Domowe przetwory z dzikiej róży są jesiennym rarytasem, który od lat wypełnia nasze spiżarnie. Warto przygotować także medykament, który może wspomóc trawienie, leczenie chorób układu pokarmowego i pracę wątroby. Mowa tu o nalewce z dzikiej róży według tradycyjnego przepisu dziadka.
Choć przygotowywanie wszelkiego rodzaju weków to polska specjalność, nie każdy wie, że istnieje możliwość przyrządzenia przetworów z derenia jadalnego. Co to za roślina i jakie ma właściwości? Do czego możemy jej użyć. Na te i inne pytania odpowiadamy poniżej.
Czereśnie to nie tylko pyszne owoce o jędrnej skórce i słodkim miąższu. Zawierają dużo cennych właściwości, które mają dobroczynny wpływ na stan naszego zdrowia. Możemy dodać je do ciasta, przyrządzić z nich herbatkę, sok czy aromatyczną nalewkę, która rozgrzeje nas w chłodne wieczory.
całkiem nowoczesne wersje tego tradycyjnego trunku. Nalewka z malin na wódce i spirytusie - przepis krok po kroku Do przygotowania tego trunku będą potrzebne następujące składniki: dojrzałe maliny - 100 dag, cukier - 40 dag, spirytus 96 proc. - 0,5 l, ulubiona wódka - 0,5 l. Nalewka z malin sposób
dwa sposoby: - Mieszamy wódkę (40%; najlepiej zbożową) i spirytus (96%) w proporcji litr na litr. - Rozcieńczamy spirytus wodą (najlepiej przegotowaną i schłodzoną). Proporcje: 0,4 l wody na 1 l spirytusu. Cilio - Otwieracz do Nakręt... EH Excellent Houseware Otwi... THK
tygodniach zlewamy ją, a osad filtrujemy. Pić można od razu, ale radzimy poczekać jeszcze 3 miesiące. Składniki 1 kg dojrzałych wydrylowanych śliwek węgierek 1 kg cukru 1 l spirytusu 0,75 l czystej wódki Sposób przygotowania Śliwki kroimy, zalewamy w gąsiorze wódką i
, ma za słaby kolor i aromat. Aby powstała nalewka, konieczny jest alkohol o mocy 70%. Uzyskamy go, mieszając wódkę (40%; najlepiej zbożową) i spirytus (96%) w proporcji litr na litr. Albo rozcieńczając spirytus wodą (jak najczystszą, najlepiej przegotowaną i schłodzoną) - wtedy wlewamy 0,4 l wody do
owoców i zasypujemy je 0,4 kg cukru. Zostawiamy w cieple na dobę, często mieszając, tak by cukier się rozpuścił. Jeśli jesień jest pogodna, zostawiamy naczynie na słońcu. Następnie zalewamy owoce 96% spirytusem. Na tę ilość owoców zużyjemy 1,3 litra.
40 ml wódki (powinien być SKYY ale można użyć Finladii),25 ml Campari,tonic,plasterek pomarańczy W szklaneczce do whisky z 4 kostkami lodu mieszamy alkohole i uzupełniamy tonikiem. Koniecznie dodajemy plasterek pomarańczy. Z wódką SKYY ten koktajl nie ma sobie równych. wódka;pomarańcze;
Ciasto:, 1 szklanka mąki pszennej, 2 łyżki drobno posiekanych płatków migdałowych, po 1.5 szklanki mleka i gazowanej wody mineralnej, 1 łyżeczka wódki, 1 łyżka oleju, szczypta soli, 6 łyżek oleju Do polania:, 2 łyżki masła, 1 łyżeczka miodu, 1/3 szklanki wódki Nadzienie:, 40 dag melona (bez
garść liści świeżej mięty, 1/2 l spirytusu, 1/2 l wódki, 3/4 kg cukru, 1 l wody Miętę zalać spirytusem wymieszanym z wódką, odstawić na tydzień. Po tygodniu odcedzić alkohol. Cukier rozpuścić w wodzie, trzymając roztwór na małym ogniu, aż do całkowitego rozpuszczenia. Wodę ostudzić i połączyć z
40 ml wódki, 40 ml likieru advocat,3-4 pokruszone kostki lodu,sprite W shakerze mieszamy 40 ml wódki, 40 ml likieru advocat i 3-4 pokruszone kostki lodu. W szklance dopełniamy spritem. wódka;lód;
1 kg wiśni, 80 dag cukru, 0.5 litra spirytusu, 0.5 litra czystej wódki Wiśnie umyć, wydrylować. Zasypać cukrem, odstawić na 2 doby tak, żeby wiśnie puściły sok. Co jakiś czas przemieszać łyżką. Następnie zalać wódką i spirytusem. Odstawić na długie tygodnie. Po około 2 miesiącach wiśnie wyjąć a
Z pewnością dla fachowców sprawa jest prosta: jak obliczyć (poproszę o wzór) moc nalewki-1,5 ltr wódki 40% i 1,5 ltr spirytusu 96% ? Czy to może być 68%?
Na 1,5 litra : 1 kg owoców derenia 0,5l spirytusu 96% 0,5l wódki 40% 100g cukru Umyte , osączone i nakłute owoce zalać wódką i spirytusem, zamknąć i zostawić w cieple na 6 m-cy. Przecedzić i dodać syrop z cukru i 2 szklanek wody. Przecedzić , rozlać do ciemnych butelek i odstawić na 3 m
herbatówka 25 g herbaty czarnej , 0.35 l wrzącej wody, 1 łyżka cynamonu, 0.7 l spirytusu 96°, 0.7 l wina białego, wytrawnego 12°, 100 ml śliwowicy 45°, skórka z 1 cytryny (cienko skrojona), 0.2 kg cukru, 0.35 l wody Herbatę i cynamon zaparzyć wrzątkiem w dużym wygrzanym imbryczku
Wódka powinna być napojem produkowanym wyłącznie ze zbóż i ziemniaków - uważa Krajowa Rada Przetwórstwa Spirytusu (KRPS) i domaga się zawężenia propozycji unijnej definicji wódki, która dopuszcza stosowanie przy jej produkcji wszelkich surowców rolniczych. Prezes Rady Waldemar Rudnik
Likier różany: 1/2 kg płatków róży cukrowej, 1 l spirytusu 96 %, 60 ml soku cytrynowego, 1/2 l wódki 40 %, 1/2 l wody, 750 g cukru. Płatki oczyścić z białych i żółtych części, przełożyć do dużego słoja. zalać spirytusem zmieszanym z sokiem cytrynowym, zostawić na 2 tygodnie. Po tym czasie
/ likier pomarańczowo-cytrynowa z goździkami 3 pomarańcze 4 cytryny 0,75 l alkoholu ( ja zalewam samą wódką ale można pół na pół ze spirytusem) kilka goździków 60-70dkg cukru( z tym że można część cukru zastąpić miodem wielokwiatowym ja tak zrobiłam) słój Owoce porządnie wyparzamy i
-spirytus 96% 0,5 litra -wódka czysta 40% 1,5 litra Owoce aronii,płuczę,odsączam i wkładam do balonu małego wyparzonego.Następnie dodaję skórkę z cytryn i sok wyciśnięty,wsypuję cynamon,goździki,cukier , wlewam spirytus i wódkę czystą.Balon korkuje, lekko potrząsam i wynoszę w ciemne miejsce.Co jakiś
70% jest dopiero palny, a tu mamy 50%, wiąc zapalić się moga tylko podcz > as mioesznia. > Szybki alkohol. Natychmiast gotowy do piocia. > Na zdrowie! W dzisiejszej chałupie, prawie każdej, jest waga kuchenna lub miarka obj. Wódka 40% - ~320 gramów etanolu (400 ml) 95-96% dopełnić
(temp. pokojowa) na pół roku ;) po pól roku delikatnie ściągnąć miodunkę znad osadu. 0,9 l łagodnego miodu (odpada np gryczany, najlepszy jest wiosenny wielokwiatowy). 0,9 l soku z cytryn 1/2 l spirytusu 1/2 l wódki 40% Taki przepis stosuję i jest bardzo dobra na przeziębienia. Można dać
lubelskiego. na 3kg wiśni wziąłem ok 80dkg cukru. gdy wiśnie puszczą sok należy go zlać i doprawić do odpowiedniej mocy spirytusem. ja robię to w dwóch fazach najpierw dodaję spirt o mocy ok70 procent, a gdy się przegryzie dodaję małymi partiami czystego 96% do żadanej mocy, odstawiam na rok do nabrania
