a z kapusty młodej

Karolina Klimek

Młoda kapusta - sprawdź proste i pyszne przepisy

Młoda kapusta - sprawdź proste i pyszne przepisy

Młoda kapusta to prosty patent na pyszny obiad. Wystarczy trochę masła, koper i młode ziemniaki. Szukasz pomysłów na młodą kapustę? W tym artykule znajdziesz pyszne dania, które można przygotować w mgnieniu oka.

Zupa z młodej kapusty. Danie, bez którego lato się nie liczy. Jak ją zrobić? [PRZEPIS]

Młoda kapusta z koperkiem, zupa z młodej kapusty, kapuśniak. Nazw jest wiele, jedno jest pewne - bez młodej kapusty nie ma lata! Przedstawiamy nasz ukochany przepis na młodą kapustę z koperkiem. Dodasz więcej wody, wyjdzie zupa z młodej kapusty. Użyjesz mniej bulionu, wyjdzie gęsta młoda kapusta z koperkiem. Twój wybór!

Surówka z młodej kapusty na kilka sposobów. Sprawdź trzy superproste przepisy

Surówka z młodej kapusty to idealny dodatek do tradycyjnego obiadu i na grilla. Szukasz pomysłu na sezonowe smaki? Sprawdź proste i pyszne patenty na surówkę z młodej kapusty.

  • Młoda kapusta ze śmietaną. Jak zrobić?

    Młoda kapusta ze śmietaną. Jak zrobić?

    obraz kapusty składają się dodatki takie jak duże ilości boczku czy kiełbasy oraz zasmażki, które wpływają na wysoką kaloryczność dań. Samo warzywo jest bardzo dobre dla całego organizmu: zawiera dużo witaminy C, a także witaminy z grupy B, A, E i K oraz rutynę. To nie koniec: młoda kapusta to

  • Bigos z młodej kapusty - przepis na każdą okazję. Aż grzech nie wykorzystać jej w sezonie
  • Młoda kapusta z koperkiem. Lepsza z boczkiem czy z kiełbasą?

    Młoda kapusta z koperkiem. Lepsza z boczkiem czy z kiełbasą?

    tych, którzy od boczku wolą po prostu kiełbasę. Przepis na to danie w zasadzie nie różni się od poprzedniego: boczek po prostu zastąp kiełbasą. Spójrz na krok 5: kroisz kiełbasę na małe talarki, podsmażasz na patelni, a potem robisz dokładnie to samo co w wersji z boczkiem. Gotowe! Młoda kapusta

  • Kapuśniak z młodej kapusty - przepis na pyszną zupę

    Kapuśniak z młodej kapusty - przepis na pyszną zupę

    lub drobiowego, 2 marchewki, 1/2 pora (tylko biała część), 1 cebula, pęczek koperku, olej rzepakowy do smażenia, sól i pieprz do smaku Jak ugotować kapuśniak z młodej kapusty? Cebulę pokrój w piórka, por w paski, a oskrobaną marchewkę w niedużą kostkę. Rozgrzej olej rzepakowy na patelni, wrzuć por i

  • Młoda kapusta duszona z curry i ciecierzycą

    Młoda kapusta duszona z curry i ciecierzycą

    Dla 6 osóbPrzygotowanie: 25 minut Młoda kapusta duszona z curry i ciecierzycą - składniki: duża młoda kapusta230 g ugotowanej ciecierzycy 2 łyżeczki przyprawy indyjskiej curry pęczek szczypiorku Dodatki:2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku400 ml mleczka kokosowegosok z cytrynysól, pieprz, płatki chili

  • Pieczona młoda kapusta z purée z ciecierzycy

    Pieczona młoda kapusta z purée z ciecierzycy

    Dla 6 osób Przygotowanie: 25 minut Pieczona młoda kapusta z purée z ciecierzycy - składniki: średnia młoda kapusta230 g ugotowanej ciecierzycy 4 łyżki posiekanego szczypiorkuDodatki:6 łyżek oliwy sól1-2 łyżki jasnej pasty miso lub 2-3 łyżki sosu sojowegołyżka musztardy miodowej80-125 ml

  • Surówka z młodej kapusty. Przepis na prosty dodatek do niedzielnego obiadu

    Surówka z młodej kapusty. Przepis na prosty dodatek do niedzielnego obiadu

    Surówka z młodej kapusty Lato to zdecydowanie najlepszy sezon dla młodej kapusty. Mimo tego, że w sklepach i na straganach główki pojawiają się dużo wcześniej, to tak naprawdę pomiędzy czerwcem a wrześniem możemy zakosztować ich smaku w najlepszej odsłonie. Nieprzypadkowo najsłynniejszym letnim

  • Ryby, młoda kapusta i borówki. Co taniej kupimy w marketach?

    Ryby, młoda kapusta i borówki. Co taniej kupimy w marketach?

    (16.06.2021) za kaszę orkiszową zapłacimy 3,49 zł.   Promocje w Lidlu Serię tanich produktów do soboty (12.06.2021) oferuje Lidl. Do najciekawszych promocji należy młoda polska kapusta za 2,49 zł za sztukę. W Lidlu warto też zwrócić uwagę na szeroki wybór ryb, za filet z łososia atlantyckiego ze

  • Lidl: Partia młodej kapusty wycofana ze sprzedaży. Sklep wyjaśnia, jak można ją zwrócić
  • Młoda kapusta nie tylko z koperkiem! Zdrowo, zielono i pysznie

    Młoda kapusta nie tylko z koperkiem! Zdrowo, zielono i pysznie

    Składniki: 1 młoda kapusta 1 duża cebula 1 pęczek koperku łyżka masła sól i pieprz cukier (na czubku małej łyżeczki) sok z cytryny Sposób przygotowania: Kapustę oczyścić z zewnętrznych liści i poszatkować. Następnie sparzyć. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę i zeszklić na masełku. Kapustę

  • Wielkopolska parzybroda - zupa z młodej kapusty i kulinarny hit sezonu [PRZEPIS]
  • Promocje w marketach na paróweczki z jagnięciną, młodą kapustę i wegańskie mięso. Co pysznego z tego ugotować?
  • Dorsz teriyaki z surówką z młodej kapusty i ogórka

    Dorsz teriyaki z surówką z młodej kapusty i ogórka

    Dla 4 osóbPrzygotowanie: 35 minut Dorsz teriyaki z surówką z młodej kapusty i ogórka - składniki: 500-600 g filetu z dorszasól do smaku, np. himalajskaMarynata teriyaki:ząbek czosnku 2-centymetrowy kawałek świeżego imbiru120 ml sosu teriyaki* sok z 1/2 limonki4 łyżeczki

  • Jak zrobić kapustę zasmażaną? Pyszny dodatek do tradycyjnego obiadu

    Jak zrobić kapustę zasmażaną? Pyszny dodatek do tradycyjnego obiadu

    Zasmażana kapusta Kapusta zasmażana to świetna propozycja do przygotowania na wiosenno-letni obiad. Nadaje się zarówno na przekąskę, jak i na dodatek do dania głównego. Świetnie pasuje do młodych ziemniaków, klusek śląskich, kotleta schabowego, pulpetów czy do sznycli. Jej tradycyjną postać możemy

  • Promocje w marketach do 19.06. Żeberka, pieczone warzywa, a może makaron - przepisy na tanie obiady
  • 18 dań, które musisz zjeść na wiosnę!

    18 dań, które musisz zjeść na wiosnę!

    Botwina, rabarbar, szparagi, a wkrótce młoda kapusta i truskawki - korzystaj z tego co sezonowe! Teraz warzywa, a wkrótce również owoce będą najpyszniejsze! Młoda kapusta z koperkiem Składniki główka młodej  kapusty łyżka masła 1-2 łyżki soku z  cytryny pieprz i sól

  • Obiad z młodymi warzywami

    Obiad z młodymi warzywami

    ziemniaków [Jakub Kuroń gotuje] Młodą kapustę możesz dusić zarówno z dodatkiem koperku, jak i boczku lub pomidorów. Przed duszeniem poszatkowane liście przesyp solą, dzięki czemu kapusta szybciej zmięknie. Karminadle z młodą kapustą Kapusta: 1 główka młodej kapusty kawałek (10 dag) wędzonego

  • Zupa z kurek Magdy Gessler to hit na lato. Jak ją przygotować? [PRZEPIS]

    Zupa z kurek Magdy Gessler to hit na lato. Jak ją przygotować? [PRZEPIS]

    Zupa kurkowa Magdy Gessler to aromatyczne danie, którym zdecydowanie może pochwalić się kreatorka smaku i stylu. Idealna potrawa na lato łączy w sobie letnie smaki i jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Składa się oczywiście z sezonowych grzybów, ale i wyrazistego bulionu, a także warzyw. Istotną

  • Przepis na duszoną kapustę oraz inne smaczne, wiosenne cuda

    Przepis na duszoną kapustę oraz inne smaczne, wiosenne cuda

    farszem. Dno naczynia wyłóż wierzchnimi liśćmi a na nich ułóż nafaszerowane liście kapusty, zalej śmietaną, przykryj liśćmi i zapiekaj w piecu ok. pół godziny w 180 st. C. Pod koniec zdejmij liście i pozwól by mięso się zarumieniło. Przepis na młodą kapustę z mleczkiem kokosowym

  • 10 letnich dań z koperkiem

    10 letnich dań z koperkiem

    6 łyżek obgotowanych szyjek rakowych Sposób przygotowania Botwinkę dokładnie myjemy. Młode buraczki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Łodygi botwinki siekamy, a liście kroimy w poprzek na milimetrowe paseczki. Cebulę drobno siekamy. W głębokim rondlu o pojemności co najmniej 1,5

  • Ach ziemniaki, ziemniaczki, czymże byłby bez nich świat...

    Pomysłów na dania z ziemniaków są tysiące w niemalże każdej strefie geograficznej. My skoncentrowałyśmy się na lekkim tuningu ziemniaka jako wspaniałego dodatku do dania głównego. I - nie powiem - był spory problem aby poskromić fantazję... Ziemniaki obieram, płuczę i kroję w półksiężyce

  • Kilka pomysłów na pyszne dania z kalarepy. Będziecie zaskoczeni!

    . Najczęściej z kaszą, mięsem, innymi warzywami a nawet rybami czy szyjkami rakowymi. Młode kalarepki zapiekane w lekkim bulionie z farszem z drobno posiekanych szyjek rakowych wymieszanych z żółtkami, masłem, śmietaną i koprem, to prawdziwy rarytas, przepis pochodzi z Wielkopolski

  • Kapusta zasmażana - garść sprawdzonych przepisów

    Kapusta zasmażana - warto wiedzieć Kapusta jest bardzo odżywcza - zawiera duże ilości witamin z grupy B, a także magnez, wapń, potas oraz kwas foliowy. Przy tym całym bogactwie mikro- i makroelementów jest także niskokaloryczna, dlatego często stanowi podstawowy produkt różnych diet

  • Szukacie pomysłu na lekki obiad bez mięsa? Mamy 6 prostych przepisów

    patelni, studzimy i grubo siekamy. Chłodnik podajemy z orzechami, udekorowany koperkiem. Młoda kapusta duszona z curry i ciecierzycą Dla 6 osóbPrzygotowanie: 25 minut Młoda kapusta duszona z curry i ciecierzycą - składniki duża młoda kapusta230 g ugotowanej ciecierzycy2 łyżeczki przyprawy

  • Co jeść, by wzmocnić swój organizm

    . Smarujemy marchewkę. Pieczemy ostatnie 3-5 minut, aż syrop zacznie się karmelizować. Podajemy na ciepło lub na zimno na jeden z poniższych sposobów. Pieczona marchewka - jak podać • Jako piękne danie na ciepło: wysypcie marchewkę na duży talerz lub tacę, a na nią ulubione zioła i 

  • Szybkie i proste przepisy na wiosenne sałatki do dań z grilla

    kapustadługa marchewka2 dojrzałe mangoSos:10 ml soku z limonkiszczypta pieprzuszczypta soli1/2 pęczka mięty  Coleslaw z mango - przygotowanie Młodą kapustę szatkujemy, marchewkę myjemy, obieramy i kroimy w cienkie talarki. Jedno mango obieramy i kroimy w nieregularne cząstki. Wszystko mieszamy.  Na

  • Zupa minestrone - przepis na doskonałe włoskie danie obiadowe

    wideo na zupę gulaszową: Zupa minestrone z kapustą i cukinią – składniki: 1 cukinia, 1/2 główki młodej kapusty, 1 papryka, 1 cebula, 4 pomidory, szklanka passaty pomidorowej, 3 ziemniaki, 1 marchewka, 1 puszka białej fasoli, 3 ząbki czosnku, 2 litry bulionu warzywnego lub wody, oliwa do smażenia

  • Komosa ryżowa z kapustą i rodzynkami

    Komosa ryżowa z kapustą i rodzynkami kilka łyżek oliwy 1/4 młodej kapusty poszatkowanej drobno garstka namoczonych rodzynek szklanka ugotowanej komosy ryżowej sok z 1/2 cytryny sól i pieprz do smaku 1/2 pęczka koperku kilka ładnych liści młodej kapusty

  • Jak zrobić gołąbki?

    smaku 1,5 szklanki wody lub bulionu 200 ml pomidorowej passaty 100 ml śmietanki Jak przygotować kapustę na gołąbki? Kapustę możemy przygotować na dwa sposoby. Pierwszy z nich polega na ugotowaniu główki kapusty. W dużym naczyniu musimy gotujemy lekko osoloną wodę. Z kapusty wycinamy głąb, a resztę w

  • Ile gotować młode ziemniaki? To obowiązkowy dodatek do letnich obiadów

    dobrze zarówno same, posypane koperkiem , jak również w towarzystwie sezonowych warzyw, takich jak gruntowe ogórki czy młoda kapusta. Aby smakowały najlepiej, nie można gotować ich zbyt długo. Ważna jest odpowiednia temperatura i moment wrzucenia ich do wody. Sprawdź, czy gotujesz je poprawnie. 

  • Indyk, arbuz i bataty. Najlepsze promocje w supermarketach

    Gdzie taniej kupić indyka, a gdzie arbuza? W którym sklepie są wyjątkowo atrakcyjne promocje na bataty? Przyjrzeliśmy się gazetkom promocyjnym w Biedronce, Lidlu, Carrefourze oraz Aldim i wybraliśmy najciekawsze i najbardziej atrakcyjne oferty w każdym z nich. Promocje w Biedronce W Biedronce z

  • Promocje w marketach. Co kupimy taniej w tym tygodniu?

    Biedronce do środy (21.04.2021) można skorzystać z wielu atrakcyjnych promocji. Do soboty (17.04.2021) za kilogram udek kurczaka zapłacimy tylko 3,75 zł (z kartą Moja Biedronka).  Również do soboty (17.04.2021) za młoda kapustę zapłacimy tylko 3,99 zł. A do środy (21.04.2021) cheddar irlandzki w

  • Tanie zakupy. Gdzie szukać rabatów i promocji?

    mrożone owoce (maliny, truskawki lub mieszankę owoców jagodowych z wiśniami) za 7,49 zł.  Promocje w Carrefourze Do Carrefoura do soboty (17.04.2021)  warto się wybrać po młodą kapustę w cenie 3,99 zł za sztukę. Taniej kupić można też kefir Mleczny Przystanek za 1,15 zł oraz masło Osełka Górska

  • Kapusta dla wymagających - od gołąbków po bułeczki z kaczką

    1 Bułeczki bao z konfitowaną kaczką 2 Boczek ?5 smaków? z kapustą pak choi 3 Gołąbek mojej mamy 4 Schabowy panierowany panko z surówką z młodej kapusty i pieczonymi ziemniakami 5 Pstrąg z duszoną kapust Gołąbki zawsze przyrządzam według przepisu mojej mamy. Inne dania z kapustą

  • Tanie i proste dania z kapusty

    Karminadle (znane także jako karbinadle albo kardinadle) to potrawa kuchni śląskiej. Jest to rodzaj małych kotletów z mięsa mielonego. Idealnie pasuje do nich młoda kapusta z cebulą i boczkiem. Kapusta: 1 główka młodej kapusty kawałek (10 dag) wędzonego boczku 1/2 cebuli kminek sok z cytryny

  • Dzień Ojca 2021 - zaproś tatę na Restaurant Week!

    . tatar wołowy z siekaną cebulką, kaparami, marynowanymi grzybkami i kiszonym ogórkiem, wolno pieczona szarpana wieprzowina w gęstej marynacie z frytkami i tartą białą kapustą, a także torcik czekoladowy. W wersji wege zjecie sałatkę grecką z kawałkami koziego sera i sosem winegret, pieczonego łososia z

  • Gęś w kiszonej kapuście

    Składniki: 1 młoda gęś 1,5 kg kiszonej kapusty 100 g suszonych grzybów 2 cebule 1/2 l wywaru warzywnego sól, pieprz, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie Wykonanie: Gęś umyć, podzielić na 8 kawałków, mięso posolić, popieprzyć, odstawić na około 2

  • Michał Gniadek nowym szefem kuchni w Bistro Barze WuWu

    , sałatkę z pomidorów z arbuzem, twarogiem i bazylią, tatar z najlepszej wołowiny Hereford z oscypkiem, młodą kapustę z koperkiem czy gicz jagnięca z młodymi marchewkami i keczupem cebulowym oraz sosem z czerwonego wina. Michał Gniadek pełni funkcję szefa kuchni restauracji Zoni, uznanej za jedną z 7

  • Gołąbki z mięsem w sosie pomidorowym? Jest dużo więcej możliwości!

    pieprzem. Bardzo staranie wyrób masę. Na rozłożone liście kapusty nakładaj łyżką trochę mięsnego farszu (3-4 cm od dolnego brzegu). Przykryj farsz kawałkiem liścia od dołu, następnie załóż boki, a potem zroluj, aż do końca liścia. Dno dużego garnka z grubym dnem wyłóż niewykorzystanymi liśćmi kapusty. Na

  • Wołowina w sosie chrzanowym

    marchewki przekrawamy wzdłuż na pół, a mniejsze zostawiamy w całości. Wrzucamy do garnka, gdy mięso jest już prawie miękkie. Następnie wrzucamy cebulki, pokrojone na ćwiartki seler, kalarepkę i kapustę. Gotujemy jeszcze około 30 minut na małym ogniu. Wyjmujemy mięso w całości z garnka i przekładamy na

  • Promocje z gazetek. Co kupimy taniej od 24 marca?

    Biedronce  Do 28 marca kupimy w Biedronce boczek wieprzowy bez kości (Kraina Mięs) po 12 zł za kilogram; białą kiełbasę surową z czosnkiem (Kraina Mięs) po 7,99 zł (500 g), olej rzepakowy (Kujawski) po 2,98 za 2 litry z kartą Biedronka, a do 24 marca - młodą kapustą po 3,99 zł

  • Cukinia, ogórek, fasolka - czas na zielone warzywa!

    Może to proste danie, ale za tym zapachem i smakiem tęsknimy cały rok. Zdeklarowani mięsożercy mogą dodać do niej nieco pokrojonego w kostkę i podsmażonego na chrupko boczku. Młoda kapusta z koperkiem 1 młoda kapusta 1 duża cebula 1 pęczek koperku łyżka masła sól i pieprz cukier (na czubku

  • Zakupowy poradnik, czyli jak kupować, by nie zwariować (przed świętami)

    centymetrów długości. W żadnym wypadku nie może się rozpadać czy być poszarpany. Mięso ryby powinno być jasne. Za najsmaczniejsze śledzie uważa się matiasy, czyli śledzie dziewicze. To nie to samo, co śledzie a la matias, które można spotkać na większości sklepowych półek. Matiasy to młode śledzie, które

  • Kapusta włoska na dwa sposoby

    ceny ? źródło: Okazje.info - Kapusta włoska ma łagodniejszy, słodszy smak niż biała - mówi Wiesław Lichota, autor przepisów. - Jest dużo delikatniejsza, dlatego trzeba uważać, aby jej nie rozgotować. Można przyrządzać ją na parze, a młode listki w ogóle jeść surowe. Jeśli zamierzamy

  • 20 obowiązkowych dań do ugotowania w listopadzie

    chrupiące. Po dwóch minutach smażenia obracamy i obsmażamy z drugiej strony, a na koniec przenosimy je na papierowy ręcznik. Tak obsmażone i odsączone z nadmiaru tłuszczu boczniaki dodajemy do kapusty, mieszamy i dusimy 2-3 minuty. W razie potrzeby doprawiamy większą ilością soli. Podajemy z pieczywem

  • Caldo Verde (Zielona Zupa)

    1 główki młodej kapusty 1 zielona papryka 3 ząbki czosnku 4 ziemniaki Jarmuż lub Roszponka Fit&Easy Oliwa z oliwek Sól, pieprz, 1 łyżeczka

  • Z dzieckiem przy stole, czyli potrawy wigilijne dla najmłodszych

    cytryny (pomoże utrzymać kolor) oraz cukier, sól, pieprz, suszony majeranek. Delikatnie podgrzewamy, ale nie gotujemy! Ten proces powtarzamy, aż nasz barszcz zacznie smakować dokładnie tak, jak lubimy. Z barszczem jest jak z sałatką jarzynową - każdy lubi własną. A że w Polsce żyje około 38 milionów osób

  • Najlepszy schabowy? Z kością!

    będzie ciepły, kładziemy mięso na patelni. Smażymy z obu stron na złoty kolor, a na koniec wyjmujemy na papierowy ręcznik, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Młoda kapusta przepis dla 2 osób mała główka młodej kapusty 1 średnia

  • Gdzie warto zjeść podczas Restaurant Week? Sprawdźcie!

    dań, dopieszczonych sezonowymi warzywami oraz przyprawami. Na Gości czeka m.in. zupa tom kha z tofu lub kurczakiem, risotto z sezonowymi warzywami, polędwiczka wieprzowa sous-vide z młodą kapustą oraz panna cotta z białą czekoladą i truskawkami. Hotel Platinum & Restauracja Enjoy | Poznań Wszystkich

  • Letni obiad z chłodnikiem, krokietami i francuskim deserem

    ciasta. Najczęściej przyrządza się go z wiśni, ale z innymi owocami, a czasem także z warzywami smakuje równie dobrze. główka młodej kapusty łyżka masła 1-2 łyżki soku z cytryny pieprz sól łyżka mąki duży pęczek koperku ewentualnie 3-4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany Kapustę czyścimy z uszkodzonych

  • Jak długo gotować grzyby? Gotowanie grzybów krok po kroku

    ich na gazie na kilka godzin.  Jak długo gotować grzyby? Zupy, sosy i inne dania z grzybami Można przyjąć, że wszystkie grzyby powinniśmy gotować do miękkości, by były gotowe do spożycia a jednocześnie, nie straciły smaku i aromatu. Trzeba też pamiętać, że dojrzałego maślaka można gotować krócej

  • Warzywa na grilla - które wybrać i jak je przygotować? Sprawdzone menu

    pomidorów; marchewka – słodka i delikatna. Aby uniknąć przypalenia wierzchniej warstwy przy surowym środku, warto wybierać marchewkę baby, a większe okazy pokroić w talarki lub słupki. Inną metodą jest wstępne obgotowanie. Można w ten sposób z powodzeniem wykorzystać mrożonki, np. marchewkę mini

  • Pieczeń na niedzielę

    główki czerwonej kapusty 250 ml czerwonego wina 125 ml wody 1 garść rodzynek 1 łyżeczka cukru sól pieprz 1 łyżka masła Kapustę drobno siekamy, przekładamy do garnka lub na głęboką patelnię. Dodajemy wodę, wino, rodzynki, cukier, sól i pieprz, dusimy przez 20-30 minut, aż kapusta zmięknie, a część soku

  • Gofry z ziemniaków i parmezanu, z jajkiem i warzywami

    ;moździerzuolej do natłuszczenia gofrownicyDodatki na jednego gofra:ok. 150 g młodych listków kapusty tatsoi lub szpinaku typu babypo łyżeczce pieprzu i gorczycy, rozgniecionych w moździerzusóljajko (zerówka, wolny wybieg)łyżka szczypiorku Do podania:trochę Parmigiano Reggianoolej z orzechów

  • Kolacja we dwoje? #Idź na Restaurant Week

    wegańską mozzarellą, gołąbki z młodej kapusty z soczewicą, wolno wędzone policzki dzika, bazyliowe pierożki z sarniną oraz sorbet z jagód i czarnej porzeczki własnego wyrobu. A to tylko namiastka tego co czeka Gości w restauracji BulwaR. Oregano and Wine | Poznań Oregano and Wine to połączenie wszystkiego

  • Kuchnia Bieszczadów

    ziemniaki: obierz je, umyj i przekrój wzdłuż na połówki, ułóż na blaszce grubo posypanej solą kamienną, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz 40 minut. Gicze podawaj z kapustą i ziemniakami. Możesz także dodać smażone na klarowanym maśle pokrojone pomidory z dodatkiem świeżych ziół i młodych

  • Gołąbki a la sushi

    miseczce. Możemy także zmienić sposób zawijania gołąbków. Na cały rozłożony płatek kapusty nałóżmy jedną warstwą farsz, złóżmy dłuższe brzegi do środka i zaczynając od jednego z krótszych boków zwijajmy naszego gołąbkowego ślimaka. Po trzecie - użyjmy na przykład kapusty pekińskiej lub czerwonej. Możemy

  • Pęczak - zdrowy, sycący, pyszny!

    patriotyczne z młodą kapustą i porem Masz ochotę na coś słodkiego i zdrowego zarazem? Połącz pęczak z pieczonymi marchewkami. Poza sezonem możesz pominąć dodatek śliwek lub użyć mrożonych. Składniki: 100 g pęczaku, moczonego w wodzie przez noc 8-10 marchewek 10 śliwek węgierek łyżka miodu 4 łyżki

  • Jakość, tradycja i smak - gwarancja smacznych świąt od Krakusa

    . Powstaje na bazie zagęszczonego soku z buraków i nie zawiera konserwantów. Przez lata jego receptura była doskonalona, tak aby smak był wyrazisty, a jednocześnie delikatny i aksamitny. W tym roku warto podać go z tartaletkami z kiszoną kapustą, grzybami i suszoną śliwką. Chrzan Krakus powstaje w całości z

  • Szynka domowej roboty

    wyschnie. Gdy mięso się udusi, zostawiamy je pod przykryciem do ostygnięcia. Zobacz także inne przepisy świąteczne: Sernik królewski Pierogi z kapustą i grzybami Ryba po grecku

  • Co ty, kuchnia, wiesz o Bałkanach?

    . Ale kebabu – czy to tureckiego, czy bułgarskiego – nie jadam, choć bywa smaczny, mam uprzedzenia. Kojarzy mi się z kulturą młodych, spoconych mężczyzn, a to nie jest obszar moich marzeń. Wolę kuchnię matriarchalną, a nie pasterską.T: A dużo tych kebabów musiałeś zjeść

  • Menu dnia bardzo wiosenne

    Jak jeszcze wykorzystać młode warzywa w kuchni? Najzdrowiej jest przygotować z nich surówkę. Wybierz się na targ i wybierz najładniejszą młodą kapustę, marchew i szczypior. Tak niewiele potrzeba, aby przygotować smaczną i kultową surówkę, pełną witamin. Coleslaw 2 szklanki poszatkowanej białej

  • Menu dnia z doskonałym makaronem

    Pełna warzyw zupa to danie w sam raz na wiosenny obiad. Oprócz kapusty włoskiej możesz dodać do niej także młodą białą kapustę. Lekka zupa z kapustą włoską 2-3 łyżeczki nasion kminku 5 szklanek rosołu drobiowego lub wołowego ok. 500 g kapusty włoskiej 4-6 ziemniaków 2 marchewki duża cebula

  • Lekkie przystawki zawinięte w młode liście winogron, botwinki i radicchio

    wycinamy zgrubiały nerw, a następnie rozsmarowujemy po nich porcje farszu, pozostawiając wokół ok. 2 cm pustego miejsca. Zaginamy dolny i górny brzeg liścia, a następnie zwijamy go w pakunek. Całość związujemy szczypiorkiem lub wąskim paskiem zblanszowanego pora. Łatwy przepis na surówkę z młodej

Młoda kapusta z młodymi ziemniakami

Kapusta: ,1 duża posiekana główka młodej kapusty,2 cebule pokrojone w kostkę,2 utarte ząbki czosnku,2 pomidory malinowe pokrojone w dużą kostkę,1 posiekany pęczek koperku,1 marchewka pokrojona w pół plastry,2 łyżki oleju roślinnego,100 ml wywaru roślinnego lub wody,sól,pieprz, Ziemniaki: ,1 kg

Młoda kapusta duszona

2 główki młodej kapusty, 15 dag szynki albo wędzonego boczku, 3 młode cebulki, 1 szkl. śmietany, 2 łyżki mąki, pęczek koperku, 1/2 cytryny, łyżka kminku Młodą kapustę płuczemy, zalewamy wrzątkiem, odcedzamy i kroimy drobno. Kroimy koperek. Siekamy cebulki, podsmażamy je na boczku lub szynce

Młoda kapusta z koperkiem

1 główka kapusty, 1 pęczek koperku, 1 mała cebula, sól, pieprz, ewentualnie koncentrat pomidorowy do smaku Obrać duże zielone liście z kapusty. Poszatkować kapustę. Do garnka wlać trochę wody, wrzucić kapustę, posolić i dodać pieprzu. Cebulę podsmażyć na patelni na rozgrzanej oliwie. Wrzucić do

Młoda kapusta z rabarbarem

do smaku solą i pieprzem i gotujemy całość jeszcze przez 2-3 minuty. Młoda kapusta jest już gotowa do zjedzenia. Jest chrupiąca, ale nie twarda. Czyli taka, jak lubię. Do tego dzięki dodatkowi w postaci rabarbaru zyskała kwaśną nutkę . Przepis pochodzi z bloga: www.gotujzrodzinka.pl kapusta;rabarbar

Bigos z młodej kapusty

Główka młodej kapusty, 500 g kiełbasy, 4 duże cebule, kilka suszonych grzybów, 1 słoiczek przecieru pomidorowego, sól, pieprz, 2 listki laurowe, 3 ziarenka ziela angielskiego, cukier, olej Kapustę pociąć w paseczki, wrzucić do garnka i wlać 2 szklanki wody. Kiedy kapusta się podgotuje i opadnie

młoda kapusta

Witam i proszę o radę. Zrobiłem młoda kapustę tzn. posztakowałem ją na drobno, sparzyłem wrzątkiem (zalałem wrzątkiem i potrzymałem pod przykryciem ok. 5 min, później wodę wylałem). W tym czasie podsmażyłem boczku trochę i cebulę, dodałem do kapusty, podlałem wodą, wrzuciłem zielonego

młoda kapusta

sezon wystartował, więc zakładam wątek, przepis prosty, a patent ze śmietaną podejrzany lata temu na tym oto forum główka młodej kapusty pół pętka dobrej wiejskiej kiełbasy średnia biała cebula mały pęczek koperku pół cytryny (do zakwaszenia) łyżka śmietany 18% łyżka masła sól, pieprz

surówka z młodej kapusty?

Może podpowiecie?? Taka np. z koperkiem? Pokroić kapustę, posolić, odstawić, potem odcisnąć, a przyprawić jak? Dodać koperek i coś jeszcze? Użyć jakiegoś zlepiacza - np. majonez, czy może olej? Nie umiem kombinowac za bardzo z surówkami, a mam ochotę, kapusta leży i czeka, pomożecie

młoda kapusta z czosnkiem

Ostatnio gotowałam młodą kapustę i polewałam ją oliwą z podsmażonym czosnkiem, chilli i koprem według przepisu A. Kręglickiej. Danie było bardzo dobre, ale zawsze, pomimo odsączania, z kapusty wypływało nieco wody i oliwa spływała, co psuło cały efekt. Zmodyfikowałam więc ten przepis i

zasmażana młoda kapusta...

No nie umiem. Znowu glut mi wyszedł. Jak to zrobić? I druga sprawa - a kapuśniak z młodej kapusty? Jak robicie? Uwaga, możecie pominąć etap dodawania koperku, bo i tak go nie dodam - nie lubimy się z koperkiem ;) Podzielicie się przepisami?

Gołąbki z młodej kapusty

Właśnie skończyłam. Pycha!!! Moi wiecznie głodni panowie wcinają, aż im się uszy trzęsą. Majówkę czas zacząć ? A jaki są wasze wiosenne pyszności, na które nie możecie się doczekać? -- "Emancipate yourselves from mental slavery None but ourselves can free our minds"

Pierogi z młodą kapustą

Super przepis na Christmas party w...Japonii. Chcialam zrobic pierogi mojej mamy Wandzi i siostrzyczek Zuzi i Hani, ale skad ja tu wezme kiszona kapuste? A swieza, bardzo prosze! Jeszcze tylko kupie jakas sakane (rybka),z kraju schabowego nabede zubrowke w International i ogorki Krakus

Zupa z młodej kapusty-jak?

Mam takiego smaczka na zupę z młodej kapusty. A nie mam pojęcia jak się ją robi. Baza do zupy ok, umiem ;) ale co dalej? Proszę ekspertki magielki o pomoc. Pięknie dziękuję :) -- "..kocham cię nad życie Choć barwy ściemniasz Choć tej wędrówki mi nie uprzyjemniasz Choć się marnie

Młoda kapusta ze śmietaną i koperkiem

Witam pięknie! Czytuję i korzystam z tego forum już bardzo długo i wreszcie postanowiłam się podzielić swoimi smakami. Zaczynam od smaków wiosennych i od młodej kapusty z koperkiem i śmietaną. Przepis prosty, łatwy i potrawa szybka w przygotowaniu. W sam raz na maj, żeby pięknej pogody w

Młoda kapusta-można zamrozić?

Ugotowałam jak zwykle cały gar bigosu z młodej kapusty.Czy mogę część zamrozić? Z kiszonej mroziłam a z młodej nie jestem pewna. Pozdrawiam Aga:)

Młoda kapusta z śmietaną

U nas w domu dusi się kapustę na maśle, zakwasza n.p. kwaskiem, soli, troche słodzi i jak jest akurat dodaje śmietanę (kwaśną) i bardzo dużo koperku siekanego. Smacznego

a młoda kapusta z koperkiem !!!!!

Ludzie !!! Olewajcie kanapki bez smaku !!! Zakrapiane napojem o składzie chemicznym !!!! Polska kuchnia jest fantastyczna !!! Niech żyje kaczka z jabłkami , niech żyje schabowy . A na deser kompot. Albo czarne jagody(borówki)....

Młoda kapusta

https://forum.gazeta.pl/forum/w,88104,144395131,144396490,Re_Zupa_z_mlodej_kapusty_jak_.html na różne sposoby -- http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/58ea10722a7ca480.html http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg

młoda kapusta - inaczej: (a u Was?)

1. czyli młoda kapusta pocięta drobniutko i sparzona wrzątkiem (na razie normalnie:-)) W rondlu oliwa i masło solone rozgrzane dobrze i przesmażona duuuża cebula i 3 ząbki czosnku. Kapusta do gara, podlane szklanką białego wina i: 3 duze łyżki sosu sojowego, pieprz, cukier z ręki, sok z całej

zupa z młodej kapusty????

Natchniona tym wątkiem rozmarzyłam się o młodej kapustce i młodych ziemniaczkach z koperkiem, gdy przyszło mi do głowy zapytać szanownego małżonka czy będzie jadł ze mną. A ten na to, że nie wie o co mi chodzi, z kapusty młodej(?) to on zna tylko zupę, którą jego mama nazywała "parzybrodą

kapuśniak z niemalże młodej kapusty

można zamrozić? taki na mięchu i z kiełbasą. natrzaskałam cały gar dla głodnych, a głodni się przełożyli i będą w sobotę. mrozić, czy położyć się przy garze i żreć (bo za dobre aby wywalić)? bo do soboty to on już chyba nie będzie taki cacuś... -- "po co chcesz odkrywać moją twarz? skoro sam

Młoda kapusta z koperkiem

Młoda kapusta (na 4 osobową rodzinę daję 2 kapusty młode) Duzy pęczek koperku 100 g masła albo oliwy z oliwek cebula (najlepiej młoda ze szczypiorem) jasna zasmażka (na masełku) ziele angielskie, liść laurowy, 1/3 cytryny, łyżeczka cukru pieprz i sól Kapustę siekam ale nie za drobniutko

gotowana,młoda kapusta-jak?

Można się śmiać ale nie mam ręki do surowej,gotowanej kapusty.A teraz będzie młoda tak lubie.Mama robiła jakoś z odrobiną octu czy kwasku cytrynowego sama nie wiem.Jak Wy robicie podpowiedzcie mi jak robić aby była jadalna,na co uważać?

Młoda kapusta w śmietanie

Danie mało fotogeniczne a i przepis może się komuś wydać dziwny ale ręczę, że smak jest wyborny. Przepis mojej babci, ulepszony nieco dzięki wskazówkom z książki "Nastolatki gotują" Jak tylko pojawi się młoda kapusta o niczym innym nie myślę:) Potrzebujemy: 1 duuuużą główkę kapusty (moja

Re: młoda kapusta

A właśnie boczek przysmażony z czosnkiem, cebulą i pieprzem świeżo zmielonym,a do niego dorzucona młoda kapustka,a potem duuużo kopru, no i jeszcze śmietana z odrobiną mąki.To jest poznańska młoda kapusta/jest tylko jeden warunek -nie można jej rozgotować,ma być trochę chrupiąca.Dla podkreślenia

Re: Młoda kapusta... :-))

Nie odróżnisz ,czy ten mały buraczek jest tegoroczny,czy z jesieni. A miał być temat o młodej kapuście!

Do czego pasuje młoda kapusta ?

Miałam wczoraj tradycjny obiad: schabowy z młodymi ziemniakami i młodą kapustą (podsmażoną na karmelu, zakwaszoną octem i jabkami, z koperkiem). Została mi kapusta i nie wiem z czym ją zjeść, a na przygotowanie nie mam dużo czasu. Zostaje kiełbasa z rusztu lub kaszanka. Może macie jakieś inne

Re: młoda kapusta

alez owszem, sa ! tak jak Austriacy: wystarczy pojsc do tureckiego sklepu lub na turecki bazar i kapusta mloda: włala :) a co do kapusty mlodej i kielbachy wiejskiej (ktora uwielbiam kiedy jest kielbasa wiejska jaka ja pamietam z czasow dziecinstwa w PL a nie erstzem nazwanym "wiejska

Re: młoda kapusta

A ja dzisiaj zrobię tę kapustę z pomidorkami koktajlowymi, tylko dodam jeszcze jedną malą kiełbasę i podsmażę razem z boczkiem.

Re: młoda kapusta

Baranku kochany, chyba bardzo lubisz papki. A tak poważnie: kapusta młoda duszona tylko na maśle i bardzo krótko, aby się nie rozciapciała . Do tego pęczęk dymki i pęczek koperku, sól, pieprz i ew. sok z cytryny. Nie podlewać wodą, młoda kapusta puszcza sok własny. Nie trzeba nic odparowywać

Re: młoda kapusta

beata19735 napisała: >> troche kielbasy ,ktora podkresla (moim zdaniem) smak . Moim zdaniem, najlepiej podkreśla smak młodej kapusty łyżka świeżo stopionego smalcu ze skwarkami. A dla dodania kwasku - 2-3 posiekane łodygi rabarbaru. Ja jeszcze dodatkowo daję trochę cukru.

Re: gołabki z młodej kapusty

Gość portalu: aggieanna napisał(a): > jak w temacie > czy mozna rozbic gołabki z młodej kapusty? Są pyszne . Kapusta bardzo delkatna . Niebo w gębie ;) .

Re: młoda kapusta

hm, a co ma na celu zalewanie wrzątkiem, który potem wylewasz? z ciekawości pytam, bo mnie by było szkoda pozbywać się smaku, to nie 'stara' kapusta z jesieni ;) uwielbiam młodą kapustę, gotuję ją prościej niż Ty: w garnku roztapiam łyżkę masła, wrzucam poszatkowaną kapustę, duszę chwilę

Re: młoda kapusta

skoro piszesz, że dokładnie oberwałeś ciemne liście, to może faktycznie za długo poleżała ta kapusta zanim ją ugotowałeś? nie kojarzę, żeby mi kiedykolwiek młoda kapusta wyszła gorzka - może dlatego, że u mnie to ona nie ma szans długo poleżeć, w sezonie mogę ja jeść codziennie ;) a do boczku

Re: gołabki z młodej kapusty

Gość portalu: aggieanna napisał(a): > jak w temacie > czy mozna rozbic gołabki z młodej kapusty? Ale narobiłaś mi chęci na takie gołąbki :) Jutro gotuję .

Re: Z młodej kapusty

ziemniaczana, * barwniki naturalne i identyczne z naturalnymi (karmel i kurkuma), * regulatory kwasowości (np. kwas cytrynowy). Warto zwrócić uwagę, że: zaledwie 10% składu kostki stanowią produkty dostarczające organizmowi wartości odżywczych. Wartość odżywcza – kostka, a naturalny

Re: Gołąbki z młodej kapusty

Ja czekam na czereśnie! Ale dla mnie czereśnie to już zaczynają lato. Podobnie z ogórkami małosolnymi, też lato zwiastują. I smaczne pomidory, te całoroczne są małojadalne. A wiosna zaczyna się od rzodkiewki, tak koło Wielkanocy. Młodą kapustę też lubię, zwykle w czymś bigosopodobnym ;) z

Re: Młoda kapusta... :-))

Botwinkę mam w ogrodzie od 2 tygodni.Oczywiście z buraczków wysianych w ubiegłym roku.W Polsce jest to stara metoda gospodarzy.W Niemczech jest produkcja warzyw i taki sposób się nie opłaca. Jem nowalijki a zwłaszcza młode ziemniaki i nie będę czekała na te z jesiennych wykopków. Jak ktoś ma

Re: Młoda kapusta

Lubię młode pawie.Zawsze mnie śmieszy ich piękny ogon i malutka główka.A ile wrzasku czynią...I tak po prawdzie-niewielka jest granica między pawią wzniosłością,a śmiesznością,co zresztą ma odbicie w fakcie,że z pawii najlepszy pasztet ,tylko z ich języczków.Reszta do krakusek

Re: Młoda kapusta! :-)

Coż, ja nikomu nie bede z paszczy wyrywac nowalijek, ale pozolicie, ze sama sobie poczekam jakis czas jeszcze, zadawalajac sie poki co szczypiorem cebuli, natka pietruszki i selera, porami z wlasnej grzadki czy doniczki :) oraz wllasnymi mrozonkami :) Kapusta zas zostala podgotowana wczoraj w nocy

Re: Łazanki z młodą kapustą

Czemu nie? Kapusta z makaronem, moim zdaniem, bardzo się lubi. Zazwyczaj robię łazanki z kiszoną kapustą z grzybami, ale z młoda tez ładnie pasuje. Jeszcze makaron do kapuchy dobrze jest, zamiast przelewać zimną wodą, odcedzić, wrzucić z powrotem do gara, dołożyć dobrą porcję masła i taki gorący

Re: Młoda kapusta... :-))

:DDD Mieszkam w DE od wielu lat.I zawsze zanim botwinka pokazala sie tu juz byla w PL:)Podobnie jak ogorki czy wlasnie mloda kapusta:)A mieszkam w dosc cieplym regionie:) I niech ta botwinka pozostanie dalej bezczelna:DD widac natura tak sobie wybrala i juz:D ps-a arbuza z Hiszpanii tez bym

Re: Młoda kapusta

Hmmmmm .... Aż trudno uwierzyć, że naprzydatniejszym narzędziem w młodej kapuście okaże się brzytwa Ockhama :))) Ona - zgodzisz sie chyba ze mną, że pytanie jakie zadalaś na forum kulinarnym musi wzbudzać niepokój :)) No ale zaryzykuje i odpowiem na nie. Po raz pierwszy o Ockhamie

Re: młoda kapusta

ja polecam podduszoną kapustę zaciągnietą odrobiną mąki ze świeżą śmietanką, przyprawioną solą, pieprzem świeżo zmielonym i odrobiną cukru, a tuż przed podaniem posypaną bardzo obficie koperkiem, gdyz niestety kminku nie znoszę cóż za niebiański delikatny smak, polecam

Re: młoda kapusta

a u mnie wlasnie stoi gar, mniam, zrobiony na modle tesciowej wg. przykazania o zamieszczaniu zrodel przepisow ;-): kapuche pokroic grubo i wrzucic do garnka z niewielka iloscia wody (jak wyzej podala Maria ma byc jedrna i nic nie odcedzam) do tego peczek dymki, peczek zielonej pietruszki

Re: Młoda kapusta... :-))

ja dziś zrobiłam inaczej niz zwykle i imho wyszlo lepiej: zagotowałam małą ilość wody, wrzuciłam pokrojoną drobno młoda marchewkę, chwilę pogotowałam, następnie dorzuciłam pokrojoną mloda kapustę, przykryłam i gotowałam chwilę (tej wody ma być naprawde symboliczna ilość - pół centymetra na dnie

Re: młoda kapusta

Z tą wodą to kolega mi podpowiedział. A miało to na celu najpewniej wyeliminowanie tego gorzkiego smaku. Mówisz, że to starą kapustę tak się traktuje? Widocznie wiedział, że dzwoni, ale nie wiedział dokładnie gdzie. A ten boczek to dlatego, żeby była bardziej treściwa. Wracam do domu późno

Re: surówka z młodej kapusty?

taa.. majonez jest be, broń Boże nie dodawaj ... co Wy się tak uczepiliście tego majonezu? Moim zdaniem dobrej firmy, a jeszcze lepiej domowy majonez w rozsądnej ilości pasuje do młodej kapusty jak najbardziej. Smacznego

Re: młoda kapusta

Jezeli mloda kapusta to bezwzglednie bez zadnych udziwnien typu zebererka czy boczek.taka gotuje w ciagu roku a glownie zima/tez dobra/ Tym mozna wzbogacac kapuste w pozniejszym okresie. Teraz kiedy jestesmy stesknieni za mloda wiosenna kapusta nalezy ja przygotowac w najprostszy sposob a

Re: młoda kapusta

u Turka u nas tez jeszcze nie ma.Rynku tureckiegoi nie ma,a u Niemcow tylko szparagi i zielonego duzo,ale nie kapusta.Najszybciej moze (dzisaij) w HIT´cie???? maz przyniosl z REWE stara. :((((( -- https://www.ja-pics.net/images/full/85/9210e34f45e.gif

Re: Młoda kapusta! :-)

Hmmmm ja mam opory przed wczesnymi :nienormalnymi" nowalijkami, zwlaszcza po wysluchaniu super pomyslow producenckich na pedzenie.... "Młoda" kapuste, owszem , posiadam, - zerwalam ostatnie glowki tydzien-dwa tygodnie temu sobie z wlasnej szklarni, nie zerwalam ich jesienia, i tak sobie tam dzemaly

Re: młoda kapusta

nie wiem skad ja masz u nas jeszcze nie ma mlodej kapusty moze byla pod folia a mloda kapustke to sie tylko troche szatkuje(kroi) i na maselku troche podsmazyc(pare minut) troche posolic,troche koperku i juz gotowa niektozy dodaja smietanke i inne przyprawy ale to zalezy od twojego smaku

Re: surówka z młodej kapusty

A ja szatkuję kapustę, solę, odciskam, dodaję pieprz, skrapiam sokiem z cytryny i wlewam oliwę. A na słodko, to szatkuję, dodaję tarte jabłko, marchewkę, sporą garść rodzynek, ew mandarynki podzielone na cząstki, doprawiam solą (lekko) sok z cytryny i oliwa, albo jasny olej sezamowy.

Re: Młoda kapusta... :-)

Tralalumpku, główka była duża, ponad połowa już podduszona dla mnie, a z "mniejszej połowy" ;) będzie jutro surówka dla dziecka i ... dla mnie :). Tak z ciekawości: po ile u Was? W Krakowie w sklepiku osiedlowym 6

Re: surówka z młodej kapusty

Po co tyle tych przypraw? Młodą na tarce? Starą tak, młodą sie do surowki drobno szatkuje a nie tarkuje! -- Miłuj wszystko a znajdziesz wszystko. http://irsila.blox.pl/html mój blog

Re: surówka z młodej kapusty

Moim zdaniem świeża kapustę po poszatkowaniu trzeba posolić i potem nieco odcisnąć,żeby nieco zmiękła. Wymaga to wcześniejszego przygotowania. A potem trochę cukru, koperku, olej.

Re: Młoda kapusta... :-)

Narobiliscie mi ochoty na duszona mloda kapustkę, a że do sklepu daleko a w lodówce miałam główkę pekinki- zrobiłam duszoną pekińską z wędzonką, koperkiem i szczyptą białego pieprzu:) Nie to samo, ale jako substytut nadała się świetnie:) -- https://www.suwaczek.pl/ https://www.suwaczek.pl/cache/a

Re: gołabki z młodej kapusty

Może i pracochłonne, bo małe - ale za to smak nieporównywalny do gołąbków z kapusty "zimowej", a nawet tej kupowanej jesienią. Zdecydowanie warto! tylko trzeba uważać, bo te wierzchnie ciemnozielone liście bywają czasem gorzkie. Pamiętam , jak kiedyś u kogoś w gościnie podano mi taką porcję

Re: młoda kapusta

zadnego kminku, boczku tez raczej nie, na malej ilosci wody, wody nie odlewac, gotowac krotko na chrupko, aby utrzymac chrupkpsc nalezy czyms zakwasic. kwasnosc zrownowazyc cukrem (na soku z pol cytryny, lyzka cukru i ok lyzeczki soli - a co tam sol, ja mieszkam w tropikach, to se moge jesc

Re: surówka z młodej kapusty

a ja robie taką z przepisu z książeczki poradnika domowego "Potrawy jarskie". Jest naprawdę smaczna

Re: młoda kapusta

.....a ja lubię gotowaną w całości, potem przekroić na ćwiartki, polać masełkiem z bułką tartą i już!

Re: zupa z młodej kapusty????

Fetti a ziemniaki młode czy stare? Do zupy to mi bardziej stare, ale do młodej kapustki? Mam dylemat :(

Re: zupa z młodej kapusty????

Aneczko, Fetti!!! kochane moje! oświecona się czuję :) Mężowi zupki nagotuję a sobie "jarzynki" z kapusty. I oczywiście konkretny przepis poproszę :) Na zupę, bo jarzynkę umiem "na oko" :) Uśmiechy od ucha do ucha Wam przesyłam!

Re: surówka z młodej kapusty?

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=77318470&a=77318894 pomidora i ogórka nie musisz dodawać, może być sama kapusta + koperek, sól, pieprz, oliwa, sok z cytryny albo tak

Re: młoda kapusta

A ja zawsze robię z wędzonymi żeberkami. Inaczej sobie nie wyobrażam. -- Kreatywność to odmiana konformizmu, występująca w dużych firmach, a polegająca na symulowaniu działań twórczych w celu uzyskania uznania zwierzchników. (red. Radosław Tomaszewski, Obleśne Nowinki)

Re: młoda kapusta

pewnie, ze watro wlasnie dzis zrobilam czerwona, ala mloda u mnie jeszcze gdzieniegdzie snieg... co jest potwornym przezyciem po miesiacu brazylijskich tropikow -- co bylo to bylo co moze byc jest a bedzie to co bedzie

Re: zasmażana młoda kapusta...

Zasmazka na maśle do kapusty (czy młodej czy kwaszonej) to zbrodnia ;) zasmazke robi się na smalczyku ze skwarkami. A do młodej dobrze jest dodać troche rabarbaru - nadaje fajny, kwaskowy smak.

Re: Młoda kapusta... :-))

to jest ten przepis? forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=78958161&wv.x=1&a=78959226 nie wiedzialam, ze dokladnie wg tego "nieocenionego" cale zycie mloda kapuste przyzadzalam. ba, do glowy

Re: Młoda kapusta... :-))

europie. zaloze sie jednak, ze w polskich samach, jak i w niemieckich przewaza tani podwiedniety chlam z grecji i wloch a nie swiezutkie od lokalnego chlopa. a na slodkie, dojrzale arbuzy rowniez trzeba przynajmniej ze 3 tyg poczekac. w moim discounterze za rogiem pokazaly sie dzisiaj za 99centow

Re: Młoda kapusta... :-))

, że w Polsce swoją botwinę zrywają już z grządki. -- What a night to fly my kite on

Re: zasmażana młoda kapusta...

młodą kapustę "dusi się" jak każdą jarzynkę, czyli z wodą. Małą jej ilością bo kapusta potem "puści" i zrobi sie za duzo.Łopatologicznie - poszatkowaną kapust.e zalewa sie małą ilościa wrzątku, dodaje oli tłuszcz (masło, 1 łyżke na 80dkg) oraz cukier (ja wrzucam 1 łyżeczke). Potem pokroić 1 cebule

Re: Gołąbki z młodej kapusty

shalalu napisała: > W moim rejonie \ Nadrenia \ sporadycznie można nabyć botwinkę a bób tylko w p > uszkach. E tam, bób i botwinę możesz dostać w NRW świeże, jak nie znajdziesz na targu, albo w supermarkecie, np. w Kauflandzie mają często, to idź do Turka. A bób jest zresztą

Re: Młoda kapusta

Wczoraj minęła kolejna rocznica zburzenia Bastylii w Paryżu. W swoim toskańskim dzienniku, Tessa Capponi-Borawska przytacza opinię na ten temat któregoś z jej znajomych a może kogoś z rodziny (już dobrze nie pamiętam kim on był). Uważał on, że dobrze się stało, że Wielka Rewolucja

Re: zasmażana młoda kapusta...

Podejrzewam ze ugotowany , bo surowy by dal grudki, a ugotowany zageszczal na zasadzie puree. Nie znosze kapusty btw.

Re: młoda kapusta - sposoby

Teraz to jeszcze niemożliwe, ale w lecie dodaję do młodej kapusty niedojrzały agrest - tak z 10-15 sztuk na średnią główkę. Daje super kwaskowy smaczek, zupełnie inny niż z soku cytrynowego. Ponadto: pęczek koperku (grube łodyżki na początku, a posiekane piórka już po zestawieniu z ognia

Re: Gołąbki z młodej kapusty

Bób , botwinka , zielony groszek w strączkach ,gruntowe ogórki do wstawienia na małosolne. W moim rejonie \ Nadrenia \ sporadycznie można nabyć botwinkę a bób tylko w puszkach. W ubiegłym roku przyjechałam w czerwcu do Polski i byłam oszołomiona bogactwem kolorowych straganów . Tu takie

Re: zasmażana młoda kapusta...

kochamruskieileniwe napisała: > Czyli na stopione masło - poszatkowana kapusta? > plus sól? Mniej więcej tak właśnie, a na garnek pokrywka. Wystarczy 25-20 minut. > > Kapuśniak jadłam w zeszłym tygodniu na pikniku. Był serwowany z kuchni polowej > i był pyszny

Re: Młoda kapusta tradycyjnie

tradycyjnie golonka lub trzy ogony włoszczyzna gotuje wywar gdy golonka miękka wyjmuję a na wywarze gotuję kapustę z młodą marchewką i koprem dodaję ząbek czosnku i przyprawy. pozdrawiam

Re: Karbinadle z młodą kapustą

Chyba nazwa tego dania jest związana z konkretnym miejscem na Śląsku.A gdyby tak spróbować stworzyć mapę występowania karbinadla vel karminadla ? Chorzowianin głosuje na KARBINADLA.

Re: Karbinadle z młodą kapustą

KARMINADLE(tak przynjamniej zwie się to danie w Piekarach Śl.) ale z pewnością nie jest to jakiś klops!!! W końcu to Śląsk, a nie "za rzeką" ;)

Re: Młoda kapusta z śmietaną

ja dziś robię więc odłożę troszkę i dodam musztardy bo nigdy nie jadłam takiej a ciekawi mnie smak -- Iza mniam-mniam.bloog.pl

Re: zupa z młodej kapusty????

Nawet nie musi byc z boczkiem a ziemniakow powinno byc duzo:)Poza tym czesto dodaje sie kminek:) Potrzebujesz konkretny przepis?:) -- la donna e mobile :) no i jeszcze Pinezka

Re: młoda kapusta z rabarbarem

truscaveczka napisała: > Zrrrrrrrrobiłam :) Przypomniałaś mi smak z dzieciństwa, to potrawa mojej Babci > :) Bardzo się cieszę, że smakowało. A jak niedługo zacznie się agrest, to też polecam to połączenie :)

Re: Młoda kapusta... :-))

wiadomo, ze jest ona "nasza". Szparagi z ceny 14 zł za kilka badyli spadły do dosłownie 7zł.. to też o czymś świadczy. A poza tym jak jest ogromne parcie, to sobie można i taką kapuchę zrobić i najwyżej odchorować. Co do arbuzów, to nigdy w Polsce nie kupiłam takich, jakie jadłam w

Re: Karbinadle z młodą kapustą

To som karbinadle a nie karminadle! Szacunku troche jak juz piszecie to niech to ma rece i nogi

Re: młoda kapusta z rabarbarem

brzmi świetnie - jutro robię. Nigdy wcześniej nie doceniałam rabarbaru, a ostatnio któraś w Was tu lub na blogu polecała też konfitury z rabarbaru - zrobiłam i były pyszne. Wylądowały na biszkoptach i podałam z bitą śmietaną.

Re: sałatka z młodej kapusty

a, zapomniałam, że jabłko również znalazło się w mojej sałatce... -- fotoforum.gazeta.pl/5,2,inaa1.html urok

Re: Surówka z młodej kapusty.

A ja robie tak: kapuste szatkuje, sole i odstawiam do "zmiekniecia". Do kazdej wersji obowiazkowo dodaje drobno pokrojona zielona cebulke. Do tej kapusty i cebulki mozna dodawac wszystko na co ma sie ochote lub co ma sie w domu. Np.: -pomidor + ogorek + papryka, -pomidor + ogorek + czstki

Re: Młoda kapusta tradycyjnie

Młodą kapustę posiekać, zalać wrzącą wodą (nie za dużo wody, kapusta szybko zmniejsza objętośc i sama produkuje dużo wody, a nie gotujemy zupy, tylko gęstą jarzynę). Posolić. Ugotować do miękkości (gotuje się szybko). Pod koniec gotowania dorzucić posiekaną dymkę, niech się razem chwilę

Re: surówka z młodej kapusty

Kroję dość grubo (bez przesady, chodzi o to, by były paski, a nie wiórki), solę, lekko odciskam, dodaje poszatkowaną marchewkę i jabłko (kwasne), trochę oleju z pestek winogron, pieprz, duuuuużo koperku - uwielbiam tę surówkę, najlepiej przygotowaną tuż przed podaniem, kapustka ma lekko "chrzęścić

Re: gołabki z młodej kapusty

a dlugo kapuste blanszowac? 4 minity, dluzej? tez wycinac glab jak w starszej kapuscie, czy nie jest konieczne? to moj golabkowy debiut, ale jestem bardzo odwazna:)

Re: Młoda kapusta tradycyjnie

Młodą kapustę posiekać i dać do garnka z małą ilością wody (młoda kapusta jest bardzo wodnista). Dodać liśc laurowy, ziele angielskie i pieprz ziarnisty, a potem cienko pokrojonego pora, marchewkę i pietruszkę, doprawić "Vegetą" lub inną tego typu przyprawą, dodać przysmażoną na oleju cebulkę

szpinak, szparagi i młoda kapusta - przepisy

młodej kapusty. Czy macie jakieś sprawdzone, smakowita przepisy, którymi chciałybyście się podzielić? Dziękuję z góry:)

Re: Łazanki z młodą kapustą

z ostroznosci pytanie musze wszystko przeczytac, poogladac wszystkie czasopisma i ta strone? zanim wysle swoje zdjecie mam na mysli zdjecie potrawy, czy to nie za duzo dobroci ktos robi,wysyla gdzie problem to musicie sie wiecej starac a nie bronic,

Re: młoda kiszona kapusta

Obłędnie dobra jest młoda kapusta trzydniówka.Robota??Żadna: Zesszłoroczny ziemniak wkładam na dno 5 litrowego słoja( boncloka),dodaję dwa ,trzy ząbki czosku.Szatkuję młodą kapustę 1-2 i upycham CIASNO w słoju przesypując warstwowo kminkiem-ilość zależy od upodobań . Podlewać ciepłą

Re: bigosik z młodej kapusty - Pomóżcie :-)

Ja nie mam żadnych ambicji kucharskich, dlatego kapustę młodą robię tak jak większość.Szatkuję i gotuję w małej ilości wody, bo ta woda zostanie w tym młodym bigosie.W kostkę kroję kiełbasę podsmażam na tłuszczu, niestety raczej na margarynie,Dołączam to do kapusty.Kupuję jedną zupę ogonową

Re: młoda kapusta-przyprawy

A tak na marginesie, ja jeszcze nie kupuję młodej kapusty. Teraz to ze świata skądsik importowane, diabli wiedza jak pędzone. Kiedy będzie pierwsza nasza tez sobie odpuszczę, smaku jeszcze nie ma, konkretu jej brakuje. W czerwcu chyba dopiero się skuszę. -- BETTER MOTORHEAD THAN DEAD

Figa z kapustą

Sałatka z młodej kapusty pół główki młodej kapusty (a jeszcze lepiej czerwonej kapusty) garść przyrumienionych migdałów w płatkach kilka pokrojonych w paski suszonych fig natka pietruszki 1 duża łyżka musztardy z całymi ziarnami gorczycy 4 łyżki oliwy 1 mały ząbek czosnku sól, pieprz

Re: Zupa z młodej kapusty-jak?

młodą kapustę można zrobić na dwa (albo i więcej) sposobów. 1. wywar zupny podstawowy, wrzucasz w to pokrojone w kostkę ziemniaki i poszatkowana kapustę. jak będą miękkie, to wtedy zupę dosmaczasz, czyli ocet/sok z cytryna (zależy z jakiego odłamu jesteś), pieprz, zasmażka lub śmietana (zależy

Re: bigosik z młodej kapusty - Pomóżcie :-)

a jak się ma gotowanie wołowiny, którą trzeba raczej długo pogotować do gotowania młodej kapusty, którą się króciutko gotuje??? Ja mam przepis mniej wykwintny ale niesamowicie smaczny. Kroimy "grubo" młodą umytą kapustę. Wrzucamy do malutkiej ilości wody (kapusta sama jeszcze puści wodę

Re: młoda kiszona kapusta

Bez podlewania wodą i bez ziemniaka. Sama puści sok a ziemniak to po co? Wystarczy poszatkowaną kapustę wymieszać ze startą marchwią i kminkiem (tu się zgodzę chociaż można bez niego swobodnie się obyć. Jeszcze wymieszać z solą i upchać w naczyniu do kiszenia. -- Antropomorfizacja bajek? Przy