a miała być cukinia

Zuzanna Wiciejowska

Miało być o cukinii...

Miało być o cukinii...

Cukinia, podobnie jak bakłażan, jest fantastycznym nośnikiem smaku. Dobrze doprawiona zawsze smakuje wyśmienicie

Jak zrobić makaron z cukinią? Pyszny makaron na każdą porę roku. Przepis krok po kroku

Cukinia to świetne warzywo o uniwersalnym zastosowaniu. Zaletą jest również jej łatwa dostępność - dzięki temu z cukinii możemy gotować w zasadzie przez cały rok. Makaron z cukinią to jedno z tych dań, które możemy przygotować w krótkim czasie i mieć gwarancję, że zjedliśmy nie tylko pysznie, ale i zdrowo.

Przetwory z cukinii - jak je przygotować? Podajemy najlepszy przepis

Przetwory z cukinii nie są trudne w przygotowaniu. Zastanawiasz się, jak zachować smaki lata na dłużej? Sezonowa cukinia poczuje się idealnie także w słoiku. Sprawdź, szybki i prosty patent na zdrowe przetwory z cukinii.

  • Cukinia faszerowana mięsem - pysznie, sycąco, sezonowo

    Cukinia faszerowana mięsem - pysznie, sycąco, sezonowo

    Cukinia to warzywo bardzo zdrowe i niskokaloryczne. Po takim wstępie wydaje się wam, że nie da się przygotować z niej sycącej potrawy? Wręcz przeciwnie. Wystarczy ją nafaszerować, a doskonale nadaje się do tego mięso, ale także soczewica czy kasza. Dziś mamy dla was dwa pyszne przepisy z mięsem

  • Placki z cukinii. Łatwe przepisy do zrobienia w pół godziny

    Placki z cukinii. Łatwe przepisy do zrobienia w pół godziny

    cukinią i kozim serem - przygotowanie Włączamy grill w piekarniku. Rozgrzewamy oliwę na takiej patelni, którą będzie można wstawić do piekarnika (nie może mieć plastikowej rączki). Wkładamy ziemniaki, smażymy na złoto, delikatnie mieszając (ok. 5 minut). Roztrzepujemy jajka i mieszamy je z posiekanymi

  • Pomysł na obiad z mięsem mielonym? Cukinia z mięsem mielonym i ryżem to klasyka letnich smaków!
  • Ketchup z cukinii. Znana receptura na domowy ketchup? Proszę bardzo!

    Ketchup z cukinii. Znana receptura na domowy ketchup? Proszę bardzo!

    przetworów, który znany jest już od wielu lat. Jest to zasługą jego niepowtarzalnego smaku, a także wszechstronnego zastosowania, gdyż spokojnie można nim zastąpić sklepowy ketchup, a także wykorzystać do domowych zapiekanek lub wiejskiej pizzy. Jak zrobić keczup z cukinii ? Pamiętajmy, że tak jak w

  • Blogerzy polecają: 6 sposobów na cukinię

    Blogerzy polecają: 6 sposobów na cukinię

    liści szpinaku duży pomidor ząbek czosnku   Cukinię myjemy, przekrawamy wzdłuż i wydrążamy. Pierś kurczaka (może być mielona) podsmażamy na łyżce oliwy. Dodajemy ząbek czosnku roztarty z łyżeczką soli. Wrzucamy pokrojonego w kostkę pomidora. Na koniec smażenia wrzucamy liście szpinaku

  • Bigos z cukinii - trzy wyjątkowe sposoby na warzywny bigos. Wersja z mięsem i bez
  • Cukinia i jagły [FELIETON]

    Cukinia i jagły [FELIETON]

    cukinii), mieszamy i, jeśli ciasto będzie za suche, dodajemy odrobinę wody. Kładziemy na blachę posmarowaną oliwą i pieczemy 40 minut w temperaturze 220 st. Scarpaccia ma być lekka i chrupiąca. Niektórzy dodają mąkę z cieciorki, ja wolę scarpaccię bez niej. Oprócz tego

  • Co zrobić z kabaczka? Wegetariański obiad z sezonowymi warzywami może cię zaskoczyć
  • Placuszki z cukinii z sosem ziołowym

    Placuszki z cukinii z sosem ziołowym

    Dla 2-4 osóbPrzygotowanie: ok. 30 minut Placuszki z cukinii - składniki: 2 żółtkaduża cukiniazmiażdżony ząbek czosnku2 łyżki mąkiolej do smażeniasól pieprz SOS: ok. 100 g gęstego jogurtułyżka posiekanych świeżych ziół (tymianek, natka, mięta, kolendra, szczypiorek) Placuszki z 

  • Zupa krem z cukinii - przepis nie tylko na sezon

    Zupa krem z cukinii - przepis nie tylko na sezon

    apetyt. Jak zrobić krem z cukinii? Składniki: 2-3 spore cukinie 1,5 litra bulionu warzywnego lub drobiowego* dwa ziemniaki 2 ząbki czosnku gęsty jogurt grecki lub śmietana 18 proc. sól, pieprz * bulion do kremu z cukinii powinien być raczej delikatny, by nie zdominował smaku zupy Dodatkowo: ciasto

  • Przepis na leczo z cukinią i kiełbasą - prosty i pyszny obiad na letnie dni
  • Co jeść w upały? Przepis na idealne wakacyjne danie

    Co jeść w upały? Przepis na idealne wakacyjne danie

    . Doskonałe okażą się także wariacje na temat kuchni śródziemnomorskiej. W tej roli świetnie sprawdzi się „makaron” z cukinii z pysznymi dodatkami. Jest banalnie prosty w przygotowaniu, a jego przyrządzenie zajmuje mniej niż kwadrans! Wegetariański makaron z cukinii z mozzarellą i plastrami z

  • Pasztet na wielkanocnym stole. Wszystko, co musisz o nim wiedzieć!

    Pasztet na wielkanocnym stole. Wszystko, co musisz o nim wiedzieć!

    tradycję wypiekania pasztetów przejęliśmy z Francji. Szczególnie dużą wagę przywiązywano do tego rodzaju potraw na dworze Ludwika XIV, który promieniował na całą Europę. Wzorowali się na nim polscy magnaci - także w zakresie sztuki kulinarnej. Sam Jan III Sobieski, król Polski, miał być wielkim

  • Faszerowane pomidory rozmiękły? Nadzienie papryki zbyt suche? Pięć porad, jak zrobić najlepsze faszerowne warzywa
  • Tania kuchnia sezonowa. Przepisy z cukinią

    Tania kuchnia sezonowa. Przepisy z cukinią

    to z korzeniem pietruszki z natką i całym selerem z łodygami. Autor: Tessa Capponi-Borawska Melanzane e zucchine a scapece (Dla 6-8 osób) Składniki 5  bakłażanów 5  cukinii 1 duży pęczek natki pietruszki 1 pęczek  bazylii 2 ząbki  czosnku oliwa 1 łyżka

  • Stanowcze 6 razy TAK dla wprowadzenia warzyw do diety

    Stanowcze 6 razy TAK dla wprowadzenia warzyw do diety

    „Hu hu ha, nasza zima zła” - mówi tekst piosenki dla dzieci. Ale okres zimowy wcale nie musi nam się źle kojarzyć. Składniki odżywcze zawarte w warzywach przyczyniają się do poprawy odporności i pozwalają dłużej cieszyć się zdrowiem, a tym samym można sobie pozwolić na długie godziny

  • Kwiaty cukinii w kuchni - w sałatce i zapiekance

    Kwiaty cukinii w kuchni - w sałatce i zapiekance

    Mozzarella z pomidorami i kwiatami cukinii Kwiaty cukinii to dla mnie symbol lata. Są nie tylko piękne, ale znajdują również bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. Można je piec, dusić, grillować, smażyć i gotować, a przede wszystkim jeść na surowo – w tej

  • Co na grill? Sprawdź, czego nie może zabraknąć na majówce

    Co na grill? Sprawdź, czego nie może zabraknąć na majówce

    łosoś z papryką.  Grillowane ziemniaki z sosem czosnkowym. Skrzydełka. Grillowana ciabatta z pstrągiem.  Karczek.  Karkówka z grilla z sałatką.  A co na grill gazowy? Podpowiadamy! Karkówka w marynacie z piwa. Szaszłyki. Grillowane warzywa: cukinia , papryka, bakłażan

  • Na osiem sposobów - przepisy na dania z cukinią

    Na osiem sposobów - przepisy na dania z cukinią

    . Przygotuj farsz: na rozgrzaną patelnię wlej oliwę z oliwek, zeszklij na niej cebulę pokrojoną w kostkę, a pod koniec dodaj posiekany czosnek. Cukinię zetrzyj na tarce o najmniejszych oczkach, przełóż na patelnię z cebulą i czosnkiem, dodaj kolendrę oraz szałwię. Całość smaż przez około 5 minut, do momentu

  • Kurczak po tajsku? Top trzy przepisy z pastą curry, mleczkiem kokosowym, chili i trawą cytrynową dla fanów orientalnych potraw
  • Gotuj szybko w sierpniu - 3 przepisy z 5 sezonowych składników

     cytryny sól, pieprz Kapustę obieramy z zewnętrznych liści. Kroimy w ćwiartki tak, by każda miała w środku kawałek głąba (dzięki temu nie rozpadną się na kawałki). Kawałki kapusty gotujemy na parze albo w osolonym wrzątku 10 minut (powinny być jędrne i chrupiące

  • 7 dań z cukinią do ugotowania w tym tygodniu

    Składniki 4 łyżki oliwy 2 ząbki  czosnku 1  cebula 1 średnia  cukinia 400 g  makaronu farfalle sól, świeżo zmielony pieprz 4 łyżki startego  parmezanu listki  melisy do dekoracji   Sposób przygotowania Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę

  • Piękne, zdrowe i kolorowe. 5 przepisów na wiosenne zupy

    , pozostałą część wydrążamy. Ziemniaki obieramy i kroimy w drobną kostkę, cebulę siekamy. Wydrążoną kalarepkę, ziemniaki i cebulę podsmażamy na gorącym maśle, uważamy aby masło się nie przypaliło, a warzywa nie zrumieniły. Dzięki temu zupa będzie miała ładny biały kolor. Gdy warzywa się zeszklą, zalewamy je

  • Chłodniki warzywne - zdrowy obiad na ochłodę

    cukinię. Wlewamy gorący bulion, gotujemy 10 minut. Wrzucamy melisę i natkę, gotujemy razem jeszcze 5 minut. Miksujemy na gładki krem, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem i sokiem cytrynowym. Gdy zupa wystygnie, wkładamy ją na 2 godziny do lodówki, a potem mieszamy z maślanką, kefirem lub zsiadłym

  • Sezon na bakłażany i cukinie

    podsmaż szpinak. Następnie dodaj drobno posiekany czosnek, sól i szczyptę gałki muszkatołowej. Foremkę wysmaruj masłem, przełóż do niej połowę masy z cukinią, na niej ułóż warstwę szpinaku, a na wierzch - pozostałą masę z cukinii. Powierzchnię pasztetu wyrównaj i przykryj folią aluminiową. Foremkę wstaw

  • 15 dań z cukinią do ugotowania w tym tygodniu

    wstawić do piekarnika (nie może mieć plastikowej rączki). Wkładamy ziemniaki, smażymy na złoto, delikatnie mieszając (około 5 minut). Roztrzepujemy jajka i mieszamy je z posiekanymi dymkami, cukinią, serem i miętą; przyprawiamy solą i pieprzem. Masę wlewamy na patelnię i szybko mieszamy, tak aby

  • Stek z tuńczyka - jak przygotować i podawać?

    . Jego mięso samo w sobie jest bardzo smaczne, dlatego można przyrządzić go bez dużej ilości przypraw czy innych dodatków. Warto pamiętać, by do smażenia wybierać dość grube steki – idealnie przygotowany powinien być różowy w środku, a nie przesuszony. Zbyt cienki plaster mięsa łatwiej przesmażyć

  • Domowe gofry

    Nowym Świecie, dokąd czasem zabierała mnie mama. A moim dzieciom gofry kojarzą się z wakacjami w Dębkach. Wspólnie postanowiliśmy więc, że przetestujemy nasze kulinarne umiejętności i spróbujemy upiec gofry w domu. Miałam lekką tremę, bo to miały być moje pierwsze popisy w tej

  • Wielkanocne wypieki. Przepisy na ciasta i wytrawne potrawy świąteczne

    , masło pokrojone w kawałki i wodę. Szybko zagniatamy ciasto, dodając na początku do żółtek i masła tylko trochę mąki, a potem - stopniowo - zagarniając jej coraz więcej. Ciasto powinno być miękkie i jednolite, nie powinno kleić się do rąk. (Wszystkie składniki ciasta można też zmiksować w robocie

  • Pizza i focaccia - przysmaki lata

    wędzonego boczku Oraz: masło i mąka do przygotowania blachy Z podanych składników zagniatamy elastyczne ciasto. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy. W tym czasie ucieramy twaróg ze śmietanką, doprawiając pieprzem i gałką muszkatołową; cebulę kroimy w krążki, a boczek w paseczki. Ciasto rozwałkowujemy

  • Boczek na grilla. Jak przyprawić? Jak zamarynować? Sprawdzone przepisy

    mięso było delikatne a zarazem kruche, ważna jest odpowiednia marynata, której użyjemy do naszej przekąski. Surowy boczek warto zamarynować dużo wcześniej i pozostawić na kilka godzin a najlepiej na całą noc w lodówce. Dzięki temu będziemy mieli pewność, że mięso się nie zepsuje i idealnie przejdzie

  • Zupy kremy z sezonowych warzyw

    będzie miała piękny, zielony kolor. Krem z cukinii 1/2 litra bulionu warzywnego 400 g cukinii 1 cebula 1 ząbek czosnku oliwa z oliwek 4 łyżki gęstej śmietany 30 proc. sól pieprz Cukinię umyj, pokrój w drobne paski, a cebulę w kostkę. Na rozgrzanej oliwie usmaż cebulę, następnie dodaj roztarty

  • Smakowite kwiaty w cieście - 3 znakomite przepisy na lato

    , sól i dokładnie rozcieramy żeby nie było grudek, dolewając jeszcze tyle płynu, aby ciasto miało konsystencję dość gęstej śmietany. Odstawiamy je na ok. pół godziny, żeby odpoczęło. W dość głębokim rondlu rozgrzewamy sporo oleju - kwiaty, smażąc się, muszą pływać. Całe grona maczamy dokładnie w cieście

  • Makaron udon - jak podać pyszny japoński makaron

    minutach, gdy płatki opadną na dno, przecedź wywar przez gęste sitko. Przygotuj warzywa do smażenia: marchewki i cukinię umyj, obierz i pokrój w słupki. Brokuł podziel na różyczki. Przygotuj tempurę: Mąkę kukurydzianą oraz pszenną połącz, a następnie zalej zimną wodą. Wszystko wymieszaj, aby całość miała

  • Przepis na pizzę - przyrządzisz ją w domu!

    . Bez niego danie nie istnieje! Musimy zadbać o to by było jak najlepsze - to ono w dużej mierze zdecyduje o tym, jak pizza będzie smakowała. Przepis na dobre ciasto na pizzę znajdzie tutaj. Pizza z cukinią i rukolą – PRZEPIS Chcesz przyrządzić pyszną pizzę? Skorzystaj z naszych sprawdzonych

  • Kociołek na ognisko. Jakie smakołyki możemy przygotować w kociołku?

    dostać takie mięso i mieć pewność, że jest ono dla nas w pełni bezpieczne.  Dlatego też najczęściej do kociołka na ognisko trafiają mięsa znane i powszechnie dostępne, tj. boczek, kiełbasa, mięso wieprzowe. Do niego zazwyczaj dodajemy warzywa - paprykę, cukinię, ziemniaki, marchew. Do

  • Potrawy wielkanocne - nowoczesne pomysły na świąteczny stół

    cieście francuskim Wyjątkowe potrawy na wielkanoc - przekąski Oczywistością na świątecznym stole są pasztety. W wersji niecodziennej warto przygotować je nie na bazie mięsa, a warzyw, na przykład oryginalny pasztet z selera , ciecierzycy albo z cukinii . Rolada szpinakowa albo w całkiem innym wydaniu

  • Dania z jednej patelni - proste i pyszne

    sól pieprz Włączamy grill w piekarniku. Rozgrzewamy oliwę na takiej patelni, którą będzie można wstawić do piekarnika (nie może mieć plastikowej rączki). Wkładamy ziemniaki, smażymy na złoto, delikatnie mieszając (około 5 minut). Roztrzepujemy jajka i mieszamy je z posiekanymi dymkami, cukinią, serem

  • Młoda kapusta nie tylko z koperkiem! Zdrowo, zielono i pysznie

    ćwiartki tak, by każda miała w środku kawałek głąba (dzięki temu nie rozpadną się na kawałki). Kawałki kapusty gotujemy na parze albo w osolonym wrzątku 10 minut (powinny być jędrne i chrupiące). Rzodkiewki i cukinię myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Czosnek obieramy, ścieramy na tarce o

  • 15 dań kuchni włoskiej do ugotowania w maju

    przykrywamy dno cienkimi plasterkami pomidorów. Układamy na nich faszerowane cukinie, skrapiamy oliwą i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C na 30 minut. Melanzane e zucchine a scapece (Dla 6-8 osób)   Składniki 5 bakłażanów 5 cukinii 1 duży pęczek natki pietruszki 1

  • Przepisy z kozim serem w roli głównej - dla smakoszy

    piekarnika (nie może mieć plastikowej rączki). Wkładamy ziemniaki, smażymy na złoto, delikatnie mieszając (około 5 minut). Roztrzepujemy jajka i mieszamy je z posiekanymi dymkami, cukinią, serem i miętą; przyprawiamy solą i pieprzem. Masę wlewamy na patelnię i szybko mieszamy, tak aby podsmażone ziemniaki

  • Wojciech Harapkiewicz - strażnik tradycji

    Kucharzem został dzięki tacie – to on dostrzegł talent u młodego Wojtka i skierował go na kulinarną drogę Decyzja o wyborze szkoły gastronomicznej w Gdańsku była strzałem w dziesiątkę. A zarówno nauka w niej, jak i późniejsza praca w restauracjach

  • Ciasto na pizzę - przygotujesz je samodzielnie w domu!

    Ciasto na pizzę – fundament ulubionej potrawy Domowa pizza może być równie dobra, co ta z pizzerii. Jednak musimy zadbać o to, by udała nam się podstawa dania, czyli ciasto. To ono w ogromnym stopniu decyduje o smaku naszej pizzy. I co najważniejsze - bez niego danie nie istnieje! Przepisy na

  • Zrazy z gryczaną i 7 innych dań z mięsem i kaszą idealnych na jesień

    (może być inna ulubiona)500 g piersi indykaząbek czosnku łyżka sosu sojowego cytrynaolej cebula 3-4 suszone pomidory w olejusól, pieprz cukinia (lub np. bakłażan, papryka) Indyk z kaszą bulgur i warzywami - przygotowanie Wrzucamy bulgur do wrzącej, lekko osolonej wody. Proporcje płynu i kaszy

  • Grillowany łosoś- poznaj prosty przepis na grillowanego łososia

    Tegoroczną majówkę spędzimy pod znakiem obostrzeń, co nie znaczy, że mamy odmówić sobie przyjemności grillowania. Tutaj gusta Polaków są podzielone, niektórym wystarczy zwykła kiełbaska i dobra bułka, inni oczekują znacznie więcej. Jak spełnić życzenia wszystkich gości? Zawsze warto mieć w zanadrzu

  • Najlepsze potrawy do piwa

    mało, dolewamy trochę wody. Po godzinie pieczenia dodajemy do smaku kminek i pokrojoną na ćwiartki cebulę. Po 2 godzinach zwiększamy temperaturę do 250°C i pieczemy jeszcze 30 minut, polewając golonki piwem, aż będą miały chrupiącą skórkę (można je przełożyć na ruszt, a pod spód wsunąć blachę). Sos

  • Top 5 miejsc, które warto odwiedzić podczas Restaurant Week

    InFormal Kitchen | Warszawa Jeśli szukacie prostych i sprawdzonych smaków, to wybór może być tylko jeden – InFormal Kitchen! Kuchnia inspirowana sprawdzonymi recepturami, wyselekcjonowanymi składnikami pochodzącymi z różnych regionów Polski i Europy, doświadczeniami kulinarnymi i

  • Podróż w czasach pandemii. Kuchnie świata na wyciągnięcie ręki!

    moussakę , czyli grecką zapiekankę z wołowiną, bakłażanem, cukinią, z sosem beszamelowym oraz mozzarellą. Mamy to! Śródziemnomorski klimat w naszej kuchni prosto od FRoSTY. Azjatycka przygoda Na samo wspomnienie orientalnych aromatów, kręci Ci się łezka w oku? Dla zapalonych podróżników do dalekowschodnich

  • Potrawa jak z żurnala! Pomysły na dania, które zjemy też oczami

    Choć media społecznościowe i chęć podzielenia się efektownym posiłkiem kojarzą się z obecnymi czasami, o prezencję żywności dbano już w starożytności. Wystawne uczty były pełne specjałów, które miały cieszyć nie tylko podniebienia, ale i wzrok. O czym należy pamiętać, komponując śniadania, obiady

  • Przepis na makaron z kurczakiem

    tam znaleziono najstarszy makaron, który mierzył 20 cali i miał aż cztery tysiące lat! Makaron doskonale łączy się z różnego rodzaju dodatkami, dlatego pojawia się na naszych stołach w bardzo wielu odsłonach. Smakuje wyśmienicie, a do tego jest bardzo pożywny. Dań z makaronem trudno więc nie lubić. I

  • Z czym przyrządzić kaszę jaglaną?

    Kasza jaglana będzie doskonałą bazą sałatki, np. z dodatkiem ulubionych warzyw. Możesz zabrać ją jako drugie śniadanie do pracy, podać do mięsa lub zjeść na kolację. Sałatka z kaszą jaglaną 1 szklanka (ok. 220 g) suchej kaszy jaglanej 1 łyżka (ok. 15 g) masła 1 cukinia 1 zielona papryka 1

  • Jak zrobić gofry bez gofrownicy? To banalnie proste [PRZEPIS]

    Domowe gofry Polacy kochają gofry. Choć najczęściej kupuje się je w budkach, można je zrobić także w domu. Ale sami robimy je rzadko. "A bo to pracochłonne, a bo potrzeba gofrownicy". Pierwszy argument za chwilę obalimy. Jeśli zaś chodzi o drugi, to owszem do standardowych gofrów

  • Smażone kwiaty cukinii

    Składniki:   20 kwiatów cukinii (mogą też być takie z małą cukinia na końcu)   250 g serka ricotta   5 filecików anchois

  • Menu dnia z cukiniową tartą

    rozsmaruj na spodzie podpieczonego ciasta, a na wierzch ułóż plastry cukinii i gałązki oregano. Dopraw solą, pieprzem i wstaw tartę do piekarnika z włączonym termoobiegiem rozgrzanym do 180 st. C (200 st. C zwykły piec). Piecz ok. 25 minut, aż ricotta się zetnie, a cukinia lekko przyrumieni. Autor:Paulina

  • Smoothie "na słono" - pożywne koktajle na ciepłe dni

    do niego "zagęstnik" w postaci kremowego owocu. W przypadku koktajlu warzywnego możemy posiłkować się wyjątkowym pod wieloma względami owocem awokado. Dobrze mieć pod ręką mleko roślinne. Lepiej komponuje się ze smakiem warzyw niż mleko krowie, a poza tym możemy korzystać z różnych opcji

  • Ogórecznik - zapomniany przysmak. Jak go jeść i z czym serwować?

    ogórecznika dodawano żołnierzom do wina, co miało pobudzać ich waleczność; Anglicy do tej pory mówią o nim barrage for courage (ogórecznik dla odwagi) i popijają napary w stosownych okolicznościach. A u nas zalecano niegdyś żucie listków ogórecznika osobom wątłym – dla

  • Domowa pizza. 6 sprawdzonych przepisów

    plastry (lub na połówki) pomidorami, posypujemy ziołami. Pieczemy 12-15 minut w 220°C. Wyjmujemy, kiedy ciasto się zarumieni. (dla 2-4 osób)   Ciasto: 20 g świeżych drożdży 350 g mąki szczypta soli 3 łyżki oliwy   Na wierzch: 2 średnie cukinie 100-125 g

  • 7 przepisów na placki - na słodko, na słono, z glutenem lub bez

    sok, odlewamy go lub usuwamy papierowym ręcznikiem. Mieszamy cukinię z żółtkami, czosnkiem, szczyptą soli i pieprzu oraz mąką. Masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany. Patelnię z nieprzywierająca powłoką polewamy odrobiną oleju, na gorący nakładamy łyżką małe, grube placuszki

  • Chłodzimy się! 9 przepisów na desery z owocami i... lodami

    podgrzać się do temperatury 118 st. C. Gdy syrop będzie miał już temperaturę 110-112 st. C, białka przelewamy do wysokiej miski i powoli ubijamy. Do ubitych białek powoli, cienką stróżką wlewamy gorący syrop (o temp. 118 st.). Ubijamy, aż białka będą bardzo sztywne, lśniące, a masa

  • "Wild honey & rye" Ren Behan

    , kaszą gryczaną i pieczonymi szparagami, podpłomyk z cukinią, czerwoną kapustą i rukolą, kotlety cielęce z sosem wiśniowym czy sernik z masą krówkową i czereśniami. Oczywiście, nie brakuje tu bardzo tradycyjnych dań, takich jak rosół, pomidorowa, pierogi, tatar, bigos

  • 9 przepisów z bakłażanem do wykorzystania w październiku

    szerokiej patelni, na dużej ilości bardzo rozgrzanego oleju – wtedy bakłażan go nie wypije i nie będzie tłusty.Warto też pamiętać o tym, że bakłażana nie może być za dużo na patelni, dlatego trzeba go smażyć w 3, a nawet 4 turach. Jak sami widzicie, to trochę bardziej

  • Coś lżejszego po świątecznej uczcie

    laurowy. Przykryj garnek i duś około 40 minut. Po tym czasie usuń liść laurowy, dopraw solą i pieprzem. Śmietankę wymieszaj z rozmarynem i skórką z cytryny. Odłóż 2-3 łyżki śmietanki do dekoracji, a resztę wlej do zupy. Przed podaniem ozdób miski z zupą pozostałą śmietanką. Autor: Zuzanna Wiciejowska

  • Grill jednorazowy: gdzie kupić, jak działa i jak go rozpalić?

    oczywiście nabyć przez internet, a jeśli zdecydujemy się na jego zakup spontanicznie, w ostatniej chwili, wystarczy wstąpić na stację benzynową. Zakup nie jest zbyt kosztowny, cena jednorazowego grilla kształtuje się średnio pomiędzy 9 a 15 złotych. Grill jednorazowy: jak rozpalić? Kupiliśmy grill

  • Grillowane warzywa- sprawdź, czy nie popełniasz popularnych błędów

    Już za chwilę majówka, pomimo panujących obostrzeń chcemy spędzić ten czas miło i przyjemnie nawet w bardzo okrojonym gronie. Zakaz zgromadzeń sprzyja małym kolacjom dopracowanym do perfekcji, jak zrobić grillowane warzywa, aby były wyjątkowe w smaku? Więcej na ten temat dowiesz się z dalszej

  • Jak mrozić warzywa? Sposoby na przedłużenie przydatności warzyw

    zapasy będą pełnowartościowe i jak długo będziemy mogli je przechowywać.  Warzywa, które wybieramy do mrożenia powinny być dojrzałe i nieuszkodzone. Nie mogą być nadpsute i mieć plam. Jak przygotować warzywa do zamrożenia? należy je dokładnie umyć; następnie starannie osuszyć; duże warzywa, jak np

  • Szaszłyki na grilla - tym razem zaskocz gości

    szaszłyków przez chwilę moczymy w wodzie, a potem nabijamy na nie naprzemiennie kostki z dorsza, cebulę i słoninę oraz cukinię. Pieczemy na grillu, aż ryba się zrumieni, a jarzyny zmiękną. Przepis pochodzi z magazynu "Kuchnia" Dorsz z czosnkowo-cytrynowym sosem alioli [Jakub Kuroń gotuje

  • Jak urozmaicić kanapki z żółtym serem?

    kultury bakterii. Od nich zależy, czy otrzymany produkt będzie serem miękkim, półtwardym, czy twardym. Dodatkowo sery miękkie mogą być porośnięte pleśnią. Ser żółty może też być poddany innym rodzajom obróbki, jak chociażby wędzenie. Firma Hochland w swojej ofercie posiada ser żółty w plastrach Gouda

  • Jak zrobić majonez? Najlepszy domowy sos do kanapek i nie tylko

    momentu aż wszystkie składniki dobrze się ze sobą połączą. Dodajemy olej. Ważne jest by dodawać go bardzo powoli i ostrożnie. Można na początku skorzystać z łyżeczki. Ilość oleju można zwiększać, jeśli zobaczymy, że majonez przyjmuje gęstą konsystencję. Jednak nadal musimy mieć na uwadze, aby nasz majonez

  • Oscarowa pizza

    ; pomidorowego (użyłam gotowego) 1 opakowanie  mozzarelli 6-7 pomidorków koktajlowych 1/2  cukinii 4 zielone wydrylowane  oliwki kilka gałązek  bazylii Oraz: masło i mąka do przygotowania blachy Sposób przygotowania W misce mieszamy drożdże z łyżką mąki oraz 2-3

  • Wielkanocne menu w nowym wydaniu - mamy kilka inspirujących przepisów!

    była dodatkowo flambirowana. Fot. Redakcja Szalotkę pokrój wzdłuż na ćwiartki, czosnek drobno posiekaj, a oczyszczone pieczarki pokrój na ćwiartki. Wszystkie składniki przełóż do naczynia żaroodpornego. Następnie zalej winem i bulionem. Piecz pod przykryciem przez 1,5 godziny lub do miękkości

  • Walentynki - włoski wynalazek

    . Odprawiane tego dnia rytuały miały na celu zapewnienie jego przychylności. Jednym z ciekawszych rytuałów było losowanie par, które miały ze sobą spędzić cały rok. Walentynki dziś Obecnie tradycja obchodzenia tego święta wygląda nieco inaczej. Niezawodnym sposobem jest romantyczna

  • 8 pomysłów na szaszłyki

    pasy. Plasterki bekonu ułożyć na desce jeden koło drugiego, posypać pestkami słonecznika. Każdy plaster bekonu przykryć paskiem cukinii. Na brzegu porcji ułożyć kawałeczek owczego sera, a następnie posypać wszystko posiekanym tymiankiem. Każdą porcję ciasno zrolować i spiąć wykałaczką, po czym krótko

  • Feta - wspaniały ser. Także dla początkujących

    świeżej bazylii sól, pieprz Sposób przygotowania Bakłażany i cukinię kroimy na podłużne, cienkie plastry i solimy. Plastry cukinii układamy na papierze kuchennym, który ?wypije? nadmiar wody. Bakłażana zostawiamy na sicie, a po ok. 30 minutach płuczemy pod bieżącą wodą i osączamy. Blachę

  • Patelnia grillowa - czy warto? Jak wybrać patelnię grillową?

    . Warto zainwestować w ciężką, żeliwną patelnię, która nie ma ograniczeń co do używania jej w różnego rodzaju kuchenkach. Dno patelni powinno mieć minimum 5-6 mm. Żeliwna patelnia będzie towarzyszyć Ci w kuchni dłuższy czas – nawet kilka, kilkanaście lat. Należy pamiętać, że takiej patelni nie

  • Antipasti - przystawki we włoskim stylu

    . Następnie nakryj drugą warstwą ryżu i uformuj w dłoniach w kulkę (całość powinna mieć kształt niewielkiej pomarańczy). Obtocz w mące, następnie w roztrzepanych, posolonych jajkach, a na koniec w bułce tartej. Kiedy wszystkie arancini są już uformowane, smaż je na głębokim tłuszczu w oliwie, aż będą złociste

  • Obiad na zielono

    patelnię. Zagotuj i odparuj sos, aby zgęstniał i oblepił szparagi - powinny być miękkie, ale też jeszcze chrupiące. Przed podaniem posyp uprażonym sezamem. Autor: Zuzanna Wiciejowska Dobrze przyrządzone risotto powinno mieć kremową konsystencję - ani zbyt rzadką, ani za gęstą. Ziarenka ryżu mają być

  • Menu dnia z kremową zupą z zielonymi warzywami

    masła 3 łyżki mąki 1 mały brokuł 2 cukinie 1/4 szklanki startego parmezanu sól pieprz W dużym rondlu rozpuść masło, dodaj mąkę i przesmażaj, mieszając przez około minutę. Zestaw z ognia, dodaj mleko, bulion i śmietankę i dokładnie wymieszaj. Wstaw z powrotem na gaz, zagotuj, a następnie podgrzewaj

  • Gulasze

    minut, aż całość zgęstnieje. Dodajemy wino oraz pomidory. Gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu kolejne 40 minut. Gulasz powinien być gęsty i mieć ciemny kolor. Tadar Zestaw Garnków Jarzęb... Silit Zestawy garnków 21092... Florina Komplet garnków Sto... Sprawdź ceny

  • Menu dnia z zapiekanką serową

    zapiekanki najlepiej użyć sera Appenzeller. Jest kąpany w mieszaninie białego wina lub cydru, ostrych przypraw i ziół, dzięki czemu jego skórka nabiera bladopomarańczowej barwy, a sam ser - pikanterii. Jeśli jednak będziesz mieć problem z kupienie Appenzellera, możesz go zastąpić emmentalerem. Zobacz

  • Obiad pod znakiem pomidora

    . Następnie błyskawicznie (by cukinia nie podeszła wodą) mieszamy ją z żółtkami, czosnkiem, szczyptą soli i odrobiną mąki. Powstała masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany. Teflonową patelnię smarujemy cienko olejem, smażymy małe placuszki. Podajemy na ciepło. Lurch VARIO tarka

Placuszki z cukinii

, czosnkiem, szczyptą soli i odrobiną mąki. Powstała masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany. Teflonową patelnię smarujemy cienko olejem, smażymy małe placuszki. Podajemy na ciepło. żółtka;czosnek;cukinia;mąka;olej;

Makaron tagliatelle z cukinią

40 dag makaronu tagliatelle, 1 cukinia (20 dag), 1 cebula (5 dag), 1 szklanka bulionu warzywnego, 2 łyżki oliwy, po 1 szklance posiekanych listków bazylii i natki pietruszki, szczypta nitek szafranu, sól, świeżo zmielony pieprz do posypania:, 10 dag świeżo startego parmezanu Cukinię umyć i obrać

Smażone kwiaty cukinii

20 kwiatów cukinii (mogą też być takie z małą cukinia na końcu), 250 g serka ricotta, 5 filecików anchois, garść świeżych listków bazylii, 300 g mąki pszennej, ok. 500 ml wody gazowanej, sól, pieprz, 1 l oleju do smażenia W miseczce wymieszaj ser, pokrojone anchois i posiekaną bazylię. Dopraw solą

Pizza z cukinią i rukolą

Ciasto:,20 g świeżych drożdży,350 g mąki,szczypta soli,3 łyżki oliwy,Na wierzch:,2 cukinie,125 g mozzarelli,120-150 g pesto bazyliowego,50 g,orzeszków piniowych,łyżka miodu,2-3 garście rukoli,pieprz,sól Drożdże z łyżką mąki oraz 2-3 łyżkami ciepłej wody mieszamy w misce (rozczyn powinien mieć

Placki z cukinii i marchwi

cytryny. Połącz suche składniki z mokrymi i chwilę ubijaj, żeby się tylko połączyły. Ciasto powinno mieć konsystencję śmietany (jeśli jest za rzadkie, dodaj trochę mąki, jeśli za gęste dolej mleka). Dodaj cukinię, marchew i dymkę. Odstaw do lodówki na pół godziny. W głębokiej patelni rozgrzej olej. Łyżką

cukinie

Hehe, żeby nie wyszło niechcący na promowanie li i jedynie lidelka, ale faktem jest, że mają o połowę tańsze cukinie niż w Geancie.. A jakie dobre cukinie pocięte na cieniutkie plasterki i usmażone w cieście piwno-naleśnikowym..mmmmm pycha! -- **Woreczki na magnezję(dla wspinaczy rzecz

Mrozicie cukinię?

Dziewczyny, czy mrozicie cukinię? Wiem, że można - bo w końcu wszystko można do zamrażarki włożyć ;) Ale czy po rozmrożeniu będzie nadal smaczna i będzie ją można dodać do czegoś? Jeśli mrozicie z sukcesem, to surową czy zblanszowaną? A później zamrożoną wrzucacie prosto do sosu / zupy / etc

Kiszona cukinia

Zachciało mi się leczo zimą, a bez cukinii do juz nie to samo. Cukinie (najlepiej młode) koper czosnek chrzan gorczyca, pieprz ziarn., listek, ziele sól (2 łyzki na 1 l wody) Cukinie umyc, pokroić. Jesli ma za grubą skorkę, to obrać. Włozyc do słoików, wrzucić dodatki. Zagotować wodę

Sposób na cukinię

Macie jakiś prosty patent na cukinię? Nie mam pomysłu. Szukałam pobieżnie w necie, ale nie mogę nic ciekawego i prostego znaleźć? Nie mam cierpliwości do wielu portali z przepisami - reklamy, przekierowywanie, niby na temat a nie na temat,bo szukany przepis jest na 50 stronie. Może coś

cukinia z kuskusem

, sól, wymieszać, nadziać cukinię, posypać startym serem, zapiec ok. 40 min w 180 stopniach. cukinia ma być chrupka. a jak się nadzionka zrobi za dużo, to dodać ogórki kwaszone, pomidory świeże, dochlupać oliwy z pomidorów i zjeść bez niczego. rozmyślam nad zamianą sera żółtego na fetę

Dostanę gdzieś cukinię?

Wiem, że to nie jest sezon, ale może w którymś z eko-sklepów w Warszawie mają szklarniowe? Jestem "raczkującą" mamą alergika. Przeszedł już ryż, a kolejnym nowym produktem ma być właśnie cukinia (zalecenie drZ). Oczywiście potem będę szukała patisona itd. Oczywiście wiem, że tego typu warzywa

Cukinia u Majlertów

Nie rozumiem. Najpierw poetyckie opisy uśmeichających się kwiatów cukinii, potem nagonak na masówkę producentów warzyw (w której sresztą byłabym skłonna uczestniczyć), a na koniec w przepisie... kostki bulionowe. A moze one wcale nie masówą, może ja mam spaczony obraz kulinarnej

Faszerowana cukinia

razem ładnie dochodzi. Takie danie podaję z własnej producji plackami kukurydzianymi, czyli tortillami. Jako, że mi mexa zostało, a placki się skończyły, to dorwałam cukinie, który po wybraniu miąższu (dodałam do mexa) i podpieczeniu w piekarniku były gotowe do nadziania. Bardzo lubię kaszę kus

Cukinia - jak uprawiać?

Witajcie! Mam mały ogródek (podwórko w zasadzie wielofunkcyjne) a chciałabym w tym roku spróbować uprawiać cukinię i patisona na użytek swojej rodzinki. Doradźcie mi czy można ją puścić na jaką drabinkę i jak mocna ona ma być. Czy też musi być puszczona po ziemi (co mi mniej pasuje z uwagi na

a ja mam patelnię grillową

od wczoraj :) stoi sobie na kuchence i czeka... kurczaczek indyk karkówka polędwica cukinia bakłażan pomidory... BĘDZIEMY GRILLOWAĆ!!! Chaaaarge!

cukinia i kabaczek

Szukam przepisu na dania ( takie sprawdzone) z cukini i kabaczków. Mogą być też takie do słoików. Jak dotąd robiłam leczo (cukinia,papryka,cebula,kiełbasa) a teraz mam wysyp cukini i kabaczków na działce i myśle żeby zrobić może coś do słoików chociaż inne takie do zjedzenia od razu też mi się

Cukinia

Nie, nie miałam na myśli dwukilogramowej "słonicy". :) Byłaby za duża, a poza tym miałaby zbyt wiele pestek. Więc może nie "duża", a średnia - tak ze 300 g. (Dla mnie taka jest duża, bo zwykle używam jeszcze mniejszych).

cukinia nie eko

i agody to nie mam pewności, a moreli i banana się boje podać, a może jest coś w mierę bezpiecznego, jakaś herbata z aronii, melisy czy czegokolwiek mam doła - u nas znów pod górę :((( jaska a

cukinii nie wolno?

odżywiam się tak hipoalergicznie, jak się da :crazy:, a mała ciągle ma problemy z brzuszkiem, nawet szczepienia nam się przez to opóźniają

cukinia - jak podac?

Mamy okres prosperity na cukinie! jest bardzo tania, a do tego smaczna. Czesto kupuje kilogramy, chociaz moje gospodarstwo domowe jest dwuosobowe. Moj przepis na cukinie polega na tym: w sklepie wybieram jak najmniejsze sztuki, im mniejsza, tym smaczniejsza, po umyciu przekrajam je

pasztet z cukinii?

Ktoś mi powiedział, że jadł i temat mnie zainteresował, bo cukinie i kabaczki obrodziły w tym roku i kto może to mnie tym obdarowuje :) Leczo już nam się znudziło, z grilla też już nie smakują tak jak na początku. A jeszcze jeden dość duży mam. I w perspektywnie kolejne, bo wizyta na wsi

sałatka z cukinii

Eksperyment mój. Miałam ochotę na frytki, cukinię i jednocześnie coś kwaśnego. hihihi w ciąży nie jestem:) A ,że fantazji przy dzieciach nie brakuje to pofantazjowałam w kuchni. 1 mała cukinia 3 ziemniaki 1 cebula 2 ogórki kiszone 1/2 pęczka natki pietruszki sól, pieprz

cukinia

Jakiego rozkładu użyłaś? Jakiej talii? A gdzie wylosowane karty? Tu jest szkółka i my się uczymy właśnie na wylosowanych kartach Po za tym jak mamy się podpiąć pod interpretację i podać swoją skoro nie znamy kart -- tarot, zapraszam gg 39519901, mail: algaria@gazeta.pl

Makaron, cukinia, kurki

minuty, zdejmujemy. Teraz jest dobry moment żeby nastawić wodę na makaron. Na patelni rumienimy cebulę, solimy, dorzucamy cukinię w kostkach ( woda wrze, solimy, wrzucamy penne, świderki czy co tam mamy). Jak cukinia przestanie być całkiem surowa, dorzucamy pieprz i tymianek, wlewamy śmietanę i

Tarta z cukinią

stopniach, potem nakładam na nie usmażoną cukinię, polewam sosem i posypuję startym serem. Całość piekę ok. 20 min. Smacznego :-) -- Dzień dobry!  rzekł Tygrys.  Znalazłem kogoś zupełnie takiego samego jak ja. A myślałem, że więcej takich nie ma.

Re: cukinia

masz 2 chuje w cukinii??????? Foty poproszę :D A jak nie masz co robić z cukinią to ja chętnie przygarnę. I rukolę także :) Ps. Cukinię do leczo dodaję, na grilu w plastrach jest mniam. Ps2. Cukinia to ta zielona czy jasna zupełnie? -- https://gify.klimacik.pl/mini/1850.gif

Re: cukinia a karmienie.

Spróbuj na forum dla mam karmiących piersią (ekspertem jest doradca laktacyjny), ale najprościej jest zjeść troszkę i zobaczyć, jak maleństwo reaguje. Jak nic nie będzie, zjeść więcej itd. Pzdr i smacznego! T.

cukinia i pomidory-wekowanie

Chciałabym zapakować cukinię i pomidory do słoików, żeby zimą móc robić leczo. Cebuli wkładać nie zamierzam, bo ona jest dostępna przez cały rok, a poza tym szkoda miejsca w słoiku. Czy ktoś ma sprawdzony sposób na przetworzenie tego duetu?

Kurczak + cukinia + bakłażan = mdłe:/

Witajcie. Zrobiłam piersi z kurczaka pieczone i chciałam z cukinią, a że miałam też bakłażana to wszytsko do naczynia żaroodpornego, oczywiście mięsko przyprawione, warzywka też posypane ziołami i ok. upiekło sie, ale było takie sobie, znaczy strasznie mdłe. Ja wiem, że cukinia i bakłażan

Bakłażan - Cukinia - Kabaczek

Czy te trzy warzywa różnią się między sobą smakiem i rodzajem przyrządzania? Czy można je w przepisach stosować wymiennie. Na tym forum znalazłam wiele przepisów dotyczących zarówno cukini jak i bakłażana, niektóre były podobne (ale oddzielne wątki) a ponieważ wkrótce zacznie się sezon na te

cukinia zapiekana z mielonym

? Może macie jakieś propozycje? Wolałabym bez sosu pomidorowego, ale jak inaczej się nie da, to mogę dać.Albo inny jakiś sos, jaki pasował by Co jeszcze dodać, żeby wyszło smacznie? Czosnek? Czy cukinia nie będzie za twarda/surowa? I co z miesem - dać surowe czy usmażone? A może tę cukinię wcześniej

Cukinia! Mmmmmmmmmm ...

prawdziwki lub inne grzyby: gdy masz kilka grzybków przygotowujesz je w zwykły sposób i dodajesz kawałeczki podsmażonej cukinii, chwilę podduszasz; cukinia przejmuje smaki, będzie pyszne i lżej strawne niż same grzyby krokieciki/placuszki z cukinii cukinia w sosie śmietanowym tak jak A_ska robi lub

klęska urodzaju cukinii - lazanie...

Troszkę się boję czy mnie nie przeklniecie, bo nie ma dokładnego przepisu - czysta improwizacja spowodowana klęską urodzaju cukinii/kabaczków na działce...... - lazania szpinakowa - sos beszamelowy - mozarella - ser Lazur - cukinia/kabaczek Starłam obraną(bo duuuża) i pozbawioną pestek

Re: Lipiec ma smak cukinii

My posadziliśmy fasolkę i cukinie, ale wszystko nam zjadły ślimaki : ( a w zeszłym roku był też niesamowity urodzaj na cukinię. Czasem robimy leczo w słoiki, bo w zamrażarce też niewiele miejsca.

Re: A jak podac cukinię

cukinia jest bardzo dobra w leczo - można zrobić np. z kabaczkiem, cebulą, pomidorem, papryką, bakłażanem i podawać z ryżem lub kaszami zupa - krem - wszystkie warzywa jakie masz pod reką ugotować z cukinią i zmiksować placuszki - takie jak racuchy - zetrzeć cukinię na tarce i zrobić ciasto

szybki makaron z cukinią

makaron gotujemy. A w miedzyczasie, na masle przesmazamy czosnek i startą cukinie. Mieszamy. Na to sypiemy starty parmezan i pieprz i tak w ciągu 12 minut mamy kolacje po podróży -- "ten tutaj kalkuluje jak najtaniej naprawić usterkę i dlatego nigdy nie zrobił wielkich pieniędzy. Dbał o

najprościej - makron z cukinią

szybka 15 minutówka, gdy nie ma czasu Na masle przesmazyc czosnek, dodac startą cukinie. smazyc chwilie. Wymieszac z makaronem. Dodac parmezan i pieprz -- "Rosół z iguany. Potrzebny jest sporych rozmiarów kocioł. Trzeba zagotować w nim wodę, wrzucić sprawioną iguanę i zużytego buta

Keczup z cukinii

A tak właśnie z cukinii. Może być jakoś sos pomidorowy, sos do pizzy. Składniki to cukinia, papryka cebula, przyprawyikoncentrat pomidorowy. Bardzo bardzo smaczny. Jeśli ktoś ma ochote wyprobowac to podam przepis, bardzo prosty. Warto polecam.

Re: cukinia

Wow, Algario , dziękuję. Jestem w szoku, bo bardzo sceptycznie podchodzę do moich umiejętności, a raczej ich braku. ;) Karty mam dopiero od jakiegoś tygodnia i wręcz się boję, że rzucam się na zbyt głęboką wodę stawiając jakiekolwiek rozkłady.

Re: cukinia

Że z dżdżem nie jest lekko to wiedziałam, ale że cukinia to problem to mnie zabili. A człowiek niby miał 5 na maturze z polskiego ... -- Stanikomania blogiem roku? Zagłosuj!

Zapiekanka z bakłażana i cukinii.

Różne przepisy w necie różnie podają - a to bakłażana i cukinię grillować, a to piec, a to obgotować (?) przed zapiekaniem - tylko jeden znalazłam, wg którego należało zapiekać surowe warzywa. Czy możecie się podzielić przepisami na taką zapiekankę? Ma być bezmięsna i bez pomidorów, ale mogę

Re: Cukinii?

się w te i wew te, trudno jest odróżnić słowa rodzime od obcych. Tak po prawdzie to nie da się ich odróżnić, bo każde jest trochę obce. Więc wprowadzono taką regułę: jeśli rzeczownik ma w dopełniaczu pojedyncze ,,-i'', to należy go nazwać rodzimym; a jeśli podwójne ,,-ii'', to jest (z definicji

Re: Cukinia

U mnie sezon cukiniowy w pełni... i prawdę mówiąc myślałam, że będę jej miała dość na długi czas, ale... a więc: - zjadam na surowo (oczywiście te do 25 cm), ze skórką i środkami, dodaję do wszelkiego rodzaju sałatek, czy to z winegretem czy też z majonezem - nie ma znaczenia, cały czas

Miał być Jamie O, a wyszło...

No właśnie- miał być strgonov z kurczaka z Misitry of Food. No, ale mój mąż nie znosi grzybów, więc trzeba było czymś je zastąpić, padło na cukinię. Cała reszta jak w przepisie- por, wino, śmietana, koperek itd. Dla koloru ciapnęłam jeszcze kilka pomidorków koktajlowych. No i wyszło jakieś

kalarepa, kapusta, cukinia - jakie dania?

kiepska ze mnie kucharka, tym bardziej, ze mały niewiele je, dlatego napiszcie, w jakiej postaci podać pierwszy raz cukinię, potem kalarepę i kapustę, Antek ma rok i je: - dynie - indyka - kaszę jaglaną - kaszę gryczaną - ryż - oliwa z oliwek - sinlac za moment będę próbowała cukinię, ale

cukinia faszerowana kozim serem

doniczkach, czyli: tymiankiem, szalwia, rozmarynem, mieta i bazylia. w polowie zapiekania wylozylam mieszanke serowa na cukinie, chcialam zeby serek troche sie podpiekl, zdjecia slabe, a cukienie pyszne, ale ja cukinie zawsze i w kazdej postaci ;) jako dodatek moja salasa z pomidorow i rukoli

Limonkowe ciasto z cukinią

Nie będę kłamać, już kiedyś je piekłam i obfotografowałam. Ale jest sezon na cukinię, a mnie dawno nie było, a ciasto jest tak nieprawdopodobne w smaku, że każdy pretekst, żeby zachęcić do jego upieczenia jest dobry. A więc … ciasto 250 gr cukinii (waga przed obraniem) 225 gr mąki 1

Re: Cukinii?

qd napisała: > Niby dlaczego powinnam tak mowić? > > Notabene slowniki poprawnej polszczyzny Doroszewskiego z 1980 roku i Nowy > Słownik z 1999 (PWN obadwa)w ogole nie maja slowa cukinia.... W 1980 roku o zucchini w Polsce slyszeli pewnie tylko ogrodnicy. A moze w 1999

zolta cukinia - trafil ja szlag

Powiedzcie mi, dlaczego szlag mi trafia zolta cukinie? He? Zielona rosnie pieknie, zolta tez ma gigantyczne krzaki, obrodzila cudnie, a zanim cukinie podrosna szlag je trafia? Jaka moze byc tego przyczyna? HEEEEEEEEEEEEEEEELP!!! PS. Na tym samym polu dynia i patisony tez sie swietnie

Re: cukinia

. cukinia duszona z pieczarkami, żółtym serem i koperkiem już mi się przejadła. cukinia zblanszowana z sosem serowym była przez ostatnie dwa dni. wysilcie się trochę... proste przepisy już znam :P -- https://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg każdego dnia rośnie ilość ludzi mogących

Re: cukinia

Gość portalu: kir napisał(a): > musiałam zjeśc sama to co upichciłam. Problem w tym, że cukinia w moim > wykonaniu była bez smaku, co gorsza, była mdła. Chociaż może to efekt tego, że > miałam za duże cukinie (były za grube). Mysle, ze mdly smak cukini spowodowany byl

Cukinia Skaroliny

Jej imienniczka prezentowała straszne obrzydlistwa, ale zdjęcia były gorsze, a potrawy niewykończone. Dla mnie jest to konkurs, który ma pokazywać rzeczy pyszne, często praco- i czasochłonne, ale niewyględne nawet na w miarę dobrych zdjęciach w wersji finalnej.

chcę zrobić nadziewaną cukinię...

później? ( w przepisach surowe piecze sie tak długo jak reszta a jak to jest z ugotowanym???) 4. co mogę jeszcze dodać?

wiosenne gołąbki z cukinią

1 główka kapusty (młodej, wybrałam największą, jaka była, a była bardzo mała - może z 15-18cm średnicy miała?) 500g cukinii (u mnie 4 małe,bardzo małe, nie obierałam) 500g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego sól, pieprz, liście laurowe 3szt, 100ml suchego ryżu basmati 300ml bulionu (ja

Cukinia- czy ktoś zna przepisy???

Drogie emamy! Mam działkę pod miastem i warzywka na grządce, moja mama tak z rozpędu wyhodowała cukinie, z których jak dotąd robiłyśmy leczo i bigos. No właśnie, i poza tymi dwoma daniami (pysznymi, to prawda), nie znam już żadnych innych przepisów na pyszne jedzonko z cukinią. Myślę, że mamy

mam klopot z cukinia i brukselka;((((ktos pomoze?

Cukinia jest potwornie gorzka- ktos wie, jak sie pozbyc tej goryczy? Chcialam zrobiz z niej surowke. Moze trzeba ja wymoczyc w wodzie, albo solonej wodzie? A moze zalac wrzatkiem albo poprostu pokroic i posolic? Nie mam pomyslu. Tak samo z brukselka. Ma po ugotowaniu w zupie specyficzna

Re: Cukinia-przepisy

Przyznam, że nie miałam okazji skosztować żółtej cukinii. Mogłabyś określić jej smak. Tzn. jakaś zasadnicza różnica między smakiem zielonej a żółtej jest zauważalna? -- .

cukinia faszerowana kremem wątróbkowym

Z cyklu "co mam zrobić z tych rzeczy, które w lodówce": Wątrobę z jakiegoś dzikiego zwierza (nie wiem jakiego, bo dostałam w prezencie i jakiś czas leżało w zamrażarce czekając na tzw. "czarną godzinę" ;) pokroiłam w plasterki i króciutko przesmażyłam (ok. minuty z każdej strony

Re: cukinia

duszona Składniki: cukinia (najlepsza jest młoda, około 20-centymetrowa, kilka sztuk) czosnek pomidory (najlepiej z puszki ale mogą być tez świerze) żółty ser (jeśli nie jesz, można przyrządzić bez) Cukinie przecinasz w poprzek na pół a połówki przecinasz na plastry ( zwykle wychodzą trzy na

Podpłomyk z żółtą cukinią

odpłynęłam. W poniedziałek był wyjazd służbowy a ja już kombinowałam, kiedy będzie powtórka z tarty, tym bardziej, że jedyną porcyjkę, jaka ocalała zabrałam ze sobą do pociągu. W ten sposób miałam okazje spróbować jak smakuje na drugi dzień. Ciasto, które jeżeli jest świeże przypomina bardziej

cukinia faszerowana

Synuś przytargał mi 2 olbrzymy takie z 50 cm każdą na risotto Ledy się nie nadawały - to je nafaszerowałam.. Farsz - mięso mielone ok 0,5 kg podsmażyłam z przyprawami czosnek sól pieprz papryka, z cebula i papryką surowa a także z pomidorami z puszki i 2 łyżeczkami przecieru - farsz musi mieć

Roladki z cukinii nadziewane twarożkiem

powinna być miękka na tyle by móc ją łatwo zwijać ,ale ma zachować jędrność. Jeśli nie mamy specjalnej patelni można użyć zwykłej teflonowej. Cukinię ułożyć na ręczniku papierowym, by wchłonął nadmiar tłuszczu. Paprykę pokroić w drobniutką kostkę ,pokroić również szczypiorek. Wystudzone cukinie

Re:ukiszona cukinia?

Kiszoną cukinię i marynowaną, jadłam wiele razy (sama nigdy nie robiłam). W smaku niewiele się różni od kiszonych ogórków. Moja kuzynka je robi, gdy cukinie tak obrodzą, że nie ma co z nimi zrobić. Do kiszenia nadają się małe cukinie, które nie mają jeszcze wykształconych nasion, kroi się na

Re: Cukinii?

, jak i dlaczego - a się z tym nie zgadzam, to co? 4.Znowu znajduje zasotosowanie najlepsza reguła jezykowa: poprawne jest to, czego uzywa wiekszość. To ja sie przyłączam qd

Zupa z pomidorów i cukinii

Cukinie, jak co roku dobrze obrodziły, chociaż mam na działce niewłaściwe proporcje tychże. Przez ciągłe opady w maju i czerwcu małżonek musiał dwa razy dosiewać wszystkie dyniowate, bo nic nie wschodziło, a nasiona gniły w ziemi. Najbardziej pożądanym jest dla mnie kabaczek. Uwielbiam go za

Re: Kwiaty cukinii

Bywają pod Halą Mirowską w tej części targu, która jest przykryta zadaszeniem, ale trzeba mieć szczęście. Nie wiem, ile kosztują, bo mam to szczęście, że dostaję kwiaty cukinii z zaprzyjaźnionego ogródka :) -- What a night to fly my kite on

Re: kiszona cukinia

To mi przypomina moją porażkę- cukinia marynowana okazała się być wpoły ukiszona. Musiała powędrować do kanalizacji. Wyglądała pięknie. Mam jeszcze trzy słoiki i boję się otworzyć. To był mój debiut i klęska zarazem. Qrcze a dżemy takie dobre mi wychodzą!

to posadź cukinie :)

rośnie toto jak durne, spokojnie wyhodujesz nawet w donicy na balkonie ;) kwiatków jest dużo, bo cukinia ma kwiaty męskie i żeńskie, jedne i drugie jadalne, a z męskich nie ma owoców, więc nie żal je zrywać - byle tylko pamiętać o zostawianiu kilku dla pszczół, za mną dziś całe stado do

Re: cukinia

niego ryzu i zjesc jako "dodatek". A tak w ogole, jesli nie masz ochoty bawic sie w faszerowanie, zawsze mozna ja uzyc do dan typu "leczo". Nalezy cukinie pokroic w kostke i dodac do podduszonej troche wczesniej papryki. Swietnie smakuje przyprawiona tymiankiem i rozmarynem. Jesli potrzebujesz

Terrina z kurczaka i cukinii

mieszamy z masą. Podłużną żaroodporną formę o poj. 1 l wykładamy papierem do pieczenia, smarujemy resztą masła i obkładamy paskami cukinii. Na zmianę wkładamy warstwę farszu i pozostałych pasków cukinni---cukinia ma być ostatnią warstwą. Formę wstawiamy do naczynia z wodą i pieczemy 40 minut w 180

Re: Cukinie faszerowane

a czy to musi być sos pomidowrowy? Może być beszamel? Akurat nie mam sosu ani pomidorów z puszki. Mam zwykłe pomidory i koncentrat pomidorowy.

zupa z czosnku i cukinii

, niedostępna dla wszystkich trendy kucharzy, dla których nie ma różnicy między pomidorami dojrzewającymi w słońcu, a sztucznie wyprodukowanymi w środku zimy. Czosnek zmiażdżony w tej ilości faktycznie powoduje, że zupa jest nie do przełknięcia. Jednak cienkie poszatkowanie go w plastry całkowicie niweczy ten

Re: mam cukinie - oczekuje propozycji:) btxt

Jeśli te cukinie mają po (minimum) 30 cm każda, to dla zdrowotności można obrać ;-)))) -- "Nawet hienie, która przecież jest hieną i żywi się ścierwem, żołądek przewróciłby się na drugą stronę na samą myśl, że makaron z małżami można posypać parmezanem." (A. Camilleri)

Ziemniaki z cukinią na ostro

mam wrażenie,ze tego nie wklejałam, a warto autor Bajaderka i Miranda :) Młode ziemniaki gotuję w osolonej wodzie, następnie obieram i kroję na kawałeczki, takie na kęs do buzi albo większe. Cukinię kroję na plastry lub półplastry i blanszuję parę minut. Kilka ząbków czosnku na plasterki

Cukinia - Kabaczek,co jest co??? i czy w obróbce

klinarnej ma znaczenie co sie uzyje???,bo ja właściowie nie wiem,czasem kupuje to zielone a czasem to jasne i uzywam je tak samo:-) a te zielone ale jak sa małe to jem na surowo albo z dipami:-)) -- "...związek z mężczyzną ma być wzbogaceniem życia,a nie jedynym jego sensem"

Re: Cukinia-przepisy

Moja sąsiadka robi bardzo smaczną sałatke do słoików. Przepisu nie mam, pewnie jest w goglach a jej główne składniki to: Cukinia w plastrach, dużo cebuli w plastrach, kosmiczne ilości natki pietruszki. Posolone, pocukrzone, zakwaszone puszcza sok, pakuje się do słojów, dodaje oleju i

Pyszne ciasto z cukinii

Odswiezam watek, bo ciasto jest warte grzechu, a nie tylko upieczenia ;-P Oryginal tutaj : fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,84551981,84551981.html skladniki cytuje na autorka (dzieki zawsze

kabaczek/cukinia - nie leczo, nie nadziewane?

zawsze mam problem co jest cukinia a co kabaczkiem (zakladam ze cukinia to zielonie nieco pasiaste ;).... aktualnie mam to zolte ;), sredniej wielkosci i zastanawiam sie do czego wykorzystac czeby nie nadziewac i nie "leczowac i najchetniej nie dodawac pomidorow.... watki kabaczkowo

cukinia, dynia

wychodzi, a jest podzielna ziemniaki w połączeniu z ogórkami kiszonymi i cebulą, jako baza sałatki ziemniaczanej do pieczonych mięs Generalnie, żeby było tanio, smacznie i zdrowo należy być szczęśliwym posiadaczem choćby kawałeczka ziemi, czy balkonu, na którym można założyć hodowlę warzyw. No i pół

Placuszki z cukinii

To jest Natusiowy hit, gdy mam gości i potrzebuję goracej przystawki albo gdy mamy ochotę, a mamy na tę potrawę bardzo często ochotę to placuszki robione na pewno Na jedna osobę jedna nieduża cukinia (chyba,ze osoba żarta to większa cukinia) Na jedną cukinię 1 jajko (ale najwyżej 3 jajka

Re: cukinia itp

Do pierwszych zupek dodawałam cukinię zupa była troszkę słodsza i mała jadła, a jak miała 7 miesięcy ugotowałam jej pomidorówkę nie z przecieru ale własnie ze świerzych pomidorków tylko skórkę zdjęłam mała tak mlaskała i jak nigdy duuuuużo tej zupki wtedy zjadła , do tej pory pomidorowa to

Re: Kwiaty cukinii

A może być niezłe, wiesz? Położyć, lapy w niebo i różne majtające się na lapach... -- Nie miała baba kłopotu, sprawiła sobie spółkę akcyjną

Do Cukinii

kart Twoje samopoczucie w trakcie – Cesarz, Głupiec, 10 buław – Twoja motywacja i zaciekawienie zajęciami miały chyba tendencję spadkową. Najpierw byłaś bardzo zadowolona i uważnie słuchałaś i wykonywałaś ćwiczenia, polecenia, ale z czasem zaczęło Cię to nudzić… tak, było bardzo

Re: Sposób na cukinię

A, i jeszcze inny pomysł na cukinię do makaronu: przesmażyć pierś kurczaka pokrojoną w kostkę, dodać cebulę i trochę czosnku oraz suszone pomidory, do tego cukinię, lekko poddusić i dodać śmietanę. Ja doprawiam jeszcze ziołami prowansalskimi i białym pieprzem. Najlepiej żeby cukinii było więcej niż

To NIE JEST siódmy raz cukinia

Cukinii w tym daniu nie ma. (Ale czy nie o inspiracje chodzi w GP?) Jest za to pokrojony w słupki bok choy, a reszta jak u Thiessy, tylko zapomniałam posypać do zdjęcia dymką. Pyszne było. -- Trzeźwieją z marzeń o krok od spełnienia. O krok od celu własny cień ich płoszy.

Re: Kwiaty cukinii

Jeśli obcina, a nie odpadają same, to może być kos. One czasem miewają takie "świetne zabawy". Jednego roku "kosiły" główki świeżo rozwiniętych tulipanów. A tak przy okazji, to jeśli nie tworzą się żeńskie kwiaty, to co? Za głodne? Za zimno? Za ciemno? Mam dwie dynie, niby giganty, a powstają

Re: Sposób na cukinię

A szczegóły? i czy musi być cebula ( mam uczulenie )

Re: Czy cukinia uczula?

A więc jest to możliwe... Wczesniej nie pomyslałam. Dziekuję! Jest sezon na cukinie, wiec dziecko nią faszeruję. O ja głupia...!!! Zatem przez cukinię dziecko ma objawy alergiczne (dlugo wodnisty katar, a od wczoraj zielony, żółty i zmiany skórne na buzi).

co zrobić z polem kwitnącej cukinii?

ucinać te cukinie wielkości paluszka przepyszne - może nawet najlepsze ze wszystkiego każdy kwiatek nadziać kawałkiem mozarelli i maleńką odrobinką filecika anchovies (to ma być przyprawa - 1 filecik na cała mozarellę) ciasto naleśnikowe wzięłam stąd

Re: małe cukinie - a jednak można

A ja kupiłam w sobotę małego bakłażana!!! Nie miał w ogóle pestek, był leciutko matowy i jędrny. Oby takich więcej.

mam to szczescie,

ze cukinia jest caly rok dostepna, tu gdzie mieszkam, lecz niestey nie mam szczescia mieszkac w polsce :(, a cukinie to generalnie tylko takie malutkie sa w sprzedazy

Re: Sałatka z cukinią

Gość portalu: Alicja napisał(a): > Moja cukinia jest raczej z tych większych, ma ok. 25 cm. Taką dużą cukinię można udusić z cebulą, papryką, pomidorami i przyprawami. Jest naprawdę pyszna.

Re: Konserwowana cukinia

Robisz dokładnie tak samo jak ogórki a na nie jest na forum przepisów od groma. Poszukaj w wyszukiwarce, bo naprawdę kolejny raz się powtarzać nie ma sensu.

Tarta z cukinią i suszonymi pomidorami

Podpatrzyłam jak robi ją moja Sis, a ona przepis ma z jakiegoś magazynu. Tarta smakuje dobrze na ciepło, ale imho na drugi dzień na zimno jest najlepsza. Uwielbiam takie przekąski zabierać ze sobą na lunch. :) Potrzebujemy: ciasto francuskie (użyłam już rozwałkowanego, 375g) kilka

Re: Makaron z cukinią

milenka a ile w kostce knorowej jest tej bazylii? bo kiedyś miałam koperek w kostce i tam było 14% tego koperku.... dzisiaj robimy na obiad tą cukinię, mam dwa słoiki , które nie zaskoczyły, wprawdzie pokrojona w kostkę, ale chyba się nada:)

Re: Cukinia- jak polecacie............

ma-ga napisał: > najlepiej zrobic. A ja w zasadzie najbardziej lubie cukinie na surowo, starta na grubej tarce, dodana do salatki. Ma fajny smak, jest chrupiaca, wspaniale zapelnia.

Re: Cztery razy cukinia

kej.bi napisała: > hm, zawsze gdy robię cukinię, strasznie nasiąka tłuszczem i jest taka oślizgła, > miękka, glamdziowata. Czy taka ma być? :P Ma być taka, jaką lubisz. :) Jeśli nie chcesz, żeby nasiąkała tłuszczem, porządnie rozgrzej oliwę (czy olej). A stopień glamdziowatości

Re: a ja mam patelnię grillową

Ja tez jestem szczesliwa posiadaczka patelni takowej firmy Berghoff. Jest naprawde rewelacyjna. Ma odkrecana raczke wiec uzywam jej tez w piekarniku, ma podwojne dno wiec bezpiecznie w niej grillowac mozna, a jakie cudowne grillowane warzywka wychodza, papryka, cukinia, baklazan, pomidory

Re: Cukinia- klęska urodzaju.

krem z cukinii .... Cukinia jest tak uniwersalna, można ją mieszać ze wszystkim, bo komponuje się ze wszystkim ;-) -- Biorąc pod uwagę, że mogło być gorzej, to może lepiej, że jest lepiej niż wtedy, gdy wydawało się, że jest doskonale, a w rzeczywistości, jak zwykle, było jak zwykle, czyli byle

Re: zupa z cukinii

cukinia czosnek kawalek marchewki miso ( lub bulion warzywny ) serek topiony i tymianek wszystko zmiksowane na krem -- "Idziesz do koleżanki na kawę, a ta nagle ma dziecko ! Pojawiło się znikąd! Bocian przyniósł, czy akurat gołąbki miały być i taka trefna kapusta się trafiła " by wuika

firittata z cukinią

to taki troche omlet ale nie do konca, potrzebna jest patelnia ktora mozna wstawic do piekarnika (ja mam taka z odpinana raczka), skladniki: mala mloda cukinia, 7-8 jajek, starty zolty ser, olej lub oliwa do smazenia nagrzewam piekarnik - tylko gorna grzalke na maxa.umyta ale nie obrana

Sałatka z pęczaku, cukinii i brzoskwini

. Wszystko wymieszać. Dodać posiekany czosnek, liście kolendry oraz oliwę z ocetm balsamicznym 4. Do smaku doprawić chilli -- "Kiedyś ktoś mi powiedział, jakis padalec, że jego żona ma taką twarz jak głos Louisa Armstronga. Chociaż z drugiej strony może nie mam racji, a może on lubił Louisa, a jego

Re: Faszerowana cukinia - pomysły

Ale ja dziś mam 6 dzień z rzędu cukinię na talerzu :) Uwielbiam, mogę jeść w każdej ilości, ale faszerowanej jeszcze nie było ;) A "bigos" już był, coś na kształt lecza czy ratatouille też było ;) -- Pogardę się wzbudza. Na szacunek zasługuje.

cukinia, groszek & bazylia

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=33321182&a=33321182 -- Ale kochany! Nie ma żadne "tylko"! Nic! Żadnej roboty nie wezmę, nie wiem, nie znam się, nie orientuję się, zarobiony jestem!

Ej, nie wiecie czy już cukinię można kupić?

Bo mnie napadło na cukinię, a ani w sklepie pod domem nie ma, ani w Bierdonce, a warzywniak mi dziś zamknęli o 14... Czy w ogóle jest sens szukać cukini? -- Gdyby ktoś mi powiedział, że tak będę mieć do końca życia, popełniłabym samobójstwo.