wątpienia zalicza się do tych o obniżonej percepcji, dobrze jest

lub owoce morza. Lekko podkreślić smak, zaskoczyć składnikami, zadbać o jakość, zachować umiar. Najprościej, jak się da. Pieczony kulbin na plaży Mam szczęście: jest pora lunchu, a ja bez rezerwacji znalazłam stolik w restauracji Manta Ray, i to na tarasie. Stąd rozciąga się

łyżeczka świeżo startej gałki muszkatołowej sól i pieprz Wszystkie rodzaje mięsa (bez wątróbki) oraz boczek myjemy, zalewamy wodą, dodajemy włoszczyznę i cebulę, solimy do smaku i gotujemy do miękkości (około półtorej godziny), dodając w trakcie gotowania liście laurowe, ziele angielskie i pieprz

). Należy robić to dokładnie i powoli. Na samym końcu wrzucamy dodatki. Pieczemy w piekarniku bez termoobiegu w 180°C przez 15-25 minut (w zależności od piekarnika). Swoje brownie piekę 21 minut - wtedy jest idealnie wilgotne, miękkie i puszyste. W zależności od mąki czas

, będzie lepiący, lekko ciągnący i?bardzo słodki.   W kuchni bez bubli Szybkowar? Jak dla nas bomba! Odziedziczyliśmy to stare cudeńko po dziadkach bo oni kupili sobie NOWE i przyznam szczerze za całkiem spore pieniądze ale dziadek jest zachwycony i co rusz opowiada o swoim nowym daniu

można smacznie piec bez tradycyjnej pszennej mąki, mleka, masła, śmietany czy nawet cukru? Można! Dla mnie to wyzwanie: uwielbiam zamknąć się w kuchni z rozmaitymi produktami i eksperymentować , tak żeby wyszło pyszne ciasto, które może zjeść każdy. Czasem nie muszę szukać daleko: jedną z ulubionych

powstają słodycze. A skoro już przy łakociach jesteśmy, nie można nie wspomnieć o dulce de leche, słodkim, ciągnącym się kremie kajmakowym. Z jego dodatkiem robi się cukierki, ciastka, torty, lody. Raz w restauracji dostałam na deser flan przykryty grubą warstwą tej słodkiej mazi. Samo dulce de leche bez

Neapolitańska, hawajska, capricciosa... Ciągnący ser, pomidorowy sos i chrupiące ciasto. Albo przeciwnie - mnóstwo dodatków i mięsisty spód. Rodzajów pizzy jest wiele. A może Międzynarodowy Dzień Pizzy to dobra okazja, by spróbować tych najbardziej oryginalnych? Poniżej znajdziecie listę polecanych

Alfabetu i Wieżą Czaczy, 25-metrową fontanną, z której dzięki specjalnym dozownikom można popróbować za darmo gruzińskiego samogonu (w sezonie codziennie, poza nim raz w tygodniu). Ciągnący się wzdłuż kamienistej plaży bulwar, idealny na poranny jogging, spacer lub rowerową przejażdżkę (rower można  

1. Do zapiekanki makaronowej można użyć ugotowanego wcześniej makaronu (to świetny sposób na to, aby spożytkować produkty, które zostały z obiadu z poprzedniego dnia). Można także dodać suchy makaron - w tym wypadku należy pamiętać, aby dodać do zapiekanki dość rzadkiego sosu, który zostanie

truskawkami, czerwoną porzeczką, jabłkiem. Wart tego, aby go uchwycić w momencie delikatnego chrupania, wzmocnić smakiem cynamonu, kardamonu, przetrzymanego ciut mocniej karmelu na patelni i złamać dobrą creme fraiche już na talerzu. Lubię do deserów, opartych na nabiale, zrobić owocowy sos o intensywnym