Podpowiedzcie co można zrobić z cukinii,wyrosły mi na działce 3 krzaki,zebrałam z 5 szt,w tym 2 pòłmetrowe (efekt 2tyg Wyjazdu) Wiem że w necie są gotowe przepisy ale szukam sprawdzonych przez żywych ludzi a nie tylko ładnie wyglądających na zdj
jak w temacie
Ja robię faszerowaną - kroję w grube plastry, wydrążam nasiona i wkładam mięso przyprawione tak jak na mielone kotlety. Podprawiam pomidorami + przyprawy.
--
Agnieszka i Ola (26.09.2003)
GG: 4875649
Macie jakiś prosty patent na cukinię? Nie mam pomysłu. Szukałam pobieżnie w necie, ale nie mogę nic ciekawego i prostego znaleźć?
Nie mam cierpliwości do wielu portali z przepisami - reklamy, przekierowywanie, niby na temat a nie na temat,bo szukany przepis jest na 50 stronie.
Może coś
czy ktoś zna przepis? jadłam ostatnio u znajomych znajomych i nie zabrałam
przepisy, a było przepyszne!!!!
cukinia przekrojona na pół, faszerowana mięsem mielonym:)
ratunku, plisssss!!!!
koperkiem.
A może czekoladowe ciasto z cukinii n a deser? Jest naprawdę pyszne, mocno czekoladowe, wilgotne, jak brownie (przepis na Moje Wypieki).
Mam przepis na cukinię a'la ananas. Może ktoś robił??? Czy można zamiast
cukinii użyć kabaczka????????????
dziekuję serdecznie za przepisy,część juz przetestowałam choć stwierdzam,że nie za bardzo podchodzi mi ta cukinia-placki z cikini wylądowały w koszu,ale w zalewie octowej smakuja nawet bardziej niż ogórki,ciasto czekoladowe też mnie zaskoczyło (pozytywnie oczywiscie) a teraz czekam na kolejny wysyp
Drogie emamy!
Mam działkę pod miastem i warzywka na grządce, moja mama tak z rozpędu wyhodowała cukinie, z których jak dotąd robiłyśmy leczo i bigos.
No właśnie, i poza tymi dwoma daniami (pysznymi, to prawda), nie znam już żadnych innych przepisów na pyszne jedzonko z cukinią.
Myślę, że są mamy
można dodać, paróweczki, soczewicę itd.
4. Faszerowana - kroję na pół, faszeruję mixem z wydrążonej części cukinii +
cebulka, pieczarki i ewentualnie mięsko mielone, zapiekam, a 5 min przed
wyjęciem posypuję żółtym serem.
Polecam zwłaszcza placki - PYCHA
Czy te trzy warzywa różnią się między sobą smakiem i rodzajem przyrządzania?
Czy można je w przepisach stosować wymiennie. Na tym forum znalazłam wiele
przepisów dotyczących zarówno cukini jak i bakłażana, niektóre były podobne
(ale oddzielne wątki) a ponieważ wkrótce zacznie się sezon na te
:)
--
Agnieszka i Ola (26.09.2003)
GG: 4875649
A to jest Ola
Czy znacie smaczne przepisy na nadziewaną, zapiekaną cukinię? Chodzi mi
zwłaszcza o farsze bezmięsne (ewentualnie z ryby lub kurczaka). Napiszcie
też, proszę, czy faszerowaną cukinię przed zapieczeniem posypujecie żółtym
serem lub polewacie różnymi sosami (np. pomidorowym), a jeśli tak to
Najczesciej robię z makaronem na przeróżne sposoby,
lub tartę z fetą
A przepisy i inspiracje biorę stąd:
www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/cukinia/przepisy.html
--
W 1672 wściekły
Dzisiaj dostałam od przyjaciółki dwie piękne cukinie. Kłopot tylko, że są naprawdę wielkie. Ja znam tylko jedne przepis na potrawę z cukinią, a jedzenie przez tydzień czy dwa lecza z warzyw nie uśmiecha mi się...
Chciałabym w miarę możliwości zawekować je. Czy ktoś z Was zna jakieś ciekawe przepisy
Zakładam, że cukinia młodziutka, a nie maczugi ???
Kroję krązki ok. 1 cm grubości, bez obierania i na niewielkiej ilości oleju,
lub oliwy obsmażam, z dwóch stron, bez panierki, starczy sól, pieprz,
rozgnieciony czosnek i zielona pietruszka.
Albo, kawałki układam w naczyniu żaroodpornym, na
Nie rozumiem. Najpierw poetyckie opisy uśmeichających się kwiatów cukinii,
potem nagonak na masówkę producentów warzyw (w której sresztą byłabym skłonna
uczestniczyć), a na koniec w przepisie... kostki bulionowe. A moze one wcale
nie są masówą, może ja mam spaczony obraz kulinarnej
Jeszcze mi się przypomniało - bardzo dobra cukinia a la caprese: wydrążona, zapieczona z pomidorami i mozarellą
najlepiej smakuja w
wersji najprostszej, czyli otaczane w jajku i bulce tartej (do jajka dodaje
troche soli; do bulki tartej czasami dosypuje startego parmezanu) i smazone na
oliwie polglebokiej :-)
--
A lot of people never us their initiative because no-one told them to (Bansky)
Dziewczyny pomóżcie -dostałam właśnie ok 5 kg pomidorów i ok 5 kg cukinii. Proszę podrzućcie jakieś sprawdzone , łatwe i szybkie przepisy na przetworzenie tego, może jakieś sosy do makaronu, sałatki itp. Ale łatwe i szybkie muszą być bo nie mam czasu, a za dwa dni te pomidory zaczną się psuć bo
nelka napisała:
> Kroję krązki ok. 1 cm grubości, bez obierania i na niewielkiej ilości oleju,
> lub oliwy obsmażam, z dwóch stron, bez panierki, starczy sól, pieprz,
> rozgnieciony czosnek i zielona pietruszka.
Zamiast pietruszki tymianek!!!
> Albo, kawałki układam w
Ja polecam zapiekanke Grecka:z ziemniakami i cukinia+ fix Knorra do zapiekanki
Greckiej Pychotka a przepis znajduje sie na odwrocie opakowania.
(i baklazan) czym popadnie, czyli to ten z przepisów, który trudno dokladnie podac.
W roli głownej - pieczarki, cebula czosnek, pomidory, pietruszka i bundz.
Na poczatek faza przygotowan. Farsz i przed upieczeniem
--
"Rosół z iguany. Potrzebny jest sporych rozmiarów kocioł. Trzeba zagotować
szpiczak napisała:
> a gdzie cukinia?
Cukinia to w ratatouille raczej nie w leczo.Leczo powinno składać się z
pomidorów,papryki zielonej,cebuli,boczku lub/i kiełbasy i papryki czerwonej w
proszku.Ale jest to taka potrawa że toleruje w sumie różne wariacje na
temat.Ale ja cukinii
Szukam przepisu na dania ( takie sprawdzone) z cukini i kabaczków. Mogą być też takie do słoików. Jak dotąd robiłam leczo (cukinia,papryka,cebula,kiełbasa) a teraz mam wysyp cukini i kabaczków na działce i myśle żeby zrobić może coś do słoików chociaż inne takie do zjedzenia od razu też mi się
gracjella napisała:
> Na oliwce z oliwek lub na masle podsmazyc troszke 2-3 posiekane zabki
czosnku,
> dodac garsc posiekanej zielonej pietruszki i cukinie (nie obierac ze skorki!)
> pokrojone w cienkie plasterki. Smazyc do miekkosci, pod koniec smazenia
> posolic
czy bedzie nietaktem podac po raz kolejny przepis na zupe :)
(a w ogole to forumowa wyszukiwarka, moze sie okazac bezcenna :) )
--
"Wszystkim kucharzom wiadomo, że najlepszymi przewodnikami są składniki, którymi w danej chwili się dysponuje. Wiele z tego co robimy, jest zbyt proste, żeby
A może coś takiego?
Z 30dag mąki, 2dag drożdży,szczypty soli i cukru, łyżki oleju, 3 łyżek jogurtu
i 1/8 l ciepłej wody wyrobić ciasto - odstawić do wyrośnięcia. Na dwóch łyżkach
oliwy zeszklić posiekaną dużą cebulę, 3 ząbki posiekanego czosnku i garść
szałwii. Ostudzić. 60 dag cukinii
Różne przepisy w necie różnie podają - a to bakłażana i cukinię grillować, a to piec, a to obgotować (?) przed zapiekaniem - tylko jeden znalazłam, wg którego należało zapiekać surowe warzywa.
Czy możecie się podzielić przepisami na taką zapiekankę? Ma być bezmięsna i bez pomidorów, ale mogę
ja też tak sie zastanawiałam nad cukiniowym ciastem bo gdzies czytałam przepis na
czekoladowy placek z cukinią. ciasta dyniowe uwielbiam, marchewkowe tez ale cukinia
to mi się raczej z ogórkiem kojarzyła ;) ale zdjecie szalenie zachęcające! ciasto wygląda
na mokre, szeleszczące i na pewno
chyba masz bardzo rzadką przypadłość... a czy wcześniej nie miałeś takich
objawów? warto ją wypróbowac. masz jakis fajny przepis? jak ją ugotowac?
ja cukinie chyba raz w zyciu jadłam...
www.mojewypieki.com/post/ciasto-czekoladowe-z-cukinia
A jakby ktos mial inny sprawdzony przepis na cukiniowe ciasto - bardzo chetnie polasze sie o przepis!
--
Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują, a wrogowie i tak nie uwierzą - M. Twain
Co należy zrobić po upadku? To, co robią dzieci: podnieść się - A. Huxley
"Ja kur.. nie
Mamy okres prosperity na cukinie!
jest bardzo tania, a do tego smaczna.
Czesto kupuje kilogramy, chociaz moje gospodarstwo domowe jest dwuosobowe.
Moj przepis na cukinie polega na tym:
w sklepie wybieram jak najmniejsze sztuki, im mniejsza, tym smaczniejsza,
po umyciu przekrajam je
Witam, byłabym wdzięczna za podanie przepisu na to ciasto, którym maczane są
cienkie paski (lub plasterki) cukini, a następnie smazone na głębokim
tłuszczu. Własnie wrócilam z 3-tygodniowej wyprawy samochodej po Krecie i
wciąz się tym zajadałam. Powiedziano mi rownież, że cukinia powinna być
Jak w temacie. Taki przepis wypróbowany, najchętniej, bo coś z moim, jak widać
(raczej czuć po otwarciu słoika:( jes nie tak
Uściski i dzięki za malinowe muffinki :)
i tego kurczaka :)
A jakbym Cie wynajeła na ymieniny to ile bierzesz za godzine?
(gotowania!))
--
Ja jestem całe życie poprawna :) idzie się przyzwyczaić :)
-------
jeszcze na diecie nie probowalam tego zrobic, ale za starych czasow wlewalam
troche oleju na patelnie, wrzucalam pokrojona w krazki cukinie, a po chwili
dodawalam marchewke (takie platki, uzywalam ostrej obieraczki do warzyw)+sol i
pieprz. Pyszne! Mysle ze na minimalnej ilosci oleju powinno sie
, papryka, pomidory i
cebula, dodatkowo można dodać, paróweczki, soczewicę itd.
4. Faszerowana - kroję na pół, faszeruję mixem z wydrążonej części cukinii +
cebulka, pieczarki i ewentualnie mięsko mielone, zapiekam, a 5 min przed
wyjęciem posypuję żółtym serem.
Polecam zwłaszcza placki - PYCHA
doniczkach, czyli: tymiankiem,
szalwia, rozmarynem, mieta i bazylia.
w polowie zapiekania wylozylam mieszanke serowa na cukinie, chcialam zeby
serek troche sie podpiekl, zdjecia slabe, a cukienie pyszne, ale ja cukinie
zawsze i w kazdej postaci ;)
jako dodatek moja salasa z pomidorow i rukoli
Nie, bo smak nie bedzie ten sam, musi byc wlasnie podklad ze smazonego czosnku
i pietruszki.
>
> a nie lepiej te zieloną pietruszkę dorzucić na końcu? smażona natka nie jest
> zbyt atrakcyjna ani smakowo ani wizualnie.
>
jakby kto nie miał pomysła na cukinię, to może se zrobić.
cukinię wydrążyć z pestek.
kuskus zrobić wedle przepisu na opakowaniu.
po ostygnięciu dodać - siekaną natkę pietruszki, bazylię, rozmaryn, majeranek, rukolę (jak się ma), czosnek, suszone pomidory, nieco oliwy z tych pomidorów, pieprz
wstążki), mieszamy z makaronem, doprawiamy solą i pieprzem - modyfikując przepis makaron można posypać startym parmezanem, albo pokruszoną mozzarellą lub fetą, można dodać suszone pomidory, można cukinię przesmażyć z boczkiem... sky is the limit! a makaron - palce lizać! idealne danie na lato
Kallisto, dziekuje a przepis, faktycznie duzo tego wychodzi,
i wlasnie mozna zrobic z 1/4 porcj jak dla mnie w pierwszym
rzucie na posmakowanie i zapakowanie w male sloiczki, ktorych
mam jeszcze pare sztuk.
--
Serce miej otwarte dla wszystkich,
zaufaj niewielu
W. Shakespeare
na piersi. Poza tym je
cukinię, kabaczka, popping z amarantusa, kaszę jaglaną, królika, ryż
brązowy,kalarepkę, wiśnie.
Prawie codziennie podaję jej na śniadanie i kolację kaszę jaglaną z ugowowaną
cukinią, kabaczkiem i oliwą z oliwek, ale to takie monotonne. Może macie
jakieś pomysły co jeszcze
faszerowaną mięsem cukinię właśnie godzinę temu zjadłam.
cukinię w occie na słodko i na słono umiem.
jeszcze mam parę słoików z zeszłego roku.
cukinii w bułce i jajku nie robię, bo mi religia zabrania.
cukinia z grilla to proste jak drut.
leczo z cukinii to przepis dla mało inteligentnych
tak - na tarce z dużymi oczkami i potem mieszasz z ciastem naleśnikowym gęstym
(albo z takimz przepisu na racuchy - można robić różne wariacje); ze startej
cukinii wycieka, więc sok można dodać więcej mąki lub odlać ten sok
A przepis na to ciasto?
Wyciągnęłam wątek sprzed roku, ale na czasie jest?, właśnie szukam przepisów.
A ja gdy chce zjesc cos szybko i smacznie robie cukinie (pokrojona w cienkie
plasterki,ze skorka ,potem na rozgrzana patelnie ,nie daje czosnku ale mozna)
+tunczyk w sosie wlasnym(tez na patelnie,do cukini,na krotki czas).A pozniej do
tego makaron jakis ,najlepiej swiderki.
Typowy wloski
Jest to mój ulubiony przepis, idealny na kolacyjkę dla dwojga z białym winem.
Zaczynamy do przygotowania kruchego ciasta. Ja robię je na oko - ok. 1,5 szkl.
mąki i 4 duże łyżki masła oraz szczypta soli. Ciasto wyrabiam a potem wyklejam
nim formę do tarty i na pół godziny wkładam je do
FAkt faktem, ze teraz cukinia raczej maaarniutka. Przerośnięta,
sucha.
Warto poczekac na sezon. I wybierać te najmniejsze, bo nie zawsze
liczy się rozmiar ;-)
A przepisów masa w Galerii Potraw.
Zupy, zapiekanki, sałatki, sosy do makaronów itp
Czy któraś ma fajny i szybki przepis na jakieś danie z cukinii?
Mam nie za dużą cunikię i chciałabym coś z niej upichcić ale kotlety już nam się przejadły a jak ugotowałam krem to syn kręcił nosem. A coś innego?
No włąsnie... Mam na działeczce okrutne ilości cukiniii ale nie wiem czy mogę
dać dziecku które za 1,5 miesica kończy roczek?
A jeżeli tak to ...znacie może jakieś przepisy?
Grzebanie w niecie mi nie pomogło ;(
Jakbym sie musiala zdecydowac na jedzenie tylko jednego dania do konca zycia,
to najpewniej byloby to risotto. Tym razem wyprobowalam przepis z "Potrawy z
cukinii i baklazanow" Cornelii Schinharl, ale zmodyfikowalam go nieco - tam
byla limonka, ja dalam cytryne i jakos dlugo meczyli cukinie
tam
faszerowane cukinie na cieplo, czyli jakby jajka faszerowane po polsku w
cukiniach :-)
Przepis brzmi tak:
3 jajka na twardo
6 malych cukinii
2 lyzki stolowe zmiekczonego masla
sol i pieprz do smaku
2 lyzki stolowe tartej bulki
1 lyzka stolowa swiezo utartego parmezanu
Jaja
no bardzo mi sie spodobal przepis
tez chyba zrobie,ale z plowy,
a na obiad cos juz gotowego chyba wyjme...
--
*
https://forum.gazeta.pl/forum/f,11086,Vistula.html Vistula
*
gram milosci ma wieksza wartosc niz tona luksusu
Bądź człowiek i pogrzeb w wyszukiwarce. Również możesz zamiennie w przepisach
stosować cukinię zamiast kabaczka, patisona czy nawet bakłażana, na forum aż
roi się od przepisów a wklepywanie po raz kolejny tego samego mija się z celem.
już za chwilkę sezon się zaczyna a ja tylko umiem zrobić racuszki , wiem że
się nadziewa ale czym jak byście mogły podzielić się swoimi przepisami .
moje racuchy
obraną cukinie ścieram na grubej tarce dodaję 1 jajko i 2 łyżki mąki dokładnie
mieszam(dodaję troszkę cukru i szczyptę soli ) i
Witajcie.
Zrobiłam piersi z kurczaka pieczone i chciałam z cukinią, a że
miałam też bakłażana to wszytsko do naczynia żaroodpornego,
oczywiście mięsko przyprawione, warzywka też posypane ziołami i ok.
upiekło sie, ale było takie sobie, znaczy strasznie mdłe. Ja wiem,
że cukinia i bakłażan
A podaj przepis na tę cukinię w occie.
Sezon się zbliża
Jak na zimę preparujecie? Ja w zapraw jestem słaba, na zimę zrobiłam raz sos z cukinii, ale nie wyszedł, i to by było na tyle, więc poproszę o łatwy przepis.
.
Poniżej fajny przepis - na trochę osssstrą ale nietłustą cukinię :-) Przepis pochodzi z książki oraz ze strony www.wegierskiesmaki.pl
KOCIOŁEK: Niegrzeczna osssstra cukinia
Ilość osób: 8
Czas przygotowania: około 1,5 godziny
Trudność: dziecinnie proste
Składniki:
4 spore cukinie
2
ooo, dobrze żeście mi o plackach przypomniały :)
a eza niech tu przepis na musakę szybko daje :P
--
https://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg
każdego dnia rośnie ilość ludzi mogących pocałować mnie w to co powyżej.
Hej!
Bedac w Polsce nakupilam sobie ksiazek kucharskich dla dzieci. Teraz systematycznie urozmaicam diete Izaczka.
Szczegolnie jedna potrawa przypadla mojemu dziecku do gustu.
Moze i Waszym zasmakuje.
A oto i przepis
moze niech sie wypowiedza Ci, ktorzy probowali.
TU przepis w oryginale:
chocolateandzucchini.com/archives/2004/11/zucchini_tart_on_a_hazelnutthyme_crust.php
a jak bedzie
Ten przepis to barbarzyństwo( a na dodatek ta nazwa)-risotto z
gotowanego ryżu? W takim razie nie jast to risotto tylko gotowany ryż
z jakimś dziwnym sosem. Nie gotuj więcej proszę!. Do risotto nigdy
nie używa się ryżu basmati,arborio lub carnaroni to są odmiany
właściwe.
Troszkę się boję czy mnie nie przeklniecie, bo nie ma dokładnego przepisu - czysta
improwizacja spowodowana klęską urodzaju cukinii/kabaczków na działce......
- lazania szpinakowa
- sos beszamelowy
- mozarella
- ser Lazur
- cukinia/kabaczek
Starłam obraną(bo duuuża) i pozbawioną pestek
W ten oto sposob NB zmotywowala mnie do szybszego wykorzystania dobra, ktore
posiadam na dzialce.
Od zebrania do zjedzenia raptem 3 godziny minely, byly zatem bardzo swieze, a cukinia
na dole (kwiat zenski) jedrna i chrupiaca.
Przepis z "Potrawy z cukinii i bakłazana" Cornelia Schinharl
rewelacyjna, smakuje jak gruszki, wonna, korzenna,
gozdzikowa. Idealna do indyka.
I sloiki mialam wieksze.
MARYNOWANA CUKINIA
Ilość cukinii dowolna
Cukinie nalezy obrać ze skórki, jesli to młoda cukinia to pociąc na plasterki i wyjąc
środek - będzie jak ananas z puszki, a jeśli większa to
a u mnie ani bobu ani kwiatow cukinii buuu
szczerze mowiac "na zywo" to ja tych kwiatow jeszcze nie widzialam ech..:)
--
no i jeszcze Pinezka
Kuchenne Pogaduszki
:
chocolateandzucchini.com/archives/2005/07/salade_de_ble_tendre_courgette_et_abricot.php
Peczak gotowalam 15 min w osolonej wodzie - wg. przepisu na opakowaniu. Dolozylam
kurczaka wedzonego, bo u mnie musi byc z miesem. A zamiast kolendry u mnie bazylia.
Wyszla bardzo pyszna i pozywna salatka.
Polecam!
--
><((((º> <º))))><
;
www.abcgotowania.pl/index.php?modul=szczegoly&func=strona_szczegoly&przepis_id=558&rodzaj=rodzaje%20potraw&typ=lista&kategoria=Dania%20rybne
A propos po sposobie podawania gramatury (czosnek 10 g), widac, ze to restauratorzy :)
--
Pokrojony ogórek
Jego sok cieknie
Rysując pajęcze odnóża
Przepis z "Zupy" Carole Clements
Prosta, szybka, a w smaku genialna.
2 lyzki masla,
1 duza cebula,
1 kg cukinii pokrojonej w plasterki,
450 ml bulionu drobiowego lub warzywnego,
1 lyzeczka curry,
125 ml kwasnej smietany (dalam tylko do smaku),
sol, pieprz.
Na masle poddusic cebule
Najprostsze placuszki - takie jak ziemniaczane, tyle, że z cukinii. Cukinia nieobrana starta na drobnej tarce, jajko i mąka do tego, ja dodaję trochę zmiażdżonego czosnku, sól, pieprz i trochę oliwy - smażę już wtedy na suchej patelni. Czasami dodaję do masy ricottę lub serek Bieluch, z ricottą
Jako ze ostatnio szukalam na tym forum dobrego przepisu na krewetki i znalazlam tylko klasyke (maslo, czosnek, pietruszka), chce sie pochwalic wyprobowanym a znalezionym na wloskim blogu przepisie. Podaje link a pod spodem tlumaczenie
fajnie wyglada ten przepis. jesli nie zapomne kupic cukinki to przygotuje dla odmiany,bo sa na pewno "lekkie" w jedzeniu.
a ja na jutro planuje zrobic pyzy/nie pyzy, tzn. przepis jak na pyzy tylko zamiast gotowac bede smazyc uformowane placki nadziane miesem zamiast gotowac. jednak na probe usmaze
PS. A doskonała jest z duzych sałatka marynowana do słoików, na zimę (przepisu
nie podam, bo musze pomęczyć Mamę o niego).
Cukinia jest u nas na talerzach codziennie ,bo mój Jędrek ją po prostu uwielbia -oczywiście tnę w kosteczkę do każdej zupy albo do sosów wszelakich (często najpierw lekko na oliwie smażę ),no i do pizzy ,a jeszcze do drożdżowych bułeczek z jarzynowo-szynkowym nadzieniem .Rewelacyjne są też placki
Witam, byłabym wdzięczna za podanie przepisu na to ciasto, którym maczane są
cienkie paski (lub plasterki) cukinii, a następnie smazone na głębokim
tłuszczu. Własnie wrócilam z 3-tygodniowej wyprawy samochodej po Krecie i wciąz
się tym zajadałam.
Z góry dziękuję
M.
To ja pociagne wątek cukinii (kabaczka) faszerowanego.
Poniżej mój osobisty pomysł na kabaczek lub cukinię w wielu wariantach:
1.Kabaczek lub cukinię przeciąć na pół, usunąć środek z ziarnami. Resztę lekko osolić
2. Mięso mielone, przysmażona cebulka, namoczona bułka, jajko, przyprawa - czyli
ale takich naprawde mini-mini, 10 cm, cienkie i jedrne.
Brak mi natomiast pomyslu na ich wykorzystanie.
Nie chce ich marnowac na zupe, bo rownie dobrze mozna taka zrobic z
wiekszych, a i tak sie miksuje, jesli wiecie o co mi chodzi.
Potrzebuje przepisu z minimalna obrobka tych maluszkow
alfa36 napisała:
> A przepis na to ciasto?
> Wyciągnęłam wątek sprzed roku, ale na czasie jest?, właśnie szukam przepisów.
Zawsze wychodzi, trzeba tylko piec- ok godziny +/- 170 stopni.
600g cukinii
1,5 szkl cukru
350g mąki
0,5 szkl kakao
1łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku
ryżowej.
Standardem jest zwykła mąka pszenna.
Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
Smażysz na oleju a miarą placka jest łyżka stołowa (nawet niecała).
Pyszne jest też leczo (cukinia, pomidor, pieczarki, cebula, papryka).
Lub cukinia grillowana (posypana np. ziołami).
Dziękuję za
Dostałam cukinię zieloną i żółtą... niezbyt dużą, ale do faszerowania już za wielką :)
czy z każdej można zrobić marynaty? Nigdy jeszcze sama tego nie robiłam
Z dzieciństwa pamiętam cukinię marynowaną z goździkami... może macie jakieś przepisy na taką?
--
a życie toczy się dalej...
Robisz dokładnie tak samo jak ogórki a na nie jest na forum przepisów od groma.
Poszukaj w wyszukiwarce, bo naprawdę kolejny raz się powtarzać nie ma sensu.
dodatkowa nutke domowa, stosowana przez Was. Ktora czyni te leczo wyjatkowym. Te nutke, jakiej nie ma w przepisach w necie, albo jest ale ukrywa sie niezle.
Chce doswiadczyc najlepszego leczo jakie jadlem.
A ja tak jak tam pisalem, dopiero niedawno "odkrylem" ze dodanie cukinii to fajna sprawa a nawet
zamiast w plastry ,ja przepolowic i wydrazyc i dalej postapic jak wyzej.
Moze byc tez do makaronu, najprostszy dodatek: Mloda i cienka kroje w plasterki i smaze na oliwie (a najlepiej na oleju z pestek winogron), z czosnkeim i ziolami.
I robie tez salatk:
Mloda i cienka cukinie kroje cieniutkie
Ostatnio dostałam od koleżanki przepis na włoskie ciasto z cukinii, ciężkie, wilgotne, chrupkie od migdałków
Jakie to pyszne
Robię teraz często, bo łatwe i szybkie, a mi cukinia obrodziła
, góra trzy.
Caly rok tak jem cukinię.
Albo piekę na blasze przekrjonąna pół, posypaną solą i rozmarynem.
Jak czytam te przepisy na cukiniowe "sznycle" frytki i inne panierowane, smażone przekąski, to w głowie mi się nie mieści, jak można z tak zdrowego, lekkostrawnego i pysznego warzywa robić tłustą
Na jesieni było sporo owoców i warzyw. Uwielbiam na przykład cukinię i
pomidory, a zimą te są drogie lub niedostępne. Cukinie pokrojone w cząstki
lub plastry pomroziłam, podobnie śliwki i paprykę. Pomidory ugotowałam i
przelałam do słoików - dzięki temu niedawno mąż zjadł - jak mówi
ja poproszę, zaopatrzyłam sie niedawno w Lidlu w mleko kokosowe :-)
A placuszki to ja robię tarte na grubych oczkach tarki, na drobnych sa zbyt wodniste i trzeba dośc duzo mąki dać, żeby to związać. A reszta normalnie jak przy ziemniaczanych.
--
Może babka ma już dorosłe dzieci, to teraz
Przepis na tą surówkę pochodzi z ulubionej książki cukiniowo-bakłażanowej - "Potrawy z
cukinii i bakłażanów" Cornelia Schinharl. W minionym sezonie cukiniowym, będąc na diecie
często zabierałam ją do pracy, bo była świetnym dodatkiem do serka wiejskiego. Przepis
podaję z książki, natomiast ja
Czesto robie zapiekanke z cukini.
Oto przepis:
500g cukini
1/2 zielonej papryki
1 cebula
50g kwasnej smietany
50g majonezu
3 lyzki masla
4 lyzki bulki tartej
1/2 lyzeczki soli
1/2 lyzeczki pieprzu
100g tartego sera Gouda
Cukinie pokroic w plastry i smazyc na masle 3- 4 minuty
:), planuję zrobić bigos ............ale na to pójdzie max 3 cukinie a co z resztą.
Co proponujecie z tego zrobić? może zamarynować ? macie jakieś dobre SPRAWDZONE przepisy?
no dobrze - najprostsza na swiecie i blyskawiczna
czosnek delikatnie przesmazyc na oliwie, dodac pokrojona w talarki cuknie + sol
+ pieprz + ciut galki, chwile smazyc, dodaje ciut smietany, a czasami sera
pelesniowego, albo bryndzy
w miedzyczasie gotuje makaron
mieszam razem - w sumie 15
A mogłabys jeszcze podac przepis na cukinie na ostro? ten dżem z cukinii to na słodko jest?
żaroodporne wysmarować i posypać bułką tartą
do środka warstwy: cukinia, grzanki z pomidorami, mozarella, cukinia itd.
naljepiej, żeby na wierzchu wyszedł też ser. można dać plastry pomidora jeszcze
na wierzch
coś mi się plącze po głowie, że pascal robił coś podobnego
ja robię tak, jak powyżej i dobra