ałatka z ogórkami małosolnymi

Więcej o

ałatka z ogórkami małosolnymi

Ogórki małosolne

1.1 kg ogórków do kiszenia 2.2 papryczki chilli (można mniej lub pominąć) 3.1 główka czosnku 4.liść laurowy 5.kilka ziaren ziela angielskiego 6.sól morska 7.przegotowana ostudzona woda 8.koper Ogórki dokładnie umyć, usunąć ogonki i kwiatki. Ułożyć w glinianym garnku. Czosnek obrać i wrzucić

Ogórki małosolne

Młode niezbyt duże ogórki, gałązka zielonego kopru, ząbek czosnku Ogórki dokładnie umyć, nożem odciąć końce i ułożyć w naczyniu - jeden obok drugiego. Dodać gałązkę kopru, dwa-trzy przekrojone ząbki czosnku. Przegotować wodę i lekko osolić. Ciepłą zalać ogórki. Na wierzch położyć talerzyk, a na

Ogórki małosolne lub kiszone

, chwilę studzimy i zalewamy ogórki. Zakręcamy lub przykrywamy naczynie (na przykład talerzem) i odstawiamy w chłodne miejsce. Jeśli przygotowujemy ogórki małosolne, powinny być gotowe do spożycia już po około 3 dniach od nastawienia. Jeśli natomiast chcemy uzyskać ogórki kiszone, musimy na nie poczekać co

Sałatka wiejska z ogórków małosolnych

4 małosolne ogórki, 2 cebule, 2 pomidory, po jednej czerwonej i żółtej papryce, ząbek czosnku, łyżka majonezu, do dekoracji czarne oliwki Ogórki kroimy w plastry, pomidory i paprykę - w kostkę. Czosnek rozcieramy z solą. Talarki cebuli solimy i zalewamy łyżeczką oliwy, by zmiękła, dodajemy czosnek

Zupa krem z ogórków małosolnych

1 litr bulionu lub wywaru warzywnego,8 ogórków małosolnych (można także wykorzystać nieco wody od nich),2-3 większe ziemniaki,3 łyżki śmietany 12%,pęczek koperku,pieprz i sól do smaku Ziemniaki obierz i pokrój w grubą kostkę. Bulion lub wywar doprowadź do wrzenia. Wrzuć ziemniaki i gotuj do

Najnowsze artykuły

więcej