Robię placki wg dwóch sposobów:
1. 6 dużych ziemniaków trę na tarce jarzynowej, 1 dużą cebulę startą także na
tarce jarzynowej. do tego 1 łyżka soku z cytryny, 1 jajko i kaszy manny ok. 2-
3 łyżek, sól, pieprz. Smażyć na oleju.
2. 6 dużych ziemniaków zetrzeć na drobnej tarce. Miazgę odcedzić
pomysł własny :)
kilka ziemniaków ok. 6 sporych sztuk
2 duże marchewki
kostka fety
jajko
bułka tarta
2,3 łyżki mąki
sporo majeranku
czosnek wg uznania, dałam 2 ząbki
pieprz, płatki chilli do smaku
Ziemniaki i marchewkę zetrzeć (robotę odwalił za mnie robot kuchenny, nie znoszę trzeć
Ucierasz na tarce z dużymi oczkami cukinię, dwa ziemniaki, kilka pieczarek, cebulę, marchewkę, i ser żółty. Mieszasz z jajkiem , mąką aby zagęścić. Wcześniej solisz i odciskasz wodę/sok. Gotową masę na rozgrzaną oliwę z oliwek czy co tam używasz i wcinasz
Ja znam przepis na placki ale nie z samej dyni, tylko takie dyniowo-
ziemniaczane. Często robię je z "nadzieniem" i wychodzi mi coś a la
placek po węgiersku :) Oczywiście można te filety i sosy pieczarkowe
opuścić i zrobić same placki. Wedle uznania. :D Oto on:
1 Sos pieczarkowy
1 filet
Placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane
· 6 dużych ziemniaków
· 1-2 jajka
· 3-4 łyżki mąki
· sól,
· pieprz
· olej
1. Ziemniaki umyć, obrać.
2. Zetrzeć na
Zawsze smażę małe placki. Na patelnię wchodzi mi: mała - 4 placki, duża 6 placków.
Odkąd mam przystawkę szatkującą do maszynki to na niej trę ziemniaki (te jesienne), jak robię z młodych to ścieram ziemniory na średnich oczkach w takie paseczki.
Przyprawiam solą i pieprzem.
Ja jem ze
matylda1001 napisała:
> Jak to dokładnie robisz?
Matyldziu, przyznam Ci się: mam taką panią na bazarku na Wałbrzyskiej u której po prostu kupuje gotowe duże - ok. fi 12 cm placki ziemniaczane i zawsze tak po 6 - 8 plackow i potem dwa zostawiam a resztę zwyczajnie w torebkę i do
jeść raczej w
pierwszej połowie dnia, to bynajmniej ich nie unikam. Któraś z tych diet, może
to Atkins, ale wydaje mi się, że chyba Kwaśniewski (nie ex-prezydent ;-P),
którego dieta jest "modyfikacją" atkinsowskiej zaleca tłuste mięsa i w ogóle
dużo tłuszczy. Tego też w moim własnym żywieniu nie
PLACKI ZIEMNIACZANE
6 dużych ziemniaków, 1-2 jaja, 3-4 łyżki mąki, sól, pieprz, olej
Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce. Wymieszać z mąką, jajkiem, solą i pieprzem. Rozgrzać patelnię z olejem. Placuszki smażyć z obu stron.
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec
Placki ziemniaczane - składniki:
6 dużych ziemniaków
1-2 jajka
3-4 łyżki mąki
sól
pieprz
olej
Placki ziemniaczane - sposób przygotowania: Ziemniaki umyć, obrać. Zetrzeć na tarce (małe lub duże otwory, jak lubimy). Wymieszać z mąką, jajkiem, solą i pieprzem
Opracowałam ostatnio nowy przepis na placki ziemniaczane z dynią.
Same ziemniaczane nie zawsez mi wychodziły, bo czasem ziemniaki zbyt wodniste -
albo co?
No więc; 6 dużych ziemniaków, tyle samo dyni - na trakę, można zetrzeć małą
cebulę do smaku. Sól, pierz, 2 jajka w całości oraz
PLACKI ZIEMNIACZANE Z ŁOSOSIEM
6 dużych ziemniaków, 1-2 jaja, 3-4 łyżki mąki, sól, pieprz, olej, por, 2 łyżki świeżego tymianku, łyżka masła, 150 g wędzonego łososia
Na patelni rozpuścić masło. Podsmażyć pokrojonego w plasterki pora i tymianek. Odstawić. Usmażyć placki ziemniaczane. Łososia
www.mniammniam.pl/pu.php?u=79&p=316
PLACKI NIBY PO WĘGIERSKU
Składniki:
6-7 większych ziemniaków
1 cebula
1 marchewka
2 łyzki mąki
1 jajko
sól
pieprz
zioła prowansalskie
Sosik:
20 dag szynki surowej lub
mam tu ostatni nr kuchni, to zapodaję prostotę
dla 6 osób, czyli zmniejsz o połowę:
8 dużych ziemniaków, sól, pieprz, szczypiorek (albo i nie), tłuszcz do smażenia
ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić, zaczekać aż
poszczą sok, dodać pieprz i posiekany szczypiorek (na
drobiowy, na
śniadanie i kolację chleb na zakwasie z wędliną lub pomidorem,
placki ziemniaczane, naleśniki na wodzie z niewielką ilością mleka z
dżemem, od czasu do czasu twarożek (nie ma dużo wapnia).
Córka od 3mca miała jeden posiłek bezmleczny (najpierw były to
przeciery owocowe), od 5mca kleik
PLACEK PO WĘGIERSKU
Placki ziemniaczane:
700 g ziemniaków
2 małe jajka
czubata łyżka mąki pszennej
czubata łyżką mąki ziemniaczanej
łyżeczka soli
1/4 łyżeczki pieprzu
olej do smażenia
Gulasz:
1 kg karkówki
3 łyżki oleju do marynaty
2 większe cebule
PLACEK PO WĘGIERSKU
Placki ziemniaczane:
700 g ziemniaków
2 małe jajka
czubata łyżka mąki pszennej
czubata łyżką mąki ziemniaczanej
łyżeczka soli
1/4 łyżeczki pieprzu
olej do smażenia
Gulasz:
1 kg karkówki
3 łyżki oleju do marynaty
2 większe cebule
Spodobała mi się świeżo znaleziona czeska strona z przepisami, więc dziś kolejny
obiadek zapożyczony od sąsiadów:)))
Jest to kotlet w cieście (ciasto prawie jak na placki ziemniaczane). Moi mięsożercy byli
zadowoleni......
Tu jest przepis oryginalny
koloru
zrumienionej cebuli, nie zapomniawszy wcześniej dosypać odpowiedniej ilości
soli. Ostudzić i jeść z apetytem.
II. Placki ziemniaczane (dla jednej osoby) - tu najmniej zmian.
Weź 6 średnio wykształconych ziemniaków. Odcedź z nich wodę. Dodaj utartą
cebulę, 2 łyżki stołowe mąki
warzyw. Przyrządzić
można np. kluski śląskie, kotlety, zapiekanki, placki, frytki itp. Wszystkie
potrawy przygotowywane są bez dodatku soli kuchennej. Można sporządzać potrawy
z ziemniaków smażonych w tłuszczu, pieczonych lub zapiekanych z dodatkiem
tłuszczu. Stosować można wyłącznie tłuszcze
Pozwolę sobie zabrać głos w temacie urządzenia do rozdrabniania pyrów na plyndze.
Ma ono duże znaczenie na późniejsza strukturę placka a więc pośrednio na smak.
Któż nie woli chrypiącej bułeczki od wilgotnej pulchnej o miękkiej?
Placki z blendera nie były dla mnie dość dobre. Tarka robi z
proszku do pieczenia Ze szystkich składników zagnieść w ciasto u
formować paluszki i smażyć na oliwie. Są bardzo pyszne
2.1.5 PLACKI ZIEMNIACZANE
4 średniej wielkości ziemniaki
2 - 3 łyżki kleiku kukurydzianego
sól; 1 łyżka oleju Ziemniaki umyć, obrać i zetrzeć na tarce lub zmiksować
w
- przy tej samej ulicy nieco dalej w kierunku Rewala (nr 20),
mają smaczne pierogi- 6 dużych sztuk + surówka za 11-12 zł, gołąbki-
dwa małe + ziemniaki ( zleżałe w wodzie)- 18 zł- zraziłam się do
nich przez te ziemniaki :(
- Wesołe Zaplecze- róg Bursztynowej i Wschodniej- generalnie ok choć
ziemniaki :)
czas: 2 dni moczenia + 90 minut
trudność: łatwe
liczba porcji: 4
składniki
400 g suszonego dorsza
3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
0,5 kg ziemniaków
6 jaj
3 cebule
1 ząbek czosnku
zielona pietruszka lub kolendra
pieprz
czarne oliwki
olej do smażenia
sposób przygotowania
pojemnikach- przeważnie po
margarynie, mięso z sosem, kotlety- najwygodniej poukładać do torebki
plastikowej pojedyńczo jedną warstwą, a póżniej zawinąć tak aby się nie
posklejały, placki ziemniaczane,kopytka, nie mroziłam ziemniaków gotowanych
tylko obgotowane na frytki. Mięso pieczone, pasztet. Tyle
dni.Dzisiaj myśleliśmy o obiadach na te 6 dni.
I wyszło nam tak:
1.kotlety z jajek,młode ziemniaki z koperkiem plus mizeria
2.placki ziemniaczane z gulaszem
3.leczo
4.zupa pomidorowa
5.zupa z dyni
6.zupa zielona z pulpetami cielęcymi i zielonym groszkiem
W kuchni obydwoje się odnajdujemy
W Sinagapurze największym luksusem były placki ziemniaczane, bo 3 ziemniaki kosztowały 3 dol ,smietanka 4 dol , olej koło 10 ( chyba że się smazyło na kokosowym za 1 dol ) nie zmienia to faktu, ze sushi jedliśmy za 5 dol , dobrą zupę za 4 dol i smażone kluchy z krewetkami za 3,5 dol.... W Stanach
do młodych
ziemniaków; sokowirówka; wolna szatkownica; szybka szatkownica; przecieraczka -
sito; młyn do mąki o dużej wydajności( chlebek taki nie tuczy panienki!!);
maszynka do 6 rodzajow makaronów; maszynka do mięsa o niespotykanej mocy i
ostrości; przystawka do robienia lodów - ok.2kg
węgierski z szynki + placki ziemniaczane
14. Jajko sadzone + biała kiełbaska + kasza gryczana + pikle
15. Biała kiełbasa + ziemniaki + pikle + sos czosnkowy
16. Kaszanka z ziemniakami + kiszone ogórki
17. Fussli z kiełbasą i cebulą
18. Penne z suszonymi grzybami w śmietanowym sosie
19. Farfalle
popieram w pelni postulat alinki, kuchnia to nie apteka, ale zeby sie czegos
nauczyc, to trzeba na poczatku znac podstawy. ostatnio byl przepis na placki
bodzi50:
Placki;
ja używam zazwyczaj po 3 większe ziemniaki na osobę (...)
dodajemy jajko lub dwa, sól,pieprz,jak ktoś lubi czosnek
może i ja coś doradzę.. jak impreza się zapowiada pod koniec miesiąca, to w
menu przykłądowo są :
gołąbki (jeśli mówimy o 6-10 osobach) z sosem z suszonych grzybów (zbieram
latem na awaryjne sytuacje), albo nawet z nadzieniem kartoflanym (jak na placki
ziemniaczane),
duża micha skrzydełek
migdały. Ciepłą masą posmarować placek,
udekorować konfiturami i bakaliami.
Uff ale dużo. Myślę, że już wystarczy.
Pozdrawiam - Maria
polecam
bardziej škubánky - czyli ciasto jak wyżej, gotujemy nieregularne kawałki,
podajemy z makiem, cukrem i cynamonem; albo bramborák, czyli placek z surowych
ziemniaków, ale nie na słodko, tylko dużo utrzeć cebuli i czosnku, i smażyć
grubsze. A do piva utopence!
8. "U Fleků", jak i "U
lub chleb
b. ryż zapiekany z wiśniami lub śliwkami i cynamonem
6.
a. zupa jarzynowa ( z pozostałej kapusty, pomidorów, fasolki, marchewki, ),
ugotowana na kościach od schabu, zaciągnięta resztą śmietany
b. placki ziemniaczane – opcja z cebulką i boczkiem lub na słodko, jak kto
pochwaliła, że jak młody u niej był, to mu dała
kawałek ziemniaka w czasie obiadu. Myślałam, że mnie szlag trafi, nie żeby
ziemniak mnie przeraził (to nie placek ziemniaczany, hihi), ale boję się że jak
w ogóle ma takie pomysły, żeby dawać coś od siebie, to za chwilę mu podsunie
ciasto i schabowego
Ziemniaki oraz cebulę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Odciskamy nadmiar wody, doprawiamy według uznania solą, pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki i dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy niewielkie placki. Wykładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
Z kapusty
Ziemniaki oraz cebulę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Odciskamy nadmiar wody, doprawiamy według uznania solą, pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki i dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy niewielkie placki. Wykładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
Z kapusty
Ziemniaki oraz cebulę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Odciskamy nadmiar wody, doprawiamy według uznania solą, pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki i dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy niewielkie placki. Wykładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
Z kapusty
Jadłospis (obiady):D
1 dzień - Pomidorowa z makaronem oraz naleśniki na słodko
2 dzień - pesto oraz bułeczki na słodko
3 krupnik i placki ziemniaczane
4 omlet z brokułami pomidorem i ryżem
5 kalafiorowa oraz makaron z twarogiem i śmietaną
6 spagetti z mięsem i sosem bolońskim
7 zupa
;
kuleczki ziemniaczane małe - 3,50 zł; duże - 5,50 zł;
ryż - 2,50 zł;
kluski śląskie - 4 zł;
surówki (z białej kapusty, czerwonej kapusty, pekińskiej kapusty lub z buraków) - każda po 2,50 zł;
pierogi 6 szt. (np. ruskie, z kapustą i grzybami, szpinakiem, czekoladą, brokułami i wiele innych) - od 7 do 9
mimo że to nie "oszczędność") Minimum raz w tygodniu jemy danie z kaszą ( kuskus, gryczana, bulgur), raz makaron, raz ziemniaki, raz ryż, raz coś innego ( naleśniki, placki ziemniaczane). Jadłospis obiadowy z tego tygodnia : 1 ) filet z kurczaka 550 g -17zł/kg, kasza gryczana ( 2zł-200g), buraczki (2zł
ziemniaczanych dodajemy kiszona kapustę, drobno pokrojona.
W stosunku do objętości ziemniaków, ma być jakaś 1/3 i smażymy na rumiano.
Prosta sprawa a wrażenie n i e s a m o w i t e!!!
Placki ziemniaczane z ziołami i sosem jogurtowym
Ciasto na placki przygotowujemy tradycyjnie, z tym że dodajemy do nich
". Warianty: (a) dodajesz
smażoną cebulkę (b) dodajesz smażoną cebulkę z duszonymi na tej cebulce
pomidorami, możesz dorzucić jajeczko albo dwa :-) (c) dodajesz podsmażoną
paprykę (ja używam kremowej) (d) dodajesz podsmażone pieczarki.
6. placki ziemniaczane. Na 1 kg ziemniaków ok 0,3 kg cukini - to jest
, bio na zakwasie. 1-2 paczki orzechów, 10 jajek bio
3.5, masło, śmietanę itd. Naprawdę muszę się postarać, żeby wydać więcej jak 100 euro tygodniowo na 2 osoby a jak widać, niczego sobie nie żałuję.
Czasem wypadają bardzo tanie dania - makaron z pesto, pierogi, placki ziemniaczane. Czasem wypada, że
-ostatni zakup:)
3.mop do „szybkiego wytarcia”-wyglada jak duża ścierka z mikrofiby-
chyba nazywa się gosia
3.maszyna do mięsa Zelmera + rożne nakładki: do warzyw, ucierania
ziemniaków na placki ziemniaczane, do frytek-prezent od mamy i
siory:)
4.sciereczki z mikrofiby
5.viss w sprayu
przypadek,wetkneła mi osoba która go nie chciała.
używane sporadycznie:
maszynka do mięsa - ciągłe problemy z ostrzeniem a w moim mięsnym zmielą mi na życzenie co chcę, jednak pasztet raz w roku zmielę na święta,
ta sama maszynka z przystawką trąca ziemniaki - przeciętnie raz w miesiącu na placki
sobie bez niej życia.
Bo:
1. Błyskawicznie ściera warzywa na surówkę czy zupę i ziemniaki na placki
ziemniaczane.
2. Ekspresowo pokroi drobno każdą ilość cebuli (tym normalnym dużym nożem)
3. Migiem pokroi pieczarki na zupę czy sos pieczarkowy (ale to wersja domowa,
bo dla gości to jednak
łyżki mąki kukurydzianej
przyprawa do zup typu "jarzynka" lub zamiennie pieprz ziołowy i sól
Smażyć tylko na oleju.
Ziemniaki odsączyć na sitku z nadmiaru soku. Dodać cebulę, mąkę i przyprawy.
Łyżką wykładać ciasto na patelnię z mocno rozgrzanym olejem – płasko, tak jak
na zwykłe placki
śmietaną !!
3. DRUGIE DANIA
nie
- frytki, placki ziemniaczane
- wszelkie placki, naleśniki
- kotlety smażone – ani z drobiu, ani schabowe, ani mielone
- OMIJAC SMAŻENIE
tak
- ziemniaki, puree, kopytka
- pierogi delikatne np. w ruskich ziemniaki, trochę sera, ale już bez cebuli i
Sorki, zarówno położenie, jak i szyld oraz wygląd lokalu na pierwszy rzut oka
nie wskazywały na spelunę. Zdaje się, że ze względu na małą odległość od
katedry nawet alkoholu tam nie było.
A ceny - 6,50 zupka to może nie tak źle, ale 17,80 za małego półsurowego placka
z ziemniakami i
Nalesniki
makaron z dodatkami
omlet z dodatkami
mielone kotlety-mozna zrobic zapas na dwa dni
kluski slaskie z sosem np z torebki
rosołek z porcjo rosołowej
pomidorówka
kopytka
placki ziemniaczane
racuchy z jabłkami
polecam forum "oszczedzanie",czasem trafiają sie fajne przepisy
, albo węgierski + placki ziemniaczane + surówka - każde danie z 0,7 kilograma mam na dwa obiady. Łopatka duszona z cebulą, zielem i liściem do ziemniaków.
Watróbka nie jest droga, drobiowa, czy wieprzowa, a mozna jazrobić z cebulką, albo w panierce.
Bigos, fasola po bretońsku przechodzą,ale z
na mleku (2 złote litr mleka). W ciągu dnia na przekąskę jogurt z owocami (przetwory) to z 5 złotych.
Innego dnia może być makaron ze świeżymi pomidorami lub domowym koncentratem (koszt na 4 osoby to mniej niż 10 złotych i znów z nadwyżką na kolejny dzień).
Czasem jakieś jajko z ziemniakami, placki
wygląda)
10.00 II śniadanie - jabłko albo marchewka
12.00 obiad - zupa i drugie danie razem (na drugie może raz w tyg zestaw typu mięso,ziemniaki, surówka, a tak to makarony z sosami, kopytka z czymś, racuchy, placki ziemniaczane itp)
14.00 podwieczorek
16.00 II podwieczorek
Te podwieczorki
dziennie, owoce i warzywa w sezonie tez sa
tańsze, nie trzeba tez codziennie jesc miesa - mozna zrobic nalesniki, pierogi,
placki ziemniaczane, frytki etc. Wtedy wychodzi taniej.
Tylko jest jeden maly problem. Co bedzie, jak zamiast jogortu za 1 pln kupisz
kilka razy taki po 1,5, albo zamiast, lub
z
masłem i kaszą.
6. Drugie - a. przeważnie mięso (wyrzuty sumienia). Kura ze wsi z
rosołu, lub kotlety z indyka. Przeważnie ziemniaki, rzadko
kasza.Marchewka gotowana - niechętnie raczej jedzą. Syn czasem
skubnie surówki. b. Albo placki, naleśniki. Mączne lub ziemniaczane,
smażone. B
Avocado with shrimps topped with fine garlic sauce 26,50 zł.
$6,25
Śledź w śmietanie z plackami ziemniaczanymi
Herring in sour cream with potato pancakes 16,50 zł.
$3,90
Tatar z łososia
Choped salmon 26,50 zł.
$6,25
Łosoś wędzony
Smoked salmon 25,00 zł.
$5,90
Szynka Parmeńska z
piekarniku 5-
6 minut.
Zamiast ziemniaków można użyć ryżu lub bezglutenowego makaronu.
Kuleczki ziemniaczane
1 średni ugotowany ziemniak
2 łyżki wody
1 łyżka Misiowy Ogródek purée ryżowe z ziemniakami i dynią
szczypta soli
1 łyżka mąki ryżowej do panierowania
Ziemniaka starannie rozgnieć lub
) – placki
pascęki,pascoki(paszczęki, paszczuki) – szczęki
pecia – błoto, maź
popeciać się,wypeciać,popećkany,popaćkany,etc
pierdyknąć - ot takie słowo klucz. czy nasze?nie wiem!
plos - nazwa dużej powierzchni wód jeziora, przyjęła się do oznaczania
poszczególnych fragmentów Wigier. W
, całość wymieszać
z obydwoma gatunkami mąki. Na rozgrzany tłuszcz nakładać łyżką masę, każdy
placek wygładzić na patelni. Smażyć po obu stronach na nie przywierającej
patelni, aż się przyrumienią.
---od 7 miesiaca:
ZUPA Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ
•2 duże marchewki
•4 małe ziemniaki
cienkim strumieniem
na wrzącą wodę. Gotuj 1-2 min.
Wylej na sitko. Przed podaniem dziecku torche wystudzić.
Mozna posypac je cukrem lub podawac z dodatkiem przecieru owocowego.
===
KLUSECZKI ZIEMNIACZANE (od 10 miesiąca)
Ugotowany ziemniak starannie rozgnieść lub utrzeć na tarce. Do małego kubka
odstawiamy w ciepełko i dajemy
odpocząć jakieś 20 minut. Nagrzewamy patelnię z olejem i smażymy niezbyt duże
placuszki - 1 łyżka ciasta na każdy placuszek wystarczy (mi wychodzi z takiej
porcji 12 pięknych placuszków.
PLACKI ZIEMNIACZANE
Placki smakują wspaniale, jeśli ziemniaki do nich ścierane
. Jest rewelacyjny do przygotowania
surówek, zup, ciast (szczególnie sernika). Np. utarte w nim jabłka zawekowane w
słoikach z cukrem - teraz w 5 min. robię szarlotkę, ryż z jabłkami, czy dodaję
do naleśników.
6. Sokowirówka służy mi do robienia placków ziemniaczanych :) .
Słyszałam o mini
przewód pokarmowy z grzyba. Ryż jest zdecydowanie lepszy brązowy niż biały, ziemniaki kilkukrotnie odsmażane na patelni (również świetnie oczyszczają ale tylko odsmażane właśnie), frytki i placki ziemniaczane również są dobre. Z owoców nie banany, o których pisano ale maliny i ananas, bo zawierają
- bezglutenowe
Składniki:
cukier
ziemniaki
śliwka
mąka ziemniaczana
Przepis:
Zrobić ciasto jak na kluski śląskie. Formować na ręku placki, na środek położyć
śliwkę bez pestki, można wsypac odrobinę cukru do środka. Uformować kulkę.
Gotować w osolonej wodzie, aż wypłyną na wierzch
organizmu cały wapń !!!) Lepsze są jakieś kefiry np. naturalny + truskawki w
blenderze zrobić koktail albo kupić gotowy jogurt, sery białe, ale nie mleko....
placki ziemniaczane ze śmietanką albo placki po węgiersku (ziemniaczane z sosem
mięsnym, węgierskim) na wierzch śmietanę - ja to uwielbiam
się bałem poprosić o krokiety, pewnie miałyby ciasto z takiego
co się placki ziemniaczane przyrządza... :)
KOmentarz na temat Sabika będzie do końca tygodnia. W tym poście.
--
Nie każdy mędrzec, co z łysą głową się po świecie obnosi.
krótko po
spożyciu, potem nasila dolegliwości, podobnie surowe jabłka.
Tłuste mi zupełnie nie przeszkadzało, jak zjadłam sobie ziemniaki
duszone w plastrach na smalcu zgaga przechodziła, podobnie jak po
plackach ziemniaczanych SMAŻONYCH czy po jajecznicy na boczku- ze
zgaga miałam spokój
, chlebek z zółtym serem, placki ziemniaczane i
czekolada.
W Krakowie nie mogłam sobie odmówić wizyty w "Chłopskim jadle" i
zjadłam cały
talerz pierogów, dwie pajdy chleba ze smalcem i ich wyśmienitym
mega-tłustym
twarogiem
szpinakiem i feta. Robię dania ryżowe-ryż z warzywami i mięsem (z sosem sojowym), gotowanym kurczakiem, rzadko z jabłkiem na słodko. Placki ziemniaczane przynajmniej 1xmiesiąc-połowa rodziny je na słodko, połowa z cukinia i sosem np.grzybowym ale mięsem (zamrażarka). Obiad z rybą -kotlety z dorsza - ok. 13
. Z tego co wiem, większość dzieci uwielbia kethup. Natalia lubi też delikatny chrzan...
Ziemniaki - pomysł raczej na kolację. W plackach ziemniaczanych, albo w kotletach z gotowanych ziemniaków możesz przemycać "mleko".
No i jeszcze jeden pomysł. Kluski. Kluski z miodem, z owocami, mlekiem
mam teraz 2,5 letniego syna i jestem w kolejnej ciąży :).
Niby u mnie w domu mama nie gotowała jakoś tłusto, ale było dużo klusek, kopytek, frytek, placków ziemniaczanych.
Od kiedy urodził się mój syn to już w ogóle mam świra :). Robię w domu pasztet i wędliny, bo te kupne mają dużo substancji
mięsa, 30
g twarogu, 20 g serka topionego, pieczywo 12,5 g;
Zestaw 10 W ciągu całego dnia proszę spożyć 1,5 l mleka w 8 porcjach
Zestaw 11 s – pasztet 30g, pieczywo 12,5 g;o – placki ziemniaczane 3 szt,
surówka jarzynowa 150 g.k – ryba wędzona – 100 g; pieczywo 12,5 g
zółtym serem, placki ziemniaczane i czekolada.
W Krakowie nie mogłam sobie odmówić wizyty w "Chłopskim jadle" i zjadłam cały
talerz pierogów, dwie pajdy chleba ze smalcem i ich wyśmienitym mega-tłustym
twarogiem i popiłam piwkiem!!! To nic, że potem przez dwa dni mój biedny
żołądek
, dlatego wymienię tu
przykłady kilku potraw naprawdę łatwych, szybkich i bardzo tanich.
W kategorii najtańszych dań mieszczą się wszelkie placki i naleśniki smażone na
patelni. Rekordowo tanie są placki ziemniaczane, które składają się z tego co
najtańsze - utartych ziemniaków i cebuli, smażymy je
zabronione są surówki (poza marchwią), potrawy z grochu, kapusty i innych
warzyw wzdymających oraz frytki, placki ziemniaczane i wszelkie potrawy smażone
Potrawy z kasz i mąki
grube makarony, kluski francuskie, naleśniki, kapuśniaczki, knedle ze śliwkami,
nieprzecierane grube kasze, potrawy
wszystkich są to realne zajęcia, dlatego wymienię tu
przykłady kilku potraw naprawdę łatwych, szybkich i bardzo tanich.
W kategorii najtańszych dań mieszczą się wszelkie placki i naleśniki smażone na
patelni. Rekordowo tanie są placki ziemniaczane, które składają się z tego co
najtańsze - utartych
zapomnieć o tarciu ziemniaków na placki (raz to zrobiłam i już mi się nie chce wydłubywać z ziemniaczanej masy niestartych kawałków) ani w ogóle niczego, co ma być posiekane naprawdę drobno.
- bez zarzutu działa tylko tarcza szatkująca
Mikser:
- dwa całe jajka nie chcą mi się ubić. Kręcą się bardzo
pizze - i to prawie całą!!! Piłam od
czasu do czasu
piwko, a że mogę dużo wypić to nie kończyło się na 3.
Były też ciasteczka, chlebek z zółtym serem, placki ziemniaczane i
czekolada.
W Krakowie nie mogłam sobie odmówić wizyty w "Chłopskim jadle" i
zjadłam cały
talerz pierogów, dwie pajdy
pizze - i to prawie całą!!! Piłam od
czasu do czasu
piwko, a że mogę dużo wypić to nie kończyło się na 3.
Były też ciasteczka, chlebek z zółtym serem, placki ziemniaczane i
czekolada.
W Krakowie nie mogłam sobie odmówić wizyty w "Chłopskim jadle" i
zjadłam
siedźcie za
drutami i róbcie te audycje anty-alkoholowe. Tak będzie lepiej i dla was i
dla nas.
Co pozostaje? Przyjaźń ze świniarzami. To jest sedno umiejętności
przetrwania. -Chcesz mleko pełnotłuste? - pyta świniarz - proszę cię
bardzo, prosiaki to przetrzymają. - Chcesz placki ziemniaczane z
wcześniej w wielkanoc pohulałam z jedzeniem ;) aż jajko na twardo, placek od teściowej, schabowy i jakies 4 cukierki.
od tego dnia do teraz przeszłam etap:
- czekania aż zawoła jeść bo przecież powie jak będzie głodny - albo nie wołał i nie jadł 4-6 godzin, albo wołał a potem położony do karmienia nie
przestygnięciu zamrażam aby mieć za kilka dni
i aby mi się nie zepsuła. Myślę o tym aby mrozić sam wywar a potem robić zupkę
jaka nam pasuje na jego postawie ale bardzo lubimy mocno warzywne a je lepiej
zrobić od razu w całości. Jednego dnia jemy zupę, kolejnego drugie (wtedy sos z
mięskiem+kasza/ryż/ziemniaki/makaron/placki
ziemniaki piure i placki ziemniaczane z torebki.
Gorący kubek , pomidory kupione na miejscu i w 20 minut obiad był
gotowy bez żadnej pracy .
Wyspa oczywiście piękna , mało zagospodarowana , ale dla mnie to
pozytyw.
Leżaki na plaży płatne (chyba 5 euro) ale ja polecam
usiąść na części