jajek Jak ugotować kalafior? By był najsmaczniejszy, pamiętaj o tych zasadach Racuchy to prawdziwa gratka dla łasuchów i fanów obiadów na słodko. Choć najczęściej przyrządzane są z jabłkami, świetnie smakują również z innymi owocami, np. jagodami czy malinami. Chrupiące z zewnątrz i miękkie w

opowiada legenda o nimfie Idzie, córce króla Krety Melisosa . Według opowieści, pierwotnie wszystkie owoce malin były białe. Jednak pewnego dnia, zbierając słodkie owoce z kolczastych krzaków Ida skaleczyła się, a jej krew nadała jagodom różową barwę. Zobacz przepis na pierogi z malinami . Galaretka

slajdu znajdziesz również przepis wideo na budyń jaglany z polewą malinową. Galaretka owocowa 500 g malin kiść winogron sok wyciśnięty z 2 cytryn 2/3 szklanki cukru 6 łyżeczek żelatyny 2 szklanki soku z pomarańczy kilka listków melisy lub mięty do dekoracji Winogrona umyj, przekrój i usuń z nich

, a także innymi ulubionymi owocami, np. jabłkami lub malinami. Ciasto z truskawkami i rabarbarem 4 jajka 1 szklanka cukru 1 kostka miękkiego masła 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki śmietany 22-proc. 1 kg truskawek 1/2 kg

ze zmiksowanymi truskawkami lub malinami. Placuszki z białego sera 250 g białego sera 1/2 szklanki kaszy manny 2 jaja 1 łyżka cukru (zwykłego lub z wanilią) szczypta soli olej do głębokiego smażenia Ser przeciśnij przez praskę, wymieszaj z żółtkami, kaszą, cukrem i solą. Ubij pianę z białek i

Jeśli zamiast dwóch dań wolisz jedno, za to bardziej sycące, możesz dodać do tej zupy nieco mięsa drobiowego lub wołowego (ugotuj na nim bulion), a w wersji wegańskiej - pokrojonego w kostkę tofu. Wiosenna zupa z makaronem Rosół wegetariański: 2 kg włoszczyzny oczyszczonej i pokrojonej na

) brązowego cukru 3/4 szklanki (175 ml prawie całe opakowanie (200 g) śmietany (18-22 proc.) 1/2 kostki (100 g) miękkiego masła 500 g truskawek (lub innych owoców sezonowych: malin, śliwek, gruszek, rabarbaru, jabłek, etc.) 1 łyżeczka esencji waniliowej masło do natłuszczenia i bułka tarta do wysypania

. Mamy, więc yakitori (smażony kurczak) albo tacoyaki (ośmiornica smażona w cieście). Okonomomiyaki znaczy "smaż, co lubisz", a w praktyce przepis można modyfikować według preferencji tak, jak pizzę.   Okonomiyaki 1 szklanka mąki 5 g proszku do pieczenia 1,5 szklanki bulionu dashi

. Podawać na ciepło posypane cukrem pudrem. Autor: Agnieszka Kręglicka A może pyszne pierogi na słodko? To wyjątkowo letnie danie. Tradycyjna wersja została trochę "podkręcona"... Ciasto: 500 g mąki pszennej 1 jajko 200 ml ciepłego mleka szczypta soli 300 g czereśni 40 g cukru pudru Sos

połączyć ze śmietanką. Uzupełnić przyprawy, dodać trochę świeżego szczawiu. Autor: Agnieszka Kręglicka FLORINA KOMPLET TALERZY 6/1... Iwona Chodzież Komplet Tale... Villa & Tavola Alessandro K... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło

wymieszaj, wlej do garnka i zagotuj. Dodaj koperek, podawaj z jajkami na twardo pokrojonymi na ćwiartki. Autor: Piotr Adamczewski Zamiast fasolki mrożonej, w sezonie możesz korzystać  ze świeżej. Jeśli używasz tej ostatniej musisz ją najpierw zblanszować (obgotować przez 4-5 minut, a następnie

sałaty frisee (karbowanej) lub lodowej sos winegret: 3 łyżki oliwy 1 łyżka soku z cytryny 1/2 łyżki octu balsamicznego ew. 1 zmiażdżony ząbek czosnku sól pieprz Ziemniaki ugotuj w mundurkach, a gdy przestygną, obierz i pokrój na plastry. Podobnie pokrój obrane jajka. Pomidory i cebulę pokrój w

wielkości 60x35 cm wyłożyć pergaminem, ciasto wlać na blachę. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C, piec 18-20 minut. Wyjąć, ostudzić, okroić dookoła i wyrzucić do góry dnem na deskę. Oprószyć cukrem pudrem i pokroić w kwadraty. Podawać z zimnym mlekiem. Autor przepisu: Agnieszka Kręglicka

wąskie paseczki, a z miąższu wycisnąć sok i wymieszać go z przestudzoną płynną galaretką oraz likierem, przelać do zmiksowanych melonów, dosłodzić do smaku i wymieszać. Wrzucić do chłodnika kulki melonów, przykryć i schłodzić w lodówce. Przed podaniem rozlać chłodnik na talerze, dodać kostki lodu i

Przepis na ten sorbet przyda się o każdej porze roku, bo do jego przygotowania potrzebne są tylko cytryny i cukier. Sorbet cytrynowy 8 średnich i 3 duże cytryny 40 dag cukru Cytryny dokładnie umyj, sparz i osusz. Z ośmiu średnich cytryn odkrój (i zachowaj) wierzchołki, a z drugiej strony zetnij

chwili zaczną puchnąć i się rumienić. Można smażyć na patelni na małej ilości oleju, wówczas formować placuszki i smażyć z obu stron. Autor: Agnieszka Kręglicka Nordic Ware Smiley Face patelnia do placków Powłoka: Emaliowana Zastosowanie: Do naleśników Średnica: 26 cm

patelni grillowej lub w piekarniku. Natrzyj rozciętym ząbkiem czosnku i skrop olejem. Liście botwinki umyj i osusz. Orzechy laskowe upraż na suchej patelni, a gdy przestygną grubo posiekaj. Buraki obierz i za pomocą obieraczki pokrój w długie, cienkie plastry (jak makaron tagliatelle). Na grzankach ułóż

temperatury 180 st. C, piecz przez ok. 40 min, aż masa zastygnie a ciasto się ładnie zrumieni. Autor: Maria Szkop Silit Forma do tarty w okazje.info Wydawałoby się, że smak wiśni już sam w sobie jest na tyle intensywny, że nie potrzebuje dodatków. Jednak odrobina (lub

masłem. Owoce (nie rozmrażamy ich wcześniej) mieszamy z mąką ziemniaczaną i cukrem, wsypujemy na dno. Na wierzchu równą warstwą rozsypujemy kruszonkę. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190°C. Pieczemy 40 minut, aż wierzch będzie rumiany, a owoce będą bulgotać. Autor: Agnieszka Kręglicka

lodówki na 20-30 minut. Po tym czasie wyjmij ciasto i podziel je na trzy części. 1/3 zawiń ponownie w folię i włóż do lodówki, a pozostałe 2/3 rozwałkuj. Tortownicę natłuść niewielką ilością masła lub oleju. Placek przełóż do tortownicy o średnicy ok. 23 cm i ponakłuwaj widelcem. Wstaw do piekarnika

orzechowym. Autor: Agnieszka Kręglicka To druga deserowa propozycja z ciastem filo - bardzo elegancka! Sezon na jeżyny jest dość krótki, ale nie martw się - możesz je zastąpić innymi owocami. Pasują maliny, truskawki, wiśnie, borówki, brzoskwinie... 200 g ciasta filo 3 żółtka 150 ml śmietanki 30 proc

: - zastępując koperek - kolendrą, a tequilę sake otrzymamy wersję japońską - doskonale sprawdzi się w sushi - można podawać z plackami ziemniaczanymi, dodawać do makaronów, jajecznicy lub sałatek Autor: Kinga Paruzel (przepis pochodzi z książki "Nie... zwykła kuchnia") Bardzo tłusty foie gras to

rodziny. Clafoutis Ciasto: 1 szklanka słodkiej śmietanki 3 jaja 100 g mąki (2/3 szklanki) 60 g cukru szczypta soli laska wanilii Owoce: czereśnie bez pestek, wiśnie bez pestek lub maliny - tyle by zakryć dno naczynia Laskę wanilii rozciąć, zeskrobać ziarenka ze środka, dodać do reszty

Omlet tak naprawdę nie pochodzi z Francji... Okazuje się, że taka masa z rozmąconych jaj, której nie miesza się podczas smażenia, była znana już w starożytności. Cóż, wybaczamy Francuzom to małe oszustwo, bo omlety i tak są ich specjalnością, a i nazwa pochodzi z ich języka. 4 jajka 1/3 szklanki

smaczniejsze niż wiśnie, mają jednak więcej kalorii i mniej cennych dla zdrowia i urody przeciwutleniaczy. Mimo to, po prostu je kochamy, a żeby kulinarnej próżności stało się zadość, poniżej przepis na pierogi z czereśniami z dodatkiem sosu waniliowego!   Zobacz też przepis na pierogi wiśniowe z

jaja szczypta soli Do niewielkiego rondelka przełóż masło i miód, podgrzewaj, aż się rozpuszczą, a następnie odstaw do ostudzenia. Jajka roztrzep z jogurtem. Do dużej miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól, zrób w środku dołek i wlej masło z miodem oraz jogurt z jajkami. Całość

schłodzenia. Orzechy wysyp na blachę do pieczenia, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i praż ok. 5-10 min, aż się lekko zrumienią, a skórka zacznie odchodzić. Przestudź i posiekaj. Od bulwy kopru odetnij korzeń i twarde listki, zielone zachowaj do przybrania. Bulwę przetnij wzdłuż i pokrój na

układano w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem, zalewano płynnym ciastem i pieczono, aż wierzch się zrumienił. By smak był pełniejszy, czereśnie pozostawiano z pestkami, a czasami nakłuwano je igłą i nasączano alkoholem - rumem, wiśniówką lub koniakiem. Pod koniec pieczenia

z grilla, makaronów. Na gęsty sos do malowania nadaje się pieczona papryka obrana ze skórki, zmiksowana z oliwą, słodką papryką i chili. Coulis (płynnego purée) ze świeżych truskawek i malin można używać do deserów, a doprawionego pieprzem i balsamico - do befsztyka

z grilla, makaronów. Na gęsty sos do malowania nadaje się pieczona papryka obrana ze skórki, zmiksowana z oliwą, słodką papryką i chili. Coulis (płynnego purée) ze świeżych truskawek i malin można używać do deserów, a doprawionego pieprzem i balsamico - do befsztyka

scukrzoną konfiturą wreszcie się przyda. Można improwizować z pokruszoną czekoladą, suszonymi morelami, daktylami, figami, podsmażonymi cząstkami jabłek, mrożonymi malinami. Dodatki powinny być w niedużych kawałkach, suszone owoce namoczone. Śmietanka zamiast mleka uczyni pudding bogatszym, a mleko kokosowe

od soku malin, porzeczek, śliwek albo wiśni. Powietrze jest nieruchome od upału, muchy ledwo bzyczą, nawet zmęczone słońcem dzieci ucichły. Wakacje na polskiej wsi - placek z owocami na stole, dzbanek z kompotem albo ze zsiadłym mlekiem i nastrój jak w 'Pannach z Wilka' albo w 'Brzezinie

pergaminie przez 8 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C. Kto chce, by słodko chrupało, może warstwy ciasta posypywać cukrem kryształem. Ponieważ przygotowanie klasycznego kremu jest czasochłonne, a właśnie wchodzimy w sezon owocowy, proponuję zastąpienie go bitą śmietaną z truskawkami lub malinami

brzoskwiń i nektarynek. Zamiast wina możemy wykorzystać soki owocowe, najlepiej świeżo wyciśnięte. Odparowując wodę, koncentrujemy smak. Dlatego słodzić należy ostrożnie, szczególnie że sos podajemy do słodkiej babeczki. Owoce nie zawsze wymagają gotowania, miękkie maliny, truskawki i jeżyny wystarczy przez

Delikatne uderzenie gazu w nos i perlista pianka wypełniająca usta, do tego słoneczny, jasny wakacyjny poranek. Na śniadanie może być sałatka owocowa, omlet z malinami i wiśniami, grzanki ze świeżym kozim twarożkiem albo kawałek łososia z pobliskiej wędzarni, o ile jesteśmy na